Коллекция учебной и научной литературы по сельскому хозяйству и смежным отраслям / Орловский ГАУ им. Н.В. Парахина_ 2024-2025 уч.г.

В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития современной репродуктивной технологии, криобиологии и их роль в интенсификации животноводства», проходившей 25-27 апреля 2017 г. Конференция посвящается 70-летию Открытия №103 и памяти Л.К. Эрнста (08.01.1929-26.04.2012). В ходе конференции были рассмотрены доклады по проблемам биологии воспроизведения, криобиологии, по модернизации искусственного осеменения, по вопросам нарушения воспроизводительных функций самцов и самок всех видов домашних и сельскохозяйственных животных, а также проблемы сохранения мировой фауны с применением криобиологии.

В сборнике представлены материалы конференции к юбилею М.Ф. Томмэ «Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов», проходившей 14-16 июня 2016 г.

В сборнике представлены материалы 11-ой Всероссийской конференции-школы молодых ученых с международным участием «Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных БиоТехЖ – 2016», проходившей 13-16 декабря 2016 г. во Всероссийском НИИ животноводства им. академика Л.К. Эрнста (Московская обл., Россия) при поддержке Федерального агентства научных организаций (ФАНО России).

В сборнике представлены материалы 10-ой Всероссийской конференции-школы молодых ученых с международным участием «Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных БиоТехЖ – 2015», проходившей 8-11 декабря 2015 г. во Всероссийском НИИ животноводства им. академика Л.К. Эрнста (Московская обл., Россия) при поддержке Федерального агентства научных организаций (ФАНО России), Российского фонда фундаментальных исследований (РФФИ) и Министерства инноваций и инвестиций Московской области.

Представлены материалы Международной научно-практической конференции «Пути продления продуктивной жизни молочных коров на основе оптимизации разведения технологий содержания и кормления животных», проходившей 28 – 29 мая 2015 года. Конференция проходила на базе Всероссийского НИИ животноводства им. Л.К. Эрнста. В работе приняли участие представители 18 регионов России и 5 стран СНГ. Сборник включает 4 раздела: раздел I. «Разведение, селекция и технология содержания»; раздел II. «Биология и биотехнология»; раздел III. «Кормление и кормопроизводство»; раздел IV. «Экономика».

В брошюре изложены методические подходы по проведению исследований и разработки стратегии развития животноводства, а также предложена методология оценки экспортного потенциала отечественного животноводства.

Методика предназначена для применения в племенных заводах, племенных репродукторах и организациях по искусственному осеменению с.х. животных.

В методике аргументированно освещены существенные ошибки в расчетах потребного поголовья свиней различных половозрастных и хозяйственно-технологических групп для получения проектного объёма свиноводческой продукции в ныне действующем нормативном документе, а именно в «Методических рекомендациях по технологическому проектированию свиноводческих ферм и комплексов», раздел «ПРИЛОЖЕНИЕ Б. (рекомендуемое). Методика расчета поголовья и свиномест». В целом, к этим ошибкам следует отнести: 1) -неправильный расчет среднегодового поголовья свиноматок из-за субъективного определения средней продолжительности холостого периода, как одного из элементов воспроизводительного цикла из-за отсутствия методики его определения; 2) – исключение из расчетов свиноматок, успешно осемененных после прохолоста после первого осеменения и последующего повторного осеменения, также приводит к неправильному определению среднегодового их числа; 3) – часто в проектных заданиях для проектирования используются некорректно определенные исходные установочные параметры или расчетные параметры в качестве исходных установочных, что также приводит к неправильному определению среднегодового поголовья свиней; 4) – определения потребной численности свиноматок для получения числа опоросов, поросят ведется по числу опоросов, не учитывая при этом уровень оплодотворяемости и кратность осеменения свиноматок по циклам охоты и отход свиноматок при опоросе. Во вновь разработанной методике расчета потребного поголовья свиней различных групп для производственной программы и проектного задания для проектирования даётся научно обоснованные, методически аргументированные и математически проверяемые параметры производственной программы и проектного задания для проектирования свиноводческих ферм и комплексов. Методика состоит из четырех разделов. Раздел I – содержит 27 исходных установочных параметров, во II разделе дается расчет параметров производственной программы с полной расшифровкой методики расчета, значения и место использования каждого параметра. В разделе III дается методика расчета поголовья и свиномест для 7 различных групп свиней. В разделе IV представлен годовой объём производства свинины. Все расчеты представлены на примере свинокомплекса на 108 тыс., откормленных свиней в год с племенной фермой.

В методике освещены вопросы разработки параметров для производственных программ и проектных заданий в части определения потребного числа свиней различных половозрастных и производственно-технологических групп для получения заданного объёма свиноводческой продукции. В методике предлагается принципиально иной подход к составлению производственной программы и проектного задания для проектирования свиноводческих предприятий, а именно: 1) за основу мощности свиноводческого предприятия берется объём производства поросят при рождении в год, в том числе отдельно от основных и проверяемых свиноматок. Такой подход обеспечивает включение в производственную программу и проектное задание селекционного фактора. Это особенно необходимо для тех свиноводческих комплексов, у которых отсутствует собственная племенная база; 2) все параметры, используемые при разработке производственной программы и проектного задания, подразделяются на установочные и расчетные: 3) для всех расчетных параметров дается объективная и обоснованная методика определения, место и необходимость их использования. Производственная программа и проектное задание для свиноводческого предприятия отражает – с одной стороны фактически складывающуюся структуру стада свиней, с другой – требуемое для этого число основного и проверяемого поголовья свиноматок с соответствующими параметрами продуктивности, необходимое число ремонтного молодняка и выходного откормочного поголовья свиней. При этом все расчеты для производственной про-граммы и проектного задания представлены на примере товарного свиноводства на 12000 поросят и племенного свиноводства на 8000 поросят в год. В работе впервые представлены методы определения: 1) - среднего холостого периода свиноматок стада; 2) - среднегодового числа свиноматок стада и интенсивности их использования; 3) - потребного числа хряков-производителей и ремонтного молодняка для проектируемого свиноводческого предприятия с заданной мощностью. Все используемые в методике установочные и некоторые расчетные параметры не являются фактическими или рекомендуемыми показателями продуктивности свиней, а служат лишь элементами для иллюстраций методов их расчета. Эти параметры определяются для каждого конкретного случая самостоятельно, а методы их расчета остаются.

Методика оценки генетической ценности быков-производителей рассмотрена на примере регионального и федерального уровня управления племенными ресурсами скота палево-пестрых пород. Обозначены вопросы по теоретическим и научно-методическим основам проверки и оценки генетических особенностей животных по качеству потомства. Проведено обобщение информации по организации проверки и эффективности оценки племенной ценности быков по молочной продуктивности дочерей для совокупной популяции палево-пестрого скота, а также в отдельности – симментальской и красно-пестрой пород. Изложены подходы, на примере пяти популяций скота, по результативности определения племенной ценности быков как на региональном, так и федеральном уровне управления. Представлена сравнительная характеристика использования различных моделей BLUP и даны рекомендации по выбору оптимального уравнения. Предложена структура селекционного индекса племенной ценности для оценки экономического эффекта при отборе быков-производителей, на примере палево-пестрой популяции скота России. На основе апробации материалов по оценке селекционно-генетических параметров и расчета племенной ценности быков-производителей популяции скота палево-пестрых пород даны предложения по принципам комплектования племенных предприятий, организации проверки быков-производителей и собственно прогнозу их племенной ценности, уравнение селекционного индекса.

В методических рекомендациях приведены подходы по оценке быков-производителей голштинизированной черно-пестрой и голштинской пород с использованием полногеномных данных на основе моделирования отбора в стадах на примере популяций в Московской и Ленинградской областях. Показана результативность использования геномной оценки племенной ценности в сравнении с оценками по предкам и качеству потомства. Отбор производителей, основанный на геномной информации, корректирует оценку по родословной и является уточнением прогноза племенной ценности животного, получаемого далее по качеству потомства. Повторяемость геномных оценок племенной ценности была получена через верификацию информации по родословной, геному и качеству потомства в ряде вариаций исследований путем переоценки животных. Общее число генотипированных быков-производителей, формирующих референтную популяцию, составило свыше 1000 гол. Для построения геномной матрицы родства использовали не менее 39 тыс. SNP. Процедура оценки животных основывалась на методах REML, BLUP SM, GBLUP. Было установлено, что повторяемость оценок, полученных по геному, ранжировалась от 0,371 до 0,606 для признаков молочной продуктивности, что в среднем превышало прогноз по племенной ценности предков на 0,147. Точность оценки, полученной по качеству потомства, варьировала от 0,879 до 0,900 или была выше прогноза по геному на 0,405 единиц. Предложены подходы по принципу формирования референтной популяции на основе анализа многомерного шкалирования и генетических дистанций. Дано разложение неравновесия по сцеплению между маркерами на дистанциях до 1000 kb.

Методическое руководство разработано для совершенствования селекции молочного скота с целью включения показателя персистентности лактации в индекс племенной ценности. Рассмотрено состояние и изученность вопроса по персистентности удоя и компонентов молока коров, предложены новые подходы для расчета величины признака, разработаны стандартные модели для лактационных кривых молочного скота симментальской и черно-пестрой пород. Изучена наследуемость и изменчивость показателей персистентности, проведена оценка племенной ценности животных по уровню удоя и показателю персистентности. Предложены модели лактационных кривых и оценочный показатель по признаку, которые в наилучшей степени отражают взаимосвязь между молочной продуктивностью и признаками воспроизводства.

В данных методических рекомендациях отражены часто возникающие проблемы адаптации крупного рогатого скота к технологическим условиям хозяйств и пути их решения. Они имеют не только региональное, но и федеральное значение.

Методика предназначена для научных сотрудников в области кормопроизводства, кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов, сотрудников агрохимических лабораторий, руководителей и специалистов зооветеринарной службы и кормопроизводства, слушателей курсов повышения квалификации.

В монографии изложены методологические положения и методические подходы к прогнозированию формирования рынка мяса и решению современных социально-экономических, технологических и организационных проблем развития мясного животноводства России с учетом воздействия на него внутренних и внешних факторов.

В учебном пособии изложен теоретический материал по спланхнологии. В частности, раскрываются вопросы строения органов пищеварительной, дыхательной, мочевыделительной и репродуктивной систем.

В соответствии с рабочей программой дисциплины «Материаловедение и технология конструкционных материалов» по разделу «Горячая обработка металлов» предусмотрено выполнение восьми лабораторных работ. К каждой работе приведены краткие теоретические сведения и методические пояснения для выполнения лабораторных заданий, что обеспечит лучшее усвоение основных вопросов раздела и приобретение необходимых компетенций.

В книге исследуются новейшие тенденции в развитии мирополитических процессов. Наиболее острая и значимая международная проблематика вписана в масштабный контекст кардинальных изменений в современном мироустройстве. Анализируются контртенденции в ходе глобализации. Показано возрастание роли России в формировании международной повестки дня, укрепление ее геополитического статуса. В книге отражены авторские точки зрения на международные проблемы современности.

Монография посвящена практическим и прикладным аспектам развития российской системы обращения с отходами производства и потребления на основе экономики замкнутого цикла, исследованию возможностей применения методов, ориентированных на повышение экологичности процессов переработки отходов, внедрению цифровых технологий, совершенствованию нормативно-правовой базы.

В учебном пособии даны общие сведения в области инженерной экологии. Рассмотрены примеры формирования статистико-математических моделей для обработки экологических данных и прогнозирования. Выполнены расчеты параметров выбросов загрязняющих веществ от нескольких типов источников на основании регламентированных методик. Проведен анализ технологий утилизации, переработки, вторичного использования золошлаковых отходов ТЭС и твердых коммунальных отходов. В приложении даны необходимые сведения ряда разделов математики и статистики. Список литературы полностью отображает содержание пособия и нацелен на углубленное изучение проблем инженерной экологии. В пособие включены авторские результаты, полученные при выполнении прикладных научно-исследовательских работ.

В учебнике рассматриваются исторические, теоретические и методологические основы современного менеджмента. Освещаются вопросы планирования, организации, мотивации, контроля, координации. Особое внимание уделено роли менеджера в системе управления организацией в условиях рыночной экономики.

В практикуме рассматриваются основные ситуации, характерные для современного менеджмента, приводятся тесты и контрольные вопросы для определения уровня знаний.

Учебное пособие содержит материалы для проведения занятий по основным темам дисциплины «Основы менеджмента», которая входит во многие образовательные программы в рамках направлений подготовки «Управление персоналом», «Экономика», «Экономика труда», «Менеджмент», «Социология труда» и др.

Овладение техникой стратегического и тактического маркетинга становится сегодня одной из актуальных задач организаций медицинской сферы. В учебнике рассматривается широкий спектр задач маркетинговой деятельности применительно к сфере медицины: вопросы маркетинга- менеджмента, анализа маркетинговой среды, маркетинговых исследований, комплексного исследования рынка медицинских услуг, разработки комплекса маркетинга медицинской организации, интернет-маркетинга. Предлагаемый учебник состоит из трех частей: теоретической, практической и методической. Практическая часть содержит практикум дисциплины, включающий практические задания, бизнес-тренинги по программе «Успешный доктор, или Я-бренд врача». Методические материалы включают контрольные вопросы для самодиагностики обучаемых, тестовые задания. Учебник соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

В учебном пособии рассматриваются основные вопросы курса «Микроэкономика (продвинутый уровень)». Предлагаются темы докладов, методические рекомендации по изучению тем, формулируются вопросы для проверки знаний, словарь основных понятий и терминов, методические указания к освоению курса, тесты, вопросы для итогового контроля знаний студентов.

В учебном пособии приведены основные сведения из эпистемологии. Рассматриваются методы теоретических и практических исследований. Приводятся сведения об открытых программных инструментах для подготовки и представления исследований.

В учебном пособии приведены основные положения по подготовке, написанию и оформлению диссертаций и авторефератов с учетом современных требований, предъявляемых ВАК при Министерстве науки и высшего образования РФ. Даются сведения о правилах построения диссертации, принципах и методах установления научной новизны, актуальности, достоверности и практической значимости научных результатов. Описано построение структурных частей диссертации, автореферата. Изложена общая методология научных исследований, принципов и способов научной деятельности с описанием всего процесса подготовки и защиты диссертации.

Рассмотрены актуальные вопросы современного монолитного строительства в комплексе задач проектирования наиболее распространенных конструкций. Приведены сведения о нагрузках на железобетонные конструкции, а также физико-механические свойства арматуры и бетона, принципы статического расчета конструкций и конструирования. Включены сведения по опалубкам, применяемым в монолитном строительстве, и особенностям производства бетонных работ. Даны выполненные вручную и в программном комплексе Scad Office примеры расчета и конструирования изгибаемых и сжатых монолитных железобетонных элементов (балок, плит, колонн, фундаментов, балочного монолитного перекрытия) в стадии эксплуатации и распалубливания.

Изложены основные теоретические сведения, основы расчета и проектирования машин и оборудования; дано описание конструкций машин и оборудования, принципа их действия; предложен выбор и расчет технологических линий и комплексов оборудования.

В учебном пособии по выполнению курсового проекта приведены методы расчетов грузоподъемных устройств и механических передач, подбора стандартных единиц (электродвигателя, редуктора и т.д.), расчет валов и соединений деталей машин.

В учебном пособии изложен теоретический материал по основам цитологии и общей гистологии. В первом разделе пособия раскрываются вопросы клеточной теории, строения основных клеточных структур: плазмолеммы, мембранных и немембранных органелл, ядра. Проводятся данные о способах клеточного деления. Во втором разделе рассматривается строение эпителиальных, опорно-трофических, мышечных и нервной тканей

Пособие разработано в соответствии с программой дисциплины и СУОС, представляет курс лекций, посвященный описанию машин и оборудования, применяемых при сооружении магистральных трубопроводов. Содержит общие вопросы по видам и маркам строительных, специальных машин и оборудования, их технические характеристики, особенностях их эксплуатации и обслуживания, критериев выбора техники для производства работ в конкретных условиях.

Пособие представляет практикум, составленный в соответствии с требованиями ФГОС ВО и учебным планом, в нем изложены основные теоретические аспекты, необходимые для выполнения всех практических занятий по курсу, задания к ним, методика и порядок их выполнения, рекомендуемая литература, планируемые результаты и критерии оценивания.

Задача настоящего учебного пособия — помочь студентам в процессе теоретического и практического освоения методов анализа предметных областей. Автор показывает методологию формирования моделей предметной области в самых разнообразных областях науки, техники, знаний для последующего их использования в различных сферах прикладной информатики. Рассматриваются методы системного анализа и структурный подход к моделированию предметной области.

Изложены основы медицинской защиты населения в чрезвычайных ситуациях природного, техногенного, биолого-социального и военного характера. Дана характеристика поражающих факторов ЧС природного и техногенного характера, современных средств поражения, изложены особенности их воздействия на организм человека. Рассмотрены вопросы организации медицинской защиты, лечебно-эвакуационного, санитарно-противоэпидемического обеспечения, снабжения медицинским имуществом населения,населения, сил ГО и РСЧС в очагах массовых санитарных потерь при стихийных бедствиях, техногенных катастрофах и применении противником современных средств поражения, а также особенности организациции медицинского обеспечения пораженных при террористических актах.

Книга является третьей частью цикла учебников по курсу «Метрология». В ней рассмотрены методы и средства измерений, представляющие интерес для оценки качества пищевого сырья и готовой продукции.

В учебном пособии «Маркетинг» рассмотрены наиболее важные аспекты теории маркетинга, универсальные функции и направления маркетинговой деятельности, а также отражена специфика маркетинга сферы услуг в том числе на примере социально-культурных, спортивных и физкультурно-оздоровительных услуг.

В учебно-методическом пособии даны советы и рекомендации по написанию курсовой работы по дисциплине «Методика и технологии преподавания информатики в учебных заведениях профессионального образования» для студентов направления 050100.68 — Педагогическое образование «Информационные технологии в образовании». Приведены рекомендации к оформлению работы и примерные темы курсовых работ.

Учебное пособие представляет собой комплексное издание, объединяющее русско-английский объяснительный терминологический словарь со словообразовательным и грамматическим комментарием и упражнения по курсу «Введение в специальность. Математика» для подготовительных отделений вузов РФ. Включает в себя лексику, необходимую для прохождения вступительных испытаний и продолжения обучения в российском учебном заведении любого уровня.

Практикум является частью учебно-методического комплекса дисциплины «Математика и информатика». В книге рассмотрены прикладные вопросы, задачи, тестовые задания и лабораторный практикум по дисциплине. Практикум разработан для студентов гуманитарных факультетов, изучающих дисциплины «Информатика» и «Математика и информатика» и содержит разделы, определяющие базовый уровень подготовки современных специалистов: представление и кодирование информации, аппаратное обеспечение компьютера, основы алгоритмизации и программирования, сведения о вычислительных сетях и информационной безопасности, а также комплекс лабораторных работ, посвященный формированию навыков использования прикладных программных средств.

Учебное пособие соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования по дисциплине «Математика» для всех специальностей медицинских колледжей и училищ. В пособии изложены все изучаемые разделы математики, направленные на овладение основными понятиями и применение математических знаний в работе медицинского персонала среднего звена. Пособие может быть использовано как под руководством преподавателя, так и для самостоятельного изучения дисциплины студентами, так как в каждой главе в качестве примеров предложены задачи с решениями и ответами.

Настоящий учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом. В учебнике рассматриваются теоретические основы исследования экономических операций с позиций методологии системного анализа. Представлены методы решения задач линейного, нелинейного и целочисленного программирования. Рассматриваются проблемы применения известных методов и моделей теории игр в разработке рациональных управленческих решений в детерминированных и неопределенных условиях. Представлены задачи для самостоятельного решения.

Учебник содержит систематизированное изложение методологических основ математического анализа. В нем рассмотрены практически все аспекты дисциплины «Математический анализ». Учебник соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования и учебной программы по направлениям: «Экономика» и «Менеджмент». В учебник включены прикладные наработки авторов по математическому анализу, примеры использования классических методов и заданий для самостоятельной работы обучаемых.

Учебно-методическое пособие «Математика и информатика в задачах и ответах» предназначено для организации и проведения учебных занятий по курсу «Математика и информатика» у студентов дневного отделения, получающих специальность 050703 «Дошкольная педагогика и психология». Оно может быть использовано для заочной формы обучения, поскольку включает теоретический материал, тестовые задания по курсу. Учебный материал, представленный в издании, соответствует образовательному стандарту по специальности, поскольку содержит все дидактические единицы данного курса. Пособие поможет студентам освоить дисциплину и успешно сдать Интернет-экзамен.

Практикум по курсу «Математика и информатика» предназначен для организации и проведения лабораторных работ у студентов дневного отделения, получающих специальность 050703 «Дошкольная педагогика и психология». Он может быть использован для заочной формы обучения, поскольку включает теоретический материал, практические задания и контрольные вопросы по курсу. Учебный материал, представленный в издании, соответствует образовательному стандарту по специальности, поскольку содержит все дидактические единицы данного курса. Практикум поможет студентам освоить дисциплину и успешно сдать Интернет-экзамен.

В монографии раскрываются масштабы, формы и особенности участия компаний и государства в обеспечении современной международной конкурентоспособности американского автомобилестроения, в том числе в условиях мирового кризиса. В работе проводится комплексное исследование международной конкурентоспособности американской экономики, конкурентных преимуществ автомобильной промышленности США, рассматривается влияние воздействия современного кризиса на деятельность компаний по производству автомобилей, а также выявляются и анализируются меры повышения уровня конкурентоспособности их продукции.

Учебное пособие нацелено на ознакомление будущих специалистов в области менеджмента и экономики с базовыми научными принципами обработки и анализа экономической информации и данных. Рассмотрены типовые методы экономического анализа данных, способы представления экономической информации в аналитических отчетах в совокупности с информационными технологиями их реализации.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим Государственным образовательным стандартом по курсу мировой экономики и международных экономических отношений. Дана характеристика структуры мировой экономической системы, рассматриваются основные формы международных экономических отношений.

В работе использованы отечественные, зарубежные материалы и разработки автора, накопленные за период преподавания дисциплины «Международный маркетинг».

В пособии излагаются теоретические и практические основы маркетинга профессиональных образовательных услуг: выделены особенности образовательной услуги и спроса на неё, определяющие специфику маркетинговой деятельности в сфере ВПО, предложен механизм регулирования потребительского спроса на услуги высшей школы с целью приведения его в соответствие с запросами рынка труда. Практикум содержит также задания и тесты. В пособии использованы материалы отечественных и зарубежных исследователей, а также разработки автора, накопленные за период научной работы и преподавания дисциплины «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности».