Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

Материалы межвузовской конференции: Земледелие и растениеводство. Селекция и семеноводство

Рассматриваются вопросы анализа состояния земель городов, методика и технология оценки их качества. Обсуждаются главные понятия, основные принципы и методы мониторинга земель как системы регулярных наблюдений (в т.ч. дистанционных) за состоянием земель и негативными процессами на них. Предложена классификация и дана характеристика основных негативных процессов на городских землях (причины возникновения, возможные результаты, мероприятия по ликвидация отрицательных последствий). Излагаются важнейшие способы охраны городских земель. Рассмотрены перспективные проблемы городского землепользования, связанные с мониторингом, охраной и контролем земель.

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации и автоматизации технологических процессов растениеводства и животноводства с основными схемами рабочих машин, используемых в растениеводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых машин сельскохозяйственного назначения.

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень практических работ по механизации и автоматизации технологических процессов в растениеводстве для студентов технологического факультета с основными схемами рабочих машин, используемых в растениеводстве, и краткие методические указания. Даются конкретные вопросы, ответы на которые позволяют студенту достаточно полно изучить машины сельскохозяйственного назначения.

Рабочая тетрадь содержит правила выполнения лабораторных работ, наименование работ, технологические схемы и рисунки машин, контрольные вопросы по каждой лабораторной работе.

В монографии приведены математические модели технического и технологического обеспечения молочного скотоводства. Дан анализ и приведены описания технико-технологических решений автора, направленных на повышение сохранности животных, их продуктивности, роста производительности труда.

В монографии в историческом разрезе рассмотрены теоретические основы и практические приемы применения и развития процесса обработки почвы в системах земледелия мира, страны и Иркутской области. Изложены результаты 30-летних научных исследований, выполненных под руководством автора и его непосредственном участии. Дано обоснование современной классификации терминов и понятий по обработке почвы, разработаны новые региональные принципы и подход к формированию систем обработки почвы в разных севооборотах с учетом неодинаково складывающихся биотических, абиотических факторов и условий.

Рассмотрены конструкции почвообрабатывающих машин, применяемых для поверхностной обработки почвы. Приведено назначение, устройство, технические характеристики, технологический процесс работы различных почвообрабатывающих рабочих органов, даны основные регулировки, представлены описания конструктивных и технологических особенностей комбинированных отечественных и зарубежных машин. Представлены возможные неисправности их работы и способы устранения.

Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)».

В методических указаниях содержатся общие требования к расчетно-графической работе по механизации и автоматизации в животноводстве, приведены тематика, содержание, требования по оформлению работы. В приложении приводится справочный материал, необходимый для работы.

В рабочей тетради по дисциплине «Микробиология» даны методики выполнения лабораторных работ и задания для самостоятельной работы по основным изучаемым темам, представлен перечень вопросов для подготовки к экзамену и рекомендуемая литература.

Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)».

Методические рекомендации для выполнения курсовой работы по дисциплине «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (в области таможенной деятельности)».

Методические указания могут быть использованы для выполнения лабораторных занятий по мелиорации. Содержат краткие сведения по сельскохозяйственной мелиорации в объеме, предусмотренном программой.

В монографии описываются технология и технические средства, предназначенные для дражирования семян сахарной свеклы, обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований барабанного дражиратора с вращающимся дном.

В методических указаниях приводятся темы лабораторных занятий, порядок их выполнения, задания по каждой теме, литература, рекомендуемая для выполнения работ студентами.

Написано в соответствии с действующей программой дисциплины ОПД Р.01. «Микробиология пищевых производств». Содержит необходимый теоретический материал: рассмотрены все группы микроорганизмов, используемые в пищевой промышленности; даны основные сведения по спиртовому брожению, молочному и хлебопекарному производствам, по санитарной оценке пищевых продуктов и микробиологическому контролю молочного производства; представлен материал по микрофлоре, нарушающей технологический процесс и вызывающей порчу готовой продукции. При проведении лабораторных занятий особое внимание уделено технике микробиологических исследований, санитарно-бактериологическим методам.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания», также по специальностям «Стандартизация и сертификация» и «Управление качеством». В основу пособия положены материалы лекций, читаемых на кафедре аналитической химии, сертификации и менеджмента качества Казанского государственного технологического университета.

В монографии изложение основ общей теории исследования и совершенствования современной системы технической эксплуатации ведется применительно к освещению ее главной содержательной части, разработка которой является первоочередным начальным этапом в формировании теории в целом, фундаментом для построения ее формальной части.

В учебном пособии изложен материал по различным видам сельскохозяйственных мелиораций, приведены конструкции осушительных и оросительных систем.

Вопрос об исследовании молока с целью пригодности его, как пищевого продукта, всегда привлекал большое число исследований и имеет богатую литературу. И тем не менее этот, чрезвычайно важный с государственной и общественной точки зрения, вопрос до сего времени не получил полного разрешения. Так как молоко представляет собой жидкость, обладающую ясно выраженными биологическими свойствами, от которых в весьма сильной степени зависит пригодность молока, как пищевого продукта. Такие существенные с точки зрения гигиены вопросы, как род молока, количественный и качественный состав бактерий в нем и много других, решаются не химико-физическим, а биологическим методом исследования.

Описание – определение типов опытов и методика посевов на сортоучастках, подготовка семенного материала к посеву и особенности посева различных культур при сортоиспытании.

В книге описывается состояние изученного вопроса и методика исследования. В экспериментальной части проводятся наблюдения за структурой почвы, влиянием многолетних трав на восприимчивость почвы и за развитием корневой системы многолетних трав на почвах подзолистого типа.

В рабочей тетради по дисциплине «Микробиология» даны методики выполнения лабораторных работ и задания для самостоятельной работы по основным изучаемым темам, представлен перечень вопросов для подготовки к экзамену и рекомендуемая литература.

Данные методические указания предназначены для выполнения лабораторных работ по курсу теория механизмов и машин студентами 2-го курса инженерного факультета. Цикл лабораторных работ включает семь работ, которые выполняются с использованием лабораторных установок. В лабораторных работах рассматриваются структура и классификация механизмов, методика составления кинематических схем, методы определения различных физических характеристик механизмов, методы изготовления зубчатых колес, методика балансировки вращающихся деталей.

Освещен вопрос о количестве и емкости поглощаемого кальция и магния, а также влияние pH среды на поглотительную способность почвы.

В учебном пособии в доступной форме освещены основные положения дисциплины «Мелиорация» для студентов, обучающихся по специальности 110201 «Агрономия».Авторы на большом материале сделали попытку объединить разрозненную информацию по водным и гидроэнергетическим ресурсам Оренбуржья и дать практические рекомендации по рациональному их использованию в орошаемом земледелии.

В двух томах в доступной форме освещены основные положения дисциплины «Мелиорация» для студентов, обучающихся по специальности 110201 «Агрономия». Авторы на большом научно-практическом материале сделали попытку объединить разрозненную информацию по водным и гидроэнергетическим ресурсам Оренбуржья и дать практические рекомендации по рациональному их использованию при комплексном подходе в орошаемом земледелии.

Освещены общие и региональные проблемы генезиса, географии и клас- сификации, биологии, физики, химии почв, экологические функции и про- блемы охраны почв, а также методы исследования в почвоведении.

Освещены общие и региональные проблемы генезиса, географии и классификации, биологии, физики, химии почв, экологические функции и проблемы охраны почв, а также методы исследования в почвоведении.

Освещена роль почв в биосфере и жизни человека, рассмотрены проблемы использования информационных ресурсов в сертификации, нормировании, оценке и мониторинге земель, обсуждаются результаты, проблемы и перспективы моделирования в почвоведении, а также строение, функционирование, генезис и эволюция антропогенно-преобразованных почв и почвенного покрова.

Рабочая тетрадь содержит правила выполнения лабораторных работ, наименования работ, технологические схемы и рисунки машин, контрольные вопросы по каждой лабораторной работе.

О популярности среди наесления молочных десертов со взбивной структурой

Об исследованиях по расширению спектра применения ржаной обдирной муки в технологии мучных кондитерских изделий.

В автореферате диссертации представлены результаты проведенного ретроспективного анализа морфофизиологических признаков и свойств у сортообразцов гороха полевого, созданных за период с 1920 по 2005 годы. Определены основные тенденции изменений роста и развития растений гороха полевого, морфологического и анатомического строения их органов, фотосинтетической деятельности и устойчивости к абиотическим и биотическим факторам среды, технологических и потребительских достоинств семян, произошедших в процессе селекции. Установлен параллелизм морфофизиологических изменений растений в процессе селекции сортов гороха посевного и полевого, На интактных растениях гороха полевого впервые определена интенсивность фотохимического и нефотохимического тушения флуоресценции хлорофилла листочков и прилистников, а также квантовый выход света. Выявлена роль отдельных морфоанатомических и биохимических механизмов устойчивости растений к патогенам. Дано научное обоснование оптимального соотношения морфофизиологических признаков и свойств у высокоурожайного зернового сорта гороха полевого

В автореферате диссертации теоретически обосновывается объективная необходимость развития интегрированных экономических структур АПК и повышения эффективности их деятельности

В автореферате диссертации представлены результаты исследования экономических отношений, возникающих в ходе развития, формирования и реализации технического потенциала сельскохозяйственного производства

Цель работы - разработка методологических подходов к оценке миграции в условиях перехода к рыночным отношениям и теоретическое обоснование ее роли в процессе воспроизводства трудового потенциала региона, а также разработка системы мер прямого и косвенного регулирования миграционных процессов на региональном уровне исходя из контекста проблем эффективной структурно-рыночной трансформации трудового потенциала на современном этапе

Методическое указание по научно-исследовательской практике студентов магистратуры составлено на основании Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 110800.68 «Агроинженерия» (квалификация «магистр»), утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации от 9 ноября 2009 г. , регистрационный № 549 .

Основная цель анализа хозяйственной деятельности предприятия – это выявление и использование всех возможностей повышения экономической эффективности хозяйства, прежде всего внутренних резервов. Источниками данных для анализа хозяйственной деятельности служат годовые отчеты хозяйств, производственно-финансовые планы, хозрасчетные задания и производственные отчеты внутрихозяйственных подразделений.

Основная цель анализа хозяйственной деятельности предприятия – это выявление и использование всех возможностей повышения экономической эффективности хозяйства, прежде всего внутренних резервов. Источниками данных для анализа хозяйственной деятельности служат годовые отчеты хозяйств, производственно-финансовые планы, хозрасчетные задания и производственные отчеты внутрихозяйственных подразделений.

Цель работы -разработать микроморфологические и минералогические показатели диагностики засоления почв разных типов химизма и установить связь этих показателей с генезисом и химизмом солей

Цель работы - выяснение генезиса поверхностно-переувлажненных почв сформированных на тяжелых озерно-ледниковых отложениях, уста­новление специфики проявления элементарных почвообразовательных процессов, обусловленной особенностями организации, строения и состава почвообразующей породы, в целях разработки научно обоснованной системы мероприятий по их рациональному использованию