УДК 338.43.02 ЗЕРНОВОЙ РЫНОК И ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ А.И. <...> АЛТУХОВ, академик-секретарь Отделения экономики и земельных отношений Россельхозакадемии, член-корреспондент РАСХН В России, при всем огромном многообразии производства пищевых продуктов, продовольственная безопасность в первую очередь традиционно связывается с ее надежным хлебофуражным обеспечением, зерновой «составляющей». <...> Поэтому решение большинства проблем агропромышленного комплекса и обеспечения продовольственной безопасности концентрируется и отражается в развитии зернового хозяйства и рынка зерна. <...> Зерновой рынок – это стержень развития российской аграрной сферы экономики, эффективного функционирования всего агропродовольственного рынка. <...> Его состояние является важным показателем качества проводимых в стране экономических реформ, реализации национальной агропродовольственной политики, обеспечения продовольственной безопасности страны. <...> Кроме того, он может служить в качестве своеобразной модели развития для других продуктовых сегментов агропродовольственного рынка. <...> Цены на зерно в значительной мере изменяют и определяют уровень цен на продукцию сопряженных с зерновым хозяйством многих отраслей отечественного АПК. <...> Поскольку резкие изменения цен на зерно влекут за собой негативные последствия для стабильного развития многих отраслей экономики, их ослабление и предотвращение – важнейшая задача государства. <...> В этой связи следует отметить, что несмотря на принятие государством в последние годы более активных мер по развитию сельского хозяйства, официальное признание его в качестве приоритетной отрасли, все же не удалось коренным образом улучшить аграрную экономику. <...> Более того, макроэкономические показатели сельского хозяйства неуклонно ухудшались: сокращался его удельный вес в валовой добавленной стоимости, в сальдированном финансовом результате, в общих инвестициях <...>