2019
Современные проблемы
Том 13 №2
УЧРЕДИТЕЛЬ:
Федеральное государственное
бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
«Российский государственный
университет туризма и сервиса»
(Москва).
Журнал основан в 2007 г.
Выходит 4 раза в год.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
О ЖУРНАЛЕ:
DOI: 10.24411/1995–0411
ISSN: 1995–0411
eISSN: 2414–9063
Зарегистрирован в Федеральной
службе по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых
коммуникаций и охране культурного
наследия (свид-во о регистрации СМИ
ПИФС77–31758 от 25.04.2008 г.).
Включен в Перечень ведущих
рецензируемых научных журналов
и изданий ВАК РФ (распоряжение
Минобрнауки России № Р-161 от
30.09.2015), в которых могут быть
опубликованы основные результаты
диссертационных исследований.
Включен в наукометрические базы
РИНЦ, ERIH PLUS, Google Scholar,
UlrichsWeb и др., индексируется
в базе данных научной электронной
библиотеки eLibrary.ru.
Ссылки на журнал при цитировании
обязательны. Редколлегия не всегда
разделяет высказанные авторами
публикаций мнения, позиции,
положения, но предоставляет
возможность для научной дискуссии.
ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ:
Индекс в объединенном каталоге
«Пресса России» – Р81607;
через Интернет на сайтах arpk.org,
pressa-rf.ru, ural-press.ru, delpress.ru;
редакторская подписка:
editor@spst-journal.org
КОНТАКТЫ:
Адрес редакции: 141221, РФ,
Московская обл., Пушкинский р-н,
д. п. Черкизово, ул. Главная, 99, к. 1.
Тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63,
доб. 395; моб. +7(967) 246-35-69
Web: http://spst-journal.org
e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru,
editor@spst-journal.org
ОТПЕЧАТАНО:
ООО «Легион»,
394071, Воронежская область,
г. Воронеж, ул. Веры Фигнер, д. 120.
Тел.: +7 (473) 269-43-67
e-mail: vrn-legion36@mail.ru
Усл.печ.л. 11,38. Тираж 500 экз.
Заказ № 1132.
ПЕРЕВОД:
Афанасьева А.В. – к.геогр.н., доц.
сервиса и туризма
Научно-практический журнал
гЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Афанасьев О.Е. – Российский государственный университет туризма и сервиса, лауреат
Государственной премии Украины в области образования, д.геогр.н., проф.
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Федулин А.А. – ректор Российского государственного университета туризма и сервиса,
д.ист.н., профессор, Председатель редакционного совета;
Сафаралиев Г.К. – депутат ГД Федерального Собрания РФ, член-корреспондент РАН,
д.физ.-мат.н., проф.
Шпилько С.П. – Президент Российского Союза Туриндустрии, член Делового совета Всемирной
туристической организации (UNWTO), к.экон.н.
Александрова А.Ю. – Московский государственный университет им. М.В. Ломоносо-ва,
Лауреат Премии Правительства Российской Федерации в области туризма, д.геогр.н.,
проф.
Ветитнев А.М. – Сочинский государственный университет, д.экон.н., проф.
Платонова Н.А. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
д.экон.н., проф.
Ульянченко Л.А. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
д.экон.н., проф.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Андрадес-Калдито Л. – Университет Эстремадуры (Испания), координатор NETOUR,
PhD, проф.
Влодарчик Б. – Лодзинский университет (Польша), директор Института географии городов
и туризма, PhD, проф.
Гладкий А.В. – Киевский национальный торгово-экономический университет (Украина),
д.геогр.н., проф.
Диманш Ф. – Университет Райерсона (Канада), директор Школы гостеприимства и туристического
менеджмента Теда Роджерса, PhD, проф.
Дуайер Л. – Университет Нового Южного Уэльса (Австралия), PhD, проф.
Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф.
Корстанье М.Э. – Университет Палермо (Аргентина), PhD, ст. науч. сотр.
Милева-Божанова С.В. – Софийский университет Святого Климента Охридского (Болгария),
PhD, проф.
Мюллер Д. – Университет Умео (Швеция), PhD, проф.
Неделиа А.-М. – Сучавский университет им. Штефана чел Маре (Румыния), PhD, доц.
Пулидо-Фернандес Х.И. – Университет Хаэна (Испания), PhD, проф.
Радж Р. – Городской университет Лидса (Великобритания), PhD
Речкоски Р. – Государственный университет Святого Климента Охридского (Македония),
д.юрид.н., проф.
Сааринен Я.Ю. – Университет Оулу (Финляндия), вице-президент Международного географического
союза (IGU), PhD, проф.
Сигала М. – Университет Южной Австралии (Австралия), PhD, проф.
Теркенли Ф. – Университет Эгейского моря (Греция), PhD, проф.
Тюрнер Л.У. – Университет Виктории (Австралия), PhD, проф.-исслед.
Уонхилл С.Р.Ч. – Лимерикский университет (Ирландия), PhD, адъюнкт-проф.
Фу Я.-И. – Индианский университет – Университет Пердью в Индианаполисе (США), PhD, доц.
Холл К.М. – Университет Кентербери (Новая Зеландия), PhD, проф.
Хью-Августис С. – Государственный университет Болл (США), PhD, проф.
Шовал Н. – Еврейский университет в Иерусалиме (Израиль), PhD, проф.
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕгИЯ
Вапнярская О.И. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
к.экон.н., доц.
Кривошеева Т.М. – Российский государственный университет туризма и сервиса,
к.экон.н., доц.
Лагусев Ю.М. – Российский государственный университет туризма и сервиса, д.пед.н.,
проф.
Морозов М.А. – Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации,
д.экон.н., проф.
Николаев Е.М. – Московский гуманитарный университет, генеральный директор Группы
компаний «Путешественник-traveller», к.экон.н., доц.
Саранча М.А. – Российский государственный университет туризма и сервиса, д.геогр.н.,
проф.
ОТВЕТСТВЕННЫЙ СЕКРЕТАРЬ: Афанасьева А.В. – к.геогр.н., доц.
Стр.3
2019
Service & Tourism:
Том 13 №2
PUBLISHER:
Russian State University
of Tourism and Service (RF, Moscow).
Founded in 2007.
Published 4 issues a year.
BASIC INFORMATION
ABOUT THE JOURNAL:
DOI: 10.24411/1995–0411
ISSN: 1995–0411
eISSN: 2414–9063
Journal registered by the Federal Service
for Supervision of Legislation in Mass
Communications and Cultural Heritage
Protection, RF
(Reg. ПИФС 77–21758 issued
25.04.2008).
Peer-reviewed journal.
The journal was included in the list of
the leading peer-reviewed scientific
journals recommended by the Higher
Attestation Commission for publication
of thesis results.
The journal is included in the Russian
Science Citation Index, ERIH PLUS,
Google Scholar, UlrichsWeb, etc.
The journal is available in the Scientific
Electronic Library (http://elibrary.ru).
All rights reserved.
Citation with reference only.
Disclaimer: http://stcc-journal.org/
index/disclaimer/0–36
CONTACTS:
Editorial office: 141221, Russia, Moscow
region, Pushkino district, village
Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1.
Tel./fax: +7.495.940 8361, 62, 63, add.
395; mob. +7.967.246 3569
Web: http://stcc-journal.org
e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru,
editor@spst-journal.org
EXECUTIVE SECRETARY:
Alexandra V. Afanasieva,
PhD in Geography
INTERPRETER:
Alexandra V. Afanasieva,
PhD in Geography
EDITOR-IN-CHIEF
Oleg E. Afanasiev – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.
Sc.) in Geography, Professor, Laureate of the State Prize of Ukraine in the sphere of education
EDITORIAL COUNCIL
Alexander A. Fedulin – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in History, Professor, Chairman of Editorial Council
Anna Yu. Aleksandrova – Lomonosov Moscow State University (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.)
in Geography, Professor
Nataliya A. Platonova – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
Gadzhimet K. Safaraliev – Chairman of the State Duma RF (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.), Professor
Sergey
P. Shpil’ko – Chairman of Moscow Tourism Committee (RF, Moscow), President
of the Russian Union of Travel Industry, member of the Business Council of the World Tourism
Organization, PhD in Economics
Ljudmila A. Ulyanchenko – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
Alexander M. Vetitnev – Sochi State University (RF, Sochi), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
INTERNATIONAL
EDITORIAL COUNCIL
Lidia Andrades-Caldito – University of Extremadura (Spain, Caceres), NeTour Coordinator,
PhD in Economics, Professor
Frederic Dimanche – Ryerson University (Canada, Toronto), Director of the Ted Rogers
School of Hospitality and Tourism Management, PhD, Professor
Larry Dwyer – University of New South Wales (Australia, Sydney), School of Marketing, Australian
Business School, PhD, Professor
Yao-Yi Fu – Indiana University – Purdue University Indianapolis (USA, Indianapolis), PhD,
Associate Professor
Аlexander V. Gladkey – Kyiv National University of Trade and Economics (Ukraine, Kyiv), PhD
(Dr.Sc.) in Geography, Professor
C. Michael Hall – University of Canterbury (New Zealand, Christchurch), PhD, Professor
Sotiris Hji-Avgoustis – Ball State University (USA, Muncie, Indiana), PhD, Professor
Stanislav H. Ivanov – Varna University of Management (Bulgaria, Varna), Vice Rector for
Academic Affairs and Research, PhD, Professor
Maximiliano E. Korstanje – University of Palermo (Argentina, Buenos Aires), PhD, Senior
Researchers
Sonia V. Mileva-Bojanova – Sofia University “St. Kliment Ohridski” (Bulgaria, Sofia), PhD
(Dr.Sc.), Professor
Dieter K. Müller – Umea University (Sweden, Umea), PhD, Professor
Alexandru-M. Nedelea – Stefan cel Mare University of Suceava (Romania, Suceava), PhD,
Associate Professor
Juan I. Pulido-Fernandez – University of Jaen (Spain, Jaen), PhD, Associate Professor
Razaq Raj – Leeds Beckett University (UK, Leeds), PhD
Risto Rechkoski – State University “Sv.Kliment Ohridski” (FYROM/Macedonia, Bitola, Ohrid),
PhD (Dr.Sc.) in Law, Professor
Jarkko J. Saarinen – University of Oulu (Finland, Oulu), Vice-President of the International
Geographical Union (IGU), PhD, Professor
Noam Shoval – Hebrew University of Jerusalem (Israel, Jerusalem), PhD, Professor
Marianna Sigala – University of South Australia (Australia, Adelaide), PhD, Professor
Theano S. Terkenli – University of the Aegean (Greece, Mytilene), PhD, Professor
Lindsay W. Turner – Victoria University (Australia, Melbourne), College of Business, PhD,
Research Professor
Stephen R.C. Wanhill – University of Limerick (Ireland, Limerick), PhD, Adjunct Professor
Bogdan Wlodarczyk – University of Lodz (Poland, Lodz), Director of the Institute of Urban
and Tourism, PhD, Professor
EDITORIAL BOARD
Ol’ga I. Vapnyarskaya – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD in Economics, Associate Professor
Tatiana M. Krivosheeva – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD in Economics, Associate Professor
Yuriy M. Lagusev – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr. Sc.) in Pedagogic, Professor
Mikhail A. Morozov – Financial University under the Government of the Russian Federation
(RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
Evgeniy M. Nikolaev – Moscow University for the Humanities (RF, Moscow), Director General
of Tourism of the “Puteshestvennik-Traveller”, PhD in Economics, Associate Profes-sor
Mikhail A. Sarancha – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow),
PhD (Dr.Sc.) in Geography, Professor
Current Challenges
Scientific and practical journal
Стр.4
Содержание
5 КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
7
21
34
42
57
66
79
92
101
112
123
Экономика впечатлений в туристской индустрии: инновации и тренды отрасли
ЛОКАЛЬНОЕ В ГЛОБАЛЬНОМ: ФОРМУЛА ТУРИЗМА
Афанасьев О.Е., Афанасьева А.В.
Туристские легенды как составляющая экономики впечатлений и процесса формировании опыта
путешествий
Кедрова Е.В., Кицис В.М.
Тренды покупательского поведения как основа продвижения туристского продукта
Адашова Т.А., Роготень Н.Н.
Трансформация городского пространства как фактор развития экономики впечатлений
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА
Волк Е.Н., Харитонова Н.В.
Управление созданием впечатлений в сервисе через творческий подход в работе
Оборин М.С.
Тенденции развития регионального рынка гостиничных услуг как сегмента экономики
впечатлений
Соломина И.Ю.
Репрезентации инноваций в ресторанном бизнесе как фактор развития экономики впечатлений
Тимофеева Л.С., Стрельникова А.А., Вагапова Ф.Г.
Экономика впечатлений как фактор развития ювелирного туризма
РЕГИОНАЛЬНЫЕ СТУДИИ ТУРИЗМА
Королева И.С., Вишневская Е.В.
Трансформация музейного продукта (на примере музеев Белгородской области)
Малафий А.С., Фатуева А.А., Промыслова К.С.
Туризм впечатлений: ресурсы и перспективы развития в Тульской области
Хаткевич А.А.
Экономика впечатлений: опыт и перспективы развития туристической отрасли в Алтайском крае
НОВЫЕ ТУРИСТСКИЕ ЦЕНТРЫ
Домра Ю.М., Хлевная Т.И.
Традиционные праздники коренных малочисленных народов Сахалинской области
Стр.5
Content
5 EDITOR’S NOTE
7
21
34
42
57
66
79
92
101
112
123
The experience economy in the tourism industry: Innovation and industry trends
LOCAL IN GLOBAL: FORMULA FOR TOURISM
Afanasiev O. E., Afanasieva A. V.
Legends in tourism as a part of the experience economy and the process of forming the travel
experience
Kedrova E. V., Kitsis V. M.
Trends in consumer behavior as the basis for tourism promotion
Adashova T. A., Rogoten N. N.
Transformation of urban space as a development factor of the experience economy
REGIONAL ISSUES OF TOURISM SERVICE
Volk E. N., Kharitonova N. V.
Managing creation of impressions in the service through creative approach
Oborin M. S.
Development trends of the regional market of hotel services as a segment of the experience economy
Solomina I. Yu.
Innovation in restaurant business as development factor of experience economy
Timofeeva L. S., Strelnikova A. A., Vagapova F. G.
Experience economy as jewelry tourism development factor
REGIONAL TOURISM STUDIES
Koroleva I. S., Vishnevskaya E. V.
Transformation of the museum product (the case of the museums in Belgorod Region)
Malafiy A. S., Promyslova K. S., Fatueva A. A.
Experience tourism: resources and development prospects in Tula Region
Khatkevich A. A.
The Experience Economy: Best practice and Development Prospects of Tourism Industry in Altai Krai
NEW TOURIST CENTERS
Domra Yu. M., Khlevnaya T. I.
Traditional holidays of indigenous ethnic groups of Sakhalin Region
Стр.6