641/642Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
изд-во СКФУ
Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях
Свое начало история европейской кухни берет еще в Средневековье, когда вкусы жителей континента менялись <...> Её история уходит корнями в далёкое прошлое. <...> На многих блюдах сказывается влияние греческой истории. 1.22. <...> Она такая же древняя, как и история народов, живущих здесь. <...> История формирования Американской кухни. 2. Охарактеризуйте американскую кухню. 3.
Предпросмотр: Кухня народов мира.pdf (1,1 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент пищевых продуктов и различные сочетания компонентов рецептур, особенности практических знаний для внедрения в производство кулинарного наследия зарубежных стран, которые в совокупности позволяют формировать профессиональные компетенции. Изложены особенности системы питания, перечень традиционного продовольственного сырья, приемы и способы технологической обработки пищевых продуктов, применяемые в
процессе приготовления полуфабрикатов и готовой к употреблению
пищи в национальных кухнях народов мира; особенности применения классических и местных пряностей, пряных овощей, а также
соусов, приправ для образования и улучшения вкусоароматических
свойств различных блюд; специфика оформления и подачи национальных кушаний, изделий, напитков. При разработке учебника использованы традиционные и современные технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.
История Голландии тесно связана с историей мореплавания. <...> У этого блюда есть своя история. <...> Вьетнам фактически был провинцией Китая. <...> История Голландии тесно связана с историей мореплавания. <...> У этого блюда есть своя история.
Предпросмотр: Кухни народов мира.pdf (0,2 Мб)
Автор: Чередниченко Л. Е.
Изд-во НГТУ
В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации; с учетом религиозных, исторических и природно-географических условий описаны национальные особенности и традиции культуры питания различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в
мире.
С помощью традиционной кухни можно проследить и историю народа. <...> История аргентинской кухни богата и разнообразна. <...> истории еврейского народа. <...> Завтракают в Китае плотно. <...> В чем заключаются чайные традиции Китая? 6. Какие алкогольные напитки популярны в Китае? 7.
Предпросмотр: Питание как часть национальной культуры народов.pdf (0,3 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
Еще со времен Древней Греции и Древнего Китая философов манил таинственный мир снов. <...> Довольно известной является история о сновидении Чжуан-цзы, одного из основателей даосизма. <...> История этой иконы, как и многих чудотворных икон таинственна и необычна. <...> Много историй могут рассказать прихожане церкви. Много чудес видели стены прихода. <...> История знает случаи исцеления от холеры людей, которые находились уже одной ногой в могиле.
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №9 (0) 2024.pdf (1,8 Мб)
Автор: Даниленко О. В.
Изд-во ОмГТУ
В монографии рассматривается история развития английской туристской терминологии с эпохи Античности и до наших дней, и на основании проведенного исследования прогнозируется ее дальнейшее развитие в XXI в.
Первый период истории развития туризма, по мнению Дж. <...> XV в., где Атлантический океан был изображен омывающим с одной стороны Европу, а с другой Японию и Китай <...> Соколовой, к 2020 году ведущими туристскими направлениями станут Китай, США, Испания и Гонконг (как самостоятельное <...> от Китая направление), лидерами выездного туризма будут Г ермания, Япония, США, Китай и Великобритания <...> же в соответствии с профессиональными прогнозами развития ведущих туристских направлений, а именно: Китай
Предпросмотр: Становление и развитие английской туристской терминологии монография. 2009 г.изд..pdf (0,8 Мб)
Автор: Ден В. Г.
М.: Директ-Медиа
Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда «Дальневосточная кухня». Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов.
В данном случае региональные кухни Китая могут стать гастрономическим брендом провинции или области. <...> Таблица 2.9 Сравнительный анализ Китая и Кореи Китай Корея Годы переселения XIX век середина XIX — XX <...> Апология истории или ремесло историка / А. <...> История людей и история природы / Л. Н. Гумилев. — Санкт-Петербург: Кристалл, 2002. 70. <...> (Например, в Китае попробуете китайскую кухню или будете искать рестораны русской кухни?)
Предпросмотр: Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда «Дальневосточная кухня» (на примере Приморского края) монография.pdf (0,4 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Много жизненных историй знаю, но с такой столкнулась впервые. Она сумасшедшая? Блаженная? Дура? <...> Ну а моя история может оказаться поучительной для многих женщин. <...> РАБОТАЮТ В ПАРЕ Важная составляющая в этой истории — микробиота, то есть сообщество разных микроорганизмов <...> МОСКВа 28 ДосугНескучныйМир ПО СТраниЦаМ инТЕрнЕТа Короткошёрстный кот Бао Цзы из Китая установил мировой <...> История одной покупки МАСТЕРСКАЯ. Экомешок для овощей ПСИХОЛОГИЯ. «Мне 47 лет, не замужем».
Предпросмотр: Домашний №12 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
12 28 Древние мудрецы Месопотамии, Египта и Китая изобрели лунный календарь, основанный на танце Луны <...> Мы знаем, что в этой истории поставлена точка, но, может, есть планы всё же продолжить? <...> Для меня эта история уже закрыта, но, возможно, когда-то выйдет какой-то специальный выпуск – например
Предпросмотр: АиФ. На даче №3 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Вот про нее как раз и история. <...> Новое поколение зимует в почве, и весной история повторяется. Что можно предпринять? 1. <...> Китая 2. Когда начали изготавливать самовары? А. В 17 веке Б. В 18 веке В. В 19 веке Г. <...> Китай В. Франция Г. Россия 5. Какого цвета (оттенка) не существует? А. Гридеперливый Б. <...> В Китае Б. В Грузии В. В Японии Г. В Армении 12. Как некоторые народности прозвали Полярную звезду?
Предпросмотр: Сваты на пенсии №7 2023.pdf (0,7 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
СОВЕТ ВСЛЕД СПРАВКА ОТ «ЗОЛОТЫХ» Г О Т О В И Т З О Л О Т А Я ХОЗЯЮШКА 15 Моя история «Разошлись <...> Салаты и закуски Практически вся философия Древнего Китая зиждется на постулатах непременного равновесия <...> УНП 192173221 ООО «Издательский дом «Толока» «Реальные истории исцеления от травника Рима Ахмедова» Рецепты <...> давления — помощь диагностике Такие разные бета-блокаторы Лечебная «бомба» из настоек 14 стр РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ <...> Выпечка», «Давление в норме 120/80», «Реальные истории исцеления от травника Рима Ахмедова».
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №16 2023.pdf (0,7 Мб)
Автор: Урядова А. В.
ЯрГУ
В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.
История и миниатюры. XIV–XV века. <...> В начале экскурсии показывают фильм об истории виски. <...> В нем посетителей знакомят с историей лакомства. <...> В Китае, в округе Мейтан провинции Гуйчжоу, находится самый большой памятник заварочному чайнику. <...> Гонконг (Китай) — замечательный город для гурманов, готовых покупать еду у уличных торговцев.
Предпросмотр: Специальные виды туризма Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
50-летний «деточка» Как жить с инфантильным супруго 5 против привычки 4 + ГИЯ тний очк угом РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ <...> года по индексу ПО390 или П8152 с выгодой до 20% и получи бесплатно в подарок спецвыпуск – «Реальные истории <...> Лучший способ быстро укоренить черенки цветов «КАК Я НА СТАРОСТИ ЛЕТ ЗАМУЖ СХОДИЛА»: история одного брака <...> Город в Нигерии Спутник планеты Страна, открытая Гулливером Птенец лебедя Блюдо индийской кухни Сосед Китая <...> История исцеляющей любви ЗДОРОВЬЕ. В списках (не) значатся.
Предпросмотр: Домашний №23 2023.pdf (0,7 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
февраль 2024 шейная гимнастика для пожилых и не только 24 Лунный календарь садоводаогородника на март 14 истории <...> В последнее воскресенье в канун Великого поста православные вспоминают историю падения Адама и изгнания <...> Но история наших взаимоотношений довольно драматичная... <...> Из Древнего Китая 9. Какой праздник ежегодно отмечается 21 марта? А. Международный день спички Б.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №2 2024.pdf (0,9 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
. Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> По-хозяйски 7 Билеты в цирк Эту историю когда-то рассказала американская актриса Кэтрин Хепберн. <...> Инна РИТТЕР, Германия 8 Моя история Вспомним все с розмарином Шпаргалки студенты использовали всегда. <...> И, наконец, ученые Австралии и Китая нашли облако космического спирта в созвездии Центавра из соседней <...> То есть период разумной жизни составляет в истории Земли ничтожные 0,0067%!
Предпросмотр: Сваты №12 2023.pdf (1,2 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Каждый из них имеет свою историю и традиции. 14 августа — Медовый Ранним утром нужно освя тить мед в <...> БЛЮДО ДНЯ ИСТОРИЯ СО ВКУСОМ Кто воскресил любимую заготовку? <...> СЛАДКИЙ СТОЛ П ЕРВЫЕ УПОМИНАНИЯ О МОРОЖЕНОМ ПО ЯВИЛИСЬ БОЛЕЕ 4000 ЛЕТ НАЗАД В ДРЕВНЕМ КИТАЕ. <...> — Мне нравятся традиции Кореи, Япо нии, Таиланда, Китая и, конечно, раз ных регионов России.
Предпросмотр: Наша кухня №8 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
На протяжении всей истории традиционные супы готовили на религиозные праздники, свадьбы и похороны. <...> Фото автора Историю «Паскуалины» можно отследить до 16 века, тогда торт (а именно так его называют в <...> К сожалению, история не зафиксировала имени человека, первым произнесшего слово «omelette» — яичница. <...> УНП 192173221 ООО «Издательский дом «Толока» Вкусная история Пирог «Мама миа» — вариант именитого киша <...> География продукта Кальмар поступает к нам на прилавки из Вьетнама, Китая и, конечно же, из Владивостока
Предпросмотр: Наша кухня №4 2023.pdf (0,5 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
Продолжение на стр. 4 Загадочная гиперборея В истории славян сказания о таинственной Гиперборее занимает <...> Известно, что Гиперборея имела непосредственную связь с историей древней Руси. 2 №20 (451) Золото магичесКое <...> Это не конец истории. То, что произошло дальше, до сих пор не укладывается у меня в голове. <...> Происшествия с волосами женщин В Китае с невидимками познакомились еще в конце XIX века. <...> Изучив историю Китая подробнее, специалисты пришли к мнению, что такое явление происходило и раньше.
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №20 2023.pdf (1,6 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
. Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> девица потянулась за вторым, третьим… А Денис (так звали попутчика) всю дорогу развлекал нас веселыми историями <...> Минск 8 Моя история Вы это можете! <...> Плоды, которые мы потребляем сегодня, в Европу завезли из Китая португальские мореплаватели — они продавали <...> и возраста со схожими интересами: наука и литература, музыка и живопись, природа и просто житейские истории
Предпросмотр: Сваты №13 2023.pdf (1,0 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Но не всегда, так как она может быть жирной, а это уже совсем другая история. <...> ЗИЛ изначально Горная выработка Офис крановщика Народ на юге Китая Город в Германии Душа для Эвенка Герой <...> История одного развода «ДОМАШНИЙ» — ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ЖИЗНЬ!
Предпросмотр: Домашний №15 2023.pdf (0,3 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.
Практически круглый год в Китае едят свежую рыбу. <...> Китай — родина многих известных миру пряностей. <...> В марокканской кухне отражается богатая история этой страны. <...> Некоторые мучные изделия также имеют очень давнюю историю. <...> На многих блюдах сказывается влияние греческой истории.
Предпросмотр: Технология кулинарной продукции за рубежом.pdf (0,1 Мб)
Автор: Константинов А. А.
Изд-во Хворова А.Ю.
В книге заслуженного деятеля РФ, доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно-популярной форме говорится о роли питания населения российского Дальнего Востока в укреплении и сохранении здоровья. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни, содержатся сведения о рациональном и лечебном питании.
Рассказывается о некоторых особенно стях кухни жителей Китая, Кореи и Японии. <...> Небольшая группа нанайцев живет в Китае, между реками Сунгари и Уссури. <...> Соя была завезена в Японию из Китая и хо рошо прижилась на островах. <...> (видимо, завезен из Китая). <...> История появления сукияки связывается с упомяну тым запретом.
Предпросмотр: Дальневосточная кухня. Питание и здоровье.pdf (0,1 Мб)
Универсум
В учебном пособии изложен теоретический материал, соответствующий рабо-
чей программе по дисциплине «Введение в профессию» и требованиям, предъявляе-
мым к уровню подготовки выпускников вузов по направлению 260800.62- «Техно-
логия продукции и организация общественного питания». В пособие включены за-
дания для контроля знаний и самостоятельной работы студентов. Пособие предна-
значено для студентов очной и заочной формы обучения и может быть использова-
но ими при аудиторной подготовке и самостоятельном изучении материала, а так-
же при изучении учебных дисциплин «Организация производства и обслуживания
на предприятиях общественного питания», «Технология продукции общественного
питания», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Физиология питания»,
«Основы рационального питания», «Биологически активные добавки».
Учебное пособие обеспечивает развитие интереса к приобретению знаний
по избранной профессии и изучению производственной деятельности предприятий
общественного питания путем исследований, систематическим сбором и анализом
информационных данных в данной области.
Так как именно народная кухня отражает историю народа, его национальный характер. <...> В древнейших письменных памятниках Вавилона, Египта, Китая и арабского Востока уже содержатся записи <...> Книга содержит такие главы, как: история питания, этика питания, кулинарная физика и химия, фабCopyright <...> Вместе с его историей уходит в далекое прошлое зарождение там известного на весь мир искусства хохломской <...> Японское чаепитие Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 74 Чай в Японию «пришел» из Китая
Предпросмотр: ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ.pdf (1,4 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных человека и окружающую среду. Показано неоднозначное влияние трансгенной продукции, употребляемой в пищу, когда большинство людей обеспокоены сохранением собственного здоровья. В учебном пособии приведены высказывания ученых, исследователей, руководящих работников о генно-модифицированных организмах, стремительно и незаметно вошедших в нашу жизнь. Раскрыты вопросы сертификации. Показана роль и значение Концепции устойчивого развития. Приведены нормативные документы, регулирующие использование ГМО, Федеральный закон, показана роль общественных организаций и граждан.
Учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных заведений.
ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 63 этим свойством растительных лектинов связана 40-летняя история <...> Импортные продукты также не гарантируют химической безопасности, так как, например, в Китае пестициды <...> Концепция устойчивого развития «Человечество переживает решающий момент в истории. <...> В качестве примера можно привести историю с запросами Кампании МСоЭС "За биобезопасность" в 2004 году <...> Основные вехи истории генной инженерии Буквы генетического текста нельзя увидеть ни в какой микроскоп
Предпросмотр: Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания.pdf (0,9 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
В 2023 г. впервые за современную историю России потребление сыров превысило 1 млн т. <...> Ежегодно в Китае вносится около 1806 млн кг пестицидов. <...> Основными поставщиками являются Китай, Франция и Германия [68]. <...> История изучения фитофтороза картофеля // Материалы XII Международной студенческой научной конференции <...> История изучения фитофторы закрытого грунта в мировой практике и России // Астраханский вестник экологического
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2024.pdf (0,3 Мб)
Автор: Дубовис Григорий
М.: Человек
Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна.
Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых
разных блюд еврейской кухни — сложных и простых, дорогих и дешевых,
попу лярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению
евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного
искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные
блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы,
прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и
поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным
человеком — автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом
интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом-Алей-
хема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шендеровича. А это уже
настоящий пир для души!
История нас рассудит. <...> В Европу завезен из Китая в XV—XVI вв. <...> Родина — Южный Китай. Возделывается в Китае, Таиланде и Индонезии. <...> Родина растения — Китай. <...> Родина растения — Китай.
Предпросмотр: Еврейская кухня.pdf (1,1 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
в Южном Китае. <...> «Юргинский гормолзавод» Отсутствуют Имеется (о компании, продукция, награды, контакты, отчетность, история <...> 100,0 Условия сотрудничества (для юридических лиц) Документация Возможность получения обратной связи История <...> Китай снизил закупку трофеев оленя и кабарги. <...> Относительно 2017 г. доля импорта данного вида сырья Китаем снизилась в 2 раза, а в 2018 г. импорт Китая
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2023.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Китайская парочка Возделываю завезённые из Китая и распространяемые среди любителей под разными названиями <...> Так уж сложилось, что большинство вещей с клеймом «Made in China» («Сделано в Китае») считаются низкокачественными <...> Сделано в Китае ОГУРЦЫ ДЛЯ ЗАСОЛКИ, ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ Береговой. Джерело. Журавлёнок F1. <...> ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ИСТОРИЯМИ Адрес: 101000, г. Москва, ул.
Предпросмотр: АиФ. На даче №3 2023.pdf (2,1 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Образы, навеянные книгами, фильмами, историями из соцсетей, создают в нас такие жёсткие фильтры, что <...> наделили её уникальными традициями и суевериями, которые церковью не поощряются, но так плотно вросли в историю <...> Мол, те, кто посватаются на Троицу, а поженятся на Покров, будут жить в браУРОК ИСТОРИИ В ан вре раздро <...> В Китае огромным спросом пользуется самозаваривающаяся лап ша быстрого приготовления. <...> ПОЭЗИЯ: ЗЕЛЁНЫХ ВЕРХОЛАЗОВ АЛЕКСАНДРА ПУШКИНА КРАСОТЫ ИЗ КИТАЯ 5 ПРО «ВТОРОЕ ИЮНЬСКИЕ ДРАНИКИ С НАЧИНКОЙ
Предпросмотр: Домашний №10 2023.pdf (0,4 Мб)
Автор: Бранг П.
М.: Языки славянской культуры
Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л.Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А.Н. Бекетов и А.И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В.Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других.
Ученый указывает на привычки в питании цивилизованных народов древности (Китай, Индия), а также греков <...> угрозы, которую представляют для земледельческих народов — на этот раз он говорит о народах Индии, Китая <...> успехами тофу в США, журналисты узнали о том, что соя, одно из самых древних культурных растений, в Китае <...> Но такое состояние китайцев и Китая не беспредельно: «Под влиянием ли Европейской культуры или от других <...> В. 496 Кисловодск 281 Китай, китайцы 58, 215, 260—261, 332—333 Кишинев 38, 183, 273, 279—281, 292, 301
Предпросмотр: Россия неизвестная История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней.pdf (0,7 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
А вот в Китае они плодятся и множатся, плантации многократно обрабатывают инсектицидами, а чайный лист <...> Родина растений – Китай и Япония. <...> – Древовидный пион родом из Китая приспособился к жизни в тёплом климате.
Предпросмотр: АиФ. На даче №19 2022.pdf (2,5 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания.
Впервые твердый фарфор появился в Китае в IV–VI вв. <...> Экскурс в историю тарелок История столовой посуды насчитывает тысячелетия. <...> Он популярен в странах Азии, в Китае и Индии. <...> Экскурс в историю тарелок История столовой посуды насчитывает тысячелетия. <...> Он популярен в странах Азии, в Китае и Индии.
Предпросмотр: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Тема номера: каша — еда наша 5 «Суворовская» — вкусная каша с историей <...> В итоге появилось новое блюдо, которое вошло в историю. Хочу сразу сказать: каша очень вкусная! <...> А возможно, у вас есть увлекательные истории, связанные с вашими пирогами, — это втройне интересно нам <...> пиво Брюхоногий моллюск Спутник Юпитера Равнина в горах Ловец морских мин Сорт пирожного Город на юге Китая
Предпросмотр: Сваты на кухне №1 2023.pdf (1,8 Мб)
Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая:
Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии.
Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки.
Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.
Кемерово История производства сыров в России восходит к царской эпохе: сыродельное производство начало <...> История еды и традиции питания народов мира : материалы IV Международного научнопрактического симпозиума <...> Ученые из Китая Zhang, X., Hao, X. и др. [30] исследовали влияние мезофильных палочек L. plantarum и <...> крайней мере до 2028 г., наиболее активными импортерами будут выступать страны Азии, в частности – Китай <...> Горенков [и др.] // Проблемы социальной гигиены, здравоохранения и истории медицины. 2021.
Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №4 2024.pdf (0,1 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
и как будто с друзья ми общаешься, которые делятся своими поучительными, смешными, ностальгическими историями <...> В ЕВРОПЕ О РЕДИСЕ УЗНАЛИ БЛАГОДАРЯ МАРКО ПОЛО, КОТОРЫЙ ПРИВЕЗ СЕМЕНА ИЗ КИТАЯ ЕЩЕ В КОНЦЕ VIII ВЕКА.
Предпросмотр: Наша кухня №5 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая:
Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии.
Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки.
Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.
В истории ВНИИМС заложены огромный опыт, профессионализм и добрые традиции предшествующих и нынешних <...> В числе крупных рынков дальнего зарубежья – Китай и Монголия. <...> В частности, поставки в Китай выросли до 11 млн долл. <...> Сейчас сдвиг наблюдается в сторону Китая, Индии и Малайзии. <...> Перспективы рынка сыров Потребление сыров в 2023 году впервые за современную историю России превысило
Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №2 2024.pdf (0,1 Мб)
Автор: Кашкаров А. П.
М.: ДМК Пресс
Отсутствие традиционного теплоносителя, стерильность процесса и безынерционность регулирования нагревом в рабочей камере — таковы главные преимущества СВЧ-печей, которые сегодня радуют хозяев в каждом доме. СВЧ-, или микроволновая, печь служит людям довольно долго при соблюдении несложных правил эксплуатации. Когда же эти простые правила нарушаются, то ремонт СВЧ-печи, как и любой ремонт радиоэлектронной аппаратуры, обходится довольно дорого и иногда является нерентабельным в сравнении с покупкой нового устройства. В книге рассмотрены устройство, отличия, распространенные причины неисправностей современных бытовых СВЧ-печей и даны опытные рекомендации по ремонту, который, не отличаясь большой сложностью, как правило, позволяет сэкономить и время, и деньги.
столика, а имеют именно диссектор, то есть наиболее предприимчивые финны и германцы и их партнеры из Китая
Предпросмотр: Микроволновые печи нового поколения устройство, диагностика неисправностей, ремонт.pdf (0,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
К сожалению, модели из Китая хоть и привлекают своей стоимостью, но по качеству серьёзно уступают тем
Предпросмотр: АиФ. На даче №10 2023.pdf (0,4 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
исцеления от травника Рима Ахмедова» РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ ИСЦЕЛЕНИЯ ОТ ТРАВНИКА РИМА АХМЕДОВА № 3 (89), <...> Ищите ее историю о возвращении идеальной фигуры на стр. 44-45. <...> Моя история «Секрет шеф-повара» Отец как-то «проставлялся» на работе в честь дня рождения <...> Вена, Австрия 10 Классика по-новому Моя история «Любитель командировок» • 250 г макарон • <...> насчитывает более 2,5 тысяч лет, а впервые приготовили его из ферментированной рыбы и соевых бобов в Китае
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №6 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Бабули давно нет, но эту историю до сих пор с улыбкой вспоминаю. Василий ЕРМОЛАЕВ, г. <...> В 2010 году в Китае приготовили самый большой в мире пельмень. <...> варенье, с той разницей, что плоды для приготовления такого отцеживают от сиропа и подсушивают. В Китае <...> Главное — решиться Моя «история с лишним весом» началась во время переходного возраста. <...> Хотя и удачных историй в копилке предостаточно.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №15 2023.pdf (0,3 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Как «земляное яблоко» завоевало мир КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ Трудно вообразить территорию, которая подходила <...> Но было в этой истории и исключение: на столы знатных особ картофель все же подавали. <...> Мозырь 11 Моя история «Выгодное вложение» Нынче все во что-то инвестируют. <...> Балаково 21 Салаты и закуски Моя история «Все за стол!» <...> Оказалось, что в странах ЮгоВосточной Азии (Япония, Китай, Индонезия, Тайвань, Корея) смертность от болезней
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №18 2023.pdf (0,6 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
ХИТЫ МИРОВОЙ КУХНИ История одной победы над собой 32 наших читателей 5 закусок для девичника 42 НЕЖНЫЕ <...> История умалчивает, был ли десерт на бис, но то, что отношения с шефом у подруги до сих пор прекрасные <...> Историю преодоления, важные открытия и советы Катерины тем, кто хочет повторить ее путь, ищите на стр <...> Так гости демонстрируют повару, насколько им понравилось угощение. В Китае за столом можно особо не <...> Витебск Моя история «Суперблюдо для малоежки» Мои дети ели все. Юркие, подвижные.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №19 2023.pdf (0,6 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
ЭФФЕКТИВНАЯ ЗАМЕНА ТАБЛЕТКАМ СОВЕТОВ 5 РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ ИСЦЕЛЕНИЯ ОТ ТРАВНИКА РИМА АХМЕДОВА № 3 (89), <...> А началась эта история с убеждения, что деньги решат все мои проблемы. <...> удивляйтесь, именно такой по счёту год, согласно календарю Цинь Шихуанди, наступит в полночь 10 февраля в Китае <...> ШУБЫ — Традиционных для белорусов и россиян оливье, селёдки под шубой и холодца на новогодних столах в Китае <...> Блюда из собачатины до сих пор можно попробовать в Тайване, Китае, Лаосе, Камбодже, Таиланде и на Филиппинах
Предпросмотр: Домашний №3 2024.pdf (0,5 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
А еще — забавную историю, как муж хотел побаловать супругу изысканным блюдом, но та решила иначе. 6 Свинина <...> Киров Г О Т О В И Т З О Л О Т А Я ХОЗЯЮШКА 10 П�а�д�и� �яс��� ��о�е�ий Моя история «Кто успел, <...> Сала�� ПЛАНОМ и за��с�и Чеснок популярен во многих кухнях мира, но лидером по его потреблению является Китай <...> Свою историю она расскажет нам сама. <...> Классическая история: родители оставили меня у бабушки, а спустя две недели не узнали.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №21 2023.pdf (0,3 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
ИСТОРИЯ ОТ МИХАЛЫЧА Голь на выдумку хитра Обладательницей музыкальных рук оказалась студентка местной <...> «В общем, — тяжело вздохнула мама, рассказывая эту историю, — экономия в 500 рублей нам очень дорого <...> ПОСИДЕЛКИ: ПРАЗДНИК ОБЩАЕМСЯ В ДОМЕ Из истории блюд ПОСИДЕЛКИ: ОБЩАЕМСЯ Знаменитые гурманы. <...> Ваш МИХАЛЫЧ Вспомнили смешную историю? Есть чудесные рецепты? <...> Хотя и сделаны в Китае». «Ха-ха-ха! — заликовали сапоги. «Зато мы настоящие, из чистой кожи!»
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №3 2023.pdf (0,1 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
П1198 «Почта России», 72652 «Почта Крыма» Тема номера: налегаем на суперфуды ......5-17 Кулинарные истории <...> 19 Кулинарные истории от австралИИ до сШа Сегодня бургер вполне себе интернациональное блюдо. <...> Китай угощает местных жителей и гостей страны блюдом под названием Donkey Burger, где основа котлеты <...> У вас есть оригинальный рецепт, забавная история или толковый кулинарный совет? <...> Реклама. наших читателей 7 На сайте 16+ САМОБРАНКА 31 Моя история «Не шутите с духами леса!»
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №22 2023.pdf (0,7 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
Рынок безалкогольных напитков активно осваивают отечественные производители с многолетней историей. <...> Центр их производства постепенно перемещается из Европы и Северной Америки в Китай. <...> На Китай приходится около 70 % мирового производства лимонной кислоты. <...> Наибольшую долю импорта лимонной кислоты в Россию в 2021 г. обеспечил Китай. <...> Китай 570,3 942 861,3 США 198,4 181 183,2 2. Бельгия 122,3 106 598,0 Германия 137,2 134 544,6 3.
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2023.pdf (0,3 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Санкт-Петербург 12 Курник и компания Моя история «Масло на три буквы» Слойки «Неспешные» <...> Подмешать 1 ч.л. молотого имбиря и 3 ст.л. мака, через 5 мин. снять с огня. 15 Курник и компания Моя история <...> Услышали мы в тот вечер весьма любопытную историю. <...> Даже в самом Китае мне не очень понравилась местная еда. <...> * Реклама *Для первой тарифной зоны 31 Моя история «Тут помню, тут не помню» У моего сына
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №20 2023.pdf (0,7 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
. Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Москва 8 Моя история ЗВЕЗДНЫЕ БАЙКИ Да здравствуют роботы! <...> Несколько лет копил деньги на поездку в Китай: мечтал прыгнуть со знаменитой 233-метровой башни в Макао <...> В истории присуждения премии было немало скандальных ситуаций. Или я не прав? Игорь БОЛЬШАКОВ, г. <...> Так началась история любви длиной в 57 лет.
Предпросмотр: Сваты №10 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
Помогут китайские «аплодисменты» 3, 21 9 Уходи, кашле истории о житье-бытье забавный тест я викторина <...> Непридуманные истории наших читателей: в шестьдесят жизнь только начинается! <...> Селедка с горчицей Спринг-роллы со скумбрией СПРИНГ-РОЛЛЫ ПОЯВИЛИСЬ БОЛЕЕ ТЫСЯЧИ ЛЕТ НАЗАД В КИТАЕ. <...> Фото автора ИСТОРИЯ Кулинарная Внук-школьник уплетает их с большим аппетитом. <...> КАКИЕ ЗАБАВНЫЕ И ТРОГАТЕЛЬНЫЕ ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ ВЫ УЖЕ НЕ РАЗ ПЕРЕСКАЗЫВАЛИ СВОИМ ЗНАКОМЫМ?
Предпросмотр: Салат Салатыч №3 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Лучший способ быстро укоренить черенки цветов «КАК Я НА СТАРОСТИ ЛЕТ ЗАМУЖ СХОДИЛА»: история одного брака <...> Но её история уникальная, ведь с детства у девушки протез ноги. <...> История закончилась условно хорошо: маму забрали из банка и вернули домой. <...> СПРОСИ У АЛИСЫ Я уже писала, что и в нашем окружении случилась подобная история. <...> ФОТО: HTTPS://WWW.OS.RU Китай славится своими чаями, но особое место среди них занимает муравьиный.
Предпросмотр: Домашний №22 2023.pdf (0,5 Мб)