Издание ориентировано на изучение основ кормления сельскохозяйственных животных. В методических указаниях освещены методологические основы выполнения лабораторных занятий по предмету «Кормление животных».

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

Научно-популярный журнал широкого профиля для семейного чтения и самообразования. Издается с 1890 года.

В учебном пособии приводится теоретический материал для изучения курса «Основы кормления животных» и выполнения практических занятий. Предложены контрольные вопросы

Издание содержит СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СанПиН 2.3.2.1324-03. 2.3.2 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы». Текст документов сверен с официальным источником.

Производство мяса птицы признано одним из самых перспективных направлений мясного рынка, в первую очередь по экономическим соображениям. Ведь окупаются проекты в этом сегменте быстро, а демократичная цена на этот вид продукции делает ее востребованной среди покупателей любого достатка. Курс на импортозамещение также открывает для отечественных производителей мяса птицы все двери Но в экономически сложные времена непросто всем, в том числе и птицеводам. Ведь доходы населения не увеличиваются, а конкуренция возрастает. Каким видит будущее отрасли глава крупнейшего предприятия по производству мяса бройлеров в Калужской области, что можно предпринять, чтобы даже в кризис добиваться роста показателей, журналу «Мясные технологии» рассказывает директор АО «Птицефабрика Калужская» Леонид Григорьевич Кизило.

Татьяна Павловна Скрундзь, родилась в 1982 году в Липецке. В 2015 году окончила Литературный институт им. Горького. Поэт, прозаик. Публиковалась в журналах «Урал», «Юность», «Сибирские огни», «Новая Юность», «Новая реальность», «Лиterraтура» и многих других. Живет в Санкт-Петербурге.

КИСЛОТОУСТОЙЧИВЫЕ МИКОБАКТЕРИИ ПОДСТИЛОЧНОГО ТОРФА И ИХ РОЛЬ В СЕНСИБИЛИЗАЦИИ ОРГАНИЗМА КУР К ТУБЕРКУЛИНУ

В работе приведены результаты применения полифенольного антиоксиданта митофена курам-несушкам с кормом и кормовой добавкой, содержащей янтарную кислоту, на некоторые физические параметры диетического яйца и при длительном хранении. В опыте были сформированы контрольная и три подопытных группы кур-несушек 4-х месячного возраста, которым в основной рацион с начала опыта вводили: первой подопытной – митофен из расчета 50 г. на тонну корма; второй подопытной – митофен из расчета 50 г. на тонну корма и кормовую добавку, содержащую 10% янтарной кислоты, в количестве 1,5 кг на тонну корма; третьей подопытной – кормовую добавку, содержащую 10% янтарной кислоты, в количестве 1,5 кг на тонну корма. Через три месяца с начала опыта от птицы отбиралось яйцо для определения качества сразу и после 5 месяцев хранения. Параметры качества яйца исследовали общепринятыми методами. В результате по всем подопытным группам было отмечено повышение количества пор в скорлупе на 27-30,5%, а также увеличение толщины скорлупы и массы яйца. Совокупность полученных в этом опыте данных свидетельствует об отсутствии негативных эффектов и положительном влиянии применяемых антиоксидантов на качество яйца. В процессе хранения яйца в течение пяти месяцев, кроме незначительной потери массы, иных повреждений, неполноценности и технического брака в отобранных партиях отмечено не было. В рамках данного опыта можно утверждать, что применение антиоксидантов, в частности, митофена в рационе кур-несушек способствует улучшению качества яйца и его сохранности. Кроме того, выявлен синергический эффект при одновременном применении антиоксидантов разных классов (в частности, органические кислоты и полифенолы) в рационе в терапевтических дозах.

Роман «Человек – Птица» написан мной из стремления доказать и эпически показать, что в любые, даже самые тяжёлые времена и испытания, нужно собраться с силами, волей, разумом и духом - не сдаваться, бороться и побеждать, в первую очередь - себя! Тогда ты будешь самым сильным, свободным и успешным! Роман основан на неизбывной вере человечества в сверхъестественные силы, существа и божества. Что находит своё подтверждение в современной научной обоснованности гипотетически возможных мутаций и способности человека летать, а соответственно, в реальности существования и фантастических приключений мифических человеко-птиц и птице-богов. Которые, как будет показано в бесконечных сюжетах данной многотомной эпопеи, из глубокой древности, через всю историю человечества, до настоящего времени живут среди нас, свободно, всесильно, всевластно - сверхъестественно парят над континентами, эпохами, земной и человеческой сущностью! Вот только сам человек-птица, при этом, всё-таки остаётся человеком… В земных привязанностях и человеческих слабостях всемогущих героев и крылатых богов - величайшая загадка и разгадка многих, описанных в романе, интриг истории человечества. О таинствах сути которых и их всевидении с высоты поднебесья и веков, впервые расскажет человек – птица.

Новый сборник автора в нашем издательстве, его голос остается узнаваемым и ни на кого не похожим. У истинного поэта и содержание складывается в стихотворение... Печатается в авторской редакции.

Журнал для ищущих творческих людей и настоящих педагогов. Это незаменимый помощник и консультант в мире теории и практики дополнительного образования от дошкольного воспитания до курсов и институтов повышения квалификации работников образования. Немало интересного найдут для себя на страницах журнала педагоги образовательных школ. Рубрики журнала «Вопросы теории», «Педагогический опыт», «Классическое наследие», «Педагогическая гостиная», «Творческая мастерская», «Нормативные акты», «Заочная школа методиста» и другие. Среди авторов – кандидаты и доктора наук Российской академии образования и Минобнауки, руководители, методисты и педагоги образовательных учреждений и учреждений дополнительного образования. ИЗДАТЕЛЬ ВЫКЛАДЫВАЕТ НОМЕРА С ЗАДЕРЖКОЙ В 3 МЕСЯЦА!!!

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

Предлагаемое пособие представляет собой рабочую тетрадь по русскому языку для 2 класса. Оно составлено в соответствии с требованиями ФГОС-2021 начального общего образования и содержит задания, сгруппированные по основным разделам программы по русскому языку начальной школы.

В статье рассматривается эндокринный статус щитовидной железы и коры надпочечников в транзитный период у коров с жировым гепатозом. Исследования показали, что функциональная активность этих эндокринных желёз существенно меняется у коров на фоне развития жирового перерождения печени в послеотёльный период, тогда как перед отёлом различий в содержании гормонов в сыворотке крови не установлено. Через 5 – 10 дней после отёла концентрация общего и свободного тироксина уменьшается на 23,1 и 23%, соответственно, а через 20 – 25 дней после отёла наблюдается снижение в 1,7 и 3,0 раза, соответственно в сравнении с контролем. Уровень кортизола у больных коров заметно увеличивается через 20 – 25 дней после отёла, в декомпенсированной фазе болезни – в 3,0 раза выше, чем в контрольной группе. Изменения гормонального статуса у коров с липидозом печени посте отёла объясняется замедлением энергетического метаболизма и активацией глюконеогенеза из мышечных белков для поддержания гомеостаза глюкозы в терминальной стадии болезни.

ВЫВОДЫ 1. Калибровка инкубационных яиц кур позволила увеличить плотность посадки суточных цыплят до 35 голов на 1 м2 площади пола клетки Р-15, не снижая их роста, развития и воспроизводительных качеств. 2. Увеличение плотности посадки цыплят до 35 голов способствовало повышению делового выхода молодок с 1 м2 площади пола клетки на 5,1 головы, снижению затрат корма на 1 голову на 7,8% и их себестоимости на 4,8%.

В учебном пособии рассмотрены вопросы санитарно-эпидемиоло-гического надзора, приведена характеристика кишечных инфекций, пищевых отравлений, гельминтозов и перечень мероприятий по их профилактике, санитарно-гигиенические требования к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности; обоснованы санитарно-эпиде-миологические требования для благоустройства пищевых объектов и мероприятия по обеспечению санитарного режима на пищевых предприятиях.

Методические указания разработаны на основании ФГОС направления «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

Содержит официальную (цены Росстата) статистику цен производителей и потребительских цен (оптовые цены и розничные цены). Социально-экономические показатели субъектов РФ, федеральных округов и России в целом. Прогноз цен на 3 года. Цены стран СНГ. Нормативные и аналитические материалы по ценам. Стоимостная информация позволяет оценить инфляцию и конъюнктуру региональных рынков сбыта, и динамику стоимостных показателей отдельного предприятия и выработать стратегию его развития.

Поступательный характер реформирования бухгалтерского учета вообще и отраслевой его составляющей на современном этапе развития рыночной экономики требует новых подходов к разработке и утверждению комплекса законодательных актов и документов нормативного уровня.

Рассмотрены основные направления развития регионального АПК на инновационной основе, определены приоритеты в развитии отраслей растениеводства и животноводства (скотоводства, свиноводства, птицеводства) на перспективу.

В работе приводятся также результаты многолетнего стационарного наблюдения за гнездованием курганника в районе недостроенной Калмыцкой ветровой электростанции, расположенной в 15 км западнее г.Элиста на одном из Хамуров Ергенинской возвышенности, прилегающем с севера к трассе Элиста-Ставрополь//Кавказский орнитологический вестник. - 2010. - Вып. 22 - С. 114-125

В монографии раскрыты теоретические и методологические основы формирования и развития продуктовых подкомплексов АПК, дана стратегия их развития, раскрыты особенности технологии производства молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов.

Задачи диссертационной работы были следующие: 1. Обобщить собственный многолетний опыт научной работы по сравнительному изучению различных интенсивных методов выращивания индюшат-бройлеров в различных зональных условиях и разработке технологии круглогодового производства мяса индеек на птицефабриках. 2. Провести исследования по выращиванию индюшат-бройлеров в клетках с суточного до убойного возраста. 3. Изучить продуктивные качества индюшат-бройлеров различных пород и породных групп индеек при различных интенсивных методах выращивания. 4. Провести исследования по разработке технологии круглогодового производства мяса идеек в специализированных индейководческих хозяйствах. 5. На основе полученных результатов опытов разработать технологические схемы производства мяса индеек для птицефабрик.

Рационы современных кроссов и пород сельскохозяйственных животных нуждаются в обязательной коррекции минеральной питательности, которая покрывается в основном за счет ионных форм, для которых in vivo характерны низкая биодоступность, прооксидантный эффект, высокая токсичность. Поэтому особый интерес представляют низкотоксичные источники эссенциальных химических элементов, в числе которых могут рассматриваться нанокристаллические формы металлов. Мы впервые изучили эффективность использования нанопрепаратов меди при выращивании цыплят-бройлеров.

В данной работе представлены результаты исследований влияния жидкой кормовой добавки Вэрва на рост, развитие и продуктивные качества перепелов белой техасской породы при применении с питьевой водой в различных концентрациях. Исследования проводились на базе вивария ФГБОУ ВО «Вятская ГСХА» на 200 птицах, из которых в суточном возрасте были сформированы 5 групп аналогов по 40 голов в каждой. Кормовая добавка Вэрва смешивалась с питьевой водой в концентрации: в первой опытной группе 1:200, во второй – 1:300, в третьей – 1:400, в четвертой – 1:500. Добавка применялась периодами с 1 по 14 и с 29 по 42 день, в остальное время выпаивалась только питьевая вода. Наблюдение велось до возраста 56 дней. Перепела контрольной группы получали только питьевую воду. Таким образом, в возрасте 14 дней птицы опытных групп превосходили птиц контрольной группы, имевших массу 59,31±2,40 г, по живой массе на 25,49-41,17%. На протяжении всего периода наблюдалась более высокая скорость роста во второй, третьей и четвертой опытных группах. На заключительном этапе наблюдения живая масса интактной группы составляла 214,13±3,8 г, а живая масса второй, третьей и четвертой опытных групп составила 254,30±4,13 г, 258,14±6,83 г, 254,83±5,94 г соответственно. По окончании опыта потрошеная масса туши в интактной группе составила 126,34±2,75 г. Показатели опытных групп оказались достоверно выше контрольной на 8,08% (Вэрва 1:300), 19,08% (Вэрва 1:400), 13,4% (Вэрва 1:500). При исследовании внутренних органов масса печени третьей группы (6,24±0,67 г) была достоверно выше контрольной (4,68±0,12 г). Таким образом, исследуемая добавка наиболее благоприятно повлияла на рост и развитие молодняка перепелов белой техасской породы в концентрации 1:300, 1:400, 1:500.

Цель и задачи исследований: - изучить особенности обмена липидов, роста, пищеварительных процессов, гемопоэза, естественной резистентности организма кур породы белый леггорн (кроссы-63X18,- 288), разводимой в условиях Армении, в возрастном и половом аспектах

Рассматривается история декоративно-прикладного искусства и народных художественных промыслов России и Западной Сибири, а также семантика и орнаментика образов в произведениях декоративно-прикладного искусства XVIII–XX вв.

«Классный журнал» - современный интерактивный журнал для детей младшего и среднего школьного возраста (целевая аудитория 7-11 лет, мальчики и девочки), издается с 1999 годя и является одним из популярнейших детских еженедельников России. Каждый номер «Классного журнала» содержит самую актуальную информацию для детей: от мультиков, компьютерных игр и детских кино-новинок, до научных открытий, спорта, техники. В журнале соблюдается баланс между познавательной и развивающей информацией. Уникальные рисованные герои Пантукль и Жукабра живут на страницах журнала, помогая юным читателям разобраться в интересующих их вопросах. Ключевыми преимуществами журнала являются постоянный интерактив с аудиторией, ответы на вопросы читателей, публикация писем, многочисленные и разнообразные конкурсы. Журнал с одобрением принимается родительской аудиторией и может рассматриваться как издание, читаемое совместно родителями и детьми.

Представлены данные по уникальным свойствам минералов и изготовлению на их основе высокоэффективной наноструктурной кормовой добавки для возможности замены используемых в промышленном птицеводстве кормовых добавок на новый препарат, изготовленный на основе природных минералов с применением современных методов нанотехнологий. Оценено его влияние на метаболизм и продуктивность уток и санитарно-гигиеническую оценку качества мяса и продукции. Показано, что наряду с повышением продуктивности птиц большое значение приобретают изучение влияния кормовых добавок на качество мяса и изготовленных из него продуктов.

В нашей стране обитает более 700 видов птиц. В лесах, парках и садах европейской части России постоянно или временно живут 294 вида пернатых. К весне примерно 8-9 из 10 зимующих птиц погибают от голода. Во время морозной, снежной зимы, а затем голодной весны забота о птицах – это ответственность каждого из нас перед природой

Цель и задачи исследований Одним из важных условий повышения продуктивности бройлеров при напольной технологии содержания является улучшение физиологического состояния организма птицы, а также санитарно-гигиенических условий за счет оптимизации микроклимата внутри птичника, в том числе за счет применения ультрафиолетового облучения молодняка в помещениях закрытого типа в течение всего производственного цикла.

Основная задача, настоящей диссертации — всестороннее изучение фауны и экологии охотничье-промысловых животных Карелии, общая и по отдельным угодьям оценка их запасов, анализ динамики численности основных промысловых видов и ее причин, а также разработка путей рационального использования и обогащения фауны и рекомендаций по дальнейшему развитию охотничьего хозяйства Карельской АССР

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Пособие представляет собой сборник упражнений по пунктуации для 6 класса, составленный в соответствии с требованиями ФГОС ООО 2021 г. Тренажёр может использоваться при обучении по любым учебникам и пособиям, входящим в федеральный перечень учебных изданий.

1) разработать технологию биологического обогащения сыворотки витамином B12 2) исследовать влияние обезжиренного молока, обогащенного витамином B12, на продуктивность клеточных кур несушек . 3) изучить влияние сыворотки и обезжиренного; молока, обогащенных витамином В12, на рост, развитие цыплят и качество куриного мяса.

Дикуша считается редким и исчезающим видом. Данные о ее численности и распределении по местообитаниям противоречивы, что обусловлено скрытностью поведения, а следовательно, трудностями учета данного вида известными методами. Применение методики ленточного учета, измененной нами для изучения численности дикуши, а также использование карты растительного покрова Буреинского заповедника позволили установить, что численность дикуши в заповеднике достаточно велика (вид многочисленный) и в начале гнездового периода составляет в среднем до 88 тысяч особей. Наиболее плотно заселены видом ельники, лиственничники и лиственничные редколесья верхней части бореально-лесного пояса

На основании результатов изучения указанных вопросов рекомендованы практические предложения для оздоровления птицеводческих хозяйств применительно к местным условиям МССР.

Актуальные проблемы естествознания, развитие научно-технического творчества. Основы выживания в экстремальных ситуациях, история науки и техники.

Нектар, секретируемый продукт покрытосемянных растений, рассмотрен как биологический ресурс, который в умеренной зоне возобновляется ежегодно. Обрисовано строение и функционирование нектарников – органов растения, производящих и выделяющих нектар. Даны сведения о составе нектара и его количестве, выделяемом некоторыми растениями. Рассмотрены природные потребители нектара – насекомые, птицы и млекопитающие – и значение нектара как фактора коэволюции животного и растительного мира. Даны краткие сведения о нектаропродуктивности основных ландшафтов России и о перспективах увеличения продукции важного пищевого продукта для человека – меда

Рецензируемый журнал фундаментальных и прикладных исследований. Публикует научные и практические материалы в области ветеринарии, зоотехнии, биологии, также и на стыке этих наук.

Цель и задачи исследования. Цель работы заключалась в изучении влияния разных добавок селена на показатели мясной продуктивности и состояние обменных процессов у цыплят кросса "Бройлер-6". Основные задачи работы; - установить наиболее оптимальные дозы селена для роста и развития цыплят; - изучить влияние различных добавок селена на рост и развитие бройлеров;

Основная цель настоящего исследования состоит в том, чтобы на основе марксистско-ленинского учения и практики социалистического производства раскрыть сущность экономических категорий соединения и разделения труда и их конкретные формы проявления в сельском хозяйстве; всесторонне изучить состояние развития кооперации и специализации производства в трех подотраслях животноводства; определить общие и специфические закономерности их проявления в связи с развитием производительных сил и производственных отношений.

В статье показана роль аграрного сектора зоны Севера в обеспечении населения свежими продуктами питания, сохранении коренными этносами исторического уклада жизни, устойчивом развитии северных территорий, обеспечении продовольственного суверенитета страны. Рассмотрена организация сельского хозяйства на северных и арктических территориях Скандинавии, Канады и Аляски и возможность её использования на Российском Севере с учётом собственного богатого исторического опыта. Обобщение практики ведения сельского хозяйства в зарубежных северных странах позволяет рекомендовать для Европейского Севера скандинавский путь развития аграрной сферы и, прежде всего, опыт Финляндии. Установлено, что канадская модель развития сельского хозяйства малопригодна для Российского Севера, так как она рассчитана на редконаселённые территории. В работе выявлены возможности и ограничения развития сельского хозяйства зоны Севера. В качестве предпосылок для социально-экономического развития аграрной сферы выступают наличие природных и трудовых ресурсов, возможность организации органического (экологического) производства продукции традиционных отраслей, индустриальный характер экономики, позволяющий направлять значительные финансовые ресурсы для модернизации отрасли и комплексного развития сельских территорий. В работе выявлены возможности и ограничения развития сельского хозяйства зоны Севера. Установлены сдерживающие факторы развития сельского хозяйства и продовольственного самообеспечения, связанные с экстремальными природными условиями, низкой обеспеченностью биологическими ресурсами, неудовлетворительным состоянием материально-технической базы аграрной сферы, дефицитом и низким профессионально-квалифицированным уровнем и качеством жизни крестьян, неблагоприятной внешней средой, неэффективными механизмами господдержки, недоступностью льготного кредита, неустойчивым сбытом аграрной продукции. Выявлены изменения в сельском хозяйстве северных территорий в результате Всероссийских сельскохозяйственных переписей 2006 и 2016 гг. Результаты исследования послужат основой для обоснования концептуальных подходов к развитию аграрного производства и повышения уровня продовольственного самообеспечения проживающего здесь населения.

Сборник содержит статьи, отражающие некоторые аспекты исследования бальмонтовской поэтики, которые могут быть небезынтересны для всех, кто связан с филологией.

Проведен анализ динамики развития холдинговых структур в АПК Белгородской области, их вклада в производство основных видов сельскохозяйственной продукции.

Инновации в АПК, проблемы и перспективы

Журнал русской, зарубежной классики и современных авторов для семейного чтения.