621.56/.59Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Более подробную информацию можно найти на сайтах www.Kelvion.com www.kelvion.ru обеспечивает идеальный <...> Как известно, хранение продуктов нередко приносит убытки торговым сетям, если информация о проблемах <...> Корус | Мониторинг торгового оборудования», предназначенного для автоматизации процесса сбора важной информации <...> Сервис, размещенный в облачной среде Microsoft Azure, позволяет централизованно получать информацию о <...> Академий (форма произвольная); три фотографии размером 3×4 см (черно&белые или цветные); краткую информацию
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2019 МБП 38 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ Вдохновитесь актуальной информацией <...> Для получения дополнительной информации о SMART Label: http://host.fieramilano.it/smart-label-2019 Для <...> компаний, участвовавших в выставках, работа на upakovka и interplastica не ограничивалась только обменом информацией <...> Дополнительная информация на upakovka-tradefair.ru Отзывы экспонентов upakovka 2019 Михаэль Веннингер
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2019.pdf (2,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В течение пяти лет мы реализуем тот уровень качества, который хотим предложить своим семьям, и информацию <...> проведение круглого стола «Школы технолога мороженого», участие в которой позволит получить подробную информацию <...> В Латвии, по информации местного министерства земледелия, производится 968,9 тыс. т молока, на 47% больше <...> Более подробная информация о выставке IFFA 2016: http://iffa.messefrankfurt.com. <...> Помимо этого, сведения по экспорту опосредованно содержат прочую информацию об уровне развития как в
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
. – Какая информация о мороженом содержится на упаковке? Что потребитель знает о нем? <...> На упаковке есть информация о компонентах, энергетической ценности, сроке годности. <...> Получите больше информации: www.glutenfreeexpo.eu www.lactosefreeexpo.com Фиордализо СУФФЛИКО, аккаунт-менеджер <...> Кроме того, улучшилась считываемость информации. <...> 8%, но скорее всего затронет экзотичные продукты и ингредиенты, например шоколад, в силу «тревожной» информации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2018.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Дополнительную информацию можно получить по тел.: (495) 638-55-62, е-mail: mmx-2007@mail.ru, smr1@inbox.ru <...> Такая информация является публичной. <...> Многие средства массовой информации освещают его проведение. <...> Более подробную информацию о Carrier Transicold и ее продуктах и услугах можно найти на сайте www.carriercityline.com <...> холодильного сегмента рынка складской недвижимости обусловливает нежелание большинства компаний делиться информацией
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2012.pdf (1,8 Мб)
Автор: Филиппов В. И.
СПб.: ГИОРД
В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.
Несмотря на то, что защите от увядания способствует кутикула, которой покрыто растительное сырье, некоторое <...> Что же касается защиты плодов и овощей от перегрева во время хранения, она достигается с помощью теплового <...> Плоды, подлежащие первоочередной (немедленной) реализации, укладывают в особый штабель, с информацией <...> Маркировку с необходимой информацией о продукте и его производителе наносят на корпус банки и ящик из <...> Предотвращение этого явления обеспечивается защитой почти всей поверхности пузырька непрерывной цепочкой
Предпросмотр: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Young Consulting Ltd «Соответствие аммиачных холодильных установок Директиве EU ATEX» Более подробную информацию <...> Удивительно, что специалисты, которые постоянно публикуют обзоры и информацию о разрешенных и запрещенных <...> Академии (форма произвольная); три фотографии размером 3×4 см (черноDбелые или цветные); краткую информацию <...> Являясь дочерним предприятием A-HEAT AG, компания получает пользу от обмена информацией и ноу-хау, которая <...> предназначен для оперативного обеспечения научных исследований актуальной справочно-библиографической информацией
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2014.pdf (1,6 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены основные схемы и циклы работы парокомпрессионных холодильных машин (ПХМ), применяемые в них холодильные агенты, методы расчета циклов, энергетических потерь и характеристик ПХМ. Описан программный пакет CoolPack, позволяющий рассчитывать и определять параметры узловых точек холодильных циклов, характеристики
циклов, а также теплофизические свойства холодильных агентов и хладоносителей в широком диапазоне температур и давлений.
About – информация о программе и ее разработчиках. 3. <...> Version info – информация о различных версиях программы по мере ее развития. 4. e-mail author – возможность <...> работе с диаграммой lg(p) –h Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 99 При этом информация <...> Параметры циклов отображаются на панели Cycle info (информация о цикле), представленной на рис. 7.17. <...> Панель информации о построенном цикле В поле Values (значения) приведены исходные данные цикла, введенные
Предпросмотр: Основы термодинамических расчетов парокомпрессионных холодильных машин учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Елистратов С. Л.
Изд-во НГТУ
Цель настоящего издания – закрепление теоретического материала по курсу «Энергосбережение в теплоэнергетике и теплотехнологиях» на примере термодинамического расчета и анализа эффективности циклов парокомпрессионного теплового насоса (ПКТН) с однокомпонентными низкокипящими рабочими телами естественного и искусственного происхождения. В состав пособия входят указания по определению параметров в узловых точках семи различных рабочих циклов, определению удельных тепловых нагрузок отдельных аппаратов, эксергетических потерь и эксергетических КПД отдельных элементов и ПКТН в целом, а также рекомендации по построению обобщенной диаграммы потоков энергии и эксергии в системе «ТЭС–ЛЭП–ПКТН» с указанием относительных потерь эксергии и показателей эффективности. На основе критического анализа результатов расчета термодинамических циклов предложены основные направления конструктивного совершенствования ПКТН.
посредством разделения их на составные части и отдельные элементы с целью получения наиболее полной информации
Предпросмотр: Парокомпрессионные теплонасосные установки.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В ней представлена информация о влиянии утечек; о том, почему сдерживание их является благоприятным с <...> Устройства этой серии позволяют считывать до 80 технических параметров, в том числе статусную информацию <...> ГДЕ НУЖНО УСТАНАВЛИВАТЬ ДАТЧИК ТЕМПЕРАТУРЫ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ОТ ЗАМЕРЗАНИЯ ВОДЫ В ИСПАРИТЕЛЕ? <...> Датчик температуры воды, предотвращающий замерзание воды в испарителе, – это основной элемент защиты, <...> «Насиловать» защиту от замерзания – это значит очень быстро создать себе серьезные проблемы.
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2014.pdf (1,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
, имеющее современное оборудование, собственную лабораторию качества и передовую систему санитарной защиты <...> мороженого, окончанием учебного года, началом каникул и отпусков, а также время накануне Международного дня защиты <...> Особое внимание уделяется досугу детей, так как праздник приурочен к Международному дню защиты детей. <...> Ежегодно в канун Дня защиты детей комитет Праздника мороженого организует развлекательные туры с холодным <...> структуре ферментного препарата по сравнению с таким препаратом, выделенным не из ГМ источников. 2) Информацию
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2016.pdf (0,6 Мб)
Изд-во ОмГТУ
Рассмотрены вопросы, касающиеся технологии производства ремонтных работ
по восстановлению работоспособности насосного и компрессорного оборудования,
колонной и реакционной аппаратуры, приведены виды систем диагностики, используемых для контроля исправного состояния оборудования.
Информация с датчиков на коренных подшипниках и крейцкопфного механизма позволяет выявить взаимное влияние <...> сигналов и разделить диагностическую информацию от разных источников сигнала. <...> Покрытие поверхности стальных деталей алюминием для защиты от окисления при высоких температурах (700 <...> B состав завода может войти цех или участок по противоизносной защите. <...> источниками, приведёнными в библиографическом списке, поскольку настоящее издание содержит только основную информацию
Предпросмотр: Специальная технология учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
: Паскуале Терраччано, Фабио Либерали, Витторио Торрембини Приказом Министерства труда и социальной защиты <...> кластера, в особенности организации, обеспечивающие для него специализированные навыки, технологии, информацию <...> Посетители конференции смогли получить научно-практическую информацию, перенять передовой опыт и расширить <...> Таким образом, прогресса в биосфере можно достичь двумя путями: пассивно (защита от вредного влияния <...> Защита, развитие и усовершенствование биосферы тесно связаны с проблемами улучшения всех систем жизнеобеспечения
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2019.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
С более подробной информацией вы можете ознакомиться на официальном сайте компании Testo – www.testo.ru <...> скоростремительная батарея, Обороноспособность государства определяется степенью подготовленности к защите <...> агротехника выращивания, температурно-влажностный режим, физико-химические и биологические средства защиты <...> В настоящее время отсутствует информация о влиянии низкой положительной температуры, пониженной концентрации <...> Экономически безопасные методы в интегрированной защите и сохранении растительной продукции // Пищевая
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2020.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Ставим перед собой задачу освоения практики работы в рамках ВТО, защиты интересов отечественных производителей <...> С информацией «О ходе разработки проектов национальных стандартов на замороженные взбитые десерты, шербет <...> как следствие, увеличить объемы производства и продаж выпускаемой продукции. * * * Более подробную информацию <...> Экспортные поставки российских десертов согласно информации, полученной в «Исследовании рынка молочных <...> таможенной статистики, в сентябре 2012 г. резкого роста импорта в связи со снижением уровня тарифной защиты
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2012.pdf (1,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
34-2007 [2] было внесено два дополнения: поправка «w» [4], которая добавляет R1234yf к таблицам 1 (Информация <...> о хладагенте и классификация безопасности) и D1 (Информация о хладагенте) стандарта ANSI/ASHRAE 34-2007 <...> Полученная информация позволила выполнить проверку существующих моделей прогнозирования теплоемкости <...> Экспериментальная информация о теплопроводности HFCи HCFC-классов хладагентов скупа, часто противоречива <...> Неоднократно Владимир Михайлович назначался председателем ГАК по защите дипломных проектов в вузах г.
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2017.pdf (0,7 Мб)
Автор: Цветков О. Б.
СПб.: Страта
Монография посвящена проблемам энергосбережения и экологической безопасности, ставшим особенно актуальными после прошедшего в декабре 2015 года Климатического саммита, осмыслению и осознанию этих тенденций для одного из важнейших аспектов в существовании и развитии цивилизации XXI века — техники низких температур. Использованы материалы лекций, прочитанных по магистерскому направлению подготовки 16.04.03 «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения».
Очередное обращение мировых лидеров к проблеме защиты климата земли логично продолжает череду международных <...> Подобный анализ существенно дополняет информацию об эколого-энергетических характеристиках системы и <...> , межправительственных организаций, например МИХ, неправительственных организаций, средств массовой информации <...> Информация о стоимости систем с ГФУ-410A указывает на более высокую стоимость компонентов, которая может <...> детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию» (№ 436-Фз).
Предпросмотр: ЭНЕРГО- И ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЭФФЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ГЕНЕРАЦИИ ХОЛОДА И ТЕПЛОТЫ.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Параллельно проводилась работа по созданию новых составов для очистки и защиты от коррозии металлических <...> Есть научные основания * Подробная научно-техническая информация по «ПРАМ» опубликована в журнале «Холодильная <...> Применяющиеся методы оценки качества не обеспечивают достаточного объема необходимой информации. <...> Академий (форма произвольная); три фотографии размером 3×4 см (черно$белые или цветные); краткую информацию
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2016.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
мороженого на ВВЦ отвечали требованиям времени, когда надо было объединить отрасль, дать достаточно много информации <...> Славомир Кшизиньски поделился с журналистами информацией о том, что HORTEX на протяжении нескольких десятилетий <...> Получить актуальную информацию, обменяться ценными контактами, обсудить долгосрочное сотрудничество собрались <...> дискуссии поднимались вопросы таможенно-тарифного урегулирования, применения нормативноправовых актов, защиты <...> Подробная информация о выставке, список участников и электронный билет размещены на официальном сайте
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2013.pdf (3,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
университет «Практический опыт применения аммиачных холодильных систем в Балканском регионе» Более подробную информацию <...> кандида+ та (форма произвольная); три фотографии размером 3×4 см (черно+белые или цветные); краткую информацию <...> Менее чем через год эта информация стала закрытой, а потребителям теперь предлагают сообщить требуемые <...> ЖУРНАЛА «ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА» 4 12 16 20 24 29 34 40 46 48 49 50 51 52 54 58 62 МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЗАЩИТЫ
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2013.pdf (1,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Дополнительную информацию можно получить по тел.: (495) 638-55-62, е-mail: mmx-2007@mail.ru, smr1@inbox.ru <...> Нет информации, откуда она, где и кем произведена – No name. <...> International и Sberbank CIB предРОЗНИЦА И FMCG В РОССИИ: тенденции и перспективы ставили актуальную информацию <...> ключевых представителей розницы, различных рынков FMCG, общественного питания, а также средств массовой информации <...> качества и уровня комфорта, когда речь идет о воздухе в жилых помещениях, зданиях, на транспорте, о защите
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2013.pdf (1,3 Мб)
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Предназначено для формирования у студентов системных знаний по осново-
полагающим для принятия решений вопросам при проведении анализа и проектировании парокомпрессионных холодильных машин. Содержит подробное описание современных холодильных агентов и принципов их выбора. Описаны типовые одноступенчатые циклы и особенности их анализа. Представлены наиболее используемые многоступенчатые циклы холодильных машин и принципы сравнения энергетической эффективности.
В данном учебном пособии приведена актуальная информация о применяемых в настоящее время хладагентах <...> В 1985 г. в Вене была подписана Конвенция о защите озонового слоя, в 1987 г. принят Монреальский протокол <...> детекции для горючих газов; • IEC 60079-0, -1, -2, -5, -6, -7, -15, -18, -26, -32, -33, -39 (и т. д.) по защите
Предпросмотр: Хладагенты и циклы парокомпрессионных холодильных машин.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
позволяет полноценно осуществлять контроль, поэтому на входном контроле необходимо получить полную информацию <...> Более подробную информацию об условиях участия в Салоне мороженого-2015 можно получить в Союзе мороженщиков <...> Более подробную информацию о выставке Modern Bakery Moscow вы найдете на сайте http://www. modernbakery-moscow.com <...> Более подробную информацию вы сможете найти на сайте нашей компании: www.messefrankfurt.com OWP Ost-West-Partner <...> Кладий был неутомимым участником инициативных групп по защите интересов российских производителей мороженого
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2014.pdf (2,0 Мб)
Изд-во Самарского университета
Приведены основы методики расчета параметров криогенной испарительной системы охлаждения. Рассмотрены основные схемы реализации на практике криогенных систем охлаждения. Подготовлено на кафедре теплотехники и тепловых двигателей.
проектированием и изготовлением эффективного и надежного оборудования, совершенствованием тепловой защиты <...> «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 32 Рисунок 2.1.1 – Участок внутреннего трубопровода с информацией <...> окно установки его значения; 2 – кнопка запуска и остановки работы нагревательного элемента; 3 – блок информации
Предпросмотр: Криогенная испарительная система охлаждения.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Контактная информация: 105094, г. <...> Kнига-Cервис» 10 № 7/2018 Холодильные машины и аппараты химической, пищевой – осуществляем антикоррозийную защиту <...> Дополнительную техническую информацию можно найти на сайте www.cpsholod.ru, а также на сайтах www.becool.ru <...> систем автономного мониторинга и диспетчеризации дает возможность получать оперативную и достоверную информацию <...> подключение устройства учета времени работы компрессора и использование интерфейса для сбора и обработки информации
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2018.pdf (0,4 Мб)
КГТУ
Данное руководство включает в себя четыре лабораторные работы.
В первых трех описана конструкция элементов холодильника и дано
описание лабораторной установки для определения некоторых
температурно-энергетических показателей и теплового состояния
элементов бытового компрессионного холодильника. В четвертой
лабораторной работе рассмотрено устройство и принцип действия
бытового абсорбционного холодильника.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 10 Теплоизоляцию применяют для защиты холодильной <...> Пуск и защиту электродвигателя компрессора осуществляют с помощью пускозащитного реле. <...> Наличие отдельного нагревательного элемента в цепи пусковой обмотки повышает эффективность защиты этой
Предпросмотр: Бытовые компрессионные холодильники. Методические указания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Россихин Н. А.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Изложены основные понятия аккумуляции тeплoты, описаны наиболее важные физические эффекты и приложения, а также принципы расчета и конструирования аккумуляторов тeплoты на фазовых переходах.
Эффективность применения таких стеновых панелей связана с тем, что в них сочетаются свойства тепловой защиты <...> Ряд проектов связан с применением ФМ в спецодежде для индивидуальной защиты человека от неблагоприятных
Предпросмотр: Расчет и проектирование аккумуляторов теплоты на фазовых переходах (капсульного типа).pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
1 июня – Международный день защиты детей и по традиции на Празднике мороженого, приуроченном к этому <...> При поддержке ФГБУ НИИ питания, Национального фонда защиты потребителей. <...> применения заменителей молочного жира в производстве мороженого»; генеральный директор Национального фонда защиты
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
Автор: Белозеров
М.: ПРОМЕДИА
Холодильные установки для хранения пищевых продуктов.
Одним из способов защиты продуктов от резких колебаний температур в период транспортирования и выполнения
Автор: Леонов Виктор Павлович
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Дано описание лабораторного стенда для испытания воздушного нагнетателя диагонального типа, работающего в составе системы кондиционирования воздуха летательных аппаратов. Представлена методика пересчета рабочей характеристики нагнетателя, работающего при переменных параметрах и на различных веществах.
Контрольные вопросы, приведенные в методических указаниях, помогают подготовиться к защите лабораторной
Предпросмотр: Испытание нагнетателя. МУ к выполнению лабораторной работы.pdf (0,1 Мб)
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Издание содержит материалы по выполнению лабораторной работы,
посвященной экспериментальному исследованию теплового насоса воздух — вода. Приведено описание лабораторного стенда, его основных элементов, изложена методика проведения испытаний и обработки экспериментальных данных.
Для подготовки к защите необходимо ответить на контрольные вопросы.
Предпросмотр: Исследование теплового насоса.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бакланова В. Г.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
В настоящем учебном пособии изложены основные сведения о процессах, протекающих в теплообменных аппаратах низкотемпературных установок и систем термостатирования. В первой части пособия приведены общие сведения об особенностях расчета процессов теплообмена и гидродинамики в высокоэффективных теплообменных аппаратах, а также зависимости, необходимые для проектирования аппаратов трубчатого и пластинчато-ребристого типов. Во второй части пособия аналогичные сведения представлены для проектирования теплообменных аппаратов матричного типа.
Однако в последние годы появилась информация о новом типе теплообменных аппаратов – аппаратов матричного <...> геометрические характеристики, конструкции аппаратов с матрицами разных типов; – экспериментальная информация <...> сложной конфигурации, дана оценка значения осевой теплопроводности и распределения потоков по каналам; – информация <...> Более подробная информация о матричных теплообменниках приведена во второй части пособия и в работе [
Предпросмотр: Теплообменные аппараты низкотемпературных установок и систем термостатирования. Часть 1. «Аппараты трубчатого и пластинчато- ребристого типов».pdf (0,3 Мб)
КНИТУ
Лабораторный практикум содержит описание некоторых физических явлений и процессов, применяемых в холодильной технике, лабораторных установок, методов проведения эксперимента, обработки и анализа экспериментальных результатов.
Kнига-Cервис» 28 Рис. 6а Рис. 6б Рис. 6в Рис. 6г Рис. 6д График e i в сопоставлении с zik содержит информацию <...> График e i относительно y i доставляет информацию о выполнении предположений случайности, независимости <...> корреляции велика (r > 0,8), замер одной из величин можно исключить, так как он не вносит дополнительной информации
Предпросмотр: Обработка результатов измерений в холодильной технике лабораторный практикум.pdf (0,6 Мб)
Автор: Жаров Антон Андреевич
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрены принципы охлаждения в различных холодильных системах. Приведено описание лабораторного стенда. Изложена методика проведения испытаний и обработки экспериментальных данных.
Для защиты элементов Пельтье от перегрева предусмотрена система автоматического отключения, которая срабатывает
Предпросмотр: Способы охлаждения.pdf (0,3 Мб)
Автор: Глухов С. Д.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Учебное пособие посвящено современным хладагентам, отвечающим требованиям Монреальского и Киотского протоколов, и дополняет курсы лекций «Теоретические основы холодильной техники», «Холодильные машины» и «Тепловые насосы», читаемые на кафедре «Холодильная и криогенная техника, системы кондиционирования и жизнеобеспечения» (Э-4).
потребления озоноразрушающих ХФУ и ГХФУ в международном масштабе была поднята Венской конвенцией по защите
Предпросмотр: Рабочие вещества малых холодильных машин.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
показателей сезонной эффективности при использовании различного числа спиральных компрессоров Подробную информацию <...> Для того чтобы вычислить этот параметр, нужна информация о расходе жидкости и ее тем пературе на входе <...> Холодильная техника» № 3/2012) Игорь АНУФРИЕВ на открытии Учебно*демонстрационного центра За более подробной информацией
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2012.pdf (1,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Упаковка Чем больше степень защиты от окисления или обезвоживания, которую обеспечивает упаковка, тем
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2015.pdf (1,8 Мб)
Автор: Фирсова Ю. А.
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы расчета, проектирования и эксплуатации торговых и промышленных холодильных машин и установок. Даны методические указания по организации и проведению лабораторных работ по исследованию процесса льдообразования, определению коэффициента теплопроводности изоляционных материалов, испытанию бытового холодильника. Изложены методы рас-чета температурных условий работы холодильной установки, изоляции объектов, охлаждающих устройств, морозильного аппарата, охлаждаемого углекислотой.
Реле пускозащитное токовое РТК-Х предназначено для запуска компрессора холодильника и защиты от перегрузок
Предпросмотр: Проектирование и эксплуатация холодильных машин и установок практикум.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Для самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению «Теплотехника и теплоэнергетика» (магистерская программа «Энергетика теплотехнологии») очной и заочной форм обучения. Содержит краткий курс лекций, контрольные вопросы, тестовые задания. Включает задания для контрольной работы по дисциплине «Основы трансформации теплоты».
В трансформаторах теплоты с поршневым компрессором регенеративный теплообмен является еще и его защитой
Предпросмотр: Основы трансформации теплоты.pdf (0,3 Мб)
Автор: Фирсова Ю. А.
КНИТУ
Приведены примеры расчетов теплофизических характеристик пищевых
продуктов, продолжительности охлаждения и замораживания продуктов питания. Рассмотрены расчет теплопритоков камеры хранения пищевых продуктов и тепловой расчет одноступенчатого холодильного цикла, осуществлен подбор основного холодильного оборудования: компрессора, конденсатора, испарителя. Представлены расчет флюидизационного морозильного аппарата для замораживания мелкоштучных пищевых продуктов в воздухе и расчет камеры для замораживания мясопродуктов.
примыкает такая же морозилка; пол морозилки лежит непосредственно на грунте и снабжен электроподогревом для защиты
Предпросмотр: Расчеты по холодильной технике и технологии учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Борисов В. М.
КНИТУ
Рассмотрены технологические процессы изготовления и сборки основных деталей и сборочных единиц поршневых, центробежных и винтовых компрессоров, применяемых в конструкциях отечественных компрессорных и холодильных машин и установок. Особое внимание уделено обоснованию выбора применяемых материалов, методов получения заготовок и оптимальных для каждого конкретного случая методов термической обработки. Приведены технологические планы общей сборки поршневых, центробежных и винтовых компрессоров.
Вещества, применяемые для мойки и временной противокоррозионной защиты, относятся к общетоксичным и при
Предпросмотр: Технология компрессорного и холодильного машиностроения.pdf (0,2 Мб)
КНИТУ
Изложены особенности принципа действия и конструктивного исполнения спиральных компрессоров, представлена методика и последовательность выполнения расчета спирального компрессора. Приведены примеры термодинамического расчета спирального компрессора, расчета основных геометрических параметров спирали, а также расчета сил и моментов, действующих в спиральном компрессоре.
элементов компрессора – спиралей, а также для проектирования надежных и долговечных подшипников необходима информация
Предпросмотр: Расчет спирального компрессора учебное пособие.pdf (0,3 Мб)