637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> В частности, рассматривается теория эволюционного усложнения управления биологическими системами на основе <...> Пока теория управления запасами все еще развивается в контексте логистического управления материально-производственными <...> Теория управления запасаCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 51 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ <...> Основные положения теории управления биологическими системами в генетическом мониторинге / В.И.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2016.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Теория и модель совокупной системы управления рисками при производстве пищевых продуктов 70 Copyright <...> Ключевые слова: теория управления рисками, пищевая безопасность, модель совокупной системы управления <...> Теория и модель совокупной системы управления рисками при производстве пищевых продуктов / Е. С. <...> Теория и модель совокупной системы управления рисками при производстве пищевых продуктов Copyright ООО <...> Никитина // Теория и практика переработки мяса. 2017. Т. 2, № 1.
Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2024.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория и технология азотирования/ Ю.М.Лахтин [и др.]. – М.: Металлургия, 1991. – 320 с. <...> управления, динамическое программирование, марковская теория решений, калмановская фильтрация и т.п. <...> Введение в теорию матриц / Р. Беллман. − М.: Наука, 1976. − 352 с. 2. Бойков А.В. <...> Теория и системы управления. − 1999. − № 3. − C. 44-52. 4. Поляк Б.Т. <...> Качественная теория с приложениями / Д. Эрроусмит, К. Плейсрн. − М.: Мир, 1986. − 243 с.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2009.pdf (0,3 Мб)
Формирование управленческого учёта и внутреннего аудита в мясоперерабатывающих предприятиях монография
Автор: Остаев Г. Я.
В монографии исследованы направления развития методики управленческого учёта и внутреннего аудита в мясоперерабатывающих предприятиях. Разработаны организационно-методические и информационные аспекты управленческого учёта и внутреннего аудита в мясоперерабатывающих предприятиях.
Большие циклы конъюнктуры и теория предвидения / Н.Д. <...> Зверев// Развитие теории и практики управления хозяйственно-потребительскими и кооперационными системами <...> Теория и бухгалтерского учёта: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп. <...> Зверев // Развитие теории и практики управления хозяйственно-потребительскими и кооперационными системами <...> Мухина// Менеджмент: теория и практика. 2018. № S. С. 83-86. 142.
СПб.: ГИОРД
Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки
моделей рецептур пищевых продуктов, методы математического программирования
функционально-технологических свойств многокомпонентных рецептур, в том числе
учет взаимодействия их компонентов; она написана в соответствии с Государственным образовательным стандартом.
оптимального управления, теорию массового обслуживания и т. п. <...> Стохастическая аппроксимация применяется: в прикладных задачах теории управления, обучения; задачах техники <...> Ряд авторов отмечает, что теория кибернетических систем, являясь частным случаем общей теории систем, <...> Следовательно, с точки зрения теории информации и управления, оценки степеней (мер) неопределенностей <...> В то же время, из общей теории систем и теории управления известно, что научный подход к сравнительному
Предпросмотр: Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства теория и практика.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
перспективы глобализации в мире С начала двадцать первого столетия все более популярной становится теория <...> Общая теория глобализации. <...> В качестве базовой теории при формировании процедуры оценки многоуровневой системы были выбрана теория <...> предложена новая теория управления качеством объектов МИС, функционирующих в условиях существенной неопределенности <...> В ее основу положена теория нечетких множеств, заложенная около полвека назад в фундаментальных работах
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Региональная экономика: теория и практика / А. Н. Байдаков, Д. В. <...> активности личности, теория деятельностного подхода, теория обучения, теория методов обучения, теория <...> Социально-трудовые отношения: современные проблемы теории и практики / Н. Е. <...> Теория и практика выработали множество методов для определения величины рисков. <...> Другие авторы считают, что с точки зрения теории и практики управления аграрный менеджмент представляет
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3 2011.pdf (0,4 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3 2011 (1).pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теория и практика переработки мяса / А.Б. Лисицын, Н.И. Липатов, Л.С. <...> Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. <...> Теория модернизации исходила из толкуемых однолинейно классических постулатов эволюционизма. <...> Теория и практика аграрных преобразований в Орловской области / Е.С. Строев, Е.Ф. Злобин, В.А. <...> К общей теории интеллектуальной собственности в сфере науки и технологий / Г.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
М.: Колос-с
В монографии изложены результаты исследований по созданию адаптивного доильного оборудования для крупного рогатого скота. Эти материалы могут быть полезны для научных организаций и научных работников, преподавателей и аспирантов, занимающихся созданием аналогичных устройств, а также для студентов, изучающих соответствующие разделы курса «Механизация животноводства».
Теория и расчет адаптивного доильного оборудования для крупного рогатого скота : монография / В.Ф. <...> Теория рабочего процесса агрегата индивидуального доения коров 1.2.2.1. <...> Теория рабочего процесса доильного аппарата с почетвертным управлением режимом доения и датчиком потока <...> Рассмотрим теорию рабочего процесса пружинного механизма [391]. <...> Теория рабочего процесса доильного аппарата с почетвертным управлением режимом доения и датчиком потока
Предпросмотр: Теория и расчет адаптивного доильного оборудования для крупного рогатого скота.pdf (3,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория и технология азотирования/ Ю.М. Лахтин, Я.Д. Коган, Г. – И. Шпис, З. <...> Теория сушки / А.В. Лыков. – М.: Энергия, 1968. – С. 220. <...> Наиболее простым способом автоматического управления СУ является управление в функции времени суток. <...> и КМ2 – для управления второй ступенью мощности СУ; КА5, КА6, КТ3 и КМ3 – для управления третьей ступенью <...> Основы общей педагогики: теория и методика воспитания / С.В.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2011.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
С начала XIX в. заметно эволюционировали теория и практика здорового питания. <...> Автором теории адекватного питания А.М. <...> В соответствии с теорией адекватного питания А.М. <...> В то же время информативная теория пищи Т. Амирасланова и холистическая теория питания Е.И. <...> , а управление – без мониторинга.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2018.pdf (1,1 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Основы теории вероятности и математической статистики / А.А.Трухан, Г.С. <...> управления. <...> Если угол управления тиристора VS9 α9 = π, то управление мощностью электронагревателей выполняется изменением <...> Если углы управления α7,8 = 0, то управление активной мощностью нагрузки выполняется изменением угла <...> Факторы успеха управления Uvarov Yu.M.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2009.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Применение теории нечетких множеств к задачам управления финансами [Электронный ресурс] / А.О. <...> Теории соотношения факторов производства Хекслера и Олина являются модификацией теорий абсолютного и <...> Другой представитель неоклассической теории Л. <...> деятельности предприятия [9] или попытки синтеза воспроизводственной теории с теорией инновационного
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Дарвина и в последние годы многократно подтверждались успехами синтетической теории эволюции и теории <...> Гродницкий Д.П., Две теории биологической эволюции / Д.П. <...> Рисунок 4 Схема логики блока защиты и управления. <...> Шишкин Институт динамики систем теории управления СО РАН Восточно-Сибирский институт МВД Кафедра управления <...> Теория матриц / Ф. Р. Гантмахер. − М.: Наука, 1988. 330 с. 6. Данеев А.В.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2008.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Некрасова // Менеджмент: теория и практика. – 2011. – № 1-3. – С. 205-210. 4. Калинина, Е.А. <...> Воспроизводственный процесс в теории общественного производства К. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> , теории общественного воспроизводства, региональной экономике, статистике.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2014.pdf (0,5 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
efd/812155 (дата обращения: 11.02.2024)Всё О МЯСЕ Издаётся с 1998 года ISSN 2071-2499 www.vniimp.ru теория <...> Теория и практика семинар/ вебинар 18 000 36 000 04 апреля 26 мая 11 ноября 4 Особенности новой (5.1 <...> Горбатова Ключевые слова: мясные и мясосодержащие консервы, экспорт, потенциал, теория Н.Н. <...> Рудаков // В сборнике: Теория и практика современной аграрной науки. <...> 2 Московский государственный университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Согласно теории сбалансированного питания в рационе человека должны содержаться не только белки, жиры <...> Денисова // Экономический анализ: теория и практика. – 2009. – № 2. – С. 2-7. 2. Воробьев, А.Д. <...> Политов // Экономический анализ: теория и практика. – 2009. – № 7. – С. 62-67. 3. Ефремова, Л.И. <...> Ефремова // Проблемы теории и практики управления. <...> Сетевая взаимопомощь российских домохозяйств: теория и практика экономики дара / С.Ю.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Для анализа информационных процессов удобно использо вать теорию графов. <...> Теория графов / Ф. Харари. — М. : Мир, 1973. (Изд. 3-е, М. : КомКнига, 2006. – 296 с.) <...> Основы теории колебаний / В. В. Мигулин, В. М. Медведев, Е. П. <...> Теория и эксплуатационные свойства / А. В. Ворохобин, О. И. Поливаев, В. П. <...> Русановский // Региональная экономика: теория и практика. – 2008. – № 14. – С. 74–80.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011.pdf (0,2 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
efd/812156 (дата обращения: 11.02.2024)Всё О МЯСЕ Издаётся с 1998 года ISSN 2071-2499 www.vniimp.ru теория <...> 12+ №1 Выставка Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» www.vniimp.ru № 2 • 2022 теория <...> Мяленко // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — T. 1. — № 2. — C. 51–55. <...> Шахназарова // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — Т. 1. — № 1. — С. 62–74. <...> Маркова / Теория и практика переработки мяса. — 2017. — Т. 2. — № 2. — P. 14–22.
Предпросмотр: Всё о мясе №2 2022.pdf (0,9 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Теория и практика. М. : Институт психологии РАН, 2011. 144 с. 5. Крамер Д. <...> Альтернативные высокоэффективные технологии в земледелии Сибири // Теория и практика. <...> управление. 2011. № 4. <...> Формирование устойчивых агроландшафтов: теория и практика (на примере Северного Кавказа). <...> «Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями». М., 1999. С. 119–121. 7. Толоконников В.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(9) 2013.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория и методы прогнозирования в интродукции растений / П.Е. <...> Основы теории и техники сушки пищевых продуктов / А.С. <...> Доказана необходимость построения системы управления приводом с использованием средств адаптивного управления <...> В свою очередь, анализ методов современной теории управления позволяет сделать вывод о том, что в условиях <...> составляющая управления.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2013.pdf (1,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
безопасности 2 Институт динамики систем теории управления СО РАН 3 Иркутская государственная сельскохозяйственная <...> И здесь необходимо отметить, что современная теория подобных дифференциальных систем основана [3] на <...> Биогаз: теория и практика (Пер. с нем. и предисловия М.И. Серебряного.) / В. Баадер, Е. Доне, М. <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков. – М.: КолосС, 2004. 504 с. 4. Пучин Е.А. <...> Толерантное сознание и формирование толерантных отношений (теория и практика): сб. науч.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2010.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Такая теория может именоваться теорией проактивного питания, поскольку предусматривает разработку рационов <...> Данная теория является развитием предыдущих теорий «Компенсирующего питания» (акад. А.А. <...> Питание приобретает также новые функции, в том числе управления качеством жизни человека. <...> Целевое управление химсоставом винограда в процессе его вегетации 1.5. <...> Современная теория длинных волн в развитии экономики / С.Ю. Глазьев.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Теория круговинтовых поверхностей в проектировании передач Новикова.–Харьков, 1972. – 168 с. 3. <...> Теория зубчатых зацеплений. – М.: Наука, 1968. – 584 с. 2. Васин, Г.М. <...> проводились с учётом вышеперечисленных факторов и уровней их варьирования (табл.1) с использованием теории <...> Спортивно-ориентированная технология обучения студентов по предмету «Физическая культура» // Теория и <...> воспитания студентов в классическом университете с использованием спортивно-оздоровительных технологий // Теория
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3-4 2009.pdf (0,6 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Орловский // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — Т. 1. — № 2. — С. 18–25. <...> Лунина // Теория и практика переработки мяса. — 2017. — Т. 2. — № 2. — С. 23–36. <...> Куликовский // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 2. — С. 4–21. <...> Шахназарова // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — Т. 1. — № 1. — С. 62–74. <...> От теории к практике очно/ онлайн 16 сентября 2024 26 NEW.
Предпросмотр: Всё о мясе №2 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
За это время кандидатские диссертации по специальности 10.02.19 – теория языка защитили Светлана Вазыховна <...> Лексикографические исследования тесно связаны с трудами по теории и практике перевода текстов различных <...> Межкультурная коммуникация, теория и практика перевода, лексикология, лингвокогнитология и теория речевых <...> Вопросы теории и практики, в 2-х ч. – Тамбов: Грамота, 2018. – Ч. 2. – № 2 (80). – С. 282–285. 4. <...> Специальные системы управления скалярного и векторного управления позволяют достичь снижения энергопотребления
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2018.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Передача данных и система управления VMS – важная часть системы. <...> Эти программы являются основой системы управления стадом VMS. <...> Доронина // Менеджмент: теория и практика. 2011. – № 4. – С. 131-134. 3. Доронина, С.А. <...> Теория вероятности, выборочное обследование, таблица Стьюдента. Результаты исследования. <...> Теория вероятностей / А.А. Боровков. – М.: Наука, 1976. – 352 с. 2. Митина, О.В.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2014.pdf (0,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
В методологию экономической оценки земельных ресурсов, процесса интенсификации, теории и практики хозрасчета <...> безопасности Кафедра пожарной тактики и безопасности жизнедеятельности 2 Институт динамики систем и теории <...> Для уточнения основных понятий развиваемой ниже теории и согласованности ее с матричной терминологией <...> Теория резания лезвием и основы расчета режущего аппарата /Н.Е. Резник. <...> высшая математика, физика, материаловедение, технология конструкционных материаллов, детали машин, теория
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2009.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Коэффициент эффективности управления 6.2. <...> Поволжский институт управления им. П.А. <...> Мансуров Институт экономики, управления и права, г. <...> синтетическая теория эволюции (СТЭ). <...> Таким образом, эволюционная теория по-прежнему остаётся, пожалуй, самой спорной теорией современной биологии
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №70 2015.pdf (2,1 Мб)
Автор: Лисин П. А.
СПб.: ГИОРД
Учебное пособие составлено в соответствии с программами изучения дисциплин «Процессы и аппараты пищевых производств» и «Технологическое
оборудование молочной отрасли». В пособии приведены основные теоретические положения и расчетные формулы процесса сепарирования, рассмотрены типовые задачи. Задачи решены с использованием современных компьютерных технологий — математических систем MathCAD Pro и Excel.
В приложении помещены справочные материалы, необходимые для решения задач, технические характеристики сепараторов.
отличается от теории сепарирования Г. <...> Согласно теории Г. А. Кука и Е. М. <...> При управлении механизмом разгрузки по команде с пульта управления срабатывает электромагнитный вентиль <...> В случае выхода из строя системы автоматической выгрузки осадка переходят на ручное управление: вентиль <...> Гидроблоки саморазгружающихся сепараторов, используемые для управления разгрузочными процессами барабанов
Предпросмотр: Моделирование процесса сепарирования молока теория и практика.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков. М.: Колос, 2004. 504 с. <...> Теория теплопроводности /А.В. Лыков.М.: Высшая школа, 1967 -599 с. <...> Концепция полезности в теории ценности и ее критики. Теория потребительского поведения и спроса. <...> Общая теория занятости, процента и денег. Классика экономической мысли: Сочинения / Д. <...> К вопросу о различиях и синтезе трудовой теории стоимости и теории предельной полезности / В.Н.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2011.pdf (0,3 Мб)
Автор: Сергеева
Актуальность и цели. Основными проблемами функционирования предприятий промышленности региона, как и в целом по стране, являются: отсутствие оборотных и инвестиционных средств, значительный физический и моральный износ основных фондов, низкая конкурентоспособность, превышение импорта над экспортом, слабый внутренний спрос, неэффективность механизмов государственной поддержки, утрата инновационного характера развития производства, несбалансированная с промышленной тарифная политика естественных монополий. В сложившихся условиях наиболее действенным инструментом промышленной политики является кластерная стратегия, обусловливающая гарантию установления стабильных экономических отношений между партнерами на основе развития интеграционных процессов, хорошо зарекомендовавшая себя во всем мире и обеспечивающая высокую рентабельность производства, повышение конкурентоспособности продукции и расширение рынков сбыта. Цель работы – обосновать необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий региона на основе выявления конкурентных преимуществ кластеров по сравнению с аналогичными структурными формированиями. Материалы и методы. Реализация исследовательских задач была достигнута на основе использования официальных материалов Правительства Пензенской области, а также изучения трудов отечественных ученых по данной проблеме. Методологический потенциал включает монографический метод, применение которого позволяет исследовать ранее предложенные учеными подходы к развитию промышленных предприятий, имеющуюся для этого законодательную базу и ее недостатки, а также положительный опыт зарубежных стран в решении изучаемой проблемы; статистический метод, значимость которого очевидна для анализа данных, связанных с выявлением тенденций создания и развития кластеров как на уровне региона, так и в целом по стране; сравнительный анализ, позволяющий выявить конкурентные преимущества кластера по сравнению с другими формированиями подобного типа. Результаты. Выявлен ряд условий, которые как способствуют, так и препятствуют развитию кластеров в регионе. Исследованы основные направления кластерной политики в регионе. На основе целевых ориентиров аргументирована необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий Проведен мониторинг деятельности и развития кластеров в регионе. Обоснованы конкурентные преимущества кластера по сравнению с другими формированиями. Выводы. Исследование конкурентных преимуществ кластерных структур подчеркивает острую необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий, способствующую системному решению широкого круга задач по переходу российской экономики к инновационному социально ориентированному типу развития.
Особого внимания заслуживает предложенная в рамках этой школы теория «соконкуренции» (сотрудничество <...> Улучшая условия развития кластера, государственные органы управления действуют одновременно в интересах <...> кластера в целом; – долговременная координация взаимодействия участников системы в рамках основных систем управления <...> Шелюбская // Проблемы теории и практики управления. – 2001. – № 3. 11. Портер, М. Конкуренция / М. <...> Конкуренция: теория и практика : учеб.-практ. пособие / А. Ю. Юданов. – М. : Ассоц. авт. и изд.
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Мороженое в России и СССР: теория, практика. Развитие технологий / А. А. <...> Теория заинтересованных сторон, или теория стейкхолдеров, разработана Р. <...> Она предполагает, что в основе стратегического управления хозяйствующим субъектом лежит управление потребностями <...> Бадыкова // Проблемы теории и практики управления. 2020. № 5. <...> Паюрова // АПК: экономика, управление. 2019. № 12.
Предпросмотр: Молочная промышленность №3 2024.pdf (0,7 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Это обстоятельство обусловливает востребованность теории [6]. <...> // Теория и практика физической культуры. 1991. № 8. <...> Инновационное предпринимательство: теория, методология, стратегия : учебное пособие. <...> управления в системе регионального АПК. <...> Риски и управление ими в системе управления предприятием // Управление риском. 2004. № 2.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(5) 2012.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Общая теория социальной коммуникации : учебное пособие. СПб. : Изд-во Михайлова В. <...> Теория обучения: современная интерпретация : учебное пособие для вузов. 3-е изд. <...> Управленческий учет в различных отраслях: теория и практика : монография. <...> теории. <...> Более того, по договору доверительного управления тот, кому передали землю в управление, вправе сам потребовать
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(12) 2013.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Теория и практика определения норм высева семян: автореф. дис. … докт. с.х. наук / Н. П. Щербинин. <...> В теории информации вводится величина, которая называется энтропией случайной величины: (4) Здесь: величина <...> Проблемы и пути решения эффективного управления малыми предприятиями общественного питания / А.К. <...> Кибернетико-синергетический подход в теории управления / Т.Ю. Иванова, В.И. <...> Теория вероятностей / И.В. Хрущева. – СПб.: Лань, 2009. – 304 с. 6. Ливенцев, Н.М.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2013.pdf (0,5 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях, представлена тематика и, методика проведения лабораторых занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену,приведен перечень рекомендуемой литератуы.
Ознакомиться с принципами формирования и управления качеством сырья и продуктов питания. <...> Современные научные теории и концепции питания Цель занятия. <...> Наовите основные ошибки теории сбалансированного питания. 3. <...> Основные постулаты теории адекватного питания. 4. <...> Сопоставление теорий сбалансированного и адекватного питания. 10.
Предпросмотр: Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения методические указания .pdf (0,8 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Они также работают под управлением МК. <...> Физическая культура: молодежь и современность // Теория и практика физической культуры. 1995. № 4. <...> Четвертая концепция рассматривает возможность управления системой, психологические основы управления <...> Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика). <...> Теория, конструкция и расчет сельскохозяйственных машин / под ред. С. М. Босова. М., 1977.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3(7) 2012.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Введение управления аллергенами должно рассматриваться как расширение существующей системы управления <...> тот факт, что Методическим центром регулярно проводятся обучающие семинары на территории института по теории <...> Старчикова // Теория и практика переработки мяса. – 2015. – № 5. – С. 19. 4. Кузнецова О.А. <...> Гируцкая // Теория и практика переработки мяса. – 2014. – № 1. – C. 11–13. <...> Глазкова 51 Теория и практика управления пищевыми технологиями И.В.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2016.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Вызвано это множеством факторов: ошибками советской школы управления, потерей преемственности в управлении <...> область знаний, объединяющая и гармонизирующая множество подходов, таких как бережливое производство, теория <...> ограничения систем, управление персоналом и проектами и др. <...> Теория ограничений систем позволяет определить приоритеты в текущей и стратегической деятельности, довести <...> Теория и практика разработки проекта «Молочные овсяные кисели» подтверждают необходимость его внедрения
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2015.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Поэтому так важно внести должное понимание значения учета в теорию управления качеством посредством развития <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р. А. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2013.pdf (0,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория автоматического регулирования / А.А. Андронов, И.Н. Вознесенский, Д.К. Максвелл, И.А. <...> Основы теории и расчета трактора и автомобиля / В.А. Скотников, А.А. Мащенский, А.С. <...> Методология и теория системы исследований энерготехнологических процессов / Г.И. <...> Теория региональных рынков / А.С. Новоселов – Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. – 448 с. 7. <...> Системный анализ и прогнозирование состояния НХК региона: теория и практика Вашукевич Ю.Е.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №65 2014.pdf (1,3 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии приведены основные понятия «качества», этапы его развития, роль и значение в современном мире. Показан японский подход к управлению качеством и приводится описание форм, методов и инструментов обеспечения качества на пищевых предприятиях. Дана характеристика метода QFD, показаны подходы к его практическому применению при улучшении качества хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных продуктов и услуг общественного питания.
В современной теории управления качеством типы качества различают: Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> Теория и практика оценки качества товаров. Основы квалиметрии / Г. Г. <...> теории информации, теории операций и теории принятия решений. <...> Его теория была впоследствии развита такими учеными, как экономист М. <...> Новые инструменты являются средствами решения проблем, рассматриваемых в теории TQM.
Предпросмотр: Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 3 СОДЕРЖАНИЕ Читайте в этом выпуске: № 12 2018 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 55 34 Теория <...> определении зоны специализации 52 К вопросу о пищевой безопасности в птицеперерабатывающей отрасли 55 Теория <...> Все системы управления котлами Vitomax прошли неоднократную проверку в российских условиях эксплуатации <...> Юрчак, канд. техн. наук, руководитель отдела технического регулирования и систем управления качеством <...> А ключевыми задачами для компании являются ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ПРОМЫШЛЕННОГО МАРКЕТИНГА 26 сентября 2018
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2018.pdf (1,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Теория и практика молочно-консервного производства / А.Г. Галстян, А.Н. Петров, И.А. Радаева, С.Н. <...> Теория и практика молочно-консервного производства / А.Г. Галстян, А.Н. Петров, И.А. Радаева, С.Н. <...> Теория и практика молочно-консервного производства / А.Г. Галстян, А.Н. Петров, И.А. Радаева, С.Н. <...> Впервые на этой выставке прошли мероприятия, которые позволили совместить теорию с практикой на наглядных <...> , «Методы контроля в управлении пищевой безопасностью и в управлении производственной деятельностью:
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2018.pdf (0,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике.
Применение теории подобия к исследованию процессов теплообмена / А.А. <...> Теория и расчет процесса сушки во взвешенном состоянии / И.М. <...> Матвеев // Теория и практика физ. культуры. – 2005. – № 11. – С. 21-24. 5. Мищенко В.С. <...> Кряжев // Теория и практика физической культуры. – 2003. – №1. – С. 58-61. 5. Мусина С.В. <...> Теория и методика физического воспитания и спорта / Ж.К. Холодов, В.С.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №63 2014.pdf (1,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
efd/812157 (дата обращения: 11.02.2024)Всё О МЯСЕ Издаётся с 1998 года ISSN 2071-2499 www.vniimp.ru теория <...> Теория и практика. семинар/ вебинар 18 000 36 000 11 ноября 2022 4 Особенности новой (5.1 версии) схемы <...> Экономика и управление. — 2012. — № 2. — С. 4–8. Matveyeva, Ye. Ye. <...> Насонова // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 3. — С. 64–73. <...> Тасмуханов // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 3. — С. 74–88.
Предпросмотр: Всё о мясе №3 2022.pdf (0,9 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> Управление в теории менеджмента, с одной стороны, связывается с реализацией основных функций управления <...> Теория бухгалтерского учёта: учебник / Ю.А.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2012.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление товарными системами / И.В. <...> Управление ассортиментом товаров / В.М. Киселев, Е.И. Мазанько. – М. <...> Теория обеспечения гарантированного уровня эффективности управления внешнеэкономической деятельностью <...> и управление персоналом» 302020, г. <...> и управление персоналом» 302020, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Согласно существующей теории продукционного процесса [8, 9] высокопроизводительные фотосинтезирующие <...> Знание основ организации и управления производством (Г15). 1. <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков.М.: КолосС, 2004. 504 с. 3. <...> Теория вероятностей / Е.С. Вентцель – М.: Высшая школа, 2001. – 575 с. <...> Глуховский // Управление экономическим ростом в АПК: методология, теория и практика хозяйствования.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2009.pdf (0,4 Мб)