63СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Баймишев Р.Х.
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях проводится краткий теоретический обзор по темам: влияние технологических процессов на водосвязывающую способность мясопродуктов; изучение технологических свойств структурированных белковых дисперсных систем; изучение влияние добавок на водо-связывающую способность фарша; изучение влияния ферментных препаратов на качество мяса; изучение влияния микробиальных процессов на качество мясопродуктов; изучение изменений гидрофильных свойств животных тканей и потерь мясного сока при замораживании; изучение изменений свойств мясопродуктов при замораживании, вызываемые взаимодействием с внешней средой; изучение влияние условий замораживания и хранения на качество мяса и мясопродуктов; изучение влияние посола на свойства мясного сырья; изучение влияние технологических приемов нагрева на качество мясопродуктов; изучение взаимодействие коптильных веществ с со-ставными частями мясопродуктов; изучение влияние коптильных препаратов на качество мясопродуктов изучение изменение свойств мясного сырья в процессе сушки; изучение влияние высокочастотного нагрева на качество мясопродуктов. По всем темам и разделам дан краткий теоретический обзор; задания для самостоятельной работы, задачи, контрольные вопросы.
массы, г Содержание влаги, % Содержание соли, % ВУС,% Вородный показатель Говядина 1 2 Свинина 1 2 Мясо птицы <...> массы, г Содержание влаги, % Содержание соли, % ВУС,% Вородный показатель Говядина 1 2 Свинина 1 2 Мясо птицы <...> сцшки, г Изменение массы, г Содержание влаги, % Содержание соли, % ВУС,% Говядина 1 2 Свинина 1 2 Мясо птицы
Предпросмотр: Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов методические указания .pdf (0,0 Мб)
Научно-практический журнал «Проблемы развития АПК региона» является единственным в Республике Дагестан научно-практическим периодическим изданием, в котором отражаются результаты фундаментальных и прикладных исследований в области региональной аграрной науки и образования, проводимых учеными, мнения хозяйственных руководителей по проблемам социально-экономического развития региона.
Сообщаются результаты экспериментальных, теоретических и методических исследований по следующим профильным направлениям:
06.01.00 –агрономия (сельскохозяйственные науки)
06.02.00 –ветеринария и зоотехния (сельскохозяйственные науки)
05.20.00 –процессы и машины агроинженерных систем (технические науки)
05.18.00 –технология продовольственных продуктов (технические науки)
08.00.05 –экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство) (экономические науки). Журнал включен в базу данных Международной информационной системы по сельскому хозяйству и смежным отраслям AGRIS и считается входящим в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук.
птицы получают высокие дозы пестицидов через цепи питания. <...> При напольном содержании заражение птицы возбудителями эймериоза происходит алиментарно. <...> и расхода корма на единицу прироста, но и усилению защищенности птицы от паразитарных болезней. <...> При напольном содержании заражение птицы возбудителями эймериоза происходит алиментарно. <...> Кокцидиозы птиц /А.И. Кириллов. М., 2008. 230с. УДК: 636.085.1.16.
Предпросмотр: Проблемы развития АПК региона №2(22) 2015.pdf (1,0 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Примета приметой, но вряд ли кто-то станет отгонять эту красивую птицу от своего дома: её любят за красоту <...> Аисты – птицы крупные, приметные. <...> В европейские страны и тёплые регионы России эти перелётные птицы прилетают рано, в февралемарте, в среднюю
Предпросмотр: АиФ. На даче №9 2022.pdf (1,0 Мб)
"1000 советов дачнику" – издание для владельцев земельных участков, а также для тех, кто разводит домашних животных или увлекается цветоводством. Консультации специалистов помогут вам правильно выбрать благоприятные дни для посадки и других работ, избавиться от вредителей, защитить от болезней своих питомцев. На страницах журнала вы найдете идеи оформления участка, дизайнерские находки и практические рекомендации. И, конечно, сможете делиться собственным уникальным опытом с другими читателями.
Журнал "1000 советов дачнику" – прекрасное подспорье для тех, кто интересуется обустройством земельного участка. Написанное простым и понятным языком, оно будет интересно и новичкам, и уверенным садоводам. Став нашим подписчиком, вы откроете для себя кладезь полезных сведений, опыт множества наших читателей, сможете задать интересующие вас вопросы и помочь своим советом другим.
Забивают птицу обычно в 7-8-месячном возрасте, в конце ноября декабре. <...> Выгул обязательно огораживают, так как взрослая птица с легкостью перелетает через препятствия высотой <...> Индюкам, оставленным на племя, зимой дают комбикорм для племенной птицы, в котором есть все необходимое <...> Хорошо дополнительно развешивать для птицы в сарае сетки с сушеной крапивой или сеном. <...> А в два месяца оптимальная температура для птицы составляет 20°С.
Предпросмотр: 1000 советов дачнику №7 2022.pdf (2,1 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Показана динамика изменения поголовья свиней, КРС и объемы производства мяса птицы. <...> Представлены средние цены на комбикорма для свиней, КРС и птицы за 2013–2018 гг. <...> рост, вследствие чего в 2018 году было произведено почти 5 млн тонн мяса птицы (рис. 2) [1, с. 323]. <...> Корма для животных и птицы, сбалансированные по питательным веществам, позволяют полнее использовать <...> Производство птицы на убой в Российской Федерации, тыс. тонн Fig. 2.
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №7 2020.pdf (0,3 Мб)
Основан в 1916 г. (прежнее название — «Архив анатомии, гистологии и эмбриологии»). Публикует оригинальные исследования, обзорные и общетеоретические статьи по анатомии, антропологии, гистологии, цитологии, эмбриологии, клеточной биологии, морфологическим аспектам ветеринарной медицины, вопросам преподавания морфологических дисциплин, истории морфологии.
Дана современная классификации структур полушария мозга птиц. <...> Структура конечного мозга птиц Конечный мозг птиц (telencephalon), как и мозг млекопитающих, относится <...> Физиология, гистохимия, система связей и развитие мозга птиц В работах Л. В. <...> Аналогичная структура обнаружена в полушариях у птиц. <...> По данным разных авторов Млекопитающие Птицы (классическая номенклатура) Птицы (новая номенклатура) Транскрипционные
Предпросмотр: Морфология №3 2017.pdf (0,1 Мб)
КНИТУ
Отражены вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в современных экологических условиях. Дана характеристика основных ксенобиотиков химического и биологического происхождения, представляющих потенциальную опасность для человека, представлены критерии их регламентирования и возможные методы снижения негативного воздействия.
, идентификации и типирования микроорганизмов, а также для идентификации видов мясного сырья, видов птицы <...> Для мяса птицы характерны описанные выше данные. <...> продуктами и санацией, тщательный ветеринарно–санитарный контроль за состоянием здоровья животных и птицы <...> Использование в животноводстве кормов, пораженных грибами, ведет к гибели или заболеванию скота и птицы <...> В условиях повышенной радиации нельзя употреблять: а) говядину; б) свинину; в) рыбу; г) птицу.
Предпросмотр: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
"Агрострахование и кредитование" - практический журнал, направленный на освещение вопросов страхования и кредитования в области сельского хозяйства: мировой зарубежный и отечественный опыт и советы специалистов по страхованию сельскохозяйственных культур, животных, многолетних насаждений, последние достижения науки и техники, информация о случаях и действиях страховых компаний в вопросах возмещения страховых выплат.
сельхозтоваропроизводителям области страховую защиту урожая сельскохозяйственных культур, животных и птицы <...> & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 26 НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ Итоги Так, общие объемы производства скота и птицы <...> Молока было произведено на 12% больше, мяса скота и птицы – на 21,5%, яиц – на 25%. <...> Оберег скотины, домашних животных и птицы. Сердцевина зимы январь. <...> А птицам рассыпали зерно торканное.
Предпросмотр: Агрострахование и кредитование №1 2007.pdf (1,1 Мб)
Автор: Юркевич
В статье рассмотрено использование водного настоя бурой морской водоросли фукус пузырчатый при выращивании огурцов в условиях открытого грунта. Установлено, что опрыскивание растений существенно повышает урожайность, а концентрация препарата в 100 г/л не вызывает ожогов листьев и требует небольшого количества сырья.
Беломорские фукусы в рационах птицы // Птицеводство, 2011, № 9. – С. 23-24. 6. Величко О.А. <...> Морские водоросли фукус в рационах кур-несушек // Птица и птицепродукты, 2010, № 5. – С. 50. 7.
Автор: Ручкина
М.: ПРОМЕДИА
Статья посвящена сладкому перцу и жгучему перцу, их вкусовым свойствам, продуктам из перца.
Еще реже перчат домашнюю птицу, хотя эта пряность отбивает специфический куриный запах, и совсем редко <...> А птичьим его называют потому, что он содержит вещества, которые повышают яйценоскость домашней птицы
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Привлекайте в сад птиц, которые помогут вам уничтожить гусениц, яйца и личинки вредных насекомых. <...> Летом сделайте для птиц поилку – неглубокую, широкую ёмкость с водой, в которой они могут утолить жажду <...> Вездесущие птицы лакомятся ягодами и разносят их семена по окрестностям. <...> Птицы – лучшие распространители семян. 8 Наш ликбез № 10, 2022 г.
Предпросмотр: АиФ. На даче №10 2022.pdf (1,9 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
использование садовых и огородных земельных участков (далее – ЗУ) для выращивания сельскохозяйственной птицы <...> вспомогательный вид разрешённого использования территории (далее – ВВР), допускающий такое разведение птиц <...> территории СНТ указанные категории к УРВ; ■ установлены ли дополнительные ограничения на разведение птицы <...> сооружения»: минимальное расстояние от границы соседнего участка до постройки для содержания мелкого скота и птицы
Предпросмотр: АиФ. На даче №4 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
Сообщаются результаты экспериментальных, теоретических и методических исследований по следующим профильным направлениям:
03.02.00 - общая биология (биологические, сельскохозяйственые науки)
05.18.00 - технология продовольственных продуктов (технические, сельскохозяйственные науки)
05.20.00 - процессы машин агроинженерных систем (сельскохозяйственные, технические науки)
06.01.00 – агрономия (сельскохозяйственные науки)
06.02.00 – ветеринария и зоотехния (сельскохозяйственные науки)
08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности), в том числе: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями, региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика предпринимательства, маркетинг; менеджмент; ценообразование;экономическая безопасность; стандартизация и управление качеством продукции; землеустройство; рекреация и туризм) (экономические науки).
За время эксперимента привыкания птицы к квадрокоптеру не произошло. <...> птиц во время пролета и на гнездовьях может повлечь гибель птиц, кладок и преждевременный отлет птиц <...> По мнению орнитологов, реакция птиц не предсказуема. <...> Так, довольно часто дроны атакуются птицами. <...> , а также крики испуганных, раненных птиц, высокая скорость полета.
Предпросмотр: Известия Дагестанского ГАУ 4(4) 2019.pdf (1,0 Мб)
Автор: Вольлебен Петер
М.: Изд. дом Высшей школы экономики
Лес — привычное и обыденное чудо. Поставщик древесины и кислорода, местообитание множества живых организмов, родина сказок и легенд, он кажется таким знакомым и понятным. Однако много ли нам известно о самих деревьях, об их чувствах и взаимоотношениях? Как они общаются между собой и можно ли освоить их язык? Чем отличаются городские деревья от своих лесных родственников? Существует ли связь между деревьями разных поколений? На все эти вопросы просто и доступно отвечает лесник из Западной Германии Петер Вольлебен — специалист с многолетним стажем и автор множества популярных книг о природе.
Поскольку таких кладовок у птицы великое множество, орешек будет забыт и следующей весной прорастет. <...> я предполагаю, что этих непрошеных пассажиров принесли на своих перьях птицы. <...> При этом на их перьях наверняка остаются крохотные обитатели почвы, которые вместе с птицей перелетают <...> Толстые стволы старых деревьев особенно популярны среди птиц, куниц и летучих мышей. <...> Птицы, обитающие в дуплах, используют это свойство как сигнальную систему.
Предпросмотр: Тайная жизнь деревьев. Что они чувствуют, как они общаются – открытие сокровенного мира.pdf (0,1 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Но что алы щиуру рое с тра вот моатьNtV.ru 22 ЛюбимыйДомСезон Под крышей беседки поселилась птица-яжемать <...> Яжемать, как мы теперь называли птицу, терпеть не могла наши любимые посиделки с кофе в беседке: кружила <...> МЫ ВНАЧАЛЕ ПОСМЕИВАЛИСЬ, НО ПОТОМ ПОНЯЛИ: ПТИЦА В ОТЧАЯНИИ! <...> Было неимоверно жалко птицу, которая пыталась достучаться до птенца. <...> Орнитологи предположили, что птицы обустраивают себе «дом» на следующие сезоны.
Предпросмотр: Домашний №14 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
"Агрострахование и кредитование" - практический журнал, направленный на освещение вопросов страхования и кредитования в области сельского хозяйства: мировой зарубежный и отечественный опыт и советы специалистов по страхованию сельскохозяйственных культур, животных, многолетних насаждений, последние достижения науки и техники, информация о случаях и действиях страховых компаний в вопросах возмещения страховых выплат.
Причиной уничтожения птиц, по словам директора предприя тия Владимира Буткеева, стало отсутст вие средст <...> об уничтожении на птицефабрике «Красная поляна» в поселке Студенок Железногорского района поголовья птицы <...> Уже пять лет борюсь за право построить новое здание на 54 тысячи голов птицы. <...> в сфере овощеводст ва и производст ва сыров, молока, масла, ухода за сельс кохозяйственными видами птиц <...> производство, промышленное производство яйца, обработка птицы и яйца, упаковка, а также маркетинг и
Предпросмотр: Агрострахование и кредитование №12 2010.pdf (1,7 Мб)
В журнале «Сваты на даче» вы узнаете, как проще, быстрее и без неимоверных усилий добиться высоких урожаев и обустроить дачный быт. В одном журнале 300 подсказок: самые действенные и доступные методы посева и посадки садово-огородных культур, ухода за ними, борьбы с вредителями и болезнями.
Впрочем, любит эта птица селиться и ближе к человеческому жилью, используя для своего пребывания отдельные <...> У птицы «плоское лицо» и огромные глаза. <...> Охотно селится в скворечниках близ домов и дач. 1 апреля — Международный день птиц, праздник, зародившийся <...> Пекли из теста фигурки птиц, чтобы привлечь пернатых, а с ними и весну. <...> И стараются поселиться на прежнем гнездовье возле жилища людей: эти птицы очень доверчивы.
Предпросмотр: Сваты на даче №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Также снижалась продуктивность птиц до 13,70 % по отношению к контролю. Научная новизна. <...> Поэтому большая часть исследований в данном направлении проведена на яичной птице. <...> Кормление птицы осуществлялось вволю гранулированными комбикормами с учетом требований фирмы «Авиаген <...> У птиц большинство веществ передается потомству через желток, когда яйцо находится в процессе оогенеза <...> Однако оптимальный рост птицы может иметь место только тогда, когда она выращивается в благоприятных
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №3 2023.pdf (1,7 Мб)
Старейшее периодическое издание для охотников – литературно-художественный альманах «Охотничьи просторы» - призвано привить любовь к природе, научить молодых и неопытных граждан, решивших стать охотниками, рыболовами или путешественниками, умению правильно и безопасно организовать свой досуг, обращаться с охотничьим оружием, умению вести себя в экстремальных ситуациях, знать биологию и повадки животных. В альманахе собраны рассказы и очерки об охоте, туризме и путешествиях.
Мясо зверей и птиц, рыбу сушили, вялили. <...> В полном определителе «Птицы Москвы и Подмосковья» собраны все виды птиц, которые когда-либо встречались <...> Что и как наблюдать в жизни птиц. <...> Было не до зверей и птиц. <...> Насекомые, птицы, лягушки, собаки.
Предпросмотр: Охотничьи просторы №2 2023.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
18,13 18,03 17,65 17,49 Поголовье свиней, млн гол. 23,73 25,16 25,85 26,19 27,61 Производство скота и птицы <...> навоза в животноводстве увеличится: для поголовья КРС–с 12,5% до 26,2%, свиней – с 36,8% до 54,1%, птицы <...> В структуре потребления преобладают мясо птицы (25 кг) и свинина (17 кг), а также колбасные изделия ( <...> Самообеспеченность Российской Федерации по свинине составляет около 100%, по мясу птицы – до 97%, но <...> Регион входит в ТОП-5 крупнейших производителей мяса скота и птицы на убой в живом весе в ЦФО и России
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №12 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Печень птицы – живая лаборатория оценки качества кормления и содержания // Аграрный вестник Урала. 2010 <...> Мясо свежее и мороженное 517 1340 1614 1406 1285 Мясо птицы свежее и мороженое 694 1329 688 531 523 Рыба <...> Создаются условия для экспорта свинины, птицы и других видов мяса. <...> по сравнению с январем – июлем 2014 г. в хозяйствах всех категорий увеличилось производство скота и птицы <...> Продуктивность скота и птицы в сельхозорганизациях 96 Экономика www.avu.usaca.ru Copyright ООО «ЦКБ «
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №11 2015.pdf (1,0 Мб)
"1000 советов дачнику" – издание для владельцев земельных участков, а также для тех, кто разводит домашних животных или увлекается цветоводством. Консультации специалистов помогут вам правильно выбрать благоприятные дни для посадки и других работ, избавиться от вредителей, защитить от болезней своих питомцев. На страницах журнала вы найдете идеи оформления участка, дизайнерские находки и практические рекомендации. И, конечно, сможете делиться собственным уникальным опытом с другими читателями.
Журнал "1000 советов дачнику" – прекрасное подспорье для тех, кто интересуется обустройством земельного участка. Написанное простым и понятным языком, оно будет интересно и новичкам, и уверенным садоводам. Став нашим подписчиком, вы откроете для себя кладезь полезных сведений, опыт множества наших читателей, сможете задать интересующие вас вопросы и помочь своим советом другим.
Чтобы не ошибиться в выборе, нужно хорошо себе представлять особенности того или иного вида птицы. <...> Бройлеры растут быстро Бройлерами называют породы домашней птицы, выведенные искусственным путем для <...> Покупка взрослой птицы на птицефабрике это лотерея. <...> В процессе покупки необходимо уточнить у продавца возраст птицы, чем ее кормили в последнее время, так <...> Валентина Потапова, зоотехник Фото Марины Долматовой Домашнее подворье Какую птицу взять на лето 1000
Предпросмотр: 1000 советов дачнику №8 (0) 2024.pdf (3,2 Мб)
КНИТУ
Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Рассмотрены структура и объем выпускной квалификационной работы (ВКР) и требования к ее оформлению. Даны научно-методические рекомендации к выполнению ВКР с учетом направления.
Предназначены для приема и предубойного содержания скота (птицы); • холодильники. <...> Технология мяса птицы и яйцепродуктов. –М.: Пищевая пром-ть, 1979. – 288с. 19. Дергунова А.А. <...> Переработка птицы/ Н. С. Митрофанов [и др.]. – М.: Агропромиздат, 1990. – 272 с. <...> Оборудование для убоя окота, птицы, производства колбасных изделий и птицепродуктов. Справочник. <...> Убой и первичная обработка скота и птицы: Справочник под ред.
Предпросмотр: Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 Продукты питания животного происхождения учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
Показатели продуктивности свиней при использовании инновационной технологии подготовки кормов к скармливанию монография
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Представлены данные по использованию инновационной технологии подготовки кормов к скармливанию для свиней. На основании комплексных исследований в сравнительном аспекте дано теоретическое и практическое обоснование повышения продуктивности ремонтного и откормочного молодняка свиней при использовании инновационной подготовки кормов к скармливанию на РИД-2. Предложены пути улучшения качества продукции, снижения стоимости рационов за счет использования зеленой массы. Обоснована эффективность применения нового способа подготовки гомогенно влажных полнорационных кормовых смесей для свиней на предприятиях, использующих собственные кормовые ресурсы.
Кондратьева (2012) отмечают, что мировой рынок мяса – это рынок трех основных его видов: говядины, птицы <...> Мировой рынок мяса – это 40 % свинины, 30 % – птицы, 25 % – говядины и 5 % – прочих видов мяса (баCopyright <...> Наибольшее количество производства свинины и мяса птицы сконцентрировано в Азии (примерно 40 % от мирового <...> Костина // Современные способы повышения продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, птицы и <...> Кормление свиней, птицы, кроликов и пушных зверей: справочное пособие / С. Н.
[Б.и.]
Бюллетень научных работ. Вып.33
Даже у птиц он занимает всего лишь 1% суточного времени. <...> Приблизительное количество домашней птицы на участке 65000, гусей 10000, уток 3500. <...> снабжения населения птицей и племенными яйцами от этих птиц. <...> хозяйств составила: КРС – 196,7, в т.ч. коров 99,5, свиней – 212,0, птицы – 8997,3 тыс. голов. <...> Основными составными частями мяса является говядина, свинина и птица.
Предпросмотр: Бюллетень научных работ. Выпуск 33.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Собачий Остров" приглашает в яркий увлекательный мир домашних питомцев. Будь вы любитель живой природы, специалист зооиндустрии или владелец домашнего животного – каждый найдет в нашем журнале полезную для себя информацию. Руководители питомников и владельцы собак делятся самыми интересными фактами из истории любимой породы, знакомят с особенностями ее содержания. На вопросы читателей о воспитании, дрессировке и ветеринарном обслуживании животных отвечают ведущие специалисты Санкт-Петербурга. О забавных случаях из жизни своих четвероногих друзей рассказывают знаменитые деятели искусства, кино, телевидения и спорта. Вы можете познакомиться с анонсом и обзором специализированных выставок,репортажами с соревнованийдля собак. В каждом номере публикуются работы юных читателей и многое другое, самое интересное и полезное! Читайте журнал с удовольствием!
36 ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЛАДЕЛЬЦА ПТИЦЫ Бизнес браконьеров: продажа птенцов врановых………….........……..37 КРОССВОРД <...> Кот выходил на карниз, прекрасно помещался там, наблюдал за птицами. Нельзя было допускать этого. <...> Однажды Вася даже поймал птицу! Это уже было слишком, и это должно было стать сигналом для меня. <...> Многих птиц пытаются пристроить в другие руки через доски объявлений или форумы. <...> Певчая птица в хите ВИА «Верасы». 16.
Предпросмотр: Собачий остров №3 2014.pdf (1,7 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Ввод этих объектов в строй даст возможность увеличить производство мяса птицы и свинины. <...> Самые высокие показатели достиг нуты в птицеводстве – прирост мяса птицы составил в 2008 г. 16,5%. <...> Устойчивому наращи ванию производства мяса птицы спо собствовали следующие меры: инве стирование в <...> свежего и мороженого (без мяса птицы) 517 1340 1411 1489 импорт мяса птицы свежего и мороженого 694 1329 <...> Из запроса следует, что организа ция занимается разведением птицы.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №7 2009.pdf (0,1 Мб)
[Б.и.]
В монографии исследуется финансовый механизм государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, ориентированный на повышение эффективности вложения государственных финансовых ресурсов федеральных и региональных органов власти. Автором предложены различные меры по оптимизации формирования и использования финансовых ресурсов сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Монография предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, руководителей и специалистов финансово-кредитных учреждений.
свекла 9,4 17,4 93,1 96,6 Картофель 1,1 8,5 2,4 11,2 Овощи 3,0 27,0 Молоко 1,9 6,5 6,1 19,3 Скот и птица <...> В России тарифы на ввоз мяса крупного рогатого скота — 15 %, мяса птицы — 25, молока — 15, пшеницы — <...> Крупного рогатого скота, 209,8 152,2 72,5 в т. ч. коров 86,0 62,6 72,8 свиней 231,0 112,3 48,6 Птица <...> Средний уровень производства молока составляет 338тыс. т., скота и птицы на убой 120 тыс.т., яйца 503 <...> Только по мясу скота и птицы уровень цен возрос больше, чем себестоимость продукции.
Предпросмотр: ФИНАНСОВЫЙ МЕХАНИЗМ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ .pdf (0,8 Мб)
РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии
Приведены понятие, признаки и классификация товаров животного и растительного происхождения. Дана характеристика отдельных видов специфических товаров животного и растительного происхождения. Рассмотрены особенности таможенной экспертизы объектов фауны и
флоры как товаров животного и растительного происхождения, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, и её составляющих — идентификационной и стоимостной экспертизы. Приведены методы оценки отдельных категорий объектов фауны и флоры.
Позвоночные животные: млекопитающие, птицы, рептилии, амфибии, рыбы, круглоротые. <...> Хищные птицы включаются в подсубпозиции 0106 31 001 0 или 0106 31 009 0. <...> В последние годы появился экспорт хищных птиц. <...> Распространяются птицами. Семена прорастают через 18—20 месяцев после опадения. <...> Охотничье — промысловые звери и птицы СССР / А.Г. Банников, С.В.
Предпросмотр: Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
Автор: Алборов Р. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Книга состоит из двух разделов, включает тринадцать глав. Первый раздел раскрывает теоретические основы и нормативные предпосылки необходимости ревизии деятельности сельскохозяйственных кооперативов, ее организационные, методические, технические аспекты и принципы. Второй раздел посвящен непосредственно методике и технологии проведения ревизии по всем объектам и циклам финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов. Книга в авторской редакции и верстке.
№ СП-40), ведомостей взвешивания животных (форма № СП-43), актов приема, отчетов о движении скота и птицы <...> – консультант, кроме того, должен изучить результаты проведенных инвентаризаций наличия животных и птицы <...> Для этих целей можно использовать прием составления альтернативных отчетов движения скота и птицы по <...> Источниками информации для такой проверки являются: сводный отчет о движении скота и птицы (форма № СП <...> Животные на выращивании и откорме Отчеты о движении скота и птицы на ферме ф. № 223 АПК, журналыордера
Предпросмотр: Контроль и ревизия деятельности сельскохозяйственных кооперативов .pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК.
С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".
Кормление птицы осуществляли полнорационными гранулированными комбикормами с набором всех необходимых <...> Таким образом, мы можем вырастить крупную птицу за короткое время, но прибыль снижается за счет того, <...> ); возраста стада при окончании производства (более взрослая птица, например, петушки при продленных <...> , чем в птице, потребляющей корм с ограничением питательных характеристик). <...> Влияние света на поведение и продуктивность птицы [Текст] / А.Р.
Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №4(31) 2011.pdf (0,1 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержит теоретический материал, самостоятельные задания, аналитические таблицы с указанием порядка выполнения расчетов основных показателей деятельности анализируемой организации, а также контроль знаний.
Произведено на 100 га пашни: – прироста живой массы птицы, ц.ж.м. – яиц, тыс. шт. – валовой продукции <...> -ч прямых затрат труда: – яиц, шт. – прироста живой массы птиц, ц/тыс. чел. <...> Птица 3.1. яйца, тыс. шт. 3.2. выведено суточных птенцов, тыс. гол. 3.3. прирост живой массы молодняка <...> птицы, ц 4. <...> Оценить влияние изменения уровня интенсивности производства на уровень продуктивности скота и птицы.
Предпросмотр: Экономический анализ хозяйственной деятельности.pdf (0,3 Мб)
Автор: Канаева Елена Сергеевна
РИЦ СГСХА
Методические указания содержат четыре раздела: работа в программе Селэкс «Молочный скот», работа в программе Селэкс «Кормовые рационы», знакомство с программой STADIA, компьютерные программы «КОРАЛЛ».
Диагностика болезней свиней и птиц………………………………………. 93 Вопросы для зачёта………………………………………………………………….. 95 <...> Программа разработана по диагностике болезней крупного рогатого скота, свиней, птицы и других домашних <...> Программа разработана по диагностике болезней крупного рогатого скота, свиней, птицы, домашних животных <...> Диагностика болезней свиней и птиц Цель занятия Научиться выполнять диагностику болезней свиней и птиц <...> Диагностика болезней птицы с помощью экспертной системы «КОРАЛЛ – Болезни птицы» / Б. В.
Предпросмотр: Компьютеризация в животноводстве. Методические указания и рабочая тетрадь для лабораторных занятий.pdf (2,1 Мб)
Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году.
Является правоприемником журнала «Вестник ОрелГАУ». Учредитель и издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина».
Для этого в ООО «Чебаркульская Птица» из 105-дневных курочек промышленного стада кросса «Хайсекс Браун <...> Птица до 300-дневного возраста содержалась в пятиярусных клеточных батареях на фоне режима прерывистого <...> многоярусных клеточных батареях дает возможность поддерживать освещенность за весь срок эксплуатации птицы <...> освещенности в конце опыта на 29.3% от нормы) повысить сохранность поголовья (98.1%) на 0.4%, живую массу птицы
Предпросмотр: Вестник аграрной науки №1 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Например, практически отсутствует лейкоз крупного скота, африканская чума свиней, грипп птиц и др. <...> — Петрова Ольга Григорьевна «Диагностика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных и птицы <...> , ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс» — 50,0 тыс. т мяса птицы, ООО «Уральская мясная компания <...> » — 50,0 тыс. т мяса птицы, ЗАО «Уралбройлер» (Родниковский свинокомплекс) — 18,0 тыс. т свинины, СПК <...> Хозяйства населения занимаются производством продукции животноводства: молока, мяса скота и птицы, яиц
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №2 2015.pdf (1,0 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Производство продукции скота и птицы на убой за этот период сократилось на 50,7%, молока – на 44,2 и <...> По птице сокращение поголовья составило соответственно 269 млн гол. (-40,8%). <...> Птица имелась в 3,7% СХО, 37,8% ЛПХ и 13,3% КФХ. <...> Принимаемые меры по восстановлению поголовья свиней и птицы дали свои результаты – за последние годы <...> Птица Крупный рогатый скот Коровы Свиньи Овцы и козы Птица Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №1 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
водческого – 87,8% по яйцу и 82,3% по мясу птицы. <...> К числу нерентабельных от носились специализированные предприятия по откорму свиней и птицы, а также <...> Импорт мяса птицы за этот период вырос на 9%. <...> Производ ство скота и птицы на убой в живом весе повысилось в 1ом полугодии до 3,8 млн т, что на 9% <...> Производители свинины и мяса птицы в 2008 г. имеют существенную государственную поддержку.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №9 2008.pdf (0,1 Мб)
1-я гос. тип.
Лес, его изучение и использование
Лес можно рассматривать, как естественный питомник, произворщий промысловых птиц и зверей. <...> Вид приманки дразнит птицу, выводит ее из себя, и рябчик начинает перебегать от одного конца жердочки <...> К началу декабря сезон осенней охоты кончается, так как вся убитая птица к этому времени должна быть <...> Постоянными жителями описываемого ландшафта являются промысловые птицы: глухарь (Tetrao urogallus, L. <...> Охота на перечисленных перелетных промысловых птиц носит скорее случайный характер.
Предпросмотр: Лес, его изучение и использование.pdf (0,2 Мб)
[Б.и.]
В настоящем сборнике представлены работы , выполненные в хозяйствах Центрально-Черноземной зоны России и прилегающих к ней территорий. Значительная часть статей посвящена гельминтозам животных (диктиокаулезу, описторхозу, фасциолезу, стронгилятозам ), которые наносят существенный
ущерб хозяйствам и требую серьезного к ним внимания со стороны ветеринарной службы.
Наибольшее распространение имеет в крупных птице водческих хозяйствах среди цыплят-бройлеров в 35—60- <...> Из трупов павшей птицы с признаками колибактериоза вы деляли следующие серотипы возбудителей: 01; 02; <...> В ак цинированная птица была размещена в цехах 1, 3 и 8, конт рольная — в цехах 2, 4 и 9. <...> По цехам с вакцинированной птицей дополнительно индекс эффективности составил 3,86%. Выводы 1. <...> Результаты наблюдения показали, что сохранность птицы не различалась по группам и составила 96—97%.
Предпросмотр: Болезни сельскохозяйственных животных и меры борьбы с ними. .pdf (2,3 Мб)
Единственное в России издание, посвященное вопросам финансов в сельском хозяйстве. Являясь независимым деловым изданием, освещает государственную аграрную политику и пути ее реформирования.
ягнят в возрасте до четырех месяцев свиньи свиньи за исключением поросят в возрасте до четырех недель птица <...> яйценоских пород и птица мясных пород, цыплята-бройлеры гуси, индейки, куры, перепелки, утки, цесарки <...> Прирост в производстве мяса птицы только за прошедшие семь лет составил 343%, а свинины — 727%. <...> Та же ситуация грозит производству зерна, скота и птицы — его объёмы окажутся значительно меньше, чем <...> В некоторых западных странах птица дешевле отечественной, а в некоторых незначительно дороже.
Предпросмотр: Ведомости АПК №28 2013.pdf (0,5 Мб)
В журнале «Сваты на даче» вы узнаете, как проще, быстрее и без неимоверных усилий добиться высоких урожаев и обустроить дачный быт. В одном журнале 300 подсказок: самые действенные и доступные методы посева и посадки садово-огородных культур, ухода за ними, борьбы с вредителями и болезнями.
Ваши «Сваты на даче» 5 способов �ащиты яго� о� птиц В последние годы птицы стали настоящим бедствием <...> Поговорив с опытными садоводами о способах защиты урожая от птиц, выбрала самые популярные в народе. <...> Главное, чтобы и снизу не было возможности птицам подлететь. <...> Главное, чтобы была похожа на кота. 4 Можно попытаться отвадить птиц, опрыс нув ягоды настоем жгучего <...> Решила, что это, наверное, какаято птица снесла. А может, змеиное?
Предпросмотр: Сваты на даче №5 (0) 2024.pdf (1,1 Мб)
Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий.
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.
К примеру, мясо птицы поставляется в 24 страны, рыбопродукция — в 31 страну, молочная продукция — в 18 <...> В институте ведутся уникальные исследования по влиянию микотоксинов на организм птицы. <...> Например, исследуется, сколько микотоксинов содержится в крови и поджелудочном соке птицы, если она с <...> В период линьки у птицы очищается пищеварительный тракт, происходит оздоровление организма. <...> Не останутся без внимания и вопросы борьбы с эктопаразитами птицы (красным куриным клещом и пр.).
Предпросмотр: Аграрная наука №10 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Чугунов Афанасий Васильевич
М.: ПРОМЕДИА
В монографии изложены материалы научно-исследовательской работы посвященные проблемам развития животноводства РС(Я), качеству молочной и мясной продукции на рынках г. Якутска. Посвящена научным работникам, студентам высшего и среднего профессионального образования, специалистам, а также широкому кругу читателей.
крупного рогатого скота в республике сократилось в 1,6 раза, лошадей 1,5, оленей 2,1, свиней 3,9 и птиц <...> 9,3%, в том числе коров 8,0 (от 103,2 до 111,5 тыс. гол.); лошадей 9,1; оленей 16,4; свиней 32,3 и птиц <...> В 2011 г. реализация на убой скота и птицы в живой массе уве личится на 20,9%, валовый надой молока на <...> Их используют в виде минеральной подкормки в ра ционах сельскохозяйственных животных, птицы и зверей. <...> Не секрет, что в странах дальнего зарубежья для получения вы сокого суточного прироста птиц, свиней и
Предпросмотр: Производство и качество молочной и мясной продукции на рынке г. Якутска. Монография.pdf (0,1 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Это норма на день. 22 ЛюбимыйДомСредаОбитания Птичье кафе Если хотите зимой подкормить птиц, помните, <...> Это поможет птицам выжить. 4 Сушёные ягоды (рябина, боярышник, шиповник, калина) и фрукты. <...> Они привлекают самых нарядных зимних птиц — снегирей и свиристелей. <...> Не забывайте, что птицы — это дикие животные. <...> То-то птицы удивятся! Из грецких орехов.
Предпросмотр: Домашний №23 2023.pdf (0,7 Мб)
РИЦ СГСХА
Методические указания предназначены для обучающихся по направ-лению 36.04.02 Зоотехния, программа подготовки «Контроль качества про-дукции животноводства по технологической схеме производства», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением практики по получению первичных профессиональных умений и навыков.
Технология производства мяса птицы. Технология производства продукции птицеводства. <...> Кормление птицы. Способы содержания птицы. 6. <...> Технология убоя и первичной обработки туш сельскохозяйственных животных (коров, свиней, овец) и птицы <...> Основные цеха по выращиванию (откорму) крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей, птицы. 4. <...> Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе : учебное пособие / Б. Ф.
Предпросмотр: Методические указания по прохождению практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции растениеводства).pdf (1,2 Мб)
[Б.и.]
Бюллетень научных работ. Вып.4
Небольшую опасность для здоровья людей, сельскохозяйственных животных и птицы, а также для окружающей <...> В наших исследованиях отмечено, что вирус, который был взят с материалом от птиц больных инфекционным <...> Напряженность иммунитета к псевдочуме у птиц при одновременной их вакцинации против ИЛТ/ Е.Г.Яковлева <...> Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / Н. Т. Емелина, В. С. Крылова, Н. В. <...> Улучшение микроклимата птичников способствует повышению естественной резистентности птицы.
Предпросмотр: Бюллетень научных работ. Выпуск 4.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Общие закономерности видового разнообразия населения птиц техногенных ландшафтов Южного Прибайкалья…… <...> Для эффективного развития животноводства, повышения продуктивности скота и птицы определяющее значение <...> Таблица Видовое разнообразие населения птиц техногенных ландшафтов Южного Прибайкалья Население птиц <...> Птицы северной тайги Западно-Сибирской равнины /Л. Г. <...> Птицы Новосибирска (пространственно-временная организация населения) / Н.А.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2007.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
ингредиентов «Мит Лайн», применяемых в производстве замороженных полуфабрикатов из мяса говядины, свинины, птицы <...> российский производитель замороженных полуфабрикатов, лидер рынка по производству продукции из мяса птицы <...> Впервые для специалистов индустрии птицеводства и птицепереработки – производителей яйца и мяса птицы <...> Оборудование для переработки мяса и птицы Здоровое питание Экопродукты В границах органики: что следует <...> Заместить импортную свинину и говядину должны отечественные производители мяса птицы Быстрозамороженные
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2014.pdf (2,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Качество полуфабрикатов из мяса птицы с ксантаном ………………………………………………………………………. 90 Бекешева А.А., Якубова <...> нормализации процессов пищеварения, повышения продуктивности и сохранности сельскохозяйственных животных, птиц <...> АРТЕМОВА КАЧЕСТВО ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С КСАНТАНОМ Разработана рецептура и технология полуфабрикатов <...> из мяса птицы с ксантаном. <...> Ключевые слова: ксантан, полуфабрикаты из мяса птицы, качество. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Фоменко, О.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.
Производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях в январе–ноябре составило 12,5 млн т, что на <...> В том числе прирост наблюдается по КРС (+5,6%), свиньям (5,1%), птице (+2,4%). <...> На целинных землях, в постоянных очагах размножения, это лишает грызунов укрытия от птиц и хищников. <...> Сегодня на этом рынке отличается высоким спросом мясо птицы и свинина. <...> , замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, мелкокусковые полуфабрикаты из мяса, рубленые охлажденные
Предпросмотр: АгроБизнес №1 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)