Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

Предложена методика сравнительной оценки эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Особые экономические зоны регионального уровня должны ускорить развитие сельских территорий, привлечь инвестиции.

Предложен порядок перевода землепользования региона на адаптивно-ландшафтную систему земледелия.

В статье представлена модель управления затратами производства.

Большинство ферм в США являются семейными фермами, их порядка 97% в общей численности ферм (по данным за 2005 г. ).

На современном этапе восстановления агропромышленного производства результаты научно-технической деятельности необходимо рассматривать как интеллектуальный ресурс.

В рыночной экономике выиграли и адаптировались те, кто не спешил с реорганизацией и приватизацией, а проводил ее научно обосновано и взвешенно с учетом особенностей региона, его традиций, ресурсного, производственного, научно-технического и кадрового потенциала.

В Кабардино-Балкарской Республике (КБР) базовой отраслью аграрного сектора экономики является производство зерна.

При возросшем уровне образования, культуры сельских труженников и уровня жизни людей появились более высокие требования к условиям труда в плане оснащения рабочих мест и нормированного рабочего дня, более высокого уровня заработной платы.

Динамика себестоимости сельскохозяйственной продукции в основном формируется под влиянием динамики материальных затрат.

Правильно планировать и осуществлять контроль за затратами - значит, управлять экономикой предприятия, определять финансовые цели и способы их достижения.

Система управления за период реформ практически не претерпела существенных изменений и зависит от авторитета руководителя, от сложившихся за многие годы традиций в управлении.

Освещена текущая ситуация на российском рынке зерна, проанализированы показатели производства и использования зерновых культур, динамика цен, даны прогнозные оценки.

На примере крупного региона, Московской области, рассмотрены направления размещения сельскохозяйственного производства под влиянием формирующих факторов экономического пространства и диверсификации сельскохозяйственного производства.

Обоснована оптимальная урожайность зерновых культур для сельскохозяйственных предприятий Брянской области. Показано, что в условиях нарастающей дороговизны ресурсов и низкой платежеспособности хозяйств биологизации зернопроизводства является одним из приоритетных направлений повышения урожайности зерновых культур.

В условиях ускорения изменений в аграрном предпринимательстве особое значение приобретают внутрихозяйственные отношения. Рассмотрена взаимообусловленность предпосылок условий развития предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве.

Снижение продовольственной безопасности России, рост импорта продукции усугубляют сложное положение отечественных сельхозтоваропроизводителей, ведут к повышению уровня бедности на селе. Необходима более взвешенная импортная политика в сочетании с усилением государственной поддержки аграрного производства.

В статье рассмотрены варианты оценки эффективности функционирования информационно-консультационных служб и центров на селе.

Приведены результаты систематических анкетных опросов в режиме мониторинга работников коллективных хозяйств Самарской области.

Создание информационно-консультационной системы позволяет правильно сформировать маркетинговую политику.

В 2006 году сотрудниками Всероссийского института аграрных проблем и информатики был проведен конъюнктурный опрос крупных и средних сельскохозяйственных организаций в целях выявления основных тенденций их развития и изучения факторов конкурентоспособности.

В статье проанализированы основные задачи Программы. Достижение поставленных целей и задач должно в совокупности обеспечить повышение уровня и качества жизни сельских жителей.

Изучение причин изменения почв летних пастбищ и их оценка.

Качественная оценка земель, находящихся в балансе муниципалитетов Ширванской равнины Азербайджана.

Проект, который позволит египтянам освоить пустыню, потихоньку приближается к воплощению в жизнь.

Цель учебного пособия — в краткой форме дать представление о земельном рынке и способах определения рыночной стоимости земельных участков. Рассмотрены вопросы истории оценки земли в России, нормативного и методического обеспечения процесса оценки, приведены примеры расчета рыночной стоимости земельных участков различного назначения и тестовые задания для проведения контроля знаний. Уделено внимание особенностям оценки арендных прав на землю, а также способам расчета величины рыночной арендной ставки за земельные участки.

Рассматриваются вопросы анализа состояния городских земель, методика и технология оценки их качества. Обсуждаются основные понятия, принципы и методы мониторинга земель как системы регулярных наблюдений (в том числе дистанционных) за состоянием земель и негативными процессами. Предложена классификация и дана характеристика основных негативных процессов на городских землях. Излагаются важнейшие способы охраны городских земель от отрицательных последствий негативных процессов. Рассмотрены существующие и перспективные проблемы мониторингового картографирования в городских условиях. Работа подготовлена на основе фактического материала по г. Москве.

Рассматриваются основные понятия, связанные с недвижимым имуществом; правовые, научно-технические и технологические основы ведения кадастра недвижимости; порядок сбора сведений об объектах кадастрового учёта и порядок проведения кадастровых работ; геодезическое, картографическое и информационное обеспечение государственного кадастра недвижимости и подготовки сведений кадастра; экологические вопросы землепользования и ведения кадастров. В тексте приводятся формы документов кадастра недвижимости и даются пояснения по процедуре подготовки итоговых материалов.

Методические указания представляют собой руководство для проведения и выполнения лабораторных работ по дисциплине «Основы производства продуктов детского питания». В данном издании представлены сведения по составу, технологии основных видов продуктов детского и диетического питания, а также по контролю их качества и методах производственных расчетов.

В методических указаниях содержатся основные вопросы теоретического курса первого раздела дисциплины «Основы почвоведения, земледелия и агрохимии».

В монографии рассмотрены вопросы откорма свиней с использованием нетрадиционных кормов.

Монография посвящена вопросам экономической эффективности экологически безопасных мероприятий по восстановлению деградированной почвы в условиях орошения сточными водами на примере ОАО «Рязанский свинокомплекс» Рязанского района Рязанской области. Дан обзор мероприятий по восстановлению деградированных почв. Показана экономическая эффективность мероприятий по восстановлению химически деградированных почв в условиях регулярного орошения сточными водами свинокомплекса. Приведен расчет загрязнения окружающей среды от мелиоративных мероприятий. Дан обзор современного состояния поливной техники в стране в настоящее время. Показана технико-экономическая эффективность замены старой поливной техники на более производительную. Рекомендуется студентам, аспирантам и специалистам сельского хозяйства, экологам, экономистам.

В учебном пособии приводятся темы лабораторно-практических занятий, порядок их выполнения, задания по каждой теме, литература, рекомендуемая для выполнения работ по изучаемым темам студентам агрономического факультета.

В практикуме рассмотрены машинно-аппаратурные схемы линий и основное оборудование для производства муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий и растительных масел, а также технологическое оборудование для переработки продукции животноводства.

Методические указания предназначены для использования студентами агрономического факультета при выполнении заданий учебной практики по дисциплинам «Агрометеорология» и «Метеорология и климатология».

Пособие содержит сведения об основных этапах развития кулинарии; способах обработки сырья и полуфабрикатов; процессах, происходящих во время приготовления пищи; основные правила этикета и сервировки стола.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальности 260301.65 - «Технология мяса и мясных продуктов». Изложены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, рассмотрены основные свойства исходного сырья и его изменений по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции. Приведены научно-методические рекомендации к выполнению курсового проекта с учетом специальности.

Основное содержание: обоснование безубыточного объема продаж; обоснование решения о принятии заказа по цене ниже себестоимости продукции; обоснование состава и структуры товарной продукции; обоснование цены на выводимый на рынок товар; определение рыночной равновесной цены; обоснование решения «производить или покупать». Методические указания по курсу «Организация производства и предпринимательства в АПК» предназначены для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по агроэкономическим специальностям.

В сборнике описаний лабораторных занятий приводится краткий теоретический материал о характеристике растительного сырья и способах его переработки, методика расчёта энергетической ценности сырья растительного происхождения, виды и способы изготовления пищевой продукции из него. Приведены методики постановки лабораторных экспериментов по технологии различных видов пищевых продуктов из сырья растительного происхождения, исследования их органолептических и физико-химических показателей качества. Указаны принципы моделирования технологических схем изготовления продуктов питания в зависимости от выбранного способа, методы установления основных, подготовительных и вспомогательных процессов и обоснование их параметров, влияющих на качество готового продукта, порядок формулирования выводов на основании полученных результатов. Сборник описаний включает 9 лабораторных работ. Сборник описаний лабораторных работ является методическим пособием, в котором приведённый материал способствует расширению и закреплению теоретических знаний, приобретению опыта по практическому их использованию и предназначен для оказания помощи студентам специальности 240902 «Пищевая биотехнология» и направлений 260100.62 «Технология продуктов питания», 240700.62 «Биотехнология» выполнять выданные им задания и оформлять результаты выполненной работы в форме научного отчёта по дисциплинам: «Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы», «Общие принципы переработки сырья и введение в технологию производства продуктов питания», «Технология отрасли», «Основы технологии пищевых производств».

В годы работы станции были отмечены особенности почв по отношению к: удобрениям и к различным культурам, которые нельзя было отнести к деградированию черноземов.

В книги описаны задачи, поставленные перед селекционным питомником, как перед учебно-воспитательным учреждением. Описаны полевые культуры, с которыми в селекционном питомнике работают в первую очередь.

В данной литературе раскрывается главный вопрос: выгодно ли культивировать болота? А также раскрывается вопрос о том, как культивировать болота с большей выгодой? Какие культуры выгоднее: полевые или луговые? Какие методы и приемы культуры наиболее отвечают экономическим соображениям? На эти жгучи вопросы опытное поле тоже даст ответ.

Методические указания предназначены для студентов инженерного факультета по специальности 110304 «Технология обслуживания и ремонта машин в агропромышленном комплексе» и являются практической основой курса «Организация технического сервиса», и рассматривают комплекс экономических, организационно-экономических и технико-экономических вопросов, связанных с организацией работ по техническому сервису в АПК.

Земли, требующие осушения и орошения. Изменения плодородия почвы под влиянием дренажа, требование овощных культур и картофеля к влаге, приемы агротехники для овощных культур и картофеля на дренированной почве. Способы орошения и получения высокого урожая картофеля и овощных культур на дренированной почве.

Поставлен и описан опыт на листьях ксерофитов и суккулентов с целью выявления более устойчивых растений к испарению влаги, путем взвешивания листьев растений через равные промежутки времени при комнатной температуре.

Учебное пособие содержит 2 раздела: «Статика» и «Кинематика», в каждом из которых представлены наряду с классическим представлением теоретической механики положения, носящие прикладной характер и связаны непосредственно с механизацией сельскохозяйственного производства.

Для удобрения почвы существует два главных способа, один может дополнять другой или они могут использоваться порознь. Можно удобрять почву навозом или разными искусственными туками, а можно добавить и зеленые удобрения.

В монографии рассматриваются такие актуальные вопросы, как воспроизводство основных средств сельского хозяйства, источники инвестиций в основной капитал, учетные системы, методы анализа и методика аудита основных средств; представлена организация системы учета основных средств и начисления амортизации в соответствии с международными стандартами отчетности, порядок начисления и учета амортизации рабочего и продуктивного скота, отражение в учете способов воспроизводства основных средств и аналитические возможности учетной информации для принятия управленческих решений по воспроизводству основных средств.Книга предназначена для студентов экономических специальностей, аспирантов и магистрантов.

Данная работа продолжает освещение темы социально-экономического развития деревни Верхнего Поволжья в конце XIX - начале XX столетия. В представленном тексте анализируется такое явление, как отход крестьян на заработки, получившее широкое распространение не только в губерниях региона, но и в целом по России. Многое из представленного материала еще не было предметом тщательного научного исследования и носит дискуссионный характер. Особое внимание уделяется влиянию отходничества на различные стороны крестьянского хозяйства.