640Типы коммунально-бытовых хозяйств и управление домашним хозяйством
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Ун-т Райерсона (Канада, Торонто), директор Школы гостеприимства и туристич. менеджмента Теда Роджерса <...> Иванов С.Х. – Варненский ун-т менеджмента (Болгария, Варна), д-р филос. (PhD), проф. <...> Пиментель Т.Д. – Федеральный ун-т Жуис-ди-Фора (Бразилия, Жуис-ди-Фора), д-р соц. наук, менеджмента и <...> Сер.: Экономика и менеджмент. 2008. №20(120). С. 67-74. 5. Санина С.П. <...> Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. // Пер. с англ. под науч. ред. С.Г. Жильцова.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2023.pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Согласно сравнительному отчёту Всемирного экономического форума, по уровню развития туризма Азербайджан <...> Сравнительный анализ уровня услуг в государственных санаториях Курс9 лечения в государственных санаториях <...> Классические работы по менеджменту. М.: Альпина Паблишер, 2016. 218 с. 4. <...> Сравнительный анализ факторов, влияющих на эффективность функционирования системы здравоохранения // <...> Проблемы экономики и менеджмента. 2013. №1(17).
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2017.pdf (1,6 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат комплект вопросов для самоподготовки и самоконтроля по основным темам, практические и ситуационные задачи, разработаны для бакалавров всех форм обучения по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
В. методы сравнения, метод относительных и сравнительных величин, графики и др. <...> Сравнительный анализ моделей СМК: ИСО 9001, ХАССП, ИСО 22000 47. <...> Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. <...> Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. <...> Система менеджмента безопасности пищевых продуктов.
Предпросмотр: Управление качеством и сертификация услуг общественного питания.pdf (0,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Сравнительный анализ полученных значений физико-химических показателей с нормами, прописанными в ГОСТ <...> Сравнительный анализ циклов бытового холодильника на хладагентах R134a, R600a // Электротехнические и <...> В вопросах менеджмента самым грамотным на предприятии индустрии красоты является сам руководитель. <...> клиентов задачи руководителя парикмахерского салона могут быть следующие: − разработать и внедрить систему менеджмента <...> Управление качеством: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2013.pdf (0,5 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Вовторых, возвращение соревнова тельного статуса в повседневную практику персонального менеджмента. <...> Искусство менеджмента. Новые идеи для мира хаотических перемен. М.: Новости, 1993. 2. <...> Как показывает сравнительный анализ условий кредитования, представленных в табл. 2, и условий кредитования <...> Кроме того, в преддверии сезонов многие банки при под Таблица 2 Сравнительные данные о ценах размещения <...> Сравнительный анализ условий внутрен него и выездного туризма показывает, что при организации выездного
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2008.pdf (0,2 Мб)
М.: ЮНИТИ-ДАНА
В учебнике (предыдущие издания — ЮНИТИ, 1998, 2003) обобщаются достижения теории и практики управления качеством. Прослеживается эволюция методов обеспечения качества, излагаются методологические основы управления качеством, приводятся примеры, иллюстрирующие эффективность выборочного контроля качества. Показывается роль стандартизации и сертификации в управлении качеством. Описываются методы управления затратами на обеспечение качества. На примере сферы образования и гостиничной индустрии рассматриваются особенности управления качеством в сфере услуг.
Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества Îñíîâîé è îáùåãî ìåíåäæìåíòà, è ìåíåäæìåíòà êà÷ <...> Разработка и внедрение системы менеджмента качества Òðåáîâàíèÿ ê îðãàíèçàöèè. <...> Менеджмент ресурсов Óïðàâëåíèå ÷åëîâå÷åñêèìè ðåñóðñàìè. <...> Какую работу необходимо провести для внедрения системы менеджмента качества? 8. <...> Какова сущность менеджмента человеческих ресурсов? 9.
Предпросмотр: Управление качеством. 3-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МО РФ. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,2 Мб)
Автор: Уокер Джон Р.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Данный учебник - естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства - гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры - с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства.
Глава 14 Лидерство и менеджмент Äàåòñÿ îáçîð õàðàêòåðíûõ ñâîéñòâ ëèäåðà è ïðîâîäèòñÿ ñðàâíåíèå ðàçëè÷ <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Лидерство и менеджмент 607 Характеристики <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Лидерство и менеджмент 611 Êàæäûé ÷åëîâåê <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Глава 14 618 Что такое менеджмент? <...> В чем разница между лидерством и менеджментом Ëèäåðñòâî è ìåíåäæìåíò — íåñòàðåþùèå òåìû.
Предпросмотр: Управление гостеприимством. Вводный курс. Уч-к Гриф УМЦ Проф. уч-к (Серия Зарубежный учебник).pdf (1,6 Мб)
М.: Директ-Медиа
Настоящий сборник составлен по итогам Межвузовской научно-практической студенческой конференции «Актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства», состоявшейся 9 декабря 2019 г. в г. Москве. В сборнике статей рассматриваются актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства. Все статьи проходят рецензирование (экспертную оценку). Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей. Статьи представлены в авторской редакции. Ответственность за точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. При перепечатке материалов сборника статей Межвузовской научно-практической студенческой конференции ссылка на сборник статей обязательна. Сборник статей постатейно размещён в научной электронной библиотеке elibrary.ru и зарегистрирован в наукометрической базе РИНЦ (Российский индекс научного цитирования).
Серия: Экономика и менеджмент. — 2016. — Т. 10. — № 2. — С. 15–21. 6. Рыбак М. В., Королева Е. <...> Серия: Экономика и менеджмент. — 2016. — Т. 10. — № 2. — С. 15–21. 6. Рыбак М. В., Королева Е. <...> Совокупность всех этих факторов составляет цену номера, которую выдвигает менеджмент отеля. <...> Кафедра менеджмента ФЭСН, АНХ. — М.: ТрансЛит, 2008. — 208 с. <...> Серия: Экономика и менеджмент. — 2016. — Т. 10. — № 2. — С. 15–21.
Предпросмотр: Актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства сборник статей Межвузовской научно-практической студенческой конференции (9 декабря 2019 г, г. Москва).pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Представим сравнительный анализ распределения полученных городами ЮФО баллов в рамках своих кластеров <...> Маркетинговая концепция организации персонал-менеджмента и конкурентоспособной рабочей силы. <...> Экспертами выступали представители менеджмента хозяйствующих субъектов части креативных индустрий, относящейся <...> Для менеджмента компаний в условиях быстро меняющихся потребностей потребителя и как следствие необходимость <...> современной организации сферы креативных индустрий с целью поиска эффективных управленческих решений менеджментом
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2023.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф. <...> Неоднократно различными исследователями предпринималось немало попыток произвести сравнительный анализ <...> Менеджмент туризма. Минск, 2005. <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Стр. 92-102 ВОРОБЬЕВСКАЯ Е.Л., ТУЛЬСКАЯ Н.И., СЕНИНА Н.А. 96 сравнительной <...> Основными методами исследования выступили: моделирование, сравнительный, оценочный, социологический,
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2017.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Экономика природопользования и экологический менеджмент. <...> Основы менеджмента в спорте и туризме. Т. 2. <...> Менеджмент туризма. <...> Провести сравнительный анализ методов прогнозирования объемов продаж с ярко вы раженными сезонными колебаниями <...> Заметим, что эти предметы вхо дят в образовательный цикл специальностей 080507 (менеджмент организации
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2008.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф. <...> Лига исторических городов (ЛИГ) и другие. 10 Исторические города в эпоху глобализации: Петербург в сравнительной <...> Дана краткая сравнительная характеристика историко-культурного потенциала исторических городов республики <...> Для выявления проблем рекреационного развития Сольвычегодска мы провели сравнительный анализ сформированности <...> Мышкин привлекает туристов проведеТаблица 2 – Сравнительная характеристика туристско-рекреационных пространств
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2017.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
турецкого ига не имела ничего общего с революционными выступлениями в Европе, но она попала в один сравнительный <...> изучения в курсе «Статистика» (специальности 080502 Экономика и управление на предприятии и 080507 Менеджмент
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2009.pdf (0,2 Мб)
Автор: Астахова Ю. Г.
Изд-во Липецкого государственного технического университета
Учебное пособие соответствует рабочей программе дисциплины направления 43.03.02 «Туризм» и предназначено для формирования у студентов знаний и умений, необходимых для выполнения организационно управленческой и сервисной деятельности в гостиничных и туристических комплексах.
Aгентство Kнига-Cервис» ББК У432.1я7 А91 Рецензенты: кафедра государственной, муниципальной службы и менеджмента <...> Корякина, канд. экон. наук, доц., зав. кафедрой менеджмента и общегуманитарных дисциплин Липецкого филиала <...> Уилсон основал Школу гостиничного менеджмента Kemmons Wilson school of Hospitality & Resort Management <...> Организация деятельности гостиничного комплекса Менеджмент отеля — управление заведением, целью которого <...> Основы гостиничного менеджмента. / Х. Й. Роглев. — Текст: электронный!!
Предпросмотр: Гостиничное дело..pdf (0,1 Мб)
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
Сборник содержит материалы III Международной научно-практической
конференции студентов, аспирантов и молодых ученых по туризмоведению.
Обсуждаются вопросы, посвященные социально-политическим аспектам
формирования туристско-рекреационных регионов. Затрагиваются проблемы
рекреационного природопользования и туризма. Рассматриваются вопросы
краеведения, туризма и культурного наследия регионов. Основополагающей
идеей при этом является объединение усилий географов, историков,
экономистов, социологов для решения актуальных проблем развития
рекреационных регионов России и мира. В сборнике представлены исследования студентов, аспирантов и молодых ученых из научных центров Москвы, Санкт-Петербурга, Ростовской, Астраханской, Тверской, Калининградской областей, Ставропольского края, Удмуртской, Мордовской, Карачаево-Черкесской, Северо-Осетинской республик, Республик Армении и Украины.
Современная аудио-видео-техника существенно изменила технологию менеджмента. <...> Национальные парки в системе инвестиционного менеджмента экотуризма. [Текст] / И.В. <...> Инновационный менеджмент / О. М. Хотяшева. – СПб., 2007. <...> Экологический менеджмент (максимальная оценка – 70 баллов). 2. <...> N177 Ч.4: Экономика. аграрный менеджмент, бизнес. С. 70-78.
Предпросмотр: Проблемы туризмоведения.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Анимационный менеджмент; Росс. межд. акад. туризма. — М.: Советский спорт, 2007. — 358 с. 9. <...> Энциклопедия менеджмента: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильямс», 2006. 3. Лок Э. И., Рис. П. <...> Макиавелли, маркетинг и менеджмент. СПб.: Питер, 2004. <...> Маркетинг менеджмент. СПб.: ПИТЕР, 1998. 8. Морозов А. В. Креативная педагогика и психология. <...> Совершенствование менеджмента предприятий туристской индустрии в современной России.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2010.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. — директор Центра менеджмента в туризме в бизнес-школе SKEMA, Ницца (София Антиполис), д. э. н., профессор <...> 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 КНИЖНЫЕ НОВИНКИ Менеджмент <...> В пособии рассмотрено развитие системы менеджмента в сфере услуг, современные концепции менеджмента, <...> обоснованы особенности менеджмента в сфере услуг, в том числе связанные с организацией и управлением <...> Менеджмент в сфере услуг: туризм и гостиничное дело. Учебное пособие. Зайцева Н.А.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2013.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Университет Райерсона (Канада), директор Школы гостеприимства и туристического менеджмента Теда Роджерса <...> Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф. <...> бизнес-среде туризма, брендингу, маркетингу и позиционированию продукта, жизнеспособности, безопасности и риск-менеджменту <...> Таблица 3 – Сравнительный анализ курортно-рекреационного потенциала городских агломераций юга России <...> Конкурентная среда Сравнительный анализ в черте Казани показывает, что гостиниц, удовлетворяющих всем
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2017.pdf (0,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Основные принципы организации санаторно-курортных услуг в России и за рубежом: сравнительный анализ / <...> На основании сравнительного анализа выявлены основные требования материального характера, предъявляемые <...> Менеджмент на скорость. М.: Изд-во АСТ, 2021. 256 с. 5. Коробкина А. Офигенно. <...> Информационные менеджмент-системы в курортной медицине // Менеджер здравоохранения. 2016. №9. <...> Обоснование сравнительной эффективности реализации туристского потенциала (на примере регионов Приволжья
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2022.pdf (0,8 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Иванов С.Х. – Варненский ун-т менеджмента (Болгария, Варна), д-р филос. (PhD), проф. <...> Основными направлениями дальнейших исследований являются сравнительный анализ лучших практик использования <...> Основными направлениями дальнейших исследований являются сравнительный анализ лучших практик использования <...> На первом этапе был проведён сравнительный анализ различных библиографических источников по теме концепции <...> Сравнительный анализ позволил понять подходящие практики, которые можно применить при разработке различных
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2022.pdf (0,6 Мб)
Автор: Таранова И. В.
АГРУС
Раскрываются основные понятия сервисологии, основные подходы к человеку с учетом его потребностей. Рассмотрены сервис как система индивидуального обслуживания, особенности функционирования сферы услуг, типология потребителя и способы взаимодействия с ним.
На этой стадии происходит сравнительная оценка и ранжирование разновидностей услуг, о которых удалось <...> Они используют такие методы, как сравнительные покупки услуг, опросы покупателей, а также формы жалоб <...> Какие задачи выполняет фэсилити-менеджмент? 3. Какие функции выполняет фэсилити-менеджмент? 4. <...> Системы менеджмента качества. <...> Системы менеджмента качества.
Предпросмотр: Сервисология.pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Серия «Экономика и менеджмент». 2022. Т.16. №1. С. 107–115. 5. Гельруд Я.Д., Логиновский О.В. <...> На рис. 8 представлен сравнительный анализ количества продуктов основных вендоров. 500000,00 394585,00 <...> В исследовании использовались следующие методы: общенаучный метод исследования, сравнительный анализ, <...> Серия «Экономика и Экологический менеджмент». 2022. №3. С. 13-23. <...> Развитие «зелёной» экономики: сравнительный анализ регионов Северо-Запада // Экономика и социум: современные
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2023.pdf (1,1 Мб)
Изд-во ОмГТУ
В пособии представлены современные тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства, перечислены профессиональные компетенции сотрудников туристских организаций. Приведена информация об организации работы туристского офиса, о структуре туристского продукта, о его проектировании и продвижении с использованием цифровых технологий. Дана характеристика организации гостиничной деятельности, показана структура гостиничного продукта, изложены процессы предоставления услуг питания на базе гостиничных предприятий, обеспечения безопасности коллективных средств размещения гостиничного типа.
Компетенции кризис-менеджмента: определение стратегий и разработка программ выхода предприятия из кризисной <...> В современном менеджменте выделяют также организационные структуры органического типа. <...> Укажите периодичность проведения сравнительного анализа работы в гостиницах. 29. <...> Сравнительный анализ работы гостиниц проводится в следующих направлениях: − получение сравнительной аналитической <...> гостиницы с плановыми значениями, которое позволяет отслеживать степень выполнения бюджетных задач; − сравнительный
Предпросмотр: Организация туристской и гостиничной деятельности.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала <...> Управление собственными торговыми марками розничных сетей. – СПб.: Изд-во «Высшая школа менеджмента», <...> Аномальная летняя жара – это повод задуматься о том, как менеджмент относится к сотрудникам компании. <...> Вместе с тем рейтинг школ гостиничного менеджмента на мировом уровне существует, и крупнейшей мировой <...> на две отдельные специальности «Менеджмент» и «Гостиничное дело»).
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. — зав. кафедрой менеджмента на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства Института туризма и гостеприимства <...> Он размывается, и менеджменту сложно понять его содержание: когда, кого и чему следует обучать в ближайшие <...> В них, да и в целом в работе, активно используются сравнительный подход и междисциплинарная методика. <...> выявление и интерпретация большого массива ранее мало изученных или вовсе не известных источников, сравнительный <...> Данная информация полезна и с точки зрения исследования истории народных художественных промыслов в сравнительном
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2011.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Проведя сравнительный анализ смысловых значений данной дефиниции считаем, что следует применить системный <...> управленческого учёта Ряд российских учёных и специалистов [14] пытаются отождествить стратегический менеджмент <...> Формирование туристского кластера «Нижний Новгород», построение эффективной системы менеджмента качества <...> ландшафтов от загрязнений, ассимиляционная 40–80 млн. руб. * 100–200 млн. руб. * Генетическое разнообразие Сравнительная <...> , но при этом ей необходима поддержка на федеральном уровне, а также профессиональное осуществление менеджмента
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2017.pdf (1,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – директор Центра менеджмента в туризме бизнес-школы SKEMA (Ницца, Франция), д-р экон. наук, проф. <...> Касерес, Испания), координатор NETOUR, канд. экон. наук, проф. менеджмента РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ: Александрова <...> Сравнительному анализу подвергнуты Историко-этнографический и архитектурный музей-заповедник «Старая <...> Если не вдаваться в подробный сравнительный анализ, то ответ – в позиционировании. <...> Однако для этого потребуются дополнительные денежные средства, поэтому менеджменту ресторанов и кафе
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. — директор Центра менеджмента в туризме в бизнес-школе SKEMA, Ницца (София Антиполис), д.э.н., профессор <...> усилению государственного и общественного контроля качества, переносу эффективных методик и технологий менеджмента <...> Ключевые слова: качество и доступность услуг, социальная сфера, сервисный менеджмент (Customer Relationship <...> Экономическая теория» (Общая экономическая теория), 08.00.05 — «Экономика и управление народным хозяй ством» (менеджмент <...> «Инновационный менеджмент и экономика впечатлений: симбиоз или противоречие». 6. http://www.rodina-portal.ru
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2014.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Менеджмент туризма. Киев, 2010. 410 с. 7. Косульникова Т.Л., Шарапов Д.Ю. <...> Рассмотрим поэтапное проведение мероприятий кризис-менеджмента. I. Диагностика. <...> Менеджмент. Маркетинг. Туризм. 2014. № 2. С. 134-136. 8. Туктарова П.А. <...> Юж. инта менеджмента. 2014. № 3. С. 68-71. 9. Федоров Р.Г., Кошелева Е.А. <...> В качестве методики исследования применялся теоретический и сравнительный анализ.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2018.pdf (3,2 Мб)
Автор: Скрипник О. Б.
М.: Финансы и статистика
Жилищно-коммунальный сектор экономики имеет особое значение,
поскольку затрагивает сферу жизнедеятельности всех граждан Российской Федерации, имеет повышенную социальную значимость. В связи с этим российское государство уделяет этому сектору экономики повышенное внимание, здесь до сих пор велика степень государственного регулирования экономических взаимоотношений. Между тем, как показал опыт предшествующей государственно-экономической плановой системы, излишняя зарегулированность экономических взаимоотношений зачастую приводит к негативным последствиям, поскольку жилищно-коммунальный сектор практически перестает самостоятельно развиваться и совершенствоваться, даже наоборот, приходит в упадок. В связи с этим в последнее десятилетие взят курс на постепенное внедрение рыночных отношений в жилищно-коммунальном секторе, развитие конкуренции между участниками рынка коммунальных услуг, что должно позитивно отразиться на качестве и доступности коммунальных услуг для всего населения России. Внедрение рыночных отношений, даже постепенное, ставит вопрос о возможности применения в жилищно-коммунальных экономических взаимоотношениях таких маркетинговых инструментов, как торговая марка и бренд, а также возникающих в связи с этим проблем защиты прав интеллектуальной собственности на средства индивидуализации хозяйствующих субъектов на рынке коммунальных услуг. В связи с этим возрастает практическая значимость исследовательских и аналитических работ в области экономических преобразований в сфере деятельности хозяйствующих субъектов жилищно-коммунального сектора.
В данной работе автором подробно анализируются такие маркетинговые понятия, как торговая марка и бренд, возможность их применения в сфере жилищно-коммунальных услуг, уделяется внимание проблеме правовой защиты данных объектов интеллектуальной собственности.
Следует отличать «брендинг» от «бренд-менеджмента», который подразумевает использование маркетинговых <...> редакции, действующей с 1 января 2012 г., приводится следующая классификация услуг: Класс 35 – Реклама; менеджмент <...> При выборе наименования для подобной организации менеджмент, скорее, озабочен выбором солидного, традиционного <...> смел и креативен, хорошо понимает основную идею и цель существования компании, то он с помощью своего менеджмента <...> При формировании торговой марки или фирменного наименования менеджмент организации коммунального комплекса
Предпросмотр: Специфика создания товарного знака и бренда ЖКХ в России.pdf (0,1 Мб)
Автор: Федцов В. Г.
М.: ИТК "Дашков и К"
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий
ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к профессиональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане. Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом.
Современная теория менеджмента предлагает рекоменда ции по решению всех этих важнейших проблем. <...> Главным в менеджменте ресторанного сервиса становится побуждение работников к развитию их способностей <...> Поэтому важной задачей кадрового менеджмента является фор мирование высокопрофессионального коллектива <...> Расскажите об основных положениях менеджмента ре сторана. 14. <...> Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие. — М.: КНОРУС, 2017. Карнаухова В.
Предпросмотр: Культура ресторанного сервиса.pdf (0,1 Мб)
Автор: Муртузалиева Т. В.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебно-практическом пособии рассматривается специфика маркетинга услуг, изучаются особенности воздействия маркетинговой среды, маркетинговые стратегии международных и национальных сервисных компаний, поведение потребителей нематериального продукта, сегментация рынка, товарная, ценовая, сбытовая и коммуникативная политика предприятий сферы услуг.
В каждом разделе даны контрольные вопросы и вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, практические задания в виде тестов, расчетных задач, позволяющие оценить знание теоретического материала; кроссворды для усвоения терминов, а также ситуационные задачи.
образовательных организаций высшего образования, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент <...> Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Туризм <...> Их преодоление возможно на основе использования современных технологий в области маркетинга-менеджмента <...> ): 5.2.3 – Региональная и отраслевая экономика; 5.2.4 – Финансы; 5.2.5 – Мировая экономика; 5.2.6 – Менеджмент
Предпросмотр: Маркетинг услуг задачи, кейсы, тесты.pdf (0,1 Мб)
Автор: Завгородняя Л. М.
Изд-во ОмГТУ
Пособие содержит теоретический материал и набор заданий и упражнений по
работе с тепловым оборудованием: варочным, жарочным, паровым, газовым. Практические навыки вырабатываются в процессе решения тренировочных задач, выполнения расчетно-графических заданий и участия в деловых играх.
Таблица 1.7 Сравнительная характеристика экспресс-кофеварок Показатели Типы кофеварок «Баконь» «Будапешт <...> Провести сравнительный анализ конструктивных и теплотехнических параметров рассматриваемых аппаратов. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 34 Таблица 1.8 Сравнительный анализ конструктивных <...> Провести сравнительный анализ конструктивных и теплотехнических параметров рассматриваемых аппаратов. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 40 Таблица 1.10 Результаты сравнительного
Предпросмотр: Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Университет Райерсона (Канада), директор Школы гостеприимства и туристического менеджмента Теда Роджерса <...> Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф. <...> Они будут активно развиваться исключительно как инструменты для отраслевого менеджмента и маркетинга. <...> Основными направлениями дальнейших исследований являются сравнительный анализ лучших практик управления <...> Это позволяет менеджменту парка идентифицировать, ориентироваться и общаться с гостями на индивидуальном
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2020.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. — директор Центра менеджмента в туризме в бизнес-школе SKEMA, Ницца (София Антиполис), д. э. н., профессор <...> НИУ ВШЭ совместно с Международным маркетинговым центром «Экспорт Менеджмент». <...> Цыренова Инна Жаргаловна Сравнительная оценка туристско-рекреационного потенциала национальных парков <...> Использование принципов проектного менеджмента при подготовке вуза к аккредитации и лицензированию 3 <...> Подготовка бакалавров менеджмента на основе новых образовательных стандартов 3 67–75 Максимова Л.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2013.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – директор Центра менеджмента в туризме бизнес-школы SKEMA (Ницца, Франция), д.э.н., профессор маркетинга <...> Касерес, Испания), координатор NETOUR, к.э.н., профессор менеджмента РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ: Александрова <...> Менеджмент международного туризма (на примере Автономной Республики Крым): Дис … к.э.н.: 08.02.03. <...> Статистика круизного рынка», «Организация морских круизов», «Маркетинг круизных туристских услуг», «Менеджмент <...> В подпрограмму «Менеджмент и маркетинг круизных туристских услуг» следует включить комплекс мер по управлению
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Автор: Марасанова В. М.
ЯрГУ
Излагаются теоретические основы социально-культурного сервиса и туризма (СКСиТ). Курс дает системное изложение основных положений и дефиниций дисциплины, а также научное обьяснение организации СКСиТ, позволяет осмыслить практическую деятельность в этой сфере, выявить принципы рационального хозяйствования, обосновать политику государства в данной сфере. После изучения данной дисциплины студенты должны знать основные определения в социально-культурном сервисе и туризме, структуру сферы услуг и туризма, особенности туристского продукта, функции и принципы классификации туризма, уметь оценить влияние СКСиТ на экономическое развитие на разных уровнях (глобальном, региональном, местном). Библиогр.: 38 назв.
На них внедряется система экологического менеджмента, применяются экологичные технологии, проводятся <...> гостиничного продукта требуют высокого профессионального мастерства, искусства стратегического и оперативного менеджмента <...> Роль менеджмента в туризме. 42. Значение маркетинга в СКСиТ. 43. <...> Менеджмент туризма.
Предпросмотр: Теоретаческне основы социально-культурного сервиса и туризма Учебное пособие.pdf (0,9 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
повышение качества корпоративного управления, разумность и обоснованность размера вознаграждений топ-менеджмента <...> внедрение наилучших практик в корпоративное управление, адекватное материальное вознаграждение топ-менеджмента <...> В практике работы национальных парков Канады обязательным является составление менеджмент-планов развития <...> Также использовались методы сравнительного и сравнительно-сопоставительного анализа, которые позволили <...> Однако основой трансформаций должна стать принципиальная переориентация менеджмента [8].
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2022.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Управление кемпингом должно осуществляться специалистом в области менеджмента в туризме, а сервисный <...> При этом в стране широко применяются международные стандарты серии ИСО 9000 – «Системы менеджмента качества <...> Слушатели изучают вопросы, связанные с менеджментом, Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> SCTE Sectores; − компании, оказывающие консультативные услуги, помощь по внедрению систем гарантий и менеджмента <...> Проведен сравнительный анализ характеристик полимерных пленок, применяемых для упаковки продуктов, предметов
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2014.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Менеджмент гостиничного предприятия в любой точке мира направлен на коммерческий успех, что усиливает <...> -практ. конф. студентов, молодых учёных и предпринимателей в сфере экономики, менеджмента и инноваций <...> Туристический имидж как источник конкурентоспособности региона // Актуальные проблемы экономики, менеджмента <...> , tgbutova@mail.ru, Яковлева Екатерина Юрьевна, старший преподаватель кафедры менеджмента, yakovleva_e_u <...> Формирование концептуальных основ сервисного аудита // Сервисный менеджмент: материалы научн.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2016.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Существует спрос и на другие программы — общий менеджмент, маркетинг, управление персоналом и другие. <...> В качестве примера ведения программ профессиональной подготовки можно привести программу «Менеджмент <...> В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в <...> Менеджмент в сервисе и туризме Зайцева Н. А. Учебное пособие. <...> В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2007.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Ун-т Райерсона (Канада, Торонто), директор Школы гостеприимства и туристич. менеджмента Теда Роджерса <...> Иванов С.Х. – Варненский ун-т менеджмента (Болгария, Варна), д-р филос. (PhD), проф. <...> Пиментель Т.Д. – Федеральный ун-т Жуис-ди-Фора (Бразилия, Жуис-ди-Фора), д-р соц. наук, менеджмента и <...> Видится необходимым создание цифрового сервиса, который позволит проводить клиентам сравнительный анализ <...> Современные представления о перспективах развития экологического туризма Подробный сравнительный анализ
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2022.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Университет Райерсона (Канада), директор Школы гостеприимства и туристического менеджмента Теда Роджерса <...> Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф. <...> На него были возложены задачи менеджмента туристской деятельности в городе, повышение ее экономической <...> ПРАГМАТИЧНАЯ РЕАЛЬНОСТЬ В 2016 г. в издательстве «Совпадение» вышла в свет монография, посвященная сравнительному <...> регулирующим развитие бренда, должна была стать платформа бренда Омской области, которая содержала бы сравнительное
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2018.pdf (12,1 Мб)
Автор: Романова Н. К.
КНИТУ
Изложены основные вопросы, рассматриваемые при изучении дисциплины «Контроль деятельности предприятий общественного питания». Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», очной формы обучения.
брака в общем объеме производства; – дополнительные возможности для интеграции с другими системами менеджмента <...> безопасностью пищевых продуктов согласно требованиям данных стандартов позволяет сертифицировать системы менеджмента <...> По итогам аудита систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции компания получила сертификаты <...> Менеджмент качества [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.kpms.ru/Standart/HACCP.htm/ свободный <...> Система менеджмента безопасности продукции общественного питания.
Предпросмотр: Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Технический сервис и Гостехнадзор» е-mail: vbashkirtsev@yandex.ru, ФГБОУ ДПОС «Российская инженерная академия менеджмента <...> Представлены сравнительные характеристики анаэробных адгезивов показаны их возможности при восстановлении <...> Таблица 1 Сравнительные характеристики анаэробных адгезивов Марка Цвет Уплотняемый зазор, не более (резьбы <...> Рассмотрены модель снижения операционных расходов в зависимости от развития менеджмента и модель наиболее <...> Снижение операционных расходов в зависимости от развития менеджмента С уровня «Целевых решений» предприятие
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2014.pdf (0,6 Мб)
изд-во СКФУ
Монография посвящена изложению опыта исследования методических и методологических аспектов изучения коммуникативного поведения участников переговорного процесса в ходе международных деловых переговоров.
Так возникла необходимость в развитии межкультурного менеджмента как важной составляющей части деятельности <...> Теорию межкультурных коммуникаций в бизнесе и менеджменте развили такие учёные, как Фонс Тромпенаарс <...> особенностей речевого этикета, соотнесённого с тематическим полем «гостиничная индустрия», нами проведён сравнительный <...> Форум менеджмента и маркетинга. <...> Интернет-проект о корпоративном менеджменте.
Предпросмотр: Методические аспекты коммуникативного поведения в международном деловом взаимодействии.pdf (0,5 Мб)
М.: ФЛИНТА
Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено
большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого.
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 54 TEXTERLÄUTERUNGEN 1. das Management -s – менеджмент <...> Менеджмент можно определить как систему экономического управления производством, которая включает совокупность <...> К менеджменту относятся теория управления и практические образцы эффективного руководства, под которым <...> Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2001. 4. Никитина Т.М., Ноздрина Л.А.
Предпросмотр: Ресторанный сервис.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Иванов С.Х. – Варненский ун-т менеджмента (Болгария, Варна), д-р филос. (PhD), проф. <...> Пиментель Т.Д. – Федеральный ун-т Жуис-ди-Фора (Бразилия, Жуис-ди-Фора), д-р соц. наук, менеджмента и <...> Beirman [6] проводит сравнительную характеристику трех юго-восточных азиатских маркетинговых кампаний <...> Таблица 1 – Сравнительные данные о количестве видов позвоночных животных, обитающих в некоторых странах <...> Общие методологические подходы включают в себя системный и синергетический подходы; метод сравнительного
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2022.pdf (0,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Промышленный туризм: обзор немецкого опыта и перспективы для российских регионов // Менеджмент в России <...> Менеджмент в санаторно-курортных организациях. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. 195 с. 4. Быкова О.Н. <...> Государственное регулирование санаторно-курортного комплекса // Проблемы экономики и менеджмента. 2011 <...> Роль внутренних коммуникаций в практике отечественного и зарубежного менеджмента // Таврический научный <...> Проблемы коммуникаций внутри организаций и пути их разрешения // Проблемы современной экономики и менеджмента
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2020.pdf (0,8 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Университет Райерсона (Канада), директор Школы гостеприимства и туристического менеджмента Теда Роджерса <...> Иванов С.Х. – Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф. <...> Также в числе упоминаемых ключевых слов находятся «туристский менеджмент», «дестинации», «туристское <...> Таблица 1 – Параметры сравнительной характеристики (различия и сходства) религиозного паломника и религиозного <...> «Религиозная община VS туристы»: проблематика менеджмента туристских религиозных объектов.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2019.pdf (0,5 Мб)