664.3Производство пищевых жиров и масел, маргарина. (Сливочное масло - см. 637.1/.3)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
СПб.: ГИОРД
В учебнике изложены научные и практические основы процессов производства растительных масел. Приведены режимы отдельных технологических операций при переработке семян различных масличных культур и современное аппаратурное оформление данных процессов. Дана информация о новейших технологических линиях переработки масличного сырья и рассмотрены проблемы его рационального использования.
Вал клапана приводится в движение по сигналу датчика уровня, расположенного в этом же чане. <...> с помощью пневмопривода, автоматически приводящего в движение вал клапана в зависимости от сигнала датчика <...> Равномерное поступление гранул в колонку обеспечивается за счет бункера 20, в котором смонтированы датчики <...> Рабочий датчик уровня материала в камере служит датчиком сигнала для включения и выключения верхней каретки <...> В загрузочном бункере установлен датчик контроля уровня, который регулирует скорость движения конвейера
Предпросмотр: Технология отрасли (производство растительных масел).pdf (0,2 Мб)
СПб.: ГИОРД
В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел,
переработки плодоовощной продукции и спирта.
к помолу мукомольного завода производительностью 250 т/сут: 1 — силосы для неочищенного зерна; 2 — датчики <...> Вальцовый станок А1-БЗН: 1, 2 — мелющие вальцы; 3 — дозирующий валик; 4 — питающий шнек; 5 — датчики <...> Под действием массы продукта, преодолевая сопротивление пружины, датчик питания 5 через систему рычагов <...> На многих заводах постоянный уровень теста поддерживают с помощью электродных датчиков, что повышает <...> О наличии в кагате пораженных участков можно судить по повышению температуры вблизи датчиков, появлению
Предпросмотр: Технология переработки продукции растениеводства.pdf (0,3 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов их переработки, а также структурные схемы и схемы технохимического контроля технологических операций производства растительных масел; рассмотрены современные методы идентификации растительных масел.
В зазоре магнитной системы расположен датчик сигнала ЯМР, в который помещают анализируемую пробу. <...> Отобранную пробу оператор засыпает в пробирку для анализа, которую устанавливает в датчик анализатора <...> После того как пробирка с анализируемой пробой будет извлечена из датчика анализатора, он автоматически <...> После термостатирования при температуре (–8 ± 0,2) °С в течение 1 ч ее помещают в датчик импульсного
Предпросмотр: Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел).pdf (0,2 Мб)