Отраслевая коллекция по сельскому хозяйству

В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и методологии бухгалтерского учета в современных условиях. Раскрыты основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета, базовые понятия и термины. Даны характеристики предмета и метода бухгалтерского учета применительно к условиям современного этапа российской экономики. Особое внимание уделено балансу, счетам, двойной записи и отчетности. Рассмотрены содержание, порядок составления и хранения бухгалтерских документов, формы бухгалтерского учета, оценка и калькуляция и т.д., а также принципы международных и российских стандартов бухгалтерского учета, характеристика и этика бухгалтерской профессии

В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных ресурсосберегающих технологий, позволяющих максимально реализовать генетический потенциал продуктивности птицы. Даны практические рекомендации по применению технологических нормативов выращивания, содержания и кормления, а также переработке птицы. Описаны новые высокопродуктивные линии и кроссы сельскохозяйственной птицы, изложены основы инкубации яиц. Предназначено для студентов, обучающихся по направления подготовки 36.03.02 «Зоотехния», 36.04.02 «Зоотехния», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

Приводятся основные сведения о проблеме, связанной с механизацией производства сливочного масла. Описаны методики, оборудование и приборное обеспечение экспериментальных исследований в лабораторных и производственных условиях маслоизготовителя с роторно-лопастным рабочим органом и масляного пресса. Осуществлено теоретическое и экспериментальное обоснование конструктивных и технологических параметров маслоизготовителя с роторно-лопастным рабочим органом и масляного пресса

В учебном пособии дана классификация дорог и городских улиц, рассмотрены основные элементы дорог и дорожных сооружений, приведены характеристики транспортно-эксплуатационного состояния дорог и городских улиц: факторы, взаимодействие дороги и автомобиля. Описаны закономерности формирования транспортных потоков, пропускной способности автомобильных дорог и улиц, даны понятия об уровнях загрузки дороги и уровнях удобства движения; рассмотрены способы сохранения транспортно-эксплуатационных качеств дорог и улиц в разные периоды года

В учебном пособии представлен теоретический материал по трем разделам «Интенсивные технологии производства молока и говядины»;«Интенсивные технологии производства свинины»; «Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе». Раскрыты наиболее важные вопросы, позволяющие овладеть компетенциями, необходимыми для решения практических задач профессиональной деятельности

В монографии освещены вопросы разработки полуфабрикатов и ассортимента изделий из плодов черемухи обыкновенной, технологии получения и технико-экономические показатели получения полуфабрикатов и изделий из плодов черемухи обыкновенной.

Представлен историко-правовой анализ формирования специального процессуального статуса участников российского уголовного судопроизводства из числа лиц с ограниченными возможностями, рассмотрены особенности понимания ряда дефиниций, таких как «лица с ограниченными возможностями», «социально уязвимые лица» и др., в контексте концепции социального государства, положений норм международного права и российского законодательства, а также отмечены роль и значение этого для уголовного судопроизводства и предложено применение компенсаторного подхода при правовом регулировании их уголовно-процессуального статуса.

Содержит основные теоретические положения, варианты заданий расчетно- графических работ и порядок выполнения с примером расчета по разделу «Статика» дисциплины «Теоретическая механика». По каждой теме приведены контрольные вопросы и тестовые задания для проверки полученных знаний.

Содержит основные теоретические положения, варианты расчетно-графических заданий и порядок их выполнения с примерами расчета по разделам «Кинематика» и «Динамика» дисциплины «Теоретическая механика». Для проверки полученных знаний приведены по каждой теме контрольные вопросы и тестовые задания.

Рассмотрены основные вопросы историко-правового аспекта и сравнительного анализа гражданских правоотношений в период Древней Руси до советского периода и особенности гражданских правоотношений в зарубежных странах.

В соответствии с учебной программой дисциплины «Технология хлебобулочных изделий» представлены методики выполнения курсового проектирования, технологических расчетов хлебопекарного производства и аппаратурно- технологической схемы.

Курс состоит из 5 глав и 17 лекций. Первая глава рассматривает основы кролиководства, вторая – племенную работы в отрасли, третья подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве, и принципы нормированного кормления животных разных половозрастных групп, четвертая – системы содержания кроликов и механизацию производственных процессов, пятая – особенности производства продуктов кролиководства. По каждой теме представлены контрольные вопросы, в конце глав приведены тесты для самоконтроля.

В учебном пособии представлена характеристика дикорастущего растительного сырья Сибири с возможностью его дальнейшего использования в пищевом производстве, даны технологические методы консервирования пищевого растительного сырья. Рассмотрены теоретические основы и способы тепловой сушки трав, ягод и грибов Сибири, конструктивные типы сушилок, методы их расчета, а также приведены примеры расчета конвективных, контактных и сублимационных сушилок. Разработаны технические предложения по новому запатентованному оборудованию для сушки растительного сырья.

Учебное пособие содержит основные теоретические положения дисциплины «Теория машин и механизмов», методику выполнения курсового проекта, охватывает основные разделы курса: структурное, кинематическое и силовое исследование плоского рычажного механизма, синтез кулачковых механизмов, построение картины внешнего эвольвентного зацепления пары зубатых колес, а также варианты заданий для выполнения курсового проектирования. Рассмотрен пример выполнения задания по каждому из перечисленных разделов курсового проекта.

Учебное пособие задумано в помощь обучающимся для определения растений по фотографиям и рисункам в процессе прохождения учебной практики по ботанике. Все основные растения, которые наиболее распространены в лесостепной зоне Красноярского края, в пособии сгруппированы по семействам (38 семейств, 214 видов). Для каждого вида приводятся краткие сведения о морфологических признаках и его экологии. В конце пособия приведены алфавитные списки русских и латинских названий растений.

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приведены сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований. Для закрепления полученных знаний по разделам изучаемой дисциплины даны самостоятельные и тестовые задания, а также контрольные вопросы.

Издание состоит из 5 глав и 26 тем. Первая глава рассматривает основные породы кроликов по направлениям продуктивности и кроссы, вторая – экстерьерно-конституциональные особенности кроликов, третья – подробно освещает вопросы племенной работы, четвёртая – основные корма, используемые в кролиководстве и методику составления рационов, пятая – особенности производства продуктов кролиководства. По всем темам разработаны задания для самостоятельной работы, в конце глав приведены тесты для самоконтроля и литература.

В учебном пособии рассмотрены основные понятия дисциплины «Тайм-менеджмент», содержание процесса управления временем, используемый в нем инструментарий. В пособии представлены практические задания, тестовые материалы, вопросы для самодиагностики, задания для выполнения контрольных работ, способствующие лучшему освоению курса

Учебное пособие посвящено краткому изложению основных вопросов воспроизводства, получения и выращивания поросят, откорма, переработки свинины, заразным и незаразным болезням свиней. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов по направлению 36.03.02, 36.04.02 Зоотехния, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза.

В учебном пособии рассматривается типологическая классификация, объемно-планировочные решения и номенклатура объектов недвижимости

В учебном пособии на современном научном уровне изложены вопросы технологии производства свинины на промышленной основе. Рассмотрены особенности воспроизводства свиней, выращивания и откорма на промышленных комплексах

В учебном пособии представлено назначение, описание конструкций современных машин и комплексов отечественного производства для уборки зерновых культур, их регулировки, правила эксплуатации, правила техники безопасности и противопожарных мероприятий.

В учебном пособии изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных заводов. Подробно рассказывается об основных процессах при производстве муки и крупы. Даны принципы построения и ведения различных помолов, технологий производства отдельных видов круп. Приведены общие сведения о контроле и управлении технологическими процессами на мукомольных, крупяных заводах.

В монографии обобщены результаты многолетних исследований авторов по научно-теоретическому обоснованию формирования высокопродуктивных агроценозов озимой и яровой тритикале, разработке и совершенствованию технологий их выращивания в лесостепи Среднего Поволжья

В учебном пособии рассматриваются вопросы технического обслуживания и диагностирования сельскохозяйственной техники, современных тенденций развития ремонтного производства, современных ремонтно-восстановительных технологий

Монография посвящена анализу исторических и культурных процессов в татарской деревне в 1920-е гг. Основой для исследования стали архивные материалы и анкетирование местного населения. Основное внимание уделяется материалу, имеющему отношение к Пензенской и Саратовской областям.

В учебном пособии описаны подготовительные операции по хранению масличного сырья, технологические операции по подготовке семян к извлечению масла. Изложены теоретические основы получения растительных масел методом прессования и методом экстракции. Рассматриваются технологические процессы и оборудование для получения растительных масел. Представлены приёмы и методы первичной очистки и рафинации извлеченного масла, условия хранения растительных масел.

В учебном пособии рассматриваются основные вопросы курса «Теневая экономика». Предлагаются темы докладов, даются основные понятия темы, формулируются вопросы для самоконтроля и задания для самостоятельной работы, вопросы для размышления, формы и виды самостоятельной работы студентов, тесты, словарь основных понятий и терминов, методические указания к освоению курса, вопросы для итогового контроля знаний студентов.

В учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных различных видов. Дана характеристика их продуктивных качеств, систем и способов содержания. Изложены вопросы воспроизводства, разведения, кормления сельскохозяйственных животных, рассматриваемые технологии производства сырья и продукции животноводства. Предложены контрольные вопросы к каждому разделу.

В монографии рассмотрены теоретические, методологические и практические аспекты управления активами и капиталом коммерческих организаций и даны рекомендации по его совершенствованию.

Учебное пособие предназначено для изучения основных инструментов, материалов и принадлежностей, используемых при ручном черчении; видов шрифтов, используемых в землеустроительной графической документации; требований по вычерчиванию условных обозначений. Приведены правила вычерчивания и оформления основных землеустроительных документов с использованием способов красочного оформления.

В учебном пособии изложены основные теоретические вопросы финансов, даны рекомендации по изучению дисциплины «Теория финансов». Пособие разработано в целях углубления практических навыков в области финансовых отношений

Монография содержит теоретические основы и практические методы переработки органических отходов. Изложены научные принципы управления качеством природных и техногенных энергетических ресурсов. Разработаны научные основы методологии утилизации целлюлозосодержащих отходов и технологии получения возобновляемых энергетических ресурсов.

Данные тексты лекций освещают базовые разделы дисциплины «Экономика недвижимости». Они предназначены для студентов всех форм обучения направления подготовки 38.03.01 «Экономика» (уровень бакалавриата). Издание выполнено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и учебным планом подготовки бакалавров-экономистов ФГБОУ ВО СПбГАУ. Оно включает цель, задачи курса, основной теоретический материал по темам: «Понятие и основные характеристики недвижимости», «Рынок недвижимости», список рекомендуемой литературы.

В учебном пособии изложена сущность системного подхода к анализу процессов энергообеспечения предприятий. Рассмотрены режимы функционирования систем энергообеспечения и их математические модели. Сформулированы задачи и предложены примеры оптимизации вышеназванных систем. В основу учебного пособия положен авторский курс «Теоретические основы системного анализа энергообеспечения предприятий», преподаваемый на кафедре энергообеспечения предприятий и электротехнологии, построенный на общей концепции формирования компетентности энергоменеджеров в аграрном секторе экономики.

В монографии изложены современные методы анализа и синтеза проектируемых сельскохозяйственных машин, механико-технологические и теоретические основы проектирования рабочих органов с копирующими колесами сеялки для посева мелкосеменных масличных культур, результаты экспериментальных и полевых исследований разработанного сошника.

В учебном пособии приведена краткая теоретическая информация об общих закономерностях технологии бродильных производств.

В учебном пособии изложены как теоретические основы анализа, так и прикладные вопросы экономического анализа.Освоение навыков аналитических расчетов, уяснение сути системного подхода к изучению экономики, овладение навыками научного подхода к используемой информации в экономике – это основа практических действий экономиста.

Целью выполнения курсового проекта по дисциплине «Техническая эксплуатация автомобильного транспорта» является получение студентами навыков организации технического обслуживания и ремонта подвижного состава автотранспортного предприятия.

В монографии выполнен анализ влияния различных видов моторного топлива на параметры топливоподачи дизеля, показана перспективность применения рапсового масла в качестве биологического компонента дизельного смесевого топлива, приведены и проанализированы результаты теоретических и экспериментальных исследований

В учебном пособии приводятся темы лабораторно-практических занятий, порядок их выполнения, задания по каждой теме, контрольные вопросы, тестовые задания и литература, рекомендуемая для выполнения работ для студентов экономического факультета

В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и методологии бухгалтерского учета в современных условиях. Раскрыты основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета, базовые понятия и термины. Даны характеристики предмета и метода бухгалтерского учета применительно к условиям современного этапа российской экономики.

В монографии обобщены результаты теоретических исследований новых рабочих органов сельскохозяйственных машин, а также отечественный и зарубежный опыт по созданию рабочих органов и машин для возделывания, уборки и послеуборочной обработки сельскохозяйственных культур, указаны основные пути дальнейшего их совершенствования.

В учебном пособии представлено назначение, описание конструкций современных посевных машин и комплексов отечественного и зарубежного производства, регулировки и правила эксплуатации.

В монографии обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований кобинированного сошника, а также отечественный и зарубежный опыт по созданию рабочих органов и машин для разноуровневого внесения удобрений и распределения семян, указаны основные пути дальнейшего их совершенствования.Изложены современные методы анализа и синтеза проектируемых сельскохозяйственных машин, механико-технологические и теоретические основы проектирования рабочих органов для разноуровневого внесения удобрений и распределения семян, результаты экспериментальных и полевых исследований разработанного сошника.

Учебное пособие охватывает все основные разделы курса «Технологии и средства механизации сельского хозяйства» и содержит описание технологий и средств механизации отраслей растениеводства и животноводства, а также теоретические сведения расчета рабочих органов средств механизации сельского хозяйства.

В издании представлены сведения о бродильном производстве, рассмотрены основы технологических процессов производства солода, пива, кваса, вина и спирта. Описаны устройства и принцип действия машин и аппаратов, применяемых на этих производствах.

Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Скотоводство». Содержит описание состояния и перспек-тивы развития мясного скотоводства в мире и России, происхождения, биологических особенностей и мясной продуктивности крупного рогатого скота, в пособии дана характеристика пород, воспроизводства стада, генетические основы селекции и основные направления племенной работы, технология и организация выращивания ремонтного молодняка, производства говядины в хозяйствах различных форм собственности.

Пособие посвящено классу продовольственных товаров растительного происхождения. Рассмотрены основные вопросы, определяющие потребительские свойства продуктов питания: химический состав и пищевая ценность, дана товароведная характеристика и представлен современный ассортимент однородных групп товаров растительного происхождения.

Пособие предназначено для студентов-бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Организация и управление перевозками на автомобильном транспорте»,получающих высшее образование, студентов-магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Управление транспортными процессами», руководителей и специалистов автотранспортных предприятий и предприятий дорожного хозяйства, водителей транспортных средств, должностных лиц, отвечающих за вопросы транспортной безопасности на объектах транспортной инфраструктуры, дорожного хозяйства и транспортных средствах. Рекомендуется для использования в системе дополнительного профессионального образования при повышении квалификации и профессиональной переподготовке.