Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Данная работа посвящена обоснованию продолжительности откорма крупного рогатого скота. Рассмотрено влияние способов содержания в сочетании с затратами кормов по периодам откорма.

Рассмотрен подход к совместному планированию посевов, рационов кормления сельскохозяйственных животных, закупок кормов и продаж продукции земледелия, обеспечивающий максимальный плановый финансовый эффект. Показано, что данный подход может быть реализован с использованием методов линейного программирования.

На основе анкетного опроса покупателей был изучен спрос на мясопродукты в Тамбовской области. Проанализирована зависимость объемов и структуры потребления от уровня доходов покупателей. Даны рекомендации мясоперерабатывающим предприятиям по совершенствованию их маркетинговой стратегии.

Рассматривается методика определения эффективности применения мерчендайзинга на предприятиях оптовой и розничной торговли.

Данная коллективная монография посвящена анализу проблем овощеводства и садоводства России. Представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с агропродовольственным сектором страны. Впервые овощеводство и садоводство рассматриваются столь комплексно и всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития указанного комплекса наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей - ученые и успешные практики агробизнеса - анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым овощеводческим и садоводческим комплексом, высказывают свои предложения по наиболее перспективному развитию сельского хозяйства России.

Дана оценка интеграции крестьянских (фермерских) хозяйств в сельскохозяйственное производство Тверского региона. Предложена статистическая модель, позволяющая прогнозировать изменения доли сельскохозяйственной продукции, произведенной данным сектором экономики.

Обоснованы предложения по использованию потенциальных земельных и природных ресурсов горных и предгорных зон Таджикистана для развития органического земледелия. Проанализировано состояние орошаемых и богарных земель и пастбищ. Обоснованы предложения по выбору семейных дехканских (фермерских) хозяйств как перспективной формы ведения органического земледелия. Показаны пути рационального использования земельного потенциала горных и предгорных зон республики.

Агропромышленный комплекс Пермского края - многоотраслевая система, в состав которой входят 393 сельскохозяйственных предприятия, 43 предприятия по переработке сельскохозяйственного сырья, 23 предприятия и организации сервисного обслуживания и одно предприятие материально-технического обеспечения в аграрной сфере.

Страхование урожаев позволяет сельхозпредприятию возместить ущерб, нанесенный стихийными бедствиями и непогодой.

Проанализировано развитие рынка говядины, развитие специализированного мясного скотоводства, использование мяса и мясных продуктов, закупочные и потребительские цены и возможности развития мясного скотоводства в Республике Башкортостан.

Племенная база свиноводства в России представлена 16 породами. Нет дефицита племенных ресурсов специализированных пород мясного направления продуктивности. При этом генетические возможности отечественных и завезенных по импорту пород свиней реализуются не полностью.

Анализируются основные тенденции в развитии мясного животноводства и птицеводства в Тамбовской, Рязанской и Липецкой областях с точки зрения устойчивости развития производства. По результатам анализа сделан вывод, что в данных регионах имеются предпосылки к достижению в ближайшие годы высокого уровня устойчивого развития аграрного производства.

Отражено развитие личного подсобного хозяйства в России, его роль в производстве продукции сельского хозяйства и получении дополнительного дохода.

Рассмотрены и обоснованы внутрипроизводственные резервы повышения эффективности молочного скотоводства аграрного предприятия на основе модернизации технологических процессов в отрасли, повышения трудовой дисциплины и совершенствования сбытовой политики.

Анализируются особенности реформационных подходов либерального и консервативного типа к аграрной сфере России. Исследуются механизмы выработки и реализации основных социально-экономических доктрин развития аграрного сектора национальной экономики, рассматриваются концептуальные основания в деле формирования аграрной политики как неотъемлемой части экономической и социальной политики государства.

Представлены результаты изучения основных показателей, характеризующих тенденции развития зерновой отрасли в Нижегородской области. Рассчитаны статистические характеристики временных рядов, проанализированы факторы, влияющие на динамику производства зерна в регионе.

Проведён анализ состояния виноградарства в России, определен потенциал рынка в необходимом сырье для производства продукции виноделия и потребления винограда в свежем виде. Определены направления развития виноградарства в России.

Генетика на сегодняшний день является одной из самых бурно развивающихся отраслей науки, а генномодифицированные продукты - флагманом коммерческого применения генетики, поддерживая её дальнейшее активное развитие. Но отсутствие какой-либо политики продвижения ГМО привело к информационному вакууму вокруг генномодифицированных продуктов, который оказался заполнен потребительскими страхами, вызванными новизной технологии.

Формирование и развитие холдинговых структур в АПК ставит новые задачи перед бухгалтерским учетом.

Рассмотрены возможности и условия производства в России экологически чистой сельскохозяйственной продукции.

Проанализировано состояние, направления и уровень государственной поддержки крестьянских (фермерских ) и личных подсобных хозяйств в Белгородской области.

Интернет в настоящее время является наиболее удачной и, возможно, единственной средой для создания комплексных информационных систем.

Определены новые задачи и перспективы развития сельскохозяйственной отрасли с учетом антикризисных мер.

Рассмотрена региональная специализация скотоводства Северной Америки и тенденции ее изменения. Выявлены зависимости соотношения молочного и мясного скотоводства от макроэкономических и агроклиматических параметров регионов США и Канады. Проведено сопоставление результатов с тенденциями в российском скотоводстве.

В ближайшие годы агропромышленный комплекс России будет работать в условиях членства во Всемирной торговой палате, и углубления интеграции в рамках Таможенного союза, и здесь открываются как новые перспективы, так, конечно, создаются и дополнительные сложности. В связи с этим необходимо стимулировать дальнейший рост конкурентоспособности отечественных сельхозтоваропроизводителей, их переход на новый технологический уровень производства, создание современной инфраструктуры хранения, переработки и транспортировки продукции. Справится ли наше сельское хозяйство с такими задачами или мы отдадим предпочтение импортным продуктам питания?

Рассмотрены механизмы государственной поддержки развития сельской территории в Узбекистане. Проведен сравнительный анализ мер господдержки, применяемых в Узбекистане и России.

Возможности восстановления и модернизации сельхозтехники для целей ее дальнейшего использования показаны на примере замены тракторных двигателей в РФ.

Излагаются в сжатом виде концепция создания и развития в российском сельском хозяйстве аграрных кластеров - активных бизнес-единиц с целенаправленно и ситуативно изменяемой структурой для формирования благоприятных ситуаций внутренней и внешней среды.

Дан анализ основных тенденций в ценообразовании на основные виды сельскохозяйственной продукции.

Представлено развитие технического потенциала сельскохозяйственных организаций.

Рассмотрен ресурсный потенциал аграрного сектора экономики Ставропольского края. Обосновано влияние на ресурсный потенциал материально-технической базы и кадрового обеспечения. Проведен анализ материальных ресурсов в агробизнесе, основных производственных фондов, в том числе земли. Даны качественная и количественная характеристика трудовых ресурсов АПК, оценка агроемкости и ее взаимосвязь с ресурсным потенциалом региона. Сделан вывод о высоком потенциале развития аграрного сектора экономики региона. В результате проведенного исследования определены мультипликативные изменения и выявлены факторы, влияющие на стабильность и эффективность развития организационно-экономического механизма АПК.

Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации становится все более актуальным вопросом в России. Однако ее роль все еще недооценена. Анализируются препятствия и предлагаются меры по поддержке сельскохозяйственных потребительских кооперативов разных видов.

Дан анализ современного состояния пищевой промышленности и агропродовольственного рынка России. Охарактеризованы факторы, влияющие на развитие производства продуктов питания. Рассмотрены приоритеты государственной политики в совершенствовании производства продуктов питания и развитии продовольственного рынка.

Анализируются цены на основные виды продовольствия. Сравниваются закупочные цены в России и США. Приводятся примеры расчётов закупочной интервенционной цены на пшеницу по формуле оценки рентабельности. Отмечается активизация продаж на внутреннем рынке масличных.

Исследованы причины, сдерживающие более интенсивное развитие свиноводства, выявлены резервы роста поголовья свиней и производства свинины в отдельных регионах с учетом условий многоукладной экономики.

Освещены базовые задачи государственной аграрной политики России.

В статье проанализировано производство молока в разрезе сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств в Российской Федерации, Южном федеральном округе и Волгоградской области. Проанализировано состояние молочного производства, структура затрат на производство 1 ц молока на сельскохозяйственных предприятиях Волгоградской области с 2002-го по 2010 год.

Дана оценка отдельных аспектов аграрной реформы. Проанализированы основные результаты развития сельского хозяйства.

Одной из основных проблем является дефицит денежных средств, вызванный задержками оплаты со стороны покупателей продукции.

Рассмотрена роль хозяйств, вошедших в отраслевые клубы, в производстве продукции крупными и средними СХО (2005-2007 гг. ).

Для сохранения достигнутого уровня и дальнейшего развития пищевой промышленности необходимо стимулирование внутреннего спроса на продовольственные товары. Здесь определяющую роль играет государственная политика - регулирование производства, экспорта и импорта сырья и продовольствия, а также социальная поддержка малообеспеченных слоев населения.

Представлена сравнительная характеристика показателей хозяйств клуба "Агро-300" и остальных сельхозпредприятий России (2004 - 2006 гг. ).

В учебном пособии рассмотрено применение цифровых технологий в аграрно-промышленном комплексе, приведено содержание раздела «Основы компьютерных сетей. Информационная безопасность» дисциплины «Информатика», необходимые теоретические сведения, примеры и практические задания. Также приведены вопросы для самопроверки и задания для самостоятельной работы.

Рабочая тетрадь предназначена для проведения практических занятий по дисциплине «Экономика сельского хозяйства» с целью изучения основ построения, расчета и анализа современной системы показателей, характеризующих сельское хозяйство, овладения приемами и навыками расчета показателей экономической эффективности использования земельных, трудовых, материально-технических ресурсов и сельскохозяйственного производства.

Раскрыты понятия и организационно-экономический механизм инвестиций АПК, методы расчета экономической эффективности инвестиционных фондов, организация инвестирования и источники финансового обеспечения инвестиций предпринимательских структур регионального АПК.

В монографии освещены вопросы производства, переработки, сбыта и потребления плодов и овощей в России за период с 1976 по 1997 гг. в мире и в странах СНГ. Рассмотрены значение и роль агропромышленной интеграции для развития плодоовощного подкомплекса и формирования рынка этой продукции. Уделено внимание развитию плодоовощеконсервного производства в Северо-Кавказском районе в дореформенный период и в период становления рыночных отношений. Предлагаются некоторые методические подходы к разработке маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий, оценке их конкурентоспособности, моделированию и прогнозным расчетам в плодоовощном комплексе.

В сборнике материалов, подготовленном к ежегодной Международной научно-практической конференции проводимой Союзом оптовых продовольственных рынков России совместно с ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства», представлены статьи ведущих ученых-экономистов, посвященные проблемам импортозамещения и развития товародвижения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на агропромышленном рынке России.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.