005Управление. Менеджмент (Организация производства. Экономика предприятий. Организация и техника торговли - см.658)
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Автор: Понуждаев Э. А.
М.: ФЛИНТА
У этой книги два адресата. Она написана для широкого круга «обычных» людей, которые в современных условиях могут и должны стать маркетологами-дилетантами. Сам себе маркетолог — это обновленный человек XXI века, знающий понемногу о многом и умеющий в безбрежном океане рынка выбрать и купить «свой» товар, а в случае необходимости — предложить и продать «себя» наилучшим образом и с наибольшей выгодой. Книга будет полезна и специалистам в области маркетинга. Именно профессионалам впору задуматься о необходимости ревизии и смены маркетинговых парадигм. Эти «избранные» должны без промедления подготовить и осуществить переход от «маркетинга по-русски» и стратегического курса «потребитель — это лох» к актуальным стратегиям социально-этичного и гуманистического маркетинга.
. — М. : ФЛИНТА, 2021. — 160 с. ISBN 978-5-9765-2881-9 У этой книги два адресата.
Предпросмотр: Популярный маркетинг или Весь маркетинг на 150 страницах.pdf (0,4 Мб)
Автор: Решетникова К. В.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Рассматриваются существующие подходы к определению понятия «социальный конфликт», природа и причины конфликта. Уделяется внимание проблеме исследования и диагностики конфликтов, основным технологиям управления социальными конфликтами. Эти знания позволят студентам получить теоретическую основу для дальнейшего углубленного изучения организационной конфликтологии и приобрести навыки управления конфликтами в современных организациях.
Õèòðîâîé м Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 113 в Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ
Предпросмотр: Конфликты в системе управления. Учебное пособие. Гриф УМЦ «Профессиональный учебник». Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,1 Мб)
Автор: Шигаев А. И.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Изложены методологические и практические аспекты контроллинга стратегии развития предприятия. Проанализировано содержание и условия применения существующих форм, методов и рычагов контроля. Рассмотрены особенности определения и интеграции подконтрольных показателей, построения и использования систем сбалансированных и интегрированных показателей. Раскрыто содержание контроллинга создания экономической стоимости, контроллинга ориентированной на доходность стратегии, а также диагностических систем контроля. Показаны схемы факторного анализа отклонений от стратегии развития предприятия.
Схема стоимостной цепи М. <...> Диагностические системы в контроллинге стратегии развития предприятия 314 ΔÌÇðîñò = [ 1 М ′ – Ì0] • ÖÌ0
Предпросмотр: Контроллинг стратегии развития предприятия. Учеб. пособие. Гриф УМО. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,3 Мб)
Автор: Тепман Л. Н.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Обосновывается теория управления финансами в транснациональных компаниях на основе выявления закономерностей развития финансового менеджмента. Проводится систематизация применяемых разными компаниями инструментов управления финансами в рамках этой теории. Рассматривается технология применения различных инструментов управления финансами, используемых в транснациональных компаниях. Определены достоинства и недостатки этих инструментов, обозначены основные принципы управления финансами. Приведены основные показатели и структура анализа финансово-хозяйственной деятельности в транснациональных компаниях, критерии принятия решений в управлении финансами.
. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. — 367 с. I.Эриашвили, Нодари Дарчоевич. <...> Èñïîëüçóÿ ìåæäóíàðîäíûé ýôôåêò Ôèøåðà, ïîëó÷èì: (1 ) 10 a (1 ) , М rSR hf r VISR ãäå Ì — îáùàÿ
Предпросмотр: Международный финансовый менеджмент. Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,3 Мб)
Автор: Красовский Ю. Д.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
В пособии анализируются социокультурные процессы в бизнес-организациях, которые описаны в понятиях «организационная культура», «корпоративная культура», «деловая культура». Книга подготовлена на основе конкретных социальных исследований и методических разработок, успешно апробированных автором на учебных занятиях в магистратурах и бизнес-школах. Учебное пособие открывает новые горизонты понимания социокультурных особенностей бизнес-организаций.
усилий работников Желаемое положение — организационная культура «общий дом» Реальная ситуация в фирме «М» <...> îêàçàëñÿ íà ïîñëåäíåì ìåñ10 Шведские работники 10 Российские работники 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 М.
Предпросмотр: Социокультурные основы управления бизнес-организацией. Учебное пособие. Гриф УМО. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,1 Мб)
Журнал рассчитан на специалистов и руководителей предприятий. В разделах «Интегрированные системы безопасности», «Охрана периметра», «Системы управления и контроля доступом», «Системы охранного теленаблюдения», «Системы и средства пожаротушения», «Охранно-пожарная сигнализация», «Защита информации», «Безопасность бизнеса и личности», «Охранные структуры» публикуются статьи специалистов в указанных областях. С 2016 года издание выходить не будет.
.— Москва : ВИТЯЗЬ-М, 1995 .— 2012 .— №6 .— 35 с. : ил. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/275468 (дата
Предпросмотр: Мир и безопасность №6 2012.pdf (0,8 Мб)
Основной целью журнала является предоставление актуальной информации о научных достижениях и практических рекомендациях в различных областях предпринимательства, менеджмента и государственного управления.
Подписчики журнала – это предприниматели, руководители и специалисты коммерческих структур, представители органов государственной власти, а также преподаватели экономических дисциплин и научные работники.
С 2002 года журнал включен в перечень ВАК ведущих рецензируемых научных журналов и изданий.
М., Гареев И. Ф., Каленская Н. В., Кнаупе Х., Ковальчук А. П., Крапчина Л. Н., Макаров И.
Предпросмотр: Российское предпринимательство №18 2015.pdf (1,0 Мб)
М.: ЮНИТИ-ДАНА
На основе рассмотрения маркетинга как открытой системы управления дана всесторонняя характеристика содержания управления маркетингом. Основное внимание уделено уровням управления маркетинга, системе маркетинга и ее функциональным связям, управленческим маркетинговым решениям - стратегиям и параметрам комплекса маркетинга, управлению товаром, товароведением, ценой и продвижением, программам и технологиям маркетинга, маркетингу и маркетинговым исследованиям, контроллингу и мониторингу, оценке качества и эффективности маркетинга, аудиту.
. –1 –1 –1 – (xh tt ) М (xh tt , , S t ) (xh tt , , S tt ) dF ( S ), Copyright ОАО <...> Q Т М È, íàêîíåö, ðàññ÷èòàåì îïòèìàëüíûå ñðåäíèå èçäåðæêè õðàíåíèÿ çàïàñîâ â åäèíèöó âðåìåíè ïî
Предпросмотр: Управление маркетингом. 2-е издание. Уч. пос. Гриф МО РФ.pdf (0,2 Мб)
Автор: Персикова Т. Н.
М.: Логос
Рассмотрены вопросы межкультурной коммуникации в многонациональной деловой среде. Впервые в отечественной учебной литературе представлен наиболее полный анализ всех аспектов корпоративной культуры: истории, уровней, факторов, влияющих на ее становление, стадий формирования и поддержания, типологии. Особое внимание уделено анализу процесса вхождения в новую корпоративную культуру, что актуально для специалистов, начинающих работать в иностранных компаниях и фирмах.
. – М.: Логос, 2008. – 224 с.
Предпросмотр: Межкультурная коммуникация и корпоративная культура Учебное пособие .pdf (0,1 Мб)
Предпросмотр: Межкультурная коммуникация и корпоративная культура Учебное пособие (1).pdf (0,2 Мб)
Автор: Чернопятов Александр Михайлович
Lulu Press, Inc.
Учебник по дисциплине «Маркетинг персонала» разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования (ФГОС 3+) и учебным планом. Материалы могут быть использованы при разработке учебных программ и в процессе преподавания ряда дисциплин связанных с маркетинговыми направлениями в области управления персоналом.
М., 2016 © Lulu Press, Inc., 2016 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 3 ȼɜɟɞɟɧɢɟ
Предпросмотр: Маркетинг персонала.pdf (0,3 Мб)
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Изложены основные аспекты основ законодательной, фундаментальной и практической метрологии, общие положения стандартизации, менеджмент качества и правовые основы сертификации, квалиметрия, аудит и самооценка как методы сертификации и др. Для оценки качества усвоения теоретического материала даются тесты и глоссарий.
åñêîå çíà÷åíèå ñèñòåìàòè÷åñêîé ïîãðåøíîñòè: MД БД MБ 11 X– X X– X ; , == Δ= ∑∑ Δ= nn ii ii nn (3.1) ãäå М <...> ïî çàâèñèìîñòè: 1 2 2 22 Д ТC C Д [] [] [ ] 12 V МК SS ⎛ ⎞ Δ= Δ± ⎜ Δ+ Δ + ⎟ ⎜ ⎟ ⎝ ⎠ , (3.10) ãäå C М
Предпросмотр: Метрология. Стандартизация. Сертификация. Учебник. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,2 Мб)
Автор: Базаров Т. Ю.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
В основу пособия заложены такие принципы, как методичность и психологичность. Каждая тема содержит теоретическую и практическую части. В теоретической части раскрывается концепция, в практической содержатся практические задания, методические приложения для преподавателя, контрольные вопросы. Методический аппарат практикума выстроен так, чтобы у читателя была возможность испытать себя в разнообразных видах деятельности, возможность почувствовать себя и теоретиком, и практиком.
. М.
Предпросмотр: Управление персоналом. Практикум. Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,1 Мб)
Автор: Титова Л. Г.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Использован модульный принцип изложения содержания учебного материала. Выделены базисный модуль и комплементарные целеориентированные модули, обладающие особой эвристической ценностью. В базисном модуле рассмотрены парадигмальные технологии делового общения, которые в наибольшей мере используются в современной деловой практике. Дан анализ доминатных техник влияния на деловых партнеров. В комплементарных модулях изложены наиболее применяемые в современной практике делового общения манипулятивные технологии и антиманипулятивные приемы защиты, а также технологические модели делового общения в организации. В лабораториях модулей представлен обширный практический материал: упражнения, практические задания, тесты, кейсовые задания, деловые ситуации.
èëè èíîãî ÷óâñòâà. 0 1 2 3 4 5 6 Íèêîãäà Î÷åíü ðåäêî Ðåäêî Èíîãäà ×àñòî Î÷åíü ÷àñòî Âñåãäà Вариант М
Предпросмотр: Технологии делового общения. Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,6 Мб)
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Рассматриваются плановый характер деятельности предприятия, выбор и реализация бизнес-проекта, профессиональная поддержка и сопровождение бизнеса, разработка и мониторинг бизнес-плана, финансовое планирование и управление инвестициями, методология выявления и анализ рисков. Теоретический материал подкрепляется практическими задачами по разделам бизнес-плана (с ответами и методикой решения).
ìîäåðíèçàöèþ çäàíèé è ñîîðóæåíèé (Íê.ð.) ìîæíî ðàññ÷èòàòü ïî ñëåäóþùåé ôîðìóëå: . . 100, ⋅+ =⋅ ⋅ ср к р м <...> Çàäà÷à 2 Ãîäîâàÿ èíôëÿöèÿ 1. 100 1 12 ⎟ − ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ = м r r r = (1 + 0,25) 12 – 1 = 13,55, èëè 1355%.
Предпросмотр: Бизнес-планирование. 4-е изд., перераб. и доп. Учебное пособие. Гриф МО РФ. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,6 Мб)
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Рассматриваются общие вопросы информатизации управленческих процессов, использование информационных систем и технологий в управлении, раскрываются методические подходы к созданию и функционированию компьютерных систем и технологий, а также современные методы и средства защиты информации. Особое внимание уделяется формированию, обработке и представлению данных в среде интегрированных, корпоративных технологий решения профессиональных задач менеджерами, работающими в организациях различного типа и сложной структуры — на предприятиях, фирмах малого и крупного бизнеса, в органах государственного и муниципального управления. Опыт создания информационных систем и технологий менеджмента раскрыт на примерах фирменного, производственного, стратегического менеджмента, управления персоналом, менеджмента инновационными процессами, а также на примере деятельности органов государственного и муниципального управления.
i-го варианта решения; j α — оценка j-го критерия; ij E — результат, который может быть получен при i-м <...> Специализированные базы данных Поисковые машины и каталоги, средства мониторинга Интернета Р е а л ь н ы й м
Предпросмотр: Информационные системы и технологии управления. 3-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф Минобрнауки. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,3 Мб)
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Излагается современная концепция реинжиниринга бизнес-процессов, раскрывающая сущность процессного управления организациями, возможности диагностики состояния организации и ее бизнес-процессов, методологию проведения реинжиниринга бизнес-процессов. Обобщен опыт реинжиниринга бизнес-процессов в разных странах. Рассматриваются как теоретические основы реинжиниринга бизнес-процессов, так и практика применения инструментов реинжиниринга: техники описания бизнес-процессов, моделирование бизнес-процессов, информационные технологии, поддерживающие управление бизнес-процессами, кризисный реинжиниринг. Анализируются российский опыт реинжиниринга бизнес-процессов и проблемы, связанные с реализацией реинжиниринга и оценкой его результатов.
Те показали ему управленческую продукцию ОРФ: «До того ли нам теперь?!»
Предпросмотр: Реинжиниринг бизнес-процесов. Учеб. пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,2 Мб)
Автор: Коробко В. И.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части «Экология и право» изложены основные понятия экологии, общесистемные обобщения экологии, основные понятия экологического права, охраны окружающей среды при осуществлении хозяйственной деятельности, правовые основы охраны и рационального использования природных ресурсов и объектов. Во второй части «Экологический менеджмент» рассмотрены основные функции экологического менеджмента (планирование, организация, мотивация, контроль). Представлены международные стандарты систем экологического менеджмента ISO 14000, а также методы оценки ущерба в системах экологического менеджмента.
технологические модели М2 — модели загрязнений М3 — модели отклика и эффектов М4 — модели соизмерения М
Предпросмотр: Экологический менеджмент. Учеб. пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,2 Мб)
Автор: Сироткин С. А.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Рассмотрены вопросы и проблемы осуществления на предприятии финансового менеджмента. Приведены теоретические и методические основы финансового менеджмента, а также необходимые содержательные и математические обоснования. Анализируется экономическая сущность финансовых, кредитных, денежных ресурсов, инвестиций, структура инвестиционного проекта, его коммерческая эффективность и финансовая реализуемость, системы сбалансированных показателей.
Ìàòåìàòè÷åñêîå îæèäàíèå ÷èñòîé ïðèáûëè ðàññ÷èòûâàåòñÿ ïî ôîðìóëå М (ЧПр ) =7600 × 0,5 +11400 × 0, 2 +
Предпросмотр: Финансовый менеджмент на предприятии. 2-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф УМО. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,2 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В монографии исследуются теория развития инноваций, инструменты и методы инновационного менеджмента, организационные инновации, краудфандинг как новый источник финансирования инноваций, инструменты инновационного менеджмента, необходимые на малом предприятии, алгоритм развития инновационной деятельности, разработка мероприятий управления внедрением нового продукта.
. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2023. – 196 с.
Предпросмотр: Инновационный менеджмент в российском бизнесе.pdf (0,3 Мб)
Автор: Кузнецов Б. Т.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Учебное пособие, подготовленное в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям 060500 «Бухгалтерский учет» и 060400 «Финансы и кредит», помимо общетеоретической подготовки призвано помочь будущим и действующим специалистам в области управления финансами овладеть навыками самостоятельного проведения финансовых расчетов и последующей экономической интерпретации полученных результатов, которые позволят им принять адекватные финансовые решения, направленные на обеспечение безубыточности и прибыльности производства, повышение платежеспособности и конкурентоспособного статуса организации.
ïðîöåíòîâ èçìåíèòñÿ ÷èñòûé äîõîä, åñëè îáúåì äîõîäà äî óïëàòû íàëîãîâ è ïðîöåíòîâ èçìåíèòñÿ íà 1%: – E М
Предпросмотр: Финансовый менеджмент. Уч. пос. Гриф УМЦ Проф. уч-к.pdf (0,4 Мб)
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Учебник отражает современные технологии взаимодействия электронного документооборота с процессами управления, образующими при совместном функционировании единую структуру документационной системы управления. Является введением в документационное управление — новый вид информационных процессов, характерных для технологий «электронного правительства» и систем управления, которые используют инструментарий документационных и информационных оболочек, удерживающих проверенные и удостоверенные электронной подписью данные, информацию и знания как управленческий ресурс. Обобщается опыт работ по созданию электронных документов и управлению электронным документооборотом на международном и национальном уровнях.
Ïðè ýòîì äëÿ ðàñ÷åòà âûãîäû îò çàìåíû îäíèõ ðåñóðñîâ äðóãèìè () Z R М èñïîëüçóåòñÿ âûðàæåíèå = , îð ìîä
Предпросмотр: Документационное обеспечение управления. Учебник. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,1 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом показываются резервы менеджмента как системы управления специалистом, товаром и услугой в креативных условиях, а также возможности маркетинга в поиске новых потребителей в конкурентных условиях.
. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2019. – 410 с.
Предпросмотр: Торговое дело коммерция, маркетинг, менеджмент теория и практика Монография.pdf (0,7 Мб)
Автор: Авдеев В. В.
М.: Финансы и статистика
В пособии раскрывается инструментальная технология оптимизации результативности деятельности персонала и командной работы. Особое внимание уделяется рассмотрению средств, способствующих оптимизации результативности выполнения работ, повышению уровня адаптации персонала к «рабочим местам», созданию благоприятных условий для его квалификационного и карьерного роста, увеличения «кадрового» потенциала компании и снижения риска, обусловленного человеческим фактором.
. – М., 1999, 2001). <...> ISBN 978-5-00184-019-0 А18 1 файл pdf: 960 с. – М.: Финансы и статистика, 2021. – Copyright ООО «ЦКБ
Предпросмотр: Управление персоналом. Оптимизация командной работы Реинжиниринговая технология. Учеб. пособ..pdf (0,5 Мб)
Автор: Мендель А. В.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Содержатся практические рекомендации построения математических моделей процессов принятия решений, оценки ожидаемых результатов, выбора оптимальной альтернативы, моделирования процесса разработки управленческого решения навыками поиска, обоснования и выбора оптимальных вариантов решений в различных ситуациях, связанных с профилем деятельности. Рассматриваются основные модели и технологии процесса разработки, принятия и реализации организационных решений.
Èç (9.16) ñëåäóåò, ÷òî d2Z â òî÷êå 00 М 01 ( xx , ..., n ) ÿâëÿåòñÿ êâàäðàòè÷íîé ôîðìîé îòíîñèòåëüíî
Предпросмотр: Модели принятия решений. Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник..pdf (0,9 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
Монография посвящена вопросам теории и практики совершенствования учетно-аналитической системы управления коммерческими корпорациями в целях эффективного развития бизнеса и осуществления экономической безопасности их хозяйственной деятельности.
. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2019. – 268 с.
Предпросмотр: Учетно-аналитическая система теория и практика.pdf (0,6 Мб)
Автор: Красовский Ю. Д.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Организационное поведение руководителей и работников предприятий, различных коммерческих структур раскрывается в учебнике с принципиально новых методологических позиций. Представлены оригинальные авторские методики по выявлению управленческих ситуаций, их анализу и оценке, а также способы изменения организационного поведения с помощью специальных тестов, графических моделей, инновационных и ансамблевых игр. Теоретические разработки автор дополняет иллюстративным материалом — схемами, таблицами, диаграммами, что помогает лучше понять излагаемый материал.
Красовского «Организационное поведение», 3-е издание (М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007) Ó÷åáíèê Þ.Ä.
Предпросмотр: Организационное поведение. 4-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МО РФ. Гриф УМО..pdf (0,2 Мб)
Автор: Балдин К. В.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Рассмотрены методологические, организационные и технологические основы системного анализа, идентификации и управления рисками в экономике и управлении, в том числе в предпринимательстве, с использованием математических методов и моделей.
Îòñþäà ïîëó÷àåì, ÷òî ìàòåìàòè÷åñêîå îæèäàíèå âûèãðûøà Ì [ ÀÂÒÎ ] íà îäèí áèëåò ñîñòàâëÿåò М [АВТО] 5
Предпросмотр: Управление рисками. Уч. пос. Гриф УМЦ Проф. уч-к,.pdf (0,6 Мб)
М.: Проспект
В предлагаемом издании приведены примерные образцы инструкций по общеотраслевым должностям руководителей, специалистов, служащих и рабочих, а также видам деятельности предприятий и организаций, составленные на основе квалификационных характеристик, утвержденных Квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих (постановление Министерства труда и социального развития РФ №37) и другими нормативными актами по тарифно-квалификационным характеристикам (требованиям) в разных отраслях.
производством; структуру предприятия, производственные и функциональные связи между его подразделениями; задачи м
Предпросмотр: Сборник должностных инструкций.Более 350 образцов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Милл Роберт Кристи
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами деятельности видных ресторанов и историями профессионального успеха отраслевых топ-менеджеров. Автор анализирует причины, по которым одни заведения процветают, а другие несут убытки, показывает, как разработать маркетинговый план, способный эффективно реагировать на тенденции и проблемы отрасли, как грамотно составить меню в интересах повышения средней суммы чека и стимулирования продаж. Подробно и обстоятельно автор рассматривает методы совершенствования обслуживания, более действенные процедуры производственных операций, повышение эффективности закупочной деятельности, приемки, хранения и выдачи продуктов питания. Без внимания не остается ни один из многочисленных аспектов ресторанной деятельности. Многочисленные тематически удачно подобранные тесты дополняют основной текст и знакомят читателя с реалиями современной ресторанной индустрии. Через всю книгу проходят две важнейшие идеи — забота обслуживающего персонала ресторана о своих гостях и забота руководства ресторана о своих работниках.
ïîñòàíîâêà âîïðîñà íåäâóñìûñëåííî óêàçû òíèêàì íà âàæíîñòü îáúåäèíåíèÿ óñèëèé ðàäè êà÷åñòâåííîãî îáñ ÿ. м
Предпросмотр: Управление рестораном. 3-е изд. Учебник. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. (Серия Зарубежный учебник)..pdf (1,0 Мб)
Освещает актуальные проблемы региональной науки и методологию территориальных исследований;
- знакомит отечественного и зарубежного читателя с основными направлениями развития экономических, социальных, экологических и правовых процессов Сибири, с проблемами развития конкретных территорий страны, межрегиональных и межотраслевых комплексов, с ходом реализации здесь экономических реформ, программ освоения проблемных регионов, с вопросами экономической интеграции регионов, в том числе и с ее организацией межрегиональной ассоциацией "Сибирское соглашение";
- знакомит с зарубежным опытом региональных исследований, реализацией региональной политики и территориального развития;
-предлагает отечественным и зарубежным компаниям и инвесторам информацию о важнейших региональных проектах, которые могут быть реализованы в регионах России и СНГ;
- освещает научную жизнь (конференции, семинары, публикации).
БЮДЖЕТНО-НАЛОГОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА Халитова М.
Предпросмотр: Регион №3 2009.pdf (0,3 Мб)
Автор: Уокер Джон Р.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Данный учебник - естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке. Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности индустрии гостеприимства - гостиничный и ресторанный бизнес, проведение встреч, конференций, выставок, туризм, отдых и развлечения, азартные игры - с учетом особенностей XXI в. К основным рассматриваемым темам относятся лидерство и менеджмент, планирование, организация коммуникации, мотивация, контроль и информационные технологии, а также обеспечение безопасности в отрасли. Дается анализ деятельности известных гостиничных корпораций и небольших фирм, работающих в области гостеприимства и туризма. Учебник прекрасно структурирован. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе с использованием Интернета, что помогает сразу же применить его на практике. Следует отметить карьерный аспект учебника: каждая глава содержит рекомендации, помогающие выпускникам вузов найти свое место в индустрии гостеприимства.
. Понимать разницу между информационными технологиями, применяемы ми в гостиницах и ресторанах.
Предпросмотр: Управление гостеприимством. Вводный курс. Уч-к Гриф УМЦ Проф. уч-к (Серия Зарубежный учебник).pdf (1,6 Мб)
Автор: Бун Луис
М.: ЮНИТИ-ДАНА
В основу одного из самых признанных в США, Европе и Азии учебников (11-е издание) положены маркетинговые исследования. В нем отражаются все события, хоть как-то повлиявшие на состояние современного маркетинга. Авторы предельно четко и понятно излагают принципы, концепции и стратегии маркетинга. Рассматриваются инновационные приемы продвижения, интегрирован-ные маркетинговые коммуникации. Включены новая глава о маркетинге взаимоотношений и управлении взаимоотношениями с потребителем, материал, освещающий управление категорией - динамично растущую тенденцию в управлении продуктами. Современный кризис этики бизнеса заставил уделить большое внимание этическим вопросам в маркетинге. В каждую главу включены вставки, описывающие реальные события и предлагающие обсудить возникшие проблемы этики. Материал о планировании карьеры в маркетинге, помещенный в начале книги, может использоваться студентами в качестве практических рекомендаций в дальнейшей работе. Каждая глава заканчивается резюме, заданиями для коллективных занятий и упражнением для работы в Интернете.
Маркетинговая тематика Church’ s Fried Chicken: «Вам это понравится»; Campbell’s Healthy Request Soup: «Мм-м!
Предпросмотр: Современный маркетинг. 11-е изд. Учебник. Пер. с англ. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. (Серия Зарубежный учебник).pdf (0,6 Мб)