Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 617659)
Контекстум
  Расширенный поиск
64

ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 768 (1,81 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
101

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2019]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Мегапроекты и экономическая культура города // Экономическая культура мегаполиса. <...> Основным методом анализа данных явился дескриптивный анализ, в том числе осуществлялся анализ частотных <...> Для более полного анализа исследуемой отрасли был проведен PEST-анализ. <...> При сравнительном анализе экономических моделей, Е.К. <...> Несмотря на представленный анализ экономических моделей, и указание на их взаимодействие, которые указывают

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2019.pdf (0,6 Мб)
102

Основы научных исследований учеб. пособие

Автор: Сафронова Т. Н.
Сиб. федер. ун-т

Рассчитано на освоение студентами дисциплины «Основы научных исследований» с целью формирования знаний, умений и навыков, связанных с научно-исследовательской деятельностью и необходимых для работы на предприятиях ресторанно-гостиничных комплексов.

Поэтому необходимо отличать научную задачу от инженерно-экономической. <...> Любая тема прикладных исследований должна давать экономический эффект. <...> Метод анализа деревьев. <...> Дисперсионный анализ. <...> Объектом SWOT-анализа может быть не только организация, но и другие социально-экономические объекты:

Предпросмотр: Основы научных исследований.pdf (0,6 Мб)
103

№3 [Сервис в России и за рубежом, 2015]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

В статье проведен анализ проблем и направлений развития туризма на основе системного подхода. <...> Деловой туризм как социально-экономический инструмент инновационного развития региона // Социально-экономические <...> Методы исследования – анализ, методы индукции и дедукции. <...> Представляется целесообразным анализ программ, предлагаемых вузами-конкурентами. <...> Статистический анализ расходов российских домохозяйств на жилищно-коммунальные услуги // Анализ, моделирование

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2015.pdf (0,5 Мб)
104

№6 [Сервис в России и за рубежом, 2014]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

При проведении контент-анализа были осуществлены качественный анализ определенной смысловой информации <...> Экономические факторы Важнейшим экономическим фактором, обеспечивающим развитие туризма, в т.ч. и внутреннего <...> Такая ситуация соответствует экономической конъюнктуре России в целом. <...> Анализ целесообразно начинать с пассажирских перевозок (табл. 2). <...> В результате анализа анкет были получены следующие данные.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2014.pdf (0,3 Мб)
105

№4 [Дезинфекция. Антисептика, 2012]

Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.

Установить контроль за своевременностью проведения учёта и анализа заболеваемости гриппом и ОРВИ, полноты <...> Об этом уже говорилось при анализе деятельности школ А. П. Доброславина и Ф. Ф. Эрисмана. <...> Между тем деонтологические установки врача – профилактика (даже при их поверхностном анализе) – очень <...> Сравнительный анализ заболеваемости зоонозными инфекциями в ЮКО за период 2007–2011 гг. Рис. 2. <...> Сравнительный анализ заболеваемости зоонозными инфекциями в ЮКО за период 2007–2011 гг.

Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №4 2012.pdf (1,3 Мб)
106

Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.

роста является основой государственной социально-экономической политики. <...> Очевидно, что анализ деятельности и анализ последствий этой деятельности — совсем не одно и то же. <...> Решение социальных задач тесно связано с решением экономических. <...> Проведенный анализ показал следующее. <...> Анализ распределения производственных мощностей по экономическим районам позволил выделить районы с наибольшим

Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
107

№2 [Современная светотехника, 2019]

B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.

Эксплуатация LoRaWan предусматривает абонентскую плату с каждой точки, поэтому экономический анализ еще <...> – Проводим анализ мирового опыта и рассчитываем на грамотное проектирование с применением светодиодного <...> Проведение сравнительного анализа обязательно, рассматриваем предложения не менее трех производителей <...> Согласно информации ARM, после внедрения программируемой системы экономический эффект выходит за рамки <...> Вы можете начать с модели угроз и анализа безопасности.

Предпросмотр: Современная светотехника №2 2019.pdf (0,3 Мб)
108

История туризма и гостеприимства учеб. пособие

Автор: Полынский А. С.
Изд-во ОмГТУ

Рассмотрены основные периоды зарождения, становления и развития туристской и гостиничной деятельности в контексте мировой истории человеческой цивилизации от древности до наших дней, а также особенности развития туризма в России и Омской области.

дневники, воспоминания), а также авторские сочинения очевидцев и научные исследования, посвященные анализу <...> Полученные выводы важны для первичного анализа исторического события или эпохи. <...> системы – совокупности входящих в нее элементов и связей между ними – фактически представляет собой анализ <...> Экономический комитет Лиги Наций. <...> Анализ линейки предложений туристских фирм региона показал, что на протяжении рассматриваемого периода

Предпросмотр: История туризма и гостеприимства учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
109

№1 [Сервис в России и за рубежом, 2016]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Статистический анализ состояния и тенденций развития Московской области на основе индикаторов экономического <...> анализа и статистики, recreachin@rambler.ru Пермский институт (филиал) ФГБОУ ВО «Российский экономический <...> Основу анализа дифференциации и выявления социокультурных аспектов туризма составили социологические <...> Анализ роли молодёжных групп в процессе социокультурной дифференциации молодёжи в сфере туризма будет <...> Многие российские HR-менеджеры хорошо освоили и проводят анализ работ и компетенций, однако одной из

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2016.pdf (0,5 Мб)
110

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2022]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Сер.: Политические, социологические и экономические науки. 2020. Т.5. №2. С. 232-241. <...> Экономический капитал отражает рыночную стоимость и доходы от использования бренда. <...> природно-рекреационных, социально-экономических и историко-культурных составляющих. <...> Социально-экономические особенности. <...> Затем на втором этапе были проведены контент-анализ и историографический анализ имеющейся информации

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2022.pdf (0,6 Мб)
111

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2024]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

По сути, Китай продвигает этот проект как масштабное преобразование всей торгово-экономической модели <...> Анализ потребностей туристов и трендов развития винного туризма. <...> Основные методы, используемые в исследовании: научно-аналитический анализ, контент-анализ, историко-хронологический <...> анализ, контекстуальный анализ. <...> Так, например, анализ публикации J. D.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
112

№9 [Сервис в России и за рубежом, 2016]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Оборин М.С. – Российский экономический ун-т им. Г.В. <...> Бухгалтерский учет и анализ. М.: Дашков и К°, 2015. 248 с. <...> Однако целостное понимание немыслимо без анализа динамической стороны. <...> Важным для анализа социальной ответственности представляются работы Н.А. <...> Анализ литературных источников и постановка проблемы.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №9 2016.pdf (0,5 Мб)
113

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2021]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Оборин М.С. – Российский экономический университет им.Г.В. <...> анализ ритма его ранних стихов, подсказала идею проекта «Сад поэта: взаимодействие»8. <...> Анализ публикаций по проблематике исследования. <...> Перспективы регионального развития промышленного туризма в свете анализа основных экономических показателей <...> Проведен анализ уровня развития нишевых видов туризма в республике и ее столице.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2021.pdf (0,7 Мб)
114

№9 [Сервис в России и за рубежом, 2014]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Оценка эффективности деятельности санаторнокурортных организаций // Экономический анализ: теория и практика <...> О наших экономических задачах. <...> Путем сравнительного анализа М.И. <...> Анализ влияния основных социально-экономических показателей на развитие региональных рынков банковских <...> Пушкино дают возможность проведения их структурного анализа.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №9 2014.pdf (0,3 Мб)
115

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2020]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Анализ публикаций по проблематике исследования. <...> Экосистема как единица экономического анализа // Системные проблемы отечественной мезоэкономики, микроэкономики <...> Социально-экономические экосистемы в контексте дуального пространственно-временного анализа // Экономика <...> : • анализ структуры когнитивной модели; • симплициальн ый анализ; • анализ устойчивости системы Когнитивная <...> Когнитивный анализ и моделирование устойчивого развития социально-экономических систем.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2020.pdf (0,6 Мб)
116

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2024]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Туризм может принести существенную экономическую выгоду городам? <...> Автоматизированы даже процессы взятия анализов. <...> и синтеза информации, сравнительного анализа, SWOT-анализа, прогнозирования и социально–экономического <...> Севастополе и Республике Крым особая экономическая зона, предоставляющая преференции и экономические <...> Туризм в малых городах России // Экономические и социальные проблемы России. 2023. №3.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
117

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2010]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Анализ существующей литературы позволил автору сделать вывод, что большевистский режим сознательно и <...> Анализ трансформации последней как одной из важнейших форм городского досуга показывает, что, несмотря <...> Благодаря изучению образовательного продукта на данном этапе анализа мы сможем четко определить, какие <...> Анализ ответов, представленный на рисунке 4, показывает: большая часть выпускников (75 %) нашла работу <...> В качестве объекта анализа был взят Институт туризма и гостеприимства, где в течение 5 лет на кафедре

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2010.pdf (0,2 Мб)
118

Реклама в туризме и гостеприимстве учеб. пособие

Автор: Кулагина Е. В.
Изд-во ОмГТУ

В пособии рассмотрено использование рекламных коммуникаций для продвижения туристских продуктов и гостиничных услуг.

Экономическая. <...> , анализ содержания передаваемых сообщений, анализ аудитории, анализ результатов. <...> Контент-анализ широко применяется в различных областях [28]. <...> ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ Определение экономической эффективности рекламы затруднено влиянием множества <...> Для расчета экономического эффекта используют формулу [37, 38] ТН ДТ Э() 100 UU РД ⋅ = −+, где Э – экономический

Предпросмотр: Реклама в туризме и гостеприимстве учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
119

№4 [Современная светотехника, 2015]

B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.

ЭКСПОРТ КИТАЙСКОЙ СВЕТОТЕХНИЧЕСКОЙ ПРОДУКцИИ НА ГЛОБАЛЬНЫЙ РЫНОК Умеренный экономический рост в 2015 <...> Экономический рост Еврозоны и Японии замедлился. <...> И хотя экономический рост развивающихся стран превышает аналогичные показатели рынков развитых стран, <...> Мы увидели, что для оптимизации времени реакции схемы требуется тщательный анализ и выбор компонентов <...> светодиодов в лабораторию для анализа.

Предпросмотр: Современная светотехника №4 2015.pdf (0,2 Мб)
120

Управление гостиничным предприятием учеб. пособие

Автор: Вакуленко Р. Я.
М.: Логос

Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов.

Различают операционный, трансляционный и экономический риски. <...> курса на экономическое положение гостиницы. <...> Методы анализа и оценки факторов риска… 135 а) сформировать экспертную группу для анализа и оценки хозяйственного <...> Их сравнительный анализ представлен в табл. 12. <...> Анализ рекомендаций и послужного списка. 3. Собеседование.

Предпросмотр: Управление гостиничным предприятием Учебное пособие .pdf (1,0 Мб)
121

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2009]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Столь привычные для нас анализы сдавать не пришлось, однако это не означает, что тибетские врачи ими <...> Учитывая научную новизну и высокий уровень анализа, а также практическую значимость диссертаций О. <...> Предлагается математическая модель и анализ вероятных последствий принятия того или иного решения на <...> Проблему принятия решений можно рассматривать как проблему анализа сложных систем. <...> О теоретических основах выбора экономического курса в современной России//Экономическая наука современной

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2009.pdf (0,1 Мб)
122

№2 [Дезинфекция. Антисептика, 2013]

Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.

обилие новых препаратов с антимикробным действием, госпитальная инфекция стала серьёзной клинической и экономической <...> Экономический ущерб исходит из падёжа большого количества животных, в основном в засушливые годы, но <...> Для анализа использованы данные официальной статистики. <...> Условия их производства, хранения, транспортировки и использования связаны с громадными экономическими <...> их эффективную бактериологическую очистку, в т. ч. от присутствия микобактерий туберкулёза; очевиден экономический

Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №2 2013.pdf (0,6 Мб)
123

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2023]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

статьи, анализ кейсов формирования туристских продуктов, анализа трафика сайтов (Similar Media), прогнозирование <...> ., Прохорова О.В. 32 Анализ научных публикаций и концептуализация проблемы Анализ научных публикаций <...> Возвращаясь к анализу работ зарубежных авторов относительно сегментации и анализа мотивов литературных <...> Обоснована экономическая эффективность данного вида финансового стимулирования кинопроизводства для социально-экономического <...> роста туристического потока и, как следствие, анализ экономического эффекта от внедрения системы рибейтов

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2023.pdf (0,4 Мб)
124

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2016]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Анализ публикаций,посвященных проблемам создания и функционированиятуристских(туристско-рекреационных <...> их территорий требуют дополнительного анализа и разработки специальныхпрограммно-целевыхрекомендаций <...> Решениюэтойзадачипокаждомугороду или району способствует предварительный анализ вклада в формирование <...> В статье проведен анализ данной территории на наличие регионообразующих признаков и выявлены внутренние <...> На основе анализа природных факторов, национальных особенностей и истории региона разработана концепция

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2016.pdf (0,4 Мб)
125

Проектирование процесса оказания услуг учеб. пособие

Изд-во ОмГТУ

Рассмотрены характеристики содержания услуги, принципы проектирования сервисной деятельности. Раскрыты современные методологические подходы к проектированию процесса оказания услуг: системный, структурный, проблемный, процессный, эволюционный, институциональный. Изложены особенности проектирования методов предоставления услуг и форм обслуживания, дана сравнительная характеристика современных информационных технологий автоматизации деятельности в сфере сервиса недвижимости.

Анализ финансовых результатов включает в себя: 1) горизонтальный анализ, представляющий собой оценку <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 89 Экономические факторы – это темпы экономического <...> Анализ возможностей производства и сбыта. <...> спроса, планирование доходов и анализ затрат. <...> Анализ процесса после запуска.

Предпросмотр: Проектирование процесса оказания услуг учеб. пособие .pdf (0,4 Мб)
126

№4 [Сервис в России и за рубежом, 2017]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Возможно сочетание любых картографических материалов, результатов экономического и экологического анализа <...> Системный анализ и некоторые проблемы научно-технического прогресса // Диалектика и системный анализ. <...> по экономическим показателям. <...> , как множественный регрессионный анализ, кластерный анализ, факторный анализ и др., не позволяет получить <...> Отсутствие реального анализа СМК со стороны руководства или формальный анализ приводят к отсутствию мер

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2017.pdf (0,8 Мб)
127

№4 [Сервис в России и за рубежом, 2014]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Анализ критериев технологической и технико-экономической эффективности проектных решений Copyright ОАО <...> Функция годового экономического эффекта, тыс. руб. <...> М.: Изд‐во “Фонд экономической инициативы”, 1995. 174 c. <...> Таблица 1 Основные космические услуги в ключевых видах экономической деятельности Вид экономической деятельности <...> Метод анализа иерархий. М.: Радио и связь, 1993. 10.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2014.pdf (0,6 Мб)
128

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2017]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Анализ исследований и публикаций. <...> Представляет интерес анализ городовчленов Лиги по историческим периодам их образования. <...> При этом добавлен анализ и по численности населения. <...> – особые экономические зоны (ОЭЗ). <...> в новых экономических условиях.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2017.pdf (0,6 Мб)
129

Сервисология учебник

Автор: Таранова И. В.
АГРУС

Раскрываются основные понятия сервисологии, основные подходы к человеку с учетом его потребностей. Рассмотрены сервис как система индивидуального обслуживания, особенности функционирования сферы услуг, типология потребителя и способы взаимодействия с ним.

Основные выводы этого анализа следующие: 1. <...> анализа и расчетов. <...> Проведя экономический анализ собранных данных, можно определить оптимальный принцип обслуживания того <...> Анализ возможностей производства и сбыта. <...> Этот шаг включает оценку рынка, анализ спроса, планирование доходов и анализ затрат.

Предпросмотр: Сервисология.pdf (0,4 Мб)
130

Сервейинг: организация, экспертиза, управление. В. 3 ч. Ч. 2. Экспертиза недвижимости и строительный контроль в системе сервейинга практикум

М.: Изд-во МИСИ-МГСУ

Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла. Практикум подготовлен с целью закрепления теоретического курса основного учебника «Сервейинг: организация, экспертиза, управление» под ред. проф. П.Г. Грабового. Во второй части практикума представлены материалы, посвященные вопросам экспертизы пространственно-территориального развития города, правовой экспертизы инвестиционно-строительного процесса, экономической, технической и стоимостной экспертиз недвижимости и другим темам.

Описание места и анализ окружающей застройки Объектом анализа является территория, расположенная в срединной <...> Понять сущность анализа рыночной среды при проведении экономической экспертизы недвижимости. 9. <...> Основные аспекты экономической экспертизы объектов недвижимости Экономическая экспертиза нацелена на <...> При проведении экономической экспертизы недвижимости анализ рыночной среды не проводится. 29. <...> Рентгеноструктурный и рентгеноспектральный анализ. с. Термический анализ. т.

Предпросмотр: Сервейинг организация, экспертиза, управление практикум в 3-х ч..pdf (0,1 Мб)
131

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2017]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Наиболее полный анализ определений экотуризма в западной практике представил D. <...> Needham [8], которые для анализа многообразия подходов разработали методику и провели контент-анализ <...> модели и «зелёному» экономическому росту. <...> с предварительным факторным анализом, предложенный М.С. <...> Туристская инфраструктура: социально-экономический анализ основных понятий и определений // Ученые записки

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2017.pdf (0,6 Мб)
132

Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

В учебном пособии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных человека и окружающую среду. Показано неоднозначное влияние трансгенной продукции, употребляемой в пищу, когда большинство людей обеспокоены сохранением собственного здоровья. В учебном пособии приведены высказывания ученых, исследователей, руководящих работников о генно-модифицированных организмах, стремительно и незаметно вошедших в нашу жизнь. Раскрыты вопросы сертификации. Показана роль и значение Концепции устойчивого развития. Приведены нормативные документы, регулирующие использование ГМО, Федеральный закон, показана роль общественных организаций и граждан. Учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных заведений.

Экономическая выгода заключается в сокращении применения синтетических инсектицидов на площади примерно <...> Экономические последствия деятельности транснациональных компаний. <...> анализа, выдачу Протокола и Сертификата соответствия. <...> Постановление правительства закрепляет один качественный метод анализа на ГМО биочип. <...> Государственные стандарты проведения качественного анализа продуктов питания.

Предпросмотр: Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания.pdf (0,9 Мб)
133

№1 [Дезинфекция. Антисептика, 2014]

Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.

В 1988 г. окончил инженерно-экономический факультет Московского автомобильно-дорожного института (МАДИ <...> источниками или переносчиками инфекционных заболеваний (чумы, туляремии, лейшманиозов и др.) и наносящих экономический <...> Крысы не только наносят серьёзный экономический ущерб городскому хозяйству, но в ряде случаев могут являться <...> Результаты анализа микробной флоры изложены в табл. 2. <...> медицинских и других учреждений, крупных компаний, представители научного сообщества и самых разнообразных экономических

Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №1 2014.pdf (0,4 Мб)
134

№5 [Сервис в России и за рубежом, 2013]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Для стимулирования труда работников ГК «Аврора» использует экономические, социальные и административные <...> Второй – один из важнейших экономических факторов – это система оплаты труда, применяемая в гостиничном <...> Следующим необходимым экономическим фактором является открытость экономических процессов в гостиничном <...> В результате изменения тенденций развития общества и общественно-экономических преобразований в России <...> Это стало возможным на основе анализа принципов формирования творческой концепции, а также анализа требований

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2013.pdf (0,3 Мб)
135

Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда «Дальневосточная кухня» (на примере Приморского края) монография

Автор: Ден В. Г.
М.: Директ-Медиа

Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда «Дальневосточная кухня». Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов.

анализа материальных и нематериальных ресурсов. <...> Туров с ночевками по результатам анализа на рынке не выявлено. <...> Анализ сущности гастрономического туризма позволяет нам определить его как социокультурную и экономическую <...> Анализ повседневности / И. Т. Касавин, С. П. Щавелев. — Москва: Канон+, 2004. — 430 с. 110. <...> Современный экономический словарь / сост. Б. А. Райзберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б.

Предпросмотр: Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда «Дальневосточная кухня» (на примере Приморского края) монография.pdf (0,4 Мб)
136

Введение в направление профессиональной подготовки «Гостиничное дело» учеб. пособие

Изд-во ОмГТУ

Пособие охватывает круг вопросов, связанных с профессиональной подготовкой бакалавров гостиничного дела. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело». Может быть полезно специалистам, работающим в сфере туризма и гостеприимства.

Цифровизация экономических отраслей характеризуется неравномерностью. <...> Маркетинговый план (анализ состояния рынка, выбор целевой аудитории, анализ возможных рисков). 2. <...> горничной и другими сотрудниками предприятия, ведения аккаунта в социальных сетях, наполнения сайта, анализа <...> Проведите анализ существующего меню различных предприятий общественного питания. <...> Институциональный анализ индустрии гостеприимства / С. В.

Предпросмотр: Введение в направление профессиональной подготовки Гостиничное дело учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
137

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2014]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

деятельности на исследуемых территориях и анализ существующих проблем развития. <...> Социологические исследования, анализ современных и прогноз перспективных потребностей в рекреационной <...> Согласно проведенному анализу центрами автомобильного туризма в Российской Федерации являются: 1. <...> Таблица – SWOT-анализ развития автотуризма в Российской Федерации [3] Основным направлением развития <...> Инновационные технологии в сфере развития туризма в России и за рубежом // Экономический анализ: теория

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2014.pdf (0,3 Мб)
138

Туризм. Введение в туризм учебник

Автор: Трухачев В. И.
АГРУС

Рассматриваются основные теории развития мирового туристского рынка, раскрывается роль турагента и туроператора на рынке услуг, дана специфика обеспечения качества туристского продукта. Уделяется внимание перспективам развития туристской деятельности и прогнозам развития международного туризма.

кризиса и устойчивого экономического развития. <...> Организация складского хозяйства включает в себя следующие работы: – анализ производственной структуры <...> Социальная сфере как области специфических экономических отношений свойственны некоторые общие экономические <...> Был проведен анализ данных 30 крупнейших выездных рынков, представляющих 90 % объема мирового туризма <...> При анализе договора следует учитывать следующие требования, предъявляемые к нему законом. 1.

Предпросмотр: Туризм. Введение в туризм.pdf (0,6 Мб)
139

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2010]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Анализ этой проблемы в России наиболее ясно и определенно сделал С.Б. <...> проблем, вызванных в том числе и мировым экономическим кризисом. <...> Анализ законодательства о туристской деятельности в субъектах РФ. // Туристские фирмы. Вып. 24. <...> О теоретических основах выбора экономического курса в современной России // Экономическая наука современной <...> института Киевского национального экономического университета им.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2010.pdf (0,1 Мб)
140

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2021]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Цель исследования – анализ основных воздействий COVID-19 на круизную индустрию. <...> Экономические потери, понесённые портами Флориды, в 2020 г. составили 22,2 млрд USD. <...> Экономические потери, понесённые портами Флориды, в 2020 г. составили 22,2 млрд USD. <...> Показана роль миникруизов в местной социально-экономической жизни. <...> Научно-практический опыт анализа социально-экономических и природных составляющих рекреационной среды

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2021.pdf (0,7 Мб)
141

№3 [Сервис в России и за рубежом, 2014]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Стратегия информатизации туристских и сервисных компаний: анализ проблем, подходов и обоснований …… 106 <...> Таким образом, вышеприведенный анализ типологий впечатлений позволяет сделать заключение, что учеными <...> В результате анализа опроса выявлено следующее. <...> Изменения в экономической среде. <...> Экономические аспекты международного туризма / Э.Д.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2014.pdf (0,3 Мб)
142

Теоретические аспекты брендинга в сфере туризма и гостеприимства [монография]

Автор: Артеменко О. Н.
Познание

Индустрия туризма и гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Она демонстрирует устойчивость и быстрое восстановление после кризисных явлений. Индустрия туризма и гостеприимства относится к сфере услуг, в которой бренд выступает в качестве одного из ключевых нематериальных активов. В монографии раскрываются теоретические аспекты брендинга как для туристских предприятий, так и для территорий (стран, регионов, городов), которые продвигают себя как туристские направления.

Анализ распространения франчайзинговых организаций по отраслям показал, что среди двадцати крупнейших <...> В связи с этим, анализу должны подвергнуться все источники, предоставляющие подобную информацию. <...> Анализ и обобщение собранной информациипозволяет реализовать первый принцип стратегического рыночного <...> Как правило, аналитическая работа проводится методом SWOT-анализа. Так, Ф. <...> Толковый экономический и финансовый словарь.

Предпросмотр: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства .pdf (0,4 Мб)
143

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2008]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Утемисова Анализ тенденций и перспектив развития индустрии туризма в Армении 51 Оганян Н., аспирант РГУТиС <...> Их труды имели подчеркнуто описательный характер, посторонние наблюдения и анализ сводились к минимуму <...> Туристская сфера в РК: анализ, оценка и механизм развития / Г. Дуйсен / Analytic 2005, №2. 5. <...> .: Центр проблемного анализа и государственно-управленческого проектирования, 2007. С. 97. 8. <...> О теоретических основах выбора экономического курса в современной России // Экономическая наука современной

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2008.pdf (0,2 Мб)
144

Специфика создания товарного знака и бренда ЖКХ в России [монография]

Автор: Скрипник О. Б.
М.: Финансы и статистика

Жилищно-коммунальный сектор экономики имеет особое значение, поскольку затрагивает сферу жизнедеятельности всех граждан Российской Федерации, имеет повышенную социальную значимость. В связи с этим российское государство уделяет этому сектору экономики повышенное внимание, здесь до сих пор велика степень государственного регулирования экономических взаимоотношений. Между тем, как показал опыт предшествующей государственно-экономической плановой системы, излишняя зарегулированность экономических взаимоотношений зачастую приводит к негативным последствиям, поскольку жилищно-коммунальный сектор практически перестает самостоятельно развиваться и совершенствоваться, даже наоборот, приходит в упадок. В связи с этим в последнее десятилетие взят курс на постепенное внедрение рыночных отношений в жилищно-коммунальном секторе, развитие конкуренции между участниками рынка коммунальных услуг, что должно позитивно отразиться на качестве и доступности коммунальных услуг для всего населения России. Внедрение рыночных отношений, даже постепенное, ставит вопрос о возможности применения в жилищно-коммунальных экономических взаимоотношениях таких маркетинговых инструментов, как торговая марка и бренд, а также возникающих в связи с этим проблем защиты прав интеллектуальной собственности на средства индивидуализации хозяйствующих субъектов на рынке коммунальных услуг. В связи с этим возрастает практическая значимость исследовательских и аналитических работ в области экономических преобразований в сфере деятельности хозяйствующих субъектов жилищно-коммунального сектора. В данной работе автором подробно анализируются такие маркетинговые понятия, как торговая марка и бренд, возможность их применения в сфере жилищно-коммунальных услуг, уделяется внимание проблеме правовой защиты данных объектов интеллектуальной собственности.

технологические услуги и относящиеся к ним научные исследования и разработки; услуги по промышленному анализу <...> обусловливает повышенные требования к точCopyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 81 ности анализа <...> Современный экономический словарь. – М., 2006. <...> Анализ представленных данных позволяет сделать вывод о том, что в сфере предоставления жилищных услуг <...> Современный экономический словарь. – М., 2006.

Предпросмотр: Специфика создания товарного знака и бренда ЖКХ в России.pdf (0,1 Мб)
145

№3 [Современная светотехника, 2015]

B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.

На конференции обсуждались самые разнообразные темы, начиная от анализа способов регулирования светового <...> Анализ рынка осветительных систем показывает, что такие источники весьма перспективны для домашнего, <...> Результаты измерений и анализа относятся только к конкретному образцу, предоставленному производителем <...> Для более точного анализа этого показателя следует учитывать необходимость в замене светодиодных трубок <...> Экономический анализ использования интеллектуальных функций управления тоже достаточно сложен.

Предпросмотр: Современная светотехника №3 2015.pdf (0,1 Мб)
146

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2019]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Считается, что важнейшими вопросами при этом является анализ туристской инфраструктуры, логистических <...> Результатом поэтапного анализа территории стала схема общего туристского функционального зонирования <...> Региональный анализ рекреационной деятельности. Иркутск: Изд-во Института географии им. В.Б. <...> Туристская инфраструктура: социально-экономический анализ основных понятий и определений // Ученые записки <...> Региональный анализ рекреационной деятельности. Иркутск: Изд-во Института географии им. В.Б.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2019.pdf (2,6 Мб)
147

Человек и его потребности учеб.-метод. пособие

Автор: Веткина С. Н.
М.: Финансы и статистика

Пособие содержит цели и задачи дисциплины «Человек и его потребности», методику ее освоения, перечень тем по программе учебного курса, такие как комплексный подход к исследованию человека как целостности, основные концепции теории личности в современной науке, основные аспекты теории потребностей, методы удовлетворения потребностей сферой сервиса, а также контрольные вопросы для подготовки тестирования по данному курсу.

структурами, включают такие общественные институты как семья, образование, религия, а также политический и экономический <...> Составляющая материальных потребностей общества включает в себя всю сферу материального производства, экономических <...> Особенно ярко эти проблемы высветил разразившийся в начале XXI века мировой экономический кризис. <...> & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 96 В соответствии с определением, законы развития действуют во всех экономических <...> Это услуги:  в сфере экономических отношений (производство, торговля, денежное обращение и т. п.); 

Предпросмотр: Человек и его потребности.pdf (0,5 Мб)
148

№4 [Дезинфекция. Антисептика, 2013]

Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.

Проведена процедура валидации со сравнительным анализом качества питательных сред, простерилизованных <...> практическим здравоохранением может грозить здоровью и жизни многих больных, а также нанести немалый экономический <...> Только за три года (с 2007 по 2009 г.) экономический ущерб от лечения пиодермий в лечебнопрофилактических <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ¾ доступность для лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ) (экономическая <...> При сравнительном анализе свойств основных групп химических соединений дезинфектантов обращают на себя

Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №4 2013.pdf (0,4 Мб)
149

№5 [Сервис в России и за рубежом, 2015]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Далее в рамках анализа туристско-рекреационного кластера (ТРК) вычленены двенадцать базовых видов ресурсов <...> Анализ туристского рынка Забайкальского края // Вопросы современной науки и практики. <...> Анализ фондов музея образовательной организации, отбор материала для разрабатываемой экскурсии. <...> Маркетинговый анализ туристского рынка // Социально-экономические тенденции развития мировых и российских <...> Назарбаевым Договор о Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС).

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2015.pdf (0,5 Мб)
150

№1 [Сыроделие и маслоделие, 2024]

Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая: Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии. Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки. Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.

Подводя итоги анализа, попробуем ответить на ряд вопросов. <...> В. // Экономические науки. 2016. № 12(145). С. 48–51. 3. Чернышев, В. М. <...> Долгосрочный анализ позволяет провести более детальный анализ. Рисунок 5. <...> Другое название – ABC анализ или «анализ частоты ошибок». Цель – найти основные причины проблемы. <...> Жукова [и др.] // Экономические науки. 2019. № 180.

Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №1 2024.pdf (0,2 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 ... 16