Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 493200)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

← назад к списку
Результаты поиска

Нашлось результатов: 121

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Методические указания по прохождению практики по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (профиль – «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»), преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением учебной практики по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.

Предпросмотр: Методические указания по прохождению практики по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности .pdf (0,6 Мб)
2

Методические указания по прохождению практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции растениеводства)

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции растениеводства).

Предпросмотр: Методические указания по прохождению практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции растениеводства) .pdf (0,6 Мб)
4

Методические указания по прохождению преддипломной практики

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (профиль «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»), преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной преддипломной практики.

Предпросмотр: Методические указания по прохождению преддипломной практики .pdf (0,6 Мб)
5

Методические указания по прохождению практики по получению первичных профессиональных умений и навыков

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков.

Предпросмотр: Методические указания по прохождению практики по получению первичных профессиональных умений и навыков .pdf (1,1 Мб)
6

Механизация проращивания зерна для приготовления кормовых смесей

М.; Белгород: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»

В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы получения витаминного корма на основе пророщенного зерна. Рассмотрено проращивание зерна в установках порционного действия и непрерывного действия. Представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению влияния различного типа ламп на длину ростков зерна. Представлены результаты проведенных экспериментальных исследований по определению химического состава пророщенного зерна. Рассмотрена технология получения кормовой смеси на основе пророщенного зерна, в которой одной из важнейших операций является проращивание зерна до заданной длины ростков. Получены соотношения, связывающие насыпную плотность зерна, скорость движения ленты транспортёра, диаметр распределительного шнека, частоту вращения распределительного шнека, шага распределительного шнека с режимными параметрами установки

Предпросмотр: Механизация проращивания зерна для приготовления кормовых смесей.pdf (0,9 Мб)
7

Методические указания по прохождению педагогической практики

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния, профилю подготовки «Контроль качества продукции животноводства по технологической схеме производства», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением педагогической практики.

Предпросмотр: Методические указания по прохождению педагогической практики.pdf (0,6 Мб)
8

Методические указания по прохождению научно-исследовательской практики

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния, магистерской программе «Контроль качества продукции животноводства по технологической схеме производства», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной научно-исследовательской практики.

Предпросмотр: Методические указания по прохождению научно-исследовательской практики.pdf (0,6 Мб)
9

Методические указания по прохождению практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.

Предпросмотр: Методические указания по прохождению практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.pdf (0,6 Мб)
10

Методические указания по прохождению технологической практики

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной технологической практики.

Предпросмотр: Методические указания по прохождению технологической практики .pdf (0,6 Мб)
11

Методы повышения эффективности использования тракторных транспортно-технологических агрегатов

М.; Белгород: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»

В монографии изложены результаты исследований трёх защищенных кандидатских диссертационных работ, посвященных методам повышения эффективности использования тракторных транспортно-технологических агрегатов, основанных на рациональном распределении их веса по опорам, обеспечивающее снижение буксования, часового расхода топлива и повышение производительности; предлагаются технические решения, реализующие разработанные методы, приводятся результаты производственной проверки опытных образцов разработанных устройств

Предпросмотр: Методы повышения эффективности использования трактор- ных транспортно-технологических агрегатов.pdf (0,9 Мб)
12

Мировые тенденции производства продукции свиноводства

Автор: Михайлова О. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики стран мира и России, рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства, проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России, проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортеры и экспортеры, отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде, кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России, рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы, новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины, приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. Учебное пособие рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 7 от 20 апреля 2017 года. Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 3 от 17 мая 2017 года.

Предпросмотр: Мировые тенденции производства продукции свиноводства Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
13

Методические рекомендации по выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной работы для направления подготовки 36.04.02 -Зоотехния (уровень магистратуры)

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В методических рекомендациях приведены общие положения и требования к выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной работы магистра по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния. Методические рекомендации рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Частная зоотехния и разведение сельскохозяйственных животных» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол Л'е 18 от 27 марта 2017 г. Методические рекомендации рассмотрены и утверждены учебно-методической комиссией факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 7 от 20 апреля 2017 г. Методические рекомендации рассмотрены и рекомендованы к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 4 от 21 июня 2017 г.

Предпросмотр: Методические рекомендации по выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной работы для направления подготовки 36.04.02 -Зоотехния (уровень магистратуры).pdf (0,6 Мб)
14

Математическое планирование эксперимента

Автор: Медведев П. В.
ОГУ

В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Математическое планирование эксперимента» в виде лекций; примеры применения методов математического планирования эксперимента при решении различных задач; описание работы разработанной авторами прикладной программы для проведения полного факторного эксперимента.

Предпросмотр: Математическое планирование эксперимента.pdf (0,4 Мб)
15

Методы учета древостоев лесосек и мониторинга произведенной продукции

Автор: Казаков
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Показана возможность организации автоматизированного учета доступными техническими средствами лесопромышленных древесных ресурсов и произведенной древесины. Проведен анализ взаимосвязи наполнения актуальными данными о древесных ресурсах информационной системы лесопромышленного предприятия и эффективности его практической деятельности, обоснован выбор методов дистанционного зондирования Земли, обеспечивающих заданную точность получаемых фактических данных о лесных ресурсах. Предложен алгоритмический метод управления процессами учета древесных ресурсов и произведенной древесины в адресной базе данных и среде Единой государственной автоматизированной информационной системы учета древесины и сделок с ней в соответствии с нормами лесного права. Разработка систем автоматизированного управления процессами учета древесных ресурсов, отводимых в рубку, и информационными потоками производства и реализации древесины предприятия опирается на создаваемые цифровые пространственные модели реальных участков леса, подлежащих рубке. Принципиально отличающимся от известных методов являются именно метод автоматизированной виртуальной маркировки произрастающих деревьев, производимой в процессе подготовки лесосеки в рубку дистанционными методами, а также адресная привязка полученных данных о каждом конкретном дереве и точном географическом его местоположении в корпоративной информационной системе. Разработаны технология автоматизированного управления процессами учета и метод виртуальной маркировки деревьев лесосеки, способ автоматического клеймения произведенной продукции на лесосеке. Предложенный метод и совокупность программно-аппаратных средств информационного связывания получаемой информации обеспечивают полный и открытый учет эксплуатируемых лесных ресурсов и контроль перемещений древесины с применением технических средств.

16

Механизм реализации экономических интересов в сельскохозяйственных организациях

Автор: Божченко Ж. А.
Проспект: М.

В монографии основное внимание акцентируется на теоретических аспектах реализации экономических интересов в аграрном секторе экономики, их согласованности в процессе производственной деятельности. На примере сельскохозяйственных организаций Белгородской области освещен вопрос и даны предложения по повышению мотивации труда работников сельскохозяйственного производства. На основании комплексного анализа экономического положения сельхозорганизаций региона предлагаются усовершенствованные подходы к тарификации труда и формированию фонда оплаты труда.

Предпросмотр: Механизм реализации экономических интересов в сельско-хозяйственных организациях. Монография.pdf (0,1 Мб)
17

Малоинтенсивное дождевание картофеля в Нижнем Поволжье.

Автор: Дубенок Н. Н.
Проспект: М.

В монографии представлены результаты исследований по малоинтенсивному дождеванию картофеля в Волгоградской области. Рассмотрены особенности формирования водного режима почвы, закономерности продукционного процесса картофеля. Дана комплексная оценка основных урожаеобразующих факторов и элементов малоинтенсивного дождевания картофеля в условиях юга России.

Предпросмотр: Малоинтенсивное дождевание картофеля в Нижнем Поволжье. Монография.pdf (0,1 Мб)
18

Микробиология молока и молочных продуктов

Автор: Рябцева С. А.
изд-во СКФУ

Пособие представляет собой курс лекций, составленный в соответствии с требованиями ФГОС ВО и включающий теоретический материал по вопросам систематики, морфологии, физиологии, особенностей культивирования и определения микроорганизмов, применяющихся в молочной промышленности

Предпросмотр: Микробиология молока и молочных продуктов.pdf (1,0 Мб)
19

Микробиология мяса и мясных продуктов

Автор: Кожевникова О. Н.
изд-во СКФУ

Пособие представляет курс лекций, рассматривающий вопросы инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных, пищевых токсикозов и токсикоинфекций. В нем рассмотрены вопросы санитарно-гигиенической оценки пищевых предприятий, даны основные положения микробиологического контроля при убое и переработке мяса сельскохозяйственных животных и птицы, представлен материал по микробиологии колбасного и консервного производства, рассмотрены вопросы микрофлоры яиц и яйцепродуктов, их бактериологического контроля

Предпросмотр: Микробиология мяса и мясных продуктов.pdf (0,6 Мб)
20

Моделирование электромеханических процессов

Автор: Симаков Г. М.
Изд-во НГАУ

Изложены вопросы расчета и моделирования электромеханических систем.

Предпросмотр: Моделирование электромеханических процессов.pdf (0,3 Мб)
21

Мировые тенденции технологического развития производства овощей в защищенном грунте

Автор: Федоренко В. Ф.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Проанализированы тенденции развития овощеводства и грибоводства защищенного грунта за рубежом и в России. Представлены конструкции теплиц нового поколения, оснащение тепличных комплексов, рассмотрены энергосберегающие и интенсивные технологии выращивания овощей, биологические методы защиты растений, современные системы и способы культивирования съедобных грибов в искусственно созданных условиях и др.

Предпросмотр: Мировые тенденции технологического развития производства овощей в защищенном грунте науч. издание.pdf (0,2 Мб)
22

Методы лазерной, радиационной и других видов обработки сельскохозяйственного сырья и готовой продукции

Автор: Неменущая Л. А.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Представлены перспективные направления использования биофизических технологий в агропромышленном производстве. Рассматриваются вопросы их воздействия на сельскохозяйственное сырье и готовую продукцию, технологические приемы практического использования, приведены примеры внедрения в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности.

Предпросмотр: Методы лазерной, радиационной и других видов обработки сельскохозяйственного сырья и готовой продукции науч. аналитич. обзор.pdf (0,2 Мб)
23

Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрена концепция перехода на принципы наилучших доступных технологий за рубежом. Представлен зарубежный опыт определения наилучших доступных технологий для интенсивного выращивания птицы и свиней, организации скотобоен и переработки побочного сырья животного происхождения в сфере производства пищевых продуктов, напитков и молока; приведены нормативно-правовые основы экологического нормирования в Российской Федерации.

Предпросмотр: Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве.pdf (0,4 Мб)
24

Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Приведен порядок проведения практических работ, методика расчета фундаментов под оборудование, виды расчетов, правила ведения основных операций технологического процесса ремонта оборудования и т.д.

Предпросмотр: Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудовани Методические указания .pdf (0,6 Мб)
25

Методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по агроэкономике и агроменеджменту

ТРАНСЛОГ: М.

В учебном пособии рассмотрена общая методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по направлениям подготовки «Экономика» и «Менеджмент». Изложены методические указания по разработке аналитической и проектной частей, даны рекомендации по выполнению отдельных разделов работы, включая выбор темы, проведение эффективной научно-исследовательской работы, обобщение сведений, сбор необходимых материалов, их обработку и систематизацию, оформление результатов.

Предпросмотр: Методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по агроэкономике и агроменеджменту.pdf (0,3 Мб)
26

Материалы Международной научно-практической конференции на тему: «Развитие торговли и ее роль в импортозамещении: задачи бизнеса и власти» (17-18 марта 2016 года, Москва). Вып. 3

Научный консультант: М.

В сборнике материалов, подготовленном к ежегодной Международной научно-практической конференции проводимой Союзом оптовых продовольственных рынков России совместно с ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства», представлены статьи ведущих ученых-экономистов, посвященные проблемам импортозамещения и развития товародвижения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на агропромышленном рынке России.

Предпросмотр: Развитие торговли и ее роль в импортозамещении задачи бизнеса и власти. Сборник статей..pdf (0,5 Мб)
27

Методологические подходы развития инновационно-инвестиционной деятельности в АПК

Научный консультант: М.

В работе рассматриваются теоретико-методологические аспекты развития инновационно-инвестиционной деятельности в АПК. Раскрывается экономическая сущность развития аграрного сектора экономики на инновационно-инвестиционной основе; выявляются основные особенности развития аграрного сектора экономики на инновационно-инвестиционной основе; обосновывается роль инновационно-инвестиционной деятельности в аграрном секторе экономики России в условиях членства в ВТО. Рассматривается зарубежный опыт инновационно-инвестиционной деятельности в аграрной сфере; проводится оценка инновационно-инвестиционного потенциала АПК. Разработаны рекомендации по развитию инновационно-инвестиционной деятельности в АПК, в том числе: предложена методология отбора инновационных проектов для их инвестирования и реализации в АПК страны, даны предложения по формированию инновационной инфраструктуры АПК.

Предпросмотр: Методологические подходы развития АПК. Сборник статей..pdf (0,3 Мб)
28

Мясные технологии

Концепция связи XXI век: М.

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

29

Малоотходные технологии переработки молочного сырья

Автор: Клычкова М. В.
ОГУ

В учебном пособии рассмотрены вопросы рационального использования всех сырьевых ресурсов молочной промышленности на принципах малоотходной и безотходной технологии, представлены ее характеристики и параметры.

Предпросмотр: Малоотходные технологии переработки молочного сырья.pdf (0,5 Мб)
30

Механизмы закрепления меди техногенно измененными почвами г. Архангельска

Автор: Коновалова Ольга Николаевна
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

К числу важнейших процессов, контролирующих миграционную способность тяжелых металлов (ТМ), относятся процессы адсорбции и трансформации, изучение которых позволяет оценивать экологическое состояние почвенного покрова и разрабатывать мероприятия по снижению последствий загрязнения. В статье проанализированы результаты исследования процессов адсорбции меди городскими почвами, сопровождающихся трансформацией подвижных форм ТМ. Сделана попытка представить результат поглощения ТМ почвами природного, селитебного и промышленного ландшафтов г. Архангельска в различных химических соединениях в виде изотермы адсорбции. Установлено, что при адсорбции меди система «почва–раствор» природных почв приходит в равновесие быстрее, чем городских. Скорость поглощения меди в период времени 0–90 мин выше в 5−100 раз, чем в последующие 90−390 мин взаимодействия почвы с раствором, наблюдается уменьшение равновесной концентрации катионов меди в растворе. При адсорбции ТМ почвами выявлено снижение кислотности растворов: почвы селитебного ландшафта характеризуются плавным уменьшением рН, в почвах природного и промышленного ландшафтов снижение рН происходит в несколько этапов. В почвах природного и селитебного ландшафтов в результате адсорбции наблюдается увеличение содержания непрочно связанных соединений меди за счет роста содержания подвижных комплексных соединений ТМ с органическим веществом. В почвах промышленного ландшафта, наоборот, установлено увеличение концентрации прочно связанных соединений ТМ за счет уменьшения содержания обменных форм, непрочно связанных специфически сорбированных форм меди. Для исследуемых почв адсорбция меди протекает по механизму катионного обмена и описывается линейной изотермой адсорбции, установлена высокая степень зависимости емкости поглощения твердой фазы от концентрации металла в растворе. Исследование взаимосвязи процессов адсорбции и трансформации на примере меди позволяет подробно изучить механизмы закрепления тяжелых металлов в почве.

31

Молочное дело

Калмыцкий государственный университет

Работа содержит общие методические рекомендации по изучению дисциплины и задания для контрольной работы. Предназначена для студентов заочной формы обучения специальности 110401 «Зоотехния».

Предпросмотр: Молочное дело методические указания.pdf (0,1 Мб)
32

Материально-техническое обеспечение аграрного сектора экономики как фактор развития рынков сельскохозяйственной продукции

Изд-во Орел ГАУ

Монография рассмотрена и одобрена на заседании кафедры «Системные исследования экономики аграрного сектора», ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 8 от 11.03.2016 г.) В книге рассмотрены вопросы материально-технического обеспечения аграрного сектора экономики на региональном и федеральном уровнях. Кроме того, проведен экономический анализ технической оснащенности сельского хозяйства и рынка сельскохозяйственной техники в странах – членах ЕАЭС, а также оценены перспективные направления развития рынков продукции в отраслях сельскохозяйственного производства на примере отраслей зернопроизводства, плодоовощной и молочной продукции. Научные положения и выводы, изложенные в монографии, могут быть использованы органами управления сельского хозяйства в процессе разработки мер государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Предпросмотр: Материально-техническое обеспечение аграрного сектора экономики как фактор развития рынков сельскохозяйственной продукции Монография.pdf (0,4 Мб)
33

Методика научных исследований и патентоведение

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Включают в себя краткий курс по изучению вопросов об особенностях проведения научных экспериментов в животноводстве. Представлен перечень вопросов для выполнения контрольной работы.

Предпросмотр: Методика научных исследований и патентоведение.pdf (0,4 Мб)
34

Мясная продуктивность уток при различных вариантах и дозах скармливания пробиотика лактоамиловорина

Автор: Богатова О. В.
ОГУ

В монографии представлены результаты научных исследований и обоснованные разработки, обеспечивающие решение важной задачи разработке технологических способов и доз применения пробиотика лактоамиловорина при промышленном выращивании утят-бройлеров. Выводы и рекомендации основываются на реальных результатах и могут быть внедрены в промышленное производство и процессе подготовки специалистов в области высшего профессионального образования по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» 260200.62 – профиль технологии мяса и мясных продуктов,19.03.03 - общий профиль «Продукты питания животного происхождения».

Предпросмотр: Мясная продуктивность уток при различных вариантах и дозах скармливания пробиотика лактоамиловорина.pdf (0,4 Мб)
35

Методические указания для прохождения преддипломной практики

Автор: Буланкина Екатерина Владимировна
РИЦ СГСХА

Методические указания содержат цель и задачи преддипломной практики, требования к организации и прохождению преддипломной практики, образцы оформления документации.

Предпросмотр: Методические указания для прохождения преддипломной практики.pdf (0,7 Мб)
36

Микропроцессорные системы управления

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Учебное пособие содержит теоретическую часть и материалы практических занятий по основам микропроцессорных систем управления. Изложена общая методика проведения лабораторных работ в инструментальных программных комплексах промышленной автоматизации «CoDeSys» и «Zelio Soft», рассмотрены примеры решения задач.

Предпросмотр: Микропроцессорные системы управления.pdf (0,3 Мб)
38

Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства: теория и практика

ГИОРД: СПб.

Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки моделей рецептур пищевых продуктов, методы математического программирования функционально-технологических свойств многокомпонентных рецептур, в том числе учет взаимодействия их компонентов; она написана в соответствии с Государственным образовательным стандартом.

Предпросмотр: Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства теория и практика.pdf (0,1 Мб)
39

Методологические подходы к селекции чёрно-пёстрого и симментальского скота в Орловской области

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Издаётся по решению Учёного совета ВНИИ Соцразвития села ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет», протокол № 12 от 14. 12. 2015 г. В монографии проанализировано состояние молочного животноводства в странах мира, России и Орловской области, и научно обоснованы приоритетные направления и пути его развития. Впервые в Орловской области проведена комплексная оценка генетических и паратипических факторов в системе племенной работы с чёрно-пёстрой и симментальской породами крупного рогатого скота в современных условиях ведения молочного скотоводства.

Предпросмотр: Методологические подходы к селекции чёрно-пёстрого и симментальского скота в Орловской области Монография .pdf (0,4 Мб)
40

Методы принятия управленческих решений: учебное пособие

Автор: Курлыков Олег Игоревич
РИЦ СГСХА

Учебное пособие содержит теоретический аспект и задания по актуальным проблемам в области разработки, принятия и реализации управленческих решений. Управленческие решения являются важнейшим элементом процесса управления фирмой, своеобразным центром, вокруг которого вращается жизнь организации. Решение можно рассматривать как продукт управленческого труда, а его принятие – как процесс, ведущий к появлению этого продукта. Во многих случаях от решений, принимаемых руководителями, зависят реальные возможности достижения целей фирмы, ее эффективное функционирование.

Предпросмотр: Методы принятия управленческих решений учебное пособие.pdf (5,3 Мб)
41

Методика опытного дела: методические указания для практических занятий

Автор: Кутилкин Василий Григорьевич
РИЦ СГСХА

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения на практических занятиях, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Предпросмотр: Методика опытного дела методические указания для практических занятий.pdf (1,1 Мб)
42

Меры таможенно-тарифного регулирования ввоза мясных товаров и пути их совершенствования

Автор: Воротынцева Т. М.
Изд-во Российской таможенной академии: М.

В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер по совершенствованию таможенно-тарифного регулирования, направленных на поддержку животноводческой и мясоперерабатывающей отраслей промышленности, а также повышение качества мяса и продуктов его переработки. Обоснованы предложения по углублению детализации товарной номенклатуры и уточнению дополнительных примечаний к 02 группе Единой товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза в части мяса и мясной продукции, более полно учитывающих их потребительские свойства с целью ограничения импорта низкокачественного мяса. Впервые разработаны методики дифференциации ставок ввозных таможенных пошлин с учетом потребительской ценности мяса и мясной продукции.

Предпросмотр: Меры таможенно-тарифного регулирования ввоза мясных товаров и пути их совершенствования.pdf (0,4 Мб)
43

Микроудобрения и формирование урожая овса в Среднем Предуралье

Автор: Вафина Э. Ф.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции овса сорта Аргамак на применение в технологии возделывания различных форм микроэлементов (В, Cu, Co, Zn, Mo, Mn).

Предпросмотр: Микроудобрения и формирование урожая овса в Среднем Предуралье.pdf (0,4 Мб)
44

Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

45

Монтаж электрооборудования и средств автоматизации. Ч. I

Автор: Сыркин Владимир Анатольевич
РИЦ СГСХА

В методических указаниях для выполнения лабораторных работ рассмотрены различные способы соединения, ответвления, оконцевания и прозвонки проводов и кабелей, способов монтажа осветительных установок, трубных, тросовых и струнных проводок, светильников и асинхронных двигателей.

Предпросмотр: Монтаж электрооборудования и средств автоматизации. Ч.1.pdf (0,8 Мб)
46

Методы лазерной, радиационной и других видов обработки сельскохозяйственного сырья и готовой продукции

Автор: Неменущая Л. А.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Представлены перспективные направления использования биофизических технологий в агропромышленном производстве. Рассматриваются вопросы их воздействия на сельскохозяйственное сырье и готовую продукцию, технологические приемы практического использования, приведены примеры внедрения в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности.

Предпросмотр: Методы лазерной, радиационной и других видов обработки сельскохозяйственного сырья и готовой продукции. Научно-аналитический обзор. 2015 г..pdf (0,2 Мб)
47

Механизация растениеводства. Ч. I

РИО ПГСХА

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации растениеводства с основными схемами узлов и механизмов тракторов и автомобилей, используемых в растениеводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых тракторов и автомобилей сельскохозяйственного назначения.

Предпросмотр: МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА. Часть I.pdf (0,6 Мб)
48

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств

Автор: Александровский С. А.
КНИТУ

Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.

Предпросмотр: Материально-сырьевые расчеты пищевых производств.pdf (0,8 Мб)
49

Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства. Ч. II

РИО ПГСХА

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации и автоматизации технологических процессов растениеводства и животноводства с основными схемами рабочих машин, используемых в растениеводстве и животноводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых машин сельскохозяйственного назначения.

Предпросмотр: МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА.pdf (1,0 Мб)
50

Методические указания по выполнению выпускных квалификационных работ

Калмыцкий государственный университет

В основу методических указаний по выполнению выпускных квалификационных работ легло «Положение о выпускной квалификационной работе по программам среднего и высшего профессионального образования федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Калмыцкий государственный университет» (новая редакция), Элиста, 2013.

Предпросмотр: Методические указания по выполнению выпускных квалификационных работ .pdf (0,1 Мб)
Страницы: 1 2 3