Кя 0(Ш
БУРОВ Сергей Викторович
/
Продуктивность и особенности обмена
веществ у свиней и цыплят-бройлеров
при включении в рационы белковых
добавок микробиологического синтеза
0G. <...> Перспективным источником замены белковых кормов ра
стительного и животного происхождения являются протеино
вые добавки микробиологического синтеза, получаемые па
различных непищевых средах, в том числе на синтетическом
этаноле и природном газе. <...> При использовании нетрадицион
ных протеиновых добавок необходимо исходить из концеп
ции: с одной стороны — они не должны содержать веществ.
обладающих токсикологическим и пммунодепресспвным дей
ствием, а с другом — создаваемые для этой цели биотехноло
гии должны быть безопасными для человека и окружающей
среды. <...> Обоснованность использования в составе рационов с.-х. жи
вотных белковых добавок микробиологического синтеза под
тверждается многочисленными исследованиями, проведенны
ми как в пашен стране, так и за рубежом (И. И. Яров, 1973; <...> Однако остается актуальным всестороннее изучение вопроса
влияния длительного использования рационов с различным
количеством продуктов микробиологического синтеза на про
дуктивность, формирование и уровень естественной резистент
ности организма с.-х. животных, состояние обменных процес
сов и, в частности, активность катепсннов в мышечной ткани
Г
^ЦЕНТРАЛЬНАЯ'
НАУЧАЮ
Моск. се*,-
им. <...> 4
\Нчъ Na
и печени, на репродуктивную функцию н здоровье нескольких
поколении, а также качество получаемой продукции. <...> Главной целью настоящей
работы являлось: изучение в условиях длительных экспери
ментов (от 100 диен до 3 лет) уровня основных показателей,
характеризующих обмен веществ, состояние иммунных и фер
ментных систем, морфологическое строение п ряд биохими
ческих показателей некоторых органов и тканей свиней п пти
цы при введении в кормоемсен различных количеств протеина
гапрппа и эпрпна; теоретическое <...>
ПРОДУКТИВНОСТЬ_И_ОСОБЕННОСТИ_ОБМЕНА_ВЕЩЕСТВ_У_СВИНЕЙ_И_ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ_ПРИ_ВКЛЮЧЕНИИ_В_РАЦИОНЫ_БЕЛКОВЫХ_ДОБАВОК_МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО_СИНТЕЗА.pdf
А-зозщ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
ВЕТЕРИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ им. К. И. СКРЯБИНА
На правах рукописи
Для служебного пользования
Экз. Кя 0(Ш
БУРОВ Сергей Викторович
/
Продуктивность и особенности обмена
веществ у свиней и цыплят-бройлеров
при включении в рационы белковых
добавок микробиологического синтеза
0G.02.02— КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ
Авторефера т
диссертации на соискание ученой степени
доктора биологических наук
Москва— 1993
Стр.1