Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 616119)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 646 (1,77 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
201

№8 [Наша кухня, 2023]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

На этикетке можно встретить надпись durum, что в переводе с латыни означает «твердый». <...> Если проблемы с ЖКТ, поджелудочной, камни, то есть такие помидоры не стоит. <...> И если организм человека здоров, то с выработкой данных веществ не возникает никаких проблем, что подтверждено <...> Душистые наливки и ликеры, насыщенные вина и настойки — абсолютно все можно без проблем создать самим

Предпросмотр: Наша кухня №8 2023.pdf (0,9 Мб)
202

Контроль деятельности предприятий общественного питания учеб. пособие

Автор: Романова Н. К.
КНИТУ

Изложены основные вопросы, рассматриваемые при изучении дисциплины «Контроль деятельности предприятий общественного питания». Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», очной формы обучения.

В первую очередь сотрудники трудовой инспекции смотрят приказы о приеме на работу (форма N Т-1), о переводе <...> Например, о дисциплинарных взысканиях, о сверхурочных работах, об отстранении от работы, о временном переводе <...> пенсионного страхования); – копия паспорта; – копии приказов, связанных с трудовой деятельностью работника (о переводах <...> При переходе (переводе) повара (кондитера), имеющего право личного бракеража пищи, на другое предприятие <...> Скорее всего эта проблема – самая трудная из всех, возникающих при внедрении ХАССП.

Предпросмотр: Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
203

№5 [Сваты на кухне, 2023]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

сердечных DASH — это аббревиатура с английского Dietary Approaches to Stop Hypertension, что в дословном переводе <...> Здоровье 27 Реклама УНП 192173221 ООО «Издательский дом «Толока» Откажитесь от проблем с давлением! <...> Потому пигментные пятна, которые появились у нее на руках и щеках, не проблемы с кишечником и обменом

Предпросмотр: Сваты на кухне №5 2023.pdf (0,5 Мб)
204

№12 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Тут-то и начались проблемы: с такой огромной елкой ни в автобус, ни в троллейбус не пустят, а пешком <...> Друзья, все сталкивались с проблемой: когда запекаешь в духовке курицу, то обязательно грудка или спинка <...> ПОМОЩЬ БРОНХАМ И ЛЕГКИМ для детей и взрослых Проблемы с бронхами чаще появляются в осенний и зимний период <...> Позы — национальное бурятское и монгольское блюдо, в буквальном переводе — «мясо, завернутое в тесто»

Предпросмотр: Сваты на кухне №12 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
205

Галаган, В.В. ИССЛЕДОВАНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ КОНЕЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОЦЕССА ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ / В.В. Галаган, С.Н. Дронов, Н.Е. Белкина // Фундаментальные и прикладные проблемы техники и технологии .— 2012 .— №3 .— С. 94-97 .— URL: https://rucont.ru/efd/483696 (дата обращения: 19.08.2025)

Автор: Галаган

В статье рассматриваются результаты теоретических исследований математической модели процесса хлебопечения, влияние на конечные результаты температуры и влажности воздуха в расстоечном шкафу

Белкина // Фундаментальные и прикладные проблемы техники и технологии .— 2012 .— №3 .— С. 94-97 .— URL <...> Для решения этой проблемы была разработана математическая модель прогнозирования результатов расстойки <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Фундаментальные и прикладные проблемы техники <...> материалам доклада, представленного на XV международной научнотехнической конференции «Фундаментальные проблемы <...> mapp@ostu.ru Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Фундаментальные и прикладные проблемы

206

№12 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Поможет женщинам наладить проблемы в личной жизни. <...> Свече не хватает заряда энергии решить ваши проблемы без вашей помощи. <...> Это сможет вас защитить, подпитать энергией и помочь в решении проблем. <...> проблем ключ. <...> Тамы есть по разным проблемам.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №12 2022.pdf (2,2 Мб)
207

№15 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Тоже мне проблема! <...> Это идеальное, но очень дорогое решение проблемы. <...> Другая сторона проблемы — неумение принимать помощь. <...> Веду здоровый образ жизни, без жилищных проблем и судимостей. <...> Добрый и заботливый, без в/п и жилищных проблем.

Предпросмотр: Сваты №15 (0) 2024.pdf (1,2 Мб)
208

№7 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Проблема часто встречается у курильщиков. <...> Когда же рана долго не затягивается, явно с иммункой проблемы. <...> Округлите их — так сгладите собственное предвзятое отношение к проблемам. <...> С помощью кругов заполните и те места, на которых раньше видели свои проблемы. <...> КУЛАКОМ ПО СГЛАЗУ проблемы с деньгами.

Предпросмотр: Домашний №7 2023.pdf (1,0 Мб)
209

Индустриальное производство в общественном питании учеб. пособие

Автор: Главчева С. И.
Изд-во НГТУ

В пособии рассмотрены актуальные вопросы применения индустриальных технологий производства кулинарной продукции в современных экономических условиях с учетом достижений научно-технического прогресса. Представлены современные индустриальные технологии, применяемые на предприятиях общественного питания. Изложены вопросы организации индустриального производства полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции на предприятиях питания, а также разработки технологической документации на них с применением современных систем менеджмента безопасности.

Именно так при становлении советского государства решалась проблема производства и доставки горячей еды <...> Производство быстрозамороженной продукции с использованием современных технологий – это шаг к переводу <...> Проблемы с технологией «Sous vide» возникают редко и в большинстве случаев связаны с нарушением базовых <...> Она разрабатывается для уменьшения существенных рисков, вызванных возможными проблемами с безопасностью <...> Блекберн; перевод с англ. – СПб.: Профессия, 2008. – 784 с. 44. Буянов О.Н.

Предпросмотр: Индустриальное производство в общественном питании.pdf (0,4 Мб)
210

№7 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Чем не повод посмеяться над собой и над проблемами? 6) Даешь моторику! <...> Чаще всего с проблемами ногтей сталкиваются люди старшего возраста. <...> Для косметолога устранить проблемы ногтей не составляет труда. <...> Помыть и вытереть полотенцем тарелки для нее не проблема. <...> Возможно, проблема серьезнее, чем погода за окном.

Предпросмотр: Сваты №7 (0) 2024.pdf (1,4 Мб)
211

№22 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Впрочем, до поры до времени проблема может не заявлять о себе симптомами. <...> Проблема со спуском исчезла! <...> Как предотвратить проблему? <...> И тут — новая проблема. <...> «Сваты» подскажут выход из любой житейской проблемы. «Сваты.

Предпросмотр: Сваты №22 (0) 2024.pdf (1,1 Мб)
212

Традиционная культура питания народов Дагестана монография

Автор: Булатова А. Г.
М.: Проспект

Монография посвящена одной из важнейших составляющих традиционной культуры – системе питания, для которой, с одной стороны, свойственен известный консерватизм, определяемый исторически сложившимися и природно обусловленными правилами культуры и быта и занятиями населения, а с другой – эта сфера всегда была восприимчива к новациям, заимствованиям. Это отражалось в возникновении историко-культурных ареалов, для которых было характерно существование общих или схожих черт традиционной культуры, в том числе в отношении распространения определенных блюд, способов их приготовления, этикетных норм, связанных с поведением за столом, разновидностей ритуальной пищи и т. д. В работе последовательно рассматриваются в се эти и иные аспекты традиционной культуры питания: организация процесса приготовления пищи и используемая при этом утварь, основные продукты питания и способы приготовления пищи, а также заготовка продуктов впрок, этикет стола, напитки, различные виды ритуальной пищи. Отмечаются изменения в системе питания под влиянием трансформаций общественного и семейного уклада жизни и социально-экономических и культурных перемен в период второй половины XIX–XX вв. Данная работа является первым обобщающим систематическим исследованием традиционной культуры питания народов Дагестана.

., кандидат исторических наук, доцент, старший научный сотрудник Центра проблем Кавказа и региональной <...> аспирантам, приехавшим из дальних уголков нашей страны, которых она подкармливала, и коллегам по работе, чьи проблемы <...> У рутульцев в ночь, предшествующую переводу невесты в дом жениха, несли ей от жениха «вичIвичIима» — <...> подругам невесты, которые затем принимали участие в девичнике, про водившемся в ночь, предшествующую переводу <...> При переводе невесты в дом жениха свадебную процессию то и дело останавливали в пути, загораживая ей

Предпросмотр: Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография.pdf (0,1 Мб)
213

№17 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Вот почему так важно вовремя сдать анализы и выявить проблему. <...> Но разве печень может быть связана с желудочными проблемами? Алексей, 52 года, г. <...> Слышала, будто из-за этого мы больше рискуем заполучить серьезные проблемы со зрением. <...> Если проблема долго не решается, советую обратиться к специалисту. <...> Познакомлюсь с мужчиной из Перми старше 62 лет, без жилищных проблем.

Предпросмотр: Сваты №17 2023.pdf (1,2 Мб)
214

Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.

Проблема продовольственной безопасности для человека существовала всегда. <...> До тех пор, пока эта проблема не будет решена, нерешенными останутся и проблема повышения уровня и качества <...> жизни населения России, и проблема продовольственной безопасности. 1.3. <...> Их решение связано со следующими методическими проблемами. <...> Современное состояние проблемы безопасности применения лекарственных средств // Проблемы ветеринарной

Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
215

№21 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Начала использовать жидкий гель для стирки — проблема исчезла. Скажете: гель дороже стоит? <...> Контроль поможет выявить потенциальные проблемы на ранних стадиях. <...> Поэтому включать в рацион его нужно в меру, особенно людям с проблемами ЖКТ. <...> «Сваты» подскажут выход из любой житейской проблемы. «Сваты. <...>  Почему немеют руки и как избавиться от этой проблемы с помощью гимнастики?

Предпросмотр: Сваты №21 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
216

№4 [Сваты, 2025]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Участковый терапевт проблем со здоровьем не обнаружила. <...> Как предотвратить проблему? 1. <...> Подскажу, как довольно быстро и практически бесплатно сам решил проблему. <...> Однако плохая осанка может усугубить проблемы в интимной жизни. <...> Ведь вам надо сообща найти решение проблемы: «Что мы можем сделать?

Предпросмотр: Сваты №4 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
217

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания монография

Сиб. федер. ун-т

Приведены результаты исследования показателей качества рыбных полуфабрикатов с пролонгированными сроками хранения, выработанных с использованием технологии интенсивного охлаждения, представлена разработка технологий готовых рыбных блюд с использованием инновационного технологического оборудования, а также рассмотрены пути повышения пищевой ценности рыбных рубленых изделий с использованием функциональных пищевых добавок.

Проблемы и пути совершенствования дошкольного и школьного питания / В. А. Исаев, В. С. <...> Актуальные проблемы организации питания школьников / И. Я. <...> Проблемы создания индустрии питания для школьников / А. Б. Лисицын, А. В. <...> Актуальность проблемы реорганизации школьного питания / М. <...> Проблемы детского питания / Е. И. Сизенко, А. Б.

Предпросмотр: Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания.pdf (0,5 Мб)
218

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2022]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Журнал призван освещать актуальные проблемы в пищевой и смежных отраслях, продвигать новые перспективные <...> , как четкое определение субъектов кооперации, справедливое и разумное решение земельной проблемы» [4 <...> Однако некоторые проблемы все еще существуют. <...> Перевод азотсодержащих компонентов в водную фазу проводили путем смешивания образца отрубей с дистиллированной <...> В результате этого рассеивается внимание, начинаются проблемы со сном и падает иммунитет.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2022.pdf (0,3 Мб)
219

№19 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Обнаружить проблему можно на рентгенограмме. <...> Пришлось его разочаровать: обновка лишь добавит проблем. <...> Возможно, у вас проблемы с эмпатией. <...> Правда ли, что повторяющиеся сны — признак какой-то проблемы? <...> «Сваты» подскажут выход из любой житейской проблемы. «Сваты.

Предпросмотр: Сваты №19 (0) 2024.pdf (1,3 Мб)
220

№2 [Сваты, 2025]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Чтобы раз и навсегда снять проблему, я поступил так. <...> Проблема решена! <...> Чаще всего с проблемами ногтей сталкиваются люди старшего возраста. <...> Для косметолога устранить проблему ногтей не составляет труда. <...> Есть проблемы с лишним весом?

Предпросмотр: Сваты №2 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
221

№6 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Орша  Врач обнаружил у меня проблемы со щитовидкой, связанные с дефицитом йода. <...> «Секретные» дубликаты позволят и в этом случае воспользоваться автомобилем без проблем. <...> Без тени смущения выдаст в компании подробности семейных проблем. <...> В семье есть проблемы? Поделись ими со специалистом, а не выноси на публику. <...> Если замучили бытовые проблемы, сделайте себе поблажку и не торопите события.

Предпросмотр: Сваты №6 2023.pdf (0,6 Мб)
222

№5 [Сваты, 2025]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

После устранения проблемы можно потихоньку возвращать эти напитки в меню. <...> Есть виды спорта, которые противопоказаны при проблемах со зрением. <...> Попробовал решить проблему сам. <...> Не хотите решать проблему с помощью участкового — попробуйте доступные средства. <...> Можно ли решить данную проблему?

Предпросмотр: Сваты №5 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
223

№7 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

А это — ворота для опасных инфекций, возможны даже онкологические проблемы. <...> Но разве для смекалистого хозяина это проблема? <...> Дома проблемы — взгляд мрачнее тучи, лоб сам собой хмурится. <...> Для создания семьи хотел бы познакомиться с доброй женщиной без жилищных проблем. <...> Без проблем поступил на театральный факультет университета.

Предпросмотр: Сваты №7 2023.pdf (0,4 Мб)
224

№11 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Надеюсь, моя история поможет тем мамам, которые сталкиваются с подобной проблемой. <...> ПРОБЛЕМЫ С СУСТАВАМИ, МЫШЦАМИ, СПИНОЙ Лето – период повышенной активности. <...> Крем «Цитралгин» поможет справиться с этими проблемами. <...> Отечественное косметическое средство «ГЛУТАМОЛ» может помочь защититься от этих проблем. <...> Сразу проблем было не видно, но уже через несколько дней стало понятно: гниют!

Предпросмотр: Домашний №11 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
225

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2020]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Журнал призван освещать актуальные проблемы в пищевой и смежных отраслях, продвигать новые перспективные <...> Бирюков // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 2–3. – С. 52. 6. <...> фармакологические свойства продукта, выгодно его отличающего от конкурентов и самопозиционируещегося; – перевод <...> Состояние проблемы / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, Д. В. <...> Агропромышленный комплекс: проблемы социально-экономической модернизации / М. Л.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2020.pdf (0,3 Мб)
226

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2025]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Основные проблемы функционирования биомембранных систем. <...> Проблемы обеспечения инновационного развития свеклосахарного комплекса России. <...> В переводе с греческого термин означает пример или образец и является достаточно узким. <...> Технико-технологические проблемы сервиса. 2013. № 2. С. 30–33. <...> Проблема остеопении среди работников горнодобывающего предприятия.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2025.pdf (0,4 Мб)
227

Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции учеб.-метод. пособие

Автор: Бычков А. Л.
Изд-во НГТУ

В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, которые позволяют глубоко изучить состав и свойства пищевых продуктов, их качество и пищевую ценность, выявить изменения, не обнаруживаемые органолептическими или обычными физическими и химическими методами, спрогнозировать изменение качества, установить способы хранения и сроки использования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. В учебно-методическом пособии приведены задания для лабораторных работ, ориентированные на изучение современных методов исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также для расчетно-графического задания.

Решение всех перечисленных проблем требует знания методов исследования пищевого сырья и готовых продуктов <...> Одним из эффективных способов стабилизации ферментов является их иммобилизация – перевод в водонерастворимое <...> Классическими индикаторными организмами, широко используемыми для решения многих медико-биологических проблем <...> Проблемы аналитической химии / Л. П. Брагинский. – Москва : Наука, 1977. – Т. 1. – С. 27–38. 31. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 153 концептуальные подходы к решению глобальной проблемы

Предпросмотр: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.pdf (0,7 Мб)
228

№16 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Как определить проблему самостоятельно? <...> Я много лет умываюсь обычным мылом — и никаких проблем. <...> Увы, чаще все наоборот: чем больше пены, тем больше проблем. <...> По гороскопу — Скорпион, разведен, не курю, без жилищных проблем. <...> Все проблемы решаемы, даже те, что застанут вас врасплох.

Предпросмотр: Сваты №16 2023.pdf (0,8 Мб)
229

№16 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Да я даже с мамой не хочу свои проблемы обсуждать, что уж про соседку говорить. <...> Я просто поделилась своим мнением, что, кажется, у вас дома проблемы». <...> И желательно сделать рентген, чтобы исключить проблемы в околоносовых пазухах. <...> Подходит для важных встреч и решения серьёз ных проблем. <...> Поэтому одеваются ярко, начитанны, имеют свою точку зрения и многовариантность решения проблем.

Предпросмотр: Домашний №16 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
230

№2 [Сыроделие и маслоделие, 2025]

Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая: Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии. Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки. Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.

Острота проблемы оказалась настолько высокой, что даже В. В. <...> Если проблема обсуждается на столь высоком уровне, она действительно серьезна и требует оперативного <...> Бровин [и др.] // Проблемы эндокринологии. 2021. Т. 67, № 3. <...> Трошина // Проблемы эндокринологии. 2022. Т. 68, № 4. <...> Второй актуальной проблемой, затрагивающей в большей степени агропромышленный комплекс РФ, является проблема

Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №2 2025.pdf (0,1 Мб)
231

№1 [Сваты на пенсии, 2025]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Дочери разъехались по стране, вышли замуж, у жены тоже были длительные проблемы с ногами. <...> Противопоказания: серьезные проблемы с кишечником, склонность к диарее. <...> Противопоказания: тахикардия (хвоя немного ускоряет пульс), серьезные проблемы с почками. <...> Это хорошее время для достижения личных целей и проектов, но возможны проблемы со сном. <...> Большинство проблем со здоровьем у людей связано с возрастом. А. Да, и тому масса примеров. Б.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №1 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
232

№12 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Однако источник проблемы они, увы, не устраняют. <...> Я справляюсь с проблемой без особых хлопот. <...> Веду здоровый образ жизни, без жилищных проблем и судимостей. <...> Добрый и заботливый, без в/п и жилищных проблем. <...> Проблемы с дикцией у Георгия Буркова в самом деле были.

Предпросмотр: Сваты №12 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
233

№18 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Но хочу предупредить: подобная «экономия» чревата проблемами. <...> ПРОБЛЕМЫ С НОГТЯМИ И КОЖЕЙ СТОП. ЕСТЬ ДОСТУПНОЕ РЕШЕНИЕ! <...> Теперь мириться с проблемой не нужно! <...> Познакомлюсь с мужчиной из Перми старше 62 лет, без жилищных проблем. <...> Без проблем! Зажигательной Кристин подвластно все!

Предпросмотр: Сваты №18 2023.pdf (0,6 Мб)
234

№5 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Ее белоснежные цветки не только приятны глазу, но и способны помочь при многих проблемах. <...> Анастасия КУЗЬМЕНКО, Пензенская обл. есть проблемы с повышенным газообразованием). 2. <...> Эти проблемы хорошо поддаются коррекции с помощью питания и ЗОЖ. 1. <...> С 16:18 31.05 до 17:43 01.06 + Решение проблем, обдуманные действия. Участие в конфликтах. <...> С 01:58 15.06 до 02:11 16.06 + Завершение дел, решение проблем. Начинания.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 2023.pdf (0,7 Мб)
235

№4 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Я решил проблему с помощью силиконового герметика. <...> Выявить и устранить конкретную проблему поможет мастер. <...> Но вы тоже можете решить проблему. <...> Поэтому решение проблемы не стоит откладывать. <...> Проблемы с мочевым пузырем? Хватит это терпеть Материал подготовила Надежда ЯКОВЛЕВА, г.

Предпросмотр: Сваты №4 2023.pdf (0,5 Мб)
236

№23 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

. • Как избавиться от проблем и привлечь удачу 1 декабря и 1 января • В какие дни лучше убираться, чтобы <...> , а именно 1 число месяца, благоприятно для избавления от проблем и привлечения удачи. <...> Если вы хотите привлечь удачу и избавиться от проблем, воспользуйтесь лучшими обрядами. <...> Не пристанут ко мне неприятности, отныне мне счастливым быть и о всех проблемах позабыть». <...> До 80% белых кошек с голубыми глазами имеют проблемы со слухом.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №23 (0) 2024.pdf (1,6 Мб)
237

№18 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Причем проблема может передаваться по наследству. <...> Добрый и заботливый, без в/п и жилищных проблем. <...> Без в/п и жилищных проблем. <...> Да какие проблемы?! Они же оба актеры! <...> Это очень коварная проблема.

Предпросмотр: Сваты №18 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
238

№9 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2025]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

долгая история Например, выражение «выносить сор из избы», означающее, что люди делают свои семейные проблемы <...> Однако тогда вы рискуете не только испортить отношения с ближними, но еще и перетянуть на себя проблемы <...> этих людей (а проблемы есть у всех). <...> Курение и настои из богородичной травы успокаивают нервную систему, позволяют найти решение трудной проблемы

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №9 (0) 2025.pdf (1,6 Мб)
239

№6 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2025]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

удачу • И многое другое Слова, притягивающие удачу Для того чтобы обрести радость жизни, избавиться от проблем <...> Было замечено, что частое употребление слов с резко отрицательным значением приводит к усугублению проблем <...> Поэтому если проблемы не дают вам покоя, пора задуматься над тем, какие слова вы говорите чаще всего. <...> Вот список из 10 слов, которые помогут избавиться от проблем и привлечь удачу. <...> Бесцветный или белый кончик носа указывает на проблемы с кровообращением.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №6 (0) 2025.pdf (1,7 Мб)
240

№11 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Что называется, вдоль и поперек: ни у мужа, ни у жены проблем со здоровьем не было. <...> Я очень чутко сплю, и периодически у меня бывают проблемы с засыпанием. В точности, как у мамы. <...> Управа на пробку Проблема образования серных пробок «атаковала» меня лет пять назад. <...> Рекомендацию выполняю — и вот уже года два не обращаюсь с этой проблемой к лор-врачу. <...> Науру 2 К какому врачу обращаются за помощью при проблемах с дыхательной системой? А. Гематолог Б.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №11 2023.pdf (0,8 Мб)
241

№12 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Разрешить все проблемы поможет универсальный ритуал. <...> И, странное дело, но с каждым месяцем проблемы только накапливались. <...> До конца недели на все мелкие проблемы она отвечала: «Засчитывается», «Плюсую», «К счастью». <...> Если же появлялись проблемы, то как урок или напоминание: не делай другим плохо обязательно вернется.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №12 2023.pdf (1,6 Мб)
242

№13 [Домашний, 2025]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Часть 3 ошибок в лечении суставов ч2асть ОБСУДИМ: онемение проблемы с суставами стресс артериальную гипертензию <...> Ключевая проблема в этой истории — нарушение границ и коммуникации. <...> Да и вводить в рацион их лучше постепенно, иначе появится дискомфорт и вздутие живота, другие проблемы <...> Говорит, что хочет завести семью, когда все материальные проблемы решит. <...> признаков 5 проблем с сосудами ног Отеки: откуда берутся и что делать №5 (91), 21 ноября 2023 г.

Предпросмотр: Домашний №13 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
243

№6 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Пью 3-4 дня, и проблема надолго отступает. Валентина КУЛЕШОВА, г. <...> В первую очередь, конечно, надо устранять причину — лечить болезнь, вызвавшую эту проблему. <...> Можно забрать проблемы другого человека себе. В. Можно чем-нибудь заразиться. Г. <...> С 01:03 15.07 до 01:44 16.07 + Завершение дел, решение проблем. Начинания. <...> С 18:47 29.07 до 19:58 30.07 + Решение проблем, обдуманные действия. Участие в конфликтах.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №6 2023.pdf (0,2 Мб)
244

№18 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Но это ещё больше усугубляет проблему. <...> ПРОБЛЕМЫ С НОГТЯМИ И КОЖЕЙ СТОП. ЕСТЬ ДОСТУПНОЕ РЕШЕНИЕ! <...> Теперь мириться с проблемой не нужно! <...> Если они открыты, у вас точно проблемы. <...> Чтобы избежать проблем, придерживайтесь золотой середины.

Предпросмотр: Домашний №18 2023.pdf (0,4 Мб)
245

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2021]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Журнал призван освещать актуальные проблемы в пищевой и смежных отраслях, продвигать новые перспективные <...> Морально-этические проблемы. <...> Эти проблемы приходится решать и международному сообществу. <...> Проблемы человеческого капитала в современной экономике. <...> плотность опытной пробы на 0 мин; ОП30 – оптическая плотность опытной пробы на 30 мин; 100 – коэффициент перевода

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2021.pdf (0,3 Мб)
246

№16 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Пневмония от… корицы Когда лгут гормоны ГРИБНОЕ ЛУКОШКО ЭТАЖИ И НЕРВЫ Почему в городах больше проблем <...> Однако при проблемах с переносимостью глютена средство нужно употреблять с осторожностью. <...> Веду здоровый образ жизни, без жилищных проблем и судимостей. <...> Добрый и заботливый, без в/п и жилищных проблем. <...> Без в/п и жилищных проблем. Тел.: 8-927-63175-10.  Людмила, 46 лет. Скромная и добрая.

Предпросмотр: Сваты №16 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
247

№10 [Сваты, 2025]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Как сжечь больше калорий стр. 3 стр. 5 стр. 9 стр. 14 стр. 23 Легкий характер Не «грузите» близких проблемами <...> Нашла способ решить проблему. Летний топ Для жарких дней этот наряд — настоящее спасение. <...> Москва У вас проблемы с оформлением наследства? Начальник нарушает ваши трудовые права? Как быть? <...> Ростов-на-Дону 170 см 130 см Психология 25 Легкий характер Не «грузите» близких проблемами Почему при <...> Без проблем.

Предпросмотр: Сваты №10 (0) 2025.pdf (2,3 Мб)
248

№13 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

И З А Й Н И З « П Л А Ч У Щ И Х » Р А С Т Е Н И Й ЧТО МОЖЕТ СДЕЛАТЬ ЯГОДЫ ВКУСНЕЕ Решаем тепличные проблемы <...> Так что это за проблемы и как их решать? <...> В этом случае возникает проблема его хранения. Совсем молодой картофель очень плохо хранится. <...> – Для меня не проблема приготовить. А вот уборку на даче делаю аврально. <...> Между тем в прохладную и облачную погоду с таким закреплением есть большие проблемы.

Предпросмотр: АиФ. На даче №13 2023.pdf (0,6 Мб)
249

№2 [Сваты на пенсии, 2024]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Противопоказания: язва желудка, проблемы с ЖКТ, селезенкой. Алексей ВЕШНЯКОВ, натуропат, г. <...> Я оглянулся: Катя стояла в дверях и с улыбкой наблюдала за моими действиями. — Кать, тут проблемы со <...> Постарайтесь реально взглянуть на проблему и начать с коррекции образа жизни. <...> Скорпион Возможны проблемы в общении с человеком, которого вы знаете сто лет. <...> Ощущения ошибочны: когда туман рассеется, выявится много проблем.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №2 2024.pdf (0,9 Мб)
250

№1 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Астрологи прогнозировали Борису Николаевичу проблемы со здоровьем. <...> Многим приходится бороться с постоянной тревогой. • Проблемы с иммунитетом. <...> Иногда бывает так, что проблемы просто приходят одна за одной. Это происходит не просто так. <...> Старайтесь не преувеличивать масштабы проблем и сохраняйте уверенность в себе.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №1 2024.pdf (1,8 Мб)
Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 13