641.4/.5Приготовлении пищи и напитков в домашних условиях. Кулинария. Рецепты. Поваренные книги
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Хвойный кофе 8 Кулинарное путешествие Негус — старинный английский напиток Швейцарский путешественник <...> Встретить упоминания о нем можно во многих английских книгах (от «Джейн Эйр» и «Мэнсфилд-парка» до «Саги <...> Английский путешественник, поэт и ученый Ричард Джемс в XVII веке описал сочники (sotchne): «Так называют <...> Все мы, зрители, ошибочно приняли данный факт как правду и стали считать кашу классическим английским <...> Традиционный английский завтрак включает в себя яичницу, бекон, несколько видов колбас, тосты и бобы.
Предпросмотр: Сваты на кухне №1 2024.pdf (1,3 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
Посиделки ...................................... 30-32 Новогодний гастротур: моти «Восходящее солнце», английский <...> ПОСИДЕЛКИ: НОВОГОДНИЙ ГАСТРОТУР № 12, декабрь, 2024 г. 2, г. 31 Моти «Восходящее солнце» Английский пудинг
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №12 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Но английский математик и изобретатель Чарльз Бэббидж еще в начале 1820-х годов сконструировал и построил <...> «Напророчил» Уильям Томас Стед — английский журналист, который также находился на борту корабля, — за
Предпросмотр: Сваты №14 (0) 2025.pdf (2,7 Мб)
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
И все это на ломаном английском с его и моей стороны! <...> Настоящий английский рождественский пудинг я пробовала дважды. <...> А именно в ноябре вместе с нашим автором будем готовить знаменитый английский пудинг, чтобы в течение
Предпросмотр: Сваты. Заготовки №11 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
Можно также отнести к этим каменным памятникам древней цивилизации английский Стоунхендж и аллею менгиров <...> Известна карта английского мореплавателя Герарда Меркатора, которая была издана еще в 1595 году.
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №20 2023.pdf (1,6 Мб)
Автор: Урядова А. В.
ЯрГУ
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.
Итальянец маэстро Гильберто, автор «Кулинарной экспозиции», был придворным поваром английской королевы <...> Это была переизданная английская книга Элизы Смит «Полная книга домашней хозяйки». <...> Журнал проводит английский конкурс на лучшее блюдо, на лучшее учебное заведение, готовящее кадры для <...> Гид «Итальянские вина» издается также на немецком и английском языках. <...> В чем особенность английских ресторанных гидов? 5.
Предпросмотр: Специальные виды туризма Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Самые удачные варианты – если ваш сад имеет стиль модерн, английский стиль, архитектурный стиль, барокко <...> Миксбордер в английском стиле – строгий и натуральный.
Предпросмотр: АиФ. На даче №13 2023.pdf (0,6 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Санкт-Петербург 16 Супы «Английский изумруд» Горошек был в почете не только в Англии, но и в богатых <...> Английский повар Элайза Актон предлагает предварительно отварить гороховые стручки и вместо бульона использовать <...> В качестве небольшого отступления от английской и викторианской тематик — как-то в Берлине я попробовала <...> Недаром с английского это название переводится как «шипеть», «пениться».
Предпросмотр: Сваты на кухне №7 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)
Автор: Чередниченко Л. Е.
Изд-во НГТУ
В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации; с учетом религиозных, исторических и природно-географических условий описаны национальные особенности и традиции культуры питания различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в
мире.
Основной язык – английский. Денежная единица – фунт стерлингов. <...> Яйца – главный ингредиент известного английского завтрака. <...> Различают английскую, шотландскую и ирландскую кухни. <...> Что такое английское чаепитие? 9. <...> Основной язык – хинди и английский. Основная религия – индуизм и ислам.
Предпросмотр: Питание как часть национальной культуры народов.pdf (0,3 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
базилика • 20 г укропа • соль • молотый перец 14 Щедра� Ар�ен�� Черчилль и спасенный коньяк Как известно, английский <...> Минск 22 Слово «наггет» с английского языка переводится как «самородок» и распространилось в Америке
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №10 2023.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
гибридный фиолетовый и красный, рододендрон тупой, мискантус, гибрид персидской розы Персиан мистери, английский
Предпросмотр: АиФ. На даче №16 2022.pdf (0,7 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
Вот только предупредить об этом забыл, а у нас, как назло, в семье никто английского не знает... <...> И заодно подумываю начать учить английский — на всякий случай.
Предпросмотр: Наша кухня. Выпечка №1 2024.pdf (0,6 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
✎ Как получить истинный английский газон всего за один сезон ✎ Последний этап: переселяем рассаду без
Предпросмотр: АиФ. На даче №6 2023.pdf (0,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
. ✎ Газон на английский манер. ✎ Лучшие рецепты маринованных томатов и огурцов. ✎ Как подготовить хранилища
Предпросмотр: АиФ. На даче №13 2022.pdf (0,5 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Чай «Шерлок» Насыщенный английский чай всегда готовит миссис Хадсон, но для профессора Мориарти Шерлок <...> 192173221 ООО «Издательский дом «Толока» «Сад и огород: лайфхаки для богатого урожая» Лайфхак в переводе с английского
Предпросмотр: Сваты на кухне №1 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
Пинск КОММЕНТАРИЙ КОНДИТЕРА Интересный английский десерт.
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №10 2023.pdf (0,1 Мб)
Автор: Левкин Г. Г.
М.: Директ-Медиа
Конспект лекций «Бытовые электротехнические товары. Товары культурно-бытового назначения» разработан в соответствии с ФГОС третьего поколения. Лекции предназначены для студентов, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки «Торговое дело» (квалификация (степень) «бакалавр»).
В переводе с английского языка означает «пятно», так как они являются светильниками направленного света <...> Присутствовавший на показе английский инженер Хьюберт Сесил Бут был разочарован тем, что изрядная часть <...> электрохимическую систему (L — алкалиновая, S — серебряно-цинковая, М или N — ртутно-цинковая и др.); букву R (от английского <...> Все эти батарейки в маркировке имеют соответствующее название на английском языке. <...> Флейты, кларнеты, гобои, английский рожок, фагот — деревянные духовые инструменты.
Предпросмотр: Бытовые электротехнические товары. Товары культурно-бытового назначения конспект лекций .pdf (0,3 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
Карл МАРКС Баноффи.Традиционный английский десерт из вареной сгущенки, бананов, карамели и сливок.
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №9 2023.pdf (0,1 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Это и итальянская фриттата, и английский омлет с беконом, и испанская тортилья, и болгарский миш-маш,
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №4 2024.pdf (0,3 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Слово происходит от английского сroocked neck, что значит «скрученная шея», поэтому в народе овощ называют <...> Беларуси Повесть Аркадия Гайдара Сырье для желе Гербовый лозунг Департамент Франции Сам себе певец Английский
Предпросмотр: Домашний №16 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
а) Русские козули б) Немецкий штоллен в) Английский пудинг г) Сицилийская кассата д) Итальянский панеттоне
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №8 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Немного истории Трайфл (в переводе означает «пустяк») — классический английский десерт, который украшал <...> КСТАТИ, С АНГЛИЙСКОГО DRESSING ПЕРЕВОДИТСЯ КАК «УКРАШЕНИЕ», «НАРЯД».
Предпросмотр: Наша кухня №6 2023.pdf (1,1 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
У этого блюда есть известный «предок» — английский пастуший пирог.
Предпросмотр: Домашняя пекарня №6 (0) 2025.pdf (0,5 Мб)
Автор: Алексеева Татьяна
М.: Альпина Паблишер
Что несла бабушке Красная Шапочка? Как пожарить тефтельки для Карлсона? Какой он — загадочный пудинг, с которым знакомили Алису? «Едим как в сказке» — подарок для родителей, которые хотят подружить детей с едой. Здесь собраны самые вкусные рецепты из любимых сказок. С ними ребенок не только забудет слова «не хочу, не буду!», но и поможет вам с готовкой. Фуд-блогер и кондитер Татьяна Алексеева побывала в литературном мире, узнала все-все сказочные рецепты и написала кулинарную книгу, с помощью которой вы сможете приготовить необычное блюдо и устроить тематический праздник для детей с угощением от любимых героев.
243 Шафранные булочки . . . . . . . . . . . . . . 247 Рождественский пудинг . . . . . . . . . . . 253 Английские <...> И вотв итальянскомфольклоре появляетсягораиз пармезана,в английском — растущиена деревьяхпироги,в полинезийском <...> добавить в свои бокалы немного травяного ликера, джина или другого алкоголя — получится традиционный английский <...> говорит о характерегерояи егодомашнемукладе.Всеупомянутыеугощения — это реально существующие блюда английской <...> » & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 258 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 259 Английские
Предпросмотр: Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг.pdf (0,2 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Наконец, пограничник спросил её на английском про цель прилёта в Турцию. <...> Навстречу жизни ПРИМЕР ЛОРДА МОРТИМЕРА Английский лорд Мортимер, за точённый сотни лет тому назад в страшной
Предпросмотр: Домашний №5 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Ещё один старожил в моей коллекции – английский сорт Манимейкер (Moneymaker).
Предпросмотр: АиФ. На даче №3 2023.pdf (2,1 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Хабаровск С моей хорошей знакомой учительницей, которая сейчас преподает в школе английский язык, учился
Предпросмотр: Сваты на пенсии №10 (0) 2024.pdf (2,2 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
А вот пытаться закусывать русский национальный напиток уксусно-пикульной продукцией в немецком или английском <...> Слабоалкогольный коктейль «Кладенец» скифа Имя Лучко или Цеткин «Сыр королей» Роман Горького Гоночная малютка Английский
Предпросмотр: Сваты на кухне №7 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
1644-й — ИМЕННО В ЭТОМ ГОДУ АНГЛИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ДЕЯТЕЛЬ ОЛИВЕР КРОМВЕЛЬ ВВЕЛ ЗАПРЕТ НА...
Предпросмотр: Наша кухня №12 2023.pdf (0,9 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
; и что это за чудо такое — английский пирог, который смотрит в небо.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №19 2023.pdf (0,6 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Кстати, в Париже к Вертинскому как-то подошел английский господин и напел свою любимую песню, в которой
Предпросмотр: Сваты на пенсии №8 (0) 2024.pdf (2,2 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Великобритания Английский завтрак включает в себя яичницу, жареные сосиски и бекон, пудинг, помидоры,
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №5 2023.pdf (2,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Английский певец, повлиявший на манеру исполнения Валерия Ободзинского (10). 16.
Предпросмотр: АиФ. На даче №15 2023.pdf (0,3 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Изучаемый писатель Английский ФК Напиток в школе «Парник» для цыплят Ездок на печи Свежая мысль Персонаж
Предпросмотр: Сваты №7 (0) 2024.pdf (1,4 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Английский язык Б. Каллиграфия В. Физика Г.
Предпросмотр: Домашний №11 2023.pdf (0,5 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Испанский гаспачо, французский луковый, английский чаудер, китайский вонтон...
Предпросмотр: Наша кухня №4 2023.pdf (0,5 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Английский философ Весомый аргумент «Рояль» для фуг Баха Телеканал «...
Предпросмотр: Сваты №11 2023.pdf (0,6 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Казахская река Повозка цыган Вид парусника Удав, друг Маугли 41-й президент Римский император Военный цвет Английский
Предпросмотр: Домашний №22 2023.pdf (0,5 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Остров близ Чукотки Город в Хорватии ... во время чумы Длинная балка То же, что отметка Жизнь аскета Английский
Предпросмотр: Домашний №20 2023.pdf (0,4 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент пищевых продуктов и различные сочетания компонентов рецептур, особенности практических знаний для внедрения в производство кулинарного наследия зарубежных стран, которые в совокупности позволяют формировать профессиональные компетенции. Изложены особенности системы питания, перечень традиционного продовольственного сырья, приемы и способы технологической обработки пищевых продуктов, применяемые в
процессе приготовления полуфабрикатов и готовой к употреблению
пищи в национальных кухнях народов мира; особенности применения классических и местных пряностей, пряных овощей, а также
соусов, приправ для образования и улучшения вкусоароматических
свойств различных блюд; специфика оформления и подачи национальных кушаний, изделий, напитков. При разработке учебника использованы традиционные и современные технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.
Новогодняя индейка — традиционное английское блюдо нитый английский писатель Джордж Оруэлл опубликовал <...> и дело говорят, что английская кухня — худшая в мире. <...> Соусы в английской кухне готовят без муки. <...> Новогодняя индейка — традиционное английское блюдо нитый английский писатель Джордж Оруэлл опубликовал <...> Соусы в английской кухне готовят без муки.
Предпросмотр: Кухни народов мира.pdf (0,2 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии.
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 32 Английская кухня Английская кухня сохранила <...> Составной частью английской национальной кухни является шотландская кухня. <...> Салат английский ? 149 40 ! <...> Крем английский # 100 100 ! <...> Булочки английские сдобные !; 30 30 30 30 !
Предпросмотр: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни.pdf (0,1 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Попил чайку, попробовал загнать в себя несколько страниц лексикологии, но, не найдя ничего толкового
Предпросмотр: Сваты на кухне №2 2024.pdf (0,8 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.
Английская кухня Общая характеристика Английская кухня сохранила и донесла до наших дней много традиционных <...> Составной частью английской национальной кухни является шотландская кухня. <...> Это блюдо идентифицируется как шотландское, но на самом деле оно английское. <...> Суп английский “Виндзор”. Готовят бульон из говядины. <...> В ряде баров пиво подается в английских пинтах.
Предпросмотр: Технология кулинарной продукции за рубежом.pdf (0,1 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
. — частично английских и преимущественно французских. <...> «Aгентство Kнига-Cервис» 23 комбинации продуктов, характерные для немецкой, голландской, шведской, английской <...> 152 Сельдерей (корень) 7 5 Петрушка (корень) 7 5 Огурцы кислые 58 35 Мускатный цвет 0,02 0,02 Перец английский <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 84 цвета, кладут в кастрюлю, посыпают перцем черным молотым и английским
Предпросмотр: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Автор: Дубовис Григорий
М.: Человек
Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна.
Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых
разных блюд еврейской кухни — сложных и простых, дорогих и дешевых,
попу лярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению
евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного
искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные
блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы,
прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и
поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным
человеком — автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом
интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом-Алей-
хема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шендеровича. А это уже
настоящий пир для души!
Вывеска Существует легенда, что английский шпион пытался отравить генерала Джорджа Вашингтона помидорами <...> Английского языка они не знали, и громадная обеденная карточка приводила их в ужас. <...> Синонимы и старые названия: английское печенье, попатачи. <...> Служит основой производства американских, английских и немецких сортов столовой горчицы. <...> В классической кулинарии соответствуют три отруба: тонкий филей, толстый филей и английский филей, или
Предпросмотр: Еврейская кухня.pdf (1,1 Мб)
Отличается приятным ореховым послевкусием — название сорта в дословном переводе с английского означает <...> Фото автора Льняные или бумажные салфетки (желательно оранжевого цвета), салфеточные кольца или английские <...> Для удобства складки по ходу можно собирать на большую английскую булавку или фиксировать любым зажимом
Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №10 2023.pdf (1,9 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
ИСТОЧНИКАХ ПЕРВОЕ УПОМИНАНИЕ О ЖЖЕНОМ КРЕМЕ ОТНОСИТСЯ К ПОЧТИ НА СТО ЛЕТ ОТСТАВШИМ ОТ ФРАНЦУЗОВ «РУКОВОДСТВУ АНГЛИЙСКОЙ <...> Крем-брюле: кембриджский жженый крем Удивлю заявлением, что крем-брюле — блюдо английское. <...> Домашний хлеб на ужин и обед По профессии я преподаватель английского языка, увлекаюсь японской культурой
Предпросмотр: Наша кухня №5 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)