Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618579)
Контекстум
  Расширенный поиск
338.43

Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 676 (0,85 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
651

№6 (11) ноябрь-декабрь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Это вызвано тем, что эти соединения не перевариваются в ЖКТ животных и птицы, а, проходя через пищеварительный <...> Эффективным источником деликатесного мясного сырья является мясо таких животных, как дикая птица (селезни

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
652

Инновационный потенциал техносферы АПК: проблемы формирования, современное состояние и приоритеты развития : монография

Автор: Можаев Евгений Евгеньевич
М.: Директ-Медиа

В коллективной монографии авторами комплексно исследуются организационно-экономические вопросы и даются практические рекомендации по формированию и развитию инновационного потенциала техносферы АПК на уровне региона. Исследованы теоретические и методологические аспекты эффективности использования техники в сельском хозяйстве, проведен анализ и дана оценка состояния технической оснащенности агропромышленного комплекса и определены особенности его развития в Тамбовской области. Обоснованы предложения по активизации механизма освоения технических инноваций в АПК на основе деятельности машинно-технологических станций и создания агротехнопарка.

0,1 Прочая продукция растениеводства 90811 0,9 Итого продукция растениеводства 9208639 88,6 Скот и птица <...> том числе крупный рогатый скот 215435 2,1 лошади 5360 0,04 свиньи 139432 1,3 овцы и козы 2037 0,02 птица

Предпросмотр: Инновационный потенциал техносферы АПК проблемы формирования, современное состояние и приоритеты развития монография.pdf (0,3 Мб)
653

№1 (6) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Жизнеспособность тканей либо изменяется (у крупы, муки), либо полностью утрачивается (при убое скота, птицы <...> продуктов питания свидетельствует о следующем: в Карелии увеличилось потребление мяса убойных животных и птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
654

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

использование в большом количестве растительного масла, мяса, в основном баранины, козлятины, реже мяса птицы <...> Остатки урожая пригодны для кормления рогатого скота, овец, свиней, лошадей и домашней птицы.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
655

Логика и методология в научных исследованиях инжиниринговых энергосистем учеб.-метод. пособие

Автор: Беззубцева М. М.
СПб.: СПбГАУ

Инженерный подход предполагает решение практических проблем предприятий АПК на основе научных знаний энергетических особенностей потребительских энергосистем (ПЭС). Концептуально в основе изложения материала лежит описание логики и методологий, средств программной поддержки инжиниринга энергосистем предприятий — инструментов моделирования, систем управления знаниями, интеллектуальных систем и средств динамического моделирования. Методология обучения основана на интеграции и доведения до практических решений наработок базовых дисциплин, таких как, системный подход к исследованию ПЭС, менеджменту интеллектуальной собственности, энергоменеджменту предприятия, а также предполагает использование инновационных электротехнологий (физико-математическое моделирование, управление знаниями, методы принятия решений). Логика обучения строится на принципах и идеях ряда более общих дисциплин, входящих в программу обучения по магистерской программе «Электротехнологии и электрооборудование в АПК», а также обобщает успешную практику реальных проектов.

При включении в ПЭС мобильных силовых процессов и биологических объектов (животное, птица и растение)

Предпросмотр: Логика и методология в научных исследованиях инжиниринговых энергосистем [Электронный ресурс] учебно-метод. пособие.pdf (0,5 Мб)
656

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

загрязнение сырья из внешней среды может произойти в результате контакта сырья с отходами жизнедеятельности птиц <...> Разрешено Только рыба с чешуей и плавниками Разрешено только в определенные дни Употребление дичи, в т.ч. птиц

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
657

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Одним из эффективных источников мясного сырья является мясо таких животных, как дикая птица (селезни, <...> Он отличается тем, что в состав входит: мясо птицы, в качестве растительного сырья картофель свежий,

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
658

Материально-техническое обеспечение аграрного сектора экономики как фактор развития рынков сельскохозяйственной продукции монография

Изд-во Орел ГАУ

Монография рассмотрена и одобрена на заседании кафедры «Системные исследования экономики аграрного сектора», ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 8 от 11.03.2016 г.) В книге рассмотрены вопросы материально-технического обеспечения аграрного сектора экономики на региональном и федеральном уровнях. Кроме того, проведен экономический анализ технической оснащенности сельского хозяйства и рынка сельскохозяйственной техники в странах – членах ЕАЭС, а также оценены перспективные направления развития рынков продукции в отраслях сельскохозяйственного производства на примере отраслей зернопроизводства, плодоовощной и молочной продукции. Научные положения и выводы, изложенные в монографии, могут быть использованы органами управления сельского хозяйства в процессе разработки мер государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.

в 1991 – 2000 годах привело к сокращению производства комбикорма, из-за снижения поголовья скота и птицы <...> основной прирост определялся увеличением объемов производства комбикорма, прежде всего для свиней и птицы

Предпросмотр: Материально-техническое обеспечение аграрного сектора экономики как фактор развития рынков сельскохозяйственной продукции Монография.pdf (0,4 Мб)
659

№3 (14) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Технологи 64 _______ Уст емым норм Ан отсутствую завтрак вк Обе птицы <...> отечественного производства ненадлежащего качества (в % от количества отобранных образцов) составила: мясо и птица

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
660

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

карбоната кальция, который усваивается почти полностью за счет того, что уже проходил синтез в организме птиц <...> кожурой, с признаками болезней, при нарушении целостности продукции насекомыми-вредителями, гельминтами, птицами

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
661

№5 [АгроБизнес, 2023]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

В частности, повысились показатели по скоту и птице — на 2,6%, молоку — 3,2%, яйцам — на 2,5%.

Предпросмотр: АгроБизнес №5 (0) 2023.pdf (0,8 Мб)
662

Развитие управления биологическими активами и учета результатов их биотрансформации в сельском хозяйстве монография

Автор: Алборов Р. А.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В монографии разработаны вопросы организации рациональной системы учета, оценки и контроля биологических активов, результатов их биотрансформации в системе управления сельскохозяйственной деятельностью.

относятся молодняк животных, животные на выращивании, животные на откорме, звери, кролики, пчелосемьи, птица

Предпросмотр: Развитие управления биологическими активами и учета результатов их биотрансформации в сельском хозяйстве Монография.pdf (0,3 Мб)
663

Налоги и налогообложение в АПК учеб. пособие

РИО ПГСХА

Содержание учебного пособия базируется на законодательных и нормативных документах с учетом изменений на 01.01.2013 года. Широко представлены интерактивные технологии обучения студентов.

осуществления предпринимательской деятельности; получен доход в размере 43 000 руб. от продажи скота и птицы <...> Кроме этого, в течение отчетного года получен доход в размере 252 000 руб. от продажи скота и птицы,

Предпросмотр: НАЛОГИ И НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ В АПК.pdf (0,6 Мб)
664

Социально-экономические стандарты как инструмент улучшения условий жизнеобеспечения сельского населени монография

Автор: Додонова И. В.
М.: Проспект

В монографии изложены результаты исследования в области формирования социально-экономических стандартов жизнеобеспечения сельского населения России, уточнены теоретические основы жизнеобеспечения населения, дана оценка жизнеобеспечения сельского населения Ульяновской области в сравнении с городским и общероссийским уровнем. Предложена методика совершенствования социально-экономических стандартов с целью улучшения условий жизнеобеспечения сельского населения и повышения его доходов.

Домохозяйство полностью обеспечивает себя произведенными в ЛПХ овощами и яйцами, частично – мясом птицы

Предпросмотр: Социально-экономические стандарты как инструмент улучшения условий жизнеобеспечения сельского населения. Монография.pdf (0,1 Мб)
665

№2 (7) март-апрель [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

По назначению (подаются к): мясу, рыбе, птице, макаронам, овощам, крупяным блюдам, сладким блюдам, салатам

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
666

№3(26) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

рецептура заварного теста применима только для ограниченного вида начинок, например, мяса животных или птиц

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
667

Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса: теория, методология, практика монография

Автор: Сидоренко О. В.
Изд-во Орел ГАУ

В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование приоритетных направлений развития зернопродуктового подкомплекса в условиях экономической глобализации. Проанализировано современное состояние и тенденции развития зернового сектора стран Евразийского экономического союза, оценены изменения воспроизводственного процесса и выявлены проблемы его функционирования. Определена устойчивость динамики урожайности и валовых сборов зерновых культур в разрезе отдельных стран. Рассмотрены внешнеторговые позиции зернового рынка стран ЕАЭС. Обоснованы предложения по оптимизации хозяйственного взаимодействия субъектов агропродовольственного рынка, способствующие эффективному функционированию АПК в контексте реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Представлена региональная стратегия формирования и функционирования зернопродуктового подкомплекса.

ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 181 Приложение 2 Использовано зерна в РФ на корм скоту и птице

Предпросмотр: Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса теория, методология, практика Монография .pdf (1,0 Мб)
668

Проблемы и риски современной экономической модернизации: международный опыт и российская практика сборник по материалам Междунар. науч.-метод. конференции, 21 февраля 2017 года

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Сборник опубликован по результатам работы международной научно-методической конференции «Проблемы и риски современной экономической модернизации: международный опыт и российская практика» (Орловский ГАУ, 21 февраля 2017 г.) В настоящем издании представлены научные труды, посвященные вопросам управления рисками в условиях современной мировой экономики и российской действительности, приоритетным направлениям инвестиционной политики и экономической безопасности России. Также в сборнике рассматриваются вопросы инвестиционной привлекательности регионов, государственного регулирования и поддержки аграрного сектора экономики, выхода организаций различных форм хозяйствования на внешние рынки, повышения эффективности и конкурентоспособности компаний, применения различных финансово-кредитных инструментов.

продовольственной безопасности Российской Федерации; ускоренное импортозамещение в отношении мяса (свинины, птицы

Предпросмотр: Проблемы и риски современной экономической модернизации международный опыт и российская практика сборник по материалам международной научно-методической конференции 21 февраля 2017 года.pdf (0,8 Мб)
669

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

производства полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий из мяса, субпродуктов, рыбы, морепродуктов, птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
670

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

свежие 90-100 80,3 81,8 73,2 Мясо и мясопродукты, всего в том числе; говядина, баранина, свинина и птица

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
671

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

национального статистического комитета Беларуси, в 2021 г. страна на экспорте товарной позиции «Яйца птиц

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
672

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Как уменьшить ошибки в маркировке при переходе между различными продуктами из мяса и птицы? / К.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
673

Проблемы экологии, энергосбережения и охраны окружающей среды при выполнении работ в АПК [монография]

Автор: Орловский Сергей Николаевич
КрасГАУ

В монографии рассмотрены теоретические и практические проблемы экологии и энергосбережения, возникающие при выполнении сельскохозяйственных работ, а также вопросы охраны окружающей среды при борьбе с природными пожарами и пути сохранения окружающей среды при выполнении технологических операций в мелиорации и лесном хозяйстве. Выполнен обзор конструкций рабочих органов ряда сельскохозяйственных агрегатов. Представлен анализ методик расчета режимов резания и параметров рабочих органов корнеподрезчиков, сеялок, грунтометов и орудий для обработки сельскохозяйственных культур на опытных делянках химическими и биологическими препаратами. Предложены малоэнергоемкие технологии механизированной очистки лож водохранилищ. Рассмотрены технологии борьбы с опасными природными явлениями, проблемы эксплуатации тракторных агрегатов в условиях низких температур, экологические проблемы природообустройства, сделаны выводы по их преодолению.

мелкие и крупные млекопитающие, рептилии, насекомые и представители других таксономических групп, кладки птиц

Предпросмотр: Проблемы экологии, энергосбережения и охраны окружающей среды при выполнении работ в АПК.pdf (0,7 Мб)
674

Сельскохозяйственная кооперация как механизм обеспечения продовольственной безопасности в системе национальных приоритетов России монография

Автор: Воронина Н. П.
М.: Проспект

В предлагаемой монографии рассмотрены вопросы стратегического планирования и правового регулирования сельскохозяйственной кооперации в Российской Федерации как механизма обеспечения продовольственной безопасности в системе стратегических национальных приоритетов. Раскрыты особенности стратегического планирования в сфере обеспечения продовольственной безопасности и развития сельского хозяйства. Рассмотрены социально-экономическое значение сельскохозяйственной кооперации в современных условиях развития Российского государства, ее теоретические основы, эволюционное становление и развитие правового регулирования сельскохозяйственной кооперации, сформулирована модель правового регулирования сельскохозяйственной кооперации в России. Обозначены отдельные правовые проблемы сельскохозяйственной кооперации и сформулированы пути их решения. Законодательство приведено по состоянию на 1 декабря 2021 г.

, расфасовку, упаковку, хранение, перевозку и реализацию растительных и животных продуктов, включая птицу

Предпросмотр: Сельскохозяйственная кооперация как механизм обеспечения продовольственной безопасности в системе национальных приоритетов России. Монография.pdf (0,2 Мб)
675

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

сследование в л и ян и я б етулина н а т е х н о л огические с в о й ства м ясн ы х ф а р шей из м яса птиц <...> П и щ е вая ц е н н о сть м яса птиц ы / Г. М. <...> К а ч е ственн ы е п о к азатели п о л у ф а б р и к атов из м яса птиц ы з а в и с и м о о т т е х н

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
676

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

С о в р е м е н н ы е т е х н о л огии п р о изводства и п е р е р а б о т к и м я с а птиц ы: у ч е

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2022.pdf (0,4 Мб)
Страницы: 1 ... 12 13 14