Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618868)
Контекстум
  Расширенный поиск
338.43

Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 676 (0,49 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
301

Зинченко, А.П. Проблемы развития товарного производства в сельском хозяйстве / А.П. Зинченко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №6 .— С. 1-4 .— URL: https://rucont.ru/efd/256742 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Зинченко
М.: ПРОМЕДИА

Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы в качестве важнейших задач России определяет развитие сельских территорий, рост производства продукции сельского хозяйства.

государственной статис тики годовым данным, по 6 основным продуктам (зерно, картофель, ово щи, скот и птица <...> Так, в 2005 г. они были выше по картофелю на 21,7%, овощам – на 82,9%, молоку – на 30,3%, по скоту и птице <...> посевы овощей, 23,6% – поголовье крупного рогатого скота, 17,3 – свиней, 9,5 – овец и коз и 37,9% – птицы <...> Поголовье свиней, гол.: 1. 1 – 5 89,1 60,4 2,1 2. 6 –10 7,3 18,0 7,6 3. более 10 3,6 21,6 18,4 Поголовье птицы

302

Кибиров, А.Я. Возрождение земельной ипотеки в сельском хозяйстве России / А.Я. Кибиров, Е.В. Сергацкова, Л.В. Губернаторова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №5 .— С. 16-18 .— URL: https://rucont.ru/efd/256726 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Кибиров
М.: ПРОМЕДИА

Мировой опыт развития сельского хозяйства свидетельствует о том, что ипотека является важнейшим финансовым инструментом привлечения заемных источников в аграрный сектор экономики.

1990 1939 1779 1705 39 свиней 3480 1569 1706 1643 1520 1642 47 овец и коз 395 140 133 143 150 153 39 птицы <...> При этом, если по другим ви дам животных (птица, свиньи, овцы) в последние годы наблюдается тен денция

303

Турьянский, А.В. Белгородская госсельхозакадемия - устремленность в будущее / А.В. Турьянский // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №5 .— С. 1-7 .— URL: https://rucont.ru/efd/257201 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Турьянский
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрена история, этапы развития, направления деятельности Белгородской госсельхозакадемии.

ООО «Белгранкорм» на должности стажера мастера-технолога производства по забою и глубокой переработке птицы <...> работал заместителем генерального директора – директором производства по забою и глубокой переработке птицы <...> комплексе смонтировано технологическое оборудование фирмы Big Dutchman для напольного содержания 3000 голов птицы

304

Капелюк, З.А. Роль потребительской кооперации в реализации проекта по развитию АПК в Кемеровской области / З.А. Капелюк // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №3 .— С. 52-55 .— URL: https://rucont.ru/efd/256941 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Капелюк
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрены основные направления участия потребительской кооперации в реализации территориального проекта "Развитие АПК". Показана реализация проекта с учетом особенностей Кемеровской области.

соответствую щему показателю производства молока – также второе место и по производству мяса скота и птицы <...> из них занято в экономике 108 299 109 240 112 301 +4002 +3061 Число ЛПХ, в которых содержится скот и птица

305

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Ключевые слова: сырокопченые колбасы, рН мяса птицы, пластичность, мясо цыплят-бройлеров, стартовые культуры <...> В настоящее время сырокопченые колбасные изделия из мяса птицы производятся преимущественно по ускоренным <...> , в том числе с применением мяса птицы механической обвалки, не проводились. <...> культуры на основе Lactobacillus salivarius и Lactobacillus curvatus для сырокопченых колбас из мяса птицы <...> Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
306

Учет и отчетность в агропромышленных холдингах монография

Автор: Макушина Татьяна Николаевна
РИЦ СГСХА

В монографии рассмотрены особенности организации учета и отчетности в агропромышленных холдингах. Приведены примеры отражения информации в целях управленческого учета и отчетности в агропромышленных холдингах.

средства, но нет базы для производства, а у сельхозпредприятий есть трудовые ресурсы, земля, скот, птица <...> переработка зерна – производство комбикормов – поставка комбикормов птицефабрике – производство мяса птицы <...> – переработка мяса птицы – реализация мяса, полуфабрикатов и деликатесов из мяса птицы». <...> Например, на предприятии по производству полуфабрикатов и деликатесов из мяса птицы бюджет продаж формируется <...> технологические особенности переработки сельскохозяйственной продукции и производства продукции из мяса птицы

Предпросмотр: Учет и отчетность в агропромышленных холдингах.pdf (1,4 Мб)
307

Макаров, А.В. Формирование стратегии развития аграрного сектора депрессивного региона / А.В. Макаров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №11 .— С. 28-29 .— URL: https://rucont.ru/efd/257746 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Макаров
М.: ПРОМЕДИА

Обобщаются результаты анализа региональных проблем и перспектив развития сельского хозяйства Республики Бурятия. В целях обеспечения комплексного подхода к реализации аграрной политики выдвигаются предложения по восстановлению масштабов переработки сельскохозяйственной продукции зональной специализации в регионе.

молочной продукции из Красноярского края и Новосибирской области доходит до 80%, а сегмент рынка мяса птицы

308

Адаптация российского АПК к условиям ВТО

Автор: Болдырева Саглар Борисовна
[Б.и.]

10 ноября 2011 года прошло заседание рабочей группы, в ходе которого был подготовлен окончательный доклад о принятии России в ВТО. 16 декабря Россия была принята в ВТО// Региональные проблемы преобразования экономики : материалы региональной научно-практической конференции. - Элиста, 2012. - С. 52-56.

Кроме того, объем экспорта мяса птицы к 2020 году может составить 170 тыс. тонн, свинины – 200 тыс. тонн

309

Шульгин, С.М. Инвестиционная привлекательность сельхозпредприятий Самарской области / С.М. Шульгин, С.М. Рыжов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №1 .— С. 64-66 .— URL: https://rucont.ru/efd/256590 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Шульгин
М.: ПРОМЕДИА

Для вывода из кризиса и восстановления ранее уже достигнутых рубежей производства продукции необходимы крупномаштабные инвестиции в сельское хозяйство на протяжении достаточно длительного периода.

х х х Свиньи 630 86,3 418,3 х х х Овцы и козы 100 16,9 1190 х х х Молоко х х х 502 62 313,8 Скот и птица <...> по области; они рас полагали 16,6% основных фондов, ими было реализовано 18% зерна, 13,4% скота и птицы <...> 174,0 2503 158 272 810 1426 800 57,0 523,0 Молоко 633,5 5128 816 1014 233 3180 170 62,0 313,8 Скот и птица

310

Производство незерновых компонентов может стать толчком для развития кормопроизводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №12 .— С. 27-28 .— URL: https://rucont.ru/efd/257763 (дата обращения: 03.10.2025)

М.: ПРОМЕДИА

По материалам проблемно-ориентированных исследований по развитию производства полнорационных комбикормов и отдельных сырьевых компонентов в Белгородской области.

В 2013 году в области планируется достичь производства мяса скота и птицы в объеме 1 402,3 тыс. т.

311

Организация ветеринарного дела тесты для самостоят. работы студентов по специальности «Ветеринария»

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Тесты включают основные разделы и темы дисциплины. Могут быть использованы при самоподготовке, проведении промежуточного и тестового контроля знаний студентов очной и заочной формы обучения.

Коэффициент перевода для взрослой птицы на условную голову равен: а) 0,5; б) 0,75; в) 14; г) 1,2. 2. <...> ветеринарной службы птицефабрик является: а) предупреждение заноса возбудителей опасных инфекционных болезней птицы <...> ; б) лечение больной птицы индивидуальными методами; в) организация лечебно-профилактического пункта; <...> случае перемещения за пределы города (района) следующих объектов: а) меда; б) пушнины; в) шкур; г) птиц <...> города (района) следующих объектов: а) сырокопченых колбас; б) мясных консервов; в) диких животных и птиц

Предпросмотр: Организация ветеринарного дела.pdf (0,3 Мб)
312

Субботина, Л.В. Экономическое значение и основные направления развития животноводства Курганской области / Л.В. Субботина, Е.Г. Мухина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №1 .— С. 21-24 .— URL: https://rucont.ru/efd/257713 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Субботина
М.: ПРОМЕДИА

Анализируются состояние и перспективы развития отраслей животноводства регионального агропромышленного комплекса в современных экономических условиях.

Мальцева») скот и птица содержались крестьянами преимущественно для внутрихозяйственного использования <...> крупного рогатого скота (54,6% общего производства мяса), 59,8 тыс. т свиней (26,6%) и 33 тыс. т мяса птицы

313

Потапов, А.П. Ресурсы инновационного развития аграрного производства России / А.П. Потапов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2011 .— №12 .— С. 49-52 .— URL: https://rucont.ru/efd/257363 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Потапов
М.: ПРОМЕДИА

Исследовано состояние ресурсного потенциала аграрного производства. Выявлены факторы, сдерживающие инновационное развитие АПК. Обосновано применение инновационных ресурсов развития аграрного производства в современных социально-экономических условиях России.

продукции сельского хозяйства, в том числе картофеля – 83,4%, овощей – 71,5%, молока – 51,5%, скота и птицы <...> по составу кормов, соблюдения рациона кормления, применения прогрессивных методов содержания скота и птицы

314

Романенко, Г.А. Роль аграрной науки в реализации Государственной программы развития сельского хозяйства / Г.А. Романенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №3 .— С. 13-14 .— URL: https://rucont.ru/efd/257162 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Романенко
М.: ПРОМЕДИА

Освещена роль российских ученых в реализации Государственной программы развития сельского хозяйства. Рассмотрены основные направления научного обеспечения повышения эффективности агропромышленного комплекса, перехода его на инновационный путь развития.

На сегодняшний день более 85% мяса птицы производится на наших кроссах с продуктивностью свыше 45 г среднесуточного

315

Лисицын, А.Б. Состав и структура розничных цен на мясо и мясные продукты в период с 2003 по 2011 год / А.Б. Лисицын, Н.Ф. Небурчилова, И.П. Волынская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №8 .— С. 14-17 .— URL: https://rucont.ru/efd/257856 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Лисицын
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрена структура розничных цен на мясо и мясные продукты. Анализ выполнен на основе данных Федеральной службы государственной статистики за период с 2003 по 2011 год. Определены основные тенденции изменения доли сырьевой составляющей, отпускной цены предприятий-изготовителей и оборота сферы обращения в составе розничных цен. Сделан вывод о необходимости государственного контроля над процессом формирования розничных цен на мясо и мясную продукцию.

Горбатова РАСХН) стичь значительных успехов в развитии животноводства – производство скота и птицы на <...> колбасу можно объяснить прежде всего использованием в производстве более дешевого сырья (например, мяса птицы

316

Экономическое стимулирование производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях монография

Автор: Головина Л. А.
М.: Проспект

В монографии основное внимание акцентируется на методических аспектах экономического стимулирования сельскохозяйственного производства, оценки условий повышения эффективности сельского хозяйства. На примере сельскохозяйственных организаций Белгородской области освещен вопрос и даны предложения по повышению эффективности производства продукции растениеводства. На основе комплексного анализа экономического положения сельхозорганизаций региона предлагаются усовершенствованные подходы к стимулированию развития отрасли растениеводства.

Валовое производство скота и птицы на убой имеет также положительную тенденцию, увеличение произошло <...> Основной прирост продукции животноводства получен за счет повышения продуктивности животных и птицы. <...> В целях реализации указанных программ организованы новейшие мощности по производству мяса птицы, яиц, <...> В связи с увеличением поголовья свиней и птицы резко возрастает потребность в концентрированных кормах <...> Валовое производство, тыс. т молока 6300 5800 92,1 522,9 557,7 106,7 скота и птицы на убой 1226,6 2561,7

Предпросмотр: Экономическое стимулирование производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях. Монография.pdf (0,6 Мб)
317

Лещева, М.Г. Экономические результаты развития интеграционных процессов в региональном АПК / М.Г. Лещева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №1 .— С. 76-79 .— URL: https://rucont.ru/efd/256594 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Лещева
М.: ПРОМЕДИА

Развитие интеграционных процессов является характерной чертой современной аграрной экономики. Интегрированные формирования созданы в основном как хозяйственные общества.

подсолнечника, хранение зерна и хлебопродуктов, производ ство быстрозамороженных продук тов, мяса птицы <...> В 2005 г. предприятия «Ставропольс кого бройлера» произвели 40 тыс. т мяса птицы. <...> В настоящее время «Ставропольский бройлер» является наиболее крупным в ЮФО произво дителем мяса птицы <...> средства в развитие птицефабрики «Грачевская» Грачев ского района, что позволило увели чить поголовье птицы <...> плату работникам, дове сти объем производства товарных яиц до 20 млн шт. в год, а производ ство мяса птицы

318

Кардаильская, Т.Г. АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС КАК СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ОБЪЕКТ КРЕДИТОВАНИЯ / Т.Г. Кардаильская // Бизнес. Образование. Право. .— 2012 .— №2 (19) .— С. 199-202 .— URL: https://rucont.ru/efd/510884 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Кардаильская Тамара Геннадьевна

В посткризисных условиях, а также в преддверии вступления России в ВТО особо остро обозначилась проблема снижения продовольственной безопасности России. Обеспечение населения страны необходимым уровнем продовольственных товаров отечественного производства возможно лишь при эффективном и динамичном развитии агропромышленного комплекса. В данной статье автор подчеркивает необходимость привлечения банковского кредита для развития АПК. В своей статье автор рассматривает три элемента рынка кредитования АПК: коммерческие банки, хозяйствующие субъекты агропромышленного комплекса и государство. На основе проведенного исследования предлагается ряд мероприятий для каждого участника кредитной сделки, позволяющий расширить кредитную активность коммерческих банков и удовлетворить спрос на кредитные ресурсы со стороны организаций сельского хозяйства

кредитам (займам), полученным сельхозпроизводителями; до 952 тыс. т снижается квота на импорт мяса птицы <...> ; увеличиваются внеквотные ставки таможенной пошлины на ввоз мяса домашней птицы и свинины; продлен срок

319

Семин, А.Н. Инновационно ориентированная стратегия развития агропродовольственного сектора: региональные аспекты / А.Н. Семин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №10 .— С. 16-24 .— URL: https://rucont.ru/efd/256854 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Семин
М.: ПРОМЕДИА

Раскрывается содержание и научно-организационное сопровождение инновационно ориентированной стратегии развития агропродовольственного сектора федерального округа.

животно водства на основе повышения уро жайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота и птицы <...> 152,1% к уровню 2007 года; картофеля – 4994 тыс. т (168,9%); овощей – 1611 тыс. т (141,7%); скота и птицы

320

Система управления рисками сельских территорий РФ

Автор: Павлова Нюудля Цагадаевна
[Б.и.]

В статье рассмотрены сценарии управления рисками сельских территорий в условиях современного внешнеполитического курса РФ, связанного с ведением ответных санкций со стороны России // Обеспечение экономической безопасности регионов: реалии и перспективы : сборник научных трудов / Московская академия экономики и права, Калмыцкий филиал. - Элиста, 2014. - С. 68-71.

всего объема потребления говядины в стране, доля завезенной из-за рубежа свинины достигала 31%, мяса птицы

321

Бондаренко, Ю.П. Фермерский сектор регионов в решении проблемы продовольственной безопасности России / Ю.П. Бондаренко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №8 .— С. 59-62 .— URL: https://rucont.ru/efd/257043 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Бондаренко
М.: ПРОМЕДИА

Освещена актуальность дифференцированной поддержки развития фермерского сектора как одного из механизмов реализации целевых установок на импортозамещение продовольствия. Дана оценка потенциала увеличения объёмов продукции в фермерском секторе на основе целенаправленного содействия вовлечению в сельскохозяйственный оборот неиспользуемой пашни и интенсификации производства в регионах страны.

241 318 246 299 241 259 269 307 Выход продукции животноводства, тонн на 100 га сельхозугодий Скот и птица <...> 500 449 800 1093 1715 Сахарная свекла (фабричная) 247 250 69 270 889 900 2052 3700 3257 5120 Скот и птица <...> прогнозная к 2020 году оценка роста валовых сборов зерна на уровне 120 млн т, производства скота и птицы

322

Кузнецов, В.В. Ещё раз о роли государства в формировании эффективного сельского хозяйства / В.В. Кузнецов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №4 .— С. 21-22 .— URL: https://rucont.ru/efd/257184 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Кузнецов
М.: ПРОМЕДИА

Эффективное развитие сельского хозяйства не может быть обеспечено без соответствующей государственной поддержки. При этом дотации и субсидии должны направляться как из федерального, так и региональных бюджетов.

Поголовье всех видов скота и птицы также ниже дореформенного уровня.

323

Особенности системного управления инновационными процессами в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности Казахстана // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №4 .— С. 72-78 .— URL: https://rucont.ru/efd/257809 (дата обращения: 03.10.2025)

М.: ПРОМЕДИА

Выделены следующие актуальные вопросы, связанные с использованием инновационных технологий в сфере переработки продукции сельского хозяйства: формирование инновационной политики в перерабатывающей промышленности, разработка эффективных критериев и показателей для оценки инновационной конкурентоспособности на различных иерархических уровнях, модернизация средств производства, подъем конкурентоспособности аграрной продукции, всемерное совершенствование производственной и социальной инфраструктуры, функциональной модели формирования системы управления инновационными процессами в агропромышленном комплексе, инновационные технологии, используемые для модернизации предприятий.

результатов исследований и разработок в виде новых сортов растений, пород и видов животных и кроссов птицы <...> видов удобрений и средств защиты растений и животных, новых методов профилактики и лечения животных и птицы <...> Социально-экологические Новые сорта и гибриды сельскохозяйственных растений Новые породы, типы животных и кроссы птицы

324

Гусманов, У.Г. Управление инновационной деятельностью в аграрном секторе Республики Башкортостан / У.Г. Гусманов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №7 .— С. 13-16 .— URL: https://rucont.ru/efd/256768 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Гусманов
М.: ПРОМЕДИА

Представляет интерес опыт организации инновационной деятельности в региональном академическом секторе науки Республики Башкортостан.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА созданием этой породы и кросса уток занимались совместно ученые Всероссийского института птице <...> обеспечивает потребнос ти и России, и ряда стран ближнего зарубежья племенной продукцией по водоплавающей птице <...> селекции озимой ржи, где были созданы несколько сортов этой культуры, так и в селек ции водоплавающей птицы

325

Пошкус, Б.И. Аграрные проблемы России сегодня и в перспективе / Б.И. Пошкус // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №9 .— С. 10-11 .— URL: https://rucont.ru/efd/257273 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Пошкус
М.: ПРОМЕДИА

Освещаются важнейшие экономические проблемы развития агропромышленного комплекса страны и предлагаются меры, способствующие выводу аграрной сферы из перманентного кризиса.

Валовые сборы зерна позволяют в ближайшие 5-7 лет решить проблему обеспечения мясом птицы и значительно

326

Папцов, А.Г. Рынок кормового зерна Китая: развитие и перспективы / А.Г. Папцов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №8 .— С. 68-69 .— URL: https://rucont.ru/efd/257045 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Папцов
М.: ПРОМЕДИА

Проанализированы изменения, происходящие в последние 10-15 лет в производстве и потреблении фуражного зерна в Китае. Рассмотрена роль государства в регулировании рынка кормового зерна. В ближайшей перспективе Китай может стать самым крупным импортером зерновой продукции.

Кроме того Китай стремительно выходит на междуна родный рынок как значительный эк спортер свинины, птицы

327

Зинченко, А.П. Совершенствование структуры сельского хозяйства РФ в процессе реализации государственных программ / А.П. Зинченко, А.В. Ермакова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №12 .— С. 5-8 .— URL: https://rucont.ru/efd/257757 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Зинченко
М.: ПРОМЕДИА

В процессе реализации государственных, региональных и отраслевых целевых программ изменяется не только уровень развития сельского хозяйства, но и его структура, что существенно сказывается на эффективности отрасли.

При этом уровень цен основных продуктов (картофель, овощи, фрукты и ягоды, подсолнечник, скот и птица <...> Так, удельный вес численности поголовья продуктивного скота и птицы в пересчете на условное сократился

328

Лубков, А.Н. Глобализация и аграрная экономика России и стран СНГ / А.Н. Лубков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №2 .— С. 1-5 .— URL: https://rucont.ru/efd/257578 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Лубков
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрены такие аспекты, как глобализация аграрной экономики, ее возможные последствия для АПК России.

При этом Россию обязали сохранить тарифные квоты для говядины, свинины и мяса птицы, изменить порядок <...> обложения сборами продукции, подпадающей под квотирование, установив 15% для говядины, 25% для мяса птицы

329

Морозов, Н.М. Технологическая модернизация в животноводстве: технические, экономические и социальные проблемы / Н.М. Морозов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №2 .— С. 6-10 .— URL: https://rucont.ru/efd/257579 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Морозов
М.: ПРОМЕДИА

Автор рассматривает основные направления модернизации в животноводстве, уделяя особое внимание развитию молочного скотоводства, являющегося базовой отраслью.

Производство в хозяйствах всех категорий: Скота и птицы на убой ( в живой массе), тыс. т 15 537 7008 <...> 312 10 796 10 830 10 968 12 440 12 813 11 561 13 442 14 700 16 200 продукция животноводства Скот и птица

330

Кирсанова, О.В. Совершенствование организационно-экономического механизма государственной поддержки страхования в сельском хозяйстве / О.В. Кирсанова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №1 .— С. 43-45 .— URL: https://rucont.ru/efd/257526 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Кирсанова
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрен организационно-экономический механизм государственной поддержки сельскохозяйственных производителей. Проведен анализ развития агрострахования в России, даны предложения по его совершенствованию.

страхованию подлежит крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, лошади, верблюды, а также пушные звери и кролики, птицы

331

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2025]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Пищевая ценность мяса птицы / Г.М. Ерастов // Птицеводство. – 2014. – №3. – С. 28-30. 8. <...> Качественные показатели полуфабрикатов из мяса птицы зависимо от технологии изготовления фарша / Т.Н. <...> 73,7 21,0 4,2 1,0 70 121 Согласно Кузьмичеву В.Ю., по химическому составу это мясо близко белому мясу птицы <...> На сегодняшний день Амурская область постепенно наращивает поголовье сельскохозяйственных животных и птиц <...> ________________________________________________________________ № 1(90) 2025 26,9%, по мясу и мясу птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
332

Основные направления развития интеграционных связей в мясном подкомплексе Нижегородской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №5 .— С. 61-63 .— URL: https://rucont.ru/efd/257646 (дата обращения: 03.10.2025)

М.: ПРОМЕДИА

Освещены вопросы повышения экономической эффективности мясного подкомплекса на основе развития интеграционных связей. Рассмотрены типы вертикальной интеграции, а также интеграция коллективных и личных подсобных хозяйств. Предложена модель кластера мясного скотоводства.

Валовое производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий Нижегородской области

333

Волобуева, Т.А. Роль малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики / Т.А. Волобуева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2011 .— №11 .— С. 66-68 .— URL: https://rucont.ru/efd/257347 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Волобуева
М.: ПРОМЕДИА

Одно из центральных мест в агропромышленном комплексе принадлежит малым формам хозяйствования. Дается сравнительный анализ использования земельных ресурсов малыми формами сельскохозяйственного бизнеса и сельскохозяйственными организациями. Показана возрастающая роль малых хозяйствующих субъектов в производстве сельскохозяйственной продукции.

федеральной службы государственной статистики по Орловской области (Орелстат) ка – 109,9 тыс. т, мяса скота и птицы

334

Малахов, А.С. Академия менеджмента и агробизнеса Нечерноземной зоны Российской Федерации: динамика и стратегия развития / А.С. Малахов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №8 .— С. 1-6 .— URL: https://rucont.ru/efd/256813 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Малахов
М.: ПРОМЕДИА

Академия менеджмента и агробизнеса Нечерноземной зоны Российской Федерации специализируется на профессиональной переподготовке и повышении квалификации руководящих кадров и специалистов агропромышленного комплекса.

удалось не только восстановить, но и превзойти дореформенные по казатели по продуктивности скота и птицы <...> повысилась на 29,6%, карто феля – на 38,3, овощей – на 31,2%, продуктивность коров возросла на 29%, птицы

335

Александрова, Е.А. Развитие мясного скотоводства в Смоленской области / Е.А. Александрова, М.А. Свириденкова, В.В. Черненков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №11 .— С. 17-20 .— URL: https://rucont.ru/efd/257743 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Александрова
М.: ПРОМЕДИА

Рассматриваются актуальные проблемы состояния и развития производства и потребления мяса, а также мясопродуктов в Смоленской области. Проведен анализ состояния и возможностей развития в регионе мясного и мясомолочного скотоводства, свиноводства и овцеводства. Намечены направления повышения эффективности деятельности хозяйств региона.

74,0 97,8 99,5 100,8 99,9 Свиньи 127,2 154,8 101,7 106,3 105,7 Овцы и козы 36,8 101,7 99,9 103,3 99,9 Птица <...> Рост поголовья сви ней составил 6,3%, овец и коз – 3,3%, птицы – 8,8%.

336

Соколов, Н.А. Убыточность откорма КРС в сельхозорганизациях депрессивного региона: причины и пути преодоления / Н.А. Соколов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №12 .— С. 24-26 .— URL: https://rucont.ru/efd/257131 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Соколов
М.: ПРОМЕДИА

Анализируются причины убыточности откорма крупного рогатого скота в сельхозорганизациях Брянской области за период 1995-2008 гг.

., мяса птицы (без куриных окорочков) – 90,76, рыбы мороженой – 65,88 руб.

337

Перцев, В.Н. Управление сельскими территориями на уровне муниципальных образований / В.Н. Перцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №2 .— С. 13-15 .— URL: https://rucont.ru/efd/257772 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Перцев
М.: ПРОМЕДИА

Для комплексного социально-экономического развития сельских территорий в Белгородской области осуществляется на уровне муниципальных образований проектная система управления по реализации различных программ экономического, социального и экологического характера на основе кластерного подхода и регулярного мониторинга.

сельхозпредприятиями района планируется производство 135 тыс. т мяса, что на 15% выше уровня 2011 года, в том числе: птицы

338

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> ГОСТ 31467-2012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> ГОСТ 31470-2012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
339

Губернаторова, Л.В. Регулирование инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве / Л.В. Губернаторова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №10 .— С. 52-56 .— URL: https://rucont.ru/efd/256862 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Губернаторова
М.: ПРОМЕДИА

Автор рассматривает инструменты регулирования инвестиционной деятельности и предлагает меры по увеличению притока инвестиций в сельское хозяйство.

43,6 60,7 196,6 810,9 139,2 1335,9 Помещения для овец «« 12,7 6,0 18,3 26,4 47,2 440,0 Помещения для птицы <...> тыс. птице мест 1585,4 3207,1 5271,7 7044,0 202,3 219,6 Зернохранилища тыс. т 210,4 168,5 291,1 252,3 <...> ях к мясу и мясной продукции, их произ водству и обороту» и «О требованиях к сельскохозяйственной птице

340

Зинченко, А.П. Факторы формирования доходов сельского хозяйства в системе национального счетоводства / А.П. Зинченко, Н.Ю. Трутнева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2011 .— №11 .— С. 18-21 .— URL: https://rucont.ru/efd/257335 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Зинченко
М.: ПРОМЕДИА

Проанализирован комплекс природных и социально-экономических факторов, от которых зависит формирование доходов сельскохозяйственных организаций. Главным из них авторы считают повышение вооруженности рабочей силы основными и оборотными фондами. Рассмотрены пути и возможности повышения доходности сельского хозяйства труда.

-ч прямых и распределяемых затрат живого труда ВДС по свиноводству и мясу птицы превышала в этот Copyright <...> ПОЛИТИКА бительский характер, уровень товарности пяти основных продуктов (картофель, овощи, скот и птица

341

Черняев, А.А. Территориально-отраслевое разделение труда в сельском хозяйстве Поволжья / А.А. Черняев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №1 .— С. 9-12 .— URL: https://rucont.ru/efd/257516 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Черняев
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрены факторы, влияющие на территориально-отраслевое разделение труда в сельском хозяйстве Поволжья. Даны оценки конкурентоспособности, а также прогнозы и рекомендации по совершенствованию территориально-отраслевого разделения труда в разрезе субъектов Федерации.

Мясо птицы предпочтительнее производить в Пензенской области и Татарстане. <...> целью упорядочения условий сохранения генофонда животных и функционирования рынка племенных животных и птицы

342

Милосердов, В.В. Нынешняя инфляция - результат ущербности сельского хозяйства / В.В. Милосердов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №1 .— С. 8-11 .— URL: https://rucont.ru/efd/256579 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Милосердов
М.: ПРОМЕДИА

Сегодня в России продовольственные товары занимают более 40 % розничного товарооборота и существенным образом влияют на инфляцию. Недостаток продуктов питания, возрастающий спрос на них приводит к резкому скачку цен.

За годы аг рарной реформы импорт мяса (вклю чая и мясо птицы) увеличился на 2 млн 366 тыс. т; растут <...> Ведь в себестоимости, например, мяса птицы и свиней корма занимают до 70% Итак, каковы же причины «незап

343

Ковыршин, М.А. Формирование рационального хозяйственного механизма развития аграрной сферы Воронежской области / М.А. Ковыршин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №9 .— С. 41-45 .— URL: https://rucont.ru/efd/257284 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Ковыршин
М.: ПРОМЕДИА

Изложены материалы исследований состояния и развития аграрного производства Воронежской области, отмечается рост его эффективности. Приводятся основные параметры развития сельскохозяйственного производства области как на ближайшую, так и на среднюю и долгосрочную перспективы, подтверждаемые расчетами автора.

1037,2 1116,9 1206,5 1173,8 1,7 раза 113,2 Овощи 190,7 225,1 319,2 356,7 370,9 1,9 раза 1,6 раза Скот и птица <...> 2009 годом в хозяйствах всех категорий производство молока может возрасти в 1,3 раза, мяса (скота и птицы

344

Шибайкин, В.А. Инновационное развитие агробизнеса: приоритеты и механизмы / В.А. Шибайкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2011 .— №9 .— С. 44-48 .— URL: https://rucont.ru/efd/257508 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Шибайкин
М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрены проблемы ускорения темпов развития российского агробизнеса на основе его модернизации. Сформулированы основные направления формирования в сельском хозяйстве отраслевой инновационной системы. В качестве механизма диффузии инноваций предложено развитие сельскохозяйственного консультирования и технологического аутсорсинга.

К 2025 году ежегодное производство скота и птицы на убой (в убойном весе) должно составить 440 тыс. т <...> современного человека, включает: технологическую базу для производства и переработки мяса, молока, птицы

345

Милосердов, В.В. Крепкое сельское хозяйство - важное условие преодоления кризиса / В.В. Милосердов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №5 .— С. 1-4 .— URL: https://rucont.ru/efd/256967 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Милосердов
М.: ПРОМЕДИА

Рассматриваются проблемы укрепления Российского аграрного сектора, вывода его из кризиса и обеспечения продовольственной безопасности страны.

привело к существенному увели чению импорта продовольственных товаров: мяса – на 1472 тыс. т, мяса птицы <...> продук ции сельского хозяйства за прошлый год в области увеличилось на 29, 8%, в том числе скота и птицы

346

Гончаров, В.Д. Инновационная деятельность в продовольственном комплексе России / В.Д. Гончаров, В.В. Рау // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №4 .— С. 26-30 .— URL: https://rucont.ru/efd/257186 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Гончаров
М.: ПРОМЕДИА

Дана оценка современного состояния сельского хозяйства и пищевой промышленности в России. Предложены меры по развитию инновационной деятельности в сельском хозяйстве и пищевой промышленности страны в целях повышения уровня конкурентоспособности и продовольственной безопасности.

т 290 342 746 Картофель 30,8 39,9 34,0 28,8 93,5 84,7 Овощи 10,3 11,3 12,5 13,0 126,2 104,0 Скот и птица <...> Хотя в 2008 г. производство мяса птицы превысило уровень, достигнутый в 1990 г., но его дальнейшее увеличение

347

Буторин, С.Н. Анализ системы функционирования предприятий и отраслей АПК в период реформ / С.Н. Буторин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №12 .— С. 22-24 .— URL: https://rucont.ru/efd/257130 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Буторин
М.: ПРОМЕДИА

Освещаются особенности функционирования предприятий и отраслей АПК в их взаимосвязи с экономическими преобразованиями.

Так, в 1976 г. всё товарное производство яйца и мяса птицы в Пермской области было сосредоточено в 11

348

Палаткин, И.В. Методика определения аграрной специализации сельских территорий на региональном уровне / И.В. Палаткин, О.К. Атюкова, А.Ю. Павлов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №5 .— С. 31-34 .— URL: https://rucont.ru/efd/257208 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Палаткин
М.: ПРОМЕДИА

Освещены вопросы применения методики определения аграрной специализации сельских территорий на основе кластерного анализа на примере Пензенской области. Использование k-метода и весовых коэффициентов позволяет дать сельскохозяйственную характеристику муниципальным районам и выделить аграрные специализации с учетом не только природных условий, но и экономического потенциала, изменяющегося в результате развития производственной базы.

.), показатели производства (надои молока, масса скота и птицы на убой, среднесуточный привес КРС и свиней

349

Зельднер, А.Г. Валовая продукция сельского хозяйства: иллюзия роста и реальная действительность / А.Г. Зельднер // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2010 .— №2 .— С. 12-14 .— URL: https://rucont.ru/efd/257145 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Зельднер
М.: ПРОМЕДИА

Официальная статистика в России не дает действительной картины роста сельскохозяйственной продукции. Исчисление в сопоставимых ценах показывает отрицательную динамику производства. Для объективной оценки состояния аграрного сектора и выработки мер его поддержки необходимо менять методологию счета валовой продукции.

2,3 раза – с 38,3 млн до 16,1 млн за сравниваемый период, овец – в 2,8 раза – с 58,2 млн до 21,0 млн, птицы

350

Галиуллина, Г.К. Вопросы экологического сельского хозяйства и маркировка экологической продукции / Г.К. Галиуллина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №1 .— С. 39-40 .— URL: https://rucont.ru/efd/256843 (дата обращения: 03.10.2025)

Автор: Галиуллина
М.: ПРОМЕДИА

Татарстан имеет возможность значительно расширить масштабы экологического сельскохозяйственного производства. Для этого необходим целый ряд законодательных и организационных мероприятий.

появились продук ты, маркированные знаками соот ветствия в виде пятилистника, зе леного листка, птицы

Страницы: 1 ... 5 6 7 8 9 ... 14