Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615080)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 551 (1,88 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
151

№7 [Домашний, 2025]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Говорит, что проблем не существует, только цели. Поэтому прёт, как танк, навстречу неприятностям. <...> Ё-моё, Добро пожаловать перевод продуктов! А сын сказал, что съест бутерброды. <...> Чтобы избежать проблем, не находитесь на улице в пиковые солнечные часы, регулярно используйте крем с <...> — Это сигнал организма о проблеме. <...> Как избежать подобных проблем?

Предпросмотр: Домашний №7 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
152

Специальные виды туризма учеб. пособие

Автор: Урядова А. В.
ЯрГУ

В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.

ISBN 978-5-8397-0966-9 В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и <...> Однако ряд проблем остается за пределами рассмотрения. <...> В Японии буддизм и элементы даосизма соединены с системой верований синто (в переводе означает «путь <...> Кольменар (Испания), что в переводе означает «пасека», местные пчеловоды выступили с инициативой создания <...> Осаку долгое время называли «kuidaorenomachi», что в дословном переводе означает «город, где можно есть

Предпросмотр: Специальные виды туризма Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
153

№3 [Наша кухня. Салаты и закуски, 2024]

Вкусно, легко, полезно!

И здоровая выделительная система (кишечник, почки, печень, легкие, кожа) без проблем справляется с выведением <...> Кстати, некоторые виды детокса могут даже навредить, особенно если есть проблемы с пищеварением. <...> Тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, или же тем, кто следит за своим самочувствием и не хочет перегружать <...> Но если нет проблем с пищеварением, то метеоризма в таких случаях не будет. <...> В дословном переводе с английского означает «весенние рулетики».

Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №3 (0) 2024.pdf (1,9 Мб)
154

№9 [Сваты, 2025]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Особенно важно для женщин старше 40 лет и мужчин с проблемами простаты. <...> Лечение дизурии зависит от причины, вызвавшей проблему. <...> Так, если проблема вызвана инфекцией, врач назначит антибиотики. <...> Для меня такой проблемы не существует — на ручку чемодана привязываю яркую ленту. <...> (позже получил название «Письмовник»), куда включил и словарь иностранных слов со своеобразным их «переводом

Предпросмотр: Сваты №9 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
155

№15 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Многие из проблем решатся сами собой. <...> Жили без него душа в душу, детей вырастили, а теперь одна сплошная проблема. АНАТОЛИЙ, Г. <...> Если же есть проблемы, решать их стоит комплексно, например, чередуя разные средства. <...> признаков 5 проблем с сосудами ног Отеки: откуда берутся и что делать №5 (91), 21 ноября 2023 г. <...> это ещё одна форма рубля наряду с наличной и безналичной, которую можно использовать для платежей и переводов

Предпросмотр: Домашний №15 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
156

№2 [Золотые рецепты наших читателей, 2024]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

.44-45 Сладкий стол .....................46-48 Еда — это не топливо и не способ уйти от стресса или проблем <...> Ее можно без проблем приготовить самим! <...> Название супа произошло от слова msickquatash, что в переводе с наррагансеттского языка (одного из индейских <...> Высокое содержание этого микроэлемен33 та может привести к гипертонии, проблемам с ЖКТ и почками. <...> признаков 5 проблем с сосудами ног Отеки: откуда берутся и что делать №5 (91), 21 ноября 2023 г.

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №2 2024.pdf (0,4 Мб)
157

Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда «Дальневосточная кухня» (на примере Приморского края) монография

Автор: Ден В. Г.
М.: Директ-Медиа

Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда «Дальневосточная кухня». Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов.

Степень научной разработанности проблемы. <...> Само слово «имидж» заимствовано из английского «image» [208] и имеет в переводе множество значений в <...> Полезны в исправлении негативных имиджей (перевод в юмор). <...> Социология имиджа: к постановке проблемы / Е. А. Брянцева // Вестник Московского университета. <...> Бренд территории: сущность и проблемы формирования / И. С.

Предпросмотр: Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда «Дальневосточная кухня» (на примере Приморского края) монография.pdf (0,4 Мб)
158

№11 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

И это проблема. <...> Однако в невесомости проблема обострилась. <...> Хотя чаще проблема заключается в том, что лиане элементарно не хватает воды. <...> Разбираемся в проблеме с минским агрономом Михаилом Рыкуновым. <...> освободил «Почту России» от проведения идентификации клиента — физического лица, если он осуществляет перевод

Предпросмотр: Домашний №11 2023.pdf (0,5 Мб)
159

№6 [Салат Салатыч, 2025]

Вкусно, легко, полезно!

Устали от постоянных финансовых проблем? Руна Феху откроет путь к денежному изобилию. <...> Фото автора САЛАТЫ С РЫБОЙ 9 Крабовый «Лайт» В переводе с английского языка «лайт» — «легкий». <...> ЕЕ НАЗВАНИЕ ВОСХОДИТ К ДРЕВНЕМУ ЯЗЫКУ АЦТЕКОВ И В ДОСЛОВНОМ ПЕРЕВОДЕ ОЗНАЧАЕТ «СОУС ИЗ АВОКАДО». <...> Клетчатка в них более мягкая и легко усваивается, поэтому их можно есть сырыми, а также при проблемах <...> ГДЕ КОРНИ ПРОБЛЕМЫ Для начала стоит разобраться с тем, почему возникают вредные пищевые привычки.

Предпросмотр: Салат Салатыч №6 (0) 2025.pdf (0,5 Мб)
160

Ресторанный сервис учеб. пособие, Restaurantservice

М.: ФЛИНТА

Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого.

«БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 3 ПРЕДИСЛОВИЕ Материал, изложенный в учебнике, не является переводом <...> Во избежание трудностей с переводом с русского на немецкий рекомендуется свободный перевод по смыслу <...> ресторанному сервису в России с целью сопоставления и сравнения, а также для развития навыка синхронного перевода <...> согласно установленным правилам обслуживания. • Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем <...> "Бармены", в буквальном переводе – "люди за стойкой".

Предпросмотр: Ресторанный сервис.pdf (0,1 Мб)
161

№20 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

И плакала по ночам, не зная, как поступить, как решить проблему. <...> И тогда проблемы с питанием разрешились сами собой. <...> Название происходит от первых букв слов hаut и haar, что в переводе означает «кожа» и «волосы». <...> Не переживайте, если они вытянутся, без проблем начеренкуете их весной. <...> Заигравшись в любовь, можете не заметить проблем на работе. Поэтому будьте острожны.

Предпросмотр: Домашний №20 2023.pdf (0,4 Мб)
162

№12 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Думаю, эти проблемы знакомы многим хозяюшкам. <...> Шведская прессгурка В дословном переводе название этого блюда означает «прессованные огурцы» (press — <...> его проводят под разными слоганами: «Спи крепко — живи бодро», «Выспался перед дорогой — доехал без проблем <...> выпечка ”В Швеции существует такое понятие, как fi ka — «сделать перерыв и выпить кофе» в дословном переводе

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №12 2023.pdf (0,3 Мб)
163

№6 [Кухонька Михалыча, 2025]

Издание кулинарных советов для всей семьи! Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

Для меня это не проблема — икра, котлеты, оладьи, омлеты, запеканки, пироги, наггетсы: обожаю эти блюда <...>  Остеопороз (в том числе ранний).  Депрессия и другие подобные расстройства.  Проблемы с работой иммунитета <...>  Нейродегенеративные расстройства (деменция и болезнь Альцгеймера), и это далеко не полный список проблем <...> необходимую дозу 3 Исследовать кровь повторно через 3-6 месяцев (предпочтительно методом масс-спектрометрии) Перевод

Предпросмотр: Кухонька Михалыча №6 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
164

№2 [Техника и технология пищевых производств, 2020]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Дефицит селена считается глобальной проблемой. <...> Дефицит селена считается глобальной проблемой [19]. <...> Однако все они основаны на общем принципе – переводе клеток в анабиотическое состояние. <...> переводе системы из области суммативных систем в целостную. <...> Далее производится анализ полученной информации, который позволяет осуществить перевод качественного

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2020.pdf (0,3 Мб)
165

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2021]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Метод реагентной нейтрализации или стабилизации основан на интоксикации поллютанта и перевода его в безопасную <...> Проблемы несбалансированного питания всегда были темой медицинских дискуссий. <...> Для решения проблемы предлагается сформировать фонд рекультивации. <...> Экологические проблемы кузнецкого угольного бассейна. <...> В результате эксплуатации угля возникают экологические проблемы.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2021.pdf (0,3 Мб)
166

№9 [Сваты на кухне, 2023]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Безопасная норма — 20 мл в день в переводе на чистый этиловый спирт. <...> «Правильный» вес позволяет избежать многочисленных проблем со здоровьем, которые в итоге отражаются на <...> Москва Помощь сердечная Если есть проблемы с сердцем, готовлю такое сна добье: 2 лимона и апельсин пропускаю <...> Похлебка из камня Здесь же, в Дарвазе, в долине притаилась необычная деревушка Йогет, что в переводе

Предпросмотр: Сваты на кухне №9 2023.pdf (0,8 Мб)
167

№17 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Более того, проблема растительности в стыках тротуарной плитки волнует садоводов-перфекционистов, которые <...> С сорняками тоже проблем не было – лишь редкие травинки пробивались сквозь кладку. <...> РАССКАЗЫВАЕТ садовник, телеведущая Ольга Воронова Арт энд Крафт В буквальном переводе это словосочетание <...> Рекомендуем проанализировать отзывы клиентов о том, возникают ли проблемы при выплате страховой суммы

Предпросмотр: АиФ. На даче №17 2022.pdf (0,9 Мб)
168

№1 [Сваты на кухне, 2025]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Чаще всего с проблемами ногтей сталкиваются люди старшего возраста. <...> Для косметолога устранить проблему ногтей не составляет труда. <...> И разобраться с проблемой получается только методом проб и ошибок. <...> УНП 192173221 ООО «Издательский дом «Толока» «Сад и огород: лайфхаки для богатого урожая» Лайфхак в переводе <...> А проблем, как водится, у огородников хватает.

Предпросмотр: Сваты на кухне №1 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
169

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания»

СПб.: ГИОРД

В книге представлены классификации рассматриваемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания. Учебное пособие состоит из трех частей. В первой части содержатся основные термины и определения, характеристика компонентов пищевого сырья и функциональных ингредиентов, определено место специализированных пищевых продуктов в питании современного человека. Во второй части рассмотрены современные подходы к разработке и экспертизе пищевых продуктов специального назначения. Третья часть посвящена оценке качества отдельных групп специализированных пищевых продуктов.

Проблемы питания современного человека. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 2.3. <...> На другом полюсе проблем питания населения России — проблема избыточного питания, выражающаяся в высокой <...> Аргинин участвует в процессах деструкции вредных веществ в печени, детоксикации аммиака, способствуя его переводу <...> Однако проблемы дефицита железа и его последствий весьма актуальны для беременных. <...> молока у детей влияют: антенатальная сенсибилизация, кормление новорожденного молочной смесью в роддоме, перевод

Предпросмотр: Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность.pdf (0,3 Мб)
170

№5 [Сваты на пенсии, 2025]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

При такой проблеме желательно принимать витамины А и Е, пить достаточное количество воды. <...> Все любители бахнуть кофейку после еды — не удивляйтесь, почему у вас проблемы с железом. <...> Это может быть «крючок» мошенников, потом вас могут начать запугивать, шантажировать транзитным переводом <...> Регулярная лечебная гимнастика и растяжка помогут избежать серьезных проблем. <...> Без вредных привычек и других проблем. Проживаю в Тамбовской области в деревне, где родился.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 (0) 2025.pdf (1,6 Мб)
171

№19 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

А я давно решила эту проблему с помощью раствора картофельного крахмала. <...> Кстати, точный перевод названия Теотиуакан — «место, где боги касаются Земли»… Максим СТАРКОВ, г. <...> По поводу проблемы с листьями могу предположить, что фиалкам не хватает света. <...> Познакомлюсь с мужчиной из Перми старше 62 лет, без жилищных проблем. <...> По гороскопу — Скорпион, разведен, без жилищных проблем.

Предпросмотр: Сваты №19 2023.pdf (1,1 Мб)
172

№3 [Сваты на кухне, 2025]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Чтобы избежать таких проблем, теперь в процессе формирования пирожков обхожусь без муки, но смазываю <...> выглядел несколько иначе и был традиционным напитком, который придумали на Востоке много веков назад, и в переводе <...> Если вы осознаете, что потребление хлеба ведет к избыточному весу или другим проблемам со здоровьем, <...> Часть 3 ошибок в лечении суставов ч2асть ОБСУДИМ: онемение проблемы с суставами стресс артериальную гипертензию

Предпросмотр: Сваты на кухне №3 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
173

№5 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Проблема оказалась в здоровье Ксении. <...> Миф № 3 Если желудок не болит, то и проблем нет. <...> Я во время утреннего ритуала работаю над самой проблем ной сферой своей жизни. <...> В переводе с греческого ко лоноскопия означает «осмотр тол стой кишки». <...> признаков 5 проблем с сосудами ног Отеки: откуда берутся и что делать №5 (91), 21 ноября 2023 г.

Предпросмотр: Домашний №5 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
174

Технология и организация производства продуктов питания словарь основных терминов и понятий

Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД

В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др.

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 19 качественное обновление производства, перевод <...> Повышение культуры производства играет важную роль в переводе экономики на интенсивный путь. л линия <...> производственной и сбытовой деятельностью, основанная на комплексном анализе рынка и нацеленная на решение проблемы

Предпросмотр: Технология и организация производства продуктов питания Словарь основных терминов и понятий.pdf (0,1 Мб)
175

№8 [Наша кухня, 2023]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

На этикетке можно встретить надпись durum, что в переводе с латыни означает «твердый». <...> Если проблемы с ЖКТ, поджелудочной, камни, то есть такие помидоры не стоит. <...> И если организм человека здоров, то с выработкой данных веществ не возникает никаких проблем, что подтверждено <...> Душистые наливки и ликеры, насыщенные вина и настойки — абсолютно все можно без проблем создать самим

Предпросмотр: Наша кухня №8 2023.pdf (0,9 Мб)
176

Контроль деятельности предприятий общественного питания учеб. пособие

Автор: Романова Н. К.
КНИТУ

Изложены основные вопросы, рассматриваемые при изучении дисциплины «Контроль деятельности предприятий общественного питания». Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», очной формы обучения.

В первую очередь сотрудники трудовой инспекции смотрят приказы о приеме на работу (форма N Т-1), о переводе <...> Например, о дисциплинарных взысканиях, о сверхурочных работах, об отстранении от работы, о временном переводе <...> пенсионного страхования); – копия паспорта; – копии приказов, связанных с трудовой деятельностью работника (о переводах <...> При переходе (переводе) повара (кондитера), имеющего право личного бракеража пищи, на другое предприятие <...> Скорее всего эта проблема – самая трудная из всех, возникающих при внедрении ХАССП.

Предпросмотр: Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
177

№5 [Сваты на кухне, 2023]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

сердечных DASH — это аббревиатура с английского Dietary Approaches to Stop Hypertension, что в дословном переводе <...> Здоровье 27 Реклама УНП 192173221 ООО «Издательский дом «Толока» Откажитесь от проблем с давлением! <...> Потому пигментные пятна, которые появились у нее на руках и щеках, не проблемы с кишечником и обменом

Предпросмотр: Сваты на кухне №5 2023.pdf (0,5 Мб)
178

№12 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Поможет женщинам наладить проблемы в личной жизни. <...> Свече не хватает заряда энергии решить ваши проблемы без вашей помощи. <...> Это сможет вас защитить, подпитать энергией и помочь в решении проблем. <...> проблем ключ. <...> Тамы есть по разным проблемам.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №12 2022.pdf (2,2 Мб)
179

Индустриальное производство в общественном питании учеб. пособие

Автор: Главчева С. И.
Изд-во НГТУ

В пособии рассмотрены актуальные вопросы применения индустриальных технологий производства кулинарной продукции в современных экономических условиях с учетом достижений научно-технического прогресса. Представлены современные индустриальные технологии, применяемые на предприятиях общественного питания. Изложены вопросы организации индустриального производства полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции на предприятиях питания, а также разработки технологической документации на них с применением современных систем менеджмента безопасности.

Именно так при становлении советского государства решалась проблема производства и доставки горячей еды <...> Производство быстрозамороженной продукции с использованием современных технологий – это шаг к переводу <...> Проблемы с технологией «Sous vide» возникают редко и в большинстве случаев связаны с нарушением базовых <...> Она разрабатывается для уменьшения существенных рисков, вызванных возможными проблемами с безопасностью <...> Блекберн; перевод с англ. – СПб.: Профессия, 2008. – 784 с. 44. Буянов О.Н.

Предпросмотр: Индустриальное производство в общественном питании.pdf (0,4 Мб)
180

Традиционная культура питания народов Дагестана монография

Автор: Булатова А. Г.
М.: Проспект

Монография посвящена одной из важнейших составляющих традиционной культуры – системе питания, для которой, с одной стороны, свойственен известный консерватизм, определяемый исторически сложившимися и природно обусловленными правилами культуры и быта и занятиями населения, а с другой – эта сфера всегда была восприимчива к новациям, заимствованиям. Это отражалось в возникновении историко-культурных ареалов, для которых было характерно существование общих или схожих черт традиционной культуры, в том числе в отношении распространения определенных блюд, способов их приготовления, этикетных норм, связанных с поведением за столом, разновидностей ритуальной пищи и т. д. В работе последовательно рассматриваются в се эти и иные аспекты традиционной культуры питания: организация процесса приготовления пищи и используемая при этом утварь, основные продукты питания и способы приготовления пищи, а также заготовка продуктов впрок, этикет стола, напитки, различные виды ритуальной пищи. Отмечаются изменения в системе питания под влиянием трансформаций общественного и семейного уклада жизни и социально-экономических и культурных перемен в период второй половины XIX–XX вв. Данная работа является первым обобщающим систематическим исследованием традиционной культуры питания народов Дагестана.

., кандидат исторических наук, доцент, старший научный сотрудник Центра проблем Кавказа и региональной <...> аспирантам, приехавшим из дальних уголков нашей страны, которых она подкармливала, и коллегам по работе, чьи проблемы <...> У рутульцев в ночь, предшествующую переводу невесты в дом жениха, несли ей от жениха «вичIвичIима» — <...> подругам невесты, которые затем принимали участие в девичнике, про водившемся в ночь, предшествующую переводу <...> При переводе невесты в дом жениха свадебную процессию то и дело останавливали в пути, загораживая ей

Предпросмотр: Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография.pdf (0,1 Мб)
181

№7 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Проблема часто встречается у курильщиков. <...> Когда же рана долго не затягивается, явно с иммункой проблемы. <...> Округлите их — так сгладите собственное предвзятое отношение к проблемам. <...> С помощью кругов заполните и те места, на которых раньше видели свои проблемы. <...> КУЛАКОМ ПО СГЛАЗУ проблемы с деньгами.

Предпросмотр: Домашний №7 2023.pdf (1,0 Мб)
182

Галаган, В.В. ИССЛЕДОВАНИЕ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ КОНЕЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОЦЕССА ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ / В.В. Галаган, С.Н. Дронов, Н.Е. Белкина // Фундаментальные и прикладные проблемы техники и технологии .— 2012 .— №3 .— С. 94-97 .— URL: https://rucont.ru/efd/483696 (дата обращения: 29.06.2025)

Автор: Галаган

В статье рассматриваются результаты теоретических исследований математической модели процесса хлебопечения, влияние на конечные результаты температуры и влажности воздуха в расстоечном шкафу

Белкина // Фундаментальные и прикладные проблемы техники и технологии .— 2012 .— №3 .— С. 94-97 .— URL <...> Для решения этой проблемы была разработана математическая модель прогнозирования результатов расстойки <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Фундаментальные и прикладные проблемы техники <...> материалам доклада, представленного на XV международной научнотехнической конференции «Фундаментальные проблемы <...> mapp@ostu.ru Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Фундаментальные и прикладные проблемы

183

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2020]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Журнал призван освещать актуальные проблемы в пищевой и смежных отраслях, продвигать новые перспективные <...> Бирюков // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 2–3. – С. 52. 6. <...> фармакологические свойства продукта, выгодно его отличающего от конкурентов и самопозиционируещегося; – перевод <...> Состояние проблемы / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская, Д. В. <...> Агропромышленный комплекс: проблемы социально-экономической модернизации / М. Л.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2020.pdf (0,3 Мб)
184

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2025]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Основные проблемы функционирования биомембранных систем. <...> Проблемы обеспечения инновационного развития свеклосахарного комплекса России. <...> В переводе с греческого термин означает пример или образец и является достаточно узким. <...> Технико-технологические проблемы сервиса. 2013. № 2. С. 30–33. <...> Проблема остеопении среди работников горнодобывающего предприятия.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2025.pdf (0,4 Мб)
185

№16 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Как определить проблему самостоятельно? <...> Я много лет умываюсь обычным мылом — и никаких проблем. <...> Увы, чаще все наоборот: чем больше пены, тем больше проблем. <...> По гороскопу — Скорпион, разведен, не курю, без жилищных проблем. <...> Все проблемы решаемы, даже те, что застанут вас врасплох.

Предпросмотр: Сваты №16 2023.pdf (0,8 Мб)
186

№12 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Однако источник проблемы они, увы, не устраняют. <...> Я справляюсь с проблемой без особых хлопот. <...> Веду здоровый образ жизни, без жилищных проблем и судимостей. <...> Добрый и заботливый, без в/п и жилищных проблем. <...> Проблемы с дикцией у Георгия Буркова в самом деле были.

Предпросмотр: Сваты №12 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
187

Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.

Проблема продовольственной безопасности для человека существовала всегда. <...> До тех пор, пока эта проблема не будет решена, нерешенными останутся и проблема повышения уровня и качества <...> жизни населения России, и проблема продовольственной безопасности. 1.3. <...> Их решение связано со следующими методическими проблемами. <...> Современное состояние проблемы безопасности применения лекарственных средств // Проблемы ветеринарной

Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
188

№15 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Тоже мне проблема! <...> Это идеальное, но очень дорогое решение проблемы. <...> Другая сторона проблемы — неумение принимать помощь. <...> Веду здоровый образ жизни, без жилищных проблем и судимостей. <...> Добрый и заботливый, без в/п и жилищных проблем.

Предпросмотр: Сваты №15 (0) 2024.pdf (1,2 Мб)
189

№1 [Сваты на пенсии, 2025]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Дочери разъехались по стране, вышли замуж, у жены тоже были длительные проблемы с ногами. <...> Противопоказания: серьезные проблемы с кишечником, склонность к диарее. <...> Противопоказания: тахикардия (хвоя немного ускоряет пульс), серьезные проблемы с почками. <...> Это хорошее время для достижения личных целей и проектов, но возможны проблемы со сном. <...> Большинство проблем со здоровьем у людей связано с возрастом. А. Да, и тому масса примеров. Б.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №1 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
190

Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции учеб.-метод. пособие

Автор: Бычков А. Л.
Изд-во НГТУ

В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, которые позволяют глубоко изучить состав и свойства пищевых продуктов, их качество и пищевую ценность, выявить изменения, не обнаруживаемые органолептическими или обычными физическими и химическими методами, спрогнозировать изменение качества, установить способы хранения и сроки использования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. В учебно-методическом пособии приведены задания для лабораторных работ, ориентированные на изучение современных методов исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также для расчетно-графического задания.

Решение всех перечисленных проблем требует знания методов исследования пищевого сырья и готовых продуктов <...> Одним из эффективных способов стабилизации ферментов является их иммобилизация – перевод в водонерастворимое <...> Классическими индикаторными организмами, широко используемыми для решения многих медико-биологических проблем <...> Проблемы аналитической химии / Л. П. Брагинский. – Москва : Наука, 1977. – Т. 1. – С. 27–38. 31. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 153 концептуальные подходы к решению глобальной проблемы

Предпросмотр: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.pdf (0,7 Мб)
191

№18 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Но хочу предупредить: подобная «экономия» чревата проблемами. <...> ПРОБЛЕМЫ С НОГТЯМИ И КОЖЕЙ СТОП. ЕСТЬ ДОСТУПНОЕ РЕШЕНИЕ! <...> Теперь мириться с проблемой не нужно! <...> Познакомлюсь с мужчиной из Перми старше 62 лет, без жилищных проблем. <...> Без проблем! Зажигательной Кристин подвластно все!

Предпросмотр: Сваты №18 2023.pdf (0,6 Мб)
192

№5 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Ее белоснежные цветки не только приятны глазу, но и способны помочь при многих проблемах. <...> Анастасия КУЗЬМЕНКО, Пензенская обл. есть проблемы с повышенным газообразованием). 2. <...> Эти проблемы хорошо поддаются коррекции с помощью питания и ЗОЖ. 1. <...> С 16:18 31.05 до 17:43 01.06 + Решение проблем, обдуманные действия. Участие в конфликтах. <...> С 01:58 15.06 до 02:11 16.06 + Завершение дел, решение проблем. Начинания.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 2023.pdf (0,7 Мб)
193

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2022]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Журнал призван освещать актуальные проблемы в пищевой и смежных отраслях, продвигать новые перспективные <...> , как четкое определение субъектов кооперации, справедливое и разумное решение земельной проблемы» [4 <...> Однако некоторые проблемы все еще существуют. <...> Перевод азотсодержащих компонентов в водную фазу проводили путем смешивания образца отрубей с дистиллированной <...> В результате этого рассеивается внимание, начинаются проблемы со сном и падает иммунитет.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2022.pdf (0,3 Мб)
194

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2021]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Журнал призван освещать актуальные проблемы в пищевой и смежных отраслях, продвигать новые перспективные <...> Морально-этические проблемы. <...> Эти проблемы приходится решать и международному сообществу. <...> Проблемы человеческого капитала в современной экономике. <...> плотность опытной пробы на 0 мин; ОП30 – оптическая плотность опытной пробы на 30 мин; 100 – коэффициент перевода

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2021.pdf (0,3 Мб)
195

№9 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2025]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

долгая история Например, выражение «выносить сор из избы», означающее, что люди делают свои семейные проблемы <...> Однако тогда вы рискуете не только испортить отношения с ближними, но еще и перетянуть на себя проблемы <...> этих людей (а проблемы есть у всех). <...> Курение и настои из богородичной травы успокаивают нервную систему, позволяют найти решение трудной проблемы

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №9 (0) 2025.pdf (1,6 Мб)
196

№2 [Сваты, 2025]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Чтобы раз и навсегда снять проблему, я поступил так. <...> Проблема решена! <...> Чаще всего с проблемами ногтей сталкиваются люди старшего возраста. <...> Для косметолога устранить проблему ногтей не составляет труда. <...> Есть проблемы с лишним весом?

Предпросмотр: Сваты №2 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
197

№5 [Сваты, 2025]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

После устранения проблемы можно потихоньку возвращать эти напитки в меню. <...> Есть виды спорта, которые противопоказаны при проблемах со зрением. <...> Попробовал решить проблему сам. <...> Не хотите решать проблему с помощью участкового — попробуйте доступные средства. <...> Можно ли решить данную проблему?

Предпросмотр: Сваты №5 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
198

№7 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

А это — ворота для опасных инфекций, возможны даже онкологические проблемы. <...> Но разве для смекалистого хозяина это проблема? <...> Дома проблемы — взгляд мрачнее тучи, лоб сам собой хмурится. <...> Для создания семьи хотел бы познакомиться с доброй женщиной без жилищных проблем. <...> Без проблем поступил на театральный факультет университета.

Предпросмотр: Сваты №7 2023.pdf (0,4 Мб)
199

№12 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Разрешить все проблемы поможет универсальный ритуал. <...> И, странное дело, но с каждым месяцем проблемы только накапливались. <...> До конца недели на все мелкие проблемы она отвечала: «Засчитывается», «Плюсую», «К счастью». <...> Если же появлялись проблемы, то как урок или напоминание: не делай другим плохо обязательно вернется.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №12 2023.pdf (1,6 Мб)
200

№17 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Вот почему так важно вовремя сдать анализы и выявить проблему. <...> Но разве печень может быть связана с желудочными проблемами? Алексей, 52 года, г. <...> Слышала, будто из-за этого мы больше рискуем заполучить серьезные проблемы со зрением. <...> Если проблема долго не решается, советую обратиться к специалисту. <...> Познакомлюсь с мужчиной из Перми старше 62 лет, без жилищных проблем.

Предпросмотр: Сваты №17 2023.pdf (1,2 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 12