Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611233)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 412 (1,81 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
151

Дипломное проектирование для бакалавров направления 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» учеб. пособие

Автор: Романова Н. К.
КНИТУ

Изложены основы проектирования предприятий общественного питания. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Сформулированы требования к оформлению основных разделов расчетно-пояснительной записки и графической части дипломного проекта для бакалавров.

В соответствии с научной организацией труда рассмотреть возможные виды разделения труда: квалификационное <...> ; создание оптимальных условий труда. <...> ; увеличение производительности и улучшение условий труда работников; повышение культуры обслуживания <...> Организация труда на предприятиях общественного питания: методические указания / М. А. Чижова, С. <...> Из трудов, конференций, семинаров и т.д. 1. Груздева, А. Е.

Предпросмотр: Дипломное проектирование для бакалавров направления 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
152

Блюда из овощей и грибов

М.: ИТК "Дашков и К"

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

труда в интересах достижения более высокого результата в производительности труда, а также определение <...> целеобразования Исследованию процесса целеобразования в сложных системах большое внимание уделяется философии, психологии <...> В социальной Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 160 психологии принято выделять <...> Производственно-экономические — это факторы ресурсов (средства труда, предметы труда и труд). 2. <...> Составить градации качества продукции не составляет труда. • Четвертый метод.

Предпросмотр: Блюда из овощей и грибов.pdf (0,3 Мб)
153

Проектирование предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

Автор: Артемова Елена Николаевна
ОрелГТУ

Учебное пособие знакомит студентов с основными принципами проектирования предприятий общественного питания, методами технологических расчетов; различными планировочными решениями предприятий общественного питания, современными требованиями к зданиям и помещениям.

– широкого использования типовых проектов предприятий, что позволяет значительно сократить затраты труда <...> народного хозяйства; технологические схемы производства, обеспечивающие высокую производительность труда <...> конструктивные решения зданий и сооружений; предусматривают условия для создания научной организации труда <...> Должны быть выполнены требования научной организации труда, правила техники безопасности и монтажа. <...> Для снижения удельного веса ручного труда необходимо применять контейнеры для мусора.

Предпросмотр: Проектирование предприятий общественного питания учеб. пособие для вузов .pdf (0,1 Мб)
154

Справочник повара учеб. пособие

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебном пособии даны основные сведения о товароведно-технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, а также даны краткие характеристики механического теплового и холодильного оборудования и особенности его эксплуатации. Приведена технология приготовления блюд из овощей, крупяных, зернобобовых и макаронных изделий, рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов. Значительное внимание уделено требованиям к качеству кулинарной продукции.

ОХРАНА ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1. <...> Гигиена и санитария труда работников общественного питания Труд поваров и кондитеров по энергетическим <...> Для оздоровления условий труда работников предприятий необходимо: соблюдать режим труда и отдыха, закаливать <...> Гигиена и санитария труда работников общественного питания Труд поваров и кондитеров по энергетическим <...> Для оздоровления условий труда работников предприятий необходимо: соблюдать режим труда и отдыха, закаливать

Предпросмотр: Справочник повара.pdf (0,2 Мб)
155

№5 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

В мое время уроки труда были прям школой жизни. <...> Если бы не труды, где бы я научилась готовить картофельные котлеты? Нигде. <...> На трудах я вообще много чему научилась. Как сшить юбку из папиных брюк. <...> Тяжелый физический труд. Новолуние 18.06 в 07:39. <...> С 04:54 20.06 до 06:09 21.06 + Физический труд. Конфликты, упрямство.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 2023.pdf (0,7 Мб)
156

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учеб. пособие

Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ

Приведены сведения об организации лечебного (диетического) питания в лечебно-профилактических учреждениях и в системе общественного питания. Освещены вопросы лечебного питания при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, почек, а также при ожирении, сахарном диабете и др. Даны характеристики стандартных диет. Изложена роль лечебно-профилактического питания в профилактике профессиональной заболеваемости, представлены существующие рационы и виды лечебно-профилактического питания.

Клиники лечебного питания были систематизированы и обобщены в фундаментальном труде М. И. <...> соблюдением норм и правил выдачи витаминных препаратов осуществляется государственными инспекциями труда <...> , получающим бесплатно рационы лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда <...> Дайте характеристику лечебно-профилактических рационов при различных условиях труда. 6. <...> Питание рабочих при вредных и особо вредных условиях труда. История и современное состояние. / (Т.

Предпросмотр: Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
157

Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография

Автор: Гумеров Т. Ю.
КНИТУ

Рассмотрены особенности биохимических изменений в продуктах питания при различных условиях кулинарной обработки, хранения и реализации. Представлены результаты органолептических, физико-химических и комплексных исследований пищевого сырья с количественными характеристиками по отдельным видам веществ.

Жизнь современного человека тесно связана с техническим прогрессом, снижением доли физического труда <...> Легкоусвояемые углеводы для людей умственного труда и пожилых людей должны составлять 15 %, а для людей <...> физического труда – 20 % суточной нормы углеводов; 75 % этой нормы – полисахариды, в основном в виде <...> Особенности функциональных компонентов пищи при вредных условиях труда / Т. Ю. Гумеров, Р. Р. <...> Применение напитков функционального назначения при работе с вредными условиями труда / Т. Ю.

Предпросмотр: Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография.pdf (0,9 Мб)
158

Организация исследований в индустрии питания учеб. пособие

Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ

В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного исследования, описываются этапы организации научной работы. Значительное внимание уделено государственной регистрации объектов интеллектуальной собственности.

спроса на продукты функционального назначения;  исследование принципов материального стимулирования труда <...> Рассматривая проблему…, авторы не затрагивают вопросы… В научных трудах и практических рекомендациях <...> Социальный эффект выражается в сокращении тяжелого физического труда, увеличении свободного времени, <...> уменьшение затрат на производство; – уменьшение стоимости сырьевого набора; – уменьшение трудоемкости труда <...> Чрезмерное расширение темы ведет к повышению затрат времени и труда и может тормозить ее своевременное

Предпросмотр: Организация исследований в индустрии питания.pdf (0,3 Мб)
159

№23 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

археологов, нефрит использовали для изготовления прочного оружия, в качестве молотков и топоров и орудий труда <...> В Бурятии и Читинской области учёными обнаружены орудия труда из нефрита, относящиеся к бронзовому и <...> остались настолько острыми, что ими и сейчас можно разрезать тушу животного, а древние топоры без особого труда

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №23 2023.pdf (1,6 Мб)
160

Основы физиологии питания учеб. пособие

Автор: Никитина Е. В.
КГТУ

Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля.

Мужчинам в возрасте 18-29 лет в зависимости от тяжести выполняемого труда требуется в сутки 90-118 г <...> Наиболее низкую потребность в углеводах испытывают люди умственного труда, ведущие малоподвижный образ <...> Таблица 3 Коэффициент физической активности КФА Мужчины Женщины Группа труда КФА Группа труда КФА I 1,4 <...> I группа — работники преимущественно умственного труда, очень легкая физическая активность, КФА-1,4: <...> IV группа работники тяжелого физического труда, высокая физическая активность, КФА=2,2: строительные

Предпросмотр: Основы физиологии питания. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
161

№16 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Малиновки без труда сходятся с людьми, чувствуют их энергетику и практически никогда не ошибаются в выборе <...> Таким личностям не составляет труда двигаться по карьерной лестнице, обзаводиться надежными друзьями <...> легкостью принимают как подарки судьбы, так и временные трудности, преодолевать которые не составляет труда

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №16 2023.pdf (1,9 Мб)
162

Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.

Условия труда Результаты труда КАЧЕСТВО ТРУДА Среднее Среднее специальное Высшее КАЧЕСТВО ОБРАЗОВАНИЯ <...> Например, предприятия могут использовать только ограниченное количество предметов труда. <...> Невостребованные потребителем продукты труда остаются у производителя, и он должен сам разобраться в <...> Возможно также и напольное хранение сырья, однако этот способ хранения требует затрат ручного труда, <...> Немцова // Сб. научных трудов СевКав. ГТУ. Сер. Экономика. — Ставрополь, 2002.

Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
163

№6 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Не за горами тот ультраответственный момент, когда с трудом и нервами выращенная рассада должна переехать <...> Они без труда обходят деревья, кусты, грядки, заборы и другие места, недоступные громоздким колёсным <...> Опытные садоводы рекомендуют отдавать предпочтение устройствам мощностью от 500 до 1600 Вт, которые без труда <...> Дефицит влаги они переносят с большим трудом.

Предпросмотр: АиФ. На даче №6 2023.pdf (0,4 Мб)
164

Проектирование предприятий общественного питания практикум

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

проекта; организационный; технологический; архитектурно-строительный; технико-экономический; охрана труда <...> Учитывая правила техники безопасности, охраны труда, санитарии и гигиены, решают организацию рабочих <...> химический состав, энергетическая ценность блюд по рационам для работников III группы интенсивности труда <...> проекта; организационный; технологический; архитектурно-строительный; технико-экономический; охрана труда <...> Учитывая правила техники безопасности, охраны труда, санитарии и гигиены, решают организацию рабочих

Предпросмотр: Проектирование предприятий общественного питания.pdf (0,2 Мб)
165

Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В монографии приведены основные понятия «качества», этапы его развития, роль и значение в современном мире. Показан японский подход к управлению качеством и приводится описание форм, методов и инструментов обеспечения качества на пищевых предприятиях. Дана характеристика метода QFD, показаны подходы к его практическому применению при улучшении качества хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных продуктов и услуг общественного питания.

Потому что йена обеспечена качественным трудом. <...> верные, волевые, знающие и даровитые люди; крепкая и гибкая организация; напряженный и добросовестный труд <...> (напряженный и добросовестный труд), к продукту (первосортный) создают высокий уровень жизни. <...> Клейковина из такой муки отмывается с трудом, она неэластичная, липкая, сильно растяжимая. <...> Эти заведения без особого труда можно встретить в крупных российских городах хотя бы в одной единице.

Предпросмотр: Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания.pdf (0,1 Мб)
166

№13 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Лариса Лужина: «Дача у меня энергетически мощная» Без физического труда на даче никуда. 15 Статьёй 18 <...> утверждение общего собрания порядка ведения общего собрания членов товарищества, положений об оплате труда

Предпросмотр: АиФ. На даче №13 2023.pdf (0,6 Мб)
167

Оборудование предприятий общественного питания учеб. пособие

Автор: Гумеров Т. Ю.
КНИТУ

Рассмотрены конструкции и принципы действия механического, теплового и торгового оборудования, применяемого на современных предприятиях общественного питания.

Объектами труда на предприятиях общественного питания служат пищевые продукты, подвергающиеся различной <...> Они используются в составе поточных и поточно-механизированных линий и полностью заменяют труд человека <...> Овощерезательное оборудование значительно облегчает труд повара, дает возможность сделать за короткое <...> Они экономят время персонала, повышают производительность труда. <...> В целях экономии энергии и труда жара от одного костра должно хватать на несколько партий хлеба.

Предпросмотр: Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
168

№19 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Дешёвые смеси от недобросовестных производителей могут перечеркнуть все плоды вашего труда и погубить <...> Это необычная закуска, которую не составит особого труда приготовить.

Предпросмотр: АиФ. На даче №19 2023.pdf (0,3 Мб)
169

№6 [Сваты на пенсии, 2024]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Избегайте экстремальной физкультуры, соблюдайте режим труда и отдыха. <...> Постарайтесь наладить режим труда и отдыха, вести активный образ жизни, отказаться от вредных привычек <...> Тяжелый физический труд. Новолуние 06.07 в 01:59.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №6 (0) 2024.pdf (1,5 Мб)
170

№2 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

И если личность легко может поддаваться внушению, ее можно без особого труда убедить, что он является

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №2 2023.pdf (2,5 Мб)
171

Основы строительства и инженерное оборудование учеб. пособие по дисциплине «Основы строительства и инженер. оборудование» для студентов, обучающихся по направлениям подгот. «Технология продукции и организация обществ. питания» и «Агроинженерия», направленность (профиль) «Машины и оборудование пищевых и перерабатывающих производств» (квалификация «бакалавр»)

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В учебном пособии рассмотрены основы планирования, проектирования, модернизации и строительства объектов общественного питания и инженерного оборудования. Рассмотрены основные правила эксплуатации и приемы работы с вентиляционным оборудованием. Состав и структура, назначение, устройство и принцип действия водоснабжения, теплоснабжения, электроснабжения и канализации зданий. Приведена классификация строительных материалов и конструктивных элементов.

Поточность производства, соответствующая последовательности технологического процесса и движению предмета труда <...> строительного хозяйства в целях максимальной эффективности их использования с учётом соблюдения охраны труда <...> Но при правильной организации труда неприятностей не случится. <...> Данный критерий входит в обязательный комплекс мероприятий по охране труда на любом предприятии, начиная <...> оказывает значительное влияние на сотрудников учреждений, крайне негативно отражаясь на производительности труда

Предпросмотр: Основы строительства и инженерное оборудование.pdf (0,4 Мб)
172

№12 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Именно за таковые изволения прославляют отшельников, удалявшихся на подвиги веры, труда и смирения, поста <...> отдельности.., так и иноки в обители невидимы миру, ...но совокупность их, и совокупность их подвигов и трудов <...> Праздность противна Тебе и порождает пороки, подай же мне охоту к трудолюбию и благослови труды мои. <...> Если пища действительно оказывалась отравленной, палочка вытаскивалась с трудом.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №12 2022.pdf (2,2 Мб)
173

№11 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Например, в пятницу предписывалось отдыхать от физического труда, посвящать этот день духовному совершенствованию <...> Не все могли позволить себе не заниматься в пятницу физическим трудом. <...> графикам, в которых пятница являлась и остается рабочим днем, поэтому избежать в пятницу физического труда <...> выпив стоя, вы оставляете за собой возможность сесть и почувствовать облегчение, отдыхая от непосильных трудов

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №11 (0) 2024.pdf (1,7 Мб)
174

Введение в специальность «Технология детского и функционального питания» уч.-методич. пособие

Автор: Кузнецова О. Ю.
КГТУ

Методическое пособие кратко освещает темы основных специальных дисциплин, изучаемые при обучении на специальности 260505 «Технология детского и функционального питания».

Из общей гигиены выделяются такие направления, как гигиена питания, гигиена труда, радиационная гигиена <...> среды разрабатываются нормативы и практические мероприятия по созданию благоприятных условий жизни и труда <...> природных и социальных факторов, к которым относятся; воздух, вода, почва, климатические условия, условия труда <...> С развитием разума, орудий труда и производства взаимоотношения Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> В древности человеку для удовлетворения основных потребностей (орудия труда, предметы домашнего обихода

Предпросмотр: Введение в специальность «Технология детского и функционального питания». Методическое пособие.pdf (0,2 Мб)
175

№3 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2025]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Благодаря звуковым вибрациям и позитивному настрою не составит труда прилечь благополучие и защититься <...> безденежьем. • Окружите себя удачливыми людьми, имеющими достаток. • Любите и уважайте себя. • Цените свой труд

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №3 (0) 2025.pdf (1,6 Мб)
176

Дальневосточная кухня. Питание и здоровье

Автор: Константинов А. А.
Изд-во Хворова А.Ю.

В книге заслуженного деятеля РФ, доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно-популярной форме говорится о роли питания населения российского Дальнего Востока в укреплении и сохранении здоровья. Приводятся рецепты приготовления блюд, характерных для дальневосточной кухни, содержатся сведения о рациональном и лечебном питании.

Следовательно, при высокой производительности труда 6–9 человек «с сошкой» в состоянии прокормить сотню <...> Пища подается нарезанная маленькими кусоч ками, чтобы ее можно было без труда есть палочками. <...> Все трудоспособное население можно разделить на 5 групп по интенсивности труда: 1. <...> Работники преимущественно умственного труда (служащие, врачи, педагоги, диспетчеры и др.). 2. <...> Обильный обед вызывает сонливое состояние и понижает производитель ность труда.

Предпросмотр: Дальневосточная кухня. Питание и здоровье.pdf (0,1 Мб)
177

Безопасность и гигиена питания учебное пособие

Автор: Федотова Зоя Александровна
РИЦ СГСХА

В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.

Питание при умственном и физическом труде На здоровье и работоспособность лиц умственного труда оказывают <...> При физическом труде также предпочтительнее четырехразовое питание. <...> Питание при физическом труде должно быть насыщено витаминами. <...> Эссенциальные нутриенты для спортсменов и людей, занятых физическим трудом. <...> Питание при умственном, физическом труде и занятии спортом, особенности рациона. 4.

Предпросмотр: Безопасность и гигиена питания.pdf (0,5 Мб)
178

Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли учеб. пособие

Автор: Доценко В. А.
СПб.: ГИОРД

В книге в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговле, к продовольственным рынкам, к организации питания детей и подростков, лечебно-профилактического и диетического питания, к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, а также к качеству и безопасности пищевых продуктов.

.— URL: https://lib.rucont.ru/efd/787921 (дата обращения: 09.07.2024)Этот труд автор посвящает 90-летию <...> Контроль за состоянием здоровья, условиями труда, техникой безопасности . . . .58 3.7. <...> труда, утвержденным в установленном порядке. <...> Отражение вопросов организации ЛПП в программе инструктажа по охране труда 7. <...> Для облегчения труда персонала кухни одно блюдо можно включать в ряд диет.

Предпросмотр: Практическое руководство по санитарному надзору.pdf (0,2 Мб)
179

Барное дело учебник

Автор: Любецкая Т. Р.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий перечень рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, рассказаны истории их возникновения.

Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; 3.3.5. <...> Организацию оплаты и стимулирования труда; 1.5.8. <...> Законодательство о труде и охране труда Российской Федерации; 1.5.9. <...> Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; 3.3.5. <...> Законодательство о труде и охране труда Российской Федерации; 1.5.9.

Предпросмотр: Барное дело.pdf (0,2 Мб)
180

№24 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

. • Если бутылка с игристым напитком открылась легко открывающего ждет счастье да любовь, с трудом год <...> Настоящий человек, согласно Винсенту де Бове (автор богословского труда Великое Зеркало, или Speculum

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №24 2023.pdf (1,8 Мб)
181

Основы ресторанного бизнеса учеб. пособие, The Basics of Restaurant Business

Автор: Гордиенко М. В.
Изд-во НГТУ

Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста. Пособие состоит из трёх модулей: Module I. Предприятия общественного питания: Catering Establishments; Module II. Типы ресторанов и их концепция: Restaurant Concepts; Module III. Как начать ресторанный бизнес: How to Start a Restaurant Business. Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы и разработанный к ним комплекс заданий, нацеленный на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.

исполнение обязанностей по специальности; специальная подготовка, результаты деятельности результаты труда <...> результаты работы, производительность труда 18. keep in mind – иметь в виду, что (keep in mind that.

Предпросмотр: Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business.pdf (0,4 Мб)
182

№15 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Предсказание погоды Одаренные люди могут без особого труда предсказывать погоду, причем не только по

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №15 2023.pdf (1,6 Мб)
183

№15 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Идеал – те, которые не нужно как-то особенно укрывать, по скольку укрывание растений – это труд и время <...> скамейку; ■ стульчик; ■ специальные накладки на колени; ■ приборы, которые помогут заменить ручной труд <...> Тренажёр успеха Работа на огороде не только помогает разгрузить голову (что полезно людям умственного труда <...> Кроме того, когда после труда на участке вы получаете какой-то результат, ощущаете радость, счастье,

Предпросмотр: АиФ. На даче №15 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
184

№2 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

трубчатым сверлом кольцевые канавки и выломав оставшиеся стержни-керны, они могли с минимальными затратами труда

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №2 2022.pdf (2,0 Мб)
185

№3 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

А едим то, что выращиваем, поэтому это огромный труд. <...> Туда ведь вложены твоя душа, твой труд. <...> Я очень люблю физический труд и с удовольствием им занимаюсь. <...> Как оказалось, в жизни Анна обожает «копаться в земле»… Анна Большова не боится дачного физического труда

Предпросмотр: АиФ. На даче №3 2024.pdf (0,5 Мб)
186

№21 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

В голодную зиму зверьки легко преодолеют преграду из утоптанного снега и без труда доберутся до дерева <...> При этом не стоит забывать, что сквозняки и резкие температурные перепады могут погубить плоды вашего труда

Предпросмотр: АиФ. На даче №21 2023.pdf (0,3 Мб)
187

№16 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

7 Садоводы, заполучившие хотя бы один кустик лаванды, без особого труда могут его размножить. <...> Это неприхотливый многолетник, который не потребует от вас больших затрат труда, а цветёт он ранней весной

Предпросмотр: АиФ. На даче №16 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
188

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания монография

Сиб. федер. ун-т

Приведены результаты исследования показателей качества рыбных полуфабрикатов с пролонгированными сроками хранения, выработанных с использованием технологии интенсивного охлаждения, представлена разработка технологий готовых рыбных блюд с использованием инновационного технологического оборудования, а также рассмотрены пути повышения пищевой ценности рыбных рубленых изделий с использованием функциональных пищевых добавок.

., повар 3-го разряда 90,00 повар 4-го разряда 105,00 Расходы на оплату труда в день, тыс. руб. 5,68 <...> 3,41 Расходы на оплату труда в год, тыс. руб. 1 414,32 849,09 Расчеты фонда заработной платы поваров, <...> сырья при производстве и доготовке полуфабрикатов, сокращением расходов на электроэнергию и оплату труда

Предпросмотр: Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания.pdf (0,5 Мб)
189

№9 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

нозематозу, европейскому и американскому гнильцу по сравнению с другими плановыми породами снижает затраты труда <...> уборке, а у большинства сортов они слегка выпирают из почвы, так что определить время уборки не составит труда

Предпросмотр: АиФ. На даче №9 2022.pdf (1,0 Мб)
190

№22 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

В голодную зиму зверьки легко преодолеют преграду из утоптанного снега и без труда доберутся до дерева <...> При этом не стоит забывать, что сквозняки и резкие температурные перепады могут погубить плоды вашего труда

Предпросмотр: АиФ. На даче №22 2023.pdf (0,3 Мб)
191

№2 [Сваты на пенсии, 2025]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

И к труду она, получается, с детства приучена. До сих пор окна моет чуть ли не каждую неделю. <...> Смеясь, рассказывает, что она в этом смысле внучку приучить к труду не сумела. <...> Шли 90-е годы, и ей не составило труда выписать бывшего мужа из квартиры. <...> Майские праздники, как обычно, разделят на две части — с 1 по 4 мая (приурочены к Празднику Весны и Труда <...> Чтобы все было прозрачно С 1 января 2025 года Рос труд начал систематизировать и размещать на своем сайте

Предпросмотр: Сваты на пенсии №2 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
192

№20 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Не вымокнет В уплотнённой почве к корням злаков с трудом проникает кислород, а в верхнем слое накапливается <...> Переживания по поводу нажитого тяжёлым трудом имущества возрастают, как только осенью переезжаешь в город <...> Изготовление крошечной мышки также не составит труда для юного творца.

Предпросмотр: АиФ. На даче №20 2022.pdf (0,7 Мб)
193

№5 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Постарайтесь учесть требования растений, чтобы не пришлось напрасно тратить средства, время и труд. <...> семья уже обеспечила себя мёдом и уже теперь владельцу пасеки можно вкусить плоды своего и пчелиного труда <...> Бюджетный агрегат с захватом 37 см и пятью уровнями длины среза без труда справится с жёсткой травой

Предпросмотр: АиФ. На даче №5 2023.pdf (2,4 Мб)
194

№1 [Сваты на пенсии, 2025]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Постарайтесь соблюдать режим труда и отдыха. <...> При жизни архиепископ написал много богословских трудов. 9 ф е в р а л я 16 февраля — Не деля о мытаре <...> Пожилые люди слож но обу чаются и с трудом воспринимают новую информацию. А. Это факт. Б. <...> Тяжелый физический труд. Новолуние 28.02 в 03:47.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №1 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
195

№2 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Выращивать мангольд можно без особого труда, растение не слишком требовательное. <...> Быстро видишь результат своего труда и получаешь удовольствие от процесса. ? Что любите сажать?

Предпросмотр: АиФ. На даче №2 2024.pdf (0,3 Мб)
196

№11 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Принципы пермакультуры учитывают конкретные местные условия, позволяют эффективно вкладывать труд и использовать <...> На ферме сведено к минимуму использование техники и наёмного труда (долгие годы Хольцер работал вместе

Предпросмотр: АиФ. На даче №11 2022.pdf (0,9 Мб)
197

№3 [Наша кухня. Салаты и закуски, 2024]

Вкусно, легко, полезно!

половине XIX века винегрет в России готовили без картофеля, так как этот «заморский» овощ поначалу с трудом <...> Если для вас не составляет труда каждый раз подавать к завтраку новый вид бутербродов и вы можете придумать

Предпросмотр: Наша кухня. Салаты и закуски №3 (0) 2024.pdf (1,9 Мб)
198

№14 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Чей гнев может привести на биржу труда (10)? 15. Болезнь в «лёгкой форме» (11). 16. <...> Ответы на задания вы найдёте на стр. 15 Дачный афоризм Труд садовода – тяжелее любого проигранного матча

Предпросмотр: АиФ. На даче №14 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
199

Микроволновые печи нового поколения: устройство, диагностика неисправностей, ремонт

Автор: Кашкаров А. П.
М.: ДМК Пресс

Отсутствие традиционного теплоносителя, стерильность процесса и безынерционность регулирования нагревом в рабочей камере — таковы главные преимущества СВЧ-печей, которые сегодня радуют хозяев в каждом доме. СВЧ-, или микроволновая, печь служит людям довольно долго при соблюдении несложных правил эксплуатации. Когда же эти простые правила нарушаются, то ремонт СВЧ-печи, как и любой ремонт радиоэлектронной аппаратуры, обходится довольно дорого и иногда является нерентабельным в сравнении с покупкой нового устройства. В книге рассмотрены устройство, отличия, распространенные причины неисправностей современных бытовых СВЧ-печей и даны опытные рекомендации по ремонту, который, не отличаясь большой сложностью, как правило, позволяет сэкономить и время, и деньги.

очень прочное, его трудно поцарапать, и оно такое гладкое, что частички жира и другие загрязнения с трудом <...> А если это им вдруг удается, они без труда смываются мягкой губкой.

Предпросмотр: Микроволновые печи нового поколения устройство, диагностика неисправностей, ремонт.pdf (0,1 Мб)
200

№1 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Выращивать мангольд можно без особого труда, растение не слишком требовательное. <...> Быстро видишь результат своего труда и получаешь удовольствие от процесса. ? Что любите сажать?

Предпросмотр: АиФ. На даче №1 2024.pdf (0,3 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 9