Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 619308)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 621 (0,77 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
251

№1 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

В нашем спецвыпуске вы найдете схемы для вышивки известнейших икон с картой цветов, а также подсказки <...> перехитрить климат» Вы замечали, что южные растения всегда выглядят шикарно: пышные кусты, огромные яркие цветы <...> подкормки (полив) удобрениями и микроэлементами 7, 8, 9 (до обеда) Высеваем на рассаду семена однолетних цветов <...> Цветы Б. Шляпу В. Сумку 7 Г.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №1 2023.pdf (1,8 Мб)
252

№9 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Посадка клубнелуковичных цветов. <...> Бывает, что цветку недостаточно влаги или вода слишком жесткая, холодная.  Растению может не хватать <...> Фото Ирины ОПАШНЮК 12 Любимые цветы Любопытно 13 Что оставим правнукам Скорость, с которой в последние <...> В помещении синего и фиолетового цветов испытуемый с завязанными глазами начинал нервничать. <...> Желательно в полдень, когда цветки максимально открыты. Важно.

Предпросмотр: Сваты №9 (0) 2024.pdf (2,0 Мб)
253

№18 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Понадобились: для лаптей — 30 г темно-бежевой пряжи Alize Lanagold (100 г/ 240 м); для цветов и листиков <...> На лапти пришила листики и цветок. Юлия ФОМИНА, автор блога vk.com/magic_nyasha. <...> и груш для длительного хранения: 17-19.  Уборка картофеля и корнеплодов: 20-22.  Заготовка семян цветов <...> Это лишь название аквагрунта, который находчивые цветоводы активно применяют в выращивании капризных цветов <...> Москва 12 Любимые цветы «Парфюм» от страха У многих людей сама мысль о предстоящем полете на самолете

Предпросмотр: Сваты №18 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
254

№2 [1000 советов кулинару, 2024]

Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».

Влюбленные во всем мире дарят друг другу валентинки, цветы и время, проведенное только вдвоем.

Предпросмотр: 1000 советов кулинару №2 2024.pdf (1,2 Мб)
255

№13 [Домашний, 2025]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

ЗДОРОВЬЕ 14 Консультации ледяной душ 15 Сезон летняя ангина ЛЮБИМЫЙ ДОМ 18 Кухня богатырская окрошка 20 Цветы <...> прием пищи Искусственное волокно Город в Индии Автор полотна «Вид Ривы» Город в Румынии «Мещанский» цветок

Предпросмотр: Домашний №13 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
256

Культура ресторанного сервиса учеб. пособие

Автор: Федцов В. Г.
М.: ИТК "Дашков и К"

Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к профессиональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане. Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом.

Часто гости приносят с собой цветы. <...> По оси стола может быть также выложена дорожка из зелени и живых цветов. <...> Столы украшают букетами цветов в невысоких ва зах. <...> Места для жениха и невесты украшают гирляндами цветов, на столе пе ред ними размещают вазы с цветами. <...> Цветы придают интерьеру незабываемое своеобразие.

Предпросмотр: Культура ресторанного сервиса.pdf (0,1 Мб)
257

№1 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Как успокаивающее и снотворное помогут опять же цветки липы — пейте по 1 ст. 3 раза в день. <...> Если же не имелось ни того ни другого, мне покупали песочную корзиночку с фруктовым джемом и кремовыми цветами <...> от ряженки до изысканных сыров Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ <...> Делаем сами», «Цветок», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты <...> », «Домашние цветы», «Наша кухня», «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №1 2024.pdf (0,7 Мб)
258

№11 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Повторяйте процедуру с перерывом в 2 дня до полного излечения. 2 Смешайте 1:1 сухие цветки бузины черной <...> Воду слейте, а распаренные цветы высыпьте в полотняный мешочек и приложите к больному месту. <...> Лотос всегда считался священным цветком, символом чистоты. <...> На Востоке верят, что заболевший Будда излечился созерцанием цветка белого лотоса.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №11 2023.pdf (0,8 Мб)
259

№6 [1000 советов кулинару, 2023]

Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».

Чтобы чай выглядел привлекательно, можно собирать и цветы. <...> Затем добавить сухие цветы и пересыпать в банки с плотными крышками.

Предпросмотр: 1000 советов кулинару №6 2023.pdf (0,8 Мб)
260

№8 [Сваты на кухне, 2023]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

возраста» Лунный календарь садоводаогородника на сентябрь — с. 14 № 8 (107), август 2023 г. и «небесные цветы <...> Как альтернатива А можете принимать такие сухие травы: красный клевер (цветки), лофант (трава), якорцы <...> Делаем сами», «Цветок», «Волшебный», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Наша <...> Трава зеленая, мягкая, как шелк, а цветы растут какие-то незнакомые!

Предпросмотр: Сваты на кухне №8 2023.pdf (0,9 Мб)
261

№6 [Наша кухня, 2023]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Брест САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 1 3 2 Мастер-класс: «Цветы» из оливок и теста Оксана ПАДАЛКО, г. <...> ВПЕРВЫЕ ПЛОДЫ КАБАЧКА УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ НАЧАЛИ ИТАЛЬЯНЦЫ, ДО ЭТОГО ЕЛИ ТОЛЬКО ИХ ЦВЕТЫ ИЛИ СЕМЕНА. <...> Делаем сами», «Цветок», «Домашние цветы», «Волшебный», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и

Предпросмотр: Наша кухня №6 2023.pdf (1,1 Мб)
262

№9 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Цветы донника полезны не только для гипертоника Кабачковые наггетсы Очень ароматные и хрустящие брусочки <...> В новом спецвыпуске «Делаем сами» вы найдете схемы для вышивки миниатюр с картой цветов. <...> Делаем сами», «Цветок», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты», «Домашние цветы», «Наша кухня»,

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №9 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
263

№5 [Кухонька Михалыча, 2025]

Издание кулинарных советов для всей семьи! Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

Подскажу три способа его использования не по назначению. 1 Остывшим овощным отваром полейте цветы — это

Предпросмотр: Кухонька Михалыча №5 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
264

№5 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Поделюсь идеями своих запасов: лист и ягоды малины, черной смородины и земляники, стебли клубники, цветки <...> Мы привыкли собирать цветки липы, но, оказывается, можно заготавливать и бутоны. <...> клевера, трава донника.  От варикоза: цветки конского каштана.  Для лечения суставов: перемолотые <...> Делаем сами», «Цветок», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты <...> », «Домашние цветы», «Наша кухня», «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №5 2023.pdf (0,7 Мб)
265

№22 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Консультации дефицит железа 15 Гинеколог окно фертильности ЛЮБИМЫЙ ДОМ 16 Кухня праздничная колбаска 18 Цветы <...> cигнaлизaциeй — pядoм пиликaeт oгpoмнaя кpacивaя мaшинa (cлyжeбнaя, дaли в кoи-тo вeки в мaгaзин за цветами <...> Однако неприхотливость цветов совсем не означает, что им не нужен уход и подготовка к зиме. <...> 2 недели (за исключением периода покоя) подкармливаю жидким универсальным удобрением для комнатных цветов <...> Зимний витаминный дуэт — мандарины и хурма ЦВЕТЫ. Как ухаживать за «оленьими рожками» ПРАЗДНИК.

Предпросмотр: Домашний №22 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
266

№8 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

от ряженки до изысканных сыров Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ <...> «Комнатный цветник» №2 «Королева подоконника — бегония» Разнообразие тих цветов поражает: клубневые, <...> Делаем сами», «Цветок», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты», «Домашние цветы», «Наша кухня»,

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №8 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
267

№3 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

.  Травы и цветки беру в момент спелости, но не самой полной. <...> от ряженки до изысканных сыров Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ <...> Делаем сами», «Золотые рецепты наших читателей», «Цветок», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты <...> », «Домашние цветы», «Наша кухня», «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №3 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
268

№10 [Сваты на пенсии, 2024]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

и болезней 8-10%-м раствором аммиачной селитры 3, 4, 5 Занимаемся подзимним посевом семян овощей и цветов <...> Это сад, где можно выращивать ароматную зелень, полную антиоксидантов, съедобные цветы (настурция) и

Предпросмотр: Сваты на пенсии №10 (0) 2024.pdf (2,2 Мб)
269

№1 [Наша кухня. Выпечка, 2024]

Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.

Делаем сами», «Садовод и огородник», «Народный доктор», «Волшебный», «Цветок», «Домашний», «Золотые рецепты <...> подаренного растения в горшочке, другие — с черенка, а у кого-то с детства была страсть выращивать цветы

Предпросмотр: Наша кухня. Выпечка №1 2024.pdf (0,6 Мб)
270

№6 [Домашний, 2025]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

потеря слуха на одно ухо 16 Консультации подстегнуть иммунитет ЛЮБИМЫЙ ДОМ 18 Кухня витаминный салат 20 Цветы <...> Особенно эффективен при реанимации как комнатных цветов, так и огородных культур после болезней, отлично

Предпросмотр: Домашний №6 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
271

№1 [Сваты на пенсии, 2025]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Весной, пока розы еще не цветут, тюльпаны горят огнем, под тяжестью цветов склоняют свои прекрасные головы <...> «Лунный календарь»).  Нужно прове рить все клубне вые и луковичные цветы на признаки заболеваний (гниль

Предпросмотр: Сваты на пенсии №1 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
272

№1 [Кухонька Михалыча, 2025]

Издание кулинарных советов для всей семьи! Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

СОВЕТУЮТ ЧИТАТЕЛИ ВЫГОНКА: ЖИВЫЕ ЦВЕТЫ К 8 МАРТА 55 № 1 (540) 14 ЯНВАРЯ 2025 г.

Предпросмотр: Кухонька Михалыча №1 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
273

№2 [Сваты на кухне, 2023]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Об особенностях этой важной процедуры читайте в № 4 «Цветка». <...> ПЕРВОЦВЕТЫ правят бал стр. 30 ВЫБИРАЕМ САЖЕНЦЫ стр. 7 Читатели рекомендуют: советы по выращиванию садовых цветов <...> Делаем сами», «Цветок», «Волшебный», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Счастливая <...> В спецвыпуске «Вышиваем крестиком: иконы» вы найдете схемы для вышивки известнейших икон с картой цветов <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ

Предпросмотр: Сваты на кухне №2 2023.pdf (2,6 Мб)
274

№2 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

от ряженки до изысканных сыров Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ <...> Делаем сами», «Цветок», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты <...> », «Домашние цветы», «Наша кухня», «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №2 2024.pdf (0,9 Мб)
275

№17 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

сомневаюсь, что многие любители комнатных растений активно применяют эти бело-серые «камушки» при пересадке цветов <...> Для начала аккуратно достаньте цветок из горшка, осмотрите его. <...> Фото автора вопроса 12 Любимые цветы ПОДПИШИСЬ на 2024 год На сайте toloka24.ru подписаться можно с любого

Предпросмотр: Сваты №17 2023.pdf (1,2 Мб)
276

Технология кулинарной продукции за рубежом учебник

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.

Издавна корейцы используют в пищу дикие ягоды, съедобные травы, коренья, цветы и плоды деревьев. <...> Для приготовления настоек, приправ к разным блюдам собирают дикий чеснок, цветы акации. <...> Как и ямс, лотос (не только корень, но и семена, и листья, и цветы) обладает питательными и лечебными <...> Японцы, как никто в мире, известны не только любовью, но, наверное, даже пристрастием к цветам. <...> С цветком изоте пекут пироги.

Предпросмотр: Технология кулинарной продукции за рубежом.pdf (0,1 Мб)
277

№7 [1000 советов кулинару, 2023]

Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».

Для декорирования: огурец, кукуруза, перец красный сладкий, цветы огуречной травы. <...> Украсить нарезанными дольками огурца, кукурузой, цветами огуречной травы и красным сладким перцем.

Предпросмотр: 1000 советов кулинару №7 2023.pdf (0,3 Мб)
278

№15 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

В фокусе болезни из песочницы 17 Питание молоко без молока ЛЮБИМЫЙ ДОМ 18 Кухня свекольная икра 20 Цветы <...> виде стика или бальзама с плотной консистенцией белого, сероватого, бледно-бежевого либо персикового цветов <...> Как быстро разлюбить сладкое ЦВЕТЫ. Что едят «танцующие балерины» ЛЮБИМЫЙ ДОМ.

Предпросмотр: Домашний №15 2023.pdf (0,3 Мб)
279

№6 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

от ряженки до изысканных сыров Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ <...> Делаем сами», «Золотые рецепты наших читателей», «Цветок», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты <...> », «Домашние цветы», «Наша кухня», «Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Секреты исцеления

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №6 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
280

№16 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

пигментацию ЗДОРОВЬЕ 15 Образ жизни диета для печени ЛЮБИМЫЙ ДОМ 16 Кухня горшочки из патиссонов 18 Цветы <...> Эти великолепные яркие растения достигают в высоту от 50 см до 1,2 м, цветки имеют разную окраску, а <...> Что искать в гелях для бровей ЦВЕТЫ. Сейчас её время: астра Снежная королева КУХНЯ.

Предпросмотр: Домашний №16 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
281

№1 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

одни — с подаренного растения в горшочке, другие — с черенка, а у кого-то с детства страсть выращивать цветы <...> Соединяю в равных частях сушеные цветки и ягоды калины красной. <...> Зимой читайте вместе с детьми об этом, летом гуляйте, ходите в походы, собирайте траву, цветы, кору правильно <...> Делаем сами», «Цветок», «Волшебный», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Наша

Предпросмотр: Сваты на кухне №1 2024.pdf (1,3 Мб)
282

№3 [Наша кухня. Салаты и закуски, 2023]

Вкусно, легко, полезно!

АПРЕЛЬ № 3 (99), МАРТ 2023 г. стр. 23 ГОРТЕНЗИЯ: КОРОЧЕ ВЕТВИ — ПЫШНЕЕ ЦВЕТЫ ДЕЛА РАССАДНЫЕ: ПИКИРУЕМ <...> Выпечка», «Домашний», «Народный доктор», «Цветок», «Садовод и огородник», «Золотые рецепты наших читателей

Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №3 2023.pdf (6,8 Мб)
283

№1 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Снежный домик со свечой ЦВЕТЫ. Ангел у морозного окна ДОСУГ. <...> У третьих господствовал матриархат: варил супы и поливал цветы мужчина. <...> ЧИТАЙТЕ ЖУРНАЛ «ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ»! ПЕРВЫЙ НОМЕР В ПРОДАЖЕ С 10 ЯНВАРЯ! <...> Нитками подходящих цветов прошиваем на лице глаза, рот, нос.

Предпросмотр: Домашний №1 2023.pdf (2,0 Мб)
284

№7 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

от ряженки до изысканных сыров Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ <...> Делаем сами», «Цветок», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты <...> », «Домашние цветы», «Наша кухня», «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №7 2023.pdf (0,5 Мб)
285

№2 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

В этом году цветов было так много, что наварила меда и себе, и детям, и подругам. <...> Прекрасная половина такие цветы оценит по достоинству! <...> Делаем сами», «Цветок», «Волшебный», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Наша

Предпросмотр: Сваты на кухне №2 2024.pdf (0,8 Мб)
286

Холодные и горячие закуски

М.: ИТК "Дашков и К"

В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Цветы и другие части пряноароматических растений, произрастающих в субтропиках и тропиках. <...> Высушенные семена, цветы и листья пряноароматических растений, используемые в приготовлении пищи (перец

Предпросмотр: Холодные и горячие закуски.pdf (0,1 Мб)
287

№1 [Кухонька Михалыча, 2024]

Издание кулинарных советов для всей семьи! Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

— с подаренного растения в горшочке, другие — с черенка, а у кого-то с детства — страсть выращивать цветы

Предпросмотр: Кухонька Михалыча №1 2024.pdf (0,1 Мб)
288

№10 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

от ряженки до изысканных сыров Ароматная САМОБРАНКА «УКРОЩАЕМ» ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ХИТРОСТИ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ ЦВЕТЫ <...> Делаем сами», «Цветок», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Волшебный», «Сваты <...> », «Домашние цветы», «Наша кухня», «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №10 2023.pdf (0,8 Мб)
289

№24 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

минуты на уход ЗДОРОВЬЕ 14 Актуально вино не виновато 15 Питание застолье без последствий ЛЮБИМЫЙ ДОМ 18 Цветы <...> Можно ли смыть грехи в крещенской проруби ЦВЕТЫ. Секретное свойство хлорофитума КУХНЯ.

Предпросмотр: Домашний №24 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
290

№10 [1000 советов кулинару, 2022]

Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».

Согласно легенде, однажды он продал всё свое имущество, чтобы купить все цветы в Тбилиси для женщины,

Предпросмотр: 1000 советов кулинару №10 2022.pdf (3,2 Мб)
291

Общественное питание: мир в твоей тарелке учеб. пособие

КГТУ

Пособие содержит сведения об основных этапах развития кулинарии; способах обработки сырья и полуфабрикатов; процессах, происходящих во время приготовления пищи; основные правила этикета и сервировки стола.

Наиболее изучены из пигментов каротиноиды – вещества желтого, оранжевого и красного цветов, способные <...> У вегетативных в пищу используют корни, стебли, листья и цветы. У плодовых – плоды и семена. <...> Цветы для украшения стола следует выбирать без сильного аромата. <...> Их можно поставить в низкую вазу, а в особо торжественных случаях положить цветок или маленький букетик

Предпросмотр: Общественное питание мир в твоей тарелке. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
292

№5 [Сваты на пенсии, 2025]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Что можно добавить в вазу с водой, чтобы цветы дольше сохраняли свежесть? А. Соду. Б. Белизну. В.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 (0) 2025.pdf (1,6 Мб)
293

Еврейская кухня Репатриация рецептов досоветских, советских, постсоветских и антисоветских евреев: [кулинарный альбом]

Автор: Дубовис Григорий
М.: Человек

Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых разных блюд еврейской кухни — сложных и простых, дорогих и дешевых, попу лярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы, прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным человеком — автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом-Алей- хема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шендеровича. А это уже настоящий пир для души!

Из цветов, кожуры и листьев добывают ценное масло эфирное бигардиевое. <...> В пищу используют молодые листья и цветы, имеющие запах свежего огурца. <...> Цветы, кроме того, употребляются в засахаренном виде. <...> Из цветов в Украине готовят варенье. <...> Из сушеных цветов делают горячие настои и отвары.

Предпросмотр: Еврейская кухня.pdf (1,1 Мб)
294

Общепит. Микоян и советская кухня

Автор: Глущенко Ирина
М.: Изд. дом Высшей школы экономики

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.

тарелки, молоко будет тяжелое, как ртуть, и такое поплывет благоухание от супа, что станет завидно цветам <...> У работников колпаки разных цветов. <...> Вот, к примеру, такая картина: «В комнате чисто и пахнет сосной. шторы, цветы и абажуры дышат свежестью <...> Далее — знамена, барельеф ленина и Сталина, затем панно: дети несут громадную корзину цветов с надписью <...> Букет цветов тоже заворачивают в газету.

Предпросмотр: Общепит. Микоян и советская кухня.pdf (0,1 Мб)
295

Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг

Автор: Алексеева Татьяна
М.: Альпина Паблишер

Что несла бабушке Красная Шапочка? Как пожарить тефтельки для Карлсона? Какой он — загадочный пудинг, с которым знакомили Алису? «Едим как в сказке» — подарок для родителей, которые хотят подружить детей с едой. Здесь собраны самые вкусные рецепты из любимых сказок. С ними ребенок не только забудет слова «не хочу, не буду!», но и поможет вам с готовкой. Фуд-блогер и кондитер Татьяна Алексеева побывала в литературном мире, узнала все-все сказочные рецепты и написала кулинарную книгу, с помощью которой вы сможете приготовить необычное блюдо и устроить тематический праздник для детей с угощением от любимых героев.

у них в горенке маленькое окошко, оттуда был виден великолепный сад, где росло много прекраснейших цветов <...> рубленых грецких орехов (160 мл = 0,6 стакана) ДЕКОР Кондитерские посыпки 20 г шоколада (для надписи) Цветы

Предпросмотр: Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг.pdf (0,2 Мб)
296

Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Автор: Пунш Ева
М.: Альпина Паблишерз

Настоящего повара от домохозяйки отличает не доступ к редким ингредиентам и навороченной технике, а знание матчасти: набор продуктов может быть ограничен, зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что на конечный результат влияет каждая мелочь: технология приготовления, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы — как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какие нужны бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие кухонные штучки; как алкоголь сочетается с едой; как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила — и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.

В спектре радуги — только семь цветов. <...> В качестве пряностей могут использоваться листья, кора, корни, цветы, семена и плоды различных растений <...> трубочки корицы — легкие, ломкие, закрученные с обеих сторон. ●  Гвоздика — нераспустившиеся почки цветов <...> Очень итальянский салат — из цветов государственного флага. <...> В аромате возможны экзотические цветы и специи, во вкусе — малина, клубника, красная смородина, слива

Предпросмотр: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать.pdf (0,2 Мб)
297

Барное дело учебник

Автор: Любецкая Т. Р.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий перечень рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, рассказаны истории их возникновения.

На столы ставят пепельницы, бумажные салфетки, вазочки с цветами. <...> В оформлении коктейлей могут быть использованы листья и цветы растений, например, цветок орхидеи или <...> Великолепны плавающие лепестки цветка на поверхности напитка. <...> В оформлении коктейлей могут быть использованы листья и цветы растений, например, цветок орхидеи или <...> Великолепны плавающие лепестки цветка на поверхности напитка.

Предпросмотр: Барное дело.pdf (0,2 Мб)
298

Микробиология. Товароведение

ФГБОУ ВПО "ШГПУ"

Учебное пособие посвящено теоретическим основам микробиологии и товароведения. В пособии раскрыты основные понятия в области микробиологии: морфологии и систематики микроорганизмов, физиологии микроорганизмов, микробиологии и санитарии пищевых продуктов. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в разделе товароведение в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных продуктов. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды. Пособие адресовано преподавателям и студентам колледжей и вузов, ведущих образовательную деятельность по специальности 050502.65 Технология и предпринимательство.

продуктов широко используют разнообразные части пряноароматических растений (корни, стебли, листья, цветы <...> Мед высококаллорийный продукт, вырабатываемый пчелами главным образом из нектара медоносных цветов. <...> Цветочный мед получается из нектара цветов, падевый мед получается из выделений насекомых. <...> перец всех видов, кардамон, ваниль, тмин, анис, бадьян, кориандр); семена (мускатный орех, горчица); цветы

Предпросмотр: Микробиология. Товароведение.pdf (1,5 Мб)
299

Питание как часть национальной культуры народов учеб. пособие

Автор: Чередниченко Л. Е.
Изд-во НГТУ

В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации; с учетом религиозных, исторических и природно-географических условий описаны национальные особенности и традиции культуры питания различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире.

Каждый ингредиент в нем символизирует один из цветов итальянского флага: белый сыр моцарелла, красные <...> гости в Германии неприлично приходить с пустыми руками, поэтому с собой обычно приносят сладости или цветы <...> Самые распространенные подарки в Канаде, если вас пригласили на ужин, – это букет цветов, качественное <...> Кроме того, мексиканцы делают отвар из цветов – хамайку, а из горячих напитков предпочитают кофе и горячий <...> – родина большинства известных миру пряностей, таких, например, как ростки бамбука, корень лотоса, цветы

Предпросмотр: Питание как часть национальной культуры народов.pdf (0,3 Мб)
300

Организация питания на различных видах транспорта

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВО "ОГУ имени И.С.Тургенева"

Учебное пособие знакомит студентов с организацией питания на авиатранспорте, а также железнодорожном, морском, речном и автомо­ бильном транспорте. Рассмотрены история организации питания на различных видах транспорта, а также особенности обслуживания пита­ нием пассажиров и сотрудников. Каждая тема сопровождается вопро­ сами для самоконтроля.

сервировки включают пирожковую тарелку, столовые наборы, фу жер, бумажные салфетки, наборы для специй, цветы <...> На сто ле должна быть ваза с цветами. На край стола кладут меню. <...> Более 300 кают выходят на Центральный парк с живыми деревьями, травой и цветами. <...> Для пассажиров первого класса и бизнес-класса здесь есть кожа ные кресла, свежие цветы и, конечно же,

Предпросмотр: Организация питания на различных видах транспорта.pdf (0,1 Мб)
Страницы: 1 ... 4 5 6 7 8 ... 13