Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611760)
Контекстум
  Расширенный поиск
640

Типы коммунально-бытовых хозяйств и управление домашним хозяйством


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 233 (2,46 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
151

Основы туризма учеб.-практ. пособие

Автор: Киреева Ю. А.
М.: Советский спорт

В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма. Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины «Основы туризма».

Оценивались политика властей в области ту& ризма и их способность обеспечить безопасность, санитарные <...> В) Из внешних и внутренних. <...> . 1996 г. – Второй форум ВТО для парламентов и местных властей по теме «Ответственные за туристскую политику <...> Единство обозначений и внешней информации 4. Просторный и функциональный холл 5. <...> в соответ ствие с политикой общего развития, проводимой на различных уровнях – местном, региональном

Предпросмотр: Основы туризма. Учебно-практическое пособие..pdf (0,3 Мб)
152

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2022]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Ключевые слова: Англия, Шотландия, Уэльс, Северная Ирландия, туристская политика, территориальный брендинг <...> Туристская политика направлена с одной стороны на создание условий для развития отрасли, вовлечения в <...> Несмотря на то, что все четыре макрорегиона самостоятельно осуществляют туристскую политику, ключевые <...> Продвижение британского бренда и эффективная туристская политика также способствует росту расходов туристов <...> Системный геобрендинг в инновационной политике региона // Вестник Пермского федерального исследовательского

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2022.pdf (0,6 Мб)
153

Контроль деятельности предприятий общественного питания учеб. пособие

Автор: Романова Н. К.
КНИТУ

Изложены основные вопросы, рассматриваемые при изучении дисциплины «Контроль деятельности предприятий общественного питания». Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», очной формы обучения.

руководствуясь общими нормами ведения бухгалтерского учета, и закрепить данные положения в учетной политике <...> Таким образом, принципы подбора и отбора, кадровая политика должны соответствовать стратегии развития <...> Роспотребнадзору, согласно указанным документам, перешла часть функций министерств по антимонопольной политике <...> Установленный руководителем порядок проведения инвентаризации должен быть закреплен в учетной политике <...> этим сумма наценки представляет собой разницу между ценой реализации и ценой приобретения и в учетной политике

Предпросмотр: Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
154

Введение в направление профессиональной подготовки «Гостиничное дело» учеб. пособие

Изд-во ОмГТУ

Пособие охватывает круг вопросов, связанных с профессиональной подготовкой бакалавров гостиничного дела. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело». Может быть полезно специалистам, работающим в сфере туризма и гостеприимства.

Благодаря изменению внешней и внутренней политической и экономической среды формируются и новые тенденции <...> используется для создания крупной гостиницы, найма сотрудников, масштабирования сети и привлечения внешнего <...> Тот факт, что номер фактически каждый день продается заново, а также гибкая ценовая политика позволяют <...> Мебель на предприятиях общественного питания должна быть удобной, комфортабельной и по внешнему виду, <...> Не только цвет и дизайн определяют внешний вид скатерти.

Предпросмотр: Введение в направление профессиональной подготовки Гостиничное дело учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
155

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2010]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Большинство компаний не планирует летом 2010 года существенно корректировать политику оплаты труда. <...> Политика, направленная на развитие потенциала горной местности, дает возможность местному населению и <...> Описание объекта (краткая характеристика внешних черт, автор, дата сооружения, материал изготовления, <...> В центре внимания участников этой конференции будет кадровая политика, от успешного II международная <...> Ее доклад был посвящен государственной политике в области развития внутреннего туризма.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2010.pdf (0,2 Мб)
156

Основы делового общения и гостеприимства учеб. пособие

Автор: Купчик Е. В.
М.: ФЛИНТА

настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом профиля подготовки «Социально-культурный сервис и туризм» направления «Сервис». Содержит рабочую программу, теоретический курс, включающий выдержки из учебной, научной и научно-популярной литературы по теме, а также практикум и список рекомендуемой литературы. В соответствии с общей коммуникативной направленностью стандартов третьего поколения авторы учебного пособия считают важным формирование у студентов коммуникативной компетентности, определяющей адекватность речевых действий, в том числе включающей в себя знание делового этикета и статусно-ролевых характеристик партнеров по коммуникации.

Имидж — внешний облик. <...> Горизонтальная коммуникация америки или Скандинавии (необособленность руководителей от рядовых сотрудников, политика <...> особенностям итальянцев, проявив разговорчивость, умение вести неформальные беседы на разные темы (семья, политика <...> Имидж — внешний облик. <...> особенностям итальянцев, проявив разговорчивость, умение вести неформальные беседы на разные темы (семья, политика

Предпросмотр: Основы делового общения и гостеприимства (2).pdf (0,6 Мб)
157

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2019]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Изменение сложившейся ситуации связано с маркетинговой политикой и рекламой гостиниц, снижение цен на <...> Предприятия гостиничной индустрии должны быть представлены различными категориями и гибкой ценовой политикой <...> Согласно Закону РФ «Об инновационной деятельности и государственной инновационной политике в Российской <...> В Законе РФ «Об инновационной деятельности и государственной инновационной политике в Российской Федерации <...> Информационная политика, информационные поводы, PR в музейной деятельности // Музей. 2018. №8.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2019.pdf (0,6 Мб)
158

Основы туризма (для СПО) учеб.-практ. пособие

Автор: Киреева Ю. А.
М.: Советский спорт

В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма. Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины «Основы туризма». Рекомендовано для студентов высших учебных заведений, а также учащихся и преподавателей учреждений среднего профессионального образования.

Оценивались политика властей в области ту& ризма и их способность обеспечить безопасность, санитарные <...> В) Из внешних и внутренних. <...> . 1996 г. – Второй форум ВТО для парламентов и местных властей по теме «Ответственные за туристскую политику <...> Единство обозначений и внешней информации 4. Просторный и функциональный холл 5. <...> в соответ ствие с политикой общего развития, проводимой на различных уровнях – местном, региональном

Предпросмотр: Основы туризма (для СПО).pdf (0,1 Мб)
159

№4 [Сервис в России и за рубежом, 2022]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Музыкальный фестиваль как явление культуры: региональные фестивали в культурной политике России // Культура <...> Это позволяет проводить единую маркетинговую политику и оперативно реагировать на конъюнктуру туристского <...> Когда на более масштабных беговых событиях ценовая политика от 900 руб. 2) Протяженность дистанций (5,5 <...> Занимаясь практической разработкой предложенных проектов, потребуется учесть внешние факторы. <...> Региональная политика в области развития промышленного туризма: содержание и направления реализации /

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2022.pdf (0,8 Мб)
160

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2008]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Л. 8. и внешнюю политику социалистических стран. <...> Пафос церемоний был направ лен на апологию мира, политику которого реализует страна, принимающая Олимпиаду <...> улучшение советскоамериканских отношений является фактором, оказывающим немалое влияние на мировую политику <...> Что же касается внешнего туризма, то думается, он во время проведе ния Олимпиады80 был чётко ограничен <...> Новости внешней политики 80-х Варшава. 2 декабря.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2008.pdf (0,2 Мб)
161

Специфика создания товарного знака и бренда ЖКХ в России [монография]

Автор: Скрипник О. Б.
М.: Финансы и статистика

Жилищно-коммунальный сектор экономики имеет особое значение, поскольку затрагивает сферу жизнедеятельности всех граждан Российской Федерации, имеет повышенную социальную значимость. В связи с этим российское государство уделяет этому сектору экономики повышенное внимание, здесь до сих пор велика степень государственного регулирования экономических взаимоотношений. Между тем, как показал опыт предшествующей государственно-экономической плановой системы, излишняя зарегулированность экономических взаимоотношений зачастую приводит к негативным последствиям, поскольку жилищно-коммунальный сектор практически перестает самостоятельно развиваться и совершенствоваться, даже наоборот, приходит в упадок. В связи с этим в последнее десятилетие взят курс на постепенное внедрение рыночных отношений в жилищно-коммунальном секторе, развитие конкуренции между участниками рынка коммунальных услуг, что должно позитивно отразиться на качестве и доступности коммунальных услуг для всего населения России. Внедрение рыночных отношений, даже постепенное, ставит вопрос о возможности применения в жилищно-коммунальных экономических взаимоотношениях таких маркетинговых инструментов, как торговая марка и бренд, а также возникающих в связи с этим проблем защиты прав интеллектуальной собственности на средства индивидуализации хозяйствующих субъектов на рынке коммунальных услуг. В связи с этим возрастает практическая значимость исследовательских и аналитических работ в области экономических преобразований в сфере деятельности хозяйствующих субъектов жилищно-коммунального сектора. В данной работе автором подробно анализируются такие маркетинговые понятия, как торговая марка и бренд, возможность их применения в сфере жилищно-коммунальных услуг, уделяется внимание проблеме правовой защиты данных объектов интеллектуальной собственности.

Тем не менее проводимая государством политика, направленная на внедрение рыночных механизмов и в сферу <...> В России, как и в остальной Европе, также уделяли внимание торгово-экономической политике государства <...> Провозглашенная в 1921 г. новая экономическая политика молодого советского государства стимулировала <...> Поэтому организации нужно самостоятельно открыть забалансовый счет и закрепить его в учетной политике <...> Выбранный вариант списания расходов будущих периодов закрепляется в учетной политике для целей бухучета

Предпросмотр: Специфика создания товарного знака и бренда ЖКХ в России.pdf (0,1 Мб)
162

Гостиничный бизнес учебник The Business of Hotels

Автор: Медлик С.
М.: ЮНИТИ-ДАНА

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Этот учебник широко известен в европейских странах, популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.

МайклѝОльсен.ѝѝ Входяѝвѝновоеѝтысячелетиеѝ ѝ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 3 Политика <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Политика, философия и стратегия гостиниц 29 <...> однойѝилиѝнесколькимиѝосновнымиѝцелями.ѝ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Политика <...> определенияѝ целейѝ гостиницыѝ иѝ принципов,ѝ согласноѝ которымѝ онаѝ должнаѝ управляться,ѝсоставляющихѝ ееѝ политику <...> Mullinsѝ L.ѝ (1992)ѝ Hospitalityѝ Management.ѝ Aѝ Humanѝ Resourcesѝ Approach,ѝChapterѝ1.ѝ ѝ Глава 3 Политика

Предпросмотр: Гостиничный бизнес. Учебник. УМЦ Профессиональный учебник. (Серия Зарубежный учебник).pdf (2,1 Мб)
163

Барное дело учебник

Автор: Любецкая Т. Р.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий перечень рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, рассказаны истории их возникновения.

Экономит время, незаменим для создания эффектного внешнего вида напитка. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 59 Ценовая политика при составлении карты <...> Поэтому часто и у владельцев возникает непонимание того, как организовывать политику бара, и у наемных <...> Экономит время, незаменим для создания эффектного внешнего вида напитка. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 59 Ценовая политика при составлении карты

Предпросмотр: Барное дело.pdf (0,2 Мб)
164

Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учеб. пособие

Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ

Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля, цели и принципы подтверждения соответствия, организационная структура системы сертификации. Рассмотрены основные положения нормативно-технической документации в сфере оказания услуг общественного питания, процедура проведения добровольной сертификации услуг общественного питания, схемы сертификации, методы оценки и контроля качества услуг предприятий индустрии питания.

физическая среда, в которой оказываются услуги, соответствующая их качеству (интерьер, оборудование, внешний <...> Показатели надежности характеризуют свойства надежности и стойкости к внешним воздействиям результата <...> относят этичность, доброжелательность, вежливость, контактность, коммуникабельность и т.п., а также внешние <...> Совет Системы выполняет следующие функции: – формирует политику, определяющую деятельность Системы, и <...> сертификация производства Совершенствование ценовой политики Формирование ценовой политики предприятия Ценовая политика

Предпросмотр: Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
165

№4 [Сервис в России и за рубежом, 2016]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Российская Федерация В статье рассматривается вопрос о конкурентоспособности гостиничной услуги и влияние внешних <...> Последний шанс поменять политику отеля // сайт Hotel.PRO. <...> Конкурентные отношения складываются как внутри кластера, так и во внешней среде. <...> повышения устойчивости социально-экономической системы региона и конкурентоспособности туруслуг на внешних <...> Ключевые слова: туризм, политика, культура, сервис, трансформация, отдых, молодёжь Коренные изменения

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2016.pdf (0,3 Мб)
166

№5 [Сервис в России и за рубежом, 2023]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Ведь онтологически, образование есть взаимопереплетение дихотомических пар таких как: внешнее – внутреннее <...> конкурентоспособного потенциала специалистов направления подготовки «Сервис» состоит из экзогенных – внешних <...> Политика строится на семи принципах: баланс, экосистемный подход, инвариантность поддержки, координация <...> Модель основана на сопоставлении, обработки и оценки внешней и внутренней среды, рассматриваемой локации <...> историко-культурного наследия и креативных индустрий в развитии современного города // «Государственная культурная политика

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2023.pdf (0,2 Мб)
167

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2009]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

работоспособность, повышает способность организма противостоять воздействию неблагоприятных факторов внешней <...> Алимбаевой «Политика российского правительства в отношении оренбургских казахов в XVIII—XIX веках». <...> Эшчанова представила в совет и успешно защитила работу «Дехканская политика советской власти в Туркестане <...> в экономике, когда значительная часть решений принимается в условиях постоянного изменения факторов внешней <...> ЛПР взаимодействует с внешней средой и имеет представление о множестве возможных состояний среды.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2009.pdf (0,1 Мб)
168

Дело не в кофе: Корпоративная культура Starbucks

Автор: Бехар Говард
М.: Альпина Паблишер

Компания должна рассматривать и своих сотрудников, и своих клиентов прежде всего как людей, тогда все остальное придет само собой — такова основная идея этой книги. Если руководитель относится к сотрудникам как к партнерам, а не как к одному из ресурсов, те добиваются фантастических результатов, если он видит в клиентах не источник дохода, а людей, которым он оказывает услугу, те возвращаются снова и снова. Автор формулирует десять основных принципов лидерства, ориентированного на человека, и подробно разбирает их, приводя многочисленные примеры из истории сети кофеен Starbucks.

.), и для нас внешнее признание значит очень много. <...> кофеен не хотели открыто заявлять о своем несогласии — это казалось им противоречащим духу компании и политике <...> Однако умение убедительно сказать «верьте мне», «положитесь на меня» (или, в политике, «поддержите меня <...> Можно ли с помощью имиджа и стиля манипулировать внешним миром? <...> И самое главное, как найти гармонию между своим внутренним «Я» и внешним образом?

Предпросмотр: Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks.pdf (0,1 Мб)
169

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2014]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

требует разработки методических основ организации этого бизнеса в целях удовлетворения внутреннего и внешнего <...> В описание проекта кемпинга включаются следующие сведения: − общее описание кемпинга, его внешнего вида <...> Свидетельствами эпохи являются внешняя лестница одного пролета, галереи, снабженные лепными многоугольными <...> Таблица 2 – Органолептические показатели пищевой добавки Органолептические показатели Характеристика Внешний <...> Эти цепи могут разрушаться под действием факторов внешней среды: различные излучения, воздействие тепла

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2014.pdf (0,3 Мб)
170

№4 [Сервис в России и за рубежом, 2018]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

.]; государственная политика, государственные программы, меры поддержки, их оценка, совершенствование <...> доминирующего предприятия; коэффициент эластичности социально-экономического развития к конъюнктуре внешних <...> экскурсантов в составе туристских групп: − находятся в отличном или хорошем состоянии, пригодны для внешнего <...> Внешние факторы Преимущества Недостатки ⎯ Приоритет инвестиций г. <...> Правительством Австралии предпринимаются меры по защите природного наследия страны, а политика развития

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2018.pdf (0,7 Мб)
171

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2013]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

В связи с этим в Москве ведется активная политика, направленная на интенсивГостиничные предприятия туристско-экскурсионного <...> Политика региона направлена на максимальное стимулирование туристских расходов с целью максимизации мультипликативного <...> окончательного итога, важно, чтобы церемония сохранилась лишь в памяти участников, не оставив никаких внешних <...> В модных московских салонах как всегда много и увлеченно говорят о европейской политике. <...> министр культуры РФ Владимир Мединский, заместитель председателя Комитета Совета Федерации по социальной политике

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2013.pdf (0,2 Мб)
172

№6 [Сервис в России и за рубежом, 2023]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

К вопросу о региональной политике развития туризма в странах Европейского Союза в кризисных ситуациях <...> Туризм адаптируется под любые внешние и внутренние риски, вызовы общества. <...> К вопросу о региональной политике развития туризма в странах Европейского Союза в кризисных ситуациях <...> Корпоративные стандарты в свою очередь подразделяются на внешние и внутренние. <...> Внешние включают нормы обслуживания клиентов, качество предоставления услуг. Как отмечают Т.П.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2023.pdf (1,5 Мб)
173

№1 [Сервис в России и за рубежом, 2013]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Влияние внешних факторов на долговечность инженерных подземных коммуникаций ………………. 59 Крымская Е.Я., <...> Это снижает нагрузку на мембрану и позитивно отражается на внешнем виде изделия, т.к. оно не намокает <...> Например, придание внешней (неклеевой) поверхности световозвращающих свойств. <...> Главные задачи такой одежды – защита от внешних воздействий (дождя, ветра, снега, грязи), сохранение <...> Доступность товаров и услуг может быть обеспечена двумя путями: благодаря грамотной политике органов

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2013.pdf (0,5 Мб)
174

Этика и этикет в профессиональной деятельности сферы туризма и гостеприимства учеб. пособие

Автор: Дусенко С. В.
М.: РГУФКСМиТ

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлениям подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» и 43.03.02 «Туризм». В учебном пособии раскрываются вопросы этики и этикета в профессиональной деятельности для сотрудников сферы туризма и гостеприимства, общие вопросы морали и моральные основы деятельности руководителей. Представлены правила поведения собеседника во время деловых переговоров, правила поведения в общественных местах; принципы, нормы и правила современного этикета. В пособии предлагаются практические рекомендации по организации эффективного делового общения, правила поведения с клиентами, нормы телефонных переговоров делового общения и деловой переписки. Рассмотрены национальные характеристики партнеров и туристов из других стран мира. Автор предлагает ответить на вопросы и выполнить задания после изучения каждой главы. Дополнительный список литературы позволит пополнить словарный запас; афоризмы, пословицы, поговорки и фразеологизмы сделают речь богаче и выразительнее.

Общаясь с клиентом по делам компании, не рекомендуется поддерживать разговоры о религии, политике, равноправии <...> Внешний вид – это часть культуры. <...> Темы-табу для светской беседы: политика, религия, здоровье, деньги. <...> Для россиян главная тема разговора политика. <...> В Греции не стоит говорить о политике. Греческие бизнесмены не любят также длинных деловых писем.

Предпросмотр: Этика и этикет в профессиональной деятельности сферы туризма и гостеприимства учеб. пособие.pdf (0,7 Мб)
175

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2016]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Рецензия на книгу «Политика в области туризма и расширение прав и возможностей: общие размышления и местные <...> Взаимодействие Российской Федерации с ЮНЕСКО как один из приоритетов внешней политики в сфере международного <...> В VIII в. этот образ при внешнем сходстве диаметрально изменил внутреннее содержание, приняв черты одного <...> шовинистические, националистические настроения широко бытовали в российском социуме, поддерживаемые политикой <...> Но при этом вектор развития событийного 1 Доклад председателя Комитета внешних связей и туризма Исполкома

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2016.pdf (0,5 Мб)
176

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2016]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

; − гибкость и адаптивность производственно-торговой деятельности к постоянно изменяющимся условиям внешней <...> То же касается и объектов туристской инфраструктуры, в т.ч. построенных в зоне ЮНЕСКО, но по своему внешнему <...> Формируя конкурентную политику, необходимо учитывать базовые принципы устойчивого развития туристских <...> российских организаций, специализирующихся на автомобильном туризме, на существенное изменение как внешней <...> , в результате которых студенты имеют возможность выиграть планшеты, смартфоны, электронные книги и внешние

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2016.pdf (0,4 Мб)
177

№3 [Сервис в России и за рубежом, 2020]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Продуманная государственная политика туризма способствует расширению сотрудничества в сфере международного <...> insto.unwto.org/ 4 https://www.europarc.org/ обмена идеями и опытом, а также путем оказания влияния на политику <...> Начиная с 70-х годов ХХ века федеральное правительство Соединенных Штатов проводит политику отмены госконтроля <...> Malaysian Homestay Experience), отметив ее в 2012 г. наградой Улисса за инновации в государственной политике <...> Это говорит о росте сегмента маломобильных туристов, наряду с политикой инклюзивности.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2020.pdf (0,8 Мб)
178

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2020]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

оснащенность ресторанного пространства для детей), наличия и качества культурнодосуговых программ, ценовая политика <...> теоретических оснований этих явлений, изучается их место в концептуальном и практическом измерении внешней <...> и политические барьеры, мобильность населения; • законодательные процедуры принимающих территорий, политика

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2020.pdf (0,6 Мб)
179

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2023]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Поскольку аудиторией туристических продуктов является не только внутренняя аудитория региона, но и внешняя <...> ведётся разработка коммуникационных технологий, эффективно влияющих на формирование имиджа территории для внешней <...> физический контакт с гостями, но и иногда требуют их максимальной изоляции от других разрушающих факторов внешней <...> такими свойствами, как: а) аттрактивность, связанная с возможностью привлекать внимание туристов своими внешними

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2023.pdf (0,4 Мб)
180

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2021]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

которые опираются на анализ данных (в том числе и ретроспективный), а также рассмотрение и измерение внешних <...> которых положено предположение о наличии скрытого механизма влияния внутренних свойств потока и роли внешней <...> Моделирование и прогнозирование развития внутреннего и внешнего туризма в Турции // Прикладная математика <...> Это весьма распространенное явление значительно снижает не только внешний вид территории и, соответственно <...> Внешняя сохранность рэка хорошая.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2021.pdf (0,7 Мб)
181

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2019]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

соответствии с Правилами организации туризма и отдыха в ЦЭЗ БПТ Включение территорий ТРЗ в градостроительную политику <...> бережного отношения к природе и экоцентрическом взгляде на систему взаимосвязей между природой, обществом, политикой <...> Образовательная политика и ценностные ориентиры отечественного образования // Вестник НГУ. <...> Субъективный подход при изучении качества жизни населения на муниципальном уровне // Общество: политика <...> Еще меньше подъем уровней при сейшах (колебаниях воды, возникающих под действием внешних сил – резкого

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2019.pdf (2,6 Мб)
182

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2021]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

следующие стандарты: современные технологии, инновации, предохранительные меры от негативных влияний внешней <...> Имеются три категории кают: внутренние каюты, внешние каюты с окном (рис. 5а) и сьюты, некоторые из них <...> выдвигаются также особые требования: минимальный вред окружающей среде, органичность сочетания расположения, внешнего <...> Эррера в районе Антарктического п-ва, назван в честь французского политика Жюля де Кувервиля. <...> Стратегия Китая в Арктике и Антарктике // Китай в мировой и региональной политике.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2021.pdf (0,7 Мб)
183

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2024]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Contribution Главы, важные для темы исследования: • планирование, политика и управление туризмом и рекреацией <...> Экономическая нестабильность и неопределённость факторов внешней среды деятельности музея. 3. <...> На развитие туризма оказывают влияние множество факторов внешней среды, к которым традиционно относят <...> Например, посещение Покровского храма пришлось сократить и ограничиться внешним осмотром в силу нехватки <...> Причём эта история требует постоянного обновления в диалоге с населением и внешними обстоятельствами.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
184

Практикум по профессиональной коммуникации (французский язык) учеб. пособие для студентов старших курсов, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело»

Автор: Екина Нинель Юрьевна
М.: Проспект

Основными целями пособия являются развитие и активизация навыков устной речи в рамках профессиональной тематики, обогащение словарного запаса студентов. Тексты являются аутентичными. Их темы актуальны и посвящены современным проблемам туризма. Учебное пособие содержит упражнения на развитие аналитического, просмотрового и поискового видов чтения; задания, позволяющие научить студентов вести дискуссию на профессиональные темы, высказывать свое суждение и давать комментарии. Оно также призвано расширить запас специальной лексики, фразеологии, грамматических конструкций. Книга ставит целью подвести студентов к овладению французским языком как языком специальности и делового общения. Она является новым стабильным материалом по практике устной и письменной речи для студентов языкового вуза.

сначала – предложение, за счет его востребованности формируется спрос, плюс необходима PR-раскрутка и политика <...> Это правильная долгосрочная политика. – В Москве для работающих жителей становится обычной практикой <...> Не менее чем вкусовые качества, важны внешний вид блюд, порядок их подачи на стол, культура их употребления <...> из маленьких деталек конструктора. 9) В Венеции туристам лучше не проводить смелых экспериментов с внешним <...> “Мы будем в ближайшее время утверждать план продвижения Москвы на внешних и внутренних рынках”, – сказал

Предпросмотр: Практикум по профессиональной коммуникации (французский язык). Учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
185

Молодежь, наука, сервис, туризм — 2019 сб. статей Межвузов. (с междунар. участием) науч.-практ. студенч. конф. (27 марта 2019 г., г. Москва)

М.: Директ-Медиа

Настоящий сборник составлен по итогам Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции «МОЛОДЕЖЬ, НАУКА, СЕРВИС, ТУРИЗМ — 2019», состоявшейся 27 марта 2019 г. в г. Москве. В сборнике статей рассматриваются современные вопросы развития туризма и гостеприимства. Все статьи проходят рецензирование (экспертную оценку). Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей. Статьи представлены в авторской редакции. Ответственность за точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. При перепечатке материалов сборника статей Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции ссылка на сборник статей обязательна. Сборник статей постатейно размещён в научной электронной библиотеке elibrary.ru и зарегистрирован в наукометрической базе РИНЦ (Российский индекс научного цитирования).

Так, если центральный банк осуществляет политику, направленную на свободное плавание курсов валют, то <...> Постоянное изменение факторов внешней и внутренней среды заставляет туристские предприятия адекватно <...> 21.07.2011 № 254-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О науке и государственной научно-технической политике <...> Ценовой политике гостиницы необходимо учитывать конъюнктуру, прогнозировать изменения в востребованности <...> шанс для российского туризма восполнить потери иностранных туристов, вызванные агрессивной санкционной политикой

Предпросмотр: Молодежь, наука, сервис, туризм — 2019 сборник статей Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции (27 марта 2019 г., г. Москва).pdf (0,4 Мб)
186

Теоретические аспекты брендинга в сфере туризма и гостеприимства [монография]

Автор: Артеменко О. Н.
Познание

Индустрия туризма и гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Она демонстрирует устойчивость и быстрое восстановление после кризисных явлений. Индустрия туризма и гостеприимства относится к сфере услуг, в которой бренд выступает в качестве одного из ключевых нематериальных активов. В монографии раскрываются теоретические аспекты брендинга как для туристских предприятий, так и для территорий (стран, регионов, городов), которые продвигают себя как туристские направления.

Поэтому бренд гостиницы, ориентированный на клиентов («внешний бренд») призван содействовать достижению <...> Работы по созданию бренда необходимо проводить по двум направлениям: внутренний и внешний бренд. <...> миссию, философию, видение, ценности, а также дополняется положениями о корпоративной культуре, кадровой политике <...> Кроме того, существенной частью визуальной идентификации также является внешний вид сотрудников и само <...> территории: Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 44 туризм, экспортные бренды, политика

Предпросмотр: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства .pdf (0,4 Мб)
187

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2020]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

важен открытый диалог профессионалов, обмен опытом, который поможет эффективно выстроить внутренние и внешние <...> На основу натягивается тент и с внешней стороны обкладывается решетчатым деревянным каркасом Кабины ( <...> и сегментация потребителей по различным критериям Параметры спроса, безопасность, комфорт, ценовая политика

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2020.pdf (0,6 Мб)
188

Гостиничная индустрия метод. указания

Автор: Миненко Н. Д.
ЯрГУ

В методических указаниях описывается методика организации и проведения практических работ по дисциплине «Гостиничная индустрия». Предназначены для студентов, обучающихся по специальности 100105.51 Гостиничный сервис (дисциплина «Гостиничная индустрия», блок СД), очной формы обучения.

Их характеристика: номерной фонд, дополнительные услуги, контингент проживающих, ценовая политика, перспективы <...> характеристика: местоположение, номерной фонд, дополнительные услуги, контингент проживающих, ценовая политика <...> Статлер разработал систему, которая гарантировала его служащим участие в прибылях, что было радикальной политикой <...> профессиональным стандартам) к основным должностям работников туристской индустрии – сектор «Гостиницы» + + + + + Внешний

Предпросмотр: Гостиничная индустрия Методические указания.pdf (0,7 Мб)
189

№5 [Сервис в России и за рубежом, 2016]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Особенности информатизации экономики России // Общество: политика, экономика, право. 2014. №1. <...> Немаловажное, а иногда и ключевое значение в процессе мотивации занимает стимул – внешнее побуждение <...> 1) предоставленная банку самим заёмщиком; 2) имеющаяся непосредственно у банка; 3) содержащаяся во внешних <...> Социально-экономическая сущность туризма и перспективы его развития в Российской Федерации // Общество: политика <...> Как показывает опыт уже имеющихся исследований в этой сфере, существовавший в социальной политике нашей

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2016.pdf (0,3 Мб)
190

Сборник должностных инструкций. Более 350 образцов

М.: Проспект

В предлагаемом издании приведены примерные образцы инструкций по общеотраслевым должностям руководителей, специалистов, служащих и рабочих, а также видам деятельности предприятий и организаций, составленные на основе квалификационных характеристик, утвержденных Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих (постановление Министерства труда и социального развития РФ №37) и другими нормативными актами по тарифно-квалификационным характеристикам (требованиям) в разных отраслях.

собственности предприятия; формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику <...> ответственность за результаты и эффективность производственной деятельности; определяет техническую политику <...> : нормативные и методические материалы по вопросам социального развития; цели, стратегию и кадровую политику <...> умений и навыков работников предприятия в соответствии с целями и стратегией предприятия, кадровой политикой <...> энергию, кадры; анализирует конкурентную среду с учетом изменений в налоговой, ценовой и таможенной политике

Предпросмотр: Сборник должностных инструкций.Более 350 образцов.pdf (0,3 Мб)
191

№5 [Сервис в России и за рубежом, 2017]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Как отмечает автор работы [11], «…политика российских консулов за рубежом, занимающихся выдачей виз, <...> планировании определяется максимально возможный объем туристского потока и разрабатывается ценовая политика <...> Данный прирост обусловлен не только изменением курса рубля, но и межгосударственной политикой, направленной <...> кредитного поведения населения в условиях развития рынка потребительского кредитования // Общество: политика <...> Успех кондитерского бизнеса зависит как от внешних факторов, так и внутренних.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2017.pdf (1,6 Мб)
192

Основы гостеприимства курс лекций

М.: Директ-Медиа

Учебное издание содержит объем знаний, доступный для освоения материал, отводимый на изучение учебных планов. Пособие нацелено на формирование у будущих специалистов профессиональных компетенций, в частности, умения анализировать социально значимые проблемы и процессы.

Происшедшие в последние годы коренные изменения в политике, экономике и социальной сфере самым непосредственным <...> персонала, социальный статус клиента); • значительное влияние на качество гостиничного продукта оказывают внешние <...> ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 49 – Руководить службой в соответствии с финансовой политикой <...> Это позволяет гостинице более планомерно осуществлять свою маркетинговую политику, а клиенту платить

Предпросмотр: Основы гостеприимства курс лекций.pdf (0,3 Мб)
193

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2023]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Туризм Мурманской области как драйвер развития территории // Общество: политика, экономика, право. 2021 <...> Такая информация включалась в ежегодные обзоры русской внешней торговли. <...> территорий – это, во-первых, задача сложная с точки зрения маркетинговой отдачи, так как и ценовая политика <...> документов, по которым многие виды деятельности запрещены в рамках этой территории; во-вторых, ценовой политикой <...> В свою очередь, Andy Pratt, специалист по кластерной политике для культурных и творческих индустрий,

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2023.pdf (0,4 Мб)
194

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2011]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

О ней мы судим в основном по внешним формам, тогда как ее сущность более сложная, глубокая, нежели может <...> Например, миллиардер, основатель корпорации «Virgin» Ричард Брэнсон весьма скромен в повседневной жизни и внешнем <...> определяется последствиями распада СССР, когда произошли радикальные преобразования в национальной политике <...> , как средство усиления влияния на Тибет, малосостоятельно», — так причудливо переплелись в текущей политике <...> Разнообразные китайские орнаменты, причудливо переплетающиеся с мистическими драконами, полностью изменили внешний

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2011.pdf (0,2 Мб)
195

Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы учеб. пособие

Автор: Грицай М. А.
Изд-во ОмГТУ

В пособии раскрыты место и роль экономического анализа гостиницы в процессе управления и организации ее деятельности; проблемы состояния информационной базы анализа и интерпретации получаемых результатов. Рассмотрены такие важнейшие вопросы, как общая методика финансово-экономического анализа; методика экспресс-анализа финансового состояния и методика детализированного анализа финансового состояния; методики прогнозирования вероятности банкротства гостиничного предприятия; методики оценки результативности финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия, в том числе оценки рентабельности и деловой активности предприятия.

В зависимости от субъекта анализа финансовый анализ подразделяется на внешний и внутренний. <...> специальные приспособления, специальное оборудование, специальная одежда (если это предусмотрено учетной политикой <...> по времени приобретений (ЛИФО), средневзвешенной себестоимости) в соответствии с выбранной учетной политикой <...> связано в первую очередь с изменениями в самих формах за исследуемый период или с изменениями в учетной политике <...> Платежеспособность гостиницы выступает внешним проявлением финансовой устойчивости, поэтому для оценки

Предпросмотр: Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы М. А. Грицай, 2017. – 187 с..pdf (0,2 Мб)
196

Организация питания в курортных и гостиничных комплексах учеб. пособие

Автор: Автюхова О. В.
Изд-во ОмГТУ

В учебном пособии рассмотрены особенности организации питания в гостиничных комплексах, на предприятиях общественного питания, в санаторно-курортных учреждениях. Приведены нормативные документы, регламентирующие их деятельность.

Далее необходимо подумать о внешнем виде и оформлении меню, ведь оно является своего рода рекламной кампанией <...> Внешний вид меню может иметь совершенно разнообразные формы, здесь все будет зависеть от задумки дизайнера <...> Для этого можно изучить средние суммы чеков у конкурентов и определиться с ценовой политикой своего заведения <...> Основными критериями оценки являются его внешний вид, вкус и аромат. <...> ночи гость, желающий получить завтрак в номер, должен вывесить листок-заказ на ручку двери номера с внешней

Предпросмотр: Организация питания в курортных и гостиничных комплексах.pdf (0,2 Мб)
197

Человек и его потребности учеб.-метод. пособие

Автор: Веткина С. Н.
М.: Финансы и статистика

Пособие содержит цели и задачи дисциплины «Человек и его потребности», методику ее освоения, перечень тем по программе учебного курса, такие как комплексный подход к исследованию человека как целостности, основные концепции теории личности в современной науке, основные аспекты теории потребностей, методы удовлетворения потребностей сферой сервиса, а также контрольные вопросы для подготовки тестирования по данному курсу.

В них неискореним оказался дух свободы вопреки всем внешним условиям. <...> Но помимо влияния внешних факторов, существуют внутренние устои личности. <...> Все эти течения, как и концепция в целом, тесно переплетаются с социологией, идеологией, политикой. <...> К тому же они во многом зависят от внешних обстоятельств и внутреннего мира человека. <...> Стимул – внешнее побуждение к действию, побудительная причина поведения.

Предпросмотр: Человек и его потребности.pdf (0,5 Мб)
198

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2023]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

итоге мы получаем туристские объекты, которые на фоне общего благоустройства и реновации теряют свою внешнюю <...> организации, фактически выступают в роли транснациональных координаторов и «системных операторов», реализуя политику <...> туристских организаций Из-за разнообразия задач, которые они выполняют в мировых отношениях и глобальной политике <...> Органы чувств являются основным каналом получения информации от внешнего мира человеком. <...> дестинация является управляемой системой, т.к. в ней органы государственного управления определяют общую политику

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2023.pdf (0,4 Мб)
199

История туризма и гостеприимства учеб. пособие

Автор: Полынский А. С.
Изд-во ОмГТУ

Рассмотрены основные периоды зарождения, становления и развития туристской и гостиничной деятельности в контексте мировой истории человеческой цивилизации от древности до наших дней, а также особенности развития туризма в России и Омской области.

определенных правил, принципов и операций, применяемых в той или иной сфере деятельности (в науке, политике <...> Способ мышления по аналогии предполагает, что при внешнем сходстве свойства и признаки, характерные для <...> Города эти, ориентированные на внешнюю торговлю, в свою очередь, замышляли далекие морские экспедиции <...> Дайте характеристику внешним связям Древней Руси. <...> С созданием этих ведомств стало возможным говорить о новой государственной политике в сфере туризма.

Предпросмотр: История туризма и гостеприимства учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
200

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2011]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

положительных эмоций, — уникальный природный объект, историческое событие, деятельность известного политика <...> служившего Митрополитом Смоленским и Калининградским и одновременно возглавлявшим до 2009 года Отдел внешних <...> Особое место в молодежной политике занимает студенческое самоуправление. <...> туристической индустрии, способствует продвижению туристических возможностей России на внутреннем и внешнем <...> выставки активно работали как с участниками, так и с посетителями, информируя их о государственной политике

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2011.pdf (0,2 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5