«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

Мы поставили целью изучить ход изменений фауны позвоночных Голодной степи под влиянием ее освоения и представить дальнейший ход этого процесса как с хозяйственной точки зрения, так и с теоретической.

Цели работы. Данную работу следует рассматривать как первую попытку критически проанализировать и обобщить все известные в настоящее время данные о биологии и распространении пластинчатоклювых на юге Украины, дополнив их собственными материалами и наблюдениями.

Пособие содержит занимательные игровые задания для детей дошкольного и младшего школьного возраста, способствующие формированию правильного звукопроизношения, обогащению словарного запаса, развитию графических навыков. Издание состоит из 9 выпусков, каждый из которых предназначен для работы над определенным звуком (группой звуков) русского языка. Данный выпуск посвящен звукам З-ЗЬ, Ц.

Рассмотрены вопросы развития сельского хозяйства России в 2010-2012гг, дан отраслевой анализ развития полеводства, животноводства, состояния кормовой базы и материальнотехнического оснащения отрасли

В эмбрионах птиц синтезируемый оксид азота (NO) накапливается в составе соединенийдоноров NO: S-нитрозотиолов, нитрозильных комплексов железа, высокомолекулярных нитросоединений. Окисление NO до нитрата имеет различную интенсивность в эмбрионах разных пород. В некоторых эмбрионах доноры NO накапливаются, практически не претерпевая окисления. Стабильная концентрация доноров NO и нитрата в крови взрослой птицы есть результат динамического равновесия между синтезом NO и его исчезновением: окислением, а также проникновением в другие ткани, выведением из организма. Но окисление NO происходит преимущественно не в крови, а в других тканях. Следовательно, распад соединений-доноров NO и окисление последнего определяется не спонтанными процессами, а особенностью тканей, в частности, наличием в них физиологических мишеней NO. Определение интенсивности метаболизма NO, таким образом, необходимо для прогнозирования эффективности применения препаратов-доноров NO и стимуляторов его синтеза

Российская общественно-политическая и деловая ежедневная газета, учреждённая в феврале 1917 года. Тематика газеты — освещение событий в России и за рубежом, аналитика и комментарии, обзор вопросов бизнеса и экономики, событий культурной и спортивной жизни.

Цель и задачи исследований. 1. Применяя различные статистико-математические методы провести глубокий и всесторонний анализ развития животноводства на западно-украинских землях в досоветский период (1900— 1939 гг.) и за годы существования Советской власти (1940— 1969 гг.).

Цель и задачи исследований. Целью работы являлось изучение действие биологически активной добавки «Карбокрезан» на повышение продуктивности цыплят - бройлеров.

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Автор анализирует развитие малого предпринимательства в сельском хозяйстве России. Основное внимание уделено крестьянским (фермерским) хозяйствам как центральному звену этого сектора экономики. Предлагаются пути дальнейшего развития малого сельского предпринимательства.

Сравниваются цены производителей в России, США и Китае по следующим видам продовольствия: пшеница, мясо, картофель и овощи. Составлен прогноз закупочной цены на пшеницу на 1 октября 2011 г.

Проанализирована связь палеогеографических событий неогена и четвертичного периода на Байкале с формированием фаунистических комплексов рыб, птиц и их паразитов. Состав паразитов рыб подтверждает, что наиболее длительную изоляцию в Байкале прошли представители эндемичных байкальских Cottoidei, а рыбы бореального равнинного комплекса заселили озеро сравнительно недавно и, возможно, проникали сюда неоднократно. Современный состав водных птиц свидетельствует о напряженных условиях их обитания в Прибайкалье в четвертичном периоде и о значительной изменчивости их фауны в климатических циклах плейстоцена за счет периодических заселений Байкала птицами.

Проанализирована связь палеогеографических событий неогена и четвертичного периода на Байкале с формированием фаунистических комплексов рыб, птиц и их паразитов. Состав паразитов рыб подтверждает, что наиболее длительную изоляцию в Байкале прошли представители эндемичных байкальских Cottoidei, а рыбы бореального равнинного комплекса заселили озеро сравнительно недавно и, возможно, проникали сюда неоднократно. Современный состав водных птиц свидетельствует о напряженных условиях их обитания в Прибайкалье в четвертичном периоде и о значительной изменчивости их фауны в климатических циклах плейстоцена за счет периодических заселений Байкала птицами.

Повышение конверсии корма в продукцию птицеводства связано, прежде всего, с эффективным использованием птицей кормового белка, что выдвигает определенные требования к его полноценности, оптимальному соотношению в нем аминокислот, лимитирующих продуктивность, их доступности к всасыванию и использованию в метаболизме. В последние годы появилось достаточно работ по изучению усвоения аминокислот в процессе пищеварения у свиней (Е.Н. Головко, 2011; М.О. Омаров с соавт., 2016; Н.С.-А. Ниязов с соавт., 2016) и птицы (P. Dalibard с соавт., 1995; А.Э. Японцев, 2016). Для этого разработаны методы исследования, которые позволяют определить кажущуюся и истинную илеальную усвояемость аминокислот. Их суть сводится к определению доступности аминокислот по разнице количества, потребленного с кормом, и идентифицированного в непереваренных остатках содержимого в терминальной части подвздошной кишки — илеума (ileum). Информация о доступности аминокислот позволяет оптимизировать рационы по качеству белка. А это имеет важное значение для регуляции пищеварительной функции и аппетита (В. Рядчиков с соавт., 2010). Ранее мы установили, что секреторная функция поджелудочной железы бройлеров и кур реагирует на баланс аминокислот в рационе, причем при введении лимитирующей аминокислоты до нормы потребности ферментативная активность панкреатического сока значительно усиливается (Ц.Ж. Батоев с соавт., 1990; V.G. Vertiprakhov, 2015). В настоящей работе представлены экспериментальные данные по активности ферментов в панкреатическом соке и химусе подвздошной кишки, а также содержанию аминокислот в ее концевой части у кур при использовании комбикормов с протеинами разного качества. Контрольный комбикорм соответствовал установленным нормам, а в опыте в корме содержались трудногидролизуемые компоненты (отруби пшеничные, подсолнечный жмых), меньшее количество сырого протеина (на 2 %) и обменной энергии (на 10 ккал). При добавлении такого корма фистулированным курам наблюдалось снижение протеолитической активности панкреатического сока на 22-36 %, активности протеаз в химусе подвздошной кишки — на 34 % по сравнению с контролем. Анализ баланса аминокислот в кормах и содержимом подвздошной кишки указывает на то, что при использовании более питательного комбикорма процесс усвоения аминокислот в пищеварительном тракте птицы происходит значительно эффективнее: количество свободных аминокислот в содержимом подвздошной кишки при использовании в рационе контрольного корма было выше на 2 % по сравнению с опытным вариантом, что обусловлено прежде всего высокой ферментативной активностью пищеварительных соков и аппетитом кур.

Основой межлинейной гибридизации в утководстве должны быть селекция на сочетаемость и специализация линий родительских форм гибридов путем применения ведущих принципов метода разведения сельскохозяйственных животных по линиям.

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

«Комсомольская правда» — информационная, общественно-политическая, развлекательная ежедневная газета, журналисты которой стараются быть интересными самому широкому кругу читателей. Безусловно, конек «КП» - скандальные репортажи, необычные истории из жизни, душераздирающие криминальные истории, светские новости, рассказы о звездах. Основные рубрики издания: «Картина дня», «Бизнес-пресс», «Клуб любознательных», «Кремлевская диета», «Мода», «КП-спорт», «Книжная полка», «Про рок», «Мнение», «Мужчина и женщина» и многое другое.

На страницах журнала предлагаются практические материалы, связанные с игровой деятельностью, которые будут полезны не только педагогам дошкольных учреждений, дополнительного образования, но и родителям и конечно же детям. Это конспекты открытых занятий, сценарии бесед, утренников, домашних праздников, авторские и адаптированные под определенные педагогические задачи уже известные игры, игры народов мира, игры наших предков и игры, созданные на основе новейших технологий. Журнал является своеобразным гидом в игровой деятельности.

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации и автоматизации технологических процессов растениеводства и животноводства с основными схемами рабочих машин, используемых в растениеводстве и животноводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых машин сельскохозяйственного назначения.

Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий. Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.

Тажи Айгерим — поэт. Родилась в 1981 г. в Актюбинске. Автор книги стихов «БОГ-О-СЛОВ». Преподает в академии «Новая Земля». Живет в г. Алматы. В журнале «Дружба народов» печатается впервые.

Научно-методический журнал ОО «ВООП». Необходимо экологическое образование направить на формирование системы представлений об окружающей природной среде как целостной, нерасчлененной системе, обеспечивающей жизнедеятельность человека. Учитель – это тот человек, который призван через содержание своего предмета, прививать ученикам благородство, гуманизм, ответственность за себя и за природу. Важная роль в этом принадлежит всем преподавателям-предметникам, а не только биологии, как это принято, к сожалению, повсеместно.

В рекомендациях обобщены литературные материалы и собственные исследования автора по проблеме кормления сельскохозяйственных животных с использованием нетрадиционных кормовых добавок (бентонитовая глина, фильтрационный осадок, премиксы и комплексные вещества на их основе, яблочный уксус).

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Цель пособия – помочь педагогу, ведущему уроки изобразительного искусства в начальной школе и занятия по изобразительной деятельности в ДОУ, с помощью сказки создать условия для творческого раскрепощения ребенка, активизировать его творческое начало. Пособие адресовано учителям, студентам педагогических вузов и средних специальных заведений, воспитателям, педагогам дополнительного образования

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

Научный электронный журнал ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ для ученых и специалистов. Освещает вопросы экономики, агротехнологии, биологии, селекции и семеноводства, защиты растений, кормопроизводства, животноводства, механизации, научные разработки ученых в сфере сельскохозяйственного производства, передовой опыт и достижения, прогрессивные технологии.

В журнале публикуются статьи, посвященные правовым вопросам в сфере ветеринарной медицины, сельского хозяйства и агропромышленного комплекса. С января 2022 года журнал выходит под названием "Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии".

Научно-методический журнал ОО «ВООП». Необходимо экологическое образование направить на формирование системы представлений об окружающей природной среде как целостной, нерасчлененной системе, обеспечивающей жизнедеятельность человека. Учитель – это тот человек, который призван через содержание своего предмета, прививать ученикам благородство, гуманизм, ответственность за себя и за природу. Важная роль в этом принадлежит всем преподавателям-предметникам, а не только биологии, как это принято, к сожалению, повсеместно.

Задачей настоящей работы, начатой нами в 1959 году, явилось выяснение возможности и изучение условий культивирования четырех штаммов вируса ньюкаслской болезни в различных культурах тканей млекопитающих и изучение биологических свойств их культуральных вариантов с целью получения препарата, свободного от возбудителей патогенных для птиц и стабильного в иммуногенном отношении, который можно было бы предложить в качестве вакцинного.

В пособии рассмотрены актуальные вопросы применения индустриальных технологий производства кулинарной продукции в современных экономических условиях с учетом достижений научно-технического прогресса. Представлены современные индустриальные технологии, применяемые на предприятиях общественного питания. Изложены вопросы организации индустриального производства полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции на предприятиях питания, а также разработки технологической документации на них с применением современных систем менеджмента безопасности.

Учебное пособие подготовлено на кафедре зоологии и паразитологии Воронежского государственного университета.

В статье приведены данные об орнитологических описаниях и исследованиях фауны Полтавщины в ХVI―первой трети ХХ столетия; об исследователях, так или иначе прикоснувшихся к миру птиц региона. Рассматривается природоохранная деятельность известного орнитолога ХХ столетия Н.И. Гавриленко. В статье имеет место авторский перевод цитат из литературы, изданной на украинском языке.

Предлагаемый сборник упражнений по русскому языку составлен в соответствии с требованиями ФГОС начального общего образования и содержит задания, подобранные по основным разделам программы по русскому языку для начальной школы.

Лень, по определению В.И.Даля, это «отвращение от труда, от дела, занятий; наклонность к праздности, к тунеядству». Совершенно справедливо ее считают недостатком, пороком и даже смертным грехом. Но лень — не абсолютное зло. С точки зрения биологии лень — это чрезмерная реализация принципа экономии энергии

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Методические пособие составлено в соответствии с ГОС ВПО и учебной программой, тематическим планом изучения дисциплины «Основы животноводства». В пособии приведены различные задания, вопросы для самостоятельной подготовки студентов по всем темам, при этом каждой теме предшествует краткий теоретический минимум. Настоящее пособие предназначено для организации самостоятельной работы студентов по дисциплине «Основы животноводства» (специальность «Агрономия»), а также может использоваться в качестве вспомогательного источника в учебном процессе по специальности «Механизация сельского хозяйства», включая направление бакалавриата.

Современный потребительский рынок предъявляет высокие требования к качеству и безопасности продукции. В условия крупных промышленных комплексов по производству яиц и мяса птицы нельзя избежать профилактических вакцинаций и других ветеринарных обработок. Нестабильный кормовой фон с учетом зональных особенностей химического состава кормов предполагает внедрение в лечебно-профилактическую практику специалистов безопасных средств и изучение их влияния на гематологические и биохимические показатели крови птиц.

Журнал включает научные статьи ведущих ученых ФГОУ ВПО РГАТУ и других сельскохозяйственных вузов России по различным вопросам всех направлений аграрной науки.

издание, посвященное количественным методам оценки качества продукции пищевой промышленности. В журнале раскрываются актуальные теоретические вопросы аналитической химии, биохимии, микробиологии, биотехнологии, молекулярной биологии, а также физико-химических и физико-механических методов испытания. Существенное внимание в издании уделяется проблемам исследования: воды, почвы, комбикормов и кормовых добавок, ингредиентов, продуктов питания, тароупаковочных материалов (ТУМ), а также идентификации и фальсификации кормов и пищевой продукции. Специалисты в области агроэкологии, растениеводства и кормопроизводства, ветеринарии и молекулярной биологии, пищевой промышленности найдут на страницах издания информацию о новейших направлениях в развитии аналитических методов, новых субстанциях (аналитах), новых средствах измерений (СИ), технических инструментах (приборах), реагентах, тест-системах, биочипах. ВЫХОД ЖУРНАЛА В 2017Г. ВРЕМЕННО ПРИОСТАНОВЛЕН!!!

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

Пособие представляет собой универсальный сборник разноуровневых заданий для проведения самостоятельных проверочных работ по русскому языку в 4 классе начальной школы. Может использоваться при обучении по любым учебникам. Задания разделены на три уровня сложности, составлены в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования 2021 г.

В работе представлена оценка использования муки зародышей пшеницы в технологическом процессе выращивания бройлеров. Ее вводили в состав комбикормов в количестве 4% от объема. Эффективность применения муки зародышей пшеницы оценивали по результатам изучения морфологического состава крови в 1 день эксперимента, на 33 сутки откорма птицы и за день до убоя, сохранности, величины среднесуточного прироста массы тела, расходу кормов на производство единицы продукции, сохранности, сроков выращивания и выходу готовой продукции. В результате включения муки зародышей пшеницы в технологический процесс выращивания птицы, затраты кормов на производство единицы продукции были снижены на 1,8-2,4%. Среднесуточный привес массы тела увеличился на 0,92,5%, а валовой прирост живой массы увеличивается в среднем на 0,14-3,33%. В результате, экономическая эффективность использования муки зародышей пшеницы составил 8,6-9,7 руб. за 1 рубль затрат.

Пособие представляет собой универсальный сборник разноуровневых заданий по русскому языку для 3 класса. Задания разделены на три уровня сложности, составлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом начального общего образования 2021 г. Может использоваться при обучении по любым учебникам.

Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего в рамках деловой программы Международной выставки инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК», которая состоялась 19–21 мая 2015 г. в г. Москве, в МВЦ « Крокус Экспо»

На современном рынке широкое распространение получили фитобиотики. Нормативно – правовыми актами никак не регламентируется регистрация статуса фитобиотиков, существует два регистрационных статуса - кормовая добавка и лекарственный препарат, при этом законодательные требования, а также испытания при разработке для их выпуска разные. Согласно Россельхознадзора для автоматизации процесса регистрации лекарственных средств и кормовых добавок для ветеринарного применения используется компонент ВетИС «Ирена». Для фитобиотической кормовой добавки подбор ингредиентов должен основываться на таких показателях как поедаемость, биодоступность и усвояемость. Выбор режима назначения, экономическая выгода также должны быть приоритетными при разработке состава. Целью нашего исследования было сравнение показателей поедаемости новой кормовой добавки «Фито1», разработанной на кафедре фармакологии и токсикологии ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины», в двух формах - в жидкой и твердой. По результатам проведенного эксперимента, в частном птицеводческом хозяйстве Кировского района Ленинградской области, на цыплятых (курах-несушках) породы Билефельдеры мы выявили, что при использовании фитобиотика «Фито1», содержащего плоды шиповника коричного и лист мяты перечной, с кормом в форме порошка, привесы массы цыплят (кур-несушек) были выше на 6,2%, чем при скармливании фитобиотика «Фито1» в форме настоя с питьем. Но при этом, масса птиц контрольной группы была ниже, чем у первой и второй подопытных групп на 9,5% и 4,6% соответственно. Разработанный фитобиотик «Фито1», в качестве кормовой добавки, обладает хорошими органолептическими показателями, что является залогом хорошей поедаемости и рекомендован для дальнейшего исследования

Поэтому нами были поставлены задачи: Провести сравнительное изучение влияния малоконцентратного и зерновоконцентратного типа кормления на продуктивность, сохранность поголовья и инкубационные качества яиц кур-несушек с целью выявления наиболее эффективного из них.

Журнал основан в 1970-м как авторитетный ресурс, поднимающий проблемы экспериментальной и классической теоретической экологии. Публикуемые им материалы состоят из оригинальных статей и обзоров, написанных по достоверным материалам – результатам фундаментальных исследований в разных областях знания.