ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ТОРГОВЛИ, ТРАНСПОРТА (Управление предприятиями, торговлей и транспортом - см. 005; 33; Конторское (канцелярское) дело. Делопроизводство. Оргтехника- см. 005.92)

В альбоме с помощью схем и таблиц представлены основные темы курса «Международные стандарты аудита». Альбом наглядных пособий составлен в соответствии с рабочей программой и предназначен для студентов экономического факультета университета, обучающихся по специальностям Бухгалтерский учет, анализ и аудит, Мировая экономика, Финансы и кредит (дисциплина "Международные стандарты аудита", блок ОПД), всех форм обучения.

Настоящее методическое издание составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности Бухгалтерский учет, анализ и аудит, утвержденным Министерством образования РФ 17 марта 2000 года, по дисциплине «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности» (цикл СД) в части вопросов финансового анализа. Рабочая тетрадь представляет собой комплект учебных и методических материалов, включающий опорный конспект лекций по восьми темам, бухгалтерскую отчетность, рекомендуемую литературу. Является основой для изучения теоретических вопросов и приобретения практических навыков финансового анализа, осуществляемого по официальной бухгалтерской отчетности. Освещает методические основы финансового анализа с использованием отечественного и зарубежного опыта. Рис. 17. Библиогр.: 26 назв.

Учебное пособие посвящено проблемам формирования отчетности в соответствии с законодательными и нормативными документами по бухгалтерскому учету и отчетности России. В нем представлены концептуальные основы бухгалтерской (финансовой) отчетности, рассмотрены правила ее составления и представления, раскрыто содержание годовой финансовой отчетности, приведены формы, рекомендованные Министерством финансов РФ. Изложены основные направления совершенствования бухгалтерской отчетности в соответствии с принятой Концепцией развития бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации на среднесрочную перспективу. Учебное пособие подготовлено в соответствии с образовательным стандартом по изучению дисциплины « Бухгалтерская (финансовая) отчетность» (блок СД) и предназначено для студентов всех форм обучения по специальности 060500 Бухгалтерский учет, анализ и аудит. Оно может быть использовано также при подготовке слушателей Президентской программы: руководителей организаций и профессиональных бухгалтеров.

Методические указания предназначены дтя студентов экономического факультета ЯрГУ, обучающихся по специальности 080507 Менеджмент организации, очной, очно-заочной, заочной форм обучения. В них определены требования кафедры управления и предпринимательства к написанию, оформлению и защите дипломной работы. В рекомендациях рассматривается, как выбрать тему дипломной работы, как организовать сбор материала, приводятся правила изложения, оформления и представления работы к защите. В процессе подготовки были учтены требования действующих государственных стандартов: ГОСТ 1.5—92. Государственная система стандартизации: Построение, изложение, оформление и содержание стандартов, ГОСТ 2.105—95 ЕСКД. Общие требования к текстовым документам, ГОСТ 6.38-90. Унифицированные системы документации: Организационно-распорядительная документация: Требования к оформлению документов, ГОСТ 7.32—2001. Отчёт о научно-исследовательской работе: Структура и правила оформления, ГОСТ 7.1—2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления, ГОСТ 7.12-93. Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке. Общие требования и правила, ГОСТ 7.11-78. Сокращение слов и словосочетаний на иностранных европейских языках в библиографическом описании, а также Правила оформления выпускной квалификационной работы в Ярославском государственном университете им. П.Г. Демидова (утверждены приказом ректора ЯрГУ от 18 апреля 2005 г. № 103).

Рабочая тетрадь подготовлена в соответствии с программой дисциплины «Учетная политика организации» и предназначена для слушателей, обучающихся по программе подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства. Таблицы и рисунки, включенные в текст издания, могут быть использованы в том числе и для демонстрации слушателям при прочтении лекций по другим учетным дисциплинам. Библиогр.: 38 назв.

Никитская Е.Ф. - разделы 1,2,3, 5. 6: Крылова Е.В. - разделы 4. 7. приложения. Содержится систематизированный материал по углублению теоретических знаний, закреплению практических навыков экономического чтения и оценки бухгалтерской отчетности в целях формирования умений определять сложившуюся ситуацию и перспективы развития организации с позиций финансового состояния. Комплекс практических заданий сформирован для типовых форм бухгалтерского отчета и затрагивает основные прикладные аспекты аналитических процедур. Пособие включает 7 взаимосвязанных разделов, содержащих опорные схемы, вопросы для самопроверки, тесты, аналитические таблицы, практические задания. В разделе 5 представлена авторская методика экспресс-анализа Бухгалтерского баланса (форма № 1) и Отчета о прибылях и убытках (форма № 2) . позволяющая при помощи элементарных расчетов и логических связей определять признаки финансовой неустойчивости и устанавливать соблюдение минимальных требований платежеспособности, финансовой устойчивости, кредитоспособности и инвестиционной привлекательности.

В монографии систематизированы научные знания в области пенсионного обеспечения в России и за рубежом. Рассмотрены теоретические и методологические источники исследования пенсионной системы. В качестве основной методологии для исследования пенсионной системы выбран институционализм. Пенсионная система включает множество институтов, анализ которых и произведен в данной работе. Научный консультант: доктор экономических наук, профессор М.И. Скаржииский.

В работе рассмотрен комплекс взаимосвязанных вопросов, раскрывающих элементы организации, структуру, функции и методы управления. Особое внимание уделено вопросам управления персоналом, планирования, делегирования полномочий и ответственности, а также коммуникационным процессам в управлении. В сжатой и доступной форме изложены основные вопросы учебного курса по менеджменту. Даны контрольные вопросы, темы рефератов, список рекомендуемой литературы. Текст лекций предназначен для студентов, обучающихся по специальности 020200 Политология (дисциплина «Основы менеджмента», блок ФТД). очной формы обучения. Рис. 6. Табл. 2. Библиогр.: 20 назв.

Рабочая тетрадь включает материал по программе курса, рекомендованной экспертным советом Программы подготовки управленческих кадров и содержит основные понятия, определения, модели, примеры финансовых расчетов, задачи и индивидуальные задания для слушателей. Предназначена для слушателей дополнительной образовательной программы профессиональной подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства РФ при изучении дисциплины «Финансовый менеджмент». Библиогр.: 22 назв.

Рабочая тетрадь представляет собой опорный конспект лекций по дисциплине «Финансовый менеджмент» и раскрывает ключевые понятия, определения, модели, составляющие основу курса. Материал опорного конспекта способствует более успешному и интенсивному усвоению положений финансового управления, обеспечивает наглядность материала, содержащего множество специфических показателей и их количественных связей. Позволяет выполнять расширение и детализацию материала в процессе лекционного курса. Рабочая тетрадь предназначена для использования на лекционных занятиях студентами сокращенных форм подготовки по специальности 061100 «Менеджмент организации» (дисциплина "Финансовый менеджмент", блок ОПД) очной формы обучения.

В части 3 методических указаний рассмотрены темы: «Роль лидера в менеджменте». «Управление конфликтами, изменениями и стрессами». Данная работа призвана обеспечить более полное усвоение дисциплины, закрепление знании, полученных в процессе обучения. Предназначено для студентов экономического факультета, обучающихся по специальности 061100 Менеджмент организации (дисциплина «Основы менеджмента», блок ОПД) очной, очно-заочной и заочной форм обучения: для слушателей программ профессиональной переподготовки.

Пособие включает краткий конспект лекций, контрольные вопросы, задания и ситуации по следующим темам: «Аудит кассы и кассовых операций». «Аудит операций по счетам в банке и прочим счетам». «Аудит финансовых вложений». «Аудит материальных ценностей». «Аудит основных средств». «Аудит нематериальных активов». «Аудит внешних расчетных операций». «Аудит внутренних расчетных операции». «Аудит кредитов и займов». «Аудит выпуска готовой продукции, ее отгрузки и продажи». «Аудит собственного капитала». «Аудит финансовых результатов». «Аудит забалансового учета». Кроме того, в пособии приведены вопросы для подготовки к экзамену. Цифровые данные и другие показатели, используемые в хозяйственных ситуациях, носят условный характер и предназначены для учебных целен. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям Бухгалтерский учет, анализ и аудит. Мировая экономика, (дисциплина "Аудит", блок СД). всех форм обучения.

Учебное пособие включает конспект лекций, контрольные вопросы, тесты и ситуационные задания по следующим темам: "История возникновения и развития аудита", "Понятие аудита, его цель и место в системе управления". "Аудиторская деятельность и ее регулирование". "Кодекс профессиональной этики аудиторов". "Организация аудиторской проверки". Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит и 080102 Мировая экономика (дисциплина "Аудит", блок ОПД), очно-заочной и заочной форм обучения.

В монографии рассматриваются вопросы регулирования общественных финансов в целях социально-экономического развития региона. Анализируется организация финансовой системы промышленноразвитого региона на примере Ярославской области. В частности, подробно рассматривается структура бюджетной системы Российской Федерации, распределение налоговых поступлений между уровнями бюлжетной системы и расходных полномочий между* уровнями власти. Установлена бюджетная асимметрия финансовых отношений в регионе. Указаны особенности формирования дохолов бюджета в индустриально-развитом регионе. Проанализирована структура расходов бюджетов регионов. Указаны основные направления совершенствования межбюджетных отношений. Рассматриваются вопросы совершенствования налогового планирования и исчисления налогового потенциала в регионе-доноре в сравнении с регионом-реципиентом, а также управления финансами промышленных предприятии (корпораций) как фундамента финансовой системы региона и базового институла пространства финансовых отношений.

В методических указаниях анализируются место и роль социального партнерства в системе социально-экономических отношений в связи с переходом России в начале 1992 года к полноценному рынку. Приводятся темы лекционных занятий, вопросы для повторения, конкретные задания, а также рекомендуемая литература. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 350500 Социальная работа (дисциплина «Социальное партнерство», блок ДС), очной формы обучения.

В пособии рассмотрены принципы построения, структура и особенности функционирования систем бухгалтерского учета. Приведены начальные сведения по ведению бухгалтерского учета на предприятии, необходимые для ознакомления с документооборотом, организацией и технологиями ведения учета в автоматизированных информационных системах. Иллюстративный материал основан на автоматизированной системе бухгалтерского учета «СБиС++» версии 1.9. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Прикладная информатика в экономике» (дисциплина «Информационные технологии в экономике», блок ОПД), очной формы обучения, а также для студентов других специальностей, изучающих информационные технологии в экономике, очной и заочной форм обучения.

Методические указания призваны обеспечить более полное усвоение дисциплины, закрепление знаний, получаемых в процессе обучения.

Данное учебно-методическое пособие посвящено рекламе как виду интегрированных маркетинговых коммуникаций и актуальной составляющей коммуникации современного общества. Пособие содержит краткое теоретическое обоснование изучаемых тем и практические задания.

Данное учебное пособие составлено в соответствии с учебным планом специальности по курсу специальных дисциплин федерального компонента ДС.Ф.08 "Реклама в коммуникационном процессе". Пособие представляет собой краткий лекционный курс по основным темам дисциплины, требующим теоретического освещения, и знакомит студентов со смежным видом деятельности специалиста по связям с общественностью - рекламой.

Методическое пособие содержит задания и указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Экономика предприятия» для студентов IV курса факультета технологии, экономики и сельского хозяйства, обучающихся по специальности 080505 «Управление персоналом»; пример оформления отчета по выполненным лабораторным работам и список литературы для подготовки к ним.

Содержат вопросы обоснования основных направлений комплексного анализа, использования комплексного экономического анализа как метода обоснования бизнес-плана, анализа технико-организационного уровня производства и обоснования тенденций его развития, анализа результатов деятельности организации, анализа и оценки производственного потенциала организации и его использования и оценки финансового состояния организации.

Практикум предназначен для аудиторной и самостоятельной работы студентов по экологии с целью овладения инструментами управления природопользованием и охраной окружающей природной среды на предприятии. Практические и лабораторные работы предполагают проведение натурных исследований для сбора материалов и использование профессиональных компьютерных программ для обработки результатов, анализ данных по предприятиям различных отраслей экономики, а также работу с различными информационно-справочными системами.

Сборник задач составлен по материалам Г.Д. Крыловой, М.И. Соколовой, Е.Б. Стариковой, И.С. Чистовской, а также частично собран автором в ходе зарубежной стажировки в учебных центрах «SOGETE» (Франция) и «ELEA» (Италия).

Данное учебно-методическое пособие предназначено для студентов факультета гуманитарного образования, обучающихся по специальностям 030602 - Связи с общественностью и 031600 - Реклама и связи с общественностью. Изложение материала сопровождается заданиями для лабораторных работ и списком тем для написания рефератов.

В третьей части учебного пособия «Управление затратами на энергетическом предприятии» рассмотрены вопросы топливообеспечения тепловых электростанций, краткосрочного планирования расходов топлива и сбалансированного определения тарифов на электроэнергию и тепло при их комбинированном производстве на ТЭЦ.

Представлены материалы по изучению теоретических и практических вопросов корпоративного налогового менеджмента. Рассмотрены принципы построения учебной дисциплины, теоретико-методологические основы налогового менеджмента, методические основы налогового планирования, организации системы управления и налогового анализа. Даны рекомендации по выполнению курсовых и расчетно-графических работ.

Представленное учебно-методическое пособие позволяет организовать как аудиторную, так и самостоятельную работу студентов специальности «Связи с общественностью» по овладению основ дисциплины «Теория и практика связей с общественностью». Связи с общественностью рассматриваются с современной точки зрения как специфическая управленческая деятельность, деятельность по формированию информационного потока и его управлению в соответствии с заданными направлением и контекстом.

Пособие предназначено для студентов III курса факультета бизнеса, II курса факультета прикладной математики и информатики и института дистанционного образования.

Дисциплина «Введение в специальность ― "Связи с общественностью"» знакомит студентов с историей становления и эволюцией PR как профессиональной деятельности, а также с функциями, сферами и основами профессиональной PR-деятельности, с основными проблемами PR, международными и российскими организациями и их документами, регламентирующими PR-деятельность. Представленное учебно-методическое пособие позволяет организовать как аудиторную, так и самостоятельную работу по изучению данной дисциплины студентами первого курса специальности «Связи с общественностью». Данное пособие включает учебную программу, Планы семинарских занятий, рекомендации по организации самостоятельной работы, написанию реферата, алгоритма поиска информации по заданной теме и оформлению проделанной работы в рукопись в соответствии с существующими правилами и государственными стандартами (ГОСТ).

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080109 – бухгалтерский учет, анализ и аудит и с рабочей программой дисциплины «Бухгалтерский управленческий учет». В учебном пособии рассматриваются теоретические, практические и организационные основы современного управленческого учета. Особое внимание уделено проблемам калькулирования и прогрессивным методам управления затратами. Приводятся примеры и ситуации, иллюстрирующие особенности рассматриваемых методов управленческого учета, вопросы для самопроверки и контроля знаний, а также итоговый тест по основным разделам рабочей программы дисциплины.

В пособии проанализирована динамика развития автопарка в России. Описаны составные элементы и характеристика услуг автосервиса, особенности организации сервиса автомобилей, принадлежащих гражданам, правила общения с клиентами. Отражены основные принципы организации автосервиса. Дан анализ рынка услуг: классификация объектов рынка услуг, отношения между субъектами рынка, конкурентоспособность автосервисных услуг. Приведены этапы старта автобизнеса, разработка бизнес-плана и его структура. Представлены системы технического обслуживания и ремонта автомобилей, виды ТО и ремонта; гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Рассматриваются основные вопросы экономики и управления энергетическими предприятиями в современных условиях. Отражена специфика технологического процесса энергетического производства и проблемы рыночных отношений отрасли. Слайд-конспект ориентирован на изучение лекционного материала по курсу «Экономика энергетики и управление энергопредприятием». Он представляет опорный конспект, в тезисной форме включает основные разделы дисциплины, существо рассматриваемых вопросов и выводов. Материал слайд-конспекта поможет студентам в изучении имеющейся литературы.

Курс носит практический характер. Его цель – дать общее представление о профессиональной работе по связям с общественностью в бизнес-организациях, ее целях, технологиях деятельности, методах и инструментах. Занимаясь практическим PR и преподавательской деятельностью на протяжении 90-х и 2000-х годов, автор выстроил данное пособие как ответы на вопросы о работе в PR-отделах коммерческих структур, которые наиболее часто задавали студенты предшествующих курсов. Надеемся, что материалы издания будут интересны и для коммерческих структур.

Пособие содержит краткое изложение теоретических основ теории организации и рекомендации по выполнению практических заданий. В нем рассмотрены ключевые положения теории организации: организация как система, законы организации, организационное проектирование, организационная культура. Для практических занятий предлагаются задачи, ситуации, тесты.

Описаны организация документооборота и правила оказания услуг на предприятиях автосервиса, изложен лизинг в автосервисной деятельности. Рассмотрена система управления качеством услуг автосервиса, ее структура и задачи, освещена система сертификации, виды сертификации, их цели и отличительные особенности, конкурентоспособность автосервисных услуг, порядок выдачи сертификата соответствия. Описана технология и организация техпроцессов технического обслуживания и текущего ремонта и пути ее совершенствования на предприятиях автосервиса. Приведена нормативно-правовая база предприятий автосервиса, рассмотрены правила регистрации предприятий автосервиса, а также вопросы лицензирования предприятий автосервиса, порядок выдачи и аннулирования лицензий.

В данном учебном пособии рассматриваются основные вопросы имиджелогии: составляющие имиджевой коммуникации, ее характеристики и типология; разработка стратегии и выбор тактики в формировании имиджа. Теоретический материал, содержащийся в пособии, обогащен многочисленными примерами из практики.

Данное учебное пособие посвящено информационным технологиям, которые необходимы специалисту по связям с общественностью в его профессиональной деятельности. Пособие содержит основные лекционные материалы дисциплины, которые включены в учебный план подготовки специалистов по связям с общественностью на базе государственного образовательного стандарта второго поколения. В пособии кратко рассмотрены такие темы, как основные термины и понятия информационных технологий, этапы их развития, современные характеристики информационных систем, проблемы защиты авторских прав в электронной среде и др. Учебное пособие снабжено вопросами для самопроверки, списками литературы, рекомендуемыми для дополнительного изучения.

В учебно-методическом пособии «Финансовая статистика (финансы предприятий)» представлены основные задачи финансовой статистики, указаны источники информации для проведения статистического анализа финансовой деятельности предприятий. На основе реальных отчетных финансовых документов приведен пример анализа деятельности одного из предприятий Новосибирска. В приложении представлены некоторые финансовые статистические показатели, характеризующие финансовое состояние предприятий отдельных отраслей промышленности, позволяющие проводить аналитическое сравнение.

Данное учебное пособие содержит темы, важные в рекламной деятельности: качественный анализ данных, статистический анализ данных, контент-анализ рекламных материалов, анализ затрат на рекламу. Примеры из практики, приведенные в пособии, не только помогут студентам закрепить теоретические материалы, но и научат их применять полученные навыки в дальнейшей профессиональной деятельности.

Учебное пособие содержит основные разделы курса «Финансовый менеджмент», соответствует основным требованиям Государственного стандарта профессиональной подготовки по направлениям экономики и менеджмента. Пособие подготовлено на кафедре теории рынка и на кафедре финансов и налоговой политики и предназначено для студентов очной и заочной форм обучения.

В пособие включены основные положения документов, касающихся требований к выбору параметров наружного и внутреннего воздуха; к системам отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха; к уровню теплозащиты зданий. Представлены следующие расчеты: теплотехнический расчет наружных ограждающих конструкций; определение тепловой мощности системы отопле¬ния; тепловой расчет отопительных приборов; основы гидравлического расчета систем водяного отопления; основы расчета теплопоступлений и влаговыделений в помещении; определение требуемого количества приточного и вытяжного воздуха; основы аэродинамического расчета систем вентиляции и кондиционирования воздуха; основы гидравлического расчета систем горячего водоснабжения; расчет удельного расхода тепловой энергии на отопление производственных и общественных зданий за отопительный период.

В пособии предложены комплект задач, ситуационные задания для коллективного обсуждения на семинарских и практических занятиях и даны методические указания. Главное предназначение пособия - закрепить теоретические знания по планированию на предприятии, развить способности к самостоятельному анализу, обсуждению и решению разнообразных задач, связанных с планированием деятельности предприятия.

В пособии рассмотрены вопросы организации и практики медиарилейшинз. Основное внимание уделено аспектам повышения эффективности медиарилейшнз.

Рассмотрены состояние и тенденции массового питания за рубежом, особенности организации материально-технической базы ресторанов и баров, принципы организации производства кулинарной продукции, организация торговых процессов, форм и методов обслуживания потребителей в ресторанах, а также специальных форм обслуживания - банкетов, приемов, а также вопросы рекламы предприятия.

Цель учебного пособия - обобщить основные направления производственной и торговой деятельности на основе передовых технологий, перспективных методов и форм обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания, повысить уровень базовых компетенций специалистов в оценке ситуации рынка отрасли при позиционировании предприятия на рынке, его кон-курентоспособности для достижения эффективности деятельности. Пособие имеет практическую значимость для студентов специальности 260501, для практических работников, а также для всех интересующихся проблемами функционирования предприятий общественного питания.

Предлагаются практические занятия по по учебному предмету «Сервисная деятельность».

В монографии рассматриваются вопросы экономической диагно-стики рынка общественного питания с описанием его особенностей и тенденций функционирования в современных условиях. С учетом за-рубежного и отечественного опыта авторами изложены взгляды по проблемам обеспечения безопасности и качества, ресурсного обеспе-чения, ценообразования на рынке общественного питания; раскрыты его сущность, функции и роль в реализации социальной и экономиче-ской политики государства. Проведены прикладные исследования по экономической диагно-стике факторов, оказывающих влияние на развитие и процессы фор-мирования рынка общественного питания. Особое внимание уделено рассмотрению практики государственного регулирования как основы формирования механизмов устойчивого развития и обеспечения безо-пасности данного рынка. Представлен комплексный подход к реше-нию задач формирования стратегии регулирования деятельности рынка общественного питания.

Рассмотрены расчет и проектирование виброизолирующих подве-сок энергетических установок с нелинейными электромагнитными компенсаторами жесткости. Предложена методика проектирования виброизолирующих подвесок.

Предлагаемое пособие представляет собой слайд-конспект лекций по курсу «Планирование на энергопредприятии и анализ финансово-хозяйственной деятельности», читаемому на факуль¬тете энергетики для студентов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (в отраслях ТЭК)». Движение к целевой модели конкурентного рынка энергии усиливает значимость стадии планирования как одной из важнейших в управлении энергокомпрниями. В слайд-конспекте лек-ций показаны особенности формирования планов по отдельным направлениям и сферам деятельности, основные задачи и регламенты, определяющие горизонты планирования, структуру и со¬став показателей планов энергокомпаний и отдельных предприятий.

Монография посвящена генезису продовольственного комплекса России, который столкнулся с изменением институциональных основ хозяйствования, деконцентрацией, разрушением системы централизованного снабжения ресур- сами, ценовым диспаритетом. Государственно-коллективная система производ- ства продовольствия в кратчайший срок была разрушена, а новая – концепту- ально ориентированная на мелкотоварное производство – как оказалось, не способна решать стоящие перед ней задачи по устойчивому обеспечению насе- ления продуктами питания и собственному воспроизводству. При трансформа- ционных преобразованиях были проигнорированы системные принципы управ- ления, обязывающие рассматривать процесс производства продовольствия от сырья до готовой продукции в качестве целостной производственной системы, основу которой составляет единая организационно-технологическая цепочка изготовления конечного продукта и новой добавленной стоимости. Назрела не- обходимость отыскать эффективные формы и механизмы функционирования и управления отраслью, способные обеспечить сбалансированное развитие и расширенное воспроизводство всех участников технологической цепочки. По- этому разработки по совершенствованию процессов организации и управления производством продовольствия в России, направленные на поиск концептуаль- ных и прикладных механизмов и инструментов повышения эффективности и устойчивости развития систем производства продовольствия, относятся к числу особо востребованных и актуальных.