Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

В статье дан рейтинг крупных и эффективных российских предприятий по производству говядины.

В монографии раскрыты сущность и формы инновационного управления трудовым потенциалом региона. В работе рассмотрены концептуальные подходы к прогнозированию и обоснованию параметров формирования региональной инновационной системы воспроизводства трудовых ресурсов села. Автором проведен анализ и спрогнозировано состояние трудовых ресурсов в сельском хозяйстве ПФО и Пензенской области, a также разработаны приоритетные направления перехода управления трудовыми ресурсами на инновационный тип развития.

Обобщены методические аспекты по бухгалтерскому учету и налогообложению.

Отмечена необходимость коренным образом изменить, улучшить организацию воспроизводства в сельском хозяйстве, в том числе за счет амортизации основных фондов.

В статье проанализировано производство молока в разрезе сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств в Российской Федерации, Южном федеральном округе и Волгоградской области. Проанализировано состояние молочного производства, структура затрат на производство 1 ц молока на сельскохозяйственных предприятиях Волгоградской области с 2002-го по 2010 год.

В статье освещается работа кафедры агроэкономики экономического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова с момента ее образования в 1954 г. Особое внимание уделено периоду с 1990 по 2010 г., который оказался исторически переломным для судеб российского села и сельского хозяйства. Описаны результаты по основным направлениям: обучению студентов по аграрной экономике, проведению научных исследований, подготовке научных кадров, разработке и практическому внедрению проектов для хозяйствующих субъектов и органов управления.

Рассмотрены ограничения распространения залога земель сельскохозяйственного назначения в России. Информация о распространении залога, его ограничениях получена на основе массовых опросов потенциальных и фактических залогодателей, а также монографических описаний случаев залога. Сформулированы основные направления совершенствования механизма залога участков из земель сельскохозяйственного назначения.

Цель составления рейтингов - выявить крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в целом и по основным ее видам, опубликовать их списки, привлечь к ним внимание органов власти.

9-10 февраля 2009 года в Москве в Российском ГАУ - МСХ имени К. А. Тимирязева прошел III-й Всероссийский конгресс экономистов-аграрников, на котором обсуждалась актуальная проблема экономического роста и конкурентоспособности сельского хозяйства России, выхода агропромышленного комплекса из финансового и экономического кризиса. В работе конгресса приняли участие более 250 видных ученых и специалистов из разных уголков страны и ближнего зарубежья, а также представители законодательных и исполнительных органов российской власти и СМИ.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.

В монографии рассматриваются теоретические основы формирования региональной продовольственной политики, обобщен опыт зарубежных стран и ряда регионов Российской Федерации по разработке и реализации механизмов государственного регулирования внутренних продовольственных рынков в решении региональных проблем и обеспечении продовольственной безопасности. Определена специфика функционирования рынка продовольствия Иркутской области. Разработаны рекомендации по повышению качества и доступности продовольствия для населения.

В монографии рассматриваются теоретические основы формирования защитных механизмов обеспечения населения продовольствием, обобщен опыт зарубежных стран и ряда регионов Российской Федерации по разработке и реализации мер регулирования внутренних продовольственных рынков в решении региональных проблем и обеспечении продовольственной безопасности. Определена специфика функционирования рынка продовольствия Иркутской области. Разработаны рекомендации по повышению качества и доступности продовольствия для населения. Предложена модель прогнозного обеспечения населения основными видами продовольствия в соответствии с рациональными нормами его потребления. Исследование проведено под руководством д.э.н., профессора, зав. кафедрой Экономики ФГБОУ ВПО «ИрГСХА» Л.А. Калининой.

В учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики стран мира и России, рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства, проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России, проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортеры и экспортеры, отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде, кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России, рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы, новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины, приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. Учебное пособие рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 7 от 20 апреля 2017 года. Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 3 от 17 мая 2017 года.

В монографии представлено современное состояние, тенденции и перспективы развития животноводства и птицеводства в России и Евразийском экономическом союзе. Излагаются результаты многочисленных собственных исследований, а также достижения отечественной и зарубежной науки по изучению влияния различных технологических стресс-факторов на процессы адаптации, продуктивность и показатели качества продукции сельскохозяйственных животных. Предложены экологически безопасные способы оценки и прижизненного формирования качества сельскохозяйственной продукции. Приведен комплекс современных ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих повышение экономической эффективности промышленного производства яиц и мяса птицы. Обобщены и систематизированы современные методы проведения исследований по технологии производства яиц и мяса птицы. Представлена методика определения экономической эффективности новых разработок в животноводстве и птицеводстве. Комплексный подход к решению проблем, изложенных в монографии, является залогом снижения себестоимости продукции животноводства и птицеводства и повышения ее конкурентоспособности на внутреннем и мировом рынках.

Монография посвящена разработке концепции, которая образует единую теоретическую модель обеспечения эффективности правового регулирования предпринимательской деятельности в реальном секторе экономики на основе сбалансированного соотношения публичных и частных интересов. В работе системно осмыслены исследованные ранее фрагментарно крупные научно-теоретические и научно-практические проблемы эффективности правового регулирования, предложена совокупность методологических подходов к их анализу. Заложены теоретические и методологические основы нового направления в науке гражданского и предпринимательского права – методологии обеспечения эффективности правового регулирования предпринимательства в реальном секторе экономики, что создает условия для существенного приращения и систематизации научных знаний в этой сфере. Результаты исследования вполне распространимы на другие отрасли экономики. Законодательство приведено по состоянию на 16 июля 2021 г.

В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - птицеводства. Приводятся сведения о численности четырех видов сельскохозяйственной птицы, производстве мяса птицы и яиц, экспорте, импорте и потреблении продуктов птицеводства. Статистическая информация дана на 1960-2003 гг. по 200 странам. По каждому показателю приведены колебания в пределах части света и выделены страны-лидеры. Представленная в пособии информация насчитывает более 20 тысяч чисел. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру птицеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем. При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», ZMP – Marktbilanz Vogel und Eier, статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», а также данные официального сайта FAO.

Автор рассматривает и анализирует проблему совершенствования территориально-отраслевого разделения труда в зерновом производстве. Показана необходимость формирования крупномасштабных специализированных зон товарного производства отдельных видов зерна. Намечены пути решения указанной проблемы.

Представлен анализ эффективности использования земель сельскохозяйственного назначения на примере сельских территорий Республики Башкортостан. На основе применения методов статистических группировок и корреляционно-регрессионного анализа определены основные факторы, влияющие на выход валовой продукции и эффективность использования земель сельскохозяйственного назначения.

Предложена авторская методика прогнозирования валового сбора зерна в 2011 году в сельскохозяйственных регионах России. Построенная на основе климатических и ресурсных условий экономико-статистическая группировка позволила выявить наиболее вероятные направления увеличения производства зерна в однотипных группах регионов и провести соответствующие расчёты с учётом имеющихся ограничений.

Рассмотрена возможность развития зерновой отрасли на инновационной основе с применением ресурсосберегающих технологий. Разработана модельная схема освоения инноваций на отраслевом уровне при участии Ставропольского информационно-консультационного центра.

Раскрыто влияние внутренних факторов и условий микросреды на эффективность производства зерна в Удмуртской Республике.

Обсуждаются проблемы применения российского модуля международной системы моделей частичного равновесия Aglink-Cosimo для анализа ситуаций на агропродовольственных рынках национального уровня, приведены прогнозные сценарные расчеты до 2018 года для основных видов мясной продукции.

Выявлена взаимосвязь между товарностью и валовым сбором зерна. Предложены и обоснованы способы увеличения товарности зернового хозяйства.

Рассмотрены возможности выполнения Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы в части производства зерна и функционирования зернового рынка. Раскрыты основные пути совершенствования организационно-экономического механизма регулирования зернового рынка и поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей с учетом требований ВТО.

Дан анализ экспорта российского зерна и показаны возможные меры по его сохранению и расширению на мировом зерновом рынке.

Проанализированы состояние и проблемы развития отечественного зернового рынка страны с позиций обеспечения ее продовольственной безопасности. Даны предложения по эффективному функционированию российского зернового рынка как одного из основных факторов достижения продовольственной безопасности страны.

Определены особенности производства сельхозпродукции на участках пашни с разной крутизной.

Целесообразно применять проектный подход и при организации возделывания масличных культур.

Дана экономическая оценка состояния, обоснованы основные направления и перспектива развития кормовой базы животноводства Российской Федерации. Определены объем и структура кормового баланса с учетом страхового фонда, параметры и структура использования кормовых угодий, материально-технического обеспечения, экономическая эффективность отрасли кормопроизводства.

Рассмотрены основные проблемы формирования механизмов управления рынком овощей защищенного грунта в России. Проанализированы площадь, валовой сбор, динамика экономической эффективности производства овощей защищенного грунта, а также структура импорта томатов и огурцов по странам.

Рассмотрены вопросы формирования и развития рынка овощей в России. Проанализирована динамика объемов розничной продажи свежих овощей, формирование ресурсов и их использование, в том числе в расчете на 1 человека. Выявлено, что для российского рынка овощей характерно увеличение параметров спроса населения.

В статье рассмотрены основные аспекты сущности продовольственной безопасности. Определено, что понятие «продовольственная безопасность», в первую очередь, определяется состоянием экономики, при котором гарантируется экономическая и физическая доступность продовольствия для населения страны, при этом удовлетворение продовольственных потребностей достигается на основе самообеспечения, в разумной мере, с учетом природно-экономических условий страны дополняемого импортом дефицитных продуктов

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Рассмотрены проблемы формирования платежеспособного спроса на инновационную продукцию сельского хозяйства в России.

Учебное пособие включает основное содержание темы, вопросы для проверки знаний, самостоятельную работу с методикой расчета экономических показателей, а также варианты задач с исходными данными к их расчету.

Рассматриваются актуальные проблемы развития садоводства в рамках общей концепции интенсификации сельскохозяйственного производства, практических процессов её осуществления в современных условиях. Показаны особые сложности развития интенсификации в садоводстве, обусловленные, прежде всего неблагоприятными макроэкономическими предпосылками. Обосновываются меры, направленные на преодоление этих сложностей при активизации роли государства в обеспечении приоритетности, учитывая жизненную важность отрасли в достижении продовольственной безопасности страны.

Оценена эффективность расширения объемов производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях Краснодарского края.

Главное, основное средство производства в сельском хозяйстве - земля - не подлежит амортизации. Почвенное плодородие может находится в нынешнем состоянии еще 10-20 лет.

Обоснованы предложения по использованию потенциальных земельных и природных ресурсов горных и предгорных зон Таджикистана для развития органического земледелия. Проанализировано состояние орошаемых и богарных земель и пастбищ. Обоснованы предложения по выбору семейных дехканских (фермерских) хозяйств как перспективной формы ведения органического земледелия. Показаны пути рационального использования земельного потенциала горных и предгорных зон республики.

В статье анализируются возможные пути совершенствования правового регулирования семеноводства сельскохозяйственных культур. Выплата роялти рассматривается как реальный правовой механизм повышения эффективности семеноводства.

Изучена экономическая эффективность повышения плодородия почв за счет посевов многолетних трав в Белгородской области.

В настоящее время отрасль не удовлетворяет потребность населения страны в овощной продукции.

Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы в качестве важнейших задач России определяет развитие сельских территорий, рост производства продукции сельского хозяйства.

Анализируются современные тенденции в разработках сельскохозяйственной техники для зерновой отрасли. Особое внимание уделено использованию в конструкции современных сельскохозяйственных машин компьютерных и информационных технологий. Обосновывается необходимость создания эффективного механизма реализации инноваций в АПК.

Автор раскрывает существенные изменения, которые произошли в мировой экономической системе, анализирует различные модели социально-экономических преобразований и приходит к выводу, что только при активном участии государства можно построить социально-ориентированную рыночную экономику и вывести Россию из кризиса.

Рассмотрено обеспечение продовольственной безопасности России и мира на основе адаптивной стратегии устойчивого развития сельского хозяйства.

Освоение инновационных проектов развития ведущих животноводческих отраслей на селе имеет важное народнохозяйственное значение.

Автор раскрывает сущность аграрной политики США, направленной на рост производства сельскохозяйственной продукции и ее конкурентоспособности, повышение доходов фермеров и уровня жизни сельского населения.

Автор анализирует особенности влияния финансово-экономического кризиса на развитие сельского хозяйства, реализацию государственных программ, обосновывает новые антикризисные направления в аграрной политике.