Целью исследования являлось изучение теории и практики создания агрокомплекса и агропромышленных формирований. Автором была сделана попытка частично обобщить имеющиеся теоретические знания и практический опыт, на основе всестороннего анализа изучить экономическую эффективность производства яиц на промышленной основе, изучить опыт промышленной переработки птицеводческой продукции на предприятиях яичного направления и наметить систему мер но дальнейшему повышению экономической эффективности производства яиц.

Темой ставилась цель разработать методику исследования, .наиболее полно изучить эффективность концентрации птицеводства в совхозах Сибири и вариантов его сочетания с другими отраслями, установить с учетом организационных, агрономических и зооветеринарных требований рациональные размеры птицеводческих ферм и экономически обоснованную отраслевую структуру сельскохозяйственного производства совхозов.

На территории России коноплянка распространена в европейской части, на Кавказе и юге Сибири.

Экспериментальной разработке подвергались следующие вопросы: 1. Особенности обмена кальция у куриных эмбрионов; механизм использования развивающимся зародышем кальция скорлупы яйца. 2. Кальциево-фосфорный обмен у цыплят в постэмбриональный период развития (с суточного до 150-дневного возраста); особое внимание при этом уделялось процессам кальцификации скелета и динамике обменных процессов в костной ткани. 3. Особенности обмена кальция и фосфора у кур-несушек, всасывание этих элементов в разных отделах желудочно-кишечного канала, роль скелета как резервного источника кальция, метаболическая активность разных костей скелета, взаимоотношение эндогенного и экзогенного кальция в процессе кальцификации скорлупы яйца, пути экскреции кальция и фосфора из организма птицы). 4. Некоторые вопросы эндокринной регуляции минерального обмена у кур (роль тимуса и паращитовидных желез в процессах роста, кальцификации скелета и яйцекладки). 5. Усвоение кальция и фосфора цыплятами и взрослыми курами из разных кормовых источников.

Основная цель работы заключалась в изучении влияния специализации микролиний на повышение продуктивных и воспроизводительных качеств индеек в материнский линии «6» кросса Ривер-рост

В настоящее время степная пустельга (Falco naumcmni) в Кал- мыкии - редкий, уязвимый, спорадически гнездящийся на юго-востоке республики вид, занесенный в региональную Красную книг под 3-й категорией охранного статуса//Хищные птицы Северного Кавказа. - Сочи, 2014. - С. 255-263

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Кампилобактериоз – зоонозная инфекционная болезнь животных и человека, характеризуется различной степенью тяжести и полиморфностью проявлений: репродуктивной патологией, поражением желудочно-кишечного тракта, у людей - токсикоинфекцией. Цель работы – выявление эпизоотологической и эпидемиологической роли отдельных видов и подвидов патогенных кампилобактерий в инфекционном процессе у продуктивных животных. Работу в течение 12 лет проводили в животноводческих и птицеводческих хозяйствах на территории CЗФО РФ. Диагноз устанавливали на основании комплексных эпизоотологических, бактериоскопических, бактериологических, серологических, молекулярно-биологических исследований. Сезонность в заболевании кампилобактериозом при промышленной технологии содержания животных и птицы не установлена. При бактериологическом исследовании 4163 смешанных культур от КРС, овец, свиней, птицы выделено 67,59 % чистых культур кампилобактерий. Максимальный удельный вес носительства кампилобактерий, в среднем, выявлен у птицы - 79,49 % и КРС - 71,79 %; у свиней - 63,62 %, у овец - 52,61 %, соответственно. Установлена циркуляция у животных двух патогенных подвидов кампилобактерий в инфекционном процессе, обусловливающих эпидемиологические риски: C. jejuni sbsp. jejuni с максимальным уровнем у птицы — 79,03 % и C. fetus sbsp. fetus, соответственно, у овец — 46,79 %. ПЦР с использованием отечественной тест-системы "КАМ-БАК" выявила высокую специфичность для ДНК кампилобактерий от крупного рогатого скота подвида C. jejuni sbsp. jejuni. Целесообразно создание базы данных по патогенным кампилобактериям и обмен информацией между ветеринарной и медицинской службами для осуществление надзора за этим зоонозом

Цель и задачи исследований. Цель работы - изучение эффективности использования индексов в селекции мясных кур. Для выполнения данной работы были поставлены следующие задачи: 1. Провести оценку и отбор мясных кур по общему селекционному индексу, индексу скорости роста и независимым уровням браковки. 2 . Определить продуктивные и воспроизводительные качества кур в зависимости от способа их отбора.

Вторая тетрадь из комплекта «Логопедических тетрадей для занятий с детьми дошкольного возраста с ОНР» предназначена для занятий с детьми 5–6 лет. В тетрадь включены 29 лексических тем, охватывающих все периоды обучения ребенка этого возраста в ДОО. В рамках каждой лексической темы используются все виды работ: словообразование, словоизменение, работа над предложно-падежными конструкциями, предложением, развитие связной речи, графо-моторных навыков, высших психических функций и др. Занятия построены так, что в процессе игры с ребенком осуществляется плавный переход от простых, доступных занятий к более сложным, комплексным. В результате такой организации коррекции и развитию подвергается речь ребенка в целом, а не отдельные ее части. Результаты занятий, а также вопросы родителей к педагогу, возникающие по ходу их выполнения, записываются в специальном разделе тетради — «Примечание», завершающем рассмотрение каждой лексической темы. Это существенно облегчает индивидуальную работу родителей с детьми дома, так как позволяет отследить те недостатки и успехи, которые были у малыша в определенные периоды обучения.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальности 260301.65 - «Технология мяса и мясных продуктов». Изложены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, рассмотрены основные свойства исходного сырья и его изменений по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции. Приведены научно-методические рекомендации к выполнению курсового проекта с учетом специальности.

Газета для учителей и организаторов внеклассной работы в начальных, средних и старших классах.

Выводы 1. Содержание, кур русской белой породы в стандартных клеточных батареях с площадью пола клетки 0,5 м2 и с плотностью посадки от 1 до 9 голов в клетке приводит к изменению их продуктивности и поведения...

Главной целью работы было изучение особенностей экономики и организации производства, яиц в колхозах; анализ влияния отдельных факторов на. себестоимость их производства; выявление резервов увеличения производства продукции и снижения ее себестоимости.

1. Гельминтологическое обследование рыбоядных птиц в . различных пунктах Аральского бассейна. 2. Установление видового состава гельминтов рыбоядных птиц Аральского бассейна 3. Выяснение того, какое место среди гельминтов рыбо-ядных птиц занимают виды, развивающиеся с участием рыб. 4. Выявление местных для бассейна видов гельминтов. 5. Анализ особенности гельминтофауны рыбоядных птиц Аральского бассейна. 6. Установление роли каждого вида рыбоядных птиц в распространении гельминтозной инвазии среди рыб Аральского бассейна.

Целью настоящей работы яв­ляется разработка технологических приемов, позволяющих продлить срок продуктивного использования кур-несушек в промышленном птицеводстве.

В рекомендациях отражены основные требования, предъявляемые к структуре, содержанию и оформлению выпускной квалификационной (дипломной) работы.

В монографии представлены результаты многолетних научных исследований по повышению мясной продуктивности цыплят-бройлеров, продуктивных и воспроизводительных качеств кур-несушек. Приведен экономический анализ оптимального варианта применения биологически активных добавок.

Сегодня в большинстве исследований, связанных со старением позвоночных, в качестве модельных объектов используются грызуны. Однако существуют организмы, которые гораздо успешнее справляются с задачей увеличения продолжительности жизни. Одной из таких групп являются представители класса птиц (Aves), многие из которых, несмотря на высокий уровень метаболизма, живут в 2–3 раза дольше, чем млекопитающие сходного размера. В данном мини-обзоре кратко рассмотрены некоторые эволюционные, экологические и физиологические аспекты, которые могут вносить вклад в наблюдаемый феномен долголетия птиц. Обсуждается также роль ряда молекулярных механизмов (укорочение теломер, защита от активных форм кислорода, накопление гликированных производных биомолекул), которые, согласно разнообразным существующим теориям, играют важную роль в процессе старения. В числе прочего авторы уделяют внимание обсуждению особенностей, отличающих процесс старения у птиц от такового у других животных, и делающих птиц перспективным объектом для исследования старения.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось научное обоснование способа обеззараживания тушек и субпродуктов цыплят бройлеров, обеспечивающего получение продукции птицеводства, свободной от контаминации возбудителями кампилобактериоза людей и животных, после убоя и потрошения птицы.

При переработке продуктов убоя получают более 20 наименований продукции, которая может быть отправлена на реализацию. Эндокринно-ферментное и специальное сырье являются одними из важнейших продуктов убоя животных. Специалистами ВНИИМП им. В.М. Горбатова предлагаются пути рационального использования вторичного сырья и внедрения технологий сбора и консервирования эндокринно-ферментного и специального сырья на предприятиях мясной промышленности

В методических указаниях излагаются требования к объему, содержанию и оформлению курсовой работы, приводятся методики расчета параметров поточно-цеховой технологии производства молока, технологические расчеты при производстве мяса цыплят-бройлеров на птицефабрике.

О птицах, как источниках биоповреждений, особенно в авиации.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по совершенствованию формирования и регулирования рынка мяса и мясной продукции в современных УСЛОВИЯХ хозяйствования В соответствии с данной целью были поставлены и решены следующие задачи • уточнить и классифицировать основные направления формы и методы регулирования рынка мяса и мясной продукции, • обобщить зарубежный опыт государственного регулирования рынка мяса и рассмотреть возможность его применения в условиях России, • исследовать развитие рынка мяса и мясной продукции, определить специфику формирования спроса и предложения на разные виды мяса в России, • установить факторы, определяющие формирование спроса населения республики на мясо и мясную продукцию и оказывающие влияние на его изменение,

Острая форма орнитоза у попугаев сопровождается гипотермией (38,0—39,9 °С), кахексией и интоксикаций организма. До начала антибиотикотерапии и предотвращения летального исхода при лечении птиц применяли препарат «Темперин», который приводил к нормализации температуры тела (40—42 °С) в течение 1—3 дней. При использовании разработанной нами комплексной схемы лечения орнитоза эффективность (выздоровление птицы) достигает 60%, которая зависит от времени обращения за помощью и тяжести состояния птицы, наилучший результат выявлен при начале терапии в течение трех суток от появления первых симптомов заболевания.

Продовольственная безопасность страны в полной мере зависит от бесперебойного обеспечения населения разнообразными, высококачественными, доступными продуктами питания. Целью нашей работы явилось установление наиболее эффективного адсорбента микотоксинов для профилактики микотоксикозов путем мониторинга гематологических и микробиологических показателей подопытных цыплят-бройлеров кросса «Росс-308». Нами были разработаны и запатентованы новые органо-минеральные адсорбенты микотоксинов на основе трепела «Беласорб» и «МеКаСорб». В производственных условиях птицефабрики ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский», нами была доказана эффективность их применения в оптимальной норме 2 кг/т комбикорма. На основании проведенных производственных испытаний было установлено, что разработанные нами адсорбенты микотоксинов оптимизируют метаболические процессы в организме цыплят-бройлеров. Наблюдается восстановление белковых фракций, повышение эффективности азотсодержащих и безазотистых вещества, а также эффективность работы ферментов в сыворотке крови и уровень минеральных веществ при нормализации баланса Ca / P соотношения. Снижение токсической нагрузки на организм цыплят-бройлеров и повышение санитарного качества комбикорма способствовало увеличению в желудочно-кишечном тракте птицы фракций лакто- и бифидобактерий при снижении количества бактерий группы кишечной палочки, а также дрожжей и плесневых грибов. Таким образом, введение в рацион сельскохозяйственной птицы адсорбентов микотоксинов «Беласорб» и «МеКаСорб» имеет положительную динамику обменных процессов, нормализует гематологические и микробиологические показатели, что подтверждается высокими достижениями в опытных птичниках

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

В статье представлены материалы по изучению метаболического статуса бройлеров роди- тельского стада кросса Кобб 500 в различные периоды продуктивного использования. Определены пока- затели качества инкубационных яиц, биохимические и иммунологические показатели крови суточных цыплят, полученных от бройлеров родительского стада на 32 (I группа) и 58 неделе (II группа) продуктив- ного использования. На 58 неделе выращивания птицы в крови отмечали достоверное увеличение, обще- го белка на 30,9 % (р < 0,001); холестерина на 73,9 % (р < 0,001); кальция на 6,3 % (р < 0,05) относитель- но аналогичных показателей у птицы I группы. Биохимический анализ белка и желтка яиц показал, что во второй возрастной группе сумма каротиноидов была выше на 29,9 % (р < 0,001); концентрация витамина Е и В2 ниже на 33,5 % (р < 0,001) и 20,0 % (р < 0,001), соответственно. Содержание иммуноглобулинов в желтке и белке яиц, полученных от бройлеров второй возрастной группы, было ниже на 9,4 % (р < 0,01) и 7,5 % (р < 0,01), соответственно. Отмечали более низкое содержание в сыворотке крови суточных цып- лят, полученных от птицы на 58 неделе продуктивного использования, общего белка — на 6,6 % (р < 0,01), кальция — на 29,4 % (р < 0,001) и фосфора — на 12,5 % (р < 0,001) относительно аналогичных показате- лей первой исследуемой группы. При более длительном периоде продуктивного использования птицы от- мечено увеличение концентрации биологически активных веществ в яйце, что создает оптимальные усло- вия развития эмбриона и получение жизнеспособных цыплят, однако, отмечено снижение иммунологиче- ских показателей, что может привести к нарушению развития эмбрионов, росту эмбриональной смертности и выводу некондиционного молодняка. Цыплята от кур старшего возраста имеют больший по- тенциал роста, но и более высокие риски нарушения обмена веществ.

В монографии обобщены данные отечественных и зарубежных учёных, а также результаты собственных исследований авторов по использованию стимуляторов роста в животноводстве. На основании результатов проведённых исследований доказана целесообразность использования нового отечественного стимулятора роста не гормональной природы «Полизон», в составе комбикормов на откорме свиней и птицы.

Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы заключалась в выяснении наиболее эффективного метода содержания племенных кур и петухов, при использовании искусственного осеменения или посадки несушек в клетку к петуху для получения от них инкубационных яиц высокого качества.

Изучено влияние сальмонеллезного бактериофага на организм с/х птицы восприимчивой к пуллорозу, наносящему значительный экономический ущерб птицефабрикам, поскольку снижает продуктивность и сохранность поголовья.

1. Обобщить накопленный в течение более 20 лет опыт племенной работы по созданию и совершенствованию местных северокавказских индеек. 2. Разработать и применить методы выведения и совершенствования специализированных и сочетающихся линий северокавказских индеек. 3. Наметить дальнейшие перспективы племенной работы с породой и линиями северокавказских индеек

Экономические санкции против России со стороны недружественных стран на фоне соответствующих контрcанкций и ограничений являются импульсом для наращения объемов производства мяса птицы. Промышленное птицеводство способно в кратчайшие сроки реализовать эти возможности благодаря интенсивному росту птицы, более высокому выходу продукции с единицы производственной площади, низким затратам кормов, быстрой окупаемости вложенных инвестиций и оптимальным срокам возврата кредитов. Производство мяса птицы (в убойной массе) в хозяйствах всех категорий Российской Федерации в 2021 г. составило 5,0 млн. т, что на 8,2% больше, чем в 2016 г. Доля мяса птицы в общем объеме производства всех видов мяса составила 45,5%. Производство мяса птицы на душу населения увеличилось до 34,2 кг, а его потребление достигло 34,3 кг, что на 10,6% выше рекомендованной рациональной нормы, составляющей 31 кг. Основными производителями мяса птицы – лидерами отрасли являются крупные агрохолдинги и птицеводческие предприятия промышленного типа (птицефабрики), включающие в себя комплекс агропромышленных, финансовых, управленческих звеньев, осуществляющих единую корпоративную стратегию и обеспечивающих полный замкнутый технологический цикл по цепочке: «производство – переработка – логистика – сбыт». На долю данных организаций (ТОП-10) в 2020 г. приходилось 3470 тыс.т. или 56,0%, а в 2021 г. – 3567 тыс.т. или 57,3% промышленного производства бройлеров на убой в живой массе. В Орловской области в 2021 г. в хозяйствах всех категорий, по предварительным данным, было произведено 26,3 тыс. т мяса птицы или 36,3 кг на человека. Уровень самообеспеченности региона мясом птицы составляет 117%. Основу современных технологий производства продуктов птицеводства составляет концепция поддержания «Единого здоровья» человека, животных и птицы в условиях сложной и постоянно изменяющейся окружающей среды. Выявлены резервы эффективности производства и разработаны меры государственной поддержки отрасли в современных экономических условиях.

Разработан сценарий развития рынка продукции птицеводства Тверской области, определена емкость рынка птицепродуктов и потенциал увеличения емкости рынка.

Изучение химической структуры и биологических свойств комплексных соединений делает возможным глубже понять механизм протекающих в животном организме процессов обмена веществ и, в конечном счете, управление ими.

Предметом научных исследований является эффективность использования муки из личинок насекомых в кормлении петушков мясояичного направления продуктивности ( адлерская серебристая порода) при их выращивании на мясо в системе органического птицеводства. Целью работы поставлено изучение химического состава и органолептических показателей мяса петушков и определение влияния на его качество кормового белка насекомых – большого мучного хрущака ( Tenebrio molitor) и жука зофобаса Zophobas morio. Сформировали три группы петушков в возрасте 4 недели, которых выращивали до возраста 16 недель. Первую группу петушков кормили комбикормом с максимально возможным использованием рыбной муки ( 10 % от массы) . В комбикорме петушков второй и третьей групп половину рыбной муки заменяли мукой из личинок насекомых Tenebrio molitor ( 100 г/ кг) и Zophobas morio ( 100 г/ кг) . Сделали вывод, что в химическом составе мяса петушков при введении в рецептуры комбикормов муки из личинок указанных насекомых, по сравнению со сверстниками, в кормлении которых ее не использовали, получена тенденция уменьшения содержания жира на 3, 9 и 4, 8 абсолютного процента и увеличения содержания белка на 1, 0 и 1, 9 абсолютного процента. При этом содержание лизина в мясе петушков опытных групп повысилось на 5, 7- 20 г/ кг ( 7, 8- 27, 5 % ) , а увеличение содержания в нем других незаменимых аминокислот ( метионин, треонин, триптофан, фенилаланин) достигло более 25 % . Мясо петушков, выращенных в системе органического птицеводства, высоко оценила комиссия дегустаторов ( 3, 9- 4, 7 баллов по 5- бальной шкале) . Более высокие показатели нежности и сочности вареных грудных и ножных мышц, а также крепости ( наваристости) бульона из мяса петушков контрольной группы ( на 2, 3- 14, 6 % ) были обусловлены увеличением содержанием жира в химическом составе их мяса. Большее содержание незаменимых аминокислот в мясе петушков при использовании в их кормлении белка насекомых могло быть причиной более высокой оценки вареных грудных и ножных мышц, а также бульона из мяса птицы по показателям запаха ( аромата) и вкуса на 5, 8- 19, 5 % ( р< 0, 05) .

Целью настоящей работы являлось определение основных технологических параметров клеточной батареи для индивидуального содержания индеек-несушек селекционного стада

В учебном пособии раскрываются виды животноводческой продукции, пороки различного происхождения, в т.ч. растительного в результате скармливания сельскохозяйственным животным нежелательных растений, называемых вредными. Предложен прогноз развития отрасли животноводства и кормопроизводства в стране до 2030 года. Дана характеристика вредных растений и показано их влияние при поедании животными на молоко, мясо, шерсть. Учебное пособие предназначено студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.

Цель работы. Устранить недостатки путем сокращения величины сообщества кур в клетке до оптимальных размеров, сохраняя полиспермное осеменение при раздельном содержании петухов друг от друга.

Мы поставили перед собой задачу. Изучить условия содержания и воздушной среды в широкогабаритных птичниках, их влияние на физиологическое состояние и продуктивность птицы. Дать конкретные предложения по улучшению условий содержания и воздушной среды в широкогабаритных птичниках и рекомендовать их для производства.

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Аннотация. Развитие птицеводства характеризуется техническим перевооружением отрасли на основе внедрения более прогрессивных технологий, новых машин и оборудования. При многообразии поставляемого оборудования на рынок страны была поставлена цель, изучить продуктивные качества кур-несушек при использовании различных типов клеточного оборудования для содержания птицы. Исследования продуктивных качеств поводились на курах-несушках кросса «Хайсекс коричневый» на протяжении всего технологического цикла (возраст птицы от 17 до 69 недель) при использовании клеточного оборудования «БКН-3», «Евровент-500» и «ТБК-4 Техно». Использование клеточного оборудования марки «Евровент-500», позволяет повысить сохранность кур-несушек до 89 %, сократить срок наступления пика яйценоскости до 27 недель и увеличить массу яиц от 3,1 до 3,6 %.

Для получения максимальной продуктивности индеек необходимо их полноценное сбалансированное кормление. Особое внимание следует уделять содержанию в рационе витаминов. Целью работы был анализ возможности профилактики гиповитаминоза у 6-7-недельных индюшат путём включения в рацион препарата «АЛФАВИТ АДзЕ», задаваемого в разных дозах трём группам птиц. Первая группа получала полную рекомендованную (100%) дозу препарата, вторая - только 50% дозы, а рацион птиц третьей группы не содержал препарата. Контрольные взвешивания и клинический осмотр птиц проводили ежедневно. В первый и седьмой дни эксперимента у птиц индивидуально брали кровь для анализов. В сыворотке крови анализировали содержание витаминов А и Е, фосфора и кальция. В эритроцитах определяли частоту встречаемости микроядер и ядерных аномалий. Установлено, что при недостатке в организме птиц витаминов A, D3 и Е происходит замедление прироста живой массы птиц, возникают морфофизиологические нарушения и снижение в сыворотке крови содержания витамина А на 41,5%, витамина Е - на 55,0% фосфора - на 64,0%, кальция - на 34,0%. В эритроцитах индеек с уменьшением дозы витаминов возрастала частота микроядер от 0,87±0,11%о до 1,05±0,12%о и 2,03±0,17%о в 1-й, 2-й и 3-й группах, соответственно. Аналогично изменялись индивидуальные частоты других ядерных аномалий, но эти изменения были статистически недостоверными. Однако анализ суммарных частот всех аномалий показал наличие статистически достоверных различий между 1-й и 3-й группами птиц (Р<0,05). На основании результатов сделан вывод, что недостаток витаминов A, D3 и Е приводит к существенным морфофизиологическим аномалиям, замедлению темпов их роста и развития, а также к усилению нестабильности генома. Для профилактики гиповитаминоза у индеек может быть рекомендован препарат «АЛФАВИТ АДзЕ».

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы состояла в изучении влияния йодовидона отдельно и в сочетании с водно-дисперсной формой b-каротина на физиолого-биохимический статус и интерьерные показатели кур-несушек, химический состав и качество яиц с тем, чтобы экспериментально доказать возможность обогащения яиц йодом и каротином без ущерба физиологическому состоянию организма.

Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария», с целью изучения вопросов на лабораторно-практических занятиях дисциплины «Болезни птиц».

В ведущих исследовательских центрах все больше внимания уделяется изучению влияния различных кормовых компонентов на иммунную систему птицы, а также поиску различных иммуномодуляторов и иммуностимуляторов. Перспективными являются разработка технологий предварительной обработки, подготовки кормов к скармливанию с одной стороны и использование различных кормовых добавок – с другой. Наиболее бурно и всесторонне развивающееся направление – это производство и применение различных кормовых добавок антиоксидантного характера, способных компенсировать недостатки нетрадиционных кормов и способствовать развитию стрессоустойчивости организма птицы.

Продуктивность птицы на 40-50% зависит от поступления энергии, на 20-30% – протеина и на 10-20% от поступления биологически активных веществ (БАВ). В первые дни жизни цыплята-бройлеры особенно нуждаются в корме, сбалансированному по всем питательным и БАВ. Данный фактор предопределяет их дальнейшее развитие. Поэтому к качеству используемого сырья для производства комбикорма должно предъявляться повышенное требование. Из-за потребления птицей недоброкачественного корма может возникнуть множество болезней кормового характера, что в свою очередь снижает сохранность поголовья и его продуктивность.

18.02.2007 г. в черте г. Элисты встречена одиночная особь горной трясогузки.

Анализируется формирование рынка мяса в России. Даны предложения по развитию отрасли мясного скотоводства России.