640Типы коммунально-бытовых хозяйств и управление домашним хозяйством
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
М.: Директ-Медиа
Учебное издание содержит объем знаний, доступный для освоения материал, отводимый на изучение учебных планов. Пособие нацелено на формирование у будущих специалистов профессиональных компетенций, в частности, умения анализировать социально значимые проблемы и процессы.
ISBN 978-5-4499-3754-4 Учебное издание предназначено для студентов средне-специальных учебных заведений <...> Содержит объем знаний, доступный для освоения материал, отводимый на изучение учебных планов. <...> Следует внимательно изучить материалы, характеризующие дисциплину и определяющие целевую установку, а <...> Кроме теоретической части, учебное пособие включает учебно-методические материалы. <...> заданиями, задачами Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 4 и другими помогут методические
Предпросмотр: Основы гостеприимства курс лекций.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Учебно-методические комплексы дополнительного профессионального образования должны предусматривать их <...> литературы и методических рекомендаций по вопросам учебно-тренировочной деятельности на этих этапах <...> Совершенствование учебно-методического материала в соответствии с новым тенденциям позволяет решать задачи <...> Авторами предлагается создание учебно-методических материалов (презентаций лекций) с использованием информационных <...> Таким образом, предложенные решения по созданию учебно-методических материалов с использованием скринкастов
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2015.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Маркетинг гостиничных услуг: Учебно-методическое пособие: Пер. с польск. – М.: Финансы и статистика, <...> профессиональных знаний, изучение передового отечественного и зарубежного опыта в сфере туризма; – учебно-методическое <...> Основными направлениями деятельности Центра являются: • информационная и учебно-методическая поддержка <...> Разделяя это точку зрения, мы предлагаем своим слушателям комплекс современных учебно-методических материалов <...> Совершенно очевидно, что предложенный учебно-методический материал будет способствовать формированию
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2010.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Статья изобилует фактическим материалом. <...> обеспечение учебных аудиторий, продолжительность учебных и практических занятий). <...> Во–вторых, дополнительно к лекционному материалу по некоторым дисциплинам разработаны электронные учебно-методические <...> дистанционной формы обучения, на основе более широкое использования учебно-методических и раздаточных <...> материалов на электронных носителях.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2008.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
программных комплексов ИТиГ (филиал МГУС) 99 Новости Учебно-методического объединения учебных заведений <...> Финансы и кредит: электронный учебно-методический комплекс. 2. <...> Статистика: электронный учебно-методический комплекс. 17. <...> Логистика: электронный учебно-методический комплекс. 32. <...> Макет ФГОС ВПО формировался с учетом научно-методических разработок разных вузов и учебно-методических
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2007.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
, научно-исследовательскую и консультационно-методическую деятельность. <...> рекреационную инфраструктуру и туристско-экскурсионную деятельность в сельской местности; создать учебно-методические <...> формированию условий для становления сельского (аграрного) туризма в регионе, связанной с проведением учебно-методических <...> Зелёный дом: методическое пособие по организации сельского туризма / С.Г. Шилова, Н.Я. <...> Школа агротуризма и народных ремёсел как институт устойчивого развития села: методические материалы для
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2016.pdf (2,0 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Экспедиции бывают научные и учебные, в учебных экспедициях есть конкретная дидактическая цель – например <...> Республики Казахстан, а также методы и способы их освоения в процессе изучения разработанного авторами учебно-методического <...> индустрии туристского образования в наличие и качестве навыков академического письма; 2) подготовка учебно-методического <...> дисциплины и формирование предполагаемых результатов её освоения; 3) внедрение и мониторинг результативности учебно-методического <...> и учебно-методические пособия; 30% – опубликованные статьи; 10% – другие виды источников); обязательный
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2023.pdf (1,0 Мб)
М.: Проспект
В предлагаемом издании приведены примерные образцы инструкций по общеотраслевым должностям руководителей, специалистов, служащих и рабочих, а также видам деятельности предприятий и организаций, составленные на основе квалификационных характеристик, утвержденных Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих (постановление Министерства труда и социального развития РФ №37) и другими нормативными актами по тарифно-квалификационным характеристикам (требованиям) в разных отраслях.
планов и программ, другой учебно-методической документации; порядок оформления договоров с учебными <...> занятий учебных групп и т. д.); осуществляет руководство учебно-методической работой по всем видам и <...> , образовательных программ, типовых перечней учебного оборудования и другой учебно-методической документации <...> учебно-методической (учебно-тренировочной) и воспитательной работы в учреждениях и разрабатывает предложения <...> к утверждению учебно-методической документации, пособий (учебных дисциплин, типовых перечней оборудования
Предпросмотр: Сборник должностных инструкций.Более 350 образцов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Джанджугазова Е. А.
М.: Директ-Медиа
Рассмотрены вопросы методологии маркетинговых исследований, основные методы и технологии маркетинговых исследований в индустрии гостеприимства, организационные и технологические особенности изучения рынка гостиничных услуг, конкурентов и клиентов гостиничных предприятий. Все главы пособия дополнены содержательным приложением, включающим практические материалы для закрепления знаний, умений и навыков в виде практических заданий, кейсов, ситуаций и др. методических материалов.
знаний, умений и навыков в виде практических заданий, кейсов, ситуаций и др. методических материалов <...> Для студентов (магистрантов) учебных заведений высшего образования. <...> Учебное пособие по курсу «Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства» является научно-методической <...> Обобщенная информация о решении конфликта – основа для формирования методических материалов для обучения <...> Материалы InternationalTradeCentre. 15. Материалы IndexMundi. 16.
Предпросмотр: Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Габелко С. В.
Изд-во НГТУ
В учебно-методическом пособии по дисциплине «Комплексное проектирование
предприятий индустрии питания» представлены теоретические основы комплексного проектирования предприятий индустрии питания; изложены особенности технологического проектирования предприятий индустрии питания в составе гостиничных комплексов и жилых домах; рассмотрены вопросы разработки проекта реконструкции, а также комплексного дизайна интерьеров предприятий индустрии питания; приведены методические указания к практическим занятиям. Практические задания направлены на углубление теоретических представлений и формирование практических умений при комплексном проектировании предприятий индустрии питания.
РОГОВА КОМПЛЕКСНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ Учебно-методическое пособие НОВОСИБИРСК <...> ISBN 978-5-7782-3822-0 В учебно-методическом пособии по дисциплине «Комплексное проектирование предприятий <...> Учебно-методическое пособие предназначено для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 <...> Светлана Валерьевна, Рогова Ольга Валерьевна КОМПЛЕКСНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ Учебно-методическое <...> В учебно-методическом пособии изложены теоретические основы комплексного проектирования предприятий индустрии
Предпросмотр: Комплексное проектирование предприятий индустрии питания.pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
внешних и заинтересовавшихся внутренних туристов; 8) торговля, сувениры; 9) конгресс-индустрия; 10) учебные <...> . служба Ивент-туризм Сторонние Транспортные фирмы Торговля, сувениры Конгресс-индустрия Информация Учебные <...> Программа содержит учебно-тематический план, методическое и дидактическое обеспечение. <...> Программа прошла апробацию, имеет полный комплект учебно-методических материалов для подготовки и проведения <...> материала (указатели, раздаточный материал, оборудованность этапов, карта маршрута и т.п.); высокий
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2015.pdf (0,5 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
бизнеса и учебных заведений регулярно обсуждаются на методических советах и научных конференциях. <...> Изучение методических материалов внутрифирменных тренингов в московских гостиницах. 3. <...> Применение методических материалов тренингов в процессе подготовки кадров московских гостиниц. <...> В течение 2010–2011 года сотрудники отеля, для которого разрабатывались методические материалы, прошли <...> Изучение теоретического материала по методическому пособию, разработанному кафедрой.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2012.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
, учебно-методические, организационные и др. <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 28 регламентированных различий и использованы в разработке учебно-методического <...> Рисунок – Факторы, определяющие содержание учебно-методического обеспечения профессиональной переподготовки <...> Учебно-методическое обеспечение дополнительного профессионального образования. <...> И это очень важно и ценно для организации спортивно-оздоровительных, а теперь и методических и учебных
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2016.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
По таким снимкам, используемым в качестве учебных пособий, можно писать целые сочинения. <...> системно и последовательно проводится целый комплекс целенаправленных мероприятий, в т.ч. обновление учебно-методического <...> инструментария, прежде всего учебной и учебно-методической литературы в соответствии с актуальными задачами <...> Дусенко — автор рецензируемого учебного пособия, рекомендованного Учебно-методическим объединением по <...> Научно-методический инструментарий для начинающего преподавателя.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2012.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Наследие Игр-2014 в системе формирования регионального туристского продукта // Материалы научной и научно-методической <...> . – Ярославль: МУ «Гор. научно-методический центр соц. <...> Материалы СПС дают возможность преподавателям актуализировать лекционный материал с учётом изменений <...> программ и материалов. <...> материалами.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2016.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Жизнеописания и материалы к ним. Т.1–7. М.–Тверь: Булат, 1992 – 2002. 4. <...> Материалы Международной Конференции «Индивидуальный сервис ХХ1 века». <...> См.: Сборник инструктивно-методических материалов учебно-методического объединения учебных заведений <...> Содержание и виды спортивно-оздоровительного сервиса: Учебно-методическое пособие/ В.Г. <...> Учебно-методическое пособие. Москва: Финансы и Статистика, 2007. 317 с. Джанджугазова Е.А.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2008.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Таблица 1 составлена по материалам: Школьная статистика за 1915–1916 учебный год. СПб., 1916. <...> Приведены рекомендации по использованию материала музейных экспозиций в учебном процессе. <...> В методическом аппарате пособия заложена организация учебного процесса. <...> Пособие сопровождается рядом иллюстраций, в т. ч. картами, что также усиливает его учебно-методическое <...> Мы уже готовы к серьезной совместной работе над учебно-методическим обеспечением процесса подготовки
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2010.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Ключевые слова: начинающий преподаватель, учебно-воспитательный процесс, профессиональная культура, научно-методические <...> В методических указаниях научно-методического совета (НМС) РГУТиС предлагаются «мозговой штурм» (атака <...> усвоению учебного материала; оказывает многоплановое воздействие на обучающихся и осуществляет обратную <...> течение семестра студенты обязаны своевременно и в полном объеме выполнять виды работ, предусмотренные в учебно-методическом <...> Во-первых, это безусловно большие затраты времени на подготовку методических материалов, заполнение рейтинг-плана
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2011.pdf (0,2 Мб)
Автор: Сафронова Т. Н.
Сиб. федер. ун-т
Рассчитано на освоение студентами дисциплины «Основы научных
исследований» с целью формирования знаний, умений и навыков, связанных
с научно-исследовательской деятельностью и необходимых для работы на предприятиях ресторанно-гостиничных комплексов.
Сборник научных трудов – сборник, содержащий исследовательские материалы научных учреждений, учебных <...> Виды учебных изданий: учебник, учебное пособие, учебно-методическое пособие и др. <...> Учебно-методическое пособие – учебное издание, содержащее материалы по методике преподавания учебной <...> Материал учебного пособия представляет интерес для студентов, обучающихся по направлению подготовки 101100 <...> В учебном пособии представлен материал о роли науки в современном обществе, видах научно-технической
Предпросмотр: Основы научных исследований.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Отметим, что существуют два методических аспекта применения критерия χ2. <...> В Советском Союзе было 650 высших учебных заведений. <...> Например, «целью работы является разработка методического инструментария для…», или «методических основ <...> Здесь материал более скромный. <...> Kнига-Cервис» Новости в сфере туризма 85 ВСЕРОССИЙСКАЯ НАучНО-ПРАКТИчЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ готовки; • формирование учебно-методического
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2009.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Опубликовал за этот период ряд научных и учебно-методических работ по курсу Истории СССР. <...> (на основе материалов В. Э. <...> Например, руководитель проекта — проректор по учебно-методической работе — не может спросить результат <...> советов вуза комплектов учебно-методических материалов по всем дисциплинам для всех форм обучения к <...> Немаловажен следующий факт: сегодня методические материалы (учебники, пособия, справочная литература)
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2012.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Аналогичную работу по материалам Санкт-Петербургского учебного округа проделал А. С. Воронов [7]. <...> Историко-статистическое обозрение учебных заведений С.-Петербургского учебного округа. 1715—1828. <...> По итогам издан сборник материалов. <...> Рудницкая по материалам архива С. <...> проекта «Живая карта России», особый интерес представляет возможность творческого развития проекта и учебно-методического
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2011.pdf (0,2 Мб)
М.: Изд-во МИСИ-МГСУ
Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла. Практикум подготовлен с целью закрепления теоретического курса основного учебника «Сервейинг: организация, экспертиза, управление» под ред. проф. П.Г. Грабового. Во второй части практикума представлены материалы, посвященные вопросам экспертизы пространственно-территориального развития города, правовой экспертизы инвестиционно-строительного процесса, экономической, технической и стоимостной экспертиз недвижимости и другим темам.
Научно-методическое направление деятельности судебного эксперта определяет перечень материалов уголовного <...> Оценка стоимости недвижимости : учебное пособие / Е.Н. Иванова; под ред. М.А. <...> Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов. <...> Методические подходы к развитию программ экологического жилищного строительства / А.Н. <...> Теория и практика : учебное пособие для вузов. М., 2006. 283.
Предпросмотр: Сервейинг организация, экспертиза, управление практикум в 3-х ч..pdf (0,1 Мб)
Автор: Завгородняя Л. М.
Изд-во ОмГТУ
Пособие содержит теоретический материал и набор заданий и упражнений по
работе с тепловым оборудованием: варочным, жарочным, паровым, газовым. Практические навыки вырабатываются в процессе решения тренировочных задач, выполнения расчетно-графических заданий и участия в деловых играх.
Есипова ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Учебное текстовое электронное <...> Данное учебно-методическое пособие предназначено для студентов всех форм обучения направления подготовки <...> В данных методических указаниях рассматриваются тепловые балансы и определение их составляющих. <...> Р ′ = 11170 , 72 = Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 150 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Данное учебное <...> Лекционный и практический материалы данного учебного пособия способствуют закреплению формирования компетенций
Предпросмотр: Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания.pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Методический подход к исследованию социально-экономической эффективности туристской деятельности на региональном <...> материалы, возможность обмена опытом, реклама посредством СМИ, Интернета [3]. <...> Любая дисциплина, включаемая в учебный план, должна опираться на фактологический или ситуационный материал <...> университете туризма и сервиса // Материалы Всероссийского семинара-конференции. <...> к материалам учебных пособий, энциклопедий. 6.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2014.pdf (0,4 Мб)
Автор: Максаковская Наталья Сергеевна
М.: РГУФКСМиТ
Программа дисциплины по выбору Б1.В.ДВ.12 Сетевые предприятия в сфере общественного питания цикла вариативной части составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело, профилю Ресторанная деятельность.
Учебная программа дисциплины (модуля) Сетевые предприятия в сфере общественного питания : направление <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 2 Программа утверждена и рекомендована Экспертно-методическим <...> Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля) «Сетевые предприятия в сфере общественного <...> технической документации,; ГОСТы, http://www.tovarovedenie.org Сайт содержит материалы технической документации <...> обеспечение дисциплины (модуля) При проведении лекционных и практических занятий используется раздаточный материал
Предпросмотр: Учебная программа дисциплины (модуля) Сетевые предприятия в сфере общественного питания Направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Составление рекламных материалов для выставок и конференций». <...> рабочего времени, отводимого наряду с преподавательской, творческоисполнительской, опытно-конструкторской, учебно-методической <...> отводимая в среднем на творческо-исполнительскую, научноисследовательскую, опытно-конструкторскую, учебно-методическую <...> Методические рекомендации по проведению государственной аккредитации научных организаций (утв. приказом <...> и исследовательской базы учебного заведения.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2009.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
туризм является относительно новым направлением туристической деятельности, что требует разработки методических <...> КАЧЕСТВА ТУРИСТСКИХ УСЛУГ Макеева Дина Рафиковна, кандидат экономических наук, доцент, проректор по методической <...> Инновационная деятельность неразделимо связана как с научно-методической работой педагогов, так и с учебно-исследовательской <...> материала. <...> Биоразлагаемые материалы [Текст] // Полимерные материалы. – 2006. – № 8. – С. 35. 2. Любешкина Е.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2014.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
своих временных рамках действовала довольно эффективно, так как базировалась на единой для всей страны учебно-методической <...> Из опыта учебно-воспитательной работы в вузе Туристское образование: перспективные направления и методические <...> Из опыта учебно-воспитательной работы в вузе Туристское образование: перспективные направления и методические <...> Из опыта учебно-воспитательной работы в вузе Туристское образование: перспективные направления и методические <...> Из опыта учебно-воспитательной работы в вузе Туристское образование: перспективные направления и методические
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2010.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Методический подход к классификации космических продуктов и услуг Левин И.А., Петрашенко Д.А., Пономарева <...> Учебное пособие для вузов. М.: Химия, 2002. 7. Николаев А.Н., Большаков Н.Ю. <...> высших учебных заведений. <...> Основы текстильного материаловедения: Учебное пособие. М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2007. <...> работы новой кафедры предполагается распространить на другие университеты (более 50 ведущих высших учебных
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2014.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Один Пржевальский или один Стенли стоят десятка учебных заведений и сотни хороших книг. <...> материала, т.е. обращение к окружающей жизни и природе. <...> Укрепляем его найденными на месте материалами. <...> особенности предмета и усвоению учебного материала, • быть наблюдательным человеком, способным вовремя <...> отслеживать скорость и уровень усвоения слушателями учебного материала; • проявлять необходимую требовательность
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2010.pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
; в Гватемале – обучать местных детей английскому, обустраивать детские площадки и школы, развозить учебные <...> Системное развитие добровольчества в России: от теории к практике: учебно-методическое пособие. – М.: <...> Методический подход к оценке сервисной среды музейного продукта основан на полученной балльной оценке <...> важным является имидж образовательной организации, уровень развития ее материально-технической базы и учебно-методического <...> обеспечения учебного процесса, стоимость обучения.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2015.pdf (0,5 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
В современной учебно-методической литературе компания «Интурист» показана в основном в историческом аспекте <...> В современной учебно-методической литературе «Интурист» показан в основном в историческом аспекте как <...> , в издании новых учебных пособий, информационно-справочных материалов, каталогов и т. д. <...> экскурсии, но и применение целого спектра методических приемов. <...> Поэтому, естественно, основной материал представлен мною в свете материалов Ассоциации.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2016.pdf (0,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Методические указания по характеристике природных условий рекреационного района // Географические проблемы <...> Методические подходы к интегральному анализу климата для рекреационных целей // География и природные <...> Методические основы оценки эстетичности ландшафтов // Вопросы дальневосточной географии. <...> Изложение основного материала. <...> Методические аспекты повышения эффективности использования ресурсного потенциал коллективных средств
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2020.pdf (0,8 Мб)
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
Сборник содержит материалы III Международной научно-практической
конференции студентов, аспирантов и молодых ученых по туризмоведению.
Обсуждаются вопросы, посвященные социально-политическим аспектам
формирования туристско-рекреационных регионов. Затрагиваются проблемы
рекреационного природопользования и туризма. Рассматриваются вопросы
краеведения, туризма и культурного наследия регионов. Основополагающей
идеей при этом является объединение усилий географов, историков,
экономистов, социологов для решения актуальных проблем развития
рекреационных регионов России и мира. В сборнике представлены исследования студентов, аспирантов и молодых ученых из научных центров Москвы, Санкт-Петербурга, Ростовской, Астраханской, Тверской, Калининградской областей, Ставропольского края, Удмуртской, Мордовской, Карачаево-Черкесской, Северо-Осетинской республик, Республик Армении и Украины.
Экологический туризм: Учебно-методическое. пособие. М.: Финансы и статистика, 2004. 208 с. <...> Переработка строительных материалов; 5. Использование быстро возобновляемых материалов; 6. <...> Учебно-методическое пособие, М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2004. – 516 с. 3. <...> Сборник нормативно-правовых и методических материалов. <...> Сборник нормативно-правовых и методических материалов.
Предпросмотр: Проблемы туризмоведения.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Учебные заведения находящиеся в пределах Кавказского края, образовали Кавказский учебный округ. 17 марта <...> в соответствии с разработанными в вузе «Методическими указаниями по организации и проведению учебно-исследовательской <...> В Московском энергетическом институте учебно-исследовательская работа студентов входила в учебные планы <...> в соответствии с разработанными в вузе «Методическими указаниями по организации и проведению учебно-исследовательской <...> В Московском энергетическом институте учебно-исследовательская работа студентов входила в учебные планы
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2013 (1).pdf (0,6 Мб)
Автор: Брашнов Д. Г.
М.: ФЛИНТА
настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и
охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т.д. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации.
Брашнов ЭКОНОМИКа гОстИНИчНОгО бИзНеса Учебное пособие Москва Издательство «ФлИнта» 2013 Рекомендовано <...> Редакционно-издательским Советом Российской академии образования к использованию в качестве учебного <...> Ввиду перечисленных обстоятельств решением Президиума Учебно-методического объединения по образованию <...> (сумма стоимости материалов на начало месяца и поступивших в течение месяца) на количество этих материалов <...> Экономика гостиничного бизнеса Учебное пособие Подписано в печать 01.08.2013.
Предпросмотр: Экономика гостиничного бизнеса.pdf (1,0 Мб)
Автор: Димитриев А. Д.
КНИТУ
Рассматриваются вопросы управления качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания. Особое внимание уделяется различным аспектам понимания места и роли принципов ХАССП в современном менеджменте качества. В доступной форме изложена информация, касающаяся законодательной и нормативной базы в управлении качеством пищевой продукции, дано развернутое описание предварительных условий и принципов ХАССП.
методических центров изучения и распространения практического применения принципов ХАССП для общественного <...> Данное учебное пособие также рекомендуется в качестве справочного материала для преподавателей колледжей <...> инструментальную и методическую базу, организационную структуру контроля за качеством и безопасностью <...> Методические подходы для проверки плана ХАССП могут быть получены из различных источников, в том числе <...> В их числе следует упомянуть новые методические принципы анализа риска, обусловленного генотоксическими
Предпросмотр: Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
дата обращения: 03.09.2025)Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» стр. 1 из 195 МАТЕРИАЛЫ <...> и информационных материалов; − распространение и тиражирование информационных материалов; − затраты, <...> Информационнометодические материалы / сост.: Т.И. Марголина, Л.А. Ясырева. – Пермь, 2012. 4. <...> Содержащие сведения о туристической России информационные и рекламные материалы регулярно размещаются <...> Имиджевая политика России в региональном измерении. // Имидж России: город, регион, страна: материалы
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Автор: Романова Н. К.
КНИТУ
Изложены основные вопросы, рассматриваемые при изучении дисциплины «Контроль деятельности предприятий общественного питания». Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», очной формы обучения.
по материалам, частично или полностью утратившим свое первоначальное качество, по материалам, по которым <...> Резерв под снижение стоимости материалов создается по каждой единице материалов, принятой в бухгалтерском <...> Не допускается создание резервов по укрупненным группам материалов, таким как основные материалы, вспомогательные <...> Пищевые продукты: учебное пособие / под ред. Ю. В. <...> Реклама в бизнесе: учебное пособие / Т. К. Серегина, Л. М.
Предпросмотр: Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
участвовали в учебном походе. <...> При построении учебного процесса и составле нии учебных программ учитывались орга низационные и методические <...> Однако такой материал очень узко представлен в учебной и методической литературе по указанным дис циплинам <...> Математика в экономике: учебное пособие. М.:ИНФРА-М, 2002. 6. Учебно-методический комплекс. <...> (Составлено по материалам: Проект «Лекции», История советской архитектуры).
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2008.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
заведений – учебный). <...> В этой связи специалисты разрабатывают соответствующий методический инстру-ментарий. Например, А.В. <...> Методические и практические аспекты анализа и корректировки стратегий интеграции корпорации «Ростелеком <...> Он отметил, что комиссией был подготовлен список методических материалов, литературы, документов, а также <...> Все материалы, которые используются так или иначе в отеле, относятся к природе, либо материалы содержат
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2023.pdf (1,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
К 1916 г. в школах России экскурсии, связанные с учебным материалом, были признаны равноправными среди <...> В сентябре 1998 г. открыт республиканский учебный информационно-методический центр туризма «Специалист <...> Исторический опыт развития экскурсионного и школьного туризма в России в XIX в. // Научно-методический <...> Изложение основного материала Первый аспект. <...> Разборка и сборка учебного автомата (на время).
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2023.pdf (1,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Отдельные вопросы экотуризма рассматриваются в научных и учебно-методических работах О. Г. <...> Экологический туризм: учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 208 с. 11. <...> Материалы исследований. <...> Изложение основного материала. <...> Методическое руководство для обучения взрослых. Проект по программе Фар.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Приведены показатели качества и безопасности продукции общественного питания, порядок отбора проб для лабораторного анализа. Рассмотрены методы технохимического контроля качества продукции общественного питания, вопросы государственного контроля и надзора деятельности предприятий общественного питания.
Мингалеева ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ И ЛАБОРАТОРНЫЙ КОНТРОЛЬ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Учебное пособие <...> Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Л. <...> Профсоюзные организации предприятий, учреждений, учебных заведений организуют общественный контроль за <...> При контроле качества продукции в лабораториях используются методические указания, в которых приведены <...> Управление качеством: учебное пособие / Л. З. Габдукаева, С. В. Китаевская, Е. В. Никитина, О. А.
Предпросмотр: Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Выпускаются методические пособия, проводятся научно-методические семинары с муниципальными музеями. 2017 <...> учебного материала школьниками и студентами. <...> Здесь в казачьем стиле оформлен учебный класс, где проводят мастер-классы по лепке из глины свистулек <...> Изданы материалы I Международного конкурса методических разработок «Уроки жизнелюбия». <...> По материалам: https://www.culture.ru.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2018.pdf (0,7 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
зарубежных и российских научных публикаций и успешных практик показало, что недостаточно проработаны методические <...> Предложенный методический подход может быть применен для оценки других крупных государственных проектов <...> Основная идея смешанного обучения заключается в оптимальном распределении учебного материала между аудиторными <...> Преподаватель разрабатывает и предоставляет студентам учебные материалы для самостоятельного освоения <...> Основу методической базы составили труды российских исследователей, раскрывающих различные аспекты формирования
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Методические подходы к выбору климатического оборудования для мини-отеля (поменять в переводе) 193 Черепанов <...> планируются работы по избирательному переносу, также требуется подготовка соответствующих специалистов в учебных <...> происхождения, но отсутствует информационное обеспечение диагностирования и не разработана интеллектуальная учебная <...> Технологии отходов: учебно-методический комплекс дисциплины. М,: ФГОУ ВПО «РГУТиС», 2008. <...> Методический подход к оценке и сертификации квалификации персонала в сфере сервиса / Т.И.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2014.pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Результатом проведенного в рамках статьи исследования является методическое и практическое обоснование <...> совета были рекламное продвижение региона, осуществление сбора и анализа статистических данных, а также учебно-методическая <...> В настоящей статье, в соответствии с методическими рекомендациями первого направления [10], проведен <...> Анализ методических подходов, методов и моделей клиентоориентированного управления // Основы экономики <...> Инструментами рекламы активно пользуется Учебный центр банка.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2014.pdf (0,3 Мб)