664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Радиочастотные датчики для измерения физических свойств технологических жидкостей ................... <...> (т. е. отношение резонансной частоты f0 датчика, заполненного образцовым веществом, например водой, <...> к резонансной частоте fп датчика, заполненного контролируемым веществом с максимальной концентрацией <...> Эти датчики могут быть использованы для высокоточных локальных измерений физических свойств жидкостей <...> Радиочастотные датчики для измерения физических свойств технологических жидкостей Ключевые слова датчик
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2018.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Температуры выхлопных газов будет измеряться датчиком MBT 5116. <...> , лазерными датчиками и тензометрическими датчиками в лабораторных условиях (рис. 2). <...> и установка еще одного датчика вибрации российского производства. <...> температуры газообразного топлива; 5 – электромагнитная форсунка; 6 – датчик давления; 7 – датчик температуры <...> Планируется применять в составе измерительного модуля следующие датчики: – пьезоэлектрический датчик
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2021.pdf (0,9 Мб)
Автор: Керженцев В. А.
Изд-во НГТУ
Рассмотрены типовые конструкции и принцип действия машин, предназначенных для технологических операций дозирования, фасования и упаковывания пищевой продукции. Дано понятие о поточно-механизированных упаковочных линиях пищевых производств, в состав которых входят рассмотренные машины. Для машин, составляющих роторно-конвейерные линии, приведены основные элементы, обеспечивающие передачу изделий с ротора на ротор.
На циферблате прибора содержатся датчики «г» и «т» грубой и точной массы, а также имеется стрелка 7. <...> Управление питателем 9 и дном 3 производится по сигналам от датчиков «г» и «т». <...> При достижении стрелкой датчика «т» («точно») дается команда на выключение питателя и открытие дна 3 <...> Датчики могут быть передвинуты в любое место циферблата. <...> PIOVAN (типа MDW с дисплеем); 21 – объемный дозатор с датчиком уровня и сигнализацией, ф.
Предпросмотр: Технологическое оборудование пищевых производств. Ч.3. Дозировочное и упаковочное оборудование .pdf (0,5 Мб)
Автор: Сысоев Владимир Николаевич
РИЦ СГСХА
В практикуме рассмотрены машинно-аппаратурные схемы линий и основное оборудование для производства муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий и растительных масел, а также технологическое оборудование для переработки продукции животноводства.
Исходный продукт I самотёком поступает в приёмную трубу 4, в которой располагаются датчики механизма <...> наличия зерна в питающей трубе; 3 – датчики привала – отвала мелющих вальцов; 4 – питающая труба; 5 <...> Уровень продукта в секциях контролируется датчиками. <...> Датчики уровня также отключают электродвигатели при заполнении бункера. Линия пневмотранспортера. <...> ДАТЧИК – устройство, непосредственно принимающее, преобразующее и передающее специальным приборам данные
Предпросмотр: Оборудование перерабатывающих производств.pdf (2,2 Мб)
РИЦ СГСХА
В практикуме рассмотрены машинно-аппаратурные схемы линий
и основное оборудование для производства муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий и растительных масел, а также технологическое оборудование для переработки продукции животноводства.
Исходный продукт I самотёком поступает в приёмную трубу 4, в которой располагаются датчики механизма <...> наличия зерна в питающей трубе; 3 – датчики привала – отвала мелющих вальцов; 4 – питающая труба; 5 <...> Уровень продукта в секциях контролируется датчиками. <...> Датчики уровня также отключают электродвигатели при заполнении бункера. Линия пневмотранспортера. <...> ДАТЧИК – устройство, непосредственно принимающее, преобразующее и передающее специальным приборам данные
Предпросмотр: Оборудование перерабатывающих производств практикум .pdf (0,9 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии кратко изложены теоретические основы технологии сушки зерна, приведены технологические схемы и описание конструкций зерносушилок как отечественного, так и зарубежного производства. Подробно рассмотрены вопросы по сушке зерна и семян подсолнечника в плотном неподвижном, в плотном малоподвижном, в псевдоожиженном, падающем, взвешенном и комбинированном слоях. Дан анализ целесообразности и эффективности использования зерносушилок с различной технологией сушки, с подробным описанием устройства зерносушилок как устаревших, но используемых в настоящее время конструкций, так и современных, в т. ч. и зарубежных аппаратов. Подробно изложен материал по технологии сушки зерна и семян подсолнечника в шахтных, рециркуляционных и других типах зерносушилок с анализом их положительных и отрицательных факторов. Приведены режимы сушки зерна и семян подсолнечника, методики расчета расхода топлива и электроэнергии, освещены вопросы наладки, эксплуатации, технического обслуживания, ремонта зерносушилок, а также их теплового расчета.
Нижний датчик сигнализировал об опорожнении тепловлагообменника. <...> Схема контроля основных параметров: ДВУ1, ДВУ2, ДНУ1, ДНУ2 – датчики уровня зерна; 1, 2, 9 – датчики <...> температуры теплоносителя; 3, 4, 5, 6 – датчики температуры зерна; 7, 8 – датчики температуры отработавшего <...> На датчик фотореле поставить защитную от света насадку. <...> Выступающие части датчика рекомендуется теплоизолировать.
Предпросмотр: Зерносушение и зерносушилки.pdf (2,3 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены общие сведения о тестомесильных машинах, приведена их классификация, дано описание конструкций и их технические характеристики. Приведена методика расчета тестомесильных машин непрерывного и
периодического действия, предложены варианты индивидуальных заданий.
на крышке установлен неподвижный центральный тестоотсекатель 2, внизу которого расположен сенсорный датчик <...> Для поддержания заданного уровня муки в верхней и нижней частях питателя установлены датчики уровня, <...> В верхней и нижней частях питателя установлены датчики уровня, связанные с системой транспортирования <...> По мере расхода муки ее уровень в питателе достигает датчика нижнего уровня, происходит автоматическое <...> включение шнека, подающего ее из производственного силоса до тех пор, пока мука не достигнет датчика
Предпросмотр: Тестомесильные машины учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Вахитов М. Р.
КНИТУ
Представлено оборудование по стадиям технологического процесса производства хлебобулочных и макаронных изделий, приводятся классификация и теоретические основы происходящих в них процессов, а также типовая методика их расчета. Приводятся варианты индивидуальных заданий расчетов и контрольные вопросы.
грубой 12 и точной 13 массы, датчик 11 нулевого положения стрелки 10. <...> Мука подается в машину через прямоугольный патрубок 1, оборудованный двумя емкостными датчиками уровня <...> Датчиком наблюдения за работой дозатора муки служит окно 2. <...> В питателе 15 (рис. 2.6) датчиками 16 и 17 поддерживается необходимый уровень муки. <...> 5 верхнего и нижнего уровней, вибролоток 4 с электромагнитным вибратором 6 и электрическим датчиком.
Предпросмотр: Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Ключевые слова: система динамического позиционирования, датчики, логический контроллер, буксир-толкач <...> Средства определения местоположения судна Датчик ветра Рис. 1. <...> параметров ветра; 10 – датчик параметров волнения; 11 – датчик параметров течения; 12 – датчик параметров <...> Расположение датчиков В качестве датчиков предлагается использовать ультразвуковые дальномеры, которые <...> Управление трекерами осуществляется при помощи микроконтроллера и импульсных датчиков.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2016.pdf (1,0 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Такого рода системы содержат различные контрольно-измерительные приборы, датчики давления и температуры <...> Эксплуатация интеллектуальных скважин основана на сборе информации от системы датчиков и последующем <...> Однако при любых методах измерения температуры при помощи электрических датчиков измерение, согласно <...> На эту плату записана служебная информация, содержащая также поправочные коэффициенты для всех датчиков <...> Последний датчик температуры имеет форму, отличную от формы других датчиков, что позволяет прикрепить
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №2 2023.pdf (0,2 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.
Схема контроля основных параметров ДВУ1, ДВУ2, ДНУ1, ДНУ2 – датчики уровня зерна; 1, 2, 9 – датчики температуры <...> теплоносителя; 3, 4, 5, 6 – датчики температуры зерна; 7, 8 – датчики температуры отработавшего теплоносителя <...> Немаловажное значение имеет то, в какой точке бункера тепловлагообмена смонтирован датчик температуры <...> Внедрение двухконтурной схемы охлаждения зерна позволяет полностью отказаться от датчиков, так как в <...> , шт. 3,4,5,6 6 6 6,12,18 Диапазон температур, 0С -30…+50 -30…+50 -50…+70 -30…+70 Материал датчика медь
Предпросмотр: Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов.pdf (0,6 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Датчики гидростатического давления ONI обеспечивают точность в диапазоне от 0,1 % до 1,0 % (практика <...> При этом необходимо правильно подобрать тип подсоединения датчиков. <...> Для предотвращения их вывода из строя необходимо выбирать датчики с разъемами IP68. <...> Отходящий кабель датчика должен иметь U-образный изгиб. <...> Поэтому следует внимательно отнестись к подбору крепления датчика давления и правильно его приварить.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Бегунов А. А.
СПб.: ГИОРД
Книга является третьей частью цикла учебников по курсу «Метрология». В ней
рассмотрены методы и средства измерений, представляющие интерес для оценки качества пищевого сырья и готовой продукции.
типа Tuning-Fork; датчиков тензомеРис. 2.29. <...> Оптические датчики В зависимости от эффекта, положенного в основу принципа действия, оптические датчики <...> Из датчиков этого типа широко используются ИК-датчики; 5) волоконно-оптические измерительные преобразователи <...> датчика, помещенного на измеряемую поверхность (для твердых материалов). <...> процессов в датчике намного меньше периода колебаний.
Предпросмотр: Метрология ч. 3. Методы, средства и методики аналитических измерений в пищевой и перерабатывающей промышленности.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
На поверочной установке датчики остаются прикреплёнными к трубам, а меняются только тепловычислители, <...> Датчик теплового потока / Краснов В. А., Базаров О. А., Ларин П. Н. <...> Компаратор датчиков теплового потока / Краснов В. А., Базаров О. А., Ларин П. Н. <...> Для экономии электроэнергии включение и выключение лампочек осуществляется датчиками движения. <...> Датчики движения позволяют тратить электричество исключительно тогда, когда к дому подходит человек.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2013.pdf (1,0 Мб)
Автор: Руднев С. Д.
Дальрыбвтуз
Изложены основные понятия, определения, положения и расчетные формулы для различных видов оборудования пищевых предприятий, являющиеся базисными при изучении дисциплины «Технологическое оборудование». Предусмотрены вопросы для самопроверки.
датчик нулевого положения (9) и стрелки (8). <...> При достижении стрелки (8) датчика точного дозирования (11) происходит отключение питателя и открытие <...> С целью контроля температуры продукта на выходе из секции пастеризации имеется датчик температуры (8) <...> На выходе из аппарата (5) для контроля температуры охлажденного продукта имеется датчик температуры ( <...> Для контроля температура жидкостей, участвующих в процессе охлаждения, имеются датчики температуры: (
Предпросмотр: Технологическое оборудование.pdf (0,4 Мб)
Автор: Вытовтов А. А.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрены современные сведения о строении и функциях сенсорных систем человека, психофизические основы сенсорного анализа, методология органолептического анализа, основы подготовки испытателей и организации их работы. Кратко приведены основные приемы оценки органолептических показателей пищевых продуктов и обработки полученных результатов.
диаметром 5–12 мкм, проводящими импульсы со скоростью 30–70 м/с. по функции все механорецепторы делятся на датчики <...> давления стимула, датчики скорости его воздействия и датчики ускорения. <...> импульсом не более чем на один уровень интенсивности — пороговый. поэтому они считаются пороговыми датчиками <...> применение ртутных термометров не допускается. измерение проводят непосредственно при отборе проб. датчик <...> В мороженых тушках или частях тушек предварительно делают отверстие для датчика измерительного прибора
Предпросмотр: Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Скиба В. Ю.
Изд-во НГТУ
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование». Учебный материал, представленный в пособии позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования.
17, 24 – винты; 8 – планка; 9 – секторная заслонка; 10, 22 – пружины; 12 – питающая труба; 13, 14 – датчики <...> рычаге 6 шарнирно закреплена секторная заслонка 9, которая соединена тягой 18 и рычагами 11 и 15 с датчиком <...> При поступлении зерна в питающую трубу 12 датчик уровня 13 дает сигнал на привал нижнего вальца. <...> Под действием веса продукта шторки-датчики опускаются и через систему рычагов поворачивают заслонку 9 <...> Мука подается в машину через прямоугольный патрубок 1, оборудованный двумя емкостными датчиками уровня
Предпросмотр: Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование.pdf (0,4 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Приводятся материалы для выполнения лабораторных работ, представлены материалы для выполнения контрольной работы и курсового проекта по дисциплине «Технология и оборудование отрасли».
Датчики температуры. 24. Двухпозиционное регулирование температуры. 25.
Предпросмотр: Технология и оборудование отрасли.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Сопротивление материалов контролировали с помощью калиброванного динамометрического датчика. <...> Работа датчика основана на изменении проводимости гигроскопичного полимера в зависимости от относительной <...> В верхнем и нижнем перфорированных участках одного канала установлены датчики температуры и относительной <...> , 5–9 датчиков на каждое хранилище и одно устройство для крепления и перемещения датчиков на каждое хранилище <...> Создан измеритель параметров зерновой массы в виде двухканального зонда, в котором установлены датчики
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Николаев Б. Л.
СПб.: ГИОРД
В книге широко освещены расчеты теплового оборудования, дано описание устройств и приведены технические характеристики оборудования, в котором используется тепло и холод при производстве молока и молочных продуктов. В приложении приводятся сведения о физико-механических свойствах многих пищевых продуктов, а также характеристики материалов, необходимые при выполнении расчетов существующего и разрабатываемого теплового оборудования.
Ванна укомплектована датчиком температуры продукта и моющей головкой. <...> Для контроля температуры продукта ванна оснащена датчиком температуры. <...> В ваннах установлены датчики температуры и уровня продукта, а также датчик блокировки привода при открытой <...> В ванне установлены датчики температуры и уровня продукта, а также датчик блокировки привода при открытой <...> Установка имеет устройства залива и слива продукта, моющую головку, датчик уровня и датчик температуры
Предпросмотр: Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Кох Денис Александрович
КрасГАУ
В соответствии с учебной программой дисциплины «Технология хлебобулочных изделий» представлены методики выполнения курсового проектирования, технологических расчетов хлебопекарного производства и аппаратурно-
технологической схемы.
Для учета муки, поступающей на производство, используются датчики типа ТЭДУ. <...> Силос имеет датчики верхнего и нижнего уровня. Рабочее давление в трубах – 0,15 МПа.
Предпросмотр: Технология хлебобулочных изделий.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
на реальную тепловую нагрузку система регулирования холодопроизводительности на базе соответствующих датчиков <...> Используемые сервоприводы от фирмы SEW оснащены специальными инкрементальными датчиками Hiperface®, благодаря <...> Кроме того, применение этих датчиков позволило отказаться от множества других устройств, что повысило <...> Фотобарьеры и датчики оснащены подогревателями, обеспечивающими бесперебойную работу при температуре
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2013.pdf (1,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Датчики гидростатического давления ONI обеспечивают точность в диапазоне от 0,1 % до 1,0 % (практика <...> При этом необходимо правильно подобрать тип подсоединения датчиков. <...> Для предотвращения их вывода из строя необходимо выбирать датчики с разъемами IP68. <...> Отходящий кабель датчика должен иметь U-образный изгиб. <...> Поэтому следует внимательно отнестись к подбору крепления датчика давления и правильно его приварить.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Руднев С. Д.
Дальрыбвтуз
Изложены основные понятия, определения, положения и расчетные
формулы, являющиеся базисными при изучении дисциплины «Ремонт и
монтаж технических систем».
Подвешивают светильник, в патрубки ввинчивают датчики нижнего и верхнего предельных уровней. <...> Устанавливают датчик дистанционного термометра. На стене или стойке крепят электрошкаф. <...> Кабель показывающего прибора электронного индикатора уровня подсоединяют к датчику, подключают датчики <...> Схема машины для динамической балансировки коленчатых валов: 1 – люльки; 2 – датчик колебаний; 3 – блок <...> Таким образом, датчики 2 преобразуют механические колебания люлек в электрические.
Предпросмотр: Ремонт и монтаж технических систем. Учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
К «физическому миру» относят также измерительные датчики физических величин, которые характеризуют течение <...> Информационные потоки в системе образуют петлю «обратной связи» (измерительные датчики, «физический мир <...> В ходе экспериментов определяли следующие параметры процесса размораживания с помощью штатных датчиков <...> Информационные потоки в системе образуют петлю «обратной связи» (измерительные датчики, «физический мир <...> В ходе экспериментов определяли следующие параметры процесса размораживания с помощью штатных датчиков
Предпросмотр: Мясная индустрия №4 2025.pdf (0,8 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
машинное зрение (I3); • применение ии в цепочке поставок (I4); • Big data (I5); • умная упаковка (I6); • датчики <...> Пригодятся алгоритмы анализа больших данных и в поиске поставщиков сырья. анализируя показатели спутников и датчиков <...> Датчики качества продукции (I7) визуальные системы машинной оценки качества продукции позволяют с максимальной
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
При открытом родничке использовали секторный или микроконвексный датчик, при закрытом – датчики с более <...> работу насосных секций одновременно на двух видах топлива (минеральном дизельном топливе (ДТ) и ДСТ); датчики <...> основание прибора запрессована стойка, на ней укреплен рычаг 6, на котором есть упор в виде ролика 7 с датчиком <...> Для этого присоединяют датчики от прибора фиксации времени к прибору КИ759. <...> стойка, 3 – корпус; 4 – установочная головка; 5 – нажимной винт с воротком; 6 – рычаг; 7 – ролик; 6 – датчик
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №4 2012.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
используются сенсорные технологии для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов, такие как датчики <...> температуры для контроля холодовой цепи, а также датчики для других параметров, включая влажность и <...> Кроме того, большинство применяемых датчиков регистрируют данные, которые в дальнейшем используются для <...> определения причин проблем с качеством. однако использование беспроводных датчиков, особенно Bluetooth
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2020.pdf (0,2 Мб)
Изд-во НГТУ
Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции
на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного
контекста. Пособие состоит из двух модулей: Module I. Introduction to Food
Engineering; Module II. Innovations that could build the Food of the Future.
Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы на
развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение
тематического материала завершается выполнением заданий творческого
характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.
automation pyramid часто изображают в виде пирамиды автоматизации sensors and actuators at the process level датчики <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 47 ходимости вмешательства человека, заданная точка, логика и алгоритмы, датчики
Предпросмотр: New Tendencies in Food Engineering. Новые тенденции в развитии технологий пищевой промышленности.pdf (0,4 Мб)
Автор: Сысоева Е. В.
КНИТУ
Рассмотрены нормативно-правовая документация, регламентирующая
контроль качества пищевых продуктов и деятельность международных и
национальных организаций, осуществляющих надзор и устанавливающих требования к пищевой продукции. Разобраны основные принципы организации
системного управления качеством.
продуктов питания зависят и от того, на каком оборудовании исследуются образцы, правильно ли функционируют датчики
Предпросмотр: Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Насос соединен с модулем, имитирующим растяжение штанг, оборудованным ультразвуковым датчиком Z1. <...> обратные клапаны; V1, V4 – отсечные краны; V2 – пропорциональный регулятор давления; Z1, Z2 – аналоговые датчики <...> давления; Z3 – аналоговый датчик расхода сжатого воздуха; Z4 – аналоговый индуктивный датчик перемещения <...> башенного крана, а также получения своевременной и точной информации о текущем состоянии башенного крана от датчиков
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2014.pdf (1,6 Мб)
Изд-во НГТУ
Предложены новые подходы к проблеме проектирования технологических
машин на примере пищевого оборудования. Рассмотрены синтез и анализ механизмов кулачкового, рычажного и других типов в математических пакетах.
Представлена методика проектирования механизмов смесителей, гомогенезатора, привода неравномерного движения рабочих валов месильной машины. Большое внимание уделено колебаниям и уравновешиванию отдельных частей машины. Приведены конкретные примеры синтеза законов движения и проектирования кулачковых механизмов, анализа рычажных и других механизмов с использованием прикладных пакетов.
2,5 В, 5 В Диапазон компенсации начальной разбалансировки датчиков 1,5 % Подключаемые датчики 0,1 Ом <...> С помощью деталей-датчиков определяется нагрузка, которая фиксируется в графическом и цифровом виде. <...> Для выявления чувствительности детали-датчика определена зона длиной 21 мм, в которой прогиб не будет <...> Тарирование деталей-датчиков. <...> Тарировочная характеристика детали-датчика обработана в программном приложении Table Сurve 2D.
Предпросмотр: Исследование и выбор параметров при проектировании технологических машин.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
компрессорный агрегат; 4 – конденсатор; 5 – емкость с гликолем; 6 – генератор азота; 7 – контейнеры; 8 – датчики <...> В каждой камере установлены датчики температуры и датчик относительной влажности, соединенные с централизованной
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Это может включать в себя использование датчиков, камер и другого оборудования для отслеживания и контроля <...> В методике морских работ используются двухкомпонентные датчики с фиксированным шагом между приемными <...> Оптические анализаторы необходимы для контроля качества отбираемых проб углеводорода, в то время как датчик
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №3 2023.pdf (1,0 Мб)
СПб.: ГИОРД
В учебнике изложены научные и практические основы процессов производства растительных масел. Приведены режимы отдельных технологических операций при переработке семян различных масличных культур и современное аппаратурное оформление данных процессов. Дана информация о новейших технологических линиях переработки масличного сырья и рассмотрены проблемы его рационального использования.
Вал клапана приводится в движение по сигналу датчика уровня, расположенного в этом же чане. <...> с помощью пневмопривода, автоматически приводящего в движение вал клапана в зависимости от сигнала датчика <...> Равномерное поступление гранул в колонку обеспечивается за счет бункера 20, в котором смонтированы датчики <...> Рабочий датчик уровня материала в камере служит датчиком сигнала для включения и выключения верхней каретки <...> В загрузочном бункере установлен датчик контроля уровня, который регулирует скорость движения конвейера
Предпросмотр: Технология отрасли (производство растительных масел).pdf (0,2 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
обеспечения высочайшего качества компания SABMiIIer постоянно ищет и испытывает новое оборудование, датчики <...> Дополнительно проводилось измерение окисления сусла, результаты сравнивались с результатами встроенного датчика
Предпросмотр: Пиво и напитки №1 2018.pdf (0,8 Мб)
КГТУ
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО
к подготовке инженера по специальности 260301.65 - «Технология мяса и
мясных продуктов». Изложены тенденции и перспективы развития
мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения
технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, рассмотрены основные свойства исходного сырья и его изменений по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции. Приведены научно-методические рекомендации к выполнению курсового проекта с учетом специальности.
растворный узел; 7 —блок выдержки крови; 8 — насос; 9—вакуумный водокольцевой насос; 10 — фильтр; 11 — датчики <...> На конвейере установлен световой датчик, после сбора крови от десятой туши подается звуковой сигнал и
Предпросмотр: Общая технология мясной отрасли. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, основные свойства исходного сырья и его изменение по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции.
На конвейере установлен световой датчик, после сбора крови от десятой туши подается звуковой сигнал и <...> растворный узел; 7 — блок выдержки крови; 8 — насос; 9—вакуумный водокольцевой насос; 10 — фильтр; 11 — датчики
Предпросмотр: Современные технологии переработки мясного сырья.pdf (0,3 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
работоспособность приборов должна быть обеспечена в течение всего временного периода функционирования цепей; • датчики
Предпросмотр: Мясная индустрия №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Дозирование осуществляется до тех пор, пока бак 8 не наполнится до датчика максимальной отметки рабочего <...> При опустошении бака до датчика минимальной отметки рабочего уровня 17 основной электромагнитный запорный <...> Датчик максимальной отметки запасного уровня 18 и датчик минимальной отметки запасного уровня 19 взаимодействуют <...> Запасные датчики уровня предусмотрены на случай выхода из строя датчиков рабочего уровня или основного
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2015.pdf (1,9 Мб)
Автор: Бегунов А. А.
СПб.: ГИОРД
В книге три основных раздела: «Измерения в процессе производства», «Метрологические основы технологических процессов и оборудования» и «Метрологическое обеспечение производства». В виде приложений приведены примеры реализации изложенных положений и рекомендации по решению ряда конкретных, взятых из практики, метрологических задач.
Важно, что к таким датчикам нет необходимости предъявлять целый ряд метрологических требований. <...> Микропроцессоры проникают на самый нижний уровень — датчики преобразования сигналов. <...> Датчик устанавливают непосредственно на объекте измерения. <...> В них сигнал от датчика с помощью шифратора преобразуется в кодированный, обычно дискретный цифровой <...> Датчики и системы: ежемес. науч.-техн. и произв. журнал. 6.
Предпросмотр: Метрология ч. 2. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности.pdf (0,1 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
В таком случае экспериментальная установка состоит из некоторых компонентов: датчиков электрического <...> Небольшие датчики электрического поля используются для измерения электрических полей внутри физического
Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №1 2023.pdf (1,0 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
исполнительной власти вряд ли будут выполнены к указанному сроку, что связанно со сжатыми сроками установки датчиков <...> К тому же, датчики контроля для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности не могут иметь
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
эксплуатацию все более современные интерфейсы, прослеживается четкая тенденция перехода к цифровым датчикам <...> «Полевой уровень» – датчики, прочие измеряющие устройства, исполнительные устройства, конвертеры сред <...> ядро системы управления для управления технологическими процессами посредством получения информации с датчиков <...> созревания и хранения твердых сортов сыра. в ПаК применены: климатическая установка, электронный замок, датчики
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2018.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
отличаются от контактных отсутствием непосредственного контакта между электролитом и измерительным датчиком <...> сетчатый конвейер; 7 – привод конвейера; 8 – привод подъема короба; 9 – уплотнение; 10 – опоры; 11 – датчик <...> ; 23 – вентиль подачи жидкости в испарители цистерны; 24, 25 – вентили-регуляторы расхода; 26, 27 – датчики
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2019.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
решетного стана и их дальнейшего анализа на раме зерноочистительной установки были закреплены следующие датчики <...> и измерительное оборудование, снимающие показания одновременно с процессом сепарации: датчик 1 продольного <...> и датчик 4 поперечного перемещений, представляющие собой переменные ползунковые резисторы с линейной <...> передавался на компьютер с выводом в программе WinDSO FG32 и последующим сохранением рабочих характеристик; датчик
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2012.pdf (0,5 Мб)
КНИТУ
Представлены материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции, проходившей в Бугульминском филиале ФГБОУ ВПО «КНИТУ» 23 апреля 2014 г., по следующим направлениям: социально-экономические аспекты регионального развития; современное общество: социальные, этнические, правовые, культурологические и философские проблемы; интеллектуальные системы и управление информационными ресурсами; современные технологии машиностроения; разработка высокоэффективных технологий в химии и нефтехимии; проблемы дизайна и проектирования современной одежды; применение современных технологий в пищевой промышленности.
Чемодан оснащён датчиками и гусеничным шасси, связь поддерживается через bluetooth сигналы телефона хозяина <...> контролировать время проведения работ, устанавливать определенные температурные режимы, контролировать состояние датчиков <...> С помощью компьютера можно мониторить любые датчики камеры хотя бы пороговый пожарный датчик, который
Предпросмотр: Интеллектуальный потенциал XXI века ступени познания материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции. (23 АПРЕЛЯ 2014)..pdf (0,9 Мб)