Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Предлагается в качестве показателя отраслевой эффективности и ресурсообеспеченности использовать расчетную рентабельность, расчет которой позволяет дать объективную оценку достигнутой доходности сельскохозяйственных организаций.

Основными факторами, влияющими на продуктивность растений, были выбраны уровни азотного, фосфорного, калийного питания растений и погодные условия вегетационного периода.

Исследованы причины, сдерживающие более интенсивное развитие свиноводства, выявлены резервы роста поголовья свиней и производства свинины в отдельных регионах с учетом условий многоукладной экономики.

Проведен анализ основных ценовых тенденций на внутренних рынках агропродовольственной продукции в России, а также сравнительный анализ с ценами на соответствующих рынках США за 1-е полугодие 2009 года. Для зернового рынка приведено сравнение внутренних и мировых цен.

Рассмотрены теоретические аспекты функционирования интенсивных систем кормопроизводства в условиях рыночной экономики. Дано методологическое обоснование формирования кормопроизводства как структурной системы сельского хозяйства, приоритетного направления его развития. Показано влияние организационно-экономических факторов на эффективность производства кормов.

Дана общая характеристика сельского хозяйства Японии, рассмотрены специфические особенности, проблемы и тенденции. Дан анализ решения проблемы продовольственной безопасности в Японии.

Авторы рассматривают практику оценки интеллектуальной собственности и выплаты вознаграждения исследователям в научных учреждениях.

Представлены результаты исследования российских семей, проживающих на сельской территории.

Тернистый путь переговоров о вступлении России во Всемирную торговую организацию подходит к концу.

Представляет интерес опыт организации инновационной деятельности в региональном академическом секторе науки Республики Башкортостан.

В настоящее время отрасль не удовлетворяет потребность населения страны в овощной продукции.

Представлена оценка общей продуктивности факторов производства продукции растениеводства Краснодарского края. Рассмотрена методология оценки общей продуктивности факторов производства, приведены ее недостатки.

Рассмотрены тенденции в развитии животноводства за последние годы. Отмечено, в частности, что продолжает снижаться поголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, но возрастает поголовье птицы, свиней, овец и коз, заметно увеличилась продуктивность скота и птицы.

Программа определяет основные направления развития отрасли на ближайшее пятилетие, закладывает ее фундамент на более длительную перспективу.

Системный кризис в сельских территориях пока еще не преодолен. Его основные черты связаны с ухудшением демографической ситуации в сельской местности. Разработка данной программы продиктована необходимостью повышения благосостояния сельского населения.

Авторами исследована трансформация развития мясного скотоводства в России, обоснована необходимость комплексного подхода в развитии отрасли, приведены основные индикаторы программы ее развития, обоснованы условия для реализации программы.

Изложены хронология и обстоятельства проведения основных мероприятий начального этапа современной земельной и аграрной реформы в России. Дана оценка влияния на аграрную экономику не во всем продуманных воздействий со стороны государства.

Авторы анализируют тенденции развития крестьянских (фермерских) хозяйств. Отмечаются нерешенные проблемы фермерского уклада в современных условиях.

Рассмотрены тенденции в производстве картофеля и продуктов его переработки, проанализирована ситуация на российском рынке данной продукции, оценена конкурентоспособность картофельной продукции российских товаропроизводителей.

Даны характеристики и элементы устойчивой производственной системы получения мяса крупного рогатого скота за счёт интенсификации откорма бычков молочных пород, а также прогноз развития мясного скотоводства до 2020 года. Показана высокая экономическая эффективность мясного скотоводства в полуаридной зоне России (Республика Калмыкия, Ростовская, Оренбургская и Челябинская области, Ставропольский край).

На основе архивных документов, вводимых в научный оборот, автор рассматривает региональный опыт организационно-управленческой деятельности по отношению к хозяйствам Севера Якутии специально созданного агропромышленного комбината. На освещаемый период управленческой деятельности АПК «Север» в 1989–1991 гг. определяющими в развитии северных хозяйств стали организационные процессы разукрупнения совхозов и начала реорганизации форм хозяйствования. В конце 1990 г. были официально впервые официально декларированы решения комбината о переходе хозяйств на рыночные отношения. В то же время реальное социально-экономическое положение хозяйств уже стало иметь тенденцию к ухудшению положения дел, в том числе к уменьшению количественного показателя — сокращению поголовья в хозяйствах изучаемых районов. Как видно из документов, особенную обеспокоенность справедливо вызывало состояние домашнего оленеводства — ведущего хозяйственного направления на Севере.

Содержат общие положения по организации производственной пред- дипломной практики, цели и задачи практики, требования к результатам.

Отмечена необходимость коренным образом изменить, улучшить организацию воспроизводства в сельском хозяйстве, в том числе за счет амортизации основных фондов.

Проведено сравнение цен производителей на 7 основных агропродовольственных рынках в 2009 году и за последние 10 лет в России и США. Отмечена тенденция изменения цен производителей на агропродовольственных рынках в период глобального экономического кризиса. Определены периоды превышения внутренних цен над мировыми.

Рабочая тетрадь предназначена для проведения практических занятий по дисциплине «Экономика сельского хозяйства» с целью изучения основ построения, расчета и анализа современной системы показателей, характеризующих сельское хозяйство, овладения приемами и навыками расчета показателей экономической эффективности использования земельных, трудовых, материально-технических ресурсов и сельскохозяйственного производства.

Обоснована необходимость создания в России системы биржевой оптовой торговли продовольствием. Намечены пути развития биржевой торговли в стране.

Рассмотрена роль научно-технического прогресса и инноваций в выстраивании долгосрочной стратегии развития пищевой промышленности России.

Дан анализ экспорта российского зерна и показаны возможные меры по его сохранению и расширению на мировом зерновом рынке.

Содержат общие требования к выпускной квалификационной работе, структуру работы, порядок допуска работы к защите, примерную тематику работ, приложения.

Издание содержит указания для выполнения экономических расчетов по разработке концепции проекта, определению эффективности проекта в конкретных условиях финансирования.

В Шуваловском корпусе МГУ им. Ломоносова, в ведущем ВУЗе страны, стартовал первый Московский Экономический Форум (МЭФ-2013). Одно из крупнейших экономических событий года собрало на своей платформе около 1300 участников.

Рассмотрена общая характеристика отрасли, структура предприятий бытового обслуживания, спрос населения на бытовые услуги.

В учебном пособии рассмотрено применение цифровых технологий в аграрно-промышленном комплексе, приведено содержание раздела «Основы компьютерных сетей. Информационная безопасность» дисциплины «Информатика», необходимые теоретические сведения, примеры и практические задания. Также приведены вопросы для самопроверки и задания для самостоятельной работы.

Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.

В монографии, подготовленной в рамках гранта ГУУ (НИР 1008-23), рассмотрены теоретические вопросы продовольственной безопасности России, эффективного развития мясоперерабатывающих предприятий и методические аспекты его оценки. Проанализировано современное состояние продовольственной безопасности по мясу и мясопродуктам России, эффективного развития мясоперерабатывающих предприятий. Установлены факторы и выявлены резервы, а также обоснованы основные направления повышения эффективности развития мясоперерабатывающих предприятий.

Представлены требования к магистерской диссертации, тематика магистерской диссертации, критерии и система оценки магистерской диссертации и ее защиты, порядок организации и проведения апелляции результатов сдачи государственных аттестационных испытаний, приложения.

В монографии разработаны вопросы организации рациональной системы учета, оценки и контроля биологических активов, результатов их биотрансформации в системе управления сельскохозяйственной деятельностью.

В монографии освещаются различные аспекты деятельности потребительской и сельскохозяйственной кооперации в региональной экономике России. Раскрывается место кооперации крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в системе продовольственной безопасности России, роль потребкооперации Центросоюза РФ в развитии социально-экономической инфраструктуры сельских территорий. Сформулированы перспективы производственно-экономической деятельности хозяйств населения и фермеров с использованием принципов кооперации. Определена роль мелкого аграрного бизнеса в повышении эффективности использования потенциала природных и других ресурсов сельской территории в условиях санкций. Проведен анализ и дана оценка состоянию, тенденциям и перспективам развития различных организационно-правовых форм кооперативов, потребительских обществ и союзов, их взаимоотношений с производителями и переработчиками агропродовольственной продукции регионов. Вскрыты перспективы развития предпринимательства кооператоров в аграрном бизнесе, их место в формировании продовольственных ресурсов.