Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 483632)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента

Мировые тенденции производства продукции свиноводства (160,00 руб.)

0   0
Первый авторМихайлова О. А.
АвторыБуяров В. С.
ИздательствоИзд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
Страниц134
ID637004
АннотацияВ учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики стран мира и России, рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства, проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России, проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортеры и экспортеры, отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде, кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России, рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы, новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины, приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. Учебное пособие рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 7 от 20 апреля 2017 года. Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 3 от 17 мая 2017 года.
Кому рекомендованоУчебное пособие предназначено для подготовки к лабораторным и практическим занятиям, освоения теоретического материала, самостоятельной работы студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 Зоотехния (уровень бакалавриата) и 36.04.02 Зоотехния (уровень магистратуры), а также для зооветспециалистов, слушателей института дополнительного образования ФГБОУ ВО Орловского ГАУ.
УДК636.4(100)(075.8)
ББК46.5-6(0)я73
Михайлова, О.А. Мировые тенденции производства продукции свиноводства : учеб. пособие / В.С. Буяров, О.А. Михайлова .— Орёл : Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2017 .— 134 с. : ил.

Предпросмотр (выдержки из произведения)

В учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики стран мира и России; рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства; проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России; проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортѐры и экспортѐры; отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде; кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России; рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы; новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины; приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. <...> Импорт и экспорт продукции свиноводства в мире 3. <...> Свиноводство в странах Европейского Союза Свиноводство Дании - гордость страны Свиноводство Германии Свиноводство в Испании Особенности свиноводства во Франции 3.3. <...> Основные тенденции и проблемы мирового свиноводства Список литературы 4 8 13 15 17 20 29 29 35 48 65 73 89 97 117 125 3 ВВЕДЕНИЕ В современном мире продовольственная проблема является важнейшей в мировой экономике, а в вопросе обеспечения населения стран мясом первостепенное значение имеет свинина. <...> Свиноводство в странах мира развивается динамично, и рост производства мяса свиней достигается как за счет <...>
Мировые_тенденции_производства_продукции_свиноводства_Учебное_пособие.pdf
УДК 636.4 (100) (075.8) ББК 46.5-6(0)я73 наук, профессор кафедры общей и частной зоотехнии ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина»; Ковалѐва О.А. - директор Инновационного научно-исследовательского испытательного центра (ИНИИЦ), доктор биологических наук, профессор Походня Г.С. - заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных Рецензенты: кафедры продуктов питания животного происхождения ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина». Михайлова, О.А., Буяров, В.С. Мировые тенденции производства продукции свиноводства: учебное В учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном пособие / Михайлова О.А., Буяров В.С. – Орѐл: Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2017. – 134 с. секторе экономики стран мира и России; рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства; проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России; проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортѐры и экспортѐры; отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде; кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России; рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы; новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины; приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. Учебное пособие предназначено для подготовки к лабораторным и практическим занятиям, освоения теоретического материала, самостоятельной работы студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 36.03.02 Зоотехния (уровень бакалавриата) и 36.04.02 Зоотехния (уровень магистратуры), а также для зооветспециалистов, слушателей института дополнительного образования ФГБОУ ВО Орловского ГАУ. Учебное пособие рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 7 от 20 апреля 2017 года. Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 3 от 17 мая 2017 года. УДК 636.4 (100) (075.8) ББК 46.5-6(0)я73 ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2017 © Оформление «Издательство ФГБОУ ВО Орловский ГАУ», 2017
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ Введение 1. Значение свиноводства в аграрном секторе экономики 2. Краткая характеристика мирового свиноводства 2.1. Потребление свинины в мире 2.2.Численность свиней и производство продукции свиноводства в различных странах мира 2.3. Импорт и экспорт продукции свиноводства в мире 3. Состояние свиноводства в ряде стран мира 3.1.Свиноводство Китая 3.2. Свиноводство в странах Европейского Союза Свиноводство Дании - гордость страны Свиноводство Германии Свиноводство в Испании Особенности свиноводства во Франции 3.3. Свиноводство в США и Канаде 4. Основные тенденции и проблемы мирового свиноводства Список литературы 4 8 13 15 17 20 29 29 35 48 65 73 89 97 117 125 3
Стр.3

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически