- Учебные издания для ССУЗов. Сводная коллекция
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ
Автор: Овчаренко Н. А.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник раскрывает основные вопросы экономики и менеджмента организации, а также маркетинговой деятельности хозяйствующего субъекта в рыночных условиях. Большое внимание уделено ресурсному обеспечению деятельности организации во внешней и внутренней среде и инструментальному подходу к экономике хозяйствующих субъектов. Рассмотрены экономические и управленческие аспекты деятельности организации и механизмы регулирования и управления их развитием в современных условиях. Раскрываются организационная структура управления деятельностью организации, основные функции и направления деятельности хозяйствующего субъекта. Исследованы вопросы маркетингового управления хозяйствующим субъектом в конкурентной рыночной среде, характеризуется система государственного управления и регулирования предпринимательской деятельности.
Предпросмотр: Основы экономики, менеджмента и маркетинга.pdf (0,1 Мб)
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике раскрываются основные положения теории и практики управления в различных областях и сферах человеческой деятельности. Рассматриваются история возникновения, эволюция концепций и перспективы развития управления. На уровне компаний освещаются вопросы стратегического и оперативного управления, особенности управленческих решений в сферах инновационной деятельности, ценообразования, финансов и налогообложения, а также управления на основе контроллинга и антикризисного управления. Отдельные темы посвящены управлению персоналом и обеспечению экономической безопасности предприятий. В подготовке учебника участвовали ученые, преподаватели и работники различных вузов и организаций, в том числе Финансового университета при Правительстве РФ, РАНХиГС при Президенте РФ, Академии социального управления.
Предпросмотр: Основы современного управления теория и практика.pdf (1,0 Мб)
Автор: Шевченко Д. А.
ИТК "Дашков и К": М.
На рубеже XXI века теоретики социальных наук предсказывали шок будущего. Похоже, что для маркетинга он наступил сейчас. Мы наблюдаем стремительное развитие информационных технологий, которые принципиально меняют дизайн
маркетинговой теории и практики. В учебнике предпринята попытка представить традиционные и новейшие, основанные на диджитал-технологиях, подходы и способы маркетингового анализа российского рынка и продвижения товаров и услуг организаций и компаний. В книге утверждается, что традиционные маркетинговые стратегии остаются базовыми принципами для
современного онлайн-маркетинга.
Предпросмотр: Основы современного маркетинга.pdf (0,2 Мб)
Автор: Аничкина О. А.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике комплексно исследованы основные проблемные вопросы теории, методологии и практики корпоративного управления, предложены возможные варианты их решения, обозначены перспективы развития данного направления профессиональной управленческой деятельности в современных
социально-экономических условиях.
Предпросмотр: Корпоративное управление.pdf (0,2 Мб)
Автор: Надточий Ю. Б.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебное пособие освещает основные вопросы командообразования в современных условиях. Материал пособия ориентирован на овладение теоретическими основами и практическими умениями в области формирования команд и организации эффективной совместной деятельности для группового достижения целей. Пособие состоит из двух частей: лекционного курса и практикума.
Предпросмотр: Командообразование.pdf (0,6 Мб)
Автор: Челпаченко Татьяна Викторовна
[б. и.]
Материалы учебника раскрывают методологические и практические основания теории и методики обучения в ходе становления и развития образовательного процесса. Выявлены истоки становления теории и методистки обучения в истории отечественной педагогики: наследие классической педагогики; общественно-политические процессы; социокультурная ситуация. Прослежена эволюция содержания теории и методики обучения в теоретических изысканиях и практике деятельности отечественных педагогов.
Материалы учебника предназначены студентам, обучающимся по педагогическим направлениям подготовки 44.04.01 Педагогическое образование, преподавателям педагогических вузов, колледжей, аспирантам, магистрантам, интересующимся вопросами педагогической науки и практики.
Предпросмотр: ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ.pdf (0,5 Мб)
Бурятский государственный университет
Пособие включает основные темы повседневного общения, темы по странам
отучаемого языка (Великобритания, США) и родного края Может быть использовано как для аудиторий, так и для самостоятельной работы по иностранному языку. Составлено в соответствии с требованиями Федерального
государственного стандарта среднего профессионального образования.
Предназначено для студентов I-го и 2-ю курсов колледжа БГУ. Также может быть использовано студентами неязыковых факультетов, учащимися
средних школ
Предпросмотр: English for college students Let`s get it started! .pdf (0,3 Мб)
Автор: Гацунаев К. Н.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.
Является частью учебно-методического комплекса по дисциплине «История» для студентов заочной формы обучения и экстерната МГСУ, соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Содержит краткое изложение теоретического курса и методические рекомендации студентам по самостоятельному изучению дисциплины. Поможет студентам в самостоятельной работе, при работе в системе дистанционного обучения и при подготовке рефератов, а также в подготовке к практическим занятиям и зачету по дисциплине «История».
Предпросмотр: История учебное пособие для студентов заочной формы обучения и экстерната.pdf (0,3 Мб)
Автор: Гацунаев К. Н.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекса по дисциплине «Культурология» для студентов заочной формы обучения МГСУ, составлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Содержит краткое изложение теоретического курса и методические рекомендации студентам по самостоятельному изучению дисциплины. Пособие поможет студентам в самостоятельной работе, при работе в системе дистанционного обучения и при подготовке рефератов, а также в подготовке к практическим занятиям и зачету по дисциплине «Культурология».
Предпросмотр: Культурология учебное пособие для студентов заочной формы обучения.pdf (0,4 Мб)
Автор: Губа В. П.
Спорт: М.
В учебном пособии рассматриваются основы подготовки волейболистов, раскрываются особенности организации тренировочного процесса, а также судейство соревнований и правила игры. В представленном издании обобщены собственные наработки авторов и ведущих специалистов в области волейбола. Теоретико-методический материал дает представление о современных направлениях успешной подготовки спортсмена к игровому процессу в волейболе, рассматриваются физические способности и методика их развития, а также раскрыта программа повышения вертикального прыжка. Особое место в учебном пособии отводится вопросам технической и тактической подготовке, их контролю, а также организации тренировочного процесса, как отдельного игрока, так и волейбольных команд.
Предпросмотр: Волейбол основы подготовки, тренировки, судейства монография.pdf (0,1 Мб)
Автор: Ксенофонтова Алла Николаевна
[Б.и.]
Данное пособие посвящено практике отбора способов организации инновационной деятельности на различных уровнях образования. Представленные технологии имеют прикладной характер научно-исследовательской деятельности и могут быть реализованы педагогами среднего общего и профессионального образования. Методические рекомендации приведенные в пособии могут быть полезны студентам педагогического направления подготовки, а также практикам в области образования.
Предпросмотр: ОРГАНИЗАЦИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОБРАЗОВАНИИ.pdf (0,4 Мб)
Автор: Смирнов Н. И.
Горячая линия – Телеком: М.
В конспективной и доступной форме изложены основы теории линейных и нелинейных электрических цепей во временной и спектральной областях. Подробно рассмотрены методы расчета электрических цепей при постоянном токе и гармонических воздействиях, в стационарных и переходных
режимах, влияние нелинейных цепей на прохождение гармонического сигнала. Рассмотрены резонансные явления, характеристики пассивных и активных частотно-избирательных фильтров с применением компьютерных
методов их расчета. Анализируются спектры сигналов различной формы.
Представлена теория цепей с распределенными параметрами. Отдельная
глава посвящена цифровой обработке сигналов и методам расчета цифровых
фильтров.
Предпросмотр: Теория электрических цепей конспект лекций. Учебное пособие для вузов.pdf (0,5 Мб)
Автор: Тиссен Пётр Павлович
Издательство Актюбинского регионального государственного университета им. К. Жубанова
Содержание учебно-методического пособия отражает основные требования ФГОС ВО по направлениям подготовки 44.03.01 Педагогическое образование,
профиль Физическая культура, 44.03.05 Педагогическое образование, профиль
Безопасность жизнедеятельности и Физическая культура; 49.03.01, Физическая культура, профиль Физическая культура и спорт в части формирования подготовленности бакалавра к профессиональной деятельности в сфере физической культуры.
Содержание учебного пособия также отражает основные требования казахстанской типовой учебной программы по специальности 5В010800 «физическая культура и спорт» «Теория и методика избранного вида спорта (гимнастика)». – Алматы: Казахская академия спорта и туризма, 2018.
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения о структуре обучения двигательным действиям и методические рекомендации по обучению упражнениям гимнастического многоборья. Адресовано обучающимся образовательных организаций физкультурного профиля системы высшего и среднего профессионального образования, слушателям программ профессиональной переподготовки, а также практическим работникам различных образовательных организаций, реализующих программы физического образования и спортивной тренировки.
Предпросмотр: ОБУЧЕНИЕ ГИМНАСТИЧЕСКИМ ДВИГАТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЯМ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВАНИЯ.pdf (0,2 Мб)
Автор: Коровин Сергей Семенович
Издательство Актюбинского регионального государственного университета им. К. Жубанова
Содержание учебного пособия (курс лекций по Теории и методике физической культуры) отражает основные требования ФГОС ВО по направлениям подготовки 44.03.01 Педагогическое образование, профиль Физическая культура, 44.03.05 Педагогическое образование, профиль Безопасность жизнедеятельности и Физическая культура; 49.03.01, Физическая культура, профиль Физическая культура и спорт в части формирования подготовленности бакалавра к профессиональной деятельности в сфере физической культуры.
Содержание учебного пособия также отражает основные требования казахстанской типовой учебной программы по специальности 5В010800 «Физическая культура и спорт» «Теория и методика физической культуры и спорта». – Алматы: Казахская академия спорта и туризма, 2018.
Представлена система научных знаний о системе двигательных способностей
человека. Приводятся теоретические и методические сведения прикладного характера о направленном использовании ценностного потенциала физической культуры в воспитании системы двигательных способностей различного контингента обучающихся: воспитание двигательных (физических) качеств и обучение двигательным действиям (формирование двигательных умений и навыков). Материал учебного пособия отражает направленность на формирование основных компетенций, определяющих качество профессиональной деятельности специалиста по реализации образовательных процессов в сфере физической культуры в отношении воспитания двигательных способностей личности; предназначен для обучающихся образовательных организаций физкультурного профиля системы высшего и среднего профессионального образования, слушателей программ профессиональной переподготовки, а также для практических работников различных образовательных организаций, реализующих программы физического
образования и спортивной тренировки
Предпросмотр: ВОСПИТАНИЕ ДВИГАТЕЛЬНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ПРОЦЕССЕ ОСВОЕНИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ.pdf (0,3 Мб)
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.
В учебнике кратко изложены ключевые темы курса «История политических учений». Рассмотрены основные философско-политические теории Античности, Средних веков, Нового и Новейшего времени, развитие политической мысли как на Западе, так и на Востоке. Особая глава посвящена советской политической мысли и политической философии русского зарубежья. Учебник написан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования Российской Федерации. Помимо теоретического, пособие содержит дидактический материал: вопросы для самопроверки, темы эссе и рефератов, тесты.
Предпросмотр: История политических учений.pdf (0,2 Мб)
Автор: Тавадов Г. Т.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник содержит наиболее полное и систематизированное изложение истории и теории этнологии. Достоинством учебника является четкая интерпретация этнологических понятий и терминов, использование обширного исторического и современного материала. Большое внимание уделяется этнонациональной проблематике, особенно в Российской Федерации. В конце каждой главы приводится список рекомендуемой литературы для более углубленного изучения соответствующей темы. Также к каждой теме даны контрольные вопросы для самопроверки. В конце учебника имеется краткий словарь
этнологических терминов. Учебник написан в соответствии с методическими и дидактическими требованиями, предъявляемыми к вузовским учебникам.
Предпросмотр: Этнология Учебник, 2-е изд..pdf (0,3 Мб)
Автор: Балашов Л. Е.
ИТК "Дашков и К": М.
В книге дается систематическое изложение основных тем философии в ясной и живой форме. Она может служить универсальным учебным пособием по философии — для студентов и преподавателей высшей школы, для учащихся и учителей старших классов средних учебных заведений. В конце книги даются задачи и упражнения по философии. Книга может быть полезна всем, кто интересуется философией, кто ценит мысль, понимает ее значение для жизни.
Предпросмотр: Философия.pdf (1,7 Мб)
Автор: Кузнецов И. Н.
ИТК "Дашков и К": М.
В пособии представлена информация, необходимая студенту для
выполнения рефератов, курсовых и дипломных работ. Рассмотрен весь процесс подготовки учебных научных работ — от выбора темы до ее защиты. Также в пособии содержатся рекомендации по оформлению всех видов работ в соответствии с требованиями межгосударственного стандарта. Изложены проблемы, возникающие при написании работы, приведены полезные советы по выбору темы, сбору, анализу и обработке информации. В книге освещаются вопросы технического оформления студенческих работ, приводятся правила и требования к оформлению структурных частей работ и составных элементов текстовой части.
Предпросмотр: Рефераты, курсовые и дипломные работы методика подготовки и оформления.pdf (0,1 Мб)
Автор: Лобазова О. Ф.
ИТК "Дашков и К": М.
Настоящее издание представляет собой учебник по дисциплине
«Религиоведение» и предназначено для студентов вузов и учащихся
средних общеобразовательных учебных заведений. В работе собраны
и систематизированы научно достоверные теоретические положения
и факты, составляющие основу отечественного религиоведения.
Предпросмотр: Религиоведение Учебник, 8-е изд..pdf (0,4 Мб)
Автор: Караванова Л. Ж.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями
Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования третьего поколения и представляет собой развернутый курс по дисциплине «Психология». Представленные материалы являются результатом обобщения работ известных отечественных и зарубежных психологов.
В комплект с учебным пособием входят «Практикум» и «Рабочая тетрадь для студентов», что обеспечивает комплексный подход и глубокое изучение дисциплины.
Предпросмотр: Психология.pdf (0,2 Мб)
ИТК "Дашков и К": М.
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным
государственным образовательным стандартом. Основная цель пособия — помочь студентам, аспирантам, всем интересующимся проблемами политики разобраться в сложных явлениях политической жизни современного общества, способствовать развитию их способности интерпретировать политические события, проводить сравнительный анализ западного и отечественного опыта.
В учебном пособии анализируются достижения современной политической науки, в том числе опирающиеся на философию, антропологию, историю политической мысли, опыт федеральной и региональной политики в России.
Предпросмотр: Политология.pdf (0,3 Мб)
Автор: Зеленков М. Ю.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике излагаются основные положения курса «Политология». Содержание издания отвечает требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. В учебнике дается общее представление о современной политологии и проблемах ее развития. Работа базируется на учебнометодической и справочной литературе по политологии,
материалах, раскрывающих мировой и отечественный опыт.
Предпросмотр: Политология.pdf (0,2 Мб)
Автор: Портных В. Я.
ИТК "Дашков и К": М.
В настоящем издании представлено авторское понимание вузовской педагогики. По мнению автора, его использование будет способствовать подведению методологической и теоретической базы под обучение, воспитание и развитие студентов, повышению качества педагогического процесса.
Предпросмотр: Основы педагогики вуза.pdf (0,2 Мб)
Автор: Шарков Ф. И.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике изложены основные положения конфликтологической теории, анализируются ее взаимосвязи с практикой, представлены современные технологии предотвращения конфликтов и управления развитием конфликтной
ситуации. Особое внимание уделяется конфликтам в трудовой организации, управленческим коллизиям, межличностным и межгрупповым противостояниям в социально-трудовой сфере.
Предпросмотр: Общая конфликтология.pdf (0,2 Мб)
Автор: Багновская Н. М.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике представлены основные этапы развития мировой культуры, направления и школы в ее изучении. Рассмотрены проблемы влияния различных факторов на возникновение и становление культур, в частности русской культуры как особого типа культуры.
Предпросмотр: Культурология.pdf (0,1 Мб)
Автор: Холостова Е. И.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник посвящен основным этапам возникновения и развития различных форм социальной помощи в России с древнейших времен до современности. Освещаются становление и особенности системы государственного призрения, общественной и частной благотворительности, социального обеспечения
в советский период и социальной работы в современной России. Разделы учебника снабжены списком дополнительной литературы по темам и вопросами для самоконтроля.
Предпросмотр: История социальной работы в России.pdf (0,1 Мб)
Автор: Тельчаров А. Д.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебном пособии раскрываются основные положения дисциплины «Архивоведение»: даются понятия архивоведения, рассматриваются история и современное состояние архивов в России, теория и практика организации
архивного дела.
Предпросмотр: Архивоведение.pdf (0,2 Мб)
Автор: Шляхова В. А.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник составлен в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов третьего поколения. Его цель — развитие навыков устной речи, чтения и понимания литературы экономического профиля на английском языке. Учебник состоит из трех разделов и приложения, включающего грамматический справочник и англо-русский терминологический словарь. Тематику учебных материалов составляют различные направления экономики: организация бизнеса, менеджмент, маркетинг, банки и финансы, налогообложение и бухгалтерский учет.
Предпросмотр: Английский язык для экономистов.pdf (0,1 Мб)
Автор: Николаева И. П.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике рассмотрены основные экономические категории и законы экономического развития, особенности микроэкономического анализа, закономерности развития макроэкономических процессов. Особое внимание уделяется анализу движущих сил развития рынка, внешним эффектам, поддержанию общего экономического равновесия и темпов экономического роста.
Предпросмотр: Экономическая теория.pdf (0,2 Мб)
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике рассматриваются ключевые проблемы экономической
теории, основанные на достижениях современной мировой науки и практики,
с учетом специфики России. Дается представление о ведущих школах
и направлениях современной экономической науки. Основное место в учебнике отведено проблемам рыночного хозяйства. Наиболее подробно рассматривается система экономических отношений и законов общественной жизни, различные типы рынков, разные точки зрения как отечественных, так и зарубежных ученых-экономистов.
Предпросмотр: Экономическая теория.pdf (0,3 Мб)
Автор: Войтов А. Г.
ИТК "Дашков и К": М.
Настоящий учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального интернет-экзамена в сфере профессионального образования. Словарь к курсу и тестирующая программа выставлены на авторском сайте sorit.ru
Предпросмотр: Экономическая теория.pdf (0,8 Мб)
Автор: Дробышева Л. А.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебное пособие поможет ознакомиться с основными понятиями рыночной экономики: рынок, элементы рынка, маркетинг, концепции
маркетинга, менеджмент и др. В методическом плане в работе изложена доступная методика проведения анкетного опроса от составления анкеты до разработки аналитических таблиц. Приводится конкретный пример.
Предпросмотр: Экономика, маркетинг, менеджмент.pdf (0,1 Мб)
Автор: Скляревская В. А.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования третьего поколения.
В учебнике изложены основные положения, касающиеся использования трудового потенциала и трудовых ресурсов общества и предприятия на макро- и микроуровнях: проблемы повышения производительности индивидуального и общественного труда, эффективного функционирования рынка труда, обеспечения эффективной занятости, основные направления повышения трудового потенциала общества, а также теоретические и практические аспекты эффективного использования трудовых ресурсов предприятия за счет совершенствования организации, нормирования и оплаты труда. В конце каждой главы даются вопросы для самопроверки. В приложении приводятся примеры решения задач и задания, а также тесты по дисциплине.
Предпросмотр: Экономика труда.pdf (0,2 Мб)
Автор: Фридман А. М.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике раскрывается современный социально-экономический механизм функционирования предприятий торговли и питания потребительского общества. Главное внимание уделяется методике комплексного анализа и многовариантным подходам экономического обоснования показателей хозяйственно-финансовой деятельности предприятий, выявлению резервов их устойчивого и эффективного развития.
Предпросмотр: Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества.pdf (0,3 Мб)
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике изложены теоретические и практические аспекты финансового менеджмента коммерческих организаций, в частности цели, задачи, функции, методы финансового менеджмента. Рассмотрены направления финансового анализа, порядок интерпретации, оформления его результатов и принятия на их основе решений, улучшающих финансовое состояние и устойчивость
исследуемой организации.
Предпросмотр: Финансовый менеджмент.pdf (0,2 Мб)
Автор: Шевченко Д. А.
ИТК "Дашков и К": М.
Настоящее учебное пособие посвящено проблемам управления фандрайзингом образовательной организации: детского сада, школы, колледжа, вуза. На конкретных примерах представлена практика и основные принципы управления фандрайзингом в образовательных учреждениях. Раскрываются правовые механизмы регулирования привлечения пожертвований в образовательную организацию и реальные кейсы управления этим процессом. В учебном пособии подчеркивается ведущая роль руководителя образовательной организации, Попечительского совета, представлены эффективные методы и способы работы с целевыми группами благотворителей: родителями, выпускниками, студентами, органами власти, фондами и другими донорами фандрайзинга.
Предпросмотр: Фандрайзинг образовательной организации.pdf (0,6 Мб)
Автор: Венгеров А. Б.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебное пособие раскрывает основные темы учебной дисциплины «Теория государства и права». Особое внимание уделено освещению идей классиков отечественной правовой мысли.
Предпросмотр: Теория государства и права.pdf (0,2 Мб)
Автор: Фомичев А. Н.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике комплексно исследованы основные вопросы теории, методологии и практики стратегического менеджмента, предложены возможные варианты их решения, обозначены перспективы развития стратегического управления
хозяйственными организациями в современных социально-экономических условиях.
Предпросмотр: Стратегический менеджмент.pdf (0,1 Мб)
Автор: Толмачева Р. П.
ИТК "Дашков и К": М.
На основе цивилизационного подхода раскрывается содержание наиболее общих терминов и понятий по экономической истории, приводится жизнеописание известных людей, оставивших заметный след в экономической истории мира, в том числе России. Хронология основных событий определяется в основном с начала цивилизационного развития, т. е. с IV тыс. до н. э. и до конца XX в. Представлена также хронология социально-экономического развития известнейших стран восточной цивилизации — Индии, Китая, Японии.
Настоящий словарь рекомендуется для изучения учебных дисциплин «Экономическая история» («История экономики»), «История России», «Культурология», а также «Экономическая теория», «Основы рыночной экономики», «Религиоведение».
Предпросмотр: Словарь по экономической истории Термины, понятия, имена, хронология, 3-е изд..pdf (0,1 Мб)
Автор: Николаева И. П.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник подготовлен с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов высшего
профессионального образования. В нем рассмотрены сущность, функции и структура рынка ценных бумаг (РЦБ),
становление этого рынка в России. Подробно излагаются
вопросы классификации ценных бумаг, основные виды профессиональной деятельности.
Предпросмотр: Рынок ценных бумаг.pdf (0,2 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
ИТК "Дашков и К": М.
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может
быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы
общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Предпросмотр: Проектирование предприятий общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Автор: Юкаева В. С.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебнике изложены теоретические положения и практические приемы разработки управленческих решений. В комплексе рассмотрены функции, классификация, типология, условия и факторы качества решений, технология и моделирование процесса их разработки на основе системного подхода, методов исследования операций. Предложены приемы разработки и выбора решений в условиях неопределенности, риска, экстремальных ситуаций. Освещаются
процедуры организации и контроля исполнения, вопросы оценки эффективности решений и ответственности за их последствия. Организационно-технический аспект увязан с психологической и нравственно-этической сторонами разработки и исполнения решений.
Предпросмотр: Принятие управленческих решений.pdf (0,2 Мб)
Автор: Памбухчиянц О. В.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских
товаров» (квалификация — товаровед-эксперт). В учебнике с учетом современного опыта рассматриваются основные этапы коммерческой деятельности в торговле, содержание торгово-технологического процесса в
оптовой и розничной торговле.
Предпросмотр: Основы коммерческой деятельности.pdf (0,2 Мб)
Автор: Памбухчиянц О. В.
ИТК "Дашков и К": М.
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Коммерция» (по отраслям). С учетом современного опыта рассматриваются основные этапы коммерческой деятельности в торговле.
Предпросмотр: Организация коммерческой деятельности.pdf (0,2 Мб)