637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
СПб.: ГИОРД
Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки
моделей рецептур пищевых продуктов, методы математического программирования
функционально-технологических свойств многокомпонентных рецептур, в том числе
учет взаимодействия их компонентов; она написана в соответствии с Государственным образовательным стандартом.
Методология и методы математического моделирования Методология математического моделирования сложной <...> Математическое моделирование рецептур 1. <...> Математическое моделирование рецептур 4. <...> Математическое моделирование рецептур 2. <...> Математическое моделирование рецептур 3.
Предпросмотр: Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства теория и практика.pdf (0,1 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Математическое моделирование процесса диагностирования рулевого управления…… Хабардин В.Н., Степанов <...> четыре (последовательные) ключевых этапа апостериорного математического моделирования уравнений динамики <...> В то же время математическое моделирование имеет и несомненное достоинство, заключающееся в том, что <...> Математическое моделирование асинхронных машин: учеб. для вузов / И.П. <...> При использовании математического моделирования критерий для выбора того или иного варианта выражен целевой
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2009.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
В этом проявляется ещё один из позитивных аспектов математического моделирования. <...> Математическое моделирование технологии воспроизводства свиней / Н.И. Кульмакова, В.Н. <...> Математическое моделирование в исследовании результативности экстракорпорального оплодотворения / В.Н <...> Математическое моделирование в исследовании учебного процесса / В.Н. <...> Математическое моделирование решения дифференциального уравнения Абеля в окрестности подвижной особой
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2017.pdf (0,4 Мб)
СПб.: ГИОРД
На основе результатов собственных исследований разработана автоматизированная экспертная система управления технологическим процессом производства пищевых продуктов заданного состава и свойств — программный комплекс «МультиМит Эксперт». Учебное пособие рекомендуется студентам, аспирантам, научным сотрудникам и специалистам, занимающимся моделированием рецептур пищевых продуктов животного происхождения
с применением автоматизированных экспертных систем. Изложенный в учебном пособии теоретический материал, наряду с большим количеством примеров, позволит использовать полученные знания для решения конкретных технологических задач в области переработки сырья животного происхождения.
В результате математическое моделирование и системы поддержки принятия решений становятся для технолога <...> Основы математического моделирования рецептурных смесей пищевой биотехнологии. — М.: Пищепромиздат, 2006 <...> Методологические аспекты математического моделирования оптимизации многокомпонентных смесей // Актуальные <...> Математическое моделирование в технологиях продуктов здорового питания: Учебное пособие. — М.: МГУПБ, <...> Математическое моделирование новая методология научных исследований. — М.: МЭИ, 1990. — 32 с. 71.
Предпросмотр: Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.
Для решения поставленных задач использовались методы математического моделирования, графо-аналитический <...> Бессонова // Математическое моделирование информационных и технологических систем: Сб. науч. тр. <...> Основы математического моделирования рецептурных смесей пищевой биотехнологии / А. Е. <...> Сысоев // Математическое моделирование в САПР. — М.: МИЭМ, 1990. — 58 с. 182. Смит А. <...> Сысоев // Математическое моделирование в САПР и АСУ. — Воронеж: 1991. — 102 с. 194. Сысоев В. В.
Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
В биофизике большое внимание уделяется физико-математическому моделированию биологических систем, а также <...> Математическое моделирование с использованием нелинейных систем позволяет одинаково хорошо описывать <...> Многофазная реальная асинхронная машина: математическое моделирование, методы и средства диагностики <...> Математическое моделирование в задачах биофизики Kutimskaya M.A., Buzunova M.Yu. <...> Математическое моделирование процесса диагностирования рулевого управления Habardin A.V.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2009.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Математическое моделирование функционирования машин для предварительного удаления ботвы картофеля………… <...> Математические методы моделирования экономических систем: Учеб. пособие / Е.В. Бережная, В.И. <...> УДК 631.356.4 МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МАШИН ДЛЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО УДАЛЕНИЯ БОТВЫ <...> Иркутск, Россия Математическое моделирование функционирования машин для удаления ботвы картофеля выполнено <...> Экономико-математического моделирование производственной отраслевой структуры агроорганизаций при разработке
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2012.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Математическое описание вероятностей раннего и позднего обслуживания при применении приборов с различной <...> Цель провести генетико-математический анализ состояния селекционных признаков в каждом из стад в трех <...> Математическое моделирование электрических машин: Учеб. для вузов / И.П. <...> Математическое моделирование и расчет режимов автономных заводских энергосистем. <...> моделирования экономического факультета ИрГСХА. e-mail: iymex@rambler.ru.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2010.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Математическое моделирование двухстадийного процесса подмораживания мяса ......................... 40 <...> Все полученные данные были обработаны с использованием методов математической статистики. <...> МОДЕЛИРОВАНИЕ ДВУХСТАДИЙНОГО ПРОЦЕССА ПОДМОРАЖИВАНИЯ МЯСА Коннов А.В1. канд. физ. <...> Применялись расчетно-аналитические, экспериментальные методы исследований и математическое моделирование <...> Для решения этой задачи целесообразно выполнить математическое моделирование нестационарного процесса
Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Определим математическое ожидание (E(I)): E(I) = , (1) где n-число анализируемых регионов. 4. <...> моделирование кинетики окислительных процессов. <...> моделирование, энергия активации Для цитирования: Голубев, А. <...> моделирование окислительных процессов. <...> Моделирование окислительной порчи.
Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2025.pdf (0,1 Мб)
Автор: Лисин П. А.
СПб.: ГИОРД
Учебное пособие составлено в соответствии с программами изучения дисциплин «Процессы и аппараты пищевых производств» и «Технологическое
оборудование молочной отрасли». В пособии приведены основные теоретические положения и расчетные формулы процесса сепарирования, рассмотрены типовые задачи. Задачи решены с использованием современных компьютерных технологий — математических систем MathCAD Pro и Excel.
В приложении помещены справочные материалы, необходимые для решения задач, технические характеристики сепараторов.
Математическое моделирование изменения динамической вязкости молока выполнено с помощью системы MathCAD <...> Моделирование изменения вязкости молока в математической системе MathCAD (продолжение 1) Рис. 2.4. <...> Моделирование изменения вязкости молока в математической системе MathCAD (продолжение 2) Copyright ООО <...> Моделирование изменения вязкости молока в математической системе MathCAD (продолжение 3) Рис. 2.6. <...> Моделирование изменения вязкости молока в математической системе MathCAD (окончание) Copyright ООО «ЦКБ
Предпросмотр: Моделирование процесса сепарирования молока теория и практика.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Моделирование, разработка и оптимизация продуктов здорового питания / А.А. Борисенко, Л.А. <...> Разработано математическое моделирование кинетики изменений содержания кофеина при жидкостной экстракции <...> Применяя математическое моделирование с использованием композиционно униформ-ротатабельного планирования <...> моделирование. <...> Применяя математическое моделирование с использованием композиционно униформротатабельного планирования
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Горбатова» МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ ДЛЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ <...> В статье представлен вариант математического моделирования сбалансированных функциональных модулей, <...> Приведены основные критерии, необходимые для моделирования пищевых продуктов. <...> Ключевые слова: математическое моделирование, функциональный модуль, мясные изделия. <...> При математическом моделировании рецептур многофункциональных модулей выполнялась стандартная процедура
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2017.pdf (0,6 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Реализация прикладной направленности преподавания математической физики на математических факультетах <...> Математическое ожидание MN числа выполненных событий. 7. <...> Проведено математическое моделирование структуры стада овец для предпринимателей-овцеводов, которое способствует <...> Математическое моделирование структуры стада овец для предпринимателей-овцеводов будет способствовать <...> Управление экономическими процессами в овцеводстве методами математического моделирования // Совершенствование
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(5) 2012.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Для более детального описания архитектоники сосудов применяли графическое моделирование. <...> Графическое моделирование От селезеночной вены венозная кровь сливается в воротную вену. Выводы: 1. <...> Математическое моделирование и численный анализ колебаний идеальных циклически-симметричных систем методом <...> Моделирование // Иркутск: ИрГУПС. – 2010. – № 1. – С.72 – 79. 9. Irretier H., Repetski 0. <...> Ключевые слова: трактор, испытание, процесс, мощность, расход топлива, определение, математическое моделирование
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №77 2016.pdf (1,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Математическое моделирование в задачах биофизики…………………………………… Нипомнящих В.А. <...> Математические предпосылки и постановка задачи реализации. <...> Гибридное моделирование, биофизика, детерминированные модели. <...> Комаров // Математическое моделирование. <...> Моделирование основных параметров спорадического слоя Е / М.А.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2009.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Математический метод определения площади листьев растений / Н.Ф. <...> Математическое моделирование распространение примесей в пограничном слое атмосферы и регулирования мощности <...> Математическое моделирование в проблеме окружающей среды / Г.И. <...> моделированию. <...> Математическое моделирование в задачах биофизики / Вестник ИрГСХА, 2009, (июнь), с. 74-79 4.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2011.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Моделирование оптимальной равновесной концентрации озона в воздухе помещения. . . . . . . . . . . . . <...> Моделирование процессов образования и распада озона в воздухе помещений позволяет определить конкретные <...> моделирование оптимальной равновесной концентрации озона в воздухе помещений. <...> В связи с этим моделирование оптимальной равновесной концентрации озона в воздухе помещения актуально <...> моделирование оптимальной равновесной концентрации озона в воздухе помещений.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2017.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Для моделирования рабочих колес с расстройкой параметров могут использоваться пружинно-массовые модели <...> Моделирование. – Иркутск: ИрГУПС. – 2010. – №1. – С.72 – 79. 5. Репецкий О.В. <...> Математическое моделирование и численный анализ колебаний идеальных циклически-симметричных систем методом <...> Математическое моделирование безопасности технического обслуживания машин / В.Н. Хабардин, М.В. <...> Matematicheskoe modelirovanie bezopasnosti tehnicheskogo obsluzhivanija mashin [Математическое моделирование
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1(78) 2017.pdf (1,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Математическое моделирование процесса определения расхода топлива при трогании машины с места под нагрузкой <...> МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАСХОДА ТОПЛИВА ПРИ ТРОГАНИИ МАШИНЫ С МЕСТА ПОД НАГРУЗКОЙ <...> об отсутствии ошибок в процессе математического моделирования. <...> Ключевые слова: трактор, испытание, процесс, расход топлива, определение, математическое моделирование <...> ошибок в процессе математического моделирования.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №70 2015.pdf (2,1 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Многообразие математических способов, которыми можно при апостериорном моделировании определить структуру <...> Анализ результатов моделирования. <...> Рисунок 4 Моделирование процесса изменения толщины покрытия − x1(t). <...> Рисунок 7 Моделирование процесса изменения хрупкости покрытия − x4(t). 4. <...> Математические методы и моделирование / Под ред. А.Н. Колмогорова и С.П.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2008.pdf (0,4 Мб)
Автор: Щербакова Ю. В.
КНИТУ
Обобщены и систематизированы данные по антиоксидантной системе молока, включающей соединения различной природы, и механизмам их действия, а также представлена информация о методах определения интегральной антиоксидантной активности в сравнительном аспекте. Приведены методика выполнения измерений интегральной антиоксидантной активности на основе метода гальваностатической кулонометрии и полученные на ее основе экспериментальные данные для молочного сырья казеинового типа и кисломолочной продукции. Предложены рекомендации по реализации данного метода в производственных условиях.
.] // Моделирование и клиническая характеристика фагоцитарных реакций: сб. науч. трудов. – Горький, 1989 <...> Математическое моделирование //Вопросы медицинской химии. 2000. Т. 4. С. 65–68. 197. <...> Математическое моделирование / Магин Д.В., Измайлов Д.Ю., Попов И.Н., Левин Г., Владимиров Ю.А. // Вопросы
Предпросмотр: Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Математическое моделирование процесса обеспыливания воздуха помещений................................ <...> Тематический КВН – в арсенал творческого предметного обучения в вузе (из системы проведения математического <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» УДК 631.348.455 МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ <...> Приведена математическая модель механизма обеспыливания. <...> Разработана математическая модель обеспыливания воздуха животноводческих помещений. 2.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3 2007.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Математическое моделирование процесса электростатического копчения мелкокусковых продуктов в пересыпающемся <...> ТОРОПЦЕВ МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОГО КОПЧЕНИЯ МЕЛКОКУСКОВЫХ ПРОДУКТОВ В <...> моделирования и разработана математическая модель. <...> моделирование этого процесса. <...> При постановке задачи математического моделирования процесса электростатического копчения продуктов в
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Эксперименты по моделированию экспериментального колибактериоза проводили на беспородных белых мышах, <...> Моделирование колибактериоза у мышей проводили путём введения 1 мл суспензии биомассы патогенного штамма <...> фармакологических свойств новых лекарственных средств является проведение экспериментальной работы по моделированию <...> эффективности и отработки оптимальной дозы препарата Леван – 1 нами и проводилось экспериментальное моделирование <...> Математическое моделирование процессов, вызывающих рассматриваемые явления, позволяет оценить концентрацию
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2009.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Некоторые вопросы моделирования ферментативных процессов в почве / Ф.Д. Микайылов, И.К. <...> Моделирование возмущающего воздействия в анаэробном фильтре / В.К. Евтеев, В.Ю. Просвирнин, И.В. <...> Математическое моделирование, прогнозирование и оценка состояния сложных технических систем, включая <...> Моделирование энергетических потоков в солнечной фотоэлектрической установке Buzunova М.Yu., Kuznetsov <...> Имитационно-статистическое моделирование экономических систем Наумов И.В.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №65 2014.pdf (1,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Описано моделирование системы в среде MATLAB/Simulink. <...> Исследования асинхронной машины на основе М-образной схемы замещения в математической системе MATLAB <...> В работе для проведения компьютерного моделирования использован программный комплекс по моделированию <...> В данной работе для проведения компьютерного моделирования используется программный комплекс по моделированию <...> Математическое моделирование эволюции температурных полей в порошковом слое проводилось в целях определения
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2018.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Решение подобных задач возможно с использованием методов математического моделирования. <...> В-третьих, метод статистических испытаний используется при моделировании параметров в задачах математического <...> моделирования В статье рассматриваются некоторые методы математического моделирования производства сельскохозяйственной <...> В этом случае особое значение приобретают методы математического моделирования, согласно которым можно <...> Бузина Татьяна Сергеевна – старший преподаватель кафедры информатики и математического моделирования
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2011.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Моделирование агропромышленных кластеров с определением оптимального взаимодействия его участников для <...> моделирования института экономики, управления и прикладной информатики. <...> Математические методы управления в условиях неполной информации / Д.Б. <...> моделирования Института экономики, управления и прикладной информатики. <...> Математическое моделирование безопасности технического обслуживания машин / В.Н. Хабардин, М.В.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №75 2016.pdf (1,9 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
В то же время моделирование агропромышленных кластеров имеет ряд особенностей. <...> Поэтому для моделирования взаимосвязей участников кластера можно использовать многокритериальные задачи <...> моделирования института экономики, управления и прикладной информатики. <...> моделирования института экономики, управления и прикладной информатики. <...> Скотников А.Г.Статистическое моделирование при оптимизации периодичности проведения ТО [Текст] / А.Г.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №74 2016.pdf (1,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
моделирования. <...> моделирование, математическая модель. <...> Время и затраты можно значительно сократить, используя методы математического моделирования и оптимизации <...> Математическое моделирование предполагает построение математической модели, ее исследование с целью получения <...> Введение в математическое моделирование: учебное пособие / В.Н. Ашихмин [и др.]; под ред. П.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Моделирование региональных процессов. <...> Ключевые слова: редкое природное событие, редкое сочетание событий, математическое моделирование, прогнозирование <...> Задачи математического моделирования, учитывающие влияние на производство редких явлений и редких сочетаний <...> моделирования. <...> Петрова Софья Андреевна – ассистент кафедры информатики и математического моделирования.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №60 2014.pdf (1,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Их можно подразделить на прямые, косвенные и методы моделирования. <...> В обоих этих случаях математическое описание и, следовательно, математическая модель усложняются в связи <...> Иваньо // Моделирование технических и природных систем: Тр. <...> моделирования. <...> Петрова Софья Андреевна – аспирантка кафедры информатики и математического моделирования.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2013.pdf (1,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Математическое описание надежности человеко-машинной системы при техническом обслуживании машин……………… <...> Леонтьев // Моделирование географических систем // Иркутск: Изд-во Ин-та географии Сибири и Д.В. <...> характер и поэтому представлено в виде математических ожиданий случайных функций. <...> В конечном итоге, математическое описание должно быть представлено в виде математических ожиданий случайных <...> положим математическое моделирование, а также теории вероятностей и надежности сложных технических систем
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №67 2015.pdf (2,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ключевые слова: пена, эмульсия, овощные соки, математическое планирование. <...> моделирование и оптимизация процесса экстрагирования сухих веществ из растительного сырья Определение <...> Лицевая панель виртуального прибора «Моделирование процессов тепломассообмена в вентилируемой прослойке <...> Программный продукт «Моделирование процессов тепломассобомена в вентилируемой прослойке одежды» позволяет <...> Экономико-математические методы в планировании / А.И. Ларионов, Т.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
моделирование‖, ―Организация и управление на предприятиях АПК‖, ―Финансы и анализ‖, ―Экономика АПК‖, <...> В частности, кафедрами экономики АПК, информатики и математического моделирования, финансов и анализа <...> Кафедры экономики АПК, информатики и математического моделирования совместно с факультетом биотехнологии <...> Выпуск 39 10 Экономика и управление народным хозяйством; 05.13.18 Математическое моделирование, численные <...> моделирования экономического факультета ИрГСХА. 664038, Иркутская обл., Иркутский р-н, п.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2010.pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
конструкций светодиодных светильников; Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 40 2) математическое <...> и физическое моделирование качественных и количественных характеристик и параметров установок внутреннего <...> и физическое моделирование качественных и количественных характеристик и параметров установок наружного <...> С учетом наблюдающихся изменений водности рек на фоне современного потепления климата и результатов моделирования <...> Все математические формулы должны быть тщательно выверены.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3 2011.pdf (0,6 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Нейронная сеть – это математическая модель с программной реализацией, построенная по принципу сетей нервных <...> Автоматизация в данных процессах происходит с применением необходимых алгоритмов и математических расчетов <...> , построенных на принципах математического программирования [6]. <...> Рецептура пищевого продукта, разработанная по методикам математического моделирования и одобренная к <...> Совершенствование процесса растворения сухого молока: математическое моделирование системы «множество
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2020.pdf (0,2 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся очной и за-очной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мя-са и мясных продуктов. В издании представлена тематика и методика про-ведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литератуы по дисциплине «Информационные технологии в науке и производстве».
Математическое обеспечение (иногда – алгоритмическое). <...> Математическое и программное обеспечение — совокупность математических методов, моделей, алгоритмов и <...> К средствам математического обеспечения относятся: средства моделирования процессов управления; типовые <...> алгоритмы управления; методы математического программирования, математической статистики, теории массового <...> средства практической подготовки (задачники, практикумы, виртуальные конструкторы, программы имитационного моделирования
Предпросмотр: Информационные технологии в профессиональной деятельности методические указания .pdf (1,1 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
В них в виде математических моделей и методов обработки информации отображаются передовые современные <...> Математический расчет данных показателей осуществляли согласно «Методическим указаниям по эпизоотологическому <...> Используется математическое описание трехфазной электрической цепи при различных режимах продольной несимметрии <...> Задачи: обосновать и конкретизировать математическую модель рассматриваемой трехфазной цепи с продольной <...> Использованы типовые методы расчета электрических цепей, методы математического моделирования и графического
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
моделирования. <...> моделирование, математическая модель, органолептическая оценка, Gobiidae, Mugil cephalus. <...> моделирования [4] в программе «STATGRAPHICS Plus Version 5.0». <...> Применение математического моделирования технологического процесса LT-обработки рыбных кулинарных изделий <...> Введение в математическое моделирование: учебное пособие / В.Н. Ашихмин [и др.]; под ред. П.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Моделирование процессов биомеханики для АПК / М.Ю. Бузунова, М.А. <...> Сведения о нем снова поступают в блок моделирования, анализа и оценки. <...> Теория вероятностей и математическая статистика. <...> Иркутск, Россия Экономический факультет Кафедра информатики и математического моделирования В статье <...> Асалханов Петр Георгиевич – старший преподаватель кафедры информатики и математического моделирования
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №6 2011.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Математическая обработка полученных данных была проведена дисперсионным методом в изложении Б. А. <...> моделирования, экспертных оценок и другие. <...> Карманов // Математическое моделирование в естественных науках. – 2018. – Т. 1. – С. 340–342. 9. <...> Моделирование процесса экстрагирования из капиллярно-пористой частицы с бидисперсной структурой / Р. <...> Все математические формулы должны быть тщательно выверены.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2020.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Имея возможность проводить математическое моделирование процессов и получать подтверждение теоретических <...> В технологическом центре GEA производится 3D-моделирование для оптимизации воздушных потоков и процессов
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2012.pdf (1,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ключевые слова: икра и молоки рыб, сельдь балтийская (салака), математическое моделирование, ортогональный <...> Математические методы планирования экспериментов / Ю.П. Грачев, Ю.М. <...> Основы математического моделирования процессов пищевых производств: учебное пособие для высшей школы <...> ЧУГУНОВА МОДЕЛИРОВАНИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ПРОТЕКТОРНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ Статья посвящена моделированию <...> МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Поэтому математическая модель процесса сгорания должна учитывать каждый из перечисленных процессов [1 <...> сельских территорий и обуславливающий составление более эффективных в практическом отношении экономико-математических <...> Гатаулин // Математические методы, модели и информационные технологии в АПК (Немчиновские чтения): Труды <...> Математическое моделирование функционирования машин для предварительного удаления ботвы картофеля Khabardin <...> Математические модели аграрного производства с вероятностными характеристиками засух и гидрологических
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №6 2012.pdf (0,4 Мб)
Автор: Бегунов А. А.
СПб.: ГИОРД
В книге три основных раздела: «Теоретические и методологические основы метрологии», «Метрологические основы аналитических измерений» и «Метрологические основы аналитических методов и методик измерений». В виде приложений приведены примеры реализации изложенных положений и рекомендаций по ряду конкретных, взятых из практики, аналитических задач.
Результат измерений от уровней входного фактора задана при моделировании объекта достаточно точно, то <...> Градуировка средств измерений Характеристика математических методов градуировки В общем виде задача математической <...> Математическое ожидание суммарной погрешности будет равно нулю ввиду того, что математическое ожидание <...> Таким образом принимается решение о правильности, точности моделирования методом тест-валидации. <...> Любой результат анализа и моделирования содержит неопределенность.
Предпросмотр: Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
В процессе исследования применялись общенаучные и специальные методы: монографический, моделирование <...> моделирования. <...> Основной эффект моделирования заключается именно в научно обоснованном принятии управленческих решений <...> Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве / А.М. Гатаулин, Г.В. <...> Все математические формулы должны быть тщательно выверены.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2014.pdf (0,5 Мб)
Автор: Бегунов А. А.
СПб.: ГИОРД
В книге три основных раздела: «Теоретические и методологические основы метрологии», «Метрологические основы аналитических измерений» и «Метрологические основы аналитических методов и методик измерений». В виде приложений приведены примеры реализации изложенных положений и рекомендаций по ряду конкретных, взятых из практики, аналитических задач. Учебник предназначен для учащихся высших и средних учебных заведений (бакалавры, специалисты, магистры и аспиранты) пищевой и перерабатывающей отрасли всех специальностей. Кроме того, он может быть использован и в других учебных заведениях практически всех технологических отраслей промышленности, отличающихся тем, что основу их производств составляют процессы разделения и смешивания компонентов, а главным показателем качества исходного сырья, полупродуктов и готовой продукции является состав.
Результат измерений от уровней входного фактора задана при моделировании объекта достаточно точно, то <...> Градуировка средств измерений Характеристика математических методов градуировки В общем виде задача математической <...> Математическое ожидание суммарной погрешности будет равно нулю ввиду того, что математическое ожидание <...> Таким образом принимается решение о правильности, точности моделирования методом тест-валидации. <...> Любой результат анализа и моделирования содержит неопределенность.
Предпросмотр: Метрология аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В статье показано, что применение математического моделирования при разработке рецептур вареных колбас <...> моделирование [4, 5, 6, 7]. <...> Математические зависимости (равенства или неравенства) обязательно должны быть линейными относительно <...> Работа, связанная с моделированием рецептур, проводилась в два этапа. <...> Применение математического моделирования при разработке рецептур вареных колбас с использованием побочного
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)