Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611233)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 412 (1,48 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
201

№2 [Золотые рецепты наших читателей, 2024]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Но к вечеру я сдался: столь энергичные «танцы» с поварешкой для работника умственного труда не проходят <...> Похудеть можно только благодаря труду и самодисциплине!

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №2 2024.pdf (0,4 Мб)
202

№3 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Плитняк – плоский природный камень укладывайте способом сухой кладки, здесь потребуются лишь труд и затраты <...> Так вы без труда найдёте на участке местоположение, скажем, будущей площадки отдыха и её точную конфигурацию

Предпросмотр: АиФ. На даче №3 2022.pdf (1,2 Мб)
203

№5 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Скорее всего, это было сделано для облегчения труда бахчеводов: такие плоды намного быстрее найти.

Предпросмотр: АиФ. На даче №5 2022.pdf (0,5 Мб)
204

№7 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Я живу в селе, огород возле дома, поэтому для меня не составляет труда ежедневно выносить ящики с рассадой <...> Мгновенный результат, экономия труда, и такой газон очень красив сразу. Но...

Предпросмотр: АиФ. На даче №7 2023.pdf (0,4 Мб)
205

№5 [Наша кухня. Салаты и закуски, 2024]

Вкусно, легко, полезно!

Если для вас не составляет труда каждый раз подавать к завтраку новый вид бутербродов и вы можете придумать <...> Еще четверть людей, наоборот, с трудом распознают горечь в пище.

Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №5 (0) 2024.pdf (1,4 Мб)
206

№7 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

неплохое представление о самых известных и популярных фильмах советской эпохи, и сейчас не составит труда <...> Тяжелый физический труд. С 04:20 16.08 до 12:39 16.08 + Завершение дел. + Любые начинания. <...> С 06:55 18.08 до 08:11 19.08 + Физический труд. Конфликты, упрямство.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №7 2023.pdf (0,7 Мб)
207

№5 [Сваты на кухне, 2023]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Чем тоньше, тем лучше: кулинары утверждают: через правильно раскатанное тесто без труда можно прочитать <...> подать к летнему ужину, как заготовить впрок урожай, выращенный хоть и с большой любовью, но с огромным трудом <...> Он особо глазастым не был, так как изрядно наклюкался и самостоятельно передвигался с трудом, впадая

Предпросмотр: Сваты на кухне №5 2023.pdf (0,5 Мб)
208

№6 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Раньше с трудом получалось четыре! Кажется, что 10 минут — это ерунда? Был проведен эксперимент. <...> Соблюдайте режим труда и отдыха, находите время для пятиминутных разминок в течение дня и общения с позитивными <...> Тяжелый физический труд. Новолуние 17.07 в 21:33. <...> С 05:13 19.07 до 06:33 20.07 + Физический труд. Конфликты, упрямство.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №6 2023.pdf (0,2 Мб)
209

№3 [Сыроделие и маслоделие, 2024]

Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая: Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии. Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки. Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.

Вы достигли немалых успехов, каждым днем своей жизни доказывая, что трудом и добросовестным отношением <...> Внедрение этой технологии позволило повысить производительность труда и снизить усушку сыра при созревании <...> Благословил меня на этот нелегкий труд Николай Никитович Липатов. <...> Табачников // Физико-химическая механика сыродельного производства: труды ВНИИМС. 1973. № 12. <...> обработке головок длительно созревающих сыров в качестве противоплесневого препарата для облегчения труда

Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №3 2024.pdf (0,1 Мб)
210

№8 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Они тяжелее переносных аналогов, однако владелец такого мангала без труда сможет накормить большую компанию

Предпросмотр: АиФ. На даче №8 2023.pdf (0,4 Мб)
211

№1 [Сваты на кухне, 2025]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Без труда чищу конфорки газовой плиты: складываю их в стеклянную емкость, всыпаю 2-3 ст.л. соды, заливаю <...> Для косметолога устранить проблему ногтей не составляет труда.

Предпросмотр: Сваты на кухне №1 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
212

№1 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

По значению, которое покажет индикатор, вы без труда определите кислотность почвы. ■ Показания индикатора

Предпросмотр: АиФ. На даче №1 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
213

№2 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

По значению, которое покажет индикатор, вы без труда определите кислотность почвы. ■ Показания индикатора

Предпросмотр: АиФ. На даче №2 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
214

Бытовые электротехнические товары. Товары культурно-бытового назначения конспект лекций

Автор: Левкин Г. Г.
М.: Директ-Медиа

Конспект лекций «Бытовые электротехнические товары. Товары культурно-бытового назначения» разработан в соответствии с ФГОС третьего поколения. Лекции предназначены для студентов, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки «Торговое дело» (квалификация (степень) «бакалавр»).

электрификации быта и механизации домашних работ состоит, прежде всего, в повышении производительности домашнего труда <...> зрения приборы и машины должны быть удобны в эксплуатации, и не требовать значительных физических затрат труда <...> Их находят в самых древних пластах земли рядом с первыми орудиями труда человека, в гробницах фараонов <...> елочные и карнавальные украшения; 6) игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами: игры и наборы для труда <...> , если вы привыкли шить на механической швейной машинке с одноименным названием, то вам не составит труда

Предпросмотр: Бытовые электротехнические товары. Товары культурно-бытового назначения конспект лекций .pdf (0,3 Мб)
215

№7 [Сваты на кухне, 2023]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Нашлись тетради еще со времен уроков труда в школе. Сотни вырезок из каких-то газет, журналов. <...> А теперь вот с большим трудом, по памяти, восстанавливаю ее вкусные, простые, недорогие, полезные блюда

Предпросмотр: Сваты на кухне №7 2023.pdf (1,1 Мб)
216

Ресторанный сервис учеб. пособие, Restaurantservice

М.: ФЛИНТА

Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого.

Успех предприятия зависит от грамотной и профессиональной организации труда. <...> с кадрами 6. das Gaststättenrecht -(e)s, -e – ресторанное право 7. die Arbeitsbedingungen – условия труда <...> персонала ресторана; • соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности; <...> Организацию оплаты и стимулирования труда. 9. Основы организации труда. 10. <...> Законодательство о труде. 11. Правила внутреннего трудового распорядка. 12.

Предпросмотр: Ресторанный сервис.pdf (0,1 Мб)
217

Способы холодильной обработки пищевых продуктов учеб. пособие для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подгот. «Технология продукции и организация обществ. питания», «Технология производства и переработки с.-х. продукции»

Автор: Сергеев А. А.
УдГАУ

В учебном пособии рассмотрены способы холодильной обработки различных пищевых продуктов. Предназначено для студентов бакалавриата по направлениям подготовки: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

преимуществами являются сокращение продолжительности процесса, снижение потерь массы, сокращение затрат труда <...> общественном питании и домашнем хозяйстве; – высвободить часть работников, занятых неквалифицированным трудом <...> по сортировке и подготовке продуктов к реализации и потреблению; – уменьшить затраты домашнего труда

Предпросмотр: Способы холодильной обработки пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
218

№14 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Подобрав подходящие именно вашей компании рецепты, вы без труда заполните стол разноформатными, а главное

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №14 2023.pdf (0,3 Мб)
219

№1 [Салат Салатыч, 2025]

Вкусно, легко, полезно!

Если для вас не составляет труда каждый раз подавать к завтраку новый вид бутербродов и вы можете придумать

Предпросмотр: Салат Салатыч №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
220

№2 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Это на эффективности её использования и производительности труда тоже скажется.

Предпросмотр: АиФ. На даче №2 2023.pdf (3,8 Мб)
221

№1 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Это на эффективности её использования и производительности труда тоже скажется.

Предпросмотр: АиФ. На даче №1 2023.pdf (3,8 Мб)
222

№20 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

; 3) чередование труда и отдыха благодаря сиесте — послеобеденному перерыву в прохладе.

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №20 2023.pdf (0,7 Мб)
223

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

М.: Проспект

Издание содержит СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СанПиН 2.3.2.1324-03. 2.3.2 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы». Текст документов сверен с официальным источником.

2.4.2.2842-11 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда <...> обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда <...> пищевых веществах и энергии Дошкольные организации, организации по уходу и присмотру, организации отдыха (труда

Предпросмотр: Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.pdf (0,1 Мб)
224

№3 [Наша кухня. Салаты и закуски, 2023]

Вкусно, легко, полезно!

Если для вас не составляет труда каждый раз подавать новый вид бутербродов и вы можете придумать 101

Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №3 2023.pdf (6,8 Мб)
225

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2025]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

продуктивности и качества продукции, а также для оптимального управления ресурсами и улучшения условий труда <...> Труды ВНИРО. 2019. Т. 176. С. 72–80. [Uglova NYu, Mukatova MD. <...> Теории человеческого капитала посвящены труды ряда известных ученыхэкономистов периода XVII–XX вв. <...> М.: Научные труды Вольного экономического общества России; 2020. Т. 223. С. 347–356. <...> Медицина труда и промышленная экология. 2011. № 8. С. 27–29. [Koudasheva AR, Yakupov RR.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2025.pdf (0,4 Мб)
226

№3 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Может, подобрали такое меню, что не только без труда избавились от лишних килограммов, но и чувствуете

Предпросмотр: Сваты на кухне №3 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
227

№9 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Фомаида Медуница. 27 апреля – День вахтовика в России, Мартын Лисогон. 28 апреля – Всемирный день охраны труда <...> Сама же Катя в свободное время увлекается психологией и картами Таро, консультирует людей и помогает <...> и огородник», «Волшебный», «Домашние цветы», «Наша кухня», «Кухонька Михалыча», «Лечитесь с нами», «Психология

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №9 2023.pdf (1,2 Мб)
228

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учеб. пособие

Автор: Есипова М. С.
Изд-во ОмГТУ

Учебное пособие посвящено изучению вопросов контроля качества и безопасности сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания.

питание – это физиологически полноценное питание здоровых людей с учётом их пола, возраста, характера труда

Предпросмотр: Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учеб. пособие .pdf (0,4 Мб)
229

№15 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Некоторые специалисты по психологии считают, что ничего «потустороннего» в таких эпизодах нет. <...> Как солнце встает и радует, так и рабу Божьему (имя) пусть рады будут, как труд пчел.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №15 2022.pdf (2,1 Мб)
230

Технология продукции общественного питания учебник

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании.

Специалисты общественного питания постоянно общаются с потребителями, и от их общей культуры, знания психологии <...> Для обслуживания периодически действующих аппаратов требуется большая затрата труда. <...> При охлаждении связь между клетками частично восстанавливается, они с большим трудом отделяются друг <...> Специалисты общественного питания постоянно общаются с потребителями, и от их общей культуры, знания психологии <...> Для обслуживания периодически действующих аппаратов требуется большая затрата труда.

Предпросмотр: Технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
231

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания»

СПб.: ГИОРД

В книге представлены классификации рассматриваемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания. Учебное пособие состоит из трех частей. В первой части содержатся основные термины и определения, характеристика компонентов пищевого сырья и функциональных ингредиентов, определено место специализированных пищевых продуктов в питании современного человека. Во второй части рассмотрены современные подходы к разработке и экспертизе пищевых продуктов специального назначения. Третья часть посвящена оценке качества отдельных групп специализированных пищевых продуктов.

Это связано с механизацией и автоматизацией труда как на производстве, так и в быту. <...> среде (йода, фтора, селена и др.); • неблагополучной экологической обстановкой, вредными условиями труда <...> Особенно тяжелые условия труда возникают при изоляции или длительном тушении пожаров, а также во время <...> При этом учитывают изменившийся за последние годы характер труда горноспасателей — тяжесть выполняемых <...> Доля потребления жиров для лиц, занимающихся физическим трудом, установлена в среднем 30 % от калорийности

Предпросмотр: Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность.pdf (0,3 Мб)
232

№2 [Сыроделие и маслоделие, 2024]

Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая: Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии. Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки. Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.

Заслуги и авторитет ВНИИМС определяет коллектив единомышленников, которые своим плодотворным трудом создавали <...> рубежом, активно участвуя в работе Международной молочной федерации и публикуя результаты исследований в трудах <...> квалифицированных кадров на производственных площадках в отрасли, что может привести к снижению производительности труда

Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №2 2024.pdf (0,1 Мб)
233

№12 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

изображение иконы Бориса и Глеба, которая будет помогать во всех дачных хлопотах, благословлять на труд <...> этого дня всегда начинали сеять зерновые) и 6 августа (наступала жатва, подводившая итоги многодневному труду <...> Но самое главное — от приготовления угощений и похвалы за труд мы получаем положительные эмоции, веру <...> Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №12 2023.pdf (1,0 Мб)
234

№3 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

рома Часть сбруи в зубах Пельмень с вишней Мастер драматургии из США «... в тумане» Свод законов о труде <...> Однако зимой наши труды вознаграждались сторицей! <...> Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №3 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
235

№2 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

крышке которой пробиваю отверстие, и поливаю лед, который очень быстро оттаивает и устраняется без труда <...> Куда больше радует возможность увидеть результаты своих трудов (а это и сам текст рецепта, и снимок заготовки <...> Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №2 2024.pdf (0,9 Мб)
236

№1 [Наша кухня, 2023]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Биточки «Картофиля» У нас не принято выбрасывать продукты: все зарабатывается непосильным трудом. <...> заслуженный отдых и с радостью и полным правом могу поделиться тем клярным опытом, что «нажила» за годы труда <...> «Цветок», «Домашние цветы», «Волшебный», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Психология

Предпросмотр: Наша кухня №1 2023.pdf (0,6 Мб)
237

Микробиология. Товароведение

ФГБОУ ВПО "ШГПУ"

Учебное пособие посвящено теоретическим основам микробиологии и товароведения. В пособии раскрыты основные понятия в области микробиологии: морфологии и систематики микроорганизмов, физиологии микроорганизмов, микробиологии и санитарии пищевых продуктов. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в разделе товароведение в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных продуктов. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды. Пособие адресовано преподавателям и студентам колледжей и вузов, ведущих образовательную деятельность по специальности 050502.65 Технология и предпринимательство.

на сопротивляемость организма инфекции оказывают характер питания, санитарно-гигиенические условия труда <...> физиологическим потребностям организма человека с учетом демографических показателей (пол, возраст, характер труда <...> Мышечные ткани упругие, с трудом отделяющиеся от костей. Рыба не должна иметь посторонний запах.

Предпросмотр: Микробиология. Товароведение.pdf (1,5 Мб)
238

№11 [Золотые рецепты наших читателей, 2024]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

С трудом даже навскидку подберете пяток подходящих рецептов? Выручат «Золотые»! <...> и огородник», «Волшебный», «Домашние цветы», «Наша кухня», «Кухонька Михалыча», «Лечитесь с нами», «Психология

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №11 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
239

№3 [Золотые рецепты наших читателей, 2024]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Варшава, Польша Первый труд Шиттлера — изданный в 1830 году «Воодушевленный повар». <...> и огородник», «Волшебный», «Домашние цветы», «Наша кухня», «Кухонька Михалыча», «Лечитесь с нами», «Психология

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №3 2024.pdf (0,3 Мб)
240

№10 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

изображение иконы Бориса и Глеба, которая будет помогать во всех дачных хлопотах, благословлять на труд <...> этого дня всегда начинали сеять зерновые) и 6 августа (наступала жатва, подводившая итоги многодневному труду <...> Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №10 2023.pdf (0,8 Мб)
241

№21 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Антропологи удивляют: человека из обезьяны сделал не труд, а... мясо. <...> и огородник», «Волшебный», «Домашние цветы», «Наша кухня», «Кухонька Михалыча», «Лечитесь с нами», «Психология

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №21 2023.pdf (0,3 Мб)
242

№1 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

& ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 7 При�ла пора э�ономи�� Мраморная закуска Приготовить ее не составит труда <...> и огородник», «Волшебный», «Домашние цветы», «Наша кухня», «Кухонька Михалыча», «Лечитесь с нами», «Психология

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №1 2023.pdf (3,2 Мб)
243

№1 [Сваты. Заготовки, 2025]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Если пирог с трудом отделяется от горячей формы, оборачиваю дно и стенки емкости мокрым полотенцем на <...> Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №1 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
244

№2 [Сваты. Заготовки, 2025]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Вот смотрю на свои труды и думаю, что при должной степени фантазии капусту можно принять за... розу. <...> Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №2 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
245

№3 [Сваты. Заготовки, 2025]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

подворье должно было храниться «по 5 четвертей хреновой водки», особенно для тех людей, кто занят тяжелым трудом <...> Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №3 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
246

Организация питания на различных видах транспорта

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВО "ОГУ имени И.С.Тургенева"

Учебное пособие знакомит студентов с организацией питания на авиатранспорте, а также железнодорожном, морском, речном и автомо­ бильном транспорте. Рассмотрены история организации питания на различных видах транспорта, а также особенности обслуживания пита­ нием пассажиров и сотрудников. Каждая тема сопровождается вопро­ сами для самоконтроля.

Труд работников вагонов-ресторанов хо рошо компенсировался, полагались различные страховые выплаты. <...> Значительно облегчает труд официантов-разносчиков тележки. <...> С целью улучшения условий труда и отдыха водителей и пасса жиров транспортных средств целесообразно также <...> Учитывая требования к организации питания водителей транс портных средств и условия их труда, в состав

Предпросмотр: Организация питания на различных видах транспорта.pdf (0,1 Мб)
247

№3 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

В них хоть кексы пеки, хоть муссовые десерты готовь — достать такие не составит никакого труда, а до <...> огородник», «Волшебный», «Домашние цветы», «Наша кухня», «Кухонька Михалыча», «Лечитесь с нами», «Сваты», «Психология

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №3 2023.pdf (3,1 Мб)
248

№8 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Мне за труды, как всегда, был был обещан экзотический презент — связка бананов. <...> Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №8 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
249

№4 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

хорошо — сделай сам; в-третьих, ценность наведенного порядка прямо пропорциональна затраченному на него труду <...> Секреты исцеления» (в России — «Лечитесь с нами»), «Секреты кухни» (в России — «Кухонька Михалыча»), «Психология

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №4 2023.pdf (0,5 Мб)
250

№6 [Наша кухня, 2024]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

+ рецепт ягодного соуса Приготовление домашних вареников вручную, особенно для большой семьи, — это труд <...> «Цветок», «Домашние цветы», «Волшебный», «Золотые рецепты наших читателей», «Садовод и огородник», «Психология

Предпросмотр: Наша кухня №6 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 9