Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования. В пособии рассматриваются теоретические и методические вопросы экономики организации (предприятия), помогающие овладеть системой понятий, закономерностей и показателей экономических процессов. В конце каждой темы даны вопросы для повторения и самостоятельного изучения, практикум по решению типовых задач.

Рассмотрены вопросы оценки природных ресурсов, приведены методики определения платы за природные ресурсы, величины ущерба от нерационального природопользования, расчетов платежей за земельные ресурсы.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

На примере крупного региона, Московской области, рассмотрены направления размещения сельскохозяйственного производства под влиянием формирующих факторов экономического пространства и диверсификации сельскохозяйственного производства.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В рамках концепции устойчивого развития рассматривается современное состояние устойчивости сельского хозяйства современной России. Отмечаются признаки системного аграрного кризиса как основная причина, подрывающая устойчивость сельского развития. Определяются условия и меры обеспечения этой устойчивости с особым акцентом на повышение уровня и экономической эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства. Доказывается необходимость активизации интенсивных факторов развития сельского хозяйства и соответствующих изменений в проводимой аграрной политике.

Кластер представляет собой совокупность географически взаимосвязанных предприятий и связанных с ними организаций (например, агропромышленные предприятия), действующих и конкурирующих в определенной сфере (на одном рынке) и взаимодополняющих друг друга. В России кластеризация в последнее время привлекает внимание многих ученых и деятелей власти. Локализация выявленных кластеров, их «привязка к местности», служит объективной основой для пространственной организации сельскохозяйственной деятельности в регионе. Рассмотрены особенности развития рынка сельскохозяйственной продукции на территории Приволжского федерального округа и Пермского края. Определены основные проблемы развития сельскохозяйственного производства. Обоснована необходимость развития сельскохозяйственных предприятий на основе кластерного подхода. Представлены основные принципы организации кластеров на конкретной территории. Отмечается, что не все эти условия подходят для образования сельскохозяйственного кластера

Представлены требования к магистерской диссертации, тематика магистерской диссертации, критерии и система оценки магистерской диссертации и ее защиты, порядок организации и проведения апелляции результатов сдачи государственных аттестационных испытаний, приложения.

Цель данной статьи заключается в изучении политических и социально-экономических условий развития аграрных кооперативов в России.

Содержание учебного пособия базируется на законодательных и нормативных документах с учетом изменений на 01.01.2013 года. Широко представлены интерактивные технологии обучения студентов.

В статье проведен сравнительный анализ российской и зарубежной компаний продуктов для здорового питания. Исследованы основные характеристики и направления развития, способы функционирования, сильные и слабые стороны ритейлеров. В результате проведенного анализа основных факторов создания успешной компании в сфере предоставления продуктов здорового питания авторы предлагают стратегические направления развития и операционные действия для исследованных компаний в условиях влияния нестабильных внешних факторов

Тамбовский инновационный биоэкономический кластер с международным участием, учрежденный на общем собрании инициаторов его создания 19 октября 2011 г., является формой реализации частно-государственного партнерства, способом мобилизации возможностей государства, бизнеса, научного сообщества, инструментом формирования научно-технической и инновационной политики региона. Рассмотрены состав, основные направления и специфика деятельности кластера.

Монография рассмотрена и одобрена на заседании кафедры «Системные исследования экономики аграрного сектора», ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 8 от 11.03.2016 г.) В книге рассмотрены вопросы материально-технического обеспечения аграрного сектора экономики на региональном и федеральном уровнях. Кроме того, проведен экономический анализ технической оснащенности сельского хозяйства и рынка сельскохозяйственной техники в странах – членах ЕАЭС, а также оценены перспективные направления развития рынков продукции в отраслях сельскохозяйственного производства на примере отраслей зернопроизводства, плодоовощной и молочной продукции. Научные положения и выводы, изложенные в монографии, могут быть использованы органами управления сельского хозяйства в процессе разработки мер государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Представлена оценка финансового состояния сельскохозяйственных предприятий Курганской области.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Словарь-справочник посвящен одной из наиболее актуальных проблем современной России — государственной аграрной политике. В работе основное внимание уделено терминологическому составу аграрного и земельного законодательства, истории аграрной политики, действующим нормативным правовым актам и законопроектам. Приведены международно-правовые акты, направленные на сотрудничество в сфере сельского хозяйства. Законодательство приводится по состоянию на март 2016 г.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

В статье рассмотрены тенденции развития сельскохозяйственного производства в Российской Федерации. Проанализировано производство продукции растениеводства и животноводства в разрезе сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств, субъектов Российской Федерации.

В данном учебном пособии освещаются теоретические аспекты изучаемой проблемы по основам бухгалтерского учета, раскрыты базовые принципы бухгалтерского учета и финансово-экономического анализа, его возрастающая роль в условиях рыночной экономики, значение учета и анализа для различных категорий пользователей. В качестве исходной информации для расчетов использована бухгалтерская отчетность. Приведенные в примерах данные — условные. В материалах Практикума учтены все изменения нормативной правовой базы.

Эффективным инструментом решения задач роста эффективности экономики является переход на кластерные инновационные технологии экономического развития.

В учебнике обобщены научные и практические материалы по организации и деятельности сельскохозяйственного кредитного потребительского кооператива. Особое внимание уделено финансовым основам функционирования кредитного кооператива, а также экономики и организации его эффективного управления. Изложены основные подходы к формированию учетной политики и специфика бухучета и налогообложения деятельности кредитного кооператива.

Международная научно-практическая конференция «Наука в России. Угрозы и возможности» состоялась 29 мая 2015 года на базе Лаборатории прикладных экономических исследований имени Кейнса. В конференции приняли участие представители академического сообщества стран СНГ. Это позволило обменяться мнениями исследователям различных областей знания. Широкий спектр мнений представителей академической среды позволил разносторонне проанализировать текущее состояние российской науки, выявить угрозы и возможности.

В монографии рассматриваются теоретические основы формирования защитных механизмов обеспечения населения продовольствием, обобщен опыт зарубежных стран и ряда регионов Российской Федерации по разработке и реализации мер регулирования внутренних продовольственных рынков в решении региональных проблем и обеспечении продовольственной безопасности. Определена специфика функционирования рынка продовольствия Иркутской области. Разработаны рекомендации по повышению качества и доступности продовольствия для населения. Предложена модель прогнозного обеспечения населения основными видами продовольствия в соответствии с рациональными нормами его потребления. Исследование проведено под руководством д.э.н., профессора, зав. кафедрой Экономики ФГБОУ ВПО «ИрГСХА» Л.А. Калининой.

Рассмотрена роль научно-технического прогресса и инноваций в выстраивании долгосрочной стратегии развития пищевой промышленности России.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Изложены основные специфические черты кластерных отношений в экономике, дано определение кластера. Рассмотрена стратегия кластерного развития Самарской области на примере автомобильного и агроиндустриального кластеров. Приведена характеристика компонентов агроиндустриального кластера области, дана оценка перспектив развития его подкластеров.

Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.

Анализируются состояние и перспективы развития отраслей животноводства регионального агропромышленного комплекса в современных экономических условиях.

В статье рассматриваются проблемы повышения мультипликативного эффекта агропромышленного комплекса Республики Коми в результате инвестиционных вложений, а также пути ускорения экономического роста его сфер и отдельных предприятий. Проблемы мотивации к увеличению капитальных вложений с целью увеличения объёма производства и повышения конкурентоспособности товарной продукции остаются без должного внимания. Целью исследования является обоснование перехода агропромышленного комплекса Республики Коми на инновационноинвестиционный путь развития, к более активным методам использования прогрессивных технологий и ресурсного обеспечения инвестиций, увеличения в их составе удельного веса интеллектуальной составляющей. Предметом исследования является определение уровня мультипликативного эффекта аграрно-промышленного комплекса Республики Коми как метода оценки его эффективности и конкурентоспособности. Методы исследования: количественная оценка эффективности совокупных затрат, научная абстракция, анализ и синтез, системный подход, исторический и логический метод, статистические наблюдения. В статье выявлены основные тенденции мультипликативного эффекта в агропромышленном комплексе Республики Коми. Хозяйствующим субъектам для повышения мультипликативного эффекта агропромышленного комплекса предложено сконцентрироваться на задачах координации потоков имеющихся инвестиционных ресурсов.

Новые социально-экономические условия связаны с необходимостью формирования и развития у будущих специалистов агропромышленного комплекса целостной социально-профессиональной компетентности. Однако у большинства студентов сельскохозяйственных вузов не сформировано стремление к творческому саморазвитию в этой области. Основная идея настоящей работы состоит в том, чтобы научно обосновать, спроектировать и реализовать систему формирования социально-профессиональной установки будущих специалистов агропромышленного комплекса на творческое само-развитие в области социально-профессиональной компетентности, на осознание социальной значимости получаемой профессии и закрепление профессионального выбора, на стремление к творческому сельскохозяйственному труду и к социализации в сельском социуме.

Рассмотрены научные основы организации инновационной деятельности в агробизнесе. Проведена оценка состояния производственной инфраструктуры в аграрной сфере региона. Разработаны практические рекомендации по совершенствованию производственной инфраструктуры регионального АПК и созданию технопарковых структур на базе государственных научных центров и аграрных вузов региона.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Монография посвящена вопросам экономической эффективности экологически безопасных мероприятий по восстановлению деградированной почвы в условиях орошения сточными водами на примере ОАО «Рязанский свинокомплекс» Рязанского района Рязанской области. Дан обзор мероприятий по восстановлению деградированных почв. Показана экономическая эффективность мероприятий по восстановлению химически деградированных почв в условиях регулярного орошения сточными водами свинокомплекса. Приведен расчет загрязнения окружающей среды от мелиоративных мероприятий. Дан обзор современного состояния поливной техники в стране в настоящее время. Показана технико-экономическая эффективность замены старой поливной техники на более производительную. Рекомендуется студентам, аспирантам и специалистам сельского хозяйства, экологам, экономистам.

Перспективы развития сельского хозяйства в условиях вступления России во Всемирную торговую организацию, анализ последствий, а также количественных и качественных характеристик отрасли заслуживают отдельного внимания и являются предметом рассмотрения в данной статье.

Модернизация отраслей и сфер национальной экономики на основе научно-производственной кооперации, использования преимуществ кооперативных принципов и ценностей становится все более актуальным вопросом в России. Предлагаются меры по поддержке научно-производственных объединений и систем разных видов.

В работе впервые доказывается, что СПК – не благотворительная организация, а справедливая форма хозяйствования, где каждый член коллектива понимает: от его личного вклада зависит общий успех и соответственно – его личное благосостояние. Рынок не терпит слабых игроков, рано или поздно выбрасывает их за борт. Остаются сильнейшие – те, кто умеет не только адаптироваться, но и повышать свою конкурентоспособность. Научная дискуссия о том, какая форма хозяйствования на земле является наиболее эффективной – фермерство, крупные агрохолдинги или кооперативы – остается открытой. На примере СПК ведущих на Ставрополье колхозов-племзаводов ряда районов, очевидно, что, казалось бы, такая «уходящая натура», как коллективные хозяйства, может успешно конкурировать с агрохолдингами, созданными по принципу «вертикали», и держаться на плаву в море рыночной экономики. Большая ошибка, которую совершают многие современные руководители акционерных обществ, - относиться к сельскому хозяйству только как к агробизнесу.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от климатических условий региона с целью получения высоких показателей урожайности. С помощью общенаучных и экономико-статистических методов исследования проведен анализ производства зерна в Орловской области, определены степень и достоверность влияния природно-климатических и экономических факторов на прирост урожайности зерновых культур, установлена тенденция развития зернового производства, оценены показатели устойчивости и колеблемости уровней в контексте зонального размещения на территории региона. Значимость результатов исследования состоит в том, что они могут служить базой для дальнейшего развития методологии стохастического факторного анализа в контексте определения степени и достоверности влияния природно-климатических и экономических факторов на формирование урожайности зерновых культур.

Рекомендации представляют собой комплексное научно-практическое руководство по оценке эффективности бизнес-процессов и выявлению резервов повышения доходности сельскохозяйственных организаций. Рассмотрены источники финансирования производственной деятельности аграрных формирований Орловской области, оценена динамика чистой прибыли; рассчитаны показатели эффективности хозяйствования. Предложен аналитический подход на предмет выявления взаимосвязи между обеспеченностью ресурсами и доходностью предприятий. Представлена концепция организации бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях в условиях пере-хода на новые федеральные стандарты. Приведена апробированная на базе исследуемых сельскохозяйственных организаций методика отражения в учете и отчетности хозяйственных операций в связи с применением новых федеральных стандартов бухгалтерского учета.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов-бакалавров, изучающих дисциплину «Оценка земельных ресурсов в АПК». Также оно может использоваться для проведения контрольных и проверочных работ на практических занятиях. Предлагаемые в сборнике варианты систематизированы по темам и включают два вида заданий: теоретические вопросы и практические ситуации, задачи. Для лучшего освоения материала часть заданий представлена в форме традиционных вопросов и задач, часть в виде тестов с вариантами ответов. Кроме того, в пособии приведены темы творческих работ, выполнение которых позволит студентам применить теоретические навыки в практической деятельности и повысить интерес к изучению предмета.

В экономике Республики Калмыкия мясное животноводство является главной отраслью. Калмыкия является родиной единственной отечественной породы крупного рогатого скота мясного направления. Эта одна из древнейших пород мира, которая создавалась более четырех столетий в сложных природно-климатических условиях Северо-Западного Китая (Джунгарии), Западной Монголии и Южного Алтая. Целью научного исследования является совершенствование направлений развития мясного скотоводства Республики Калмыкия.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Охарактеризовано состояние элитного семеноводства в РФ, дана оценка государственной поддержки элитного семеноводства, предложены методические подходы оценки ее эффективности. Сделаны предложения по развитию системы семеноводства.

Издаётся по решению Учёного совета факультета агробизнеса и экологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол №14 от 20.09.2016 г. В монографии проанализировано состояние кормовой, материально-технической базы, генетического потенциала животных в молочном животноводстве в странах мира, России и Орловской области и научно обоснованы приоритетные направления и пути его развития. Впервые в Орловской области проведена комплексная оценка генетических и паратипических факторов в системе племенной работы с чёрно-пёстрой и симментальской породами крупного рогатого скота в современных условиях ведения молочного скотоводства, причем даны предложения по реализации генетического потенциала на основе развития кормовой базы.

Методические указания включают основное содержание тем, вопросы для проверки знаний, методику расчета экономических показателей для самостоятельной работы, а также варианты задач с исходными данными к их расчету.

Освоение углеводородных ресурсов Арктики находится в сфере интересов многих крупных компаний. При этом обширные северные территории и акватории полярных морей не имеют развитой инфраструктуры, которая позволяла бы реализовывать различные транспортнотехнологические решения при освоении нефтяных месторождений. Возможности для привлечения ресурсов российской Арктики в хозяйственный оборот в настоящее время используются в небольшой степени, что вызвано разными факторами: как объективными, так и субъективными, которые формировались на предыдущих этапах развития страны. Данная работа посвящена проблеме выбора HRстратегии при размещении объектов транспортно-технологической системы нефтяных месторождений российской Арктики с учётом эколого-экономических и социально-экономических особенностей данного макрорегиона. На примере нефтегазовых месторождений прибрежно-шельфовой зоны юговосточной части Баренцева и Карского морей рассматриваются многовариантные прогнозы формирования рациональной схемы транспортировки углеводородов как составной части регионального нефтегазового комплекса. Особую роль авторы отводят важной экономической и социальнопсихологической составляющим, связанным с процессами организации труда нефтяников. При этом они приходят к выводу, что вахтовый метод организации труда, принятый на вооружение многими крупными добывающими компаниями, не должен вытеснять, а может лишь дополнять возможность привлечения персонала на арктические объекты нефтяной инфраструктуры из числа местного населения. Применение комбинированного метода организации труда в условиях Арктики является наиболее оптимальным, позволяющим интегрировать преимущества и локализовать недостатки остальных способов организации труда.

Передача технологий в новых областях знаний, таких как биоэкономика, стоит перед серьезными проблемами. Связанные с этим проблемы основаны на различиях в восприятии, целях, ценностях и мотивациях между академическими учеными и практиками, принадлежащими к разным сферам и областям знаний (например, право и медицина, биоэтика и биология, техника и философия). Используя исследовательский подход, в монографии предлагаются различные мнения, позиции авторов на проблемы формирующейся биоэкономики. Создается некое совокупное представление различных групп заинтересованных в развитии биоэкономики сторон (от академических ученых, координаторов передачи технологий до практиков, представителей бизнес-сообщества, медицинских работников, общественников). Законодательство приведено по состоянию на 1 апреля 2021 г.