Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 612093)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 636 (1,65 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
151

№5 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

При выборе сроков посева важно учитывать не только вид культуры, но и её сорт. <...> Эта культура давно покорила меня разнообразием сортов. <...> Чтобы этот год не стал исключением, расскажем о самых ярких сортах овощных культур. <...> По их мнению, этот способ особенно эффективен для трудновсхожих культур. <...> Какие цветочные культуры сеем на рассаду Это в большинстве своём однолетники.

Предпросмотр: АиФ. На даче №5 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
152

№10 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

голубики с. 15 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 2 Поскольку разные садовые культуры <...> Однако не всякая вода подо йдёт для полива этих культур. Все тыквенные очень не любят прохладу. <...> Существуют разные мнения относительно водного режима этих культур, однако наиболее популярен следующий <...> Методика применима только к огородным культурам. <...> Уже позже познакомилась с публикациями цветоводов, имеющих такие же дуэты, где речь шла об их красоте

Предпросмотр: АиФ. На даче №10 2023.pdf (0,4 Мб)
153

№17 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

В XIX в. монахи выращивали на острове плодовые и овощные культуры. <...> Одна из самых распространённых культур средней полосы. <...> Культура благополучно переживает неблагоприятные условия в зимний и ранневесенний период. <...> Обилие плодовых культур в одиночных посадках. <...> В начале сентября займитесь высадкой мелколуковичных культур.

Предпросмотр: АиФ. На даче №17 2022.pdf (0,9 Мб)
154

Как открыть ресторан учеб. пособие, How to Open a Restaurant

Автор: Камышева Е. Ю.
Изд-во НГТУ

Цель учебного пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции для решения задач межличностного взаимодействия в сфере общепрофессионального общения. Учебное пособие состоит из 8 разделов: «Reasons to open a restaurant», «Restaurant service styles», «Choosing a restaurant concept», «Carving your niche», «Writing a business plan», «Choosing a location», «Hiring employees», «Marketing and promotion». Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы и разработанный к ним комплекс заданий, нацеленный на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.

коммуникативной компетенции для решения задач межличностного взаимодействия в сфере общепрофессионального общения <...> коммуникативной компетенции для решения задач межличногостного взаимодействия в сфере общепрофессионального общения <...> Коммуникативные задания нацелены развитие коммуникативных умений устной и письменной речи в рамках выбранного

Предпросмотр: Как открыть ресторан. How to open a restaurant.pdf (0,4 Мб)
155

№2 [Сваты. Заготовки, 2025]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

А вот под косточковыми культурами это делать не следует — у них могут подопреть стволы. <...> Полоскун и ракоед Напиток в школе Звезда созвездия Центавра Ластоногий зверь 1000 ом Действенная часть речи

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №2 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
156

№11 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Под эту культуру вносят только комплексные или фосфорно-калийные удобрения. <...> Общие правила в этом случае практически одинаковы для большинства культур. <...> После цветения садовых культур в июне важно следить за влажностью почвы. <...> Созревает он рано и не мешает основным культурам в смешанных посадках. <...> КСТАТИ Плохо без гороха Культура № 11, 2023 г.

Предпросмотр: АиФ. На даче №11 2023.pdf (0,3 Мб)
157

№15 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Не стоит забывать, что хризантема — культура короткого дня. <...> хранение в течение 3 лет; обеспечивать хранение всех бумажных документов, составленных и полученных при общении

Предпросмотр: Домашний №15 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
158

№9 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Delia (Hylemyia) antique) представляет опасность для лука репчатого, порея, чеснока и других луковых культур <...> звёздочками соцветия васильков… Однако василёк синий – злостный сорняк, постоянный спутник злаковых культур <...> Однако данный способ вполне подойдёт и для других культур: томатов, кабачков, огурцов, салата. <...> Сейчас эта культура незаслуженно забыта. Начало мая в этом году не слишком балует нас теплом. <...> Луна в Козероге Рассаду и семена овощных и цветочных культур – в грунт.

Предпросмотр: АиФ. На даче №9 2022.pdf (1,0 Мб)
159

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учеб. пособие

Автор: Есипова М. С.
Изд-во ОмГТУ

Учебное пособие посвящено изучению вопросов контроля качества и безопасности сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания.

числе полученных путём химического и микробиологического синтеза; – загрязнение сельскохозяйственных культур <...> Основные признаки заболевания: расстройство зрения, речи, параличи, дыхательная недостаточность. <...> Продуцируемые ими микотоксины накапливаются в сельскохозяйственных культурах и продуктах питания при <...> Нарушение гигиенических норм хранения, транспортировки и применения пестицидов, низкая культура работы <...> Речь идёт о крупнотоннажных производствах трихлорфенола (ТХФ) и полихлорбифенола (ПХБ).

Предпросмотр: Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учеб. пособие .pdf (0,4 Мб)
160

№7 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Для посева в открытый грунт весной необходимо выбирать холодостойкие сорта культур. <...> Те же принципы выращивания применяются и к бобовым культурам. <...> Наступило время для посева в открытый грунт некоторых огородных культур. <...> Первый способ хорошо подходит для высоких культур, а второй рекомендуется использовать для культур низкого <...> в области биологии овощных культур.

Предпросмотр: АиФ. На даче №7 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
161

№15 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Однако поздние сорта плодоносящих культур можно подкармливать, не дожидаясь сбора плодов. <...> Сбор пряных культур и цветоч ных лекарственных трав. <...> Правило 3 Сочетать на грядках раннеспелые и позднеспелые культуры. <...> Совместное выращивание нескольких культур на одной грядке этот вопрос решает. <...> Некоторые культуры любят закисленную почву, а другие нейтральную.

Предпросмотр: АиФ. На даче №15 2023.pdf (0,3 Мб)
162

Дальневосточная кухня. Питание и здоровье

Автор: Константинов А. А.
Изд-во Хворова А.Ю.

В книге заслуженного деятеля РФ, доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно-популярной форме говорится о роли питания населения российского Дальнего Востока в укреплении и сохранении здоровья. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни, содержатся сведения о рациональном и лечебном питании.

С Китаем, Кореей и Японией у нас укрепляются деловые контакты, и нам небезынтересно знать как можно больше <...> Выращивали и овощи, и бобовые культуры — этому научились у китайцев. <...> Ниже речь пойдет об использовании продуктов моря, рек и озер в питании человека, даны некоторые рецепты <...> ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПрЕСНОГО тЕСтА Речь идет о тесте, куда в качестве разрыхлителя кла дут соду или вовсе не добавляют <...> Для закваски используют чистую культуру молочнокислого стрептококка.

Предпросмотр: Дальневосточная кухня. Питание и здоровье.pdf (0,1 Мб)
163

№14 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

К тому же эта культура очень скороспелая, первые всходы появляются спустя неделю после посева семян, <...> И другие В начале июля можно ещё раз посеять бобовые культуры – фасоль, горох, бобы. <...> Обратите внимание на повторные посадки овощных культур, способных быстро дать урожай. <...> Планируя посадки, обязательно подбираем скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта ягодных культур <...> Как и все ягодные культуры, крыжовник после сбора урожая сразу же «настраивается» на следующий сезон,

Предпросмотр: АиФ. На даче №14 2023.pdf (0,6 Мб)
164

№7 [Кухонька Михалыча, 2023]

Издание кулинарных советов для всей семьи! Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

Речь о Neolentinus lepideus (пилолистник чешуйчатый) — грибе, который разрушает железнодорожные пути. <...> Андреаполь «30 секретов виноградаря» Виноград — культура капризная.

Предпросмотр: Кухонька Михалыча №7 2023.pdf (0,1 Мб)
165

№1 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

И отнюдь не о материальных ценностях речь. Просто тому, кто искренне (!) <...> Брокколи — одна из старейших овощных культур. Причем в диком виде ее не существовало. <...> изначально Ручное опахало Растягивают у баяна Ключ к вопросу Покрытие из глины Город в Таджикистане Бахчевая культура <...> «Усадьба» № 1 «Южане в саду: как перехитрить климат» Плодовые, овощные, ягодные и бахчевые культуры сегодня

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №1 2023.pdf (1,4 Мб)
166

№2 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Микробная биофортификация зерновых культур. <...> Выделение чистых культур психрофильных микроводорослей и цианобактерий из накопительной культуры осуществляли <...> профинансировать применение инсектицидов против саранчи, заявил изданию «The Independent» о том, что «Речь <...> Однако речь идет не о полном цикле производства пестицидов, а о выпуске препаративных форм на основе <...> В мае президент РФ Владимир Путин на встрече с «Деловой Россией» заявил, что Россия рассмотрит вариант

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2024.pdf (0,3 Мб)
167

Food and Its Constituents учеб. пособие: [для изучающих англ. яз.] Пища и ее влияние на организм человека

Автор: Григорьева О. Н.
КГТУ

Пособие содержит профессионально-ориентированные тексты на английском языке, а также лексические и грамматические упражнения. Цель пособия - совершенствование умений и навыков чтения и перевода текстов по специальности, развитие умений аннотирования и реферирования.

лексико-грамматического материала, контроль навыков и умений чтения, совершенствование навыков устной речи <...> для выражения действия обычного, постоянного, то есть действия, происходящего вообще, а не в момент речи <...> sufficient достаточный amount / number / quantity количество value ценность lack недостаток cereals зерновые культуры <...> has) + V3 Present Perfect обозначает действие, уже совершившееся в предшествующий период до момента речи <...> Эта связь проявляется двояко: а) в виде результата действия, ощущающегося в момент речи – He has lost

Предпросмотр: Пища и её влияние на организм человека.pdf (0,2 Мб)
168

№10 [Наша кухня, 2023]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Вздох сквозь слезы Статус Люксембурга Внушающий сон Тара под горшок Дорожный затор Варварина прелесть Речь <...> Такое название культура получила от имени первооткрывателя — португальского натуралиста Жоана да Силва <...> Речь не идет о строгой диете и записи в тренажерный зал.

Предпросмотр: Наша кухня №10 2023.pdf (0,9 Мб)
169

Управление гостеприимством. Вводный курс учебник Introduction to Hospitality Management

Автор: Уокер Джон Р.
М.: ЮНИТИ-ДАНА

Данный учебник - естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства - гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры - с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства.

Глава 13 Маркетинг, человеческие ресурсы и культура Ðàññìàòðèâàþòñÿ áàçîâûå ïîíÿòèÿ ìàðêåòèíãà, ïðîäàæ <...> Корпоративная культура Êîðïîðàòèâíàÿ êóëüòóðà — ýòî îáùèé ñòèëü êîìïàíèè, îùóùåíèå, êîòîðîå îíà ïåðåäàåò <...> Указать на характерные черты службы питания в лечебных учреждениях, на производственных предприятиях и в деловых <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Маркетинг, человеческие ресурсы и культура <...> Культура Êóëüòóðà — ýòî ïðèîáðåòåííîå, óñâîåííîå ïîâåäåíèå.

Предпросмотр: Управление гостеприимством. Вводный курс. Уч-к Гриф УМЦ Проф. уч-к (Серия Зарубежный учебник).pdf (1,6 Мб)
170

№7 [Наша кухня. Салаты и закуски, 2023]

Вкусно, легко, полезно!

На самом деле эта бахчевая культура относится к семейству тыквенных, в которое также входят огурец, тыква <...> Да, эта культура капризная, поэтому в виноградарстве есть много нюансов.

Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №7 2023.pdf (1,9 Мб)
171

Организация питания на различных видах транспорта

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВО "ОГУ имени И.С.Тургенева"

Учебное пособие знакомит студентов с организацией питания на авиатранспорте, а также железнодорожном, морском, речном и автомо­ бильном транспорте. Рассмотрены история организации питания на различных видах транспорта, а также особенности обслуживания пита­ нием пассажиров и сотрудников. Каждая тема сопровождается вопро­ сами для самоконтроля.

Увы, с началом перестроечного периода культура питания на предприятиях общественного питания в поездах <...> пересчетом покупной цены или соответственно уменьшить покупную цену; при держиваться общепринятых правил культуры <...> И если речь идет о летнем периоде времени или регионах с особо жарким климатом, объем порций на ужин <...> Массовый рост туризма и деловых связей повлек за собой многократное увеличение объемов перевозок. <...> произношение и ударение, достаточный словарный запас, приятную тональность и тембр голоса, отсутствие дефектов речи

Предпросмотр: Организация питания на различных видах транспорта.pdf (0,1 Мб)
172

№3 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Тем более именно сахарную свеклу не принято использовать в пищу — это техническая культура невзрачного <...> картофеля Воспаление подвздошной кишки Мордобой на ринге Пальмовый киноприз "Спич" юбиляру Овощная культура

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №3 2023.pdf (2,0 Мб)
173

№12 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Эта неприхотливая культура отлично удаётся на рыхлых, лёгких почвах. <...> Кориандр Эту культуру сейте на зелень несколько раз в течение лета. <...> Посев в теплице зеленных культур, посадка мелколуковичных. <...> Период подходит для летней прививки плодовых культур почкой. <...> Отличное время для летней прививки плодовых культур почкой.

Предпросмотр: АиФ. На даче №12 2022.pdf (0,8 Мб)
174

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2023]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Проведение анализа финансового состояния потенциального делового партнера; 3. <...> Оценка деловой репутации проверяемой организации. <...> Применение онлайн-сервисов при проверке деловой репутации контрагента Table 4. <...> Выводы Смешивание разных видов сырья, даже если речь идет только о сырье животного происхождения, может <...> Речь идет о полноценных белках с высоким содержанием незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2023.pdf (0,3 Мб)
175

Организация исследований в индустрии питания учеб. пособие

Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ

В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного исследования, описываются этапы организации научной работы. Значительное внимание уделено государственной регистрации объектов интеллектуальной собственности.

Речь идет о перспективах практического использования достижения современной науки. <...> Определение (дефиниция) – один из самых надежных способов, предохраняющих от недоразумений в общении, <...> В исходном же пункте ее постановки речь идет о поиске и формулировании всех возможных и необходимых подвопросов <...> , культур клеток растений и животных. <...> науки, литературы, искусства, изобретения и иные результаты интеллектуальной деятельности, а также деловая

Предпросмотр: Организация исследований в индустрии питания.pdf (0,3 Мб)
176

№2 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

В Европе культура распития пунша и его рецептура от страны к стране отличаются, но, пожалуй, именно в <...> поддержание чистоты, бесконечное мытье одной только посуды — о каком удовольствии от кулинарии может идти речь

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №2 2023.pdf (2,5 Мб)
177

№19 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Сажать и сеять под зиму можно не только лук и чеснок, но и многие другие культуры – от свёклы и моркови <...> – Конечно, утеплять все вышеперечисленные культуры! <...> Все они подходят для озимой культуры. <...> Связано это с тем, что слишком ранняя посадка может негативно повлиять на урожайность культуры. <...> Нежелательные: зеленные и пряные культуры, картофель. Важно!

Предпросмотр: АиФ. На даче №19 2022.pdf (2,5 Мб)
178

№11 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Правда, потом ведь придется и отдавать, а значит, снова выслушивать заунывные речи жены: дескать, надо <...> Речь не идет о строгой диете и записи в тренажерный зал.

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №11 2023.pdf (0,6 Мб)
179

№2 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

О высоком качестве и речи не может идти. Кулинарные хитрости 3 Сливочное масло, как ты прекрасно! <...> И оба понимают, что речь совсем не о картохе... Татка АБРАМОВА, г. Екатеринбург ЖДЕМ ПИСЕМ!

Предпросмотр: Сваты на кухне №2 2024.pdf (0,8 Мб)
180

№7 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Бобовые культуры сделают азот доступным для всех овощей. <...> Для каждой культуры оптимальное значение своё. <...> и бахчевых культур. <...> Выбор цветочных культур для балконного цветника достаточно широк. <...> Всходы, в зависимости от культуры, появятся через 1–3 недели.

Предпросмотр: АиФ. На даче №7 2022.pdf (1,0 Мб)
181

№3 [Золотые рецепты наших читателей, 2024]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Он составлял необыкновенные меню для аристократов и шляхты Речи Посполитой: например, королевский борщ

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №3 2024.pdf (0,3 Мб)
182

№4 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Тел.: 8-999-916-77-50.  Если вам одиноко и вы не знаете, куда приложить свои силы, приглашаю к общению <...> Не избегайте новаций в деловой сфере — сейчас для этого самое безопасное время. <...> Отличное время для деловых встреч, поиска партнеров, подписания соглашений. <...> Возникнут возможности для обновления и укрепления деловых партнерских отношений. <...> Не красится, если речь не идет о съемках, но выглядит достаточно молодо.

Предпросмотр: Сваты №4 2024.pdf (0,2 Мб)
183

№5 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Сезонные работы Весенняя обработка плодовых культур от вредителей и болезней занимает особое место в <...> в области биологии овощных культур. <...> Если в некоторых в конце марта уже можно отдельные овощные культуры высевать в открытый грунт, то в иных <...> Среднее время появления первых всходов некоторых овощных культур Томаты 5–7 дней Перец, баклажаны, корневой <...> Культура № 5, 2024 г. Азиатские листовые капусты сегодня можно назвать экзотикой весьма условно.

Предпросмотр: АиФ. На даче №5 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
184

№6 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

На следующих этапах подкормки садовым культурам требуются калий и фосфор. <...> Гибрид отличается устойчивостью к парше тыквенных культур, ВОМ и ЛМР. <...> Выбор культур При выборе ягодных культур следует учитывать свои предпочтения и климатические условия <...> Расстояние между растениями зависит от конкретной культуры. <...> Для этих культур больше подходят песчаные грунты, чем глинистые.

Предпросмотр: АиФ. На даче №6 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
185

№7 [Сваты. Заготовки, 2024]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

И даже когда облагородили участок, построили домик, баньку, ни о каком отдыхе и речи не шло. <...> так много продуктов, которые содержат данный витамин, а он между тем один из самых действенных, когда речь

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №7 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
186

№3 [Домашний, 2025]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Они одинаково стильно смотрятся и с деловым костюмом, и с романтичным платьем. <...> головокружение, «туман» или двоение в глазах, паралич мягкого нёба, языка, глотки, гортани, расстройство речи <...> Советую попробовать тем, кто любит редкие культуры. <...> Общение, пусть и виртуальное, позволяет человеку чувствовать себя частью сообщества.

Предпросмотр: Домашний №3 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
187

№3 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Селекция у этой культуры разноплановая. <...> Среди овощных культур томату отводится особое место. <...> И мангольд, и свёкла – полезнейшие культуры. <...> – Любая культура, выращиваемая на зелень, не терпит сухости почвы. <...> Н Д Надо ли культуру подкармливать?

Предпросмотр: АиФ. На даче №3 2022.pdf (1,2 Мб)
188

Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции учеб.-метод. пособие

Автор: Бычков А. Л.
Изд-во НГТУ

В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, которые позволяют глубоко изучить состав и свойства пищевых продуктов, их качество и пищевую ценность, выявить изменения, не обнаруживаемые органолептическими или обычными физическими и химическими методами, спрогнозировать изменение качества, установить способы хранения и сроки использования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. В учебно-методическом пособии приведены задания для лабораторных работ, ориентированные на изучение современных методов исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также для расчетно-графического задания.

Петлю вводят в пробирку с пересеваемой микробной культурой. <...> Осторожно, не касаясь стенок, отбирают каплю жидкой культуры. <...> Для выделения чистой культуры проводят следующие этапы. <...> При поверхностном росте культуры микроорганизм относят к аэробам. <...> При росте культур по всей длине укола – факультативный анаэроб.

Предпросмотр: Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.pdf (0,7 Мб)
189

№7 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Капуста – одна из любимых российскими дачниками культур. <...> Лучшими предшественниками для всех капуст будут бобовые культуры, лук, морковь, картофель, огурец, свёкла <...> Она занимает немного места, поэтому может служить уплотнителем для других культур. <...> При этом урожайность овощной культуры повышается в среднем на 30%. <...> Предпочтительно сажать землянику после сидератов или овощных культур, за исключением паслёновых.

Предпросмотр: АиФ. На даче №7 2023.pdf (0,4 Мб)
190

№23 [Домашний, 2023]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

«Дискурс, — отвечает он, — это общение, общее информационное поле, эмоциональная связь, выраженная через <...> И в пир и в мир Речь, конечно же, о юбке прямого силуэта, которая никогда не выходит из моды и может <...> Зато будет немало выгодных деловых предложений и даже появится шанс сменить сферу деятельности, в которой <...> Выражение «итальянский поцелуй» появилось в массовой культуре после знаменитой сцены из фильма 1955 года

Предпросмотр: Домашний №23 2023.pdf (0,7 Мб)
191

№7 [Кухонька Михалыча, 2024]

Издание кулинарных советов для всей семьи! Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

когда-то учить иностранные языки: каждый день добавляешь знаний, погружаешься в красоту новой для тебя культуры <...> Грузинская культура всегда откликалась в моем сердце. Песни, фильмы, кухня, природа, свобода, юмор.

Предпросмотр: Кухонька Михалыча №7 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
192

Управление персоналом в гостеприимстве учебник Managing People. A guide for managers in the hotel and catering industry

Автор: Райли М.
М.: ЮНИТИ-ДАНА

Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.

Форма изоляции может быть еорафичесой или связанной со временем, проходящим без общения. <...> остиничной отрасли и сферы общественноо питания часто физичеси изолированы, проводят на работе время без общения <...> Беспоойство, хотя бы и небольшое, создает препятствия для нормальноо общения. <...> Однао несмотря на эту связь трудовая стратеия живет собственной жизнью, совершенно отличной от деловой <...> Иными словами, труд обычно более постоянен, чем деловые планы, и именно поэтому проблемы привлечения,

Предпросмотр: Управление персоналом в гостеприимстве. Пер. с англ. Уч-к Гриф УМЦ Проф. уч-к (Серия Зарубежный учебник).pdf (0,1 Мб)
193

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

MS-2 Каллусная культура MS-5 Каллусная культура MS-6 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> Наиболее перспективной каллусной культурой H. officinalis является каллусная культура, культивируемая <...> Урожайность данных культур во многом зависит от плодородия почвы. <...> культуры Финансирование. <...> Для бобовых культур на участке № 1 были получены следующие данные.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2024.pdf (0,4 Мб)
194

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2020]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

клеток и корневых культур in vitro. <...> Клетки в культуре интенсивно делятся. <...> клеток и корневых культур in vitro. <...> ; вторая строка – суспензионные культуры; третья строка – корневые культуры in vitro. * line 1 – callus <...> Если речь идет о местном применении, то исследуется фармако-токсикология, т. е. местнораздражающее действие

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2020.pdf (0,3 Мб)
195

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов

Автор: Пунш Ева
М.: Альпина Паблишер

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

И речь не про возраст скотины, а про сроки хранения и созревания. <...> Если же выбираете свинину, то в первую очередь речь идет о шейке. <...> не из каких-то религиозных убеждений, а чтобы минимизировать бактериологический конфликт различных культур <...> Если речь, конечно, не идет о дрожжевых блинах. <...> сладкого сдобного дрожжевого теста, более известный в отечественной кухне как кулич, а в германской культуре

Предпросмотр: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.pdf (0,2 Мб)
196

Организация питания в курортных и гостиничных комплексах учеб. пособие

Автор: Автюхова О. В.
Изд-во ОмГТУ

В учебном пособии рассмотрены особенности организации питания в гостиничных комплексах, на предприятиях общественного питания, в санаторно-курортных учреждениях. Приведены нормативные документы, регламентирующие их деятельность.

пищи в месте проживания может сыграть ключевую роль, так как это позволит сохранить ценное время для деловых <...> Kнига-Cервис» 28 Меню со свободным выбором блюд может иметь разнообразное оформление (о котором шла речь <...> Этот вид меню подходит для участников деловых переговоров, а также служащих близлежащих офисов, банков <...> Во время общения с гостями официант демонстрирует профессиональную вежливость, улыбается, использует <...> К этой аудитории можно отнести: − деловых людей, заселившихся с рабочими целями, у которых нет возможности

Предпросмотр: Организация питания в курортных и гостиничных комплексах.pdf (0,2 Мб)
197

№15 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Статуэтка денежной жабы В китайской культуре жаба очень почтенное животное и мощный символ денежной удачи <...> Для людей, имеющих деловые связи в мире бизнеса, идеальным талисманом может стать перстень с рубином <...> Если вы наденете талисман в виде цепочки и кулона с турмалином перед важной деловой встречей, вас ждет <...> Практически во всех культурах издревле она считается мощным оберегом от дурного глаза, порчи и любого <...> Помните, речь идет о здоровье!

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №15 2022.pdf (2,1 Мб)
198

№11 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

Если очень долго, то, возможно, произошло вырождение культуры. <...> На захламленной земле плодятся сорняки и вредители огородных культур. <...> А то, что дельфиний свист — именно способ общения, доказали еще раньше. <...> Деловые партнеры и клиенты оценивают надежность предприятия по многим мелочам — начиная от интерьера <...> Тел.: 8-905-688-45-17.  Если вам одиноко и вы не знаете, куда приложить свои силы, приглашаю к общению

Предпросмотр: Сваты №11 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
199

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2022]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Когда речь идет об адгезии между двумя частицами, то факторами, определяющими количество взаимодействий <...> Современный потребитель предпочитает общение в цифровом пространстве. <...> С развитием сети Интернет коммуникационная модель получила принципиально иную форму общения компании <...> Особенностью коммуникационной модели общения в цифровом пространстве является избирательность выбора <...> С. 199–209 масличных культур.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2022.pdf (0,3 Мб)
200

№18 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Культура была менее прихотливой по сравнению с пшеницей или кукурузой, росла даже на сухой почве, не

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №18 2023.pdf (0,6 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 13