641/642Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Язык жестов в этот раз не спас. <...> 31 Александр Ширвиндт: «бабник», любящий лишь одну женщину — Я глубоко пьющий и активно матерящийся русский
Предпросмотр: Сваты №23 2023.pdf (0,8 Мб)
изд-во СКФУ
Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях
Белорусские блины совсем не похожи на русские. <...> Русская кухня Русская кухня пользуется популярностью во всем мире. <...> часть страны богата дикими птицами и животными (утки, дикие гуси и кабаны), многообразием рыбы (морской язык <...> Это и соус карри с говяжьими мозгами «гулай отак», и говяжий или бычий язык в сладко-кислом мускатном <...> с отварными овощами и соусом карри; «лечон» – фаршированный и жаренный на углях поросенок; говяжий язык
Предпросмотр: Кухня народов мира.pdf (1,1 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Приведены сведения об организации лечебного (диетического) питания
в лечебно-профилактических учреждениях и в системе общественного питания. Освещены вопросы лечебного питания при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, почек, а также при ожирении, сахарном диабете и др. Даны характеристики стандартных диет. Изложена роль лечебно-профилактического питания в профилактике профессиональной заболеваемости, представлены существующие рационы и виды лечебно-профилактического питания.
Не рекомендуются мясные бульоны, уха, внутренние органы животных (мозги, печень, почки, язык), свиные <...> Язык – зеркало верхних отделов желудочно-кишечного тракта (желудок, 12-перстная кишка, желчевыводящие <...> Язык может быть чистым, обложенным белым, серым, коричневым налетом, быть сухим или влажным. <...> У здорового человека язык чистый. Вид и характер стула позволяет оценить состояние кишечника. <...> Полезны простокваша, кефир, пахта, русский квас, чернослив.
Предпросмотр: Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии приведены основные понятия «качества», этапы его развития, роль и значение в современном мире. Показан японский подход к управлению качеством и приводится описание форм, методов и инструментов обеспечения качества на пищевых предприятиях. Дана характеристика метода QFD, показаны подходы к его практическому применению при улучшении качества хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных продуктов и услуг общественного питания.
Сейчас часто вспоминают высказывание русского философа и политического мыслителя И. А. <...> Ильина (1883–1954): «…русскому народу есть только один исход и одно спасение — возвращение к качеству <...> Ильин // Издание Русского ОбщеВоинского Союза. — Париж, 1956. 6 Матвеева Н. В. <...> Общая характеристика метода QFD (РФК) Структурирование функции качества (QFD, русский вариант СФК или <...> Перевод требований потребителей на язык ноу-хау / Э. Чаплин, Й.
Предпросмотр: Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Пунш Ева
М.: Альпина Паблишерз
Настоящего повара от домохозяйки отличает не доступ к редким ингредиентам и навороченной технике, а знание матчасти: набор продуктов может быть ограничен, зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что на конечный результат влияет каждая мелочь: технология приготовления, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы — как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какие нужны бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие кухонные штучки; как алкоголь сочетается с едой; как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила — и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.
И это не просто украинское название русских пельменей. У этих блюд есть некоторые отличия. <...> Однако в русском языке именно это слово прижилось в качестве обозначения целой группы. <...> В русской кухне самое известное блюдо из квашеной капусты — кислые суточные щи. <...> Гречишные дрожжевые блины и русская водка... Все эти сочетания стары как мир. <...> Кончик языка более чувствителен к сладкому вкусу, а корень — к горькому, середина языка сильнее реагирует
Предпросмотр: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать.pdf (0,2 Мб)
Автор: Урядова А. В.
ЯрГУ
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.
Первые русские кулинарные книги были связаны с именем тульского помещика В. А. <...> Новая поваренная практическая русская книга в пяти частях. 2000 блюд» (1902), О. К. <...> Гид «Итальянские вина» издается также на немецком и английском языках. <...> М.: Живой язык, 2009. С. 78. <...> Энциклопедия русской и европейской кухни: в 2 ч. — СПб., 1993. 20.
Предпросмотр: Специальные виды туризма Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Константинов А. А.
Изд-во Хворова А.Ю.
В книге заслуженного деятеля РФ, доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно-популярной форме говорится о роли питания населения российского Дальнего Востока в укреплении и сохранении здоровья. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни, содержатся сведения о рациональном и лечебном питании.
Русская кухня превалирует над национальной. <...> Якутские блюда /На якутском языке. — Якутск: Кн. изд-во, 1986. <...> Язык говяжий ароматный (узян нюше) Язык обработать, отварить со специями до готовнос ти, снять кожу, <...> язык, сваренный, охлажденный, нарезанный тонкими кусками, залить желе. <...> Якутские блюда / На якутском языке. — Якутск: Кн. изд-во, 1986.
Предпросмотр: Дальневосточная кухня. Питание и здоровье.pdf (0,1 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент пищевых продуктов и различные сочетания компонентов рецептур, особенности практических знаний для внедрения в производство кулинарного наследия зарубежных стран, которые в совокупности позволяют формировать профессиональные компетенции. Изложены особенности системы питания, перечень традиционного продовольственного сырья, приемы и способы технологической обработки пищевых продуктов, применяемые в
процессе приготовления полуфабрикатов и готовой к употреблению
пищи в национальных кухнях народов мира; особенности применения классических и местных пряностей, пряных овощей, а также
соусов, приправ для образования и улучшения вкусоароматических
свойств различных блюд; специфика оформления и подачи национальных кушаний, изделий, напитков. При разработке учебника использованы традиционные и современные технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.
— “кухня — язык — одежда”. <...> Пищевой характер жертвоприношений четко отмечается и в русском языке на примере родственных слов: жертва <...> Слово “пряность” в русском языке происходит от слова “перец”. <...> Пищевой характер жертвоприношений четко отмечается и в русском языке на примере родственных слов: жертва <...> Слово “пряность” в русском языке происходит от слова “перец”.
Предпросмотр: Кухни народов мира.pdf (0,2 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся
характерными для казаков.
Исторически в состав казачества входили русские и украинцы, степные кочевники и народы Северного Кавказа <...> Как и в русской, в казацкой кухне значительное место занимали мучные блюда. <...> ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА Наименование сырья Брутто, г Нетто, г Язык говяжий 169 169 Масса вареного языка – 100 <...> Требования к качеству Внешний вид: язык нарезан слайсами. <...> Консистенция: языка — мягкая, желе — застывшее.
Предпросмотр: Кухня казаков Дона Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Верните язык на место, рот закройте и выдохните через нос. Повторите упражнение 1015 раз. <...> Простым языком о женском здоровье! Покупайте не выходя из дома на сайте ВНИМАНИЕ! НОВИНКА! Мигрень. <...> Традиционный» Что делать Отварите картофель, язык и яйца. <...> Традиционный», 1 л • Свиной язык, 200 г • Картофель, 1 шт. • Редис, 80 г • Огурец, 1 шт. • Яйцо, 1 шт <...> Пустыня в Перу Русская мера объема Съедобный папоротник Хоть глаз выколи Алтарный выступ в храме Резус
Предпросмотр: Домашний №13 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Как говорится, в русской бане правит веник, а хлесткий веник — дороже денег. <...> Остановитесь, как почувствуете первое натяжение. 3 Кончиком языка создайте давление на верхнюю челюсть <...> Убираем воздействие языка на 3-4 секунды (можно и дольше). <...> наша свадьба под угрозой, — из-под коробки доносились проклятия в адрес стульев, их продавцов и жадных русских <...> Я языками не владею, поэтому, похолодев, вопросительно посмотрела на Антона.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №12 2023.pdf (0,8 Мб)
Назвать его дедушкой язык не поворачивается. <...> Уши и языки чищу, складываю в кастрюлю. <...> Остужаю в бульоне, затем уши и языки крупно нарезаю. Чеснок мелко рублю. <...> Сыром в русском языке раньше называли также творог. <...> Простым языком о женском здоровье!
Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №5 (0) 2024.pdf (1,4 Мб)
Автор: Ратушный А. С.
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения. Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания.
В переводе на русский язык означает “замороженный сливочный крем”. <...> БЕЛЫЙ СОУС РУССКИЙ. <...> Соус подают к мясу, птице, языку, дичи. <...> В переводе на русский язык означает “замороженный сливочный крем”. <...> БЕЛЫЙ СОУС РУССКИЙ.
Предпросмотр: Все о еде от А до Я.pdf (0,1 Мб)
Простым языком о женском здоровье! <...> Чем насыщеннее фиолетовый оттенок, тем больше железа содержится в языке. <...> А вот язык серого цвета точно покупать не стоит. Поверхность. <...> Слишком мягкий язык лучше не покупать. Сок. <...> Если язык уже отварен, приготовить заливное можно минут за пятнадцать.
Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №12 2023.pdf (1,9 Мб)
Глаза — половинки фаршированных оливок, язык — кусочек красного сладкого перца. Ольга РУДАЯ, г. <...> смешиваются с заправкой уже за столом. 100 г свеклы, 100 г моркови, 100 г свежего огурца, 100 г отварного языка <...> Язык нарезаю соломкой, пекинскую капусту тонко шинкую. <...> Потом смущенно оправдывался, что это была его учительница русского языка и литературы, которую он не
Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №2 2023.pdf (2,8 Мб)
Автор: Пучкова Валентина Федоровна
Универсум
В учебном пособии изложен теоретический материал, соответствующий рабочей программе по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания». В пособие включены задания для контроля знаний и самостоятельной работы студентов. Пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения, может быть использовано ими как во время аудиторной подготовки, так и для самостоятельного изучения материала. Информация в учебном пособии является актуальной и необходимой для повышения профессиональной грамотности студентов вузов, колледжей, для аспирантов, преподавателей и практических работников. Авторами поставлена цель – раскрыть необходимость соблюдения рационально-сбалансированного питания, обеспечивающего здоровье и увеличение продолжительности жизни населения в современных экономических условиях. Рассматриваются основные принципы рационального питания, физиологическая роль белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, основы составления рационов для различных групп населения, в том числе военнослужащих, уделено внимание составлению рационов для школьного и лечебно – профилактического питания.
Для приготовления блюд в основном использовалась только русская печь, пищу готовили в чугунах, глиняных <...> Большое влияние на развитие и формирование русской кухни оказала французская кухня. <...> Павлов – великий русский физиолог. И.П. <...> Язык Язык это подвижный мышечный орган в полости рта. <...> По цвету налета на языке можно определить, какой орган в организме болен.
Предпросмотр: Основы рационального питания.pdf (0,2 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Нормализует пищеварение ЯЗык — свиной и говяжий. <...> И в этом издании я нашла рецепт рулета из языка. <...> Язык очистить, нарезать ломтиками. <...> Язык очистить, нарезать ломтиками. <...> Язык не обманешь — вам пора к врачу!
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №4 2023.pdf (1,4 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Нахожу общий язык с самыми разными людьми. <...> Признаки анафилаксиии — слабость, головокружение, сыпь по телу, зуд вдали от укуса, отёк лица, губ, языка <...> Особенно опасны укусы: • в область лица, шеи, рта и языка; • у детей до 5 лет; • у людей с известной <...> агути Атаман в юбке Беспорядок Отдельный снимок Народ в Азии Каин для Авеля Государство в Южной Америке Русское <...> программирования Учитель Платона Мастер по русским шашкам Персонификация лжи (миф.)
Предпросмотр: Домашний №15 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой
промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного
исследования, описываются этапы организации научной работы. Значительное
внимание уделено государственной регистрации объектов интеллектуальной
собственности.
Знания, умения № Цели дисциплины ОПК-1 – готовность к коммуникации в устной и письменной формах на русском <...> сферы деятельности на иностранном языке 1 Обобщать и анализировать информацию на английском языке ОК <...> Основу языка науки составляют слова и словосочетания терминологического характера, некоторые из которых <...> содержит три элемента: субъект, предикат и связку – «есть» или «не есть» (слова, выражающие связку, в русском <...> языке обычно не употребляются).
Предпросмотр: Организация исследований в индустрии питания.pdf (0,3 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
В переводе на русский означает «по». <...> Впервые попробовала в этом городе. 3 запеченные картофелины, 400 г вареной говядины или говяжьего языка <...> Смешиваю нарезанные кубиком картофель, мясо или язык, огурцы и белки с зеленью и кефирной заправкой. <...> Андрея называли «русским Николсоном», стопками предлагали сценарии. <...> Но Панин отказался сниматься в США: не хотел играть плохих русских.
Предпросмотр: Сваты №12 2023.pdf (1,2 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
Это камень любви, но он также помогает находить общий язык с людьми, создавая ауру спокойствия и взаимопонимания <...> Оказывается, он вошел в речь нескольких народов из очень неожиданной области из языка английских моряков <...> Владимирская икона это символ всего русского православия, это Русь, сбросившая татарское иго. <...> Русской. <...> Ведь именно Владимирскую икону Богородицы держали русские воины в передних рядах войска.
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №7 (0) 2025.pdf (1,6 Мб)
М.: ФЛИНТА
Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено
большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого.
Русская национальная кухня прошла очень долгий путь. 2. <...> Русский сервис. Еда приносится на сервировочном блюде. <...> Преимущество русского сервиса: гость сам опреде ляет желаемый объем еды. <...> Немецкий язык за 120 часов. М.: Уайли, 1994. 3. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. <...> М.: Русский язык, 2001. 5. Носков С.А. Самоучитель немецкого языка. Минск: Высшая школа, 2001. 6.
Предпросмотр: Ресторанный сервис.pdf (0,1 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Самое важное в приготовлении блюд с говяжьим языком – правильно отварить его, чтобы язык получился мягким <...> Промыть говяжий язык, залить водой и довести до кипения. <...> Варить язык на слабом огне до готовности 1,5-2 часа. <...> С отваренного языка снять толстую оболочку и отрезать нужное количество языка для салата. <...> Добавить к языку.
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №4 2023.pdf (0,9 Мб)
КГТУ
Пособие содержит сведения об основных этапах развития кулинарии;
способах обработки сырья и полуфабрикатов; процессах, происходящих во
время приготовления пищи; основные правила этикета и сервировки стола.
Русская кухня в этом смысле не исключение, она также является частью нашей культуры, нашей истории. <...> блюдами как в глазах иностранцев, так и самого русского народа и даже давшие чисто русскую разновидность <...> В совершенствовании русской национальной кухни в 70–80-х годах XIX в. <...> Еще в конце XVIII в. русский историк И. <...> меню и сделавшим русскую кухню одной из самых разнообразных в мире.
Предпросмотр: Общественное питание мир в твоей тарелке. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».
ǔǘǗnjǏǚǜǒǔǘǖ ƬǥǕǘǐǒǜǦ ǑNJǍǘǜǘnjǔǒ ǗNJ ǙǚǘǜǒnjǏǗǦ ƱNJǙǏǔNJǜǦ nj ǎǝǟǘnjǔǏ Ǚǚǒ ǍǚNJǎǝǛNJǟ ǖǒǗǝǜ Язык <...> в кисло-сладком соусе Совет Язык – очень полезный продукт. <...> В свином языке много лецитина, необходимого нашей нервной ткани, в том числе мозгу. <...> Кроме привычного заливного и закусочной нарезки язык добавляют в теплые и холодные салаты: он отлично <...> Можно запечь отварной язык в духовке или нарезать и обжарить в панировке.
Предпросмотр: 1000 советов кулинару №2 2024.pdf (1,2 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
«Мой муж настоящий «русский итальянец» Н Д Марина, у вас отличное чувство юмора. <...> А итальянский муж Стефано понимает русские шутки? <...> А муж мой, Стефано, словно впитался в русский менталитет. <...> Он словно настоящий «русский итальянец», всё чувствует и понимает. <...> И, что самое интересное, у него просто феноменальное чувство юмора на русском языке.
Предпросмотр: АиФ. На даче №7 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Цель данного учебного пособия - закрепление у студентов теоретическихз знаний по организации торговой деятельности на предприятиях общественного питания.
Виаджио» «Кофе Хауз» «Кофе Хауз Эспрессо и Капуччино Бар» «Азия» «Подорожник» «Крошка-Картошка» «Теремок русские <...> , а дополнительно, по усмотрению исполнителя, на государственных языках субъектов РФ и родных языках <...> технологии продуктов питания; правила подачи блюд; в пределах разговорного минимума иностранный язык <...> Талоны печатаются на четырех языках: русском, английском, немецком и французском. <...> Мерчандайзинг блюд и напитков Согласно англо-русскому словарю по экономике и финансам, мерчандайзинг
Предпросмотр: Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания учеб. пособие для вузов.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Ресторанные ведомости» — бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России.
Журнал «Ресторанные ведомости» — это главные новости ресторанного бизнеса, интервью с сильнейшими рестораторами и выдающимися шеф-поварами, советы опытных управляющих и маркетологов! А также тематические номера, посвященные самым интересным трендам рынка HoReCa!
На третьем месте петербургский ресторан русской кухни «Палкинъ». <...> Тогда мы сможем говорить на одном языке кухни, а не так: я говорю по-итальянски, а вы — по-русски. <...> Главная фишка ресторана — печной цех с тремя большими русскими печами. <...> На третьем месте петербургский ресторан русской кухни «Палкинъ». <...> Тогда мы сможем говорить на одном языке кухни, а не так: я говорю по-итальянски, а вы — по-русски.
Предпросмотр: Ресторанные ведомости №1 2019.pdf (0,4 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Для этого язык тщательно вымыть, залить водой, довести её до кипения. <...> Дать языку полностью остыть, тогда он становится плотным и хорошо режется. <...> Остывший язык нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму для запекания. <...> же подать как горячую закуску или в качестве второго блюда с картофельным пюре. 45 МИНУТ 1 говяжий язык <...> луковица 50 г сливочного масла соль чёрный молотый перец базилик майоран мускатный орех Язык
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №7 2023.pdf (1,0 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Фото автора Тысячи пословиц сложены русским народом о хлебе. <...> Единственное, до чего меня не допускали, — это русская печка. <...> Ватрушки «Солнечные» Название этого пирожка происходит от слова «ватра», что в большинстве славянских языков <...> Язык Образование налета на языке может говорить как о проблемах с пищеварением, так и о дефиците витаминов <...> При железодефицитных состояниях обычно язык блестящий, гладкий, болезненный и резко чувствительный, часто
Предпросмотр: Сваты на кухне №6 2023.pdf (0,2 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
10 4 38 Салаты и закуски 20 Маринованный язык 22 Сливочный крем для бутербродов Первые блюда 24 Гречневый <...> Маринованный язык хорошо подавать в качестве самостоятельной холодной закуски, годится он и для мясных <...> При возможности перемешивайте язык несколько раз за то время, пока он маринуется. <...> Марина Гармаш Маринованный язык Прекрасная закуска с грузинским «акцентом» получается очень вкусной. <...> язык • по 50 мл воды, соевого соуса и растительного масла • 1 зубчик чеснока • острый перец — по вкусу
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №20 2023.pdf (0,7 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
«Возьму себя в руки, выу чу язык до совершенства и всех победю» — такой ученик бросит через месяц. <...> Какое-то уютное русское слово, бескорыстное и мягкое. <...> приступа человек возбуждён, его лицо становится красным, глаза наливаются кровью, набухают шейные вены, язык <...> Простым языком о медицине и здоровье Женское здоровье Советы доктора Лисенковой 16+ Реклама Книга-журнал <...> Простым языком о женском здоровье! НЕ УСПЕЛ ПОДПИСАТЬСЯ на 1-е полугодие 2024 года?
Предпросмотр: Домашний №1 2024.pdf (0,6 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Aгентство Kнига-Cервис» Закуска «Свиной мармелад» ЗАМОЧИТЬ в холодной воде на пару часов свиные уши и язык <...> Положить уши и язык в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрыла их полностью. <...> Язык сразу же вынуть из кастрюли, подставить под холодную воду, очистить и нарезать тонкими пластинами <...> Затем равномерно распределить пластины языка и вновь выложить кусочки ушей. <...> свиной мармелад» на тарелку, нарезать кусочками и подать с хреном. 180 МИНУТ 2 свиных уха 1 свиной язык
Предпросмотр: Чудо-поварешка №11 2022.pdf (1,0 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге представлены классификации рассматриваемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для
детского и диетического питания. Учебное пособие состоит из трех частей.
В первой части содержатся основные термины и определения, характеристика компонентов пищевого сырья и функциональных ингредиентов,
определено место специализированных пищевых продуктов в питании современного человека. Во второй части рассмотрены современные подходы
к разработке и экспертизе пищевых продуктов специального назначения.
Третья часть посвящена оценке качества отдельных групп специализированных пищевых продуктов.
Маркировка упакованной пищевой продукции должна быть нанесена на русском языке и на государственных языках <...> язык Food Additivs и Food Supplement). <...> языке Название растительного сырья на латинском языке Части растительного сырья 1 Анис обыкновенный <...> языке Название растительного сырья на латинском языке Части растительного сырья 13 Лаванда узколистная <...> языке Название растительного сырья на латинском языке Части растительного сырья 29 Тимьян душистый Thymus
Предпросмотр: Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность.pdf (0,3 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Согласен, что эти птицы — сообразительные, но не верю, будто у них существует собственный «язык» для <...> Клич группы «Любэ» Грузинский автомобиль Компьютерный пират «Ломаный» звук КБ в тюрьме Воронка вулкана Русский <...> Хантера Русский текст А.
Предпросмотр: Сваты №20 2023.pdf (0,8 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
С языком Предпочитаю свиной язык, но иногда бывает в охотку и говяжий. <...> бульоном, в котором варили язык. <...> Мне ближе использование бульона от варки языков для супов. <...> Мне окрошка с языком нравится с квасом или айраном. <...> Традиционный» Что делать Отварите картофель, язык и яйца.
Предпросмотр: Наша кухня №7 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Простым языком о женском здоровье! Покупайте, не выходя из дома, на сайте: ВНИМАНИЕ! НОВИНКА! <...> Хотя с годами освоил несколько иностранных языков, изучал историю, астрономию, античную литературу. <...> Они, как их русские предки, держали поместье, по вечерам собирались вместе и чаевничали так долго, что <...> : его родители тоже приехали в Париж из пределов Российской империи, Робер не только прекрасно знал русский <...> язык, но даже умел варить борщ!
Предпросмотр: Сваты №6 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
способов ужиться с трудными коллегами стр. 5 стр. 3 стр. 9 стр. 24 стр. 25 Прикуси язык! <...> Будущие наложницы получали при дворе неплохое образование — их обучали языку, чтению, письму, правилам <...> 80 лет оперной певице Тамаре Синявской, народный праздник Аграфена Купальница. 7 июля День победы русского <...> Минск Психология 25 Прикуси язык! <...> Для начала давайте разберемся, в каких ситуациях прикусить язык просто необходимо. Личная и семейная
Предпросмотр: Сваты №14 2023.pdf (1,0 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
На деле же он говорит на самом сложном языке в мире и состоит из миллиардов клеток, которые взаимодействуют <...> буквы, молекулы могут быть разными по структуре и функциям, а их комбинации составляют уникальный «язык <...> Английский язык Б. Каллиграфия В. Физика Г. <...> A. 35 Б. 36 В. 37 Г. 38 18 Кто первым назвал Пушкина «солнцем русской поэзии»? A. Жуковский Б. <...> Пуш кина и День русского языка 8 июня Всемирный день океанов 9 июня Международный день друзей 60-летие
Предпросмотр: Домашний №11 2023.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Малахит (среднеспелый, самоплодный, зимостойкий, устойчив к американской мучнистой росе), Розовый 2, Русский <...> Высокая зимостойкость присуща многим сортам: Малахит, Русский (среднепоздний, самоплодный, устойчив к <...> малинник РАССКАЗЫВАЕТ агроном Елена Горбунова Сливовый Солнышко Колокольчик Новость Кузьмина Родник Русский <...> Оранжевый русский (Orange Russian) Этот необычный сорт распространяет фирма из США с пометкой в описании
Предпросмотр: АиФ. На даче №4 2023.pdf (1,7 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
В общем, найти общий язык со старенькой подопечной с характером не удалось... <...> Простым языком о женском здоровье! Покупайте не выходя из дома на сайтах ВНИМАНИЕ! НОВИНКА! <...> Простым языком о медицине и здоровье Женское здоровье Советы доктора Лисенковой 16+ ООО «Толока Инвест <...> нужно сдержать позыв, попробуйте нажать пальцем на зону под носом, потереть переносицу или прижать язык <...> Например, слива русская (она же алыча гибридная), похожая внешне на сливу домашнюю, ею не опыляется.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 (0) 2024.pdf (2,4 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Если бы ты язык не высунула, он бы все доел и тарелку кусочком вымакал... Надька, ты опять! <...> Правее — кухня, половину которой занимала русская печь с духовкой, ближе к окну — стол-буфет. <...> Киш лорен с баклажанами Франция славится многими вещами — красивым языком, очаровательными городками, <...> Казалось, ее руки живут отдельно от языка, они привычно поили, смазывали, растирали, а язык гнал и гнал
Предпросмотр: Сваты на кухне №9 2023.pdf (0,8 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
На языке биологии это называется «естественный отбор». <...> – Традиционные русские блюда плотно вошли в обиход. <...> Буквально за несколько минут языки пламени преодолеют несколько метров и достигнут жилых строений, садовых <...> Самый распространённый – клён остролистный, или русский. <...> Вот такой природный барометр наш русский клён.
Предпросмотр: АиФ. На даче №19 2022.pdf (2,5 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Ангелина Ивановна, учитель русского языка и литературы, г. <...> Легенда гла сила, что ресторан держат по томки великого артиста, а го товит специально обученный русскими <...> Вечером пришли в ресторан, полный русских туристов, же лающих культурно встретить праздник. <...> Ис кать работу на чужбине не собиралась, язык учить не хотела, только предъявляла претензии мужу — замашки <...> Как ни странно, они с бабушкой нашли общий язык, и этот «союз» можно было назвать «ува жительное соседство
Предпросмотр: Сваты на пенсии №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Витебск 300 г свиной печенки, 300 г свиного языка, 100 г моркови, 2 луковицы, 80 г сливочного масла, <...> Опускаю в нее промытый язык и варю на среднем огне 35 минут. <...> Готовый язык достаю, обдаю холодной во3 дой, Лук очищаю, нарезаю остужаю. полукольцами, морковь натираю <...> В конце всыпаю молотый 4 Печенку перец и и язык базилик. нарезаю соломкой, добавляю теплую или холодную
Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №4 2023.pdf (7,9 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
На языке племени это означало: «Я существую, потому что мы существуем!» <...> Проще говоря, Фриш открыл «язык пчел». <...> Многие ученые отказывались верить, что насекомые используют такой сложный язык. <...> Русскую красавицу засыпали предложениями иностранные режиссеры. <...> А в 1977-м в ее исполнении на экранах появилась блестящая русская графиня Юлия Вревская в одноименном
Предпросмотр: Сваты №15 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
ей предложили на три года поехать в одну из африканских республик, где советские учителя преподавали русский <...> язык.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №6 (0) 2025.pdf (2,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Длинные языки пламени избавят печь от сажи и копоти. Ивовые Лёгкие и быстро сгорающие. <...> как раз и всё дело – из обычных семян гиганта не вырастить, нужно искать специальные сорта, такие как Русский <...> Этой осенью что-то не можем выкарабкаться из семейного кризиса, как будто говорим на разных языках, совсем <...> Арина, Санкт-Петербург «Говорим с мужем на разных языках» «Ребёнок меня не слышит» Почему-то осенью обострились <...> Любовная история, рассказанная языком кино (9). 4. «Игрок в колокола» (7). 5.
Предпросмотр: АиФ. На даче №20 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Мы всегда находим общий язык, ничем не удивили друг друга после брака, не превращались из лебедя в гадюку <...> Обращаю внимание — тем, у кого есть лишний вес, плотный белый налет на языке, тяжелое медленное пищеварение <...> И русской народной ее называют скорее по привычке так обозначать все напевное, задушевное, близкое нашему <...> И вот после бешеной популяности исполнения Руслановой почти все стали копировать ее русский напевный <...> Дизайнер фильма отсканировал иероглифы из кулинарной книги своей жены на японском языке и расположил
Предпросмотр: Сваты на пенсии №11 2023.pdf (0,8 Мб)