Семья. Дом. Досуг

Данное пособие дает целостное представление о социологии семьи как самостоятельной отрасли социологии, предмете и взаимосвязи с другими гуманитарными дисциплинами, о современных социологических концепциях семьи, о структуре и функциях семьи, основных типах семейного поведения, о социологическом анализе семьи как эволюционирующей исторической формы воспроизводства населения и социализации новых поколений. Учебно-методическое пособие включает материал для освоения учебной программы курса, планы семинарских занятий, список рекомендуемой литерату¬ры, вопросы для самостоятельной работы, тематику рефератов, эссе, примерные тестовые задания. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «040100.62 Социология», для преподавателей вузов, слушателей системы повышения квалификации педагогических кадров, специалистов социальной работы, и всех, интересующихся проблемами семьи и брака.

Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля.

Пособие содержит сведения об основных этапах развития кулинарии; способах обработки сырья и полуфабрикатов; процессах, происходящих во время приготовления пищи; основные правила этикета и сервировки стола.

Учебное пособие посвящено одной из наиболее актуальных проблем современного процесса оздоровления и реабилитации - методам и средствам немедикаментозной терапии. В кем представлены основные методы и средства, применяющиеся в настоящее время в лечебной практике, связанные с использованием физических упражнений, различных видов рефлексотерапии, фитотерапии, апитерапии, диетотерапии, психотерапии и др. Приведены теоретические обоснования применения описанных методов и средств, даны механизмы их действия.

Земли, требующие осушения и орошения. Изменения плодородия почвы под влиянием дренажа, требование овощных культур и картофеля к влаге, приемы агротехники для овощных культур и картофеля на дренированной почве. Способы орошения и получения высокого урожая картофеля и овощных культур на дренированной почве.

Книга посвящена основам построения радиоканала для программно-конфигурируемого радио. Рассмотрены варианты функциональных схем трансивера, которые потенциально обеспечивают выполнение основных требований программно-конфигурируемого радио – работа в сверхширокой полосе частот вне зависимости от ширины канала, типа модулированного сигнала и скорости передачи информации при условии выполнения требований стандартов электромагнитной совместимости. Изложены основы работы компонентов аппаратной части трансивера для программно-конфигурируемого радио, таких как широкополосный линеаризованный усилитель мощности, модулятор/демодулятор, фильтры, элементы антенно-фидерного тракта. Приведены базовые алгоритмы программной поддержки основных функциональных элементов радиоканала. В заключительной главе показаны результаты аналитических расчетов и цифрового моделирования приемника с однократным преобразованием частоты и нулевой промежуточной частотой, который в наибольшей степени удовлетворяет требованиям программно-конфигурируемого радио.

В пособии представлены рекомендации для родителей в соответствии с ростом и развитием детей разных нозологических групп. Имеются не только теоретические рекомендации, но и практические задания, которые родители могут проводить с ребёнком в домашних условиях. В пособии имеются фотографии, сделанные во время проведения индивидуальных и групповых занятий в государственном учреждении социального обслуживания «Центр медико-социальной реабилитации инвалидов "РОСТОК" Забайкальского края».

Данное пособие по организации системы работы с семьей в области профилактики социального сиротства разработано в рамках реализации программы Новосибирской области «Чужих детей не бывает», финансируемой Фондом поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации. Программа направлена на профилактику социального сиротства, защиту семьи, женщин и детей и учитывает особенности региона. Основной принцип программы обозначен как консолидированная политика, предполагающая взаимодействие всех организаций и структур, работающих с семьей на территории Новосибирской области.

Данное пособие содержит информацию о понятии наследственной массы, времени открытия наследства, о наследовании по завещанию и в силу закона, о способах принятия наследства и оформлении права собственности, о разделе наследства, т. е. то, о чем нужно знать каж- дому человеку. Пособие предназначено для слушателей Народного фа- культета Новосибирского государственного технического университе- та, но может быть полезно всем, интересующимся вопросами насле- дования. Для удобства пользования в него включены извлечения из нормативных актов, справочная информация.

Рассмотрены состояние и тенденции массового питания за рубежом, особенности организации материально-технической базы ресторанов и баров, принципы организации производства кулинарной продукции, организация торговых процессов, форм и методов обслуживания потребителей в ресторанах, а также специальных форм обслуживания - банкетов, приемов, а также вопросы рекламы предприятия.

Цель учебного пособия - обобщить основные направления производственной и торговой деятельности на основе передовых технологий, перспективных методов и форм обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания, повысить уровень базовых компетенций специалистов в оценке ситуации рынка отрасли при позиционировании предприятия на рынке, его кон-курентоспособности для достижения эффективности деятельности. Пособие имеет практическую значимость для студентов специальности 260501, для практических работников, а также для всех интересующихся проблемами функционирования предприятий общественного питания.

В статье рассматриваются особенности овладения эмоциональной лексикой детьми старшего дошкольного возраста с общим недоразвитием речи.

Работа направлена на построение когнитивной модели комического дискурса, выявление типов комического дискурса и их дифференциальных признаков, выявление дискурсивных характеристик остроумной коммуникативной личности в устном и письменном комическом дискурсе и на выявление дифференциации в речевом поведении мужчин и женщин в различных типах комического дискурса.

В книге анализируются начальные стадии освоения ребенком родного (русского) языка. Основное внимание сосредоточено на формировании грамматического компонента языковой системы, заключающегося в овладении морфологическими единицами и правилами. Формообразовательные и словообразовательные инновации рассматриваются как свидетельство того, что ребенок самостоятельно конструирует собственную языковую систему, придерживаясь определенной стратегии. Анализ данных этой стратегии позволяет получить некоторые новые сведения о внутреннем строении языка, о характере морфологических и словообразовательных категорий, о соотношении в языке прототипических и непрототипических единиц и конструкций, о запретах и ограничениях, налагаемых на действие языковых правил, о соотношении отражательного и интерпретационного начал в языке и пр.

Материалы учебного пособия помогут студентам расширить представления о методах исследования и их применении в практической деятельности психолога. Их использование позволит сформировать профессиональные умения и навыки самостоятельного применения знаний в решении прикладных задач. Предложенные в пособии вопросы и задания направлены на формирование у студентов положительного отношения к своей профессии, профессионально значимых качеств личности психолога и творческого отношения к исследовательской деятельности. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обу-чения.

Настоящее пособие составлено в соответствии с программой специализации и с требованиями государственного образовательного стандарта, представлены тестовые вопросы но всем направлениям спортивно-оздоровительного туризма.

Рассмотрены физиологические основы рационального питания, технологические принципы производства продукции общественного питания, основы технологии производства полуфабрикатов и блюд, контроля качества сырья и готовых изделий.

В дайджесте собрана информация об организации, содержании и формах карнавального действа, о самых знаменитых карнавалах в мире и России.