Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 421560)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки. Ветеринария

← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 51

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Анатомия животных и птиц (ангиология, лимфатическая система, нейрология, орнитология) : учебное пособие

РИЦ СГСХА

Учебное пособие содержит описание особенностей топографии органов лимфатической системы животных и птиц. Рассмотрены вопросы, касающиеся особенностей ветвления нервов периферического отдела нервной системы, хода кровеносных сосудов. Предназначено для преподавателей, студентов очного и заочного отделения факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария».

Предпросмотр: Анатомия животных и птиц (ангиология, лимфатическая система, нейрология, орнитология) учебное пособие .pdf (0,4 Мб)
2

Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Представлены тестовые задания, которые могут использоваться для промежуточного контроля степени освоения дисциплины, а также для самоконтроля знаний по дисциплине «Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза».

Предпросмотр: Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза.pdf (0,2 Мб)
3

Некробактериоз крупного рогатого скота и его профилактика

Главное управление ветеринарии Удмуртской Республики

Описаны основные причины возникновения болезней дистального отдела конечностей у крупного рогатого скота, предрасполагающие и вызывающие причины развития некробактериоза, принципы профилактики, лечения некробактериоза и основные методы профилактической и лечебной обрезки копытец.

Предпросмотр: Некробактериоз крупного рогатого скота и его профилактика.pdf (3,8 Мб)
4

Ветеринарная генетика

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Учебно-методические указания содержат теоретический материал по изучению разделов курса «Ветеринарная генетика» и задания для контрольной работы. Предназначены для студентов-заочников 2-3 курсов факультета ветеринарной медицины.

Предпросмотр: Ветеринарная генетика.pdf (0,3 Мб)
5

Анатомия домашних животных. Ч. II: учебное пособие

Автор: Слесаренко Наталья Анатольевна
РИЦ СГСХА

Учебное пособие содержит основные сведения о строении организма животных с учетом новейших научных данных российских и зарубежных ученых.В пособии изложены материалы поспланхнологии, эндокринологии, кровеносной и лимфатической системам, органам кроветворения и иммунной защите организма, неврологии, органам чувств. Приведены особенности анатомии птиц.

Предпросмотр: Анатомия домашних животных. Ч. II учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
6

Электронная микроскопия в биологии и ветеринарии

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Пособие иллюстрировано электронно-микроскопическими изображениями, что облегчает усвоение изложенного материала. Книга предназначена для студентов факультетов ветеринарной медицины колледжей и вузов, а также для практикующих ветеринарных врачей.

Предпросмотр: Электронная микроскопия в биологии и ветеринарии учебное пособие .pdf (0,6 Мб)
7

Разработка комплекса медикаментозных мероприятий по защите служебных собак, других войсковых и продовольственных животных от химического оружия

Автор: Колесниченко И. С.
Изд-во Российской таможенной академии: М.

Монография посвящена разработке комплекса медикаментозных мероприятий по защите служебных собак, других войсковых и продовольственных животных от химического оружия. Основное внимание уделено разработке и оценке эффективности различных способов введения антидотов при поражении животных фосфорорганическими отравляющими веществами, сроков восстановления рабочих качеств служебных собак.

Предпросмотр: Разработка комплекса медикаментозных мероприятий по защите служебных собак, других войсковых и продовольственных животных от химического оружия.pdf (0,1 Мб)
8

Тесты по токсикологии

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Изложены тестовые вопросы по общей и частной токсикологии, способствующие формированию врачебного мышления по диагностике, профилактике и лечению отравлений животных.

Предпросмотр: Тесты по токсикологии учебное пособие по общей и частной токсикологии.pdf (0,3 Мб)
9

Структурно-функциональная характеристика поджелудочной железы эдильбаевской породы в онтогенезе. Учебное пособие.

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Допущено Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветериинарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111801 Ветеринария (квалификация (степень) «специалист») и направлению подготовки (специальности) 111100 Зоотехния (квалификация (степень) «бакалавр»).

Предпросмотр: Структурно-функциональная характеристика поджелудочной железы эдильбаевской породы в онтогенезе. Учебное пособие..pdf (0,6 Мб)
10

Рекомендации по использованию электрокардиографических исследований в овцеводстве

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Рекомендации предназначены для ученых, специалистов, аспирантов и студентов высших и средних учебных заведений аграрного профиля, занимающихся разработкой и внедрением современных высокоинтенсивных методов диагностики и терапии животных.

Предпросмотр: Рекомендации по использованию электрокадиографических исследований в овцеводстве..pdf (0,4 Мб)
11

Общая патологическая анатомия. Краткий курс лекций

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В пособии представлены материалы по общепатологическим процессам, которые могут использоваться учащимися для самоподготовки по дисциплине «Патологическая анатомия и СВЭ», при работе в учебной аудитории и при подготовке к экзаменам.

Предпросмотр: Общая патологическая анатомия. Краткий курс лекций.pdf (0,3 Мб)
12

Тестовые задания по паразитологии

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В пособии представлены тестовые задания, которые могут использоваться для промежуточного контроля степени освоения дисциплины студентами и для самоконтроля знаний по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни животных» во время занятий в учебной аудитории и при самостоятельной работе.

Предпросмотр: Тестовые задания по паразитологии.pdf (0,4 Мб)
13

Лабораторная диагностика микозов

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Учебное пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины очной и заочной форм обучения, содержит основные методы диагностики микозов.

Предпросмотр: Лабораторная диагностика микозов.pdf (0,2 Мб)
14

Неклостридальные и клостридальные инфекции

Автор: Тихонова В. В.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В монографии отражена классификация возбудителей клостридиальных и неклостридиальных инфекций, морфофункциональная характеристика, биохимические свойства, методы индикации микроорганизмов, методы культивирования анаэробов и способы защиты их от атмосферного воздуха, а также клиническая и патологоанатомическая диагностика, методы лечения анаэробной инфекции, иллюстрации.

Предпросмотр: Неклостридальные и клостридальные инфекции.pdf (0,3 Мб)
15

Общая патологическая анатомия: атлас

Автор: Максимова Е. В.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Пособие представляет собой иллюстрированный атлас основных патологий животных организмов. Пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины очной и заочной форм обучения.

16

Электроаэрозольные технологии в сельском хозяйстве

Автор: Лекомцев П. Л.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В монографии изложены основные принципы применения электроаэрозолей в сельскохозяйственном производстве. Рассмотрены вопросы генерации и распространения электроаэрозолей, совершенствования электроаэрозольных генераторов. Приведены результаты многолетних экспериментальных исследований электроаэрозольных генераторов в лабораторных и производственных условиях. Предложены технологические схемы использования электроаэрозолей для дезинфекции, защиты растений, увлажнения и обеспыливания воздуха животноводческих помещений.

Предпросмотр: Электроаэрозольные технологии в сельском хозяйстве.pdf (0,7 Мб)
17

История ветеринарной медицины. Тесты

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Учебно-методическое пособие в тестовой форме включает основные разделы и темы дисциплины. Может быть использовано при самоподготовке, проведении промежуточного и тестового контроля знаний студентами очной и заочной форм обучения по специальности «Ветеринария».

Предпросмотр: История ветеринарной медицины. Тесты.pdf (0,4 Мб)
18

Сравнительная и возрастная морфология кишечника и его артериального русла у овец и коз

Автор: Порублев В. А.
АГРУС

При помощи комплекса современных морфологических методов исследования впервые детально изучена морфология тонкого и толстого отделов кишечника овец и коз.

Предпросмотр: Сравнительная и возрастная морфология кишечника и его артериального русла у овец и коз.pdf (0,3 Мб)
19

Санитарная микробиология

АГРУС

Представлен теоретический материал по дисциплине, вопросы для самопроверки, приводятся литературные данные и некоторые собственные исследования, что окажет содействие в более успешном решении задач, связанных с повышением качества и биологической ценности продуктов питания, разработке системы мероприятий, улучшающих санитарно-гигиеническое состояние их производства и условий окружающей среды.

Предпросмотр: Санитарная микробиология.pdf (0,6 Мб)
20

Организация лечебно-профилактических мероприятий при гельминтозах животных

Автор: Луцук С. Н.
АГРУС

Представлены варианты ситуационных заданий по гельминтозам животных, разработанные с целью совершенствования системы подготовки специалистов по курсу «Паразитология и инвазионные болезни животных».

Предпросмотр: Организация лечебно-профилактических мероприятий при гельминтозах животных.pdf (1,4 Мб)
21

Оводовые болезни животных

АГРУС

Приведены данные о болезнях овец и крупного рогатого скота (энтомозах), возбудителями которых являются личинки Oestrus ovis, Hypoderma bovis, Hypoderma lineatum. Изложены сведения о распространении эстроза овец и гиподерматоза крупного рогатого скота в Ставропольском крае. Описаны клинические признаки, патогенетические основы функционирования паразитарных систем при эстрозе и гиподерматозе. Изложены вопросы разработки эффективных методов лечения и профи- лактики энтомозов. Дано токсикологическое обоснование применения в ветеринарной практике препаратов из разных групп химических соединений.

Предпросмотр: Оводовые болезни животных.pdf (0,5 Мб)
22

Диагностические и лечебно-профилактические мероприятия при поражении конечностей у крупного рогатого скота

АГРУС

Даны сведения по комплексной диспансеризации, лечению и профилактике заболеваний копытец у крупного рогатого скота. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 111201.65 – Ветеринария, аспирантов, молодых ученых и практикующих ветеринарных врачей.

Предпросмотр: Диагностические и лечебно-профилактические мероприятия при поражении конечностей у крупного рогатого скота.pdf (0,4 Мб)
23

Десмургия

АГРУС

Рассмотрены сведения о назначении, классификации и технике наложения повязок, формах и видах перевязочного материала. Приведены вопросы для самопроверки.

Предпросмотр: Десмургия.pdf (0,1 Мб)
24

Болезни овец

Автор: Дмитриев А. Ф.
АГРУС

Представлены сведения об инфекционных болезнях овец. По каждой болезни дано определение, этиология, приведены эпизоотические данные, характерные симптомы, а также патологоанатомические изменения. Изложены вопросы диагностики, профилактики и меры борьбы.

Предпросмотр: Болезни овец.pdf (0,3 Мб)
25

Балантидиоз свиней (совершенствование методов лечения и профилактика)

АГРУС

В основу монографии положены результаты научных исследований, проведенных на свинопоголовье в Ставропольском крае. В издании описана морфология, биология развития балантидий, рассмотрен вопрос специфичности возбудителя балантидиоза животных, приведены сведения о распространении заболевания на территории Российской Федерации в целом и в Ставропольском крае в частности, а также сведения о клиническом проявлении балантидиоза свиней, патологоанатомических изменениях при данной патологии и традиционные средства и методы лечения свиней при балантидиозе. Подробно изложены результаты испытания биологически активных препаратов на основе побочных продуктов пчеловодства при лечении и профилактике балантидиоза свиней.

Предпросмотр: Балантидиоз свиней (совершенствование методов лечения и профилактика).pdf (0,3 Мб)
26

Экономические аспекты функционирования ветеринарной инфраструктуры АПК в современных условиях

Автор: Байчерова А. Р.
АГРУС

Рассматриваются экономические аспекты, связанные с функционированием ветеринарного дела в условиях рыночного углубления, предлагается оценка эффективности функционирования ветеринарной службы.

Предпросмотр: Экономические аспекты функционирования ветеринарной инфраструктуры АПК в современных условиях.pdf (0,3 Мб)
27

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения

Автор: Ежкова М. С.
КНИТУ

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.2Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения.pdf (0,2 Мб)
28

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч. 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Автор: Ежкова М. С.
КНИТУ

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1 Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения.pdf (0,4 Мб)
29

Технология использования бентонитовых глин в качестве сорбентов солей тяжелых металлов из организма животных в регионах техногенной нагрузки Республики Татарстан

Автор: Ежкова А. М.
КНИТУ

Представлены научно обоснованные способы применения бентонитов в виде кормовых добавок дойным коровам, ремонтным телкам, быкам на откорме для сорбции солей тяжелых металлов из организма животных в регионах техногенной нагрузки: наименьшей, средней и наивысшей. Показаны различные схемы по срокам и дозам применения бентонитов месторождений Республики Татарстан для производства качественной, экологически безопасной продукции животноводства: молока, мяса и субпродуктов.

Предпросмотр: Технология использования бентонитовых глин в качестве сорбентов солей тяжелых металлов из организма животных в регионах технологенной нагрузки Республики Татарстан.pdf (0,2 Мб)
30

Клиническая и экспертная анатомия( в схемах,рисунках и таблицах)

Автор: Шевченко Борис Петрович
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

В пособии рассматриваются особенности анатомии домашних животных в сравнительно-видовом аспекте. Пособие предназначено студентам вузов биологических и сельскохозяйственных профилей, преподавателям, рекомендуется для использования на лабораторных, практических занятиях, во время практик по ветеринарной санитарной и судебной экспертизе и на самостоятельной работе.

Предпросмотр: Клиническая и экспертная анатомия( в схемах,рисунках и таблицах).pdf (1,1 Мб)
31

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть

Автор: Смирнов А. В.
ГИОРД: СПб.

Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть.pdf (0,1 Мб)
32

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов

Автор: Смирнов А. В.
ГИОРД: СПб.

Книга содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной переработки молока, о классификации, основах технологии производства молочных продуктов и методах их ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, учебное пособие содержит необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами к молоку и молочным продуктам, и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных. Помимо теоретического материала подробно изложены современные методы ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, в том числе и современные аппаратные методы исследования с использованием различных приборов, предложены лабораторные работы для закрепления этих методик, а также рассморены вопросы организации ветеринарно-санитарного контроля, основанные на принципах ХАССП в молочных хозяйствах.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов.pdf (0,1 Мб)
33

Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе

Автор: Смирнов А. В.
ГИОРД: СПб.

Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока, молочных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, меда и растительных продуктов, а также современные нормативы и требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах и позволяющие проводить их ветеринарно-санитарную оценку. Помимо практических заданий, в практикуме содержится краткая теоретическая информация по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующая лучшему освоению дисциплины.

Предпросмотр: Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе.pdf (0,4 Мб)
34

Клинические и лабораторные методы исследования

Автор: Савинков Алексей Владимирович
РИЦ СГСХА

Пособие содержит необходимые сведения для проведения практических занятий по курсу «Клиническая диагностика». Пособие составлено с учетом основных требований, необходимых для постановки диагноза. Включает материал о способах фиксации животных, основные и специальные методы исследования, последовательность клинического исследования, топографические характеристики органов и систем домашних животных.

Предпросмотр: Клинические и лабораторные методы исследования.pdf (3,7 Мб)
35

Саркоцистоз крупного рогатого скота

РИЦ СГСХА

В монографии освещены особенности распространения саркоцистоза крупного рогатого скота в зависимости от возраста, пола животных, природно-климатических условий, определена интенсивность инвазии. Опираясь на объективные данные морфометрических методов исследования обоснованы критерии подразделения интенсивности инвазии на слабую, среднюю и сильную.

Предпросмотр: Саркоцистоз крупного рогатого скота.pdf (4,5 Мб)
36

Судебная ветеринарная экспертиза

Автор: Салимов Виктор Андреевич
РИЦ СГСХА

В учебно-методическом пособии изложена техника вскрытия трупов свиней с учётом морфофизиологических особенностей организма животных и анализа выявленных изменений. Знание особенностей необходимо при проведении судебной ветеринарной экспертизы и оформлении заключения эксперта.

Предпросмотр: Судебная ветеринарная экспертиза.pdf (2,4 Мб)
37

Биологические основы ветеринарной неонатологии

РИЦ СГСХА

В монографии освещены общебиологические аспекты зрелорождаемости, незрелорождаемости, особенности пренатального развития и факторы, вызывающие пренатальное недоразвитие. Изложены современные данные об особенностях морфофункционального статуса систем организма и органов новорожденных (суточных) и животных новорожденного периода. Наибольшее внимание уделено структурным особенностям органов кроветворения и иммуногенеза, крово- и лимфообращения, морфологическому и биохимическому составу крови, обмену веществ, а также топографии органов пищеварения. Указаны тесты определения морфофункционального статуса организма новорожденных (суточных) животных. Освещены критерии оценки пренатального роста и развития животных в соответствии с проявлением ими жизнеспособности в новорожденный период. Показана зависимость структурно-функциональных особенностей фетальной части плаценты и пренатального развития новорожденных животных.

Предпросмотр: Биологические основы ветеринарной неонатологии.pdf (2,0 Мб)
38

Акушерство и биотехника размножения животных

Автор: Понамарев Владимир Константинович
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с учебным планом по специальностям 111201.65 «ветеринария», 110401.65 «зоотехния» и программам по акушерству,гинекологии и биотехнике размножения. в нем изложены теоретические основы, технология и формы организации искусственного осеменения животных и птиц. Приложение включает расшифровку около 700 терминов, латинских изречений и оборотов, употребляемых в ветеринарии для студентов зоо- и ветеринарных факультетов и специалистов животноводства.

Предпросмотр: Акушерство и биотехника размножения животных..pdf (0,1 Мб)
39

Зоогигиена

Автор: Хакимов Исмагиль Насибуллович
РИЦ СГСХА

В учебном пособии рассматриваются понятие зоогигиены, цели и задачи зоогигиены, зоогигиенические требования к воздуху, воде, почве, кормам и кормлению сельскохозяйственных животных, к содержанию крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, лошадей, птицы, кроликов и пушных зверей, рыб и пчёл, основные требования к проектированию животноводческих объектов.

Предпросмотр: Зоогигиена.pdf (0,4 Мб)
40

Противопаразитарные средства в ветеринарии

Автор: Молянова Галина Васильевна
РИЦ СГСХА

В учебно-методическом пособии описаны антигельминтные и инсектицидные препараты, особенности развития паразитов, способы расчета профилактических и лечебных концентраций лекарственных средств с учетом физиологического состояния животного. Пособие содержит контрольные вопросы и задания по выписыванию рецептов при различных заболеваниях животных.

Предпросмотр: Противопаразитарные средства в ветеринарии.pdf (0,9 Мб)
41

Основы ветеринарии

Автор: Григорьев Василий Семенович
РИЦ СГСХА

В данном пособии приводятся методика и порядок выполнения лабораторно-практических занятий по дисциплине «Основы ветеринарии», освещены основные сведения о патологических процессах в организме животных, позволяющие распознать хирургические, внутренние незаразные, инфекционные и паразитарные болезни. Даны рекомендации по организации профилактических и лечебных мероприятий.

Предпросмотр: Основы ветеринарии.pdf (0,6 Мб)
42

Практикум по акушерству и гинекологии

Автор: Баймишев Хамидулла Балтуханович
РИЦ СГСХА

В пособии изложен материал по анатомии половых органов самок и самцов, технологии искусственного осеменения и диагностике беременности, вопросам диагностики и лечения болезней беременных животных, оказанию акушерской помощи при родах, болезнях в послеродовом периоде, а также освещены вопросы оперативного акушерства, болезней новорожденных, молочной железы, гинекологии и андрологии в зависимости от вида животных.

Предпросмотр: Практикум по акушерству и гинекологии.pdf (0,6 Мб)
43

Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы

Автор: Серегин И. Г.
РУДН: М.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.

Предпросмотр: Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы.pdf (1,1 Мб)
44

Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках

Автор: Серегин И. Г.
РУДН: М.

В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков, подлежащие ежегодному ветеринарному инспектированию; права госветинспекторов на различных объектах; перечень документации, регламентирующей ветеринарные требования и санитарные правила к различным объектам на них, а также журналов для регистрации и учета выполненных ветеринарных и санитарных работ.

Предпросмотр: Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках.pdf (0,8 Мб)
45

Тестовые задания по внутренним незаразным болезням животных с ответами

Автор: Паршин П. А.
РУДН: М.

В учебном пособии изложены тестовые задания по внутренним незаразным болезням животных с ответами по темам: «Общая терапия и профилактика внутренних незаразных болезней животных», «Диспансеризация», «Методы, способы и пути введения лекарственных средств животным», «Болезни обмена веществ и эндокринных органов», «Болезни сердечно-сосудистой системы», «Болезни органов дыхания», «Болезни пищеварительной системы», «Болезни нервной системы», «Болезни мочевыделительной системы», «Болезни системы крови», «Отравления», «Болезни птиц», «Болезни молодняка», «Болезни пушных зверей». Материал, представленный в данной тематической интерпретации, соответствует ГОС и учебной программе, реализуемой на ветеринарном отделении Российского университета дружбы народов.

Предпросмотр: Тестовые задания по внутренним и заразным болезням животных с ответами.pdf (0,4 Мб)
46

Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР

Автор: Никитченко В. Е.
РУДН: М.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по направлению «Ветеринария» и «Ветсанэкспертиза» и планом подготовки магистров ветеринарных наук. В пособии отражены общие сведения о НАССР; политика и стратегия обеспечения безопасности продуктов питания от фермы до стола потребителя; требования системы НАССР и стандартов безопасности; порядок оформления и внедрения НАССР в производство на всех этапах изготовления продуктов питания; основная документация для деятельности группы НАССР на предприятии; требования торговых международных стандартов для производителей пищевых продуктов IFS и Государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 51701.1-2001).

Предпросмотр: Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР.pdf (0,7 Мб)
47

Ветеринарная протозоология

Автор: Новак Михаил Дмитриевич

В учебно-методическом пособии по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни животных» представлены: основное содержание раздела «Ветеринарная протозоология», иллюстрации по морфологии и биологии паразитических простейших (фотографии, рисунки, схемы), таблицы лекарственных препаратов, контрольные вопросы, практические задания, библиографический список.

Предпросмотр: Ветеринарная протозоология.pdf (0,9 Мб)
48

Зоогигиена:терминологический словарь-справочник.

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Учебно-справочное пособие написано в соответствии с программами по зоогигиене с основами проектирования животноводческих объектов, утвержденными Министерством сельского хозяйства РФ по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния». В данном пособии по каждому разделу дисциплины изложены основные термины, понятия, даны их определения, а также справочный материал, что облегчит студентам изучение зоогигиены.

Предпросмотр: Зоогигиенатерминологический словарь-справочник..pdf (1,2 Мб)
49

ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РЫБ

Автор: Новак Александра Ивановна

Учебно-методическое пособие подготовлено доцентом кафедры биологии и разведения животных, доктором биол. наук, доцентом А.И. Новак и профессором кафедры эпизоотологии, микробиологии и паразитологии ФГБОУ ВПО РГАТУ, доктором биол. наук, профессором М.Д. Новаком. В учебно-методическом пособии, предназначенном для организации самостоятельного изучения студентами разделов и тем дисциплины «Инвазионные болезни рыб», представлены вопросы и задания по этиологии, эпизоотологии, лабораторной диагностике, лечению и профилактике наиболее распространенных инвазионных болезней пресно-водных рыб, а также методика паразитологического исследования рыб, списки использованной и рекомендуемой литературы. Учебно-методическое пособие может быть использовано для само-стоятельной подготовки студентами специальности 111801 Ветеринария и бакалаврами направления подготовки 111900 Ветеринарно-санитарная экспертиза.

Предпросмотр: ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РЫБ.pdf (1,0 Мб)
50

Латинский язык и основы ветеринарной терминологии

Автор: Шавырина Татьяна Георгиевна
РУДН: М.

Пособие «Латинский язык и основы ветеринарной терминологии» знакомит с латинской грамматикой и лексикой в объеме, необходимом для изучения медицинской терминологии. Оно включает теоретическую и практическую части, лексический минимум.

Предпросмотр: Латинский язык и основы ветеринарной терминологии.pdf (1,5 Мб)
Страницы: 1 2