Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Изложены тенденции и перспективы аграрного образования и науки в России.

Дана оценка отдельных аспектов аграрной реформы. Проанализированы основные результаты развития сельского хозяйства.

Проанализированы результаты производства основных видов продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности. Рассмотрены факторы повышения устойчивости работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Рассмотрена роль научно-технического прогресса и инноваций в выстраивании долгосрочной стратегии развития пищевой промышленности России.

9-10 февраля 2009 года в Москве в Российском ГАУ - МСХ имени К. А. Тимирязева прошел III-й Всероссийский конгресс экономистов-аграрников, на котором обсуждалась актуальная проблема экономического роста и конкурентоспособности сельского хозяйства России, выхода агропромышленного комплекса из финансового и экономического кризиса. В работе конгресса приняли участие более 250 видных ученых и специалистов из разных уголков страны и ближнего зарубежья, а также представители законодательных и исполнительных органов российской власти и СМИ.

В пособии рассмотрены теоретические основы государственного регулирования национальной экономики в условиях рынка, а также финансовая политика государства.

Классифицированы три типа технологических укладов в сельском хозяйстве России: интенсивно-технократический, естественно-инновационный, натуральный. Выявлены их преимущества и недостатки. Предложено ввести категорию "экологическая рента". Обоснованы необходимость и возможность нахождения баланса между типами технологических укладов.

Исследованы причины, сдерживающие более интенсивное развитие свиноводства, выявлены резервы роста поголовья свиней и производства свинины в отдельных регионах с учетом условий многоукладной экономики.

Рассматриваются пути оптимизации системы "здоровье - питание - ресурсы" и перспективы развития отечественного АПК на основе адаптивной интенсификации растениеводства и животноводства.

На основе архивных документов, вводимых в научный оборот, автор рассматривает региональный опыт организационно-управленческой деятельности по отношению к хозяйствам Севера Якутии специально созданного агропромышленного комбината. На освещаемый период управленческой деятельности АПК «Север» в 1989–1991 гг. определяющими в развитии северных хозяйств стали организационные процессы разукрупнения совхозов и начала реорганизации форм хозяйствования. В конце 1990 г. были официально впервые официально декларированы решения комбината о переходе хозяйств на рыночные отношения. В то же время реальное социально-экономическое положение хозяйств уже стало иметь тенденцию к ухудшению положения дел, в том числе к уменьшению количественного показателя — сокращению поголовья в хозяйствах изучаемых районов. Как видно из документов, особенную обеспокоенность справедливо вызывало состояние домашнего оленеводства — ведущего хозяйственного направления на Севере.

Инновационные процессы в сельском хозяйстве в последнее время хотя и стали активизироваться, но носят точечный характер. Главными факторами, сдерживающими инновационную деятельность, прежде всего являются нехватка собственных средств, невозможность привлечения инвестиций и ограниченный доступ сельхозпроизводителей к кредитным ресурсам // Становление и развитие рынка и рыночных отношений (история, проблемы, перспективы) : сборник научных трудов. - Элиста, 2010. - С. 296-299.

На примере крупного региона, Московской области, рассмотрены направления размещения сельскохозяйственного производства под влиянием формирующих факторов экономического пространства и диверсификации сельскохозяйственного производства.

Системный кризис в сельских территориях пока еще не преодолен. Его основные черты связаны с ухудшением демографической ситуации в сельской местности. Разработка данной программы продиктована необходимостью повышения благосостояния сельского населения.

Внутреннее содержание политики отражает совокупность действий государства, направленных на социально-экономическое развитие страны либо на достижение поставленных целей в конкретных секторах народохозяйственного комплекса.

Анализируется состояние российской аграрной экономики в последние годы и рассматриваются различные варианты экономического роста и повышения конкурентоспособности сельского хозяйства на перспективу в условиях финансово-экономического кризиса.

Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.

Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.

Рассматриваются теоретические аспекты размещения сельскохозяйственного производства в США и России, и автор делает вывод о необходимости пересмотра перспектив размещения, концентрации и специализации отечественного сельскохозяйственного производства с учетом теории сравнительных преимуществ и единого рыночного пространства и глобализации аграрной экономики.

Рассмотрена динамика, дан прогноз российского ВВП на душу населения и наукоемкости ВВП. Построена прогнозная модель зависимости произведенного в сельском хозяйстве ВВП от восьми основных факторов научно-технического прогресса.

Рассмотрены такие аспекты, как глобализация аграрной экономики, ее возможные последствия для АПК России.

Показана история обострения проблемы продовольственной безопасности в нашей стране и намечены пути улучшения обеспечения населения продовольствием.

В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - овцеводства. Приводятся сведения о численности овец, массе туши убитых животных, шерстной продуктивности овец, производстве мяса, молока и молочных продуктов из овечьего молока, их экспорте, импорте. Второе издание книги дополнено данными по потреблению продуктов овцеводства: мяса и овечьей шерсти. Дана сравнительная оценка отрасли овцеводства 187 стран по 57 основным экономико-статистическим показателям. По каждому показателю за период с 1961 по 2008 год приведены его динамика в пределах всего мира, частей света и отдельных стран, размах его колебаний и выделены страны-лидеры. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру овцеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем. При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», официального интернет-сайта ФАО, а также «ZMP – Marktbilanz», статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», «Агропромышленный комплекс России».

Исследуется ресурсный потенциал региона, являющийся основой устойчивого развития АПК, эффективное использование которого способствует повышению результативности отраслей и подкомплексов сельского хозяйства. Ресурсный потенциал в контексте настоящего исследования включает материально-техническую базу и кадровое обеспечение. Материальные ресурсы в агробизнесе представлены ОПФ, в т. ч. землей и материальными оборотными средствами. Трудовые ресурсы АПК характеризуются количеством и качеством трудоспособного населения. Вошли материалы государственного контракта № 137/13 от 15.07.2013 – проведение исследований по определению наиболее перспективных направлений развития АПК Ставропольского края до 2025 г. и разработка типовых бизнес-планов инвестиционных проектов по перспективным направлениям развития агропромышленного комплекса Ставропольского края.

Земельный сервитут является новым правом в законодательстве России. В статье дан анализ потерям урожая с прилегающих к автомобильной дороге территорий.

Учебное пособие включает основное содержание тем, вопросы для проверки знаний, методику расчета экономических показателей для самостоятельной работы, а также варианты задач с исходными данными к их расчету.

Исследовано фактическое размещение отраслей сельского хозяйства, обоснована необходимость государственного регулирования рационального размещения отраслей с целью обеспечения продовольственной безопасности страны.

Содержит теоретический материал, контрольные вопросы, практические работы, литературу, приложения.

Методические указания содержат основные понятия, определения и задачи по изучаемым темам, а также методические указания к расчету практических задач.

В издании рассматриваются вопросы организации службы охраны труда на сельскохозяйственных предприятиях, а также основные аспекты работы этой службы. В результате изучения представленных материалов обучаемые осваивают навыки методической и организационной работы по охране труда в сельскохозяйственном производстве.

В учебном пособии приведен материал, касающийся создания и развития отдельных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (мукомольной, хлебопекарной, макаронной, комбикормовой, сахарной, спиртовой, кондитерской, мясной, молочной, пивоваренной, консервной, масложировой и др.). Изучение данного курса позволит студентам ознакомиться со становлением и развитием основной части агропромышленного комплекса, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в их развитие.

Содержит программный материал, касающийся вопросов классификации товаров по ТН ВЭД с использованием проблемного подхода; охарактеризована законодательная и нормативная база в части классификации товаров в таможенных целях и порядок принятия предварительных решений по классификации товаров по ТН ВЭД. Помимо основных понятий Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности, рассматриваются пути совершенствования ГС и ТН ВЭД. В пособии освещены также современные проблемы классификации товаров по ТН ВЭД и контроля достоверности классификационного кода товаров по ТН ВЭД ТС. Структура учебного пособия разработана с учетом последних изменений в системе высшего профессионального образования в Российской Федерации, произошедших в процессе его реформирования, и его содержание соответствует требованиям государственного образовательного стандарта по специальности 036401.65 Таможенное дело.

В монографии раскрываются состояние и перспективы организации кооперативного предпринимательства в России, его влияния на продовольственное обеспечение и реализацию программ социально-экономического развития сельских территорий. Проведен анализ и дана оценка состояния, тенденций и перспектив развития потребительских обществ и союзов, их взаимоотношений с сельхозпроизводителями. С помощью SWOT-анализа разработан прогноз развития кооперативного предпринимательства в аграрном бизнесе.

В монографии рассмотрены теоретико-методологические аспекты стратегического планирования развития сельских территорий региона на основе форсайта. Проведен анализ современного состояния и тенденций развития сельских территорий Республики Башкортостан. Сформированы практические рекомендации по государственной поддержке развития АПК регионов Приволжского федерального округа. Представлены результаты форсайт-прогнозирования развития сельских территорий Республики Башкортостан.

В учебном пособии рассматриваются основные экономико-математические методы и модели, а также специальные модели, предложенные авторами. В качестве примера приводится применение экономико-математических моделей при анализе процессов в агропромышленном комплексе. Для удобства изучающих в пособии приведен используемый математический аппарат.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Предложен методический подход к анализу, контролю и управлению дебиторской задолженностью, обусловливающей финансовую устойчивость организаций агропромышленного комплекса. Особое внимание уделено механизму контроля просроченной дебиторской задолженности, несвоевременное списание которой может привести к существенным искажениям показателей бухгалтерской (финансовой) отчетности организации.

Максимальные цены, полученные для основных рассмотренных вариантов использования воды из реки на повышение водообеспеченности орошаемых земель, представлены в статье.

Успешное внедрение и использование современных информационных систем управления является одним из важнейших условий конкурентного функционирования крупных сельскохозяйственных предприятий. Данные системы позволяют автоматизировать многие учетные операции и бизнес-процессы, предоставляют руководителям возможности всестороннего и оперативного контроля за финансовыми и материальными ресурсами.

Статья посвящена исследованию проблемы повышения конкурентоспособности товарных марок молочной продукции, производимых региональными предприятиями молочно-продуктового подкомплекса Смоленской области. Представлены результаты проведенного исследования, на основе которого определен уровень конкурентоспособности региональных товарных марок молочной продукции, предложены рекомендации по его повышению.

Отражена зависимость изменения уровня валового регионального продукта от показателей материально-технической базы.

Рассматриваются объем и структура запасов различных видов мороженого мяса в хранилищах-холодильниках на территории США.

Предлагается контрольно-оценочный механизм управления эффективностью кормопроизводства, рассмотрена система необходимых для этого показателей, дается методика определения рентабельности использования каждого вида корма в рационе животных.

Методом аналитических факторных группировок выявлено, что в большинстве субъектов РФ размер государственной поддержки на рубль валовой продукции сельского хозяйства слишком мал, чтобы оказывать существенное влияние на эффективность отрасли. В регионах, где этот показатель значителен, возможные пределы роста производства ограничиваются неблагоприятными биоклиматическими условиями, хотя господдержка способствует сохранению там сельскохозяйственного производства.

В процессе реализации государственных, региональных и отраслевых целевых программ изменяется не только уровень развития сельского хозяйства, но и его структура, что существенно сказывается на эффективности отрасли.

Результаты статистического обследования, полученные в ходе Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года, должны стать важнейшим информационным ресурсом при анализе социально-экономического развития села. Охарактеризованы показатели, по которым в ходе переписи была собрана информация, и даны краткие комментарии к ним.

Рассмотрены объекты рынка плодово-ягодной продукции. Предложена классификация рынка плодово-ягодной продукции по территориальному охвату и по степени переработки. Выявлены основные факторы спроса и предложения в отношении фруктов, ягод и орехов на глобальном рынке и рынке России.

Приведены основные итоги эмпирического исследования степени влияния государства на динамику финансового состояния сельского хозяйства через механизм распределения субсидий. Исследована гипотеза о возможности использования рейтинга финансового состояния в роли стимула в механизме распределения ресурсов.

Сравниваются цены производителей в России, США и Китае по следующим видам продовольствия: пшеница, мясо, картофель и овощи. Составлен прогноз закупочной цены на пшеницу на 1 октября 2011 г.

Обоснована необходимость, раскрыт опыт и доказана эффективность консультационного обслуживания в малом и среднем агробизнесе, определены направления и раскрыты формы сельскохозяйственной консультационной деятельности на примере Саратовской области.

В результате проводимых в России преобразований происходит изменение отношений собственности, которое направлено на устранение государственной монополии в агропромышленном комплексе и формирование многоукладной аграрной экономики. Определены специфические особенности и этапы трансформационных процессов в сельскохозяйственном секторе экономики.