633.1Зерновые культуры. Хлебные злаки
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
70 30 40 50 55 Выход сока, % Температура, оС «Изабелла» (1) «Лидия» (2) 1 2 40 45 50 55 60 65 70 75 80 <...> Ячмень состоит на 80-88% из сухого вещества и на 12-20% из воды. <...> Sobolev // Astrophysics. – 1980. – Vol. 16, No 4. – P. 400-407. 80. Baksht, F.G. <...> Sobolev // Astrophysics. – 1980. – Vol. 16, No 4. – P. 400-407. 80. Baksht, F.G. <...> Количественный анализ хлорофиллов а и b проводили в 80% ацетоновом экстракте [3, 5].
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
" 6" " " " ", 7 " 1% * 80 (6" ), " <...> – 80$. : ! <...> , " 700 800 1100 700 800 460 500 , , " 80 200 250 80 200 80 130 / , " 400 600 900 400 600 <...> # 87 " 80 $ 6!! <...> # " ( 80% 7 !
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Микроклубни формировали 80% растений, что на 20% больше, чем в контроле. <...> Доброхотова // Медицинский совет. – 2019. – № 7. – С. 76-80. <...> DOI: https://doi.org/10.21518/2079-701X-2019-7-76-80. 7. Кожуховская, А.А. <...> Dobrohotova // Medicinskij sovet. – 2019. – № 7. – S. 76-80. <...> Кислотность готового продукта не выше 150°Т, влажность не более 80%.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Автор: Гребенников
б. и.
Ежегодный массовый отбор здоровых, мощных, урожайных растений в сочетании с ежегодным отбором крупных, тяжелых, выполненных зерен является в комплекте с другими агротехническими мероприятиями хорошим способом повышения урожая озимой пшеницы.
г с'* -:у Ф о-< а.оО О.Ф 1. о 3. 4. 75,2 95,6 88,6 80 98,2 100 100 ,l00 100 85 82,3 99,5 90,2 85,2 99,7
Предпросмотр: Многократный массовый отбор как агротехнический прием повышения урожайности озимой пшеницы.pdf (2,7 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
С. 54–57. 80. Голубкина Н. А., Папазян Т. Т. Селен в питании: растения, животные, человек. <...> С. 80–83. 154. Козлов А. В., Уромова И. П., Фролов Е. А. и др. <...> С. 79–80. 296. Сидельникова В. Д. <...> P. 73–80. 471. Matichenkov V. V., Bocharnikova E. A. <...> V. 80. № 4. P. 533–539. 507. Vassilev A., Berova M., Zlatev Z.
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевой добавки «Порошок яблочный» на качество хлебобулочных изделий ……………………………………………………………………………………. 80 <...> The influence of food additives «Powder apple» on the quality of bakery products ……….. 80 Vishnikina
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Голуб. – Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2005. – С. 45-80. 11. Туршук, Е.Г. <...> Golub. – Novosibirsk: Sibirskoe universitetskoe izd-vo, 2005. – S. 45-80. 11. Turshuk, E.G. <...> Ливинский // Вестник ВГУИТ. – 2018. – Т. 80. №3. – С. 228-235. <...> Livinskij // Vestnik VGUIT. – 2018. – T. 80. №3. – S. 228-235. <...> Zaharova // Tekhnika i tekhnologiya pishchevyh proizvodstv. – 2015. – №4. – S. 80-86. 19.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
# # # $ 30 – 76, 80 76 ! <...> 78 79 75 76 72 109 105 103 78 79 78 83 78 78 96 116 112 108 81 82 79 88 83 81 120 122 117 111 84 84 80 <...> " # 80. 3 90-. ! <...> " # . # 15% " , 80% " <...> / & $ 80-150 / & # 100 / & !
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Вариант Количество побегов Количество междоузлий 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 1 2 3 4 5 Сырая масса <...> Хромулев // Инновационное развитие. – 2018. – №2 (19). – С. 80-81. 13. <...> Hromulev // Innovacionnoe razvitie. – 2018. – №2 (19). – S. 80-81. 13. <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 80 <...> Еремина // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. – 2018. – №6(53). – С. 74-80.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
сахарной свеклы Пюре из яблок Пюре из апельсина Пюре из банана 1:0 1:2 1:4 1:6 1:8 0 10 20 30 40 50 60 70 80 <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 80 <...> Микроскопирование осуществлялось с использованием прямого микроскопа AxioScope A1 Carl Ziess AG. 80 85
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты влияния цинка, селена и регуляторов
роста на продукционный процесс и адаптивную способность яровой пшеницы в
зависимости от условий выращивания. Анализируются результаты экспериментов по изучению различных уровней азотного питания, применения микроэлементов и регуляторов роста на продуктивность, химический состав, фотосинтетическую деятельность яровой пшеницы в условиях окислительного стресса. Представлены данные о действии изучаемых агрохимических средств на размеры потребления, азота удобрений и почвы, перераспределение меченого азота удобрений между органами растений пшеницы.
С. 384–391. 80. Гармаш Н. Ю. <...> С. 75–80. 473. Ульяненко Л. Н., Круглов С. В., Филипас А. С. и др. <...> V. 80. № 6. P. 557–579. 565. Fee J. A., Palmer G. <...> P. 31–80. 656. Stancheva J., Arsova A., Atanasova E. <...> V. 80. № 4. P. 533–539. 670. Turner N. C., Begg I. E.
Предпросмотр: Цинк, селен и регуляторы роста в агроценозе. Монография.pdf (0,1 Мб)
Автор: Цаган-Манджиев Николай Лиджиевич
Калмыцкий государственный университет
Изложены особенности организации первичного семеноводства, основные принципы агротехники и уборки зерновых культур в условиях республики Калмыкия. Описаны методика и техника апробации сортовых посевов, способы послеуборочной обработки семян, хранения и подготовки их к посеву, даны понятия сертификации посевного материала и оформления документов на семена.
озимой пшеницы, созданных на протяжении XX века. 37.8 43.9 63.4 77.6 82.1 85.3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 <...> Обладает высокой засухоустойчивостью, зимостойкий – 75-80%. Устойчив к полеганию и осыпанию зерна. <...> Высота растения 80-90 см. Соломина полая, прочная. <...> Валориметрическая оценка 80%. Объединенный выход 560 мл, общая хлебопекарная оценка 4,4 балла. <...> , тогда как зависимость вариабельности величины и качества урожая от погодных условий составляет 60-80%
Предпросмотр: Селекция и семеноводство зерновых и аридных кормовых культур в Республике Калмыкия.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
18,48 12,05 12,19 12,40 12,78 13,11 13,89 15,56 14,31 13,92 10 12 14 16 18 20 0 10 20 30 40 50 60 70 80 <...> Согласно данным эпидемиологических исследований среднее потребление йода россиянином составляет 40-80 <...> покупателей и стеллажи первой четверти торгового зала, периметр торгового зала (через него проходят 80% <...> Содержание тяжелых металлов в зерне определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре Hitachi 180-80 <...> Документы Европейского регионального бюро ВОЗ утверждают, что около 80% всех заболеваний так или иначе
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых производств Аспирант кафедры «Товароведение и основы пищевых производств» 125080, Москва, А-80 <...> Post-graduate student at the department of «Commodity and basic food production» 125080, Moscow, А-80 <...> technical sciences, head of the department «Commodity and basic food production» 125080, Moscow, А-80 <...> Сигаретные фильтры с добавками этих веществ удерживают до 80% никотина табачного дыма. <...> Этот подход важен, прежде всего, потому, что 80% всех затратообразующих показателей на новый продукт
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
Монография подготовлена по итогам выполнения научно-исследовательской работы по государственному заданию Минсельхоза России на 2021г. Были использованы материалы экспериментальных исследований, полученные на оборудовании ЦКП «Орловского регионального центра сельскохозяйственной биотехнологии» и лаборатории биотехнологии и молекулярной экспертизы ФГБОУ ВО Орловский ГАУ.
-2011 Сырой протеин ГОСТ 10846-74 ФЭКС КФК-2 ИДК ГОСТ 54478-2011 ИДК-1М Масса 1000 зерен ГОСТ 12042-80 <...> Методы определения зараженности и поврежденности вредителями. ГОСТ 12042-80 Семена сельскохозяйственных <...> Содержание гуминовых кислот составляет 80-85% от содержания общих гуминовых веществ. 3.1.3. <...> высокую корреляцию показателей урожайности культуры и значений ее вегетативного индекса [35, 58, 59, 80 <...> v=031120112839 (дата обращения 14.11.2020 80. Степанов А.С.
Предпросмотр: Применение новых систем защиты сельскохозяйственных культур на основе прогнозирования урожайности с использованием спектральных характеристик аэрофотосъемок и данных автоматической метеостанции.pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Acade mi c Press, 2 0 1 80 1-0 1. – P. 1 93 2. 9. З узук, Б. М. <...> Pree d y, S her m a Zi b a di. – Acade mi c Press, 2 0 1 80 1-0 1. – P. 1 93 2. 9. Z uzuk, B. M. <...> М е т о д о п р е д е л е н и я п о в а р е н н о й с о л и. – В в е д. 1 9 8 80 10 1. – М.: Изд-в о <...> T er mi n y i o pre d el e ni ya. – V v e d. 2 0 1 80 70 1. [ El e ktr o n n yj r esurs]. – R e z hi <...> О рел, Наугорское ш оссе, 2 9 Т е л. ( 4 8 6 2) 4 19 89 9, 4 19 80 4, 4 19 86 2, 4 19 82 7 w w w. orel
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
баранины Натирка посолочной смесью Формовка, прессование при 10+12ºС 3-4 часа Варка при температуре 80 <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 80
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – С. 80-84. 8. Симоненкова, А.П. <...> Kazakov // Polzunovskij vestnik. – 2019. – №1. – S. 80-84. 8. Simonenkova, A.P. <...> Горчица (приправа) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/ %D0%93%D0%BE%D1%80% <...> D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B0_(%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1% 80%D0%B0%D0%B2%D0%B0) (дата обращения 28.05.2018 <...> D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B0_(%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1% 80%D0%B0%D0%B2%D0%B0) (data obrashcheniya 28.05.2018
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – С. 80-81. 2. Аслонова, М.А. Функциональные мясные продукты: проблемы и перспективы / М.А. <...> Studencova // Pishchevaya promyshlennost'. – 2003. – № 11. – S. 80-81. 2. Aslonova, M.A. <...> пшеничной хлебопекарной первого сорта в соотношении в композитной смеси пшеничной, пайзовой и льняной 80 <...> from wheat flour of the first grade in the ratio in the composite mixture of wheat, payza and linen 80 <...> Иванова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. – 2012. – №1(12). – С. 77-80.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Lyalina // Vestnik VGUIT. – 2018. – T. 80, № 2. – S. 242-248. 6. GOST 28322-2014. <...> Орел, октябрь-декабрь 2010 г.). ‒ ОрелГТУ, 2010. ‒ С. 78-80. <...> Orel, oktyabr'-dekabr' 2010 g.). ‒ OrelGTU, 2010. ‒ S. 78-80. <...> Глазкова // Вопросы питания. – 2016. – №6. – С. 80-85. 4. Макаренко, М.А. <...> Glazkova // Voprosy pitaniya. – 2016. – №6. – S. 80-85. 4. Makarenko, M.A.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Автор: Борисенко
Изд. ком. по стандарттизации при СТО и изд-ва НКРКИ СССР
Значение стандарта и как его определять, классификация и определение главных сортов пшениц, озимых и яровых.
,белотурки)> имеют стекловидность не менее 80-90% и даже до 1007о. <...> стеклов"Iдность следует установить не ни.же 90% от веса всех зерен, то <гарновки)>.имеют стекловидность не ниже 80% <...> Р.усаки с() с,геI<ловIl.iFIостью 50--80 /.ii Talirr
Предпросмотр: Стандарт и классификация селекционных сортов пшениц СССР.pdf (1,8 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В методических указаниях приведены общие сведения о климате Калмыкии и его специфических особенностях в связи с возделыванием озимой пшеницы и решением проблемы повышения её продуктивности. Представлены приемы агрометеорологической оценки условий возделывания озимой пшеницы, способствующие повышению эффективности продукционного процесса и конечной продуктивности. Рассмотрены методы получения первичной информации при изучении продукционного процесса озимой пшеницы в агроценозах. Работа предназначена для студентов старших курсов биологического и аграрного факультетов университета, а также может быть использована специалистами сельского хозяйства Республики Калмыкия.
Количество осадков за два месяца больше 70 80% , дождливые периоды кратковременные; состояние озимых <...> растительного материала (0,3-0,5 г) тщательно растирают в фарфоровой ступке с небольшим количеством 80% <...> Вторая кювета заполняется чистым растворителем (80%-ным ацетоном).
Предпросмотр: Агрометеорологическая оценка продукционного процесса озимой пшеницы в условиях Калмыкии методические указания.pdf (0,3 Мб)
РИО ПГСХА
Библиографический список «Озимая рожь: состояние и резервы повышения урожайности» содержит 65 наименований различных источников (книг, журнальных статей и т.д.) за период с 1986 по 2011 годы, которыми располагает научная библиотека Пензенской ГСХА.
. – С. 80–81. 44. Вильдфлуш, И.Р. <...> Цыганова // Вестник Белорусской ГСХА. – 2007. – №1. – С. 80–82. 46.
Предпросмотр: ОЗИМАЯ РОЖЬ СОСТОЯНИЕ И РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ.pdf (0,6 Мб)
Автор: Кошелев
В статье рассматривается важная проблема сельского хозяйства – цена на сорт, которая в последнее время подвергается активному обсуждению. В настоящее время происходит смешивание понятий, когда под ценой на сорт понимается цена на его семена. Вместе с тем, создание селекционных методов и технологий выведения качественно новых сортов всегда относится к «числу общественно важной и в то же время рискованной, долговременной, дорогостоящей работы» (1). Каждый сорт является итогом реализации интеллектуального потенциала учёного, и, чем он полнее используется, тем плодотворнее результаты. В настоящее время связь между селекционером и его сортом отсутствует, так как он не знает истинной цены своего труда. И хотя по закону РФ о «Селекционных достижениях» сорт провозглашён полноправным товаром, селекционер считается только автором сорта, но патентообладателем он не является. Причём, реализуя лицензию на право пользования сортом, продавец, как правило, не располагает механизмом формирования договорной цены, поскольку его просто нет, а так как владельцы сорта сегодня находятся в жёстких тисках хронического недостатка финансовых средств, они вынуждены в большинстве случаев продавать своё «селекционное достижение» практически за полцены.
В конце 80-х годов ХХ века в отделе экономики СибНИИСХ предпринимались попытки разработать подходы к
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – С.75-80. Хмелева Евгения Викторовна Орловский государственный университет имени И.С. <...> Zavorohina // Vestnik YUUrGU. – 2014. – №2. – S.75-80.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 80. – № 1. – С. 151-156. 12. Pertuzatti, P.B. <...> Malyutenkova // Vestnik Voronezhskogo gosudarstvennogo universiteta inzhenernyh tekhnologij. – 2018. – T. 80
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)