664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Изд-во НГТУ
Предложены новые подходы к проблеме проектирования технологических
машин на примере пищевого оборудования. Рассмотрены синтез и анализ механизмов кулачкового, рычажного и других типов в математических пакетах.
Представлена методика проектирования механизмов смесителей, гомогенезатора, привода неравномерного движения рабочих валов месильной машины. Большое внимание уделено колебаниям и уравновешиванию отдельных частей машины. Приведены конкретные примеры синтеза законов движения и проектирования кулачковых механизмов, анализа рычажных и других механизмов с использованием прикладных пакетов.
Рассмотрены синтез и анализ механизмов кулачкового, рычажного и других типов в математических пакетах <...> анализ) – операторы математического анализа; Evaluation (сравнения) – операторы сравнения и присвоения <...> На панели МАТЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ курсор мыши подводится к нужному шаблону, например к производной первого <...> МАТЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МЕХАНИЗМОВ ПЕРВОГО КЛАССА 93 5.2. <...> МАТЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МЕХАНИЗМОВ ПЕРВОГО КЛАССА 95 Y X R O1 O2 B A Рис. 5.2.
Предпросмотр: Исследование и выбор параметров при проектировании технологических машин.pdf (0,7 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекомендации по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче за-чета, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к зачету. Даны рекомендации по работе с литературой.
современных методов и разработки новых техноло-гических решений» и «способен к организации работ по анализу <...> Изучение технологий производства консервов и пищеконцентратов нужно начинать с изучения и анализа классификаций <...> Лабораторная работа №4.Математический анализ эффективности режима стерилизации плодоовощных консервов <...> Каков алгоритм математического анализа эффективности режима стерилизации плодоовощных консервов? 6. <...> Математический анализ эффективности режима стерилизации консервов. 4.
Предпросмотр: Современная технология консервов и пищеконцентратов методические указания .pdf (0,8 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Математический анализ такого рода устойчивости или неустойчивости в малом получил название «устойчивость <...> Подробный математический анализ в доступной форме приведен в работах [1, 2]. <...> математических моделей [5, 6, 11]. <...> Проведение анализа. <...> Результаты проведенного анализа представлены в табл. 2.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2021.pdf (0,8 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Результаты газохроматографического анализа отгонов бражек приведены в табл. 3. <...> Это подтверждается результатами органолептического анализа полученных образцов. <...> Математический анализ показал наличие связи между хмелевым тоном, ощущаемым дегустаторами, и органическими <...> Математический анализ полученных показателей позволил установить факт влияния типа сырья на воспринимаемый <...> Следующим этапом работы стал общий анализ готового пива.
Предпросмотр: Пиво и напитки №1 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Математическое описание принципа магнитогидродинамического перемещения электропроводящих нефтесодержащих <...> и технологий, направленных на интеграцию геолого-промыслового контроля, математического моделирования <...> методов, основанных на применении математических моделей и алгоритмов машинного обучения. <...> Целью приведенного исследования был математический анализ целесообразности МГД способа для добычи углеводородного <...> Анализ применения трубопроводов в металлическом и неметаллическом исполнении Проведем сравнительный анализ
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
СПб.: ГИОРД
На основе результатов собственных исследований разработана автоматизированная экспертная система управления технологическим процессом производства пищевых продуктов заданного состава и свойств — программный комплекс «МультиМит Эксперт». Учебное пособие рекомендуется студентам, аспирантам, научным сотрудникам и специалистам, занимающимся моделированием рецептур пищевых продуктов животного происхождения
с применением автоматизированных экспертных систем. Изложенный в учебном пособии теоретический материал, наряду с большим количеством примеров, позволит использовать полученные знания для решения конкретных технологических задач в области переработки сырья животного происхождения.
Основными методологическими принципами анализа прикладных биотехнологий являются системный анализ, моделирование <...> В математической логике такое выражение называется конъюнкцией. <...> Основное отличие задач анализа от задач синтеза заключается в том, что если в задачах анализа множество <...> Лабораторный анализ. <...> В частности, функции для загрузки результатов анализа химического состава сырья и др., анализ которых
Предпросмотр: Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества.pdf (0,1 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Математические методы анализа свойств комбинированных пищевых систем ................................ <...> На основании проведенных в исследовании экспериментальных работ получены математические модели зависимости <...> После перевода из кодированных к реальным значениям факторов получены математические модели, описывающие <...> В рамках проведения исследования получены математические модели, которые позволяют прогнозировать значение <...> Food and Biotechnology. 2020, vol. 8, no. 4, pp. 46–52 Был проведен математический анализ корреляции
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2020.pdf (0,5 Мб)
СПб.: ГИОРД
Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки
моделей рецептур пищевых продуктов, методы математического программирования
функционально-технологических свойств многокомпонентных рецептур, в том числе
учет взаимодействия их компонентов; она написана в соответствии с Государственным образовательным стандартом.
Анализ и математическое моделирование пищевых технологий. . . 30 1.5. <...> Анализ и математическое моделирование пищевых технологий 1.4.1. <...> Анализ и математическое моделирование пищевых технологий 1.4.2. <...> Анализ и математическое моделирование пищевых технологий Основной метод анализа траектории заключается <...> Сборник задач по математическому анализу.
Предпросмотр: Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства теория и практика.pdf (0,1 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов питания из растительного сырья», преподавателей и специалистов, осуществляющих руководство выпускными квалификационными работами.
технологий (элементов технологии); обработка результатов, полученных в опытах с использованием методов математической <...> исследованных приемов, новых видов продуктов питания на основе анализа опытных данных; Copyright ООО <...> Результаты исследований подвергаются математической обработке методами математической статистики. <...> исключением формул, таблиц, рисунков): Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 22 математический <...> помещённых в тексте, перед размерным числом следует писать знак «Ø»; применять без числовых значений математические
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (0,0 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания
для обучающихся по направлению 35.04.04 Агрономия,
профиль «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства»
переработки продукции растениеводства; обработка результатов, полученных в опытах с использованием методов математической <...> исследованных приемов, сортов и гибридов сельскохозяйственных культур на основе анализа опытных данных <...> Данные по вариантам и повторениям опыта подвергаются дисперсионному анализу. <...> Не допускается применять в тексте (за исключением формул, таблиц, рисунков): математический знак «-» <...> помещённых в тексте, перед размерным числом следует писать знак «Ø»; применять без числовых значений математические
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания.pdf (0,8 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
и математическими расчетами показателей Band 1/Band 2 и ∑ Band 1/∑ Band 2. <...> , линейное моделирование, корреляционный анализ, pcA и другие статистические методы анализа [3, 17–24 <...> С помощью инструментальных и математических методов анализа в работе достигается решение цели исследования <...> Математический анализ показал, что ионы цинка и железа связаны с белковыми молекулами непосредственно <...> Как показал математический анализ (табл. 4), наблюдается убыль прямой взаимосвязи ионов металлов в ряду
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2022.pdf (0,4 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
энергии, пофидерного анализа потерь, сравнительного анализа объема потребления с предыдущими периодами <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2019.pdf (0,9 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Анализ литературных источников. <...> Этого для анализа технологической системы недостаточно. <...> подтверждения математической модели. <...> Математическая теория для процессов охлаждения и нагревания одна и та же. <...> При обработке результатов были использованы методы математической статистики.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2004.pdf (1,0 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
безалкогольные и алкогольные, соки, вино, спирт ИнгредИенты МатерИалы ОбОрудОванИе технОлОгИИ 2 •2021 Математическая <...> Математическая модель различных способов охмеления ............................. 10 Миллер Ю. <...> Анализ предложений на мировом рынке кофе / В. B. Варламова, В. И. <...> Математический анализ позволил выявить высокую достоверность полученных данных. <...> Н. (2021) Математическая модель различных способов охмеления // Пиво и напитки. 2021. № 2.
Предпросмотр: Пиво и напитки №2 2021.pdf (0,6 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Статистический анализ проводили для каждого вида молока. <...> пищевых систем применяют математические методы прогноза и анализа полученных результатов, при этом рассчитывают <...> Был проведен математический анализ корреляции экспериментальных данных, характеризующих технологические <...> В результате математического анализа установлено, что значения показателей: общая деформация и содержание <...> Математическая обработка электронных спектров в области 450–750 нм позволяет количественно оценить параметры
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
В связи с этим в содержание дисциплин математического цикла были включены элементы (понятия, проблемы <...> Анализ политических текстов: учеб. пособие / А. Г. Алтунян. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2015.pdf (1,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ранее был создан принципиально новый математический аппарат для машинных вычислений цветовой температуры <...> При этом возможна расширенная обработка сигнала по модельным математическим критериям. а б Рисунок 7 <...> данных не определяется, то полезного сигнала нет (б) Можно также расширить перспективы эвристической/математической <...> Введение в определение механоактивации энергетического состояния системы открывает возможность математического <...> Рисунок 2 – Расчет соотношения компонентов смеси для белкового композита В результате математической
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
На практике, для выявления и картирования ЗОТ, используется математический аппарат (алгоритм), основанный <...> ÂÅÑÒÍÈÊ ÀÃÒÓ. 2014. № 2 (58) 68 Анализ систем энергоснабжения Анализ технико-экономических показателей <...> Эксергетический анализ установки Эксергетический анализ установки осуществлялся по следующему алгоритму <...> Математическое моделирование процесса сушки дисперсных материалов / С. П. Рудобашта // Изв. <...> Процессы распыления сложны для математического описания.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2014.pdf (2,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Использовали математическую модель второго порядка, где в качестве отклика брали жиросвязывающую способность <...> Математическая обработка экспериментальных данных Для математической обработки экспериментальных данных <...> экспериментальным значением параметра Y1Yi=1,159+1,01Хi, при r = 0,9994 Полученные экспериментальные данные и математический <...> конструирования новых многокомпонентных пищевых продуктов функционального назначения с использованием методов математического <...> Таким образом, используя функционально-стоимостной анализ в сочетании с методиками СФК и FMEA-анализа
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Пособие позволяет сформировать у студента комплексное представление о теоретических основах и методологических принципах проектирования и моделирования состава многокомпонентных продуктов с учетом норм физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для различных групп населения, а также требований к качественным показателям сырья и готовых продуктов.
Математическая формализация. <...> анализа и планирования эксперимента. <...> Моделирование – построение модели и ее анализ. <...> и синтезом его математической модели. <...> Для анализа систем Л. А.
Предпросмотр: Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья учебное пособие .pdf (0,9 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
анализа приведен в табл. 4). <...> В случае, когда она не применима, представлен усовершенствованный математический аппарат методологии <...> В связи с этим усовершенствован математический аппарат методологии и разработано программное обеспечение <...> Усовершенствованный математический аппарат методологии оценки эффективности кристаллизации представлен <...> Разработка функциональной схемы и математической модели системы автоматического управления технологической
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2018.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Для анализа взяли образец нефтяного шлама. <...> Полученные результаты анализа проверены атомно-адсорбционным методом анализа. Заключение 1. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2021.pdf (0,9 Мб)
Автор: Типсина Нэлля Николаевна
КрасГАУ
В монографии освещены вопросы разработки полуфабрикатов и ассортимента изделий из плодов черемухи обыкновенной, технологии получения и технико-экономические показатели получения полуфабрикатов и изделий из плодов черемухи обыкновенной.
Анализ ареала и использования сырья из черемухи …….. 9 1.2. <...> Математическое моделирование проводили методами теории случайных процессов с использованием аппарата <...> Математический аппарат [87] обработки на языке Maple для проведения вычислительного эксперимента и оптимизации <...> Разработанные аппаратурно-технологическая схема и математическая модель технологической системы производства <...> Основы математического моделирования процессов пищевых производств: учебное пособие для вузов / Н.
Предпросмотр: Технология получения полуфабрикатов и кондитерских изделий из плодов черемухи обыкновенной (Padus avium Mill.).pdf (0,9 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Математическая модель движения башенного крана с учетом колебания груза разработана в [5]. <...> Башенный кран с подвижным противовесом [7] С использованием методов математического моделирования был <...> Ключевые слова: пассажирские перевозки, математическое моделирование, критерии качества. <...> Показано, что комплексный анализ материалов как объектов сушки в сочетании с анализом особенностей и <...> Комплексный анализ материалов как объектов сушки в сочетании с анализом особенностей и возможностей различных
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2014.pdf (1,6 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
существующих моделей ГРП, в применении математического и численного моделирования работы скважины с <...> Математические методы моделирования в геологии. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №3 2023.pdf (1,0 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Биохимический анализ. <...> Экспериментально найдена математическая зависимость высоты защитного слоя оксида алюминия в адсорбере <...> В результате математической обработки экспериментальных данных показателя динамической емкости цеолита <...> гранулометрический анализ. <...> Использованы методы палеотектонического анализа, включая анализ мощностей отложений, построение карт
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №3 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам <...> Разрешаются лишь общепринятые сокращения названий мер, физических, химических и математических величин
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №1 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Общие предпосылки и упрощающие допущения для математического моделирования процессов фазового перехода <...> Математическая модель гидродинамики потоков в напорном гидроциклоне // Изв. вузов. <...> Проведён анализ взаимосвязи между эстетикой и функциональностью в веб-дизайне. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2019.pdf (0,9 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Анализ условий хранения плодоовощной продукции При организации хранения овощной продукции необходимо <...> Анализ параметров работы адсорберов в условиях промышленной эксплуатации и лабораторные исследования <...> Из анализа рис. 3, г, следует, что при τ = 1,0 мс впрыскивающий клапан достигает своего максимального <...> В первую очередь, данный метод активизирует у студентов умения по поиску, анализу, систематизированию <...> Основным методом исследования является контент-анализ индустрии многопользовательских игр.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2020.pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
На стадии ферментативного гидролиза использовалась разработанная с применением методов математического <...> Для осуществления данной задачи с использованием методов математического моделирования была разработана <...> Её применение, согласно математической модели, должно было обеспечить накопление 2,6 г/дм3 редуцирующих <...> Разработка мультиэнзимной композиции для гиролиза пивной дробины с использованием методов математического <...> создаваемой с помощью индентора, закрепленного в тензодатчике при его внедрении в пробу продукта и математический
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Проведенный математический анализ подтвердил отобранные критерии оценки качества пива. <...> Рецептуры опытных образцов изделий были получены путем математического моделирования, при котором было <...> рецептуры изделий с заданным соотношением ингредиентов и повышенной пищевой ценностью были получены путем математического <...> экстрактивных веществ каждого образца кофе. все определения осуществляли не менее чем в 3 повторностях, с математической <...> Проведенный анализ трендов развития технологий спортивного питания в соответствии с анализом результатов
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Проведен анализ рынка цифровой рекламы, статистический анализ интернет-пользователей, а также проанализирована <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2022.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
анализ амплитуд, анализ разреза для трассирования разломов (рис. 3). а б Рис. 3. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №4 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Математическое моделирование пластовых систем / Х. Азиз, Э. Сеттари. М.: Недра, 1982. 430 с. 2. <...> Выделяют два способа обработки данных о подписи: анализ самой подписи, анализ динамических характеристик <...> Карпушин // Математическое и программное обеспечение систем в промышленной и социальной сферах. 2015. <...> Диалог культур и цивилизаций: методологический анализ / Е. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита (
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2016.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В данной работе был проведен анализ жирнокислотного состава (ЖКС) методом газохроматографического анализа <...> Математический подход к качеству продукта на основе маркерной матрицы и множества значений качества позволяет <...> шкале, оценивая визуально и органолептически внешний вид, цвет, рисунок, консистенцию, запах и вкус. математическая <...> новых стратегий предварительной обработки исходного сырья для максимализации переработки, создании математических <...> Эксперимент проводился в двух повторностях. статистическую обработку результатов исследований и математический
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2023.pdf (0,4 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Проведен анализ целевой аудитории и рынка функциональных напитков. <...> Анализ на антагонистическую активность штаммов молочнокислых бактерий по отношению друг к другу Рис. <...> Первичный анализ проводили по соответствию аннотаций поисковой теме. <...> Первичный анализ проводили по соответствию аннотаций поисковой теме. <...> Математический анализ выявил предположительный механизм экстракции, по которому понятно, что аминокислоты
Предпросмотр: Пиво и напитки №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Г. разработка математической модели процесса охлаждения бескостного мяса в вакуумной упаковке до температуры <...> Данная зависимость легла в основу математической модели, предназначенной для прогнозирования остаточного <...> Ключевые слова: бескостное мясо, сортировка, охлаждение, криоскопическая температура, математическая <...> Математический анализ данных показал, что горькие кислоты как α-типа, так и β-типа, имеют функциональную <...> Математический анализ показал корреляцию между валином, лейцином и изолейцином, горькими кислотами и
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам <...> Разрешаются лишь общепринятые сокращения названий мер, физических, химических и математических величин
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2020.pdf (0,9 Мб)
СПб.: ГИОРД
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по численному исследованию теоретических и эмпирических моделей технологических машин и оборудования с помощью пакетов программ Mathcad и Excel. Для организации самостоятельной работы и вычислительного практикума
студентов издание комплектуется компакт-диском с MathCAD-программами
для решения задач численного моделирования.
их математических моделей. <...> Для получения статистически достоверной математической модели при анализе экспериментальных данных проверялась <...> При однофакторном анализе решается задача построения математической модели, описывающей связь эксплуатационного <...> Сервис⇒Анализ данных; • в диалоговом окне Анализ данных выберем инструмент Корреляция и нажмем ОК; • <...> команду Сервис⇒Анализ данных; • в диалоговом окне «Анализ данных» выбирают инструмент Регрессия, после
Предпросмотр: Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Предложена математическая модель процесса нанесения покрытий на капсулированные формы пробиотических <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам <...> Разрешаются лишь общепринятые сокращения названий мер, физических, химических и математических величин
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2013.pdf (0,6 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Благодаря математическому описанию стали возможны гидродинамические расчеты вытеснения вязкопластичной <...> Математическое моделирование В общепринятых обозначениях для скоростей фильтрации фаз принимается ( , <...> Математическое моделирование задачи вытеснения парафинистой нефти водой с учетом технологии нагнетания <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №4 2023.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Проведем анализ видов АВО. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №1 2023.pdf (1,0 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
Методология решения проблемы основывается на химическом анализе образцов пива и математическом анализе <...> Математический анализ выявил сильную корреляцию в отношении вклада в показатель цвета пива катехинов, <...> Поэтому физико-математическая формализация и количественный анализ данного процесса, как правило, затруднены <...> Регрессионный анализ проводили посредством Statistica v.10, решение задачи математического программирования <...> Регрессионный анализ проводили в Statistica v.10, решение задачи математического программирования – в
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Математическое моделирование рецептур новых поликомпонентных продуктов из малоценных видов рыб // Вестн <...> анализ предпочтений и покупательской способности, анализ стратегии реализации ИСП по способу финансирования <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2022.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам <...> Разрешаются лишь общепринятые сокращения названий мер, физических, химических и математических величин
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2016.pdf (1,0 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Ключевые слова: пласт, математическое моделирование, термозаводнение, показатели, теплообмен. <...> Анализ существующих конструкций промышленных депарафинизаторов и кристаллизаторов В ходе краткого анализа <...> Очевидно, что анализ Э. <...> Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2017.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
метод математической обработки данных. <...> Математический корреляционно-регрессионный анализ показал, что плотность масла зависит от содержания <...> Был проведен математический корреляционно-регрессионный анализ данных табл. 1 и рис. 1 в отношении выявления <...> Достоверность полученных результатов подтверждали статистическим анализом с использованием математических <...> Математическую обработку проводили на базе Microsoft excel 2010 (Microsoft corporation).
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
характера рекомендовано внести поправку, произвольно увеличив значение на 1–2 мин [2]. в [7] приведено математическое <...> Процесс анализа занимал 40 мин, и вводился объем пробы в размере 1 мм3. <...> Материалы и методы в работе использованы методы и положения математического анализа. выбор факторов, <...> Статья посвящена анализу отечественных сортов хмеля и их показателям качества. <...> Математический анализ показал, что большое влияние друг на друга оказывают группы соединений общих смол
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Методология разработана на основе метода многофакторного математического планирования эксперимента. <...> Разработана методика математического описания обобщенных зависимостей, как сложной волной комплексной <...> Материалы и методы Для достижения указанной цели был спланирован 4-факторный математический эксперимент <...> Был использован метод математического рационального планирования эксперимента, предложенный м. м. <...> Исследования проводились в трехкратной повторности и обрабатывались на основе методов математической
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Для набора математических формул используют буквы латинского алфавита (курсив), греческого алфавита ( <...> Прямым шрифтом набирают также некоторые математические обозначения (sin, tg; max, min; const; log, det <...> Математический знак, на котором разрывается формула при переносе, обязательно должен быть повторен в <...> Отдельные элементы математических формул, вынесенные в текст, набираются по приведенным выше правилам <...> Разрешаются лишь общепринятые сокращения названий мер, физических, химических и математических величин
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №2 2023.pdf (0,2 Мб)