Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

В работе предлагается разработанная авторами модель организации управления в АПК, адекватная рыночному развитию экономики, «Агропромышленная финансовая группа» (АПФГ). В ее состав входят подразделения, производящие продукцию сельского хозяйства, обслуживающие его, промышленные предприятия, работающие на сельскохозяйственном сырье, торговые и сбытовые организации, реализующие конечную продукцию. Определены внутренние связи всех подразделений на основе использования транспортных цен и получения дохода в зависимости от конечного результата работы группы.

В современных условиях, когда отечественный агропродовольственный комплекс не в состоянии значительно увеличить производство продуктов питания из-за ряда нерешённых проблем, органам управления необходимы финансовые и экономические инструменты, позволяющие оценить уровень развития аграрного сектора региона. Это позволит руководителям и специалистам хозяйствующих субъектов принимать правильные управленческие решения. Одной из актуальных проблем, характерной для всех периодов развития АПК, является повышение инвестиционно- инновационной привлекательности и увеличение финансовых вложений в его развитие. С этих позиций авторами доказывается, что ускорение темпов инвестиционного развития сельскохозяйственных организаций в первую очередь зависит от управления инвестиционными возможностями воспроизводства основных фондов в сельском хозяйстве. Помимо теоретических аспектов заявленной темы, а так же современного состояния и тенденций развития инвестиционной деятельности организаций АПК, предложены основные направления повышения эффективности использования инвестиционных ресурсов, предназначенных для обеспечения воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве. В монографии рассматривается государственное регулирование и поддержка воспроизводства основных фондов в АПК с точки зрения мирового опыта и возможности его адаптации в России, а так же предлагаются способы совершенствования инвестиционной политики в сельском хозяйстве Орловской области.

Издаётся по решению Учёного совета ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол № 18 от 22.09.2016 г. В монографии представлен опыт зарубежных стран в области развития сельских территорий, проанализировано состояние социо-эколого-экономического развития сельских территорий центральной России, в том числе Орловской области, представлена методика комплексной оценки развития сельских территорий и научно обоснованы приоритетные направления их развития. Объективная оценка уровня социо-эколого-экономического развития сельских территорий может дать аналитическую информацию для разработки программ устойчивого развития. Повышение устойчивости развития сельских территорий является одним из ключевых факторов закрепления на сельских территориях молодых специалистов.

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства, современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе, перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации, проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель, ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК, вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства, актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.

Публикуются результаты научных исследований и передовые достижения в области экономики, права, гуманитарных наук.

В монографии рассматриваются теоретико-методологические проблемы импортонезависимости агропромышленного комплекса Белгородской области. Значительное место в исследовании занимают проблемы финансирования, законодательного оформления идей губернатора Е.С. Савченко по развитию сельского хозяйства региона, его перерабатывающей промышленности с целью создания мощного АПК в интересах продовольственной безопасности и отказа от импорта основных продуктов питания (молока, мяса, сахара и др.) в условиях экономических санкций Запада.

В монографии определены концептуальные основы развития финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства. Специфика формирования элементов финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства позволила выделить ее блоки: финансовый, кредитный, интеграционный. В исследовании представлены основные направления их развития (формирование доступных форм кредитной поддержки сельскохозяйственных предприятий, развитие сельскохозяйственной кооперации, совершенствование страхования и налогообложения сельскохозяйственных организаций, поддержка агролизинга). Рассмотрены этапы развития финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства.

В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - птицеводства. Приводятся сведения о численности четырех видов сельскохозяйственной птицы, производстве мяса птицы и яиц, экспорте, импорте и потреблении продуктов птицеводства. Статистическая информация дана на 1960-2003 гг. по 200 странам. По каждому показателю приведены колебания в пределах части света и выделены страны-лидеры. Представленная в пособии информация насчитывает более 20 тысяч чисел. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру птицеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем. При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», ZMP – Marktbilanz Vogel und Eier, статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», а также данные официального сайта FAO.

Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.

В монографии обобщены теоретические и практические аспекты управления агропромышленным комплексом, показывается влияние управления на развитие производительных сил и производственных отношений. Рассматриваются основные положения отечественных и зарубежных научных школ управления и их использование в практике. Раскрываются причины кризиса аграрного сектора экономики, вызванного изменениями политики государства, нарушением принципов принятия управленческих решений. Дается оценка практики использования интеллектуального потенциала. Предлагается новая прагматическая научная парадигма управления агропромышленным комплексом, обусловленная развитием научно-технического прогресса, повышением роли государства в регулировании экономических отношений. Обоснованы модели в области формирования новых организационно-производственных структур и функций государственного и хозяйственного управления.

В монографии представлены результаты исследований, выполненных коллективом ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ», по заказу Минсельхоза России, Протокол №6, от 26.12.2014 года. На основе анализа результатов мониторинга и апробации оригинальной методики диагностирования уровня устойчивого развития сельских территорий, выполнен итоговый анализ фактического уровня социально-экономического развития и предложены приоритетные направления устойчивого развития сельских территорий, на примере Орловской области. Рекомендовано к печати техническим советом ВНИИ социального развития села, протокол № 7, от 30.05.2016г., Ученым советом ФГБОУ ВО «Орловского ГАУ», протокол № 9, от 02.06.2016г.

Показан процесс трансформации бухгалтерской отчетности в формат требований международных стандартов финансовой отчетности (МСФО).

Рассмотрены состояние и эффективность использования имущественных ресурсов потребкооперации. Обновление основных фондов происходит пассивно, в последние годы повысилась эффективность их использования. Необходимо улучшить структуру основных производственных фондов за счет их обновления и модернизации.

Проведен анализ конкурентных характеристик молокоперерабатывающих предприятий. Предложена авторская методика оценки их конкурентных позиций. Практическая апробация методики выполнена на примере молокоперерабатывающих организаций Пензенской области.

Излагаются подходы к теории кластеров, находящейся, по мнению авторов, в стадии формирования. Особое внимание уделяется вкладу отечественной науки и практики в теорию кластеров, чему до сих пор не придавалось должного значения. Рассматриваются терминологические и гносеологические противоречия, встречающиеся в отечественных публикациях о кластерах. Кластерный подход рассматривается как методология исследования территориально-производственной структуры экономики регионов. Проводится сравнительный анализ сущности понятий кластера и территориально-производственных формирований советского типа.

Авторами исследована трансформация развития мясного скотоводства в России, обоснована необходимость комплексного подхода в развитии отрасли, приведены основные индикаторы программы ее развития, обоснованы условия для реализации программы.

Реализация приоритетного национального проекта положительно повлияла на состояние рынка животноводческой продукции в Южном федеральном округе РФ. Однако динамичному развитию этого рынка препятствует ряд факторов, в частности трудности с получением кредитов хозяйствами населения.

Методические указания содержат требования и рекомендации, связанные с подготовкой, выполнением, оформлением и защитой выпускной квалификационной (магистерской) работы, а также примерную тематику ВКР.

Содержат общие положения по организации производственной пред- дипломной практики, цели и задачи практики, требования к результатам.

Страхование урожаев позволяет сельхозпредприятию возместить ущерб, нанесенный стихийными бедствиями и непогодой.

В монографии разработаны вопросы организации рациональной системы учета, оценки и контроля биологических активов, результатов их биотрансформации в системе управления сельскохозяйственной деятельностью.

Повышение производства мяса КРС является одной из сложных задач. Почему невозможно ее решение в рамках существующего молочно-мясного направления КРС и какие факторы должны определять развитие отрасли - об этом идет речь в статье. Ключевой фактор - соотношение между затратами на корма и стоимостью получаемой продукции.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В учебном пособии изложены основные экономические категории и понятия, рассмотрены теоретические и практические вопросы функционирования сельскохозяйственных организаций, дана методика определения показателей эффективного использования земельных, трудовых и материальных ресурсов; экономической эффективности производства продукции сельского хозяйства. Особое внимание уделено вопросам экономики механизации и материально-технического обеспечения сельского хозяйства, рыночным отношениям в сфере производства сельскохозяйственной продукции, инвестициям и капитальным вложениям в сельском хозяйстве.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования. В пособии рассматриваются теоретические и методические вопросы экономики организации (предприятия), помогающие овладеть системой понятий, закономерностей и показателей экономических процессов. В конце каждой темы даны вопросы для повторения и самостоятельного изучения, практикум по решению типовых задач.

Методические указания по производственной практике соответствуют учебному плану по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика», блок Б2.В.04.(П) «Технологическая». Содержат цели и задачи, требования к результатам, отчету по производственной практике, перечень индивидуальных заданий, библиографический список.

В современных условиях возникает необходимость сделать более радикальные, но разумные шаги к дальнейшему осуществлению дифференциации таких подсистем бухгалтерского учета, как бухгалтерский финансовый учет и бухгалтерский управленческий учет.

Автор раскрывает содержание аграрных реформ в России и Китае, показывает различия в направлениях, целях и задачах реформ, сопоставляет выбранные нашими странами концепции, принципы и модели реформирования, анализирует их результаты.

При оценке эффективности новых технологий или изменений в применяемых на предприятии технологиях, направленных на повышение эффективности производства овощей, целесообразно использовать маржинальный метод.

Статья посвящена определению границ и элементов механизма управления финансами, причин его слабости и направлений совершенствования.

Выявлена взаимосвязь между товарностью и валовым сбором зерна. Предложены и обоснованы способы увеличения товарности зернового хозяйства.

Дан анализ изменения закупочных и розничных цен на основные виды сельхозпродукции в России. Приведена методика прогнозирования закупочных цен на агропродовольственное сырье.

В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразрования.

В учебном пособии рассмотрены основные темы дисциплины «Экономика недвижимости»: понятие и классификация объектов недвижимости; права на недвижимое имущество; основные нормативные документы, регулирующие отношения на рынке недвижимого имущества; характеристика рынка недвижимости и сделок на нем; операции с недвижимостью; принципы, технология, подходы и методы оценки стоимости объектов недвижимости.

Потребительская кооперация РФ ведет многоотраслевую деятельность в 74 регионах, охватывая почти всю территорию страны.

Рассматривается продовольственная и кормовые достоинства ржи, которая является экологически страхующей культурой в условиях выращивания в России.

Рассматривается методика оценки устойчивости сельскохозяйственных предприятий в условиях неопределенности внешних и внутренних факторов. Определены значения оценки возможностей стабильности и надежности деятельности малых предприятий. Выделены четыре этапа проведения контроля выполнения целевой функции на основе балльной системы оценок.

Тестовые задания данного учебного пособия могут быть использованы как на междисциплинарном экзамене, так и при проведении олимпиад, конкурсов и текущего контроля знаний студентов по отдельным дисциплинам.

В монографии раскрыты рентные основы механизма управления земельными ресурсами в региональной экономике. Обоснованы и формализованы рентные принципы управления региональными земельными ресурсами посредством системы земельных доходов и платежей, опосредующих условия вовлечения в производство ресурсного потенциала сельскохозяйственных земель. Предложены к использованию в управлении земельными ресурсами финансовые рычаги и способы их применения в различных условиях. Авторская концепция управления структурой региональной экономикой через регулирование ценовых пропорций стоимости земельных ресурсов, представления в монографии, позволяет использовать земельную ренту как инструмент интенсификации производства и реализации предпринимательских интересов в регионе.

В статье рассмотрены тенденции развития сельскохозяйственного производства в Российской Федерации. Проанализировано производство продукции растениеводства и животноводства в разрезе сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств, субъектов Российской Федерации.

Содержание учебного пособия базируется на законодательных и нормативных документах с учетом изменений на 01.01.2013 года. Широко представлены интерактивные технологии обучения студентов.

Проведен анализ результатов реализации приоритетного национального проекта "Развитие АПК" в Республике Бурятия. Предлагается на практике учитывать результаты анализа при обосновании приоритетных направлений развития сельского хозяйства республики.

Рассмотрены проблемные вопросы инновационного развития молочного скотоводства. Выявлена система факторов интенсификации отрасли, определяющих результативность этого процесса, и дана общая характеристика каждому из них. На примере отдельных регионов Российской Федерации раскрыта эффективность применения инновационных достижений науки и передового опыта в отрасли молочного скотоводства.

Методические указания для проведения практических занятий содержат подробное описание структуры и методики проведения занятий со студентами, в том числе в интерактивной форме, направленных на формирование базовых знаний и компетенций консультанта и развитие практических навыков в организации и осуществлении консультационной деятельности.

Мировой опыт развития систем аграрного кредита свидетельствует, что в абсолютном большинстве стран они базировались и развивались на основе земельной ипотеки.

Классифицированы три типа технологических укладов в сельском хозяйстве России: интенсивно-технократический, естественно-инновационный, натуральный. Выявлены их преимущества и недостатки. Предложено ввести категорию "экологическая рента". Обоснованы необходимость и возможность нахождения баланса между типами технологических укладов.

Рабочая тетрадь предназначена для проведения практических занятий по дисциплине «Экономика предприятия» с целью изучения основ построения, расчета и анализа современной системы показателей, характеризующих деятельность предприятия, овладения приемами и навыками расчета показателей экономической эффективности использования его материальных, технических, трудовых и финансовых ресурсов и производства.

Авторы рассматривают проблемы формирования производственной и социальной инфраструктуры в арендно-кооперативных предприятиях.

Содержит теоретический материал, контрольные вопросы, практические работы, литературу, приложения.

Рассмотрены предпосылки оптимального размещения сельскохозяйственных культур с учетом природно-климатических особенностей различных регионов Таджикистана. Обосновано использование коэффициентов сравнительной трудоемкости, доходности и нормативов землеотдачи применительно к зональным условиям при размещении отраслей. Предложены параметры развития хлопкового, садово-виноградарского комплекса, размещения отраслей овощеводства, картофелеводства и животноводства.