В пособие включены оригинальные, занимательные упражнения и игры на развитие зрительно-пространственного восприятия, зрительной памяти и внимания у детей 5–6 лет, сгруппированные по лексическим темам: «Геометрические фигуры», «Посуда», «Человек», «Времена года», «Овощи», «Фрукты» и т.д. Упражнения и игры построены от простого к сложному, что позволит работать с детьми с любым уровнем зрительного восприятия. Упражнения направлены на профилактику у детей 5–6 лет (в том числе с задержкой психического развития) оптической дисграфии и дислексии, на развитие концентрации и способности к переключению зрительного внимания, зрительного восприятия и памяти, пространственных представлений. В методических рекомендациях определены этапы коррекционно-профилактической работы с детьми по развитию зрительно-пространственного восприятия.

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

Рассмотрены вопросы профилактики инфекционных и инвазионных заболеваний, дезинфекции, дезинсекии и дератизации животноводческих объектов, с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

В статье представлены результаты исследований, направленных на разработку рецептуры и технологии нового рубленого полуфабриката на основе мяса птицы с добавлением сырья растительного происхождения (овсяные отруби, перловая крупа). В качестве биологической добавки рекомендовано использовать черноплодную рябину для придания полуфабрикату функциональных свойств, а также увеличения срока его годности

Тетрадь предназначена для самостоятельной работы в школе и дома. В нее включены вопросы и задания, направленные на осмысление, закрепление, повторение и проверку знаний и умений учащихся после изучения материалов каждой темы разделов учебника «Биология. Организмы» для 6 класса. Учебное пособие полностью соответствует ФГОС основного общего образования.

В результате фундаментальных работ, выполненных в последние годы коллективами научноисследовательских учреждений ФАНО России в координации с институтами Минсельхоза России, Российской академии наук и племпредприятиями регионов, созданы и освоены новые селекционные формы в скотоводстве, свиноводстве, овцеводстве, коневодстве, рыбоводстве, птицеводстве. Усовершенствованы традиционные породы, которые могут обеспечить импортозамещение генетических ресурсов животных, необходимых для интенсификации производства мясной и молочной продукции. За последние десятилетия создано свыше 40 новых и усовершенствованных селекционных форм животных, обеспечивающих около 2/3 общего прироста объёмов животноводческой продукции в год

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Целью настоящей работы было: изучение видового состава гельминтов домашних, охотничье-промысловых и других диких птиц МНР, географического распространения некоторых гельминтов домашних и диких птиц, выявление часто встречающихся патогенных видов и их очагов, установление роли диких птиц в распространении гельминтозов среди домашних птиц.

В данном издании определяются требования к результатам обучения при про-хождении предметно-содержательной практики по дисциплине ботаника. Формулируются критерии оценивания, содержится описание процедуры проведения промежуточной аттестации обучающихся по практике, представлено содержание программы практики, примерный перечень заданий и указания по их выполнению, необходимые источники для самостоятельной подготовки, рекомендации по составлению отчетных материалов. Методические рекомендации по предметно-содержательной практике (полевая практика по ботанике) предназначены для студентов по направлению подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки), направленность Биология и География.

Обобщены результаты исследований по биологии сибирского конька, выполненные на Камчатке в 1976–2013 гг. Приведены данные по срокам миграции и численности в период размножения. Проанализированы материалы по гнездовой биологии

Тетрадь содержит оригинальную подборку художественных текстов и авторских заданий. Материалы тетради будут способствовать формированию грамматического строя родного языка, навыка осознанного чтения и развитию связной речи, памяти и внимания детей с устойчивыми трудностями в обучении.

Главной целью настоящей работы являлось изучение в условиях длительных экспериментов уровня основных показателей, характеризующих обмен веществ, состояние иммунных и ферментных систем, морфологическое строение и ряд биохимических показателей некоторых органов и тканей свиней и птицы при введении в кормосмеси различных количеств протеина гаприна и эприна; теоретическое обоснование возможности свиней и птицы адаптироваться к кормосмесям с ограниченным количеством протеина одноклеточных; определение оптимальных норм введении и отработка технологии скармливания этих добавок свиньям различных половозрастных групп, а также цыплятам-бройлерам в условиях товарного производства.

В статье рассматриваются источники формирования предложения продуктов питания животного происхождения на региональном рынке Приволжского ФО, показаны особенности потребительских предпочтений и учет их производителями продуктов питания, поднимается вопрос конкуренции на рынке продовольствия.

Дается оценка состояния животноводства в России, его развития и эффективности производства в этой отрасли АПК. Уровень рентабельности животноводства в динамике остается неустойчивым и низким, эффективными являются только свиноводство и птицеводство. Необходимо расширять и усиливать комплекс мер по государственной поддержке животноводства.

В методических указаниях раскрыты основные положения по производственной практике, её цели и задачи. Указаны обязанности обучающегося и руководителя производственной практики.

Методические рекомендации содержат материалы, необходимые для выполнения плана самостоятельных работ по дисциплине «Естествознание». Приведены темы и практические задания, входящие в состав каждой темы, указаны формы отчета и сроки сдачи работ на кафедру географии и методики обучения. К каждой работе приводятся рекомендации по ее выполнению. Все работы носят практический исследовательский характер и призваны подготовить студентов к изучению дисциплины «Методика преподавания курса «Окружающий мир». Методические рекомендации предназначены для студентов – будущих учителей начальных классов, обучающихся по направлению подготовки 050100 Педагогическое образование (профиль «Начальное образование»).

Цель работы: 1. Установить видовой состав пухоедов домашних и основных диких промысловых птиц и изучить их распространение в Киргизии. 2. Изучить сезонный ход паразитирования пухоедов на домашних птицах. 3. Изучить биологию наиболее распространенных видов пухоедов кур. 4. На основе полученных данных изыскать эффективные методы борьбы с пухоедами домашних птиц. 5. Выяснить влияние пухоедов на продуктивность птиц, так как эти вопросы не подтверждены конкретными данными.

На страницах журнала предлагаются практические материалы, связанные с игровой деятельностью, которые будут полезны не только педагогам дошкольных учреждений, дополнительного образования, но и родителям и конечно же детям. Это конспекты открытых занятий, сценарии бесед, утренников, домашних праздников, авторские и адаптированные под определенные педагогические задачи уже известные игры, игры народов мира, игры наших предков и игры, созданные на основе новейших технологий. Журнал является своеобразным гидом в игровой деятельности.

В нашей работе были поставлены следующие основные задачи: 1. Изучить адаптационные способности исходных пород, и линий кур мясного типа в условиях жаркого климата и провести на этой основе отбор отдельных особей, групп и линий, устойчивых к высокой температуре воздуха. 2. Определить эффективность использования различных пород и линий кур в промышленном скрещивании для получения высокопродуктивных гибридных бройлеров.

В 2014 г. Российская Федерация ввела продовольственное эмбарго. Запрет на ввоз в страну коснулся целого ряда товаров, отдельных видов сырья, а также широкой линейки сельскохозяйственных продуктов, таких как рыба, мясо, молоко и изделия из них, фрукты, овощи и орехи. Это послужило значительным толчком для активизации действий отечественных производителей, которые начали работать в направлении импортозамещения и создавать новые логистические пути в отраслях АПК

Тетрадь содержат оригинальную подборку художественных текстов и авторских заданий. Материалы тетради будут способствовать как формированию грамматического строя родного языка и развитию связной речи детей с трудностями в обучении, так и развитию у них усидчивости и внимания.

Приводится теоретическое обоснование основных положений, порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал

Целью работы являлось изучение влияния импульсного освещения на продуктивность клеточных кур-несушек. Необходимость постановки опытов обусловлена за дачами поиска световых режимов, способствующих дальнейшему повышению продуктивности клеточных несушек на птицефабриках. В этой связи было важно установить, стимулирует ли импульсное освещение яйценоскость кур.

Увеличение производства мяса птицы базируется прежде всего на специализированном выращивании молодняка, на использовании его интенсивности роста, эффективном усвоении корма, обуславливающем минимальный расход его на единицу прироста живой массы. В технологии производства мяса утят в последние годы вновь приобрело широкое распространение безотходная система их выращивания. Переработанные отходы используют в качестве дополнительного жирового, белкового и минерального корма к основным рационам. Вопросы, связанные с контролем качества получаемой продукции при использовании в рационах переработанных отходов птицеводства, остаются открытыми. Большое значение для определения доброкачественности мяса имеет дегустационная оценка. Целью работы было определить при дегустационной оценке наличие постороннего запаха, вкуса в мясе утят опытных и контрольной групп при выращивании которых в рационе использовали переработанные отходы птицеводства в разных дозах. Для проведения опыта было сформировано четыре группы утят белой пекинской породы в возрасте 20 дней. Первая группа – контрольная, вторая, третья, четвертая – опытные. Второй группе в качестве добавки к основному рациону использовали 3% кормовой муки, третьей – 6% и четвертой – 10% . Всем опытным группам кроме кормовой муки добавляли 10% бульона. В период выращивания проведен контрольный убой утят в 40- , 45- , 50- , 55 дневном возрасте. Кормовую муку исключали за три дня до последнего убоя, бульон – за 10 дней. В результате проведенного исследования было установлено, что мясо утят в 50 дневном возрасте можно отнести к зрелому. Наибольшим количеством баллов в 50- и 55 дневном возрасте было отмечено мясо и бульон утят второй опытной и контрольной групп.

Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий. Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

Цель и задачи исследований. Целью работы было изучить влияние добавок различных каротиносодержащих препаратов к типичным комбикормам и кормосмесям на яичную продуктивность кур-несушек и определить изменения в обменных процессах под влиянием этих добавок. Для достижения этой цели были поставлены задачи: - провести научно-хозяйственные опыты на ведущих птицефабриках Ставропольского края по включению в комбикорма и кормосмеси, содержащие по рецептуре достаточную дозу витамина Л, таких каротинсодержащих препаратов, как травяная мука, 0,2 % масляный раствор каротина, препарат «Бетацинол» и установить их влияние на продуктивность кур-несушек; - по окончании опытов провести убой кур из подопытных и контрольных групп с определением таких биохимических показателей, как содержание общего белка и белковых фракций, каротина в сыворотке крови и показателей естественной резистентности; - в полученных в этих опытах яйцах определить содержание каротина, витаминов А, Е, В1, в обменных опытах изучить влияние масляного раствора бета-каротина на коэффициенты переваримости питательных веществ рациона, усвоение азота, кальция и фосфора;

1. Значительный ущерб лесному хозяйству приносят хвое и листогрызущие насекомые — вредители, вспышки массового размножения которых регулярно наблюдаются и в Латвийской ССР. В борьбе с вредителями леса, наряду с химическим методом, важное значение имеют биологические методы, в том числе увеличение плотности населения полезных насекомоядных птиц-дуплогнездников путем развешивания искусственных гнездовий. Однако, несмотря на широкое практическое применение этого метода и многочисленные опытные работы в СССР и за границей, биологические основы привлечения мелких дуплогнездников до сих пор еще выяснены...

Рассмотрены роль и значение рыночных механизмов в совершенствовании экономического механизма хозяйствования агропродовольственных холдингов. Проанализирована рыночная ситуация на российском рынке птицеводческой продукции и дан прогноз ее развития на 2010-2012 годы.

В журнале публикуются статьи, посвященные правовым вопросам в сфере ветеринарной медицины, сельского хозяйства и агропромышленного комплекса. С января 2022 года журнал выходит под названием "Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии".

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Рассматривается проект освещения корпуса птицефермы (поселок Белокаменный, г. Асбест Свердловской области), организационно входящего в состав птицефабрики «Свердловская». Особенность проекта состоит в том, что реально существующий вариант освещения предлагается заменить на энергоэффективный экологичный проект, позволяющий не только окупить первоначальные затраты, но и систематически поддерживать более высокую производительность ценных пищевых продуктов – яиц и мяса птицы. Представлен расчет освещенности помещения, выполненный с помощью эксклюзивной компьютерной программы, разработанной инженерами итальянской компании «Solarspot International S.R.L.». Приводятся рекомендации по увеличению производства птицы и яиц за счет применения инновационной энергоэффективной технологии транспортировки естественного света для производителей. Доказана рентабельность данной технологии при применении ее в животноводческом комплексе Российской Федерации при различной стоимости национальной валюты

В статье отражены результаты научного опыта по изучению фармакологических свойств кормовой добавки адаптогумин на сельскохозяйственной птице. Состав адаптогумина представлен гуминовыми веществами, карбоновыми кислотами и природными алюмосиликатами. Для экспериментов было сформировано 5 групп перепелов по 30 голов в каждой, в опытных группах в течение 40 дней в корма вводились кормовые добавки — адаптогумин в 3 дозировках (1, 2 и 3 % к корму) и аналог, содержащий только гуминовые вещества (из расчета 1,5 г на 1 кг корма). Установлено, что адаптогумин обладает ростостимулирующим действием, повышая приросты массы тела перепелов на 7,3—10,2 %. Его оптимизирующее влияние на биохимическую картину крови птицы обуславливает повышение показателей белкового (общего белка и мочевины), углеводного (глюкоза) и минерального (кальций) обменов, а также способствует стабилизации структуры гепатоцитов. Сохранность перепелов во всех группах за период опыта была 100 %. Выявлено, что наиболее эффективной является дозировка адаптогумина 2 % к корму.

В представленном обзоре в качестве непродуктивных признаков, учитываемых при селекции исходных линий птицы, рассматриваются развитие асцита, предрасположенность к расклевам, устойчивость к действию стресс-факторов, первичный иммунный ответ. Отбор по одному из таких признаков вызывает изменения показателей, характеризующих как репродуктивную, так и другие функции организма. У высокопродуктивных мясных кроссов кур (в отличие от медленно растущих цыплят) часто проявляется асцитный синдром (R. Wideman, 2001). Гибель цыплят-бройлеров вследствие асцитов составляет 5-10 %, а при пониженных температурах может достигать 50 % от объемов мирового производства (H. Pavlidis с соавт., 2007). Предпосылки к развитию этого расстройства формируются уже в период эмбриогенеза (E. Decuypere с соавт., 2000). У эмбрионов — потомков особей с не предрасположенным к асциту генотипом относительная масса сердца достоверно больше, а наклев скорлупы и вывод происходят раньше, чем у предрасположенного генотипа, для эмбрионов которого характерны гипотиреоз и тахикардия (D. Luger с соавт., 2002). Обнаружено удлинение периода инкубации яиц от предрасположенной к асциту линии, что может инициироваться сниженной активностью щитовидной железы, увеличенным pCO2 в воздушной камере яиц и, как следствие, гипоксией эмбрионов. Выявлена прямая корреляция показателей, характеризующих развитие легких и активность щитовидной железы в период эмбриогенеза: объем легких оказывался тем больше, чем выше концентрация тиреоидных гормонов, и наоборот (M. Hassanzadeh с соавт., 2008). Причем у цыплят, обладающих лучше развитыми легкими, но выращиваемых в провокационных условиях хронической гипоксии, смертность от асцитов оказалась достоверно меньше. Смертность в провокационных условиях выращивания составила у бройлеров чувствительной (Л) и резистентной (Л) линий соответственно 93,2 и 9,0 % (S. Druyan, 2009). Число сердечных сокращений у 1-суточных цыплят Ли Лдостоверно различалось (в среднем соответственно 435 и 404 уд/мин), но к 17-м сут выращивания разница практически нивелировалась (419 и 417 уд/мин), причем у первых за счет уменьшения числа сокращений, у вторых — вследствие его увеличения. Есть основания заключить, что одним из способов профилактики развития синдрома асцита у цыплят-бройлеров и повышения сохранности поголовья может послужить режим инкубации яиц, адекватный соответствующему генотипу мясных кур. Дивергентный отбор по признакам расклевов и выщипывания перьев обусловливает дифференцировку поголовья по состоянию нейроэндокринной и иммунной систем (A. Buitenhuis, 2006). Успешная селекция на уменьшение расклевов и выщипывания перьев ассоциируется с улучшением показателей яичной продуктивности (число и масса яиц), но ухудшением качества инкубационных яиц, результатов инкубации, состояния выведенного молодняка, а также изменениями стрессореактивности и(или) иммунного ответа. Так, число расклевов у Локазалось достоверно меньше, чем у Л, а число и масса яиц, снесенных за 1 мес, больше: соответственно 0,38 и 2,01 расклева за 1 ч, 1223 и 1132 г, 24,4 и 18,3 шт. Однако качество яйца у Л было лучше, чем у Л: единицы Хау — 73,0 и 64,9, толщина скорлупы — 38,1 и 37,0 мм, доля желтка — 30,6 и 29,5 % (G. Su, 2006). Особенности репродуктивной функции сельскохозяйственной птицы разных генотипов, вызванные направленной селекцией, следует компенсировать оптимизацией состава рационов, условий содержания, а при получении от них потомства — посредством индивидуализации режимов инкубации яиц и выращивания молодняка.

Приводится теоретическое обоснование основных положений, порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал.

Журнал «Биология для школьников» раскрывает наиболее сложные темы школьной программы; предлагает материалы, которые будут полезны учащимся при написании ими рефератов и докладов, организации проектной деятельности, подготовке к экзаменам, биологическим и экологическим олимпиадам; знакомит школьников с профессиями, связанными с биологией, и вузами, где их можно получить, освещает современные достижения биологической науки, рассказывает о применении биологических знаний в жизни, практической медицине, промышленности и сельском хозяйстве. Издание адресовано не только старшеклассникам, готовящимся к поступлению в вузы, учителям биологии и экологии, но также всем, кто интересуется биологией.

1. Изучить биохимические нарушения в обмене метионина при недостаточности витамина В12 у млекопитающих (крыс). 2. Исследовать нарушения в обмене метионина, а также валина и пропионата при недостаточности витамина B12 У птиц (цыплят).

Учебное пособие посвящено использованию в обучении биологии знаково-символической наглядности. Рассмотрена сущность знаков и символов, определена их дидактическая роль, обоснованы принципы создания средств схематической изобразительной наглядности, приведены пиктограммы и идеограммы по основным темам раздела «Животные» школьного курса биологии с кратким содержанием заключенной в них информации. В пособии разработана методика применения пиктограмм и идеограмм для формирования и развития у учащихся биологических понятий, предложен вариант организации учебного процесса по биологии, основанного на использовании в обучении знаков и символов.

В двух последовательных опытах, проведенных в 1962— 1964 гг. на Братцевской птицефабрике, исследовалась сравнительная эффективность кормления клеточных несушек различными кормами: полнорационным гранулированным комбикормом, полно рационным рассыпным комбикормом, гранулированным или рассыпным комбикормом в сочетании с зерном; изучалась также эффективность включения в состав гранулированного комбикорма гидрола.

Задачей исследования явилось изучение влияния различных уровней освещенности при использовании люминесцентных ламп ЛБ-40 на воспроизводительные качества мясных кур при их напольном содержании, о целью определения допустимого диапазона освещенности.

Целью работы является поиск и обоснование рациональных форм разделения и кооперации труда в условиях промышленного птицеводства.

Исследования проводились на северо-востоке Ленинградской области в Гумбарицах//X Прибалтийская орнитологическая конференция : тезисы докладов в 2-х томах. - Рига, 1981. - Т. 2. - С. 139-141

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень практических работ по механизации и автоматизации технологических процессов в животноводстве для студентов технологического факультета с основными схемами рабочих машин, используемых в животноводстве, и краткие методические указания. Даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту достаточно полно изучить машины для механизации животноводства.

Основные научные направления: * теоретические и методические вопросы экологии * региональные аспекты экологии * зоны экологических бедствий * структура и функционирование экосистем * антропогенная трансформация экосистем

Исследование посвящено использованным в 2018 г. федеральным и региональным мерам по возмещению затрат на возделывание и заготовку, транспортировку и приобретение кормов, которые являются косвенными мерами государственной поддержки технической и технологической модернизации кормовой базы животноводства в России. К таким мерам относятся: несвязанная поддержка; субсидирование части затрат на строительство, реконструкцию и техническое перевооружение оросительных и осушительных систем и отдельно расположенных гидротехнических сооружений и на проведение культуртехнических мероприятий; компенсация части затрат на транспортировку сельскохозяйственной продукции и на корма промышленного происхождения. В работе приведены данные: о федеральной поддержке, содержащиеся в принятых официальных документах - Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, Национальном докладе «О ходе и результатах реализации в 2017 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», Федеральном законе № 362-ФЗ «О федеральном бюджете на 2018 год и на период 2019 и 2020 годов», постановлениях Правительства Российской Федерации; данные Минсельхоза России, Информационно-правового портала, Союза сахаропроизводителей России (СОЮЗРОССАХАР), Федеральной службы государственной статистики, а также материалы с XXIX съезда АККОР и XX выставки «Золотая осень», прошедших в 2018 году.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является . изучение закономерностей формирования и развития мясного подкомплекса АПК автономной республики, определение и научное обоснование мероприятий по совершенствованию управления предприятиями и организациями технологического процесса "производство - реализация" мяса.

Для сохранения генофонда нации важно поддержание стандартов качества жизни, в том числе здоровое питание. К сожалению, неотъемлемым элементом так называемых интенсивных промышленных технологий производства животноводческой продукции длительное время было и в большинстве случаев продолжает оставаться применение кормовых антибиотиков. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ, WHO — World Health Organization) отмечает растущую микробную резистентность (в том числе из-за перехода антибиотиков в продукцию животноводства и, как следствие, в пищу человека), что может привести к распространению бактерий, устойчивых к антибактериальным средствам, и лекарственно устойчивых инфекций, представляющих угрозу для человечества. Не меньшая опасность заключается в распространении подобных инфекций среди поголовья, в особенности племенного. Не исключено, что эта угроза сильно недооценивается, поскольку у животных и человека практически не изучен состав и возможные изменения в поведении микробиома ― микроорганизмов, которые не выявлялись методами классической микробиологии, но составляют основу микробиоты организма. В то же время недооценивается и возможность передачи полезных для человека биологически активных веществ через продукцию животноводства при простой замене нежелательных компонентов корма безвредными и биологически активными, хотя многими обсуждаются более затратные подходы по конструированию функциональных продуктов питания. Эти вопросы требуют решения ― экономически и биологически эффективного и максимально безопасного по влиянию на животных, человека и последствиям для окружающей среды. Наши опыты на трех группах цыплят-бройлеров кросса Cobb-500 (с 1до 35-суточного возраста птицы) впервые показали возможность использования в комбикормах добавки винивет, полученной по разработанной безотходной технологии переработки на основе продуктов пчеловодства ― перги и мервы, в которой сохраняются биологически активные вещества (JSC «Rusoborotexrort», г. Казань, Россия), для замены кормовых антибиотиков при выращивании цыплят-бройлеров. Установлено, что включение в рацион препарата винивет (5 кг/т корма) способствовало повышению живой массы цыплят из III группы относительно контроля (I группа) на 0,61 и 0,86 % соответственно в 28- и 35-суточном возрасте при снижении затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 3,15 %. Применение кормового антибиотика стафак 110 («Phibro Animal Health Corp.», США) в дозе 180 г/т корма также обеспечивало высокую скорость роста у цыплят из II группы как в сравнении с контролем, так и с показателем в III группе, получавшей винивет. В частности, живая масса цыплят из II группы превышала контроль в 6-, 14, 21- и 28-суточном возрасте и в конце выращивания соответственно на 2,63; 1,99; 3,22, 0,51 и 2,04 %. Конверсия корма у бройлеров из II и III групп улучшалась по сравнению с таковой у контрольной птицы соответственно на 3,53 и 3,15 %. В то же время проведенный анализ микрофлоры слепых отростков кишечника бройлеров методом T-RFLP (terminal restriction fragment length polymorphism) выявил значительное снижение численности патогенной и условно-патогенной микрофлоры при использовании винивета. Так, у бактерий семейства Staphylococcaceae, рода Fusobacterium sp., семейств Pertococcaceae и Pasteurellaceae она достоверно уменьшилась в сравнении с контролем (на 0,91; 0,79; 1,85 и 3,37 %), при этом сумма целлюлозолитических бактерий возросла на 7,94 %. Гистологические исследования печени и кишечника показали, что у цыплят-бройлеров, получавших в качестве добавки к основному рациону исследуемый препарат на основе натуральных продуктов пчеловодства, произошли структурные преобразования тонкого отдела кишечного канала, направленные на усиление его всасывающей способности, барьерной и моторной функций. Они выражаются в том, что достоверно удлинились кишечные ворсинки, увеличилась плотность крипт и произошло их углубление, возросла общая площадь всасывающей поверхности. При этом в группе, где использовался кормовой антибиотик стафак 110, наблюдали уменьшение толщины слизистой оболочки в стенке кишечника, что может отражать снижение его функциональной активности. Отмечена активизация трофических процессов в печени бройлеров, получавших винивет. Установлено, что препарат винивет не оказывает токсического воздействия на печеночную ткань, что подтверждается показателями структурного состояния печени. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности и безопасности применения винивета в птицеводстве в качестве кормовой добавки.

В формировании лесной растительности на лугу, который сформировался на залежи, выделено четыре стадии: суходольный луг, участок луга под одиночными деревьями, небольшой колок и большой колок (или лес). Оценка видового разнообразия растительности была проведена для разных стадий сукцессии. Показано, что один из ведущих факторов превращения луга в лес – трофическая деятельность животных. Развитие лесной растительности начинается с одиночного дерева – чаще дуба, яблони и груши, семена которых заносят птицы (сойки, кедровки) и звери (копытные и хищники). Появление одиночных деревьев и колков на лугу значительно активизирует формирование лесной растительности, поскольку они являются местами отдыха и укрытия для птиц и млекопитающих, которые перемещают семена лесных растений