Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634655)
Контекстум
.
Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий  / №8 2008

Рынок картофеля и продуктов его переработки: состояние, проблемы, перспективы (110,00 руб.)

0   0
Первый авторТульчеев
АвторыЛукин Д.Н.
ИздательствоМ.: ПРОМЕДИА
Страниц4
ID256808
АннотацияРассмотрены тенденции в производстве картофеля и продуктов его переработки, проанализирована ситуация на российском рынке данной продукции, оценена конкурентоспособность картофельной продукции российских товаропроизводителей.
УДК338.43
ББК65.32
Тульчеев, В.В. Рынок картофеля и продуктов его переработки: состояние, проблемы, перспективы / В.В. Тульчеев, Д.Н. Лукин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №8 .— С. 67-70 .— URL: https://rucont.ru/efd/256808 (дата обращения: 23.04.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

РЫНОК КАРТОФЕЛЯ И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ: СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ В.В. <...> ТУЛЬЧЕЕВ, доктор экономических наук (ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства) Д.Н. ЛУКИН (ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов) Аннотация. <...> Рассмотрены тенденции в производстве картофеля и продуктов его переработки, проанализирована ситуация на российском рынке данной продукции, оценена конкурентоспособность картофельной продукции российских товаропро изводителей. <...> Показана достаточно высокая рентабельность картофелеводства в СХП. <...> Ключевые слова: картофель и про дукты его переработки, объемы про изводства, сбыт продукции, анализ рынка, экспорт и импорт, семеновод ство картофеля. <...> В условиях интеграции нашей стра ны в мировую экономическую систе му актуальной проблемой является развитие отечественного рынка се менного, продовольственного карто феля и продуктов его переработки, повышение конкурентоспособности картофелеводства Российской Феде рации, занимающего второе место в мире (после Китая) по площадям и валовым сборам картофеля. <...> Состав ляя 2% населения мира, Россия в 2006 году произвела 38,5 млн т карто феля, или 11,7% его мирового вало вого сбора при урожайности 130 ц/га, равной 76,5% от мировой. <...> В результате реформирования сельского хозяйства посевные пло щади под картофелем в сельхозпред приятиях (СХП) сократились с 1986 1990 гг. по 2007 г. с 1,54 до 0,16 млн га, или в 9,6 раза. <...> Прогрессирующее из года в год сокращение посевных пло щадей под картофелем в личных под собных хозяйствах населения (ЛПХ) в 2003 г. с 2964 тыс. до 2563 тыс. га в 2007 г., или на 401 тыс. га – как след ствие низкой урожайности, высокой трудоемкости культуры, роста есте ственной убыли сельского населения, миграции молодежи в города, отчасти компенсируется их увеличением в кре стьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) с 50,4 до 83,0 тыс. га, или на 32,6 тыс. га. <...> Расширение доли посадок карто феля в ЛПХ с 60% в 1990 г. до 91,3% в 2007 г. – это вынужденная мера со сто роны <...>