63СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Уже сегодня по целому ряду видов сельскохозяйственной продукции, таких, как мясо птицы, свинина, яйцо <...> К 2012 году производство мяса птицы у нас возрастет до 800 тыс. т. <...> Поголовье всех видов скота и птицы также ниже дореформенного уровня. <...> В 2009 году АПК «Красная поляна» существенно расширила ассортимент продукции из мяса птицы. <...> В итоге область может потерять объемы производства мяса птицы и яиц.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №4 2010.pdf (0,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Под него птицы редко решаются залетать. Оно ещё и болтается на ветру и дополнительно отпугивает. <...> При движении воздуха блестящие поверхности хаотично вращаются и отпугивают птиц. <...> Птицы не любят неожиданные звуки. <...> Важно: каждые 5–7 дней меняйте расположение и элементы, иначе птицы привыкают. <...> Птицы воспринимают такую конструкцию как препятствие и реже садятся на растения.
Предпросмотр: АиФ. На даче №11 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Автор: Воротынцева Т. М.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер по совершенствованию таможенно-тарифного регулирования, направленных на поддержку животноводческой и мясоперерабатывающей отраслей промышленности, а также повышение качества мяса и продуктов его переработки. Обоснованы предложения по углублению детализации товарной номенклатуры и уточнению дополнительных примечаний к 02 группе Единой товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза в части мяса и мясной продукции, более полно учитывающих их потребительские свойства с целью ограничения импорта низкокачественного мяса. Впервые разработаны методики дифференциации ставок ввозных таможенных пошлин с учетом потребительской ценности мяса и мясной продукции.
Так, например, по данным Роспотребнадзора, в 2010 г. количество забракованного мяса животных и птицы <...> За этот же период производство мяса птицы увеличилось более чем в 5,7 раза и составило 2739 тыс. т, а <...> Мясо и птица 14,1 9,5 10,8 9,0 13,2 5,0 2,8 8,4 8,1 5,8 в т. ч. птица 10,6 4,7 7,2 10,4 10,8 8,6 2,7 <...> Низкий уровень детализации номенклатуры на мясо птицы в странах ЕС, США и Канады свидетельствует о том <...> В настоящее время для России такой низкий уровень детализации по мясу птицы недопустим.
Предпросмотр: Меры таможенно-тарифного регулирования ввоза мясных товаров и пути их совершенствования.pdf (0,4 Мб)
Автор: Черкасов Олег Викторович
[Б.и.]
Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в производстве продуктов питания пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки» для направления подготовки дипломированных специалистов «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» специальности «Технология продуктов общественного питания». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус», ООО «Велес», результаты научных исследований преподавателей, аспирантов и студентов ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева» и ФГБОУ «Московского государственного университета пищевых производств» по применению пищевых волокон и белковых компонентов в производстве продуктов питания.
Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, специалистов общественного питания, пищевых и перерабатывающих предприятий.
Мясо птицы характеризуется большими различиями морфологического состава. <...> Рисунок 41 – Пресс обвалочный Рисунок 42 Мясо птицы механической обвалки Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» <...> Сравнить количество белка в говядине, свинине, мясе птицы. 13. <...> После гидратации текстураты по внешнему виду и консистенции хорошо сочетаются с мясом скота или птицы <...> Прянишников //Птица и птицепродукты, 2011. № 6. С.17-18. 3 Ильтяков, А.В.
Предпросмотр: Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения.pdf (0,8 Мб)
Автор: Ляпин Олег Абдулхакович
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
В учебно-методическом пособии даётся методика написания курсового проекта по специальности "Ветеринария" и "Зоотехния", рекомендуется тематика проектов, перечень вопросов, подлежащих разработке.
на 1 кг живой массы за 1 час (НТП – 4 – 79) Вид и возрастная группа птицы Живая масса птицы (кг) Углекислота <...> Молодняк птиц 1. <...> Птица содержится на глубокой подстилке. <...> Птица содержится на глубокой подстилке. <...> Гигиена выращивания молодняка птицы. 90. Гигиена летне"лагерного содержания птицы. 91.
Предпросмотр: Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов..pdf (1,9 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Мясо птицы Изменение (+/-) в % к уровню 2011 г. <...> Закупочные на птицу в США Изменение (+/-) в % к уровню 2011 г. <...> Цены импорта мяса, кроме птицы Цены импорта мяса птицы Январь 2,8 +17 1,1 +9 4,0 1,7 Февраль 2,8 +18 <...> Розничные цены на мясо птицы выросли с января по декабрь на 2% (табл. 7). <...> По птице продолжится рост производства.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №3 2013.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Сельскохозяйственная биология» основан в 1966 году как научно-теоретическое издание в группе специализированных СМИ, но ведет историю с 1931 года. С 1946 до 1966 год он выходил под названием «Агробиология». С 1992 года учредителем журнала стала Российская академия сельскохозяйственных наук (РАСХН).
Включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий в Российской Федерации, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (Перечень ВАК) (по агрономии и лесному хозяйству, по зоотехническим и ветеринарным специальностям, а с 2007 года — также по биологическим наукам).
«Сельскохозяйственная биология» — единственное российское научно-теоретическое издание, полностью посвященное классическим и современным направлениям биологии и селекции сельскохозяйственных растений, животных, микроорганизмов. Журнал отражает состояние исследований, проводимых в институтах и научных центрах РАСХН, РАН, университетах, публикует результаты совместных работ отечественных и зарубежных ученых.
В журнале публикуются обзорные, проблемные, экспериментальные статьи. Динамичное развитие и высокий уровень публикаций определяют интерес к изданию и его признание в научной среде. Читатели журнала — ученые не только из России и стран СНГ, но и из США, Канады, Бразилии, Великобритании, Германии, Испании, Китая, Швейцарии, Швеции, Израиля, Японии и т.д. В 2011 году ежемесячно число уникальных посетителей сайта журнала (примерно 30 % из них иностранные) составляло более 2000, просмотров страниц — более 5000.
С 1989 года журнал выходит двумя сериями:
«Биология растений» (№№ 1, 3 и 5 – февраль, июнь и октябрь)
«Биология животных» (№№ 2, 4 и 6 – апрель, август и декабрь).
Методы генетической модификации клеток птиц. <...> От выведенной после этих манипуляций птицы получили потомство. <...> У птицы были идентифицированы делеции размером 3 п.н. <...> Основные достижения в редактировании генома сельскохозяйственной птицы Вид птицы Целевой ген Клетки-мишени <...> Трансгенная птица — создание и области применения (обзор).
Предпросмотр: Сельскохозяйственная биология №6 2021.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Зерна, скота и птицы будет производиться меньше, чем предусмотрено Госпрограммой. <...> , то теперь уже очевиден высокий спрос на когда-то диковинную птицу. <...> Следует отметить, что производство молока и мяса птицы и скота в Белоруссии уверенно растет. <...> Бахчевые, свиньи, птица, молоко цельное, шерсть всякая, яйца всех видов. <...> «Около десятка производителей мяса птицы и яиц обанкротились», – сказал он.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №1 2014.pdf (0,1 Мб)
"Агрострахование и кредитование" - практический журнал, направленный на освещение вопросов страхования и кредитования в области сельского хозяйства: мировой зарубежный и отечественный опыт и советы специалистов по страхованию сельскохозяйственных культур, животных, многолетних насаждений, последние достижения науки и техники, информация о случаях и действиях страховых компаний в вопросах возмещения страховых выплат.
Обязательное страхование урожая сельскохозяйст венных культур и наиболее ценных видов скота и птицы в <...> Типовой проект фермы предполагает содержание на одной площадке 10 тысяч голов птицы. <...> жары на Михайловской птицефабрике в сентябре произошел массовый падеж птицы. <...> Из 270-тысячного поголовья 30 тысяч птиц погибли. <...> – Интерес к страхованию крупного рогатого скота, свиней, птицы, рыбы растет с каждым годом.
Предпросмотр: Агрострахование и кредитование №11 2010.pdf (2,6 Мб)
БГИТА
Даны научные основы построения системы управления интегральными охотничьими ресурсами и методология разработки комплексных планов управления интегральными охотничьими ресурсами на территориях, закрепленных за пользователями представителями животного мира, отнесенными к объектам охоты при обосновании схем использования и охраны охотничьего угодья в рамках проведения охотустройства. Учебно-методическое пособие к НИР, НИРС, курсовому, дипломному и охотустроительному проектированию по дисциплинам «Лесное охотоведение» и «Лесное ресурсоведение» предназначено для подготовки специалистов и бакалавров по направлению «Лесное дело» и пользователей представителями животного мира, отнесенными к объектам охоты.
охотничьи птицы, птицы на территории ООПТ; краснокнижные рыбы, Варианты типов ресурсов продуцентов <...> Основные сезонные явления в жизни охотничьих птиц 1.3. <...> Учет охотничьих птиц. <...> до птицы или до ближайшей птицы из группы птиц в тот момент, когда учетчик впервые их обнаружил. <...> Если в дни затирки и учета на маршруте птиц встречено не было, то в Ведомости встречи птиц ставится значок
Предпросмотр: Основы управления интегральными охотничьими ресурсами. Кн. 1. Нормативно-справочные материалы для лесохозяйственного и охотхозяйственного проектирования и планирования в области ведения охотничьего хозяйства и осуществления охоты на территории макрорегиона «Ю-З Европейской части России». Кн. 2.pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Повышение плотности посадки птицы с 26,9 до 28,5 гол. <...> Повышение плотности посадки птицы с 26,9 до 28,5 гол. <...> . 32 32 32 32 Количество птицы, забитой на 1-м этапе, гол. 34 37 39 40 Доля птицы, забитой на 1-м этапе <...> Повышение плотности посадки птицы с 26,9 до 28,5 гол. <...> Пащенко // Птица и птицепродукты. 2022. Ѭ 5. С. 4-7. 4. Грааф Б.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
Основные научные направления:
* теоретические и методические вопросы экологии
* региональные аспекты экологии
* зоны экологических бедствий
* структура и функционирование экосистем
* антропогенная трансформация экосистем
населения птиц (27 ос. <...> –1988 гг. птиц регистрировали регулярно. <...> Численность зимующих гусеобразных птиц на острове Беринга в 2013 году // Биология и охрана птиц Камчатки <...> Зимовка морских птиц в Сирениковской полынье // Изучение морских колониальных птиц. <...> морских птиц Дальнего Востока.
Предпросмотр: Сибирский экологический журнал №5 2021.pdf (4,3 Мб)
Основные научные направления:
* теоретические и методические вопросы экологии
* региональные аспекты экологии
* зоны экологических бедствий
* структура и функционирование экосистем
* антропогенная трансформация экосистем
Птицы Ямала. М.: Наука, 1984. 334 с. Дементьев Г. П. <...> Хищные птицы в экосистемах Крайнего Севера // Птицы в сообществах тундровой зоны. М., 1989. <...> Птицы Новоземельского региона и Земли ФранцаИосифа // Материалы к распространению птиц на Урале, в Приуралье <...> Малочисленные и залетные птицы бассейна Бикады (восточный Таймыр) // Птицы Таймыра: науч. <...> К фауне птиц Уральского берега Байдарацкой губы // Материалы к распространению птиц на Урале, в Приуралье
Предпросмотр: Сибирский экологический журнал №5 (0) 2024.pdf (3,8 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Таблица 1 Производство молока, скота и птицы на убой в России в 2018-2022 годах, млн т Показатель 2018 <...> Производство скота и птицы на убой в живом весе 10,3 10,6 10,9 15,7 16,2 Валовой надой молока 30,2 30,6 <...> Так, удельный вес инноваций увеличился в производстве продукции из мяса убойных животных и мяса птицы <...> Цены на живую птицу в 2023 г. ускорялись настолько активно, что опередили в октябре цены на свинину ( <...> Птица живая (+/-) в % к уровню 2022 г.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №2 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обогащение полуфабрикатов из мяса птицы овощными пюре ………………………………….. 81 Николаева М.А. <...> , так как мясо птицы выгодно отличается технологичностью производства и переработки. <...> Сегодня ассортимент полуфабрикатов из мяса птицы представлен более чем из 200 наименований. <...> Полуфабрикат рубленный из мяса птицы и способ его производства: пат. 2665934 Рос. <...> Технология приготовления полуфабрикатов из мяса птицы модульных образцов: мясо птицы нарезали на куски
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Производство скота и птицы на убой (в живом весе) за прошлый год выросло на 5,2% и составило 10,487 млн <...> Рост обеспечен за счет увеличения производства свинины на 6,4% (всего 3,083 млн т) и птицы – на 10,8% <...> За три года реализации Госпрограммы производство мяса птицы возросло на 45,3%, а с начала реализации <...> выращенной птицы и продвижения продукции в торговые сети. <...> Доля мяса птицы в общем объеме его производства в 2010 году по сравнению с 2005 годом возросла с 25,5
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №5 2011.pdf (0,2 Мб)
Основные научные направления:
* теоретические и методические вопросы экологии
* региональные аспекты экологии
* зоны экологических бедствий
* структура и функционирование экосистем
* антропогенная трансформация экосистем
Окраска гематоксилин-эозином: а–в – пролетные птицы (а – ×100; б, в – ×400); г–з – гнездящиеся птицы <...> Сердце птиц. Контрольная группа. <...> птицы, ×400 10 Рис. 6. <...> Сердце птиц. Опытная группа. <...> Окраска гематоксилин-эозином: а–д – пролетные птицы, ×400; е–к – гнездящиеся птицы, ×400 воздействие
Предпросмотр: Сибирский экологический журнал №1 (0) 2025.pdf (3,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Фарш в колбасках для жарки может быть приготовлен из различных видов мяса и птицы. <...> Этот продукт отлично подходит для пельменной начинки из кусочков мяса птицы. <...> По прогнозам отраслевых аналитиков, потребление мяса птицы в мире в ближайшее десятилетие будет расти <...> «Изделия кулинарные из мяса птицы»). <...> Также неуклонно растет с 20 % и приближается к 50 % доля потребления птицы.
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2015.pdf (0,2 Мб)
РИО СамГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по маги-стерской программе: «Частная зоотехния, технология производства про-дуктов животноводства», направлению подготовки: 36.04.02 «Зоотехния» и содержат материал по практическому курсу, изучение которого позволит приобрести определенные знания об историческом развитии зоотехнической науки и достижениях современности в области животноводства.
Методические указания могут быть использованы при изучении дис-циплины «История и методология науки в зоотехнии».
Большинство ученых согласны с тем, что птицы эволюционировали от динозавров теропод. <...> Класс птицы (Aves, от лат. avis – птица). <...> Домашний гусь – одомашненная форма водоплавающих птиц, происходящих от серого гуся (Anser anser) и от <...> Большинство ученых согласны с тем, что птицы эволюционировали от динозавров теропод. <...> Класс птицы (Aves, от лат. avis – птица).
Предпросмотр: История и методология науки в зоотехнии методические указания .pdf (0,7 Мб)
Старейшее периодическое издание для охотников – литературно-художественный альманах «Охотничьи просторы» - призвано привить любовь к природе, научить молодых и неопытных граждан, решивших стать охотниками, рыболовами или путешественниками, умению правильно и безопасно организовать свой досуг, обращаться с охотничьим оружием, умению вести себя в экстремальных ситуациях, знать биологию и повадки животных. В альманахе собраны рассказы и очерки об охоте, туризме и путешествиях.
Вредная птица. <...> или на «верховую птицу». <...> Птицы Европейской части России. <...> Птицы Европейской части России. <...> Кольцевание птиц.
Предпросмотр: Охотничьи просторы №2 2020.pdf (0,0 Мб)
Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий.
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.
Отечественный кросс птицы – вопрос национальной безопасности. <...> В ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ ИДУТ ИСПЫТАНИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО КРОССА ПТИЦЫ БОЛЕЕ 220 ТЫС. <...> Убедитесь, что тесты всех птиц 100% серопозитивны. <...> Мясо птицы, методы определения органолептических показателей, температуры и массы. <...> эффективность использования ферментных препаратов в рационах животных и птицы.
Предпросмотр: Аграрная наука №3 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Птица, имеющая живую массу в пределах ±10% от средней величины, является однородной в стаде. <...> Минимальными затратами кормов на 1 голову в сутки характеризовалась птица первой группы. <...> У птицы второй группы затраты на 1 голову были выше на 17,4%. <...> Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц: учебное пособие / Б.Ф. Бессарабов, Э.И. <...> Кормление сельскохозяйственной птицы: учебник / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, И.Ф. Драганов. – М.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2015.pdf (0,4 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Кролики, нутрии и птица в приусадебных и крестьянских хозяйствах. М., 1991. 190 с. 10. <...> На качество продукции утководства наиболее заметно влияет уровень кормления птицы. <...> Анализ литературных данных показывает, что ученые, которые изучали действие селена на организм птицы, <...> Макрои микроэлементы в питании птицы / Ефективне птахівництво і тваринництво. 2004. № 4. <...> По нормам потребления мяса птицы на душу населения 80–85 % должно приходиться на мясо бройлеров.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(8) 2012.pdf (0,3 Мб)
РИО СГСХА
Методические указания предназначены для магистрантов, обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния. Даны необходимые справочные материалы, методические рекомендации, задания и контрольные вопросы.
Тушки птиц отбирают от поставляемой на реализацию партии методом случайной выборки. <...> Каким методом отбирают пробу тушки птиц поставляемой на реализацию? <...> Технология убоя и переработки птицы выглядит следующим образом: подвешивание птиц на конвейерную ленту <...> Для клеймения тушек птиц применяют электроклеймо без ободка с обозначением цифр 1 и 2. <...> Каково соотношение частей белка, желтка, скорлупы в яйцах сельскохозяйственной птицы? 3.
Предпросмотр: Стандартизация и сертификация продуктов животноводства методические указания .pdf (1,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
. − охлажденное мясо животных или птицы, имеющее температуру выше +4 °С; • замороженного мяса животных <...> (кроме кроликов), имеющее температуру выше –8 °С, а также мяса птицы и кроликов, имеющее температуру <...> выше –12 °С; • замороженного мяса животных и птицы, если в процессе хранения оно подвергалось разморозке <...> Ключевые слова: побочные продукты убоя скота и птицы, малоценные субпродукты, коллагенсодержащее сырье <...> Субпродукты пищевые Кровь / плазма / сыворотка свиная и говяжья Мясо птицы механической обвалки, кожа
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
Р е к о м е н д а ц и и
по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России»
.№446, предполагается увеличить производство скота и птицы (в живой массе) с 8950,0 до 11400,0 тыс. т <...> 39,9 млн. т (22,8%) баранина и козлятина 9,4 млн. т (5,4%) мясо птицы 68,7 млн. т (29,4%) свинина 89,5 <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 9 Рис. 2.Производство мяса в мире по видам свинина 16,7 кг (39,2%) мясо птицы <...> (расчетно) В России 35,8 кг В мире 42,6 кг прочие виды 1,5 кг (4,2%) мясо птицы 10,7 кг (29,9%) свинина <...> Реализация скота и птицы на убой, убойная масса, млн. т Категории хозяйств 1990 год 2003 год 2004 год
Предпросмотр: Р е к о м е н д а ц и и по технологии производства и переработки свинины в условиях введения и действия Государственных стандартов России» .pdf (0,2 Мб)
Журнал «Сельскохозяйственная биология» основан в 1966 году как научно-теоретическое издание в группе специализированных СМИ, но ведет историю с 1931 года. С 1946 до 1966 год он выходил под названием «Агробиология». С 1992 года учредителем журнала стала Российская академия сельскохозяйственных наук (РАСХН).
Включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий в Российской Федерации, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (Перечень ВАК) (по агрономии и лесному хозяйству, по зоотехническим и ветеринарным специальностям, а с 2007 года — также по биологическим наукам).
«Сельскохозяйственная биология» — единственное российское научно-теоретическое издание, полностью посвященное классическим и современным направлениям биологии и селекции сельскохозяйственных растений, животных, микроорганизмов. Журнал отражает состояние исследований, проводимых в институтах и научных центрах РАСХН, РАН, университетах, публикует результаты совместных работ отечественных и зарубежных ученых.
В журнале публикуются обзорные, проблемные, экспериментальные статьи. Динамичное развитие и высокий уровень публикаций определяют интерес к изданию и его признание в научной среде. Читатели журнала — ученые не только из России и стран СНГ, но и из США, Канады, Бразилии, Великобритании, Германии, Испании, Китая, Швейцарии, Швеции, Израиля, Японии и т.д. В 2011 году ежемесячно число уникальных посетителей сайта журнала (примерно 30 % из них иностранные) составляло более 2000, просмотров страниц — более 5000.
С 1989 года журнал выходит двумя сериями:
«Биология растений» (№№ 1, 3 и 5 – февраль, июнь и октябрь)
«Биология животных» (№№ 2, 4 и 6 – апрель, август и декабрь).
Кормление сельскохозяйственной птицы. <...> Вирус БН был обнаружен у 241 вида из 27 отрядов класса Птицы (Aves) (4). <...> — вирусы I генотипа (13, 14), а среди домашней птицы — вирусы VII генотипа (15, 16). <...> Несмотря на вакцинацию, за 1 нед пало более 2000 птиц. <...> Птица на частных подворьях не была вакцинирована против БН.
Предпросмотр: Сельскохозяйственная биология №2 2016.pdf (0,3 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Птица первой группы служила контролем и изучаемый комплекс не получала. <...> Сохранность поголовья птицы опытных групп Показатели Группа 1-я контрольная 2-я опытная Наличие птицы <...> при постановке на опыт, гол. 6000 6000 Наличие птицы при снятии с опыта, гол. 5708 5793 Выбытие птицы <...> Яйценоскость птицы родительского стада птицы 2-й опытной группы, получавшей дополнительно ферментный <...> Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.М.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №3 2016.pdf (2,5 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Птица содержалась в четырехъярусных клеточных батареях. <...> Отбор проб проводили согласно ГОСТ 314672012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> Эритроциты птицы опытной группы более насыщены гемоглобином. <...> ГОСТ 31467-2012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> Птица была разделена по полу.
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №6 2019.pdf (0,4 Мб)
[Б.и.]
В сборнике «На пути к изобилию сельскохозяйственной продукции» статьи написаны первым секретарем Белгородского обкома КПСС Н.Ф. Васильевым, председателем колхоза «Россия» Шебекинского района Героем Социалистического труда И. В. Руденко, журналистом П.И. Лемешко, председателем колхоза «Заря» Шебекинского района Героем Социалистического Труда Д.Е. Масловым и председателем колхоза «По пути Ильича» Белгородского района Н. Копыловым.
>() коров, на свиноводческой ферме — 500—600 свиней, па птицеводческой—1500—2000 голов птицы. <...> В этих условиях было трудно создать надлежащую кормовую базу для всех видов скота и птицы. <...> Продуктивность скота и птицы круглый год высокая. <...> Пока неудовлетворительно работает птице|||,|[||шк;| колхоза «Красный Октябрь». <...> Всех свиней, овец, птицу и часть коров продали другим хозяйствам. . ' • .
Предпросмотр: На пути к изобилию сельскохозяйственной продукции.pdf (1,2 Мб)
РИЦ СГСХА
Рабочая тетрадь разработана в соответствии с основными требованиями, предъявляемыми для подготовки студентов по специальности 36.05.01 – Ветеринария. Издание содержит разъяснения по вопросам организации и проведения ветеринарных мероприятий, регламентированных нормами ветеринарного законодательства. В рабочей тетради приведены задания, необходимые для успешного освоения студентами материала.
дополнения и уточнения, связанные с изменением эпизоотической обстановки и наличием поголовья скота и птицы <...> (сельхозучет, форма №4-вет.); Журнал для регистрации результатов патологоанатомического вскрытия птиц <...> (сельхозучет, форма №7-вет.); Журнал учета лечебной обработки птицы (сельхозучет, форма №8-вет.); Журнал <...> учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы тушек птицы в убойном цехе птицеводческих хозяйств <...> болезням; по мелким животным; по болезням крупного рогатого скота; по болезням свиней; по болезням птиц
Предпросмотр: Организация ветеринарного дела рабочая тетрадь .pdf (0,6 Мб)
"1000 советов дачнику" – издание для владельцев земельных участков, а также для тех, кто разводит домашних животных или увлекается цветоводством. Консультации специалистов помогут вам правильно выбрать благоприятные дни для посадки и других работ, избавиться от вредителей, защитить от болезней своих питомцев. На страницах журнала вы найдете идеи оформления участка, дизайнерские находки и практические рекомендации. И, конечно, сможете делиться собственным уникальным опытом с другими читателями.
Журнал "1000 советов дачнику" – прекрасное подспорье для тех, кто интересуется обустройством земельного участка. Написанное простым и понятным языком, оно будет интересно и новичкам, и уверенным садоводам. Став нашим подписчиком, вы откроете для себя кладезь полезных сведений, опыт множества наших читателей, сможете задать интересующие вас вопросы и помочь своим советом другим.
Подует ветер пакеты надуваются и распугивают птиц. <...> И еще до того, как пойдут ягоды, птицы понимают, что им здесь ничего не светит. <...> Хозяину нужно внимательно наблюдать за поведением птицы весной. <...> Они обычно сильно беспокоят птицу, мешая ей сидеть в гнезде. <...> Такой способ не будет травмировать птицу. Сажать наседку лучше вечером.
Предпросмотр: 1000 советов дачнику №9 (0) 2024.pdf (1,1 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Относительные показатели в сравнении с 1990 г. по производству скота и птицы на убой составили в 2022 <...> Поголовье птицы сократилось на 109 млн гол. и составило 83,5% к 1990 г. <...> Когда в целом поголовье скота и птицы в Заречной зоне постепенно сокращалось, производство их на убой <...> Динамика поголовья скота и птицы и производства их на убой в Заречной зоны РС(Я) за 2000–2022 годы, % <...> Поголовье свиней в зоне снизилось почти два раза, поголовье птицы – единственный показатель, который
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №10 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК.
С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".
ОАО АПК «Орловская Нива» (напольное выращивание) и ОАО «Орловский бройлер» (клеточное выращивание птицы <...> В 2008 г. данными предприятиями было произведено 13,5 тыс. т. мяса птицы в живой массе. <...> Прирост объемов мяса птицы достигнут полностью за счет промышленного производства мяса бройлеров, на <...> долю которого в структуре мяса птицы приходится 89 %. <...> Производственный потенциал фабрики по производству мяса птицы ОАО АПК «Орловская Нива» составляет 11
Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №1 2009.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
В частности, производство скота и птицы на убой увеличилось на 8%. <...> Особенно велика разница в издержках по производству яиц, мяса свиней, КРС и птицы (2025%). <...> Можно отметить существенный рост поголовья свиней и птицы. <...> Чебаркульский ЗАО «ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА» 500059 62503 122 ↑25 Тульская обл. <...> Об использовании для обработки тушек птицы растворов, содержащих хлор.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №1 2009.pdf (0,1 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Это дало положительные результаты в повышении продуктивности и сохранности поголовья скота и птицы в <...> Иммунологические исследования проводили в 7-, 28и 42-суточном возрасте птицы. <...> По фактически скормленным кормам и потребленным птицей питательным веществам были рассчитаны затраты <...> Современные подходы к кормлению птицы // Птицеводство. 2011. № 3. 11. Ovchinnikov A. A., Lakomui A. <...> Так, в начале 2016 г. по сравнению с аналогичным периодом 1990 г. поголовье птицы сократилось на 10,8
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №8 2016.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Собачий Остров" приглашает в яркий увлекательный мир домашних питомцев. Будь вы любитель живой природы, специалист зооиндустрии или владелец домашнего животного – каждый найдет в нашем журнале полезную для себя информацию. Руководители питомников и владельцы собак делятся самыми интересными фактами из истории любимой породы, знакомят с особенностями ее содержания. На вопросы читателей о воспитании, дрессировке и ветеринарном обслуживании животных отвечают ведущие специалисты Санкт-Петербурга. О забавных случаях из жизни своих четвероногих друзей рассказывают знаменитые деятели искусства, кино, телевидения и спорта. Вы можете познакомиться с анонсом и обзором специализированных выставок,репортажами с соревнованийдля собак. В каждом номере публикуются работы юных читателей и многое другое, самое интересное и полезное! Читайте журнал с удовольствием!
В приюте содержат не только брошенных собак, но и волка, лисиц, раненых птиц. <...> Малоподвижность может привести к самоощипу птиц в попытке найти хоть какое-то занятие. <...> Птицы ухаживают друг за другом, чистят друг другу перья, самцы кормят самок. <...> При правильном уходе эти птицы живут до 15–20 лет. <...> Тип горы – место гнездовья птиц каменок. 7.
Предпросмотр: Собачий остров №3 (35) 2015.pdf (0,6 Мб)
Автор: Ляпин Олег Абдулхакович
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий студентами сельскохозяйственных вузов, колледжей, техникумов училищ по специальностям 110401 – Зоотехния и 111201 – Ветеринария.Даны современные методы зоогигиенической оценки микроклимата животноводческих помещений, воды, почвы, кормов.
Объектом изучения зоогигиены являются животные, птицы и окружающая их внешняя среда. <...> Зоогигиенические требования при строительстве помещений для птицы. 38. <...> Современные данные о плотности посадки сельскохозяйственной птицы. 83. <...> Гигиена содержания птицы на глубокой несменяемой подстилке. 89. <...> Гигиена выращивания молодняка птицы. 90. Гигиена летне-лагерного содержания птицы. 91.
Предпросмотр: Гигиена сельскохозяйственных животных..pdf (2,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Птицы Советского Алтая /П.П. <...> Исследования населения птиц р. <...> Выпуск 40 85 Латинские названия птиц приведены по ―Каталогу птиц СССР‖ [8]. <...> Изменения населения птиц на р. <...> Численность и структура населения водоплавающих птиц Прибайкалья / Н.И. Мельникова // Птицы Сибири.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2010.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Несмотря на то, что доля отечественной птицы на внутреннем рынке в 2013 году уже приблизилась к 88%, <...> Говядина (45%) Говядина (20%) Говядина (15%) Свинина (35%) Свинина (35%) Свинина (35%) Мясо птицы (20% <...> ) Мясо птицы (45%) Мясо птицы (50%) 0 20 40 60 80 100 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> Среди видов мяса, производство которых в значительной степени надежно налажено в РФ – это мясо птицы. <...> закупок с целью поддержания приемлемой цены (для воспроизводства) на рынке мяса птицы в РФ.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №1 2015.pdf (0,1 Мб)
Инновации в АПК, проблемы и перспективы
УНИЦ «Агротехнопарк» Белгородского ГАУ на птице мясного направления кросса «Росс-308». <...> Было сформировано 9 групп по 50 голов в каждой: • птица контрольной группы получала основной рацион ( <...> Кормление птицы осуществлялось полнорационным комбикормом согласно периодам выращивания. <...> к концу откорма и оказало положительное влияние на морфологический состав тушек птицы. <...> Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин [и др.].
Предпросмотр: Инновации в АПК проблемы и перспективы 3(11) 2016.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Собачий Остров" приглашает в яркий увлекательный мир домашних питомцев. Будь вы любитель живой природы, специалист зооиндустрии или владелец домашнего животного – каждый найдет в нашем журнале полезную для себя информацию. Руководители питомников и владельцы собак делятся самыми интересными фактами из истории любимой породы, знакомят с особенностями ее содержания. На вопросы читателей о воспитании, дрессировке и ветеринарном обслуживании животных отвечают ведущие специалисты Санкт-Петербурга. О забавных случаях из жизни своих четвероногих друзей рассказывают знаменитые деятели искусства, кино, телевидения и спорта. Вы можете познакомиться с анонсом и обзором специализированных выставок,репортажами с соревнованийдля собак. В каждом номере публикуются работы юных читателей и многое другое, самое интересное и полезное! Читайте журнал с удовольствием!
Путем селекции были выведены птицы различного окраса. <...> Неразлучники бывают агрессивны по отношению к другим видам птиц. <...> В рационе также необходимы овощи и фрукты, зелень, каши для птиц. <...> Путем селекции были выведены птицы различного окраса. <...> Очень мудрая птица, знавшая Винни-Пуха. 35.
Предпросмотр: Собачий остров №4 2012.pdf (1,1 Мб)
Автор: Черкасов Олег Викторович
[Б.и.]
В пособии описаны современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков. Растительные пищевые волокна относятся к группе органических высокомолекулярных веществ имеющих огромное значение для жизнедеятельности организма. В рацион питания человека должны быть включены клетчатка, гемицеллюлоза и пектин, которые являются физиологически важными компонентами пищи, предотвращающими многие болезни человека, в том числе, обусловленные ухудшением экологической обстановки, возрастанием числа стрессовых ситуаций, снижением иммунитета ко многим возбудителям заболеваний.
Белки занимают важнейшее место в живом организме. На долю белков приходится около 17% от общей массы человека. Белок по праву считается незаменимой частью пищи и основой жизни.
Мясо птицы характеризуется большими различиями морфологического состава. <...> Мясо птицы механической обвалки представляет собой однородную тонко измельченную пастообразную массу, <...> Таблица 2.7 Химический состав мяса птицы ручной и механической обвалки Наименование сырья Массовая доля <...> Нежелательно использовать смесь в рецептурах с фаршем мяса птицы в сочетании с такими заменителями мяса <...> Инновационные технологии производства полуфабрикатов из мяса птицы //Птица и птицепродукты, №6, 2010.
Предпросмотр: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА И БЕЛКИ научные основы производства, способы введения в пищевые системы .pdf (0,8 Мб)
АГРУС
Представлен теоретический материал по дисциплине, вопросы для самопроверки, приводятся литературные данные и некоторые собственные исследования, что окажет содействие в более успешном решении задач, связанных с повышением качества и биологической ценности продуктов питания, разработке системы мероприятий, улучшающих санитарно-гигиеническое состояние их производства и условий окружающей среды.
Площадки для предприятий по переработке животных и птицы следует отводить по течению реки ниже жилого <...> Предприятия по переработке животных и птицы существенно влияют на окружающую среду. <...> Убойные животные и птица могут быть поражены различными болезнями. <...> Яйца могут заражаться еще в организме птицы. <...> Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки / С. А.
Предпросмотр: Санитарная микробиология.pdf (0,6 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
свеклы, картофеля, овощей составил соответственно: 8,7%, 49,8%, 8,2%, 5,1%, а производство скота и птицы <...> г. к уровню 2014 г. составил соответственно 6,6% и 2,0%. снижение производства овощей, мяса скота, птицы <...> на конец года поголовье коров на конец года поголовье овец и коз на конец года производство скота и птицы <...> рыбы и ракообразных, в товарной группе мяса и мясопродуктов преобладает вывоз мяса и субпродуктов из птиц <...> Увеличился удельный вес этих хозяйств в выращивании сахарной свеклы, картофеля, овощей, скота и птицы
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №1 2021.pdf (0,1 Мб)
Основан в январе 1957 г. Двухмесячный научно-производственный журнал о достижениях мировой науки и практики в агропромышленном комплексе, выпускается форматом А4 на 64-х полосах, объемом 10 уч.-изд. л. Журнал распространяется в России, других странах СНГ и дальнем зарубежье по подписке.
«Международный сельскохозяйственный журнал» включен в утвержденный Президиумом ВАК Минобрнауки России в декабре 2015 г. «Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук», в базу данных Международной информационной системы по сельскохозяйственной науке и технологиям AGRIS ФАО ООН и в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ).
«Международный сельскохозяйственный журнал» постоянно следит за развитием наиболее прогрессивных форм и методов экономического механизма в АПК. Он освещает проблемы самоуправления, самофинансирования и самоокупаемости, использования финансово-кредитных рычагов, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий, вопросы конкурентоспособности и содействия предпринимательской деятельности на всех уровнях, маркетинга, земельных отношений и т.д.
Положительные тенденции выявлены в выращивании скота и птицы в обеих сравниваемых группах предприятий <...> Поголовье скота и птицы в Кемеровской области за 2011-2015 гг. представлено в таблице 3. <...> Производство скота и птицы на убой Таблица 3 Наличие скотаи птицы на конец года,тыс. голов Показатели <...> Скот и птица на убой в живом весе 125,4 128,1 126,6 126,3 134,2 107,02 Молоко 397,0 382,5 368,9 375,9 <...> Доля канадских кооперативов на рынках мяса птицы и яиц – 57%, молока – 39, зерна – 22%.
Предпросмотр: Международный сельскохозяйственный журнал №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Кислякова Е. М.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В практикуме даны основные требования по изучению дисциплины. Приведены основные темы, предусмотренные для изучения, а также представлены теоретические вопросы и практические задания.
Значение качества кормов в организации полноценного кормления животных и птицы. <...> , внедрения прогрессивных методов и приемов в кормлении животных и птицы. <...> ЗНАЧЕНИЕ КАЧЕСТВА КОРМОВ В ОРГАНИЗАЦИИ ПОЛНОЦЕННОГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ. <...> Нормы ввода аминокислотных препаратов в рацион для животных и птицы? <...> Разработать рецепт комбикорма для птицы.
Предпросмотр: Перспективные технологии в кормлении животных.pdf (0,3 Мб)
Основные научные направления:
* теоретические и методические вопросы экологии
* региональные аспекты экологии
* зоны экологических бедствий
* структура и функционирование экосистем
* антропогенная трансформация экосистем
Птицы некоторое время отдыхали на его надстройках. <...> Воздействие на морских птиц различных факторов, связанных с движением судов, и трофические связи птиц <...> Птицы могли оставаться на воде в 20 м от его борта. <...> Кильдин основная масса птиц покинула судно. <...> Люди, нефть, птицы. Обзор мирового опыта спасения птиц при нефтяном загрязнении.
Предпросмотр: Сибирский экологический журнал №3 (0) 2025.pdf (4,0 Мб)
"Агрострахование и кредитование" - практический журнал, направленный на освещение вопросов страхования и кредитования в области сельского хозяйства: мировой зарубежный и отечественный опыт и советы специалистов по страхованию сельскохозяйственных культур, животных, многолетних насаждений, последние достижения науки и техники, информация о случаях и действиях страховых компаний в вопросах возмещения страховых выплат.
В отремонтированных помещениях они займутся разведением скота и домашней птицы. <...> Из-за отсутст вия притока свежего воздуха погибло 76 630 голов птицы. <...> Все птицы содержались в одном корпусе. <...> В последующие дни и в других корпусах случаев гибели птицы отмечено не было. <...> Введение кормовой добавки ЙОДДАР в рационы сельскохозяйственной птицы обеспечивает потребности птицы
Предпросмотр: Агрострахование и кредитование №11 2009.pdf (2,1 Мб)
РИЦ СГСХА
Методические указания содержат большой объем справочного материала, использование которого позволит рассчитать поголовье животных, необходимое для обеспечения мясным сырьем те или иные объемы производства колбасных изделий.
составу, усвояемости и питательной ценности (согласно рецептуры: свинина, говядина, баранина, мясо птицы <...> Вид животных (в соответствии с рецептурой – мясо: свинина, говядина, баранина, конина, мясо птицы). <...> овцы старше 12 месяцев) живая масса 60-90 кг; молодняк овец – от 4 до 12 месяцев (от 24 до 45 кг); птица <...> Kнига-Cервис» 34 Таблица П.9.5 Сырье и материалы, применяемые для выработки полуфабрикатов из мяса птицы <...> Технология полуфабрикатов из мяса птицы / В В. Гущин, Б В. Кулишев, И И. Маковеев, Н С.
Предпросмотр: Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания.pdf (0,7 Мб)