Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618672)
Контекстум
  Расширенный поиск
338.43

Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 676 (0,90 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
401

Семин, А.Н. От господдержки "выживания" к господдержке инновационного развития / А.Н. Семин, Н.В. Мальцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №6 .— С. 9-14 .— URL: https://rucont.ru/efd/257223 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Семин
М.: ПРОМЕДИА

Рассматриваются вопросы планирования и эффективного использования бюджетных средств, выделяемых на поддержку сельхозтоваропроизводителя.

В хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой 200,6 тыс. т, или 105%, молока – 534,8

402

Козлов, В.В. ВТО меняет ситуацию в сельском хозяйстве страны, но сможем ли мы "вписаться" в эту ситуацию? / В.В. Козлов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №5 .— С. 19-23 .— URL: https://rucont.ru/efd/257636 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Козлов
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрены перспективы развития российского сельского хозяйства в условиях вступления страны в ВТО. Дается анализ мер поддержки аграрного сектора экономики в соответствии с требованиями ВТО. Главное - направить все усилия на серьезное повышение конкурентоспособности отечественного сельского хозяйства.

установить обычную ввозную пошлину на мясо КРС (коды ТН ВЭД ТС 0201 и 0202) на уровне не выше 27,5%, на мясо птицы

403

Шатова, А.В. Методический аспект идентификации личных подсобных хозяйств / А.В. Шатова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №6 .— С. 64-67 .— URL: https://rucont.ru/efd/256760 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Шатова
М.: ПРОМЕДИА

Использование изложенных в статье методических подходов к решению проблемы идентификации ЛПХ позволит сформировать организационно-экономический механизм трансформации крупных ЛПХ в КФК.

В 2006 году они произвели 90,1% картофеля, 78,3% овощей, 51,5% молока, 48,7% скота и птицы на убой, 24,1%

404

Милосердов, В.В. Аграрные реформы в России и судьбы крестьянства / В.В. Милосердов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №12 .— С. 6-10 .— URL: https://rucont.ru/efd/257126 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Милосердов
М.: ПРОМЕДИА

Расскрывается роль крестьянства в развитии российского государства.

капитализма импорт мяса (без учета серых схем) увеличился на 1 млн 122 тыс. т, или в 4,9 раза; мяса птицы

405

Иванова, В.Н. Модернизация отраслей пищевой промышленности в реализации программных мероприятий технологической платформы "Хранение и переработка - 2030" / В.Н. Иванова, С.Н. Серегин, Е.А. Куликова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №5 .— С. 15-20 .— URL: https://rucont.ru/efd/257814 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Иванова
М.: ПРОМЕДИА

Разработка технологических платформ - одна из форм ускорения инновационного развития отраслей промышленности, получившая широкое распространение в промышленно развитых странах. Представлена технологическая платформа "Хранение и переработка - 2030". Ее основная цель - объединение усилий бизнеса, образования, науки, государства, отраслевых союзов для перевода пищевой и перерабатывающей промышленности на инновационный путь развития.

не заметить, что она была достаточно высокой, прежде всего по животноводству – производство скота и птицы

406

Ушачев, И.Г. Производительность и мотивация труда в сельском хозяйстве / И.Г. Ушачев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №2 .— С. 7-11 .— URL: https://rucont.ru/efd/256668 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Ушачев
М.: ПРОМЕДИА

В условиях постепенного выхода сельского хозяйства из кризиса важным условием для поддержания его устойчивого экономического развития является повышение эффективности производства на основе роста производительности труда и его мотивации.

внедре ния передовых технологий, улучше ния использования земли и повыше ния продуктивности скота и птицы

407

Жученко, А.А. Важная продовольственная и кормовая культура России – рожь / А.А. Жученко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №7 .— С. 17-24 .— URL: https://rucont.ru/efd/257668 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Жученко
М.: ПРОМЕДИА

Рассматривается продовольственная и кормовые достоинства ржи, которая является экологически страхующей культурой в условиях выращивания в России.

При корм лении домашней птицы рожью сле дует добавлять к корму шрот, так как зерно ржи изза грубой внешней <...> В Дании и Голлан дии отрицательное действие избыт ка ржи в рационе, особенно поросят и птицы, нейтрализуется

408

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В ходе реализации указанного мониторинга выявлено, что чаще всего ГМО встречается в птице и продуктах <...> региональных товаропроизводителей в общем объѐме конкретного ассортимента Мясо (включая мясо домашней птицы <...> мучные 480 8820 Молоко и кисломолочные продукты 112 260 Масло животное 36,9 73,4 Сыры 90,0 77,9 Мясо птицы <...> и продукты из мяса птицы 200 115,6 Мясо прочих видов, включая субпродукты 102,0 96,9 Колбасные изделия <...> 56,3 56,6 Полуфабрикаты мясные 104,0 105,6 Консервы мясные 350 780 Яиц птицы 21,1 46,8 Масло растительное

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
409

Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырьё для производства продовольственных товаров учеб. пособие

Автор: Мамедова Т. Д.
РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии

Разработано в соответствии с учебным планом по изучению дисциплины. Приведены классификация, состав, свойства продовольственного сырья. Рассматриваются вопросы контроля безопасности продовольственного сырья и товаров, ввозимых на территорию России. Представлены методические рекомендации по подготовке и проведению семинарских, практических и лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов специальности 080115.65 Таможенное дело, специализации «Товароведение и таможенная экспертиза».

Возбудитель ботулизма широко распространен в почве, воде, в кишечнике рыб, птиц и животных. <...> Листерии вызывают инфекционные заболевания домашнего скота, птицы, кроликов, лошадей; могут заболевать <...> кошки, собаки, декоративные и дикие птицы. <...> Антибиотики (низин, биомицин) используют при производстве консервов, для обработки свежей рыбы, птицы <...> В мясе, мясопродуктах, субпродуктах убойного скота и птицы контролируются как допущенные к применению

Предпросмотр: Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырьё для производства продовольственных товаров .pdf (0,9 Мб)
410

Экономика землеустройства метод. указания

Автор: Терзова Галина Васильевна
РИО ПГСХА

Методические указания содержат основные понятия, определения и задачи по изучаемым темам, а также методические указания к расчету практических задач.

молока прироста живой массы крупного рогатого скота прироста живой массы свиней прироста живой массы птицы <...> массы крупного рогатого скота Произведено на 100 га посевов зерновых культур, ц прироста живой массы птицы

Предпросмотр: ЭКОНОМИКА ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА.pdf (0,8 Мб)
411

Шарипов, С.А. Государственное регулирование аграрного производства в регионе - условие повышения его эффективности / С.А. Шарипов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №7 .— С. 30-33 .— URL: https://rucont.ru/efd/257013 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Шарипов
М.: ПРОМЕДИА

Обоснована необходимость государственной поддержки аграрного производства как фактора повышения эффективности потенциала регионального АПК. Определены основные направления аграрной политики аграрного сектора экономики.

свеклы – 3 млн т, валовой сбор рапса составит 400 тыс. т, производство молока – 2100 тыс. т, скота и птицы

412

№3 [АгроБизнес, 2024]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Так, до 1 сентября 2024 года на территории РФ должны быть учтены вся домашняя птица и лошади в организованном <...> Доля птицы в общем объеме выпуска мяса в промышленном секторе достигает 49%. <...> У птицы для этого берется по 100 голов в группе методом свободной выборки. <...> ОБОЙТИСЬ БЕЗ ПОРЧИ Значимую роль на производстве играют средства для обработки продуктов убоя птицы. <...> Основным фактором, вызывающим порчу продуктов убоя птицы, являются микроорганизмы, которые поселяются

Предпросмотр: АгроБизнес №3 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
413

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

результате проведенных производственных опытов на птицефабриках Челябинской области (ОАО «Чебаркульская птица <...> При производстве паштета из мяса птицы для диетического питания морковь в количестве 6-8 мас.% отваривают <...> Сегодня Челябинская область среди регионов Российской Федерации занимает 3 место по производству скота и птицы <...> колбасных изделий – 10488,0 тонн (26,1%), для полуфабрикатов – 10864,8 тонн (28,1%), для мяса и мяса птицы <...> вареные колбасы среднего ценового сегмента: из мяса свинины и говядины (колбаса «Посольская»), из мяса птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
414

Страхование рисков сельскохозяйственных организаций в условиях государственной поддержки монография

Автор: Жичкин Кирилл Александрович
РИЦ СГСХА

В монографии рассмотрены особенности сельскохозяйственного страхования с государственной поддержкой на региональном уровне. Изучены основные направления совершенствования сельскохозяйственного страхования в условиях Самарской области.

В Греции страхование животных является обязательным, кроме страхования свиней и птицы. <...> Аналогичные подходы к страхованию скота и птицы используются в Италии, Франции и других странах ЕС [140 <...> В структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) до 2009 г. происходит ежегодное увеличение <...> Удельный вес производства скота и птицы на убой (в живом весе) по природно-экономическим зонам Самарской <...> яйценоских пород, птица на птицефабриках (в том числе птица на птицефабриках, специализирующихся на

Предпросмотр: Страхование рисков сельскохозяйственных организаций в условиях государственной поддержки.pdf (1,8 Мб)
415

Экономика сельского хозяйства учеб. пособие

Автор: Столярова Ольга Анатольевна
РИО ПГСХА

В учебном пособии изложены основные экономические категории и понятия, рассмотрены теоретические и практические вопросы функционирования сельскохозяйственных организаций, дана методика определения показателей эффективного использования земельных, трудовых и материальных ресурсов; экономической эффективности производства продукции сельского хозяйства. Особое внимание уделено вопросам экономики механизации и материально-технического обеспечения сельского хозяйства, рыночным отношениям в сфере производства сельскохозяйственной продукции, инвестициям и капитальным вложениям в сельском хозяйстве.

массы молодняка птицы, ц; Кдн – количество кормо-дней – всего за год. <...> М П ВП З З , где СП – себестоимость 1 ц прироста живой массы молодняка птицы, руб. <...> ЗМ – затраты на производство – всего по молодняку птицы, руб. <...> продаж птицы в живой массе, руб.; Крж.м. – количество реализованной птицы в живой массе. <...> птицы, ц; Кдн – количество кормо-дней – всего за год, дн.

Предпросмотр: ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА.pdf (0,3 Мб)
416

Московский экономический форум // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №4 .— С. 60-68 .— URL: https://rucont.ru/efd/257810 (дата обращения: 02.10.2025)

М.: ПРОМЕДИА

В Шуваловском корпусе МГУ им. Ломоносова, в ведущем ВУЗе страны, стартовал первый Московский Экономический Форум (МЭФ-2013). Одно из крупнейших экономических событий года собрало на своей платформе около 1300 участников.

информация экспортируем по 15–20 миллионов тонн), и в части животноводства по мясному направлению и птице <...> «Если посмотреть на цифры, то у нас в последние годы рост птицы и свинины был от 8% до 11% в год.

417

Ушачев, И.Г. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.: научное обеспечение / И.Г. Ушачев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №4 .— С. 5-11 .— URL: https://rucont.ru/efd/257796 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Ушачев
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрена текущая ситуация в АПК России, выявлены проблемы, затрудняющие его развитие. Определены стоящие перед учеными - аграрниками задачи по научному сопровождению Госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы.

Реализация скота и птицы в 2012 г. к 2007 г. возросла почти на 33%, производство яиц – на 10%, молока

418

Демьянов, Н.С. Обзор рынка зерновых / Н.С. Демьянов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №12 .— С. 75-79 .— URL: https://rucont.ru/efd/256664 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Демьянов
М.: ПРОМЕДИА

Освещена текущая ситуация на российском рынке зерна, проанализированы показатели производства и использования зерновых культур, динамика цен, даны прогнозные оценки.

а в ос тальные месяцы текущего года пре вышали их;  закупочные цены на говядину, свинину и мясо птицы

419

Голубев, А.В. Многообразие технологических укладов как условие эффективного сельского хозяйства / А.В. Голубев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №11 .— С. 13-17 .— URL: https://rucont.ru/efd/256873 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Голубев
М.: ПРОМЕДИА

Классифицированы три типа технологических укладов в сельском хозяйстве России: интенсивно-технократический, естественно-инновационный, натуральный. Выявлены их преимущества и недостатки. Предложено ввести категорию "экологическая рента". Обоснованы необходимость и возможность нахождения баланса между типами технологических укладов.

Например, как только в массовом сознании укореняется протест против использования при откорме скота или птицы

420

Лубков, А.Н. III-й Всероссийский конгресс экономистов-аграрников: проблемы экономического роста и конкурентоспособности сельского хозяйства / А.Н. Лубков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №4 .— С. 1-7 .— URL: https://rucont.ru/efd/256947 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Лубков
М.: ПРОМЕДИА

9-10 февраля 2009 года в Москве в Российском ГАУ - МСХ имени К. А. Тимирязева прошел III-й Всероссийский конгресс экономистов-аграрников, на котором обсуждалась актуальная проблема экономического роста и конкурентоспособности сельского хозяйства России, выхода агропромышленного комплекса из финансового и экономического кризиса. В работе конгресса приняли участие более 250 видных ученых и специалистов из разных уголков страны и ближнего зарубежья, а также представители законодательных и исполнительных органов российской власти и СМИ.

Производство мяса выросло на 7,3%, в том числе сви нины – на 8% (или прирост 211 тыс. т), мяса птицы

421

Особенности оценки стоимости земли учеб.-метод. пособие для практ. занятий и самостоят. работы студентов бакалавриата и магистратуры

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Представлены задания для проведения практических занятий, рекомендации по выполнению самостоятельной работы. Для самостоятельного контроля знаний приведены вопросы и тестовые задания.

Производство мяса птицы (ц) и яиц (тыс. шт) в расчёте на 100 га посевов зерновых культур (Пр4) 4 ПЛ : <...> 100 ВП Пр  , где ВВ – валовое производство мяса птицы (яиц), ц (тыс. шт.) <...> рогатого скота овец молока шерсти в) на 100 га посева зерновых и зернобобовых культур яиц (тыс.шт.) привес птицы

Предпросмотр: Особенности оценки стоимости земли.pdf (0,6 Мб)
422

№1 [Продовольственная политика и безопасность, 2022]

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Сравнительная динамика потребления зерновых культур в сельском хозяйстве и производством скота и птицы <...> фоне снижения потребления собственного зерна и продукции наблюдается рост выхода живой массы скота и птицы <...> Данные аспекты позволяют сделать вывод о том, что корма для животных и птиц ввозятся из-за рубежа. <...> Таблица 1 Численность скота и птицы в Республики Казахстан (тыс. голов) Годы Крупный рогатый скот Овцы <...> и козы Свиньи Лошади Верблюды Птица, млн голов 2015 6 183,9 18 015,5 887,6 2 070,3 170,5 35,6 2016 6

Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №1 2022.pdf (0,4 Мб)
423

Путин, В.В. Выступление на XXII съезде АККОР 2 марта 2011 года, г. Тамбов / В.В. Путин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2011 .— №4 .— С. 1-6 .— URL: https://rucont.ru/efd/257404 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Путин
М.: ПРОМЕДИА

Освещены базовые задачи государственной аграрной политики России.

По мясным продуктам доля отечественного производства превысила 75%, а производство мяса птицы увеличилось

424

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Мясо птицы в собственном соку. <...> Также из этих данных видно, что образцы из мяса птицы подвержены более быстрой микробиологической порче <...> анализа и мониторинга различных пищевых систем (свежих и ферментированных мясных продуктов, рыбы и птицы <...> , оленина, субпродукты и жиры говяжьи, свинина, мясо диких птиц и др.); – непищевые продукты (продукты <...> Ежедневно употребляют рыбу 2,2% опрошенных студентов, птицу, мясо и мясные продукты – 36,5%, молоко и

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
425

Аграрная социология сегодня: ХХI век курс лекций для студентов с.-х. вузов

Автор: Асеев Ю. И.
АГРУС

В работе впервые доказывается, что СПК – не благотворительная организация, а справедливая форма хозяйствования, где каждый член коллектива понимает: от его личного вклада зависит общий успех и соответственно – его личное благосостояние. Рынок не терпит слабых игроков, рано или поздно выбрасывает их за борт. Остаются сильнейшие – те, кто умеет не только адаптироваться, но и повышать свою конкурентоспособность. Научная дискуссия о том, какая форма хозяйствования на земле является наиболее эффективной – фермерство, крупные агрохолдинги или кооперативы – остается открытой. На примере СПК ведущих на Ставрополье колхозов-племзаводов ряда районов, очевидно, что, казалось бы, такая «уходящая натура», как коллективные хозяйства, может успешно конкурировать с агрохолдингами, созданными по принципу «вертикали», и держаться на плаву в море рыночной экономики. Большая ошибка, которую совершают многие современные руководители акционерных обществ, - относиться к сельскому хозяйству только как к агробизнесу.

В результате, в период с 2006 по 2011 г. рост производства мяса составил 36%, по птице – в 1,9 раза, <...> По итогам 2011 г. мяса скота и птицы (в живой массе) произведено 10,94 млн т (+3,7% к 2010 г.). <...> Производство мяса птицы выросло в 1,9 раза, свинины – на 41%. <...> На очереди – мясо птицы и свинина.

Предпросмотр: Аграрная социология сегодня ХХI век.pdf (0,3 Мб)
426

Агрономия, зоотехния, экономика: Сельское хозяйство в XXI веке: перспективы и вызовы. Том 2 монография

М.: Директ-Медиа

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства, современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе, перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации, проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель, ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК, вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства, актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.

Роль тиамина в кормлении животных и птиц ............................................................ <...> , анализ причины заболевания и падежа птиц, использовали данные ветеринарной лаборатории. <...> Гигиена содержания птицы: справочник. — СПб.: издательство Лань, 2015. — 640 с. 2. Мымрин И. А. <...> Молодняк птицы и куры-несушки довольно редко испытывают недостаток витамина В1. <...> Витамины в рационе сельскохозяйственных птиц [электронный ресурс].

Предпросмотр: Агрономия, зоотехния, экономика. Сельское хозяйство в XXI веке перспективы и вызовы монография.pdf (1,1 Мб)
427

Загвозкин, М.В. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА / М.В. Загвозкин, Светлана Коновалова // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2020 .— №2 .— С. 104-117 .— URL: https://rucont.ru/efd/741591 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Загвозкин Михаил Викторович

Целью исследования является анализ выявленных проблем в системе инновационного развития АПК и определение основных направлений её совершенствования. Несмотря на то что АПК Воронежской области среди регионов Центрального федерального округа устойчиво сохраняет лидирующие позиции по производству основных видов сельскохозяйственной продукции, одной из наиболее важных остаётся задача повышения его конкурентоспособности, что во многом связано с проблемами инновационного развития аграрных предприятий и уровнем их инновационного потенциала. Сделан вывод о том, что на эффективность инновационной деятельности предприятия решающее влияние оказывает сочетание факторов производства, которые формируют его ресурсный потенциал. Задача системы управления инновационным развитием АПК состоит в том, чтобы обеспечить такой вариант сочетания факторов производства и интенсивности их использования, который даст максимальный синергетический эффект. Уровень инновационного потенциала аграрного предприятия во многом зависит от организации процесса формирования эффективной системы управления инновациями. В связи с этим возникает необходимость разработки мероприятий по совершенствованию системы управления инновационным развитием АПК. В рамках этой задачи рассматривается её структура и предложены меры её дальнейшего развития. Совершенствование системы инновационного развития АПК России должно обеспечить взаимосвязь всех участников инновационной деятельности, что позволит им принимать участие в мировом инновационном пространстве в качестве равноправных партнёров. Раскрыты приоритетные направления формирования системы инновационного развития агропромышленного комплекса, которые будут способствовать становлению высокотехнологичных предприятий в аграрной сфере, совершенствованию их технологической базы на основе передовых отечественных и зарубежных научнотехнических достижений.

Воронежская область занимает 5-е место в стране по производству мяса скота и птицы на убой в живом весе

428

Мариненко, А.А. Трансформация бухгалтерской отчетности организаций птицеводческой отрасли применительно к МСФО / А.А. Мариненко, Н.В. Кулиш // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №8 .— С. 36-41 .— URL: https://rucont.ru/efd/256800 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Мариненко
М.: ПРОМЕДИА

Показан процесс трансформации бухгалтерской отчетности в формат требований международных стандартов финансовой отчетности (МСФО).

м а р е к л а с с и ф и & к а ц и и Р С Б У п о с л е р е к л а с с и ф и & к а ц и и Выручка: мясо птицы

429

Черняков, Б.А. Основные факторы конкурентоспособности аграрного сектора США: опыт для России / Б.А. Черняков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №4 .— С. 75-81 .— URL: https://rucont.ru/efd/256964 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Черняков
М.: ПРОМЕДИА

Автор раскрывает сущность аграрной политики США, направленной на рост производства сельскохозяйственной продукции и ее конкурентоспособности, повышение доходов фермеров и уровня жизни сельского населения.

всего млн т 35,3 42,5 120,4 В том числе: говядина « 11,6 12,2 105,2 свинина « 8,6 10,7 124,4 мясо птицы

430

Воспроизводство основных фондов сельского хозяйства в условиях инфляции монография

АГРУС

Рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы формирования и развития системы воспроизводственного процесса сельского хозяйства АПК региона. Особое внимание уделяется разработке сценарного прогнозирования видов воспроизводственного процесса сельскохозяйственного производства, выделению основных направлений совершенствования управления воспроизводственным процессом в аграрном бизнесе, определению альтернативных вариантов эффективного функционирования воспроизводственного процесса в АПК региона.

значительно меняется; – в-третьих, биологический фактор, т.е. использование живых организмов (растений, птиц <...> производственный цикл, потому как выкармливание некоторых видов животных и выведение новых кроссов птиц <...> (болезни животные, неблагоприятные условия содержания, а также недостаток рабочей силы для ухода за птицей <...> Численность овец и коз, а также птицы возросла в отчетном периоде по сравнению с базисным на 46,8% и <...> сельскохозяйственного производства биотехнологическими методами; приобретать новые породы животных и птиц

Предпросмотр: Воспроизводство основных фондов сельского хозяйства в условиях инфляции.pdf (1,2 Мб)
431

№4 [Продовольственная политика и безопасность, 2021]

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Животноводство Молоко, млн тонн 55,7 32,3 31,1 31,5 29,9 29,8 30,2 30,6 31,4 32,2 102,5 57,8 Скот и птица <...> Федерации по производству сахарной свеклы (2020 г.); − пятое место в ЦФО по производству мяса свиней и мяса птицы <...> Животноводство Производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий, тыс. т 312,9 <...> POLICY AND SECURITY #4’2021 (October-December) Снижение доли импортных поставок племенного молодняка птицы

Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №4 2021.pdf (0,2 Мб)
432

Предпринимательство в продовольственном обеспечении монография

М.: ИТК "Дашков и К"

В монографии раскрываются различные аспекты организации предпринимательства кооператоров России в продовольственном обеспечении и развитии социальной инфраструктуры села. Проведен анализ и дана оценка состояния, тенденций и перспектив развития потребительских обществ и союзов, их взаимоотношений с сельхозпроизводителями. С помощью SWOT-анализа разработан прогноз развития предпринимательства кооператоров в аграрном бизнесе.

поддержку сельхозпроизводители наращивали производство молока, мяса сельскохозяйственных животных и птицы <...> года на 2,1%, картофеля — 3286 т, или больше предыдущего года на 21%, овощей — 568 т, мяса скота и птицы <...> 2015 гг. производство молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах увеличилось в 1,5 раза, скота и птицы <...> и защищенного грунта — 30 тыс. т, или 8%; молока — 148 тыс. т., или 8%; реализовано на убой скота и птицы <...> фермах содержится 5693 голов крупного рогатого скота, в том числе 2578 коров, 800 овец, 9420 голов птицы

Предпросмотр: Предпринимательство в продовольственном обеспечении.pdf (0,2 Мб)
433

№3 [АгроБизнес, 2023]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

посадки мискантуса улучшают биоразнообразие прилегающей территории, ведь в его кустах любят гнездоваться птицы <...> Темпы производства напрямую связаны с развитием животноводства, особенно сегментов мяса птицы и свинины <...> Основной объем, то есть порядка 90%, приходится на продукцию для птицы и свиней. <...> На долю подобных товаров для птицы также приходится 37%, свиней — 20%. <...> обслуживающего персонала. • Отсутствие эффекта мерцания, что хорошо сказывается на состоянии здоровья животных и птиц

Предпросмотр: АгроБизнес №3 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
434

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Не допускается использование в качестве пищевого сырья гидрогенизированных масел и жиров, мяса, птицы <...> , рыбы, подвергнутой повторному замораживанию, а также мяса (в т.ч. мяса птицы) механической обвалки, <...> коллагенсодержащего сырья из мяса птицы и прочее. <...> Запрещенное в детском питании мясо (в т.ч. мясо птицы) механической обвалки, коллагенсодержащее сырьё <...> из мяса птицы используют при производстве полукопченых колбас категории Б.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
435

Экономика и управление производством метод. указания по выполнению курсовой работы и эконом. части выпускной квалификац. работы

Автор: Тимошенко Наталья Николаевна
КрасГАУ

В издании приведены методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части выпускной квалификационной работы.

Сепараторы жидкостные 45103 16,7 Холодильное оборудование 45104 10,0 Оборудование для переработки скота и птицы

Предпросмотр: Экономика и управление производством.pdf (0,4 Мб)
436

Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности учеб. пособие

РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии

Содержит программный материал, касающийся вопросов классификации товаров по ТН ВЭД с использованием проблемного подхода; охарактеризована законодательная и нормативная база в части классификации товаров в таможенных целях и порядок принятия предварительных решений по классификации товаров по ТН ВЭД. Помимо основных понятий Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности, рассматриваются пути совершенствования ГС и ТН ВЭД. В пособии освещены также современные проблемы классификации товаров по ТН ВЭД и контроля достоверности классификационного кода товаров по ТН ВЭД ТС. Структура учебного пособия разработана с учетом последних изменений в системе высшего профессионального образования в Российской Федерации, произошедших в процессе его реформирования, и его содержание соответствует требованиям государственного образовательного стандарта по специальности 036401.65 Таможенное дело.

, полутуш, четвертин, отдельных отрубов, тримминга, фарша и субпродукты указанных видов живот ных и птиц <...> классификации молочных товаров Молоко и молочные продукты включены в группу 04 «Молочная продукция; яйца птиц <...> Например: жир свиной или жир домашней птицы (товарная позиция 0209); какао-масло, какао-жир (товарная <...> жиров является жировая или костная ткань (жир-сырец) крупного рогатого скота, свиней, овец, домашней птицы <...> новая категория товара – высококачественная говядина; 0207 – изменение ТН ВЭД в части мяса домашней птицы

Предпросмотр: Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности.pdf (0,4 Мб)
437

Аудит в организациях промышленности, торговли и АПК учебное пособие

Автор: Алборов Р. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Книга состоит из двух разделов. Первый раздел «Основы аудита» раскрывает теоретические основы сущности и необходимости аудита, его организационные, методические и технические аспекты и принципы. Второй раздел «Методика проведения аудита» посвящен непосредственно методике и технике проведения аудита по всем объектам и циклам производственно-хозяйственной и финансовой деятельности экономических субъектов. Книга в авторской редакции и верстке.

№ СП-40), ведомостей взвешивания животных (форма № СП-43), актов приема, отчетов о движении скота и птицы <...> Аудитор, кроме того, должен изучить результаты проведенных инвентаризаций наличия животных и птицы, а <...> Для этих целей можно использовать прием составления альтернативных отчетов движения скота и птицы по <...> Источниками информации для такой проверки являются: сводный отчет о движении скота и птицы (форма № СП <...> Животные на выращивании и откорме Отчеты о движении скота и птицы на ферме — ф. № 223–АПК, журналыордера

Предпросмотр: Аудит в организациях промышленности, торговли и АПК .pdf (1,1 Мб)
438

Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса монография

Автор: Хабибуллин Р. Э.
КНИТУ

Представлены и обобщены результаты многолетних исследований по усовершенствованию и оптимизации биотехнологических процессов переработки и утилизации ряда органических отходов и сточных вод агропромышленного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности.

птицеводческих комплексов, применение интенсивных промышленных методов содержания поголовья животных и птицы <...> Традиционно к ним относят:  отходы животноводства (навоз крупного рогатого скота, свиней, овец, помет птицы <...> предприятий по переработке сырья животного происхождения (отходы забоя и первичной переработки скота и птицы <...> ноябрь 2008 года составило 804,5 тыс. голов, поголовье свиней 599 тысяч голов, овец 21,1 тысячи голов, птицы <...> Препарат безопасен для человека, животных, птицы, пчел.

Предпросмотр: Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса монография.pdf (0,4 Мб)
439

Особенности развития информационного обеспечения аграрного предпринимательства в Республике Калмыкия монография

Автор: Болдырева Саглар Борисовна
Джангар

Монография посвящена исследованию социально-экономической сущности инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности в аграрном секторе. Дана оценка современного состояния инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности в агропромышленном комплексе по составляющим производственной и социальной сфер, оказывающих влияние на состояние экономики Республики Калмыкия. Разработаны рекомендации по совершенствованию механизмов развития инфраструктуры малого предпринимательства в АПК на примере Республики Калмыкия.

В 2012г. по сравнению с предыдущим годом в хозяйствах всех категорий производство скота и птицы на убой <...> В сельскохозяйственных предприятиях производство скота и птицы на убой (в живом весе) за анализируемый

Предпросмотр: Особенности развития информационного обеспечения аграрного предпринимательства в Республике Калмыкия монография.pdf (0,3 Мб)
440

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В составе варено-копченой колбасы «Венская» содержится говядина, свинина полужирная и мясо птицы механической <...> опытный вариант Сырье несоленое, кг (на 100 кг сырья) Говядина 45 35 Свинина полужирная 30 30 Мясо птицы <...> Прогноз производства на рынке мяса птицы / А.В. <...> Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
441

Организация производства и планирование в сельском хозяйстве учеб. пособие для практ. занятий и самостоят. работы

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Содержит материал, необходимый для выполнения заданий на практических занятиях и самостоятельной работы. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 080100 Экономика.

Производственная программа по животноводству включает разработку следующих разделов: • поголовье животных, птицы <...> и число пчелосемей; • продуктивность животных и птицы, показатели воспроизводства; • производство продукции

Предпросмотр: Организация производства и планирование в сельском хозяйстве.pdf (0,4 Мб)
442

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Если в преддверии реформ в 1990 г удельный вес скота и птицы на убой (в убойной массе), произведенных <...> Вместе с тем производство скота и птицы на убой (в убойной массе) в последние годы увеличивается: в 2003 <...> отечественной и импортной продукции требует непрерывного совершенствования контроля качества. [10] Мясо, птица <...> Мясо и птица 11,3 17,3 8,2 53,5 11,9 26,9 14,0 29,7 9,8 23,0 11,7 5,3 Мясо птицы 32,3 20,3 31,0 25,8

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
443

Оксанич, Н.И. Рациональное размещение отраслей сельского хозяйства как условие обеспечения продовольственной безопасности / Н.И. Оксанич, Е.Н. Малышева, О.В. Завгороднева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №11 .— С. 22-27 .— URL: https://rucont.ru/efd/256875 (дата обращения: 02.10.2025)

Автор: Оксанич
М.: ПРОМЕДИА

Исследовано фактическое размещение отраслей сельского хозяйства, обоснована необходимость государственного регулирования рационального размещения отраслей с целью обеспечения продовольственной безопасности страны.

В отдельных регионах, входящих в четвертую группу, производство яиц и мяса птицы превышает внут реннюю

444

№4 [АгроБизнес, 2010]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Сельскохозяйственная техника, ветеринария, юридические вопросы, выращивание овощей и фруктов, птиц и <...> По данным министерства, производство птицы на убой в 2010 году составит 3,9 миллиона тонн в живой массе

Предпросмотр: Журнал Агробизнес №4 2010.pdf (0,3 Мб)
445

№1 (12) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Разделка тушек дикой птицы (кряквы и фазана) производилась по ГОСТ 21784-76 «Мясо птицы (тушки кур, уток <...> целесообразным обозначить срок годности замороженных натуральных полуфабрикатов из мяса диких животных и птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,4 Мб)
446

№4 [Продовольственная политика и безопасность, 2024]

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

7,29 7,37 7,46 7,55 7,61 7,66 7,72 7,77 Свинина 56,46 56,74 56,90 57,24 57,34 57,56 57,78 58,01 Мясо птицы <...> положительную динамику и достигнет по говядине 5,4 кг (+12,3%), по свинине — 29,8 кг (+8%), по мясу птицы <...> существенно повышает уровень рентабельности при условии производственной диверсификации: разведения птицы <...> Продуктивность скота и птицы в хозяйствах всех категорий Источник: [2]. <...> Продуктивность скота и птицы в хозяйствах всех категорий Источник: [2].

Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
447

№4 [Продовольственная политика и безопасность, 2023]

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

В основном импортируются растительные масла, льняное семя, соевые бобы и мясо птицы. <...> например, доля импортного оборудования, используемого при содержании сельскохозяйственных животных и птицы <...> Личные вещи персонала 2 2 3 Бумага и упаковочные материалы 2 2 4 Отходы персонала 2 2 5 Насекомые, птицы <...> По мясу, с учетом выращенного скота и птицы населением, в живом весе – на уровне 30%, по молоку – 40% <...> По мясу, с учетом выращенного скота и птицы населением, в живом весе – на уровне 30%, по молоку – 40%

Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №4 2023.pdf (0,2 Мб)
448

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННОГО МЕХАНИЗМА В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

Автор: Солодкина Людмила Александровна
[Б.и.]

Обеспечение продовольственной безопасности региона и государства неразрывно связано с состоянием и развитием отраслей агропромышленного комплекса, которые в свою очередь зависят от производственно-экономической деятельности хозяйствующих субъектов, прежде всего, агропредприятий. Важнейшая и, пожалуй, одна из самых сложных составляющих экономической деятельности любого предприятия – инвестиционная деятельность. Проблема привлечения инвестиций в агропромышленный комплекс, эффективного их размещения и подъема на этой основе всех отраслей АПК является центральной. Дополнительные сложности связанны с особенностями аграрного производства, сезонным характером движения денежных средств, неэквивалентным обменом продукцией аграрного сектора АПК и промышленности. Поэтому необходима разработка инвестиционного механизма развития АПК, особенно на уровне региона.

46398 Уровень рентабельности реализованной продукции, % 2,6 6,7 4,3 Выращивание и реализация скота и птицы <...> Выращивание и реализация скота и птицы в живой массе, тыс.т 242 89 102,3 Реализация скота и птицы, тыс.т

Предпросмотр: ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННОГО МЕХАНИЗМА В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ.pdf (0,2 Мб)
449

Интегральная оценка ресурсного потенциала предпринимательских структур агробизнеса Ставропольского края монография

АГРУС

Исследуется ресурсный потенциал региона, являющийся основой устойчивого развития АПК, эффективное использование которого способствует повышению результативности отраслей и подкомплексов сельского хозяйства. Ресурсный потенциал в контексте настоящего исследования включает материально-техническую базу и кадровое обеспечение. Материальные ресурсы в агробизнесе представлены ОПФ, в т. ч. землей и материальными оборотными средствами. Трудовые ресурсы АПК характеризуются количеством и качеством трудоспособного населения. Вошли материалы государственного контракта № 137/13 от 15.07.2013 – проведение исследований по определению наиболее перспективных направлений развития АПК Ставропольского края до 2025 г. и разработка типовых бизнес-планов инвестиционных проектов по перспективным направлениям развития агропромышленного комплекса Ставропольского края.

Также высок спрос на техников-технологов, обработчиков птицы и кроликов, станочников, виноградарей, бухгалтеров <...> позволила выстроить отрасли в порядке убывания приоритетности: соя, овощи открытого грунта, картофель, мясо птицы <...> Ресурсообеспеченность определила следующие перспективные направления: зерновые, мясо птицы, подсолнечник <...> входит в восьмерку приоритетных отраслей по всем оцениваемым показателям, на втором месте – соя и мясо птицы <...> 0,008606972 0,005887169 12 25 5 Сахарная свекла 110,1 5 86,8 12 1797652 0,04438257 0,030357678 4 21 3 Мясо птицы

Предпросмотр: Интегральная оценка ресурсного потенциала предпринимательских структур агробизнеса Ставропольского края.pdf (0,3 Мб)
450

№4 [АгроБизнес, 2024]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

МСХ РФ МАКСИМ ТИТОВ, заместитель министра сельского хозяйства РФ: — В январе–апреле объемы скота и птицы <...> года должны быть учтены: весь крупнорогатый скот, свиньи во всех формах хозяйствования, а домашняя птица <...> влажность и температура) и биологические факторы (такие, как членистоногие, грибы, а иногда и грызуны и птицы <...> Мы постоянно мониторим ситуацию на мировом рынке мяса птицы и свинины, и готовы начать экспортные поставки

Предпросмотр: АгроБизнес №4 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
Страницы: 1 ... 7 8 9 10 11 ... 14